農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理方案
為了保障事情或工作順利、圓滿進(jìn)行，通常需要提前準(zhǔn)備好一份方案，一份好的方案一定會(huì)注重受眾的參與性及互動(dòng)性。方案的格式和要求是什么樣的呢？下面是小編為大家整理的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理方案，希望能夠幫助到大家。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理方案1
為促進(jìn)市場(chǎng)繁榮發(fā)展，營(yíng)造文明、健康、和諧的經(jīng)營(yíng)環(huán)境，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，更好地保護(hù)承租人、消費(fèi)者、出租人的合法權(quán)益，實(shí)現(xiàn)承租人、出租人共贏、消費(fèi)者滿意的目的，特制定本方案。
一、市場(chǎng)公共環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)范
(一)、市場(chǎng)內(nèi)攤區(qū)劃分標(biāo)識(shí)明確，人流、物流通道暢通。
1、無(wú)占用公共通道經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象;
2、無(wú)出攤、離攤占道現(xiàn)象;
3、無(wú)在公共通道上停放車輛現(xiàn)象;
4、無(wú)在公共通道上亂堆、亂放物品現(xiàn)象;
5、公共通道、垃圾箱周邊無(wú)垃圾堆放現(xiàn)象，垃圾及時(shí)清運(yùn);
6、公共通道上無(wú)積水、無(wú)油污，攤位(門面)整潔無(wú)殘標(biāo)。
(二)、經(jīng)營(yíng)區(qū)域內(nèi)地面清潔衛(wèi)生，沒有影響環(huán)境衛(wèi)生的污染情況。
1、攤位(門面)區(qū)內(nèi)物品堆放整齊，無(wú)亂堆、亂擺情況;
2、攤位(門面)區(qū)標(biāo)識(shí)明確，攤位(門面)及設(shè)施干凈衛(wèi)生，垃圾、雜物等裝入垃圾容器內(nèi)，垃圾容器擺放整齊;
3、攤位(門面)區(qū)內(nèi)衛(wèi)生整潔，地面無(wú)垃圾、無(wú)積水、無(wú)油污，廣告懸掛規(guī)范整齊，無(wú)殘標(biāo)。
(三)、經(jīng)銷商“攤前三包”(包衛(wèi)生、包商品擺放整齊、包無(wú)四害)定期搞好攤位(門面)區(qū)內(nèi)清潔衛(wèi)生，衛(wèi)生習(xí)慣良好。
1、監(jiān)督經(jīng)銷商搞好“攤前三包”，攤前紙屑、菜葉等廢棄物由經(jīng)營(yíng)戶負(fù)責(zé)清理，嚴(yán)禁亂扔亂倒行為，保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣;
2、監(jiān)督經(jīng)營(yíng)戶兩周一次搞攤區(qū)衛(wèi)生大掃除，洗抹攤面、攤架、經(jīng)營(yíng)用具。
二、市場(chǎng)各攤位(門面)區(qū)經(jīng)營(yíng)秩序管理規(guī)范
(一)、肉類攤位區(qū)：
1、保持?jǐn)偽慌_(tái)面整潔干凈，攤架、證照干凈，定期搞衛(wèi)生。
2、證照懸掛整齊，進(jìn)銷商品檢驗(yàn)合格手續(xù)齊全，入場(chǎng)人員持證經(jīng)營(yíng)。
3、嚴(yán)禁搭攤、加長(zhǎng)攤位、在攤內(nèi)加臺(tái)操作。
4、按規(guī)范統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)用器具，嚴(yán)禁在攤位區(qū)內(nèi)擺放雜物。
5、嚴(yán)禁用木板、木盆等擺放商品。
6、嚴(yán)禁銷售白肉、病(牛)豬肉、死豬(牛)肉。因此造成的食品安全事故，一切責(zé)任由經(jīng)營(yíng)者承擔(dān)。
(二)蔬菜、綜合攤位(門面)區(qū)：
1、保持?jǐn)偽?門面)整潔干凈，攤架、證照干凈，定期搞衛(wèi)生。
2、證照懸掛整潔，進(jìn)銷臺(tái)賬完整，入場(chǎng)人員持證經(jīng)營(yíng)。
3、攤位(門面)上不準(zhǔn)加墊泡沫板、木板等雜物，商品擺放不準(zhǔn)超出攤位(門面)，嚴(yán)禁加搭邊攤。
4、垃圾、雜物清理后投放在垃圾箱內(nèi)，不準(zhǔn)扔在攤位(門面)地面上，影響蔬菜、水果等商品經(jīng)營(yíng)的環(huán)境衛(wèi)生。
5、嚴(yán)禁在攤位(門面)內(nèi)擺放雜物，嚴(yán)禁用泡沫箱、盆、桶等蓄水淋菜、泡菜、洗菜。
6、保持?jǐn)偽?門面)周邊清潔衛(wèi)生，嚴(yán)禁在公用通道上堆放物品、清理蔬菜。
7、嚴(yán)禁經(jīng)營(yíng)戶淋菜將水灑落在公共通道上，因經(jīng)營(yíng)戶灑水、亂扔廢棄物造成的地面濕滑，導(dǎo)致消費(fèi)者受傷，由經(jīng)營(yíng)戶承擔(dān)一切責(zé)任。
(三) 、鹵制品、豆制品、腌制品、干貨區(qū)：
