2021酒店中秋節(jié)促銷的活動方案范文

　　為有力保證活動開展的質(zhì)量水平，常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定活動方案，活動方案是綜合考量活動相關(guān)的因素后所制定的書面計(jì)劃。那要怎么制定科學(xué)的活動方案呢？下面是小編收集整理的2021酒店中秋節(jié)促銷的活動方案范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　酒店中秋節(jié)促銷的活動方案1

　　酒店?duì)I銷是一門研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場環(huán)境中如何識別，分析，評價，選擇和利用市場機(jī)會，如何開發(fā)適銷對路的產(chǎn)品，探求飯店生產(chǎn)和銷售的最佳形式和最合理途徑，目的就是以最少的勞動耗費(fèi)取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。一個老板的商業(yè)意識直接或者間接的決定著一個酒店的未來發(fā)展前途。

　　農(nóng)歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來臨，結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗，為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙豐收，特制定此方案。

　　一、目標(biāo)市場分析

　　本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費(fèi)，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個人利益。

　　二、定價策略

　　1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格，可采用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價格的辦法。

　　2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價相結(jié)合的辦法。3、中秋節(jié)的套餐（下面有說明）的價格不要偏高，人均消費(fèi)控制在20—30元（不含酒水）。

　　4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動，在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價（但要針對酒店的純利潤來制定）。

　　三、營銷策略

　　1、制作專門針對中秋節(jié)的'套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈送月餅（價格不需要太高）。

　　2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5—6折（根據(jù)酒店的實(shí)際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

　　3、如果手機(jī)和固定電話號碼尾號是815（臨汾地區(qū)以內(nèi)），可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5—6折（根據(jù)酒店的實(shí)際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

　　4、由于本酒店暫時沒有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

　　5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物（上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址）。

　　6、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日—20日。

　　四、推廣策略

　　1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告（戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式）。

　　2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。

　　3、可以嘗試一下手機(jī)廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動。

　　4、網(wǎng)站上做個彈出框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。

　　5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。

　　注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

　　五、其它相關(guān)的策略

　　保安必須要保證酒店的安全；對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調(diào)動她們工作的積極性（以后可以細(xì)化這個內(nèi)容）；在大廳里放一些品位高的音樂；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

　　六、效果預(yù)測

　　如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，收入最少是平時收入的1、5倍以上。

　　七、其它建議

　　1、在服務(wù)大廳配備電腦，隨時保存一些重點(diǎn)顧客的資料。

　　2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫（關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號碼），為以后的推廣服務(wù)（以后可以細(xì)化這個內(nèi)容）。

　　3、盡快做好酒店的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡單有要好記，網(wǎng)頁的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒店的特色，顏色以暖色調(diào)為主，主頁最好要一個大的FLASH動畫，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營銷（最大的優(yōu)勢是受眾范圍大，花費(fèi)少）增強(qiáng)酒店的知名度。

　　酒店中秋節(jié)促銷的活動方案2

　　農(nóng)歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。今年恰逢中秋、國慶，兩大節(jié)日連在一起，形成了一個小長假。

　　為了更好的開展酒店和農(nóng)產(chǎn)品兩大促銷工作，達(dá)到回饋老顧客，開創(chuàng)新局面，現(xiàn)結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和泗陽地方傳統(tǒng)的民族風(fēng)情，以及當(dāng)前采摘季節(jié)的有利時機(jī)，特制定此營銷方案，僅供參考。

　　一、本酒店消費(fèi)群體分析

　　本酒店的顧客主要是中上層人士，包括地方投資商、企業(yè)老板、政府機(jī)關(guān)工作人員、其主體是政府接待，但也有不少是外地回家過節(jié)或辦事的私款消費(fèi)者。

　　考慮到泗陽地方的餐飲特色和消費(fèi)人群，為了做好政府接待工作，要求本酒店在提高菜肴特色的檔次上做文章，同時要兼顧私款消費(fèi)者的個人利益，是否要開拓中等以下的消費(fèi)人群。

　　在推出大禾莊園自身促銷方案之前，必須對以下地方酒店的“中秋促銷手段”有所了解。

　　1、四星級酒店運(yùn)營狀況分析：新世界大酒店；

　　2、三星級酒店運(yùn)營狀況分析：龍庭大酒店、意楊之鄉(xiāng)大酒店、名豪國際、泗陽大酒店；

　　3、社會餐飲運(yùn)營狀況分析：桃園春、濱紛西岸、朱橋甲魚館、府苑大酒店等；

　　二、活動意義

　　適當(dāng)降低毛利率，開拓新的客戶群，提高餐飲人氣，擴(kuò)大傳播力度，增加社會影響，拉動采摘消費(fèi)，帶動旅游人氣，提升大禾莊園的知名度。最終目的是把餐飲做活。

　　三、營銷策略草案

　　1、價格上基本保持原來的定價，但要突出“中秋與國慶”兩大節(jié)日期間的菜肴特色，一定要具有中秋佳節(jié)的氣息�？刹捎么蛘刍蛘咴鏊筒烧�券的辦法。

　　方案一：

　　A類：中秋節(jié)當(dāng)天，凡是來大禾就餐的貴賓的手機(jī)和家庭固定電話號碼尾號是815的（固定電話僅限泗陽地區(qū)），可憑借有效的證件（戶口本或身份證），在本酒店聚餐可享受7、5折的優(yōu)惠，同時享受增送采摘券的活動方案。

　　B類：如果一家人里有一個人的生日是8月15日，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受7、5折的優(yōu)惠，同時享受增送采摘券的活動方案。

　　C類：中秋節(jié)當(dāng)天，凡是來大禾就餐的新老客戶，