1、保持?jǐn)偽?門面)衛(wèi)生整潔，無(wú)蛛網(wǎng)、鼠跡，合理使用“三防”設(shè)施，定時(shí)清潔衛(wèi)生。
2、證照懸掛整齊，標(biāo)價(jià)牌(簽)價(jià)格清楚，銷售的商品進(jìn)貨臺(tái)賬登記清楚，產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)手續(xù)真實(shí)、完備，入場(chǎng)人員持證經(jīng)營(yíng)。
3、攤區(qū)內(nèi)商品堆放整齊，不亂搭、亂掛雜物，嚴(yán)禁用包裝箱等物品盛裝商品占道經(jīng)營(yíng)。
4、規(guī)范經(jīng)營(yíng)工具，嚴(yán)禁將廢舊家具(舊床、舊沙發(fā)等影響環(huán)境美觀的用具)拿到市場(chǎng)內(nèi)使用。
5、嚴(yán)禁在公共通道內(nèi)加工商品、堆放物品、停放車輛、占道休息和賭博、游戲等。
(四) 、水產(chǎn)、冷凍品攤區(qū)：
1、保持?jǐn)偽?門面)設(shè)施、設(shè)備的衛(wèi)生整潔，地面無(wú)積水，墻面、頂面無(wú)蛛網(wǎng)、灰塵。
2、相關(guān)證照齊備，標(biāo)價(jià)牌價(jià)格清楚，商品檢驗(yàn)驗(yàn)疫合格，進(jìn)銷臺(tái)賬登記清楚。
3、攤區(qū)內(nèi)商品擺放有序，不搭邊攤、側(cè)攤，不加裝水池、陳列架等影響市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序的設(shè)施。
4、保證經(jīng)營(yíng)區(qū)域內(nèi)地面整潔，地面無(wú)污水、積水，經(jīng)營(yíng)戶沖洗經(jīng)營(yíng)設(shè)施、更換水池用水后需立即用干拖布拖干溢水，若造成地面濕滑，導(dǎo)致行人滑倒由其承擔(dān)一切責(zé)任。
5、嚴(yán)禁在攤區(qū)內(nèi)亂擺、亂掛、亂放雜物，嚴(yán)禁在攤架上懸掛抹布、圍布、袖套等。
(五) 、活禽區(qū)
1、市場(chǎng)管理人員每天對(duì)上市活禽情況進(jìn)行檢查和數(shù)量登記，未經(jīng)檢疫的活禽產(chǎn)品嚴(yán)禁進(jìn)入市場(chǎng)銷售。
2、活禽產(chǎn)品的宰殺必須到宰殺間進(jìn)行。
3、不得在市場(chǎng)內(nèi)燒煤，不得使用松香柏油燙拔禽毛，不得占用通道堆放商品和晾曬禽毛。
4、每天收市時(shí)，經(jīng)營(yíng)戶必須自覺將自己的經(jīng)營(yíng)區(qū)域或宰殺區(qū)域的'污物和糞便清掃干凈，以便市場(chǎng)消毒人員進(jìn)行徹底沖洗消毒。
5、經(jīng)營(yíng)戶若發(fā)現(xiàn)禽只出現(xiàn)異常的死亡或可疑癥狀時(shí)，須及時(shí)向市場(chǎng)管理人員報(bào)告或直接向市畜牧局、衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)部門報(bào)告。嚴(yán)禁出售病禽、死禽，如若因此造成食品安全事故，一切責(zé)任由經(jīng)營(yíng)戶承擔(dān)。
6、對(duì)病禽要進(jìn)行無(wú)害化處理。
三、其他規(guī)定
1、以上規(guī)則，主管部門負(fù)責(zé)人負(fù)有督促落實(shí)之責(zé)任，若因其督促不及時(shí)、不到位而造成違規(guī)事件當(dāng)月連續(xù)發(fā)生三次以上的，罰款60元。
2、相關(guān)責(zé)任區(qū)的相關(guān)責(zé)任人工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，當(dāng)月所負(fù)責(zé)的區(qū)域未發(fā)生一起責(zé)任違規(guī)的，當(dāng)月獎(jiǎng)勵(lì)相關(guān)責(zé)任人100元。
3、經(jīng)營(yíng)戶是否違規(guī)的情況作為年終評(píng)先選優(yōu)條件記錄歸檔。
4、本規(guī)范由市場(chǎng)管理辦公室負(fù)責(zé)解釋并督促落實(shí)。
5、本規(guī)定自合同簽定之日起實(shí)施。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理方案2
為全面加強(qiáng)商品質(zhì)量管理，切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，確保廣大人民群眾的消費(fèi)安全，根據(jù)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》和《產(chǎn)品質(zhì)量法》的要求，制定如下方案：
1、自覺履行商品經(jīng)營(yíng)者的義務(wù)，保證所經(jīng)銷的'商品符合保障人身財(cái)產(chǎn)安全的要求，保證所經(jīng)銷的商品應(yīng)當(dāng)具有的質(zhì)量、性能、用途和有效期限，并自覺承擔(dān)“三包”責(zé)任。
2、不銷售不符合保障人體健康和人身財(cái)產(chǎn)安全的商品。
3、不壟斷貨源、哄抬物價(jià)、強(qiáng)買強(qiáng)賣、欺行霸市、迫使他人接受不平等或不合法的交易條件。
4、不摻雜使假、以假充真、以次充好、短斤少兩，不銷售假冒偽劣產(chǎn)品。
5、不銷售有毒有害、失效、腐爛變質(zhì)的商品和不合格的商品。
6、不使用不規(guī)范、不合格的計(jì)量器具銷售商品。
7、不銷售應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn)、檢疫而未檢驗(yàn)、檢疫的商品或檢驗(yàn)、檢疫不合格的商品。
8、不銷售和國(guó)家明令禁止上市或淘汰的商品。
9、不銷售危害消費(fèi)者身心健康商品，不對(duì)商品作引人誤解的虛假宣傳。
10、本單位（個(gè)人）若違背以上承諾，除接受相關(guān)執(zhí)法部門處罰外，還要依法承擔(dān)對(duì)消費(fèi)者所造成的損失。
11、自覺接受市場(chǎng)監(jiān)管部門的監(jiān)督。
12、自覺接受廣大消費(fèi)者的監(jiān)督。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理方案3
為了以實(shí)際行動(dòng)遵守《農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料商品市場(chǎng)監(jiān)督管理辦法》的相關(guān)規(guī)定，做到合法經(jīng)營(yíng)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，配合工商部門維護(hù)良好的農(nóng)資市場(chǎng)秩序，保護(hù)農(nóng)民和其它經(jīng)營(yíng)者的合法利益。本農(nóng)資店承諾將遵守如下方案：
一、自覺學(xué)習(xí)《農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料市場(chǎng)監(jiān)督管理辦法》、《廣告法》等法律法規(guī)、政策和其它監(jiān)管制度及“農(nóng)資經(jīng)營(yíng)示范店”和先進(jìn)做法，按要求參加工商部門組織的經(jīng)營(yíng)技能培訓(xùn)，配合工商部門處理相關(guān)投訴，積極采用農(nóng)資電子監(jiān)管模式。
二、不從事無(wú)照經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)，不參與缺乏有效管理的掛靠經(jīng)營(yíng)和不具備經(jīng)營(yíng)資格的.經(jīng)營(yíng);不銷售過期、失效、變質(zhì)和標(biāo)簽不全、不合格以及國(guó)家禁用的農(nóng)資商品;不銷售摻雜摻假、以假充真、以次充好的假冒偽劣農(nóng)資商品。
三、主動(dòng)把好農(nóng)資商品進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，按照索證索票制度的要求，查驗(yàn)供貨方的證照并建立進(jìn)貨臺(tái)賬;及時(shí)索要批次購(gòu)貨的合法有效的產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告，將化肥、種子和農(nóng)藥的產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告制成一式三份的備案資料上報(bào)工商局經(jīng)檢隊(duì)和轄區(qū)工商所備份。
四、認(rèn)真落實(shí)農(nóng)資“一賬通”監(jiān)管制度。按照《農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料市場(chǎng)監(jiān)督管理辦法》的具體要求規(guī)范填寫“一賬通”票據(jù)，虛心接受工商部門的行政指導(dǎo)，力求使所填寫的“一賬通”票據(jù)做到購(gòu)物人情況詳細(xì)、產(chǎn)品流向清楚、票面整潔、保存完好、查閱方便。
五、遵守《廣告法》的規(guī)定，不違法違章發(fā)布農(nóng)資產(chǎn)品廣告;堅(jiān)持實(shí)事求是，不在農(nóng)資廣告中隨意夸大產(chǎn)品效用，不利用農(nóng)資廣告推銷質(zhì)次價(jià)高的農(nóng)資商品。
六、遵守職業(yè)道德，不強(qiáng)買強(qiáng)賣、欺行霸市、不囤積居奇、哄抬物價(jià)、不短斤少兩、欺騙消費(fèi)者;保持店面整潔美觀，商品陳列整齊;積極向工商、農(nóng)業(yè)等部門舉報(bào)各類農(nóng)資經(jīng)營(yíng)違法違章行為。
七、按照“農(nóng)資經(jīng)營(yíng)示范店標(biāo)準(zhǔn)”的具體要求，自覺提高經(jīng)營(yíng)素質(zhì)、落實(shí)“一賬通”制度、把好上市農(nóng)資質(zhì)量，努力爭(zhēng)創(chuàng)主體資格合法、服務(wù)措施安全、農(nóng)資質(zhì)量合格、制度落實(shí)到位、誠(chéng)信服務(wù)良好的“農(nóng)資經(jīng)營(yíng)示范店”。
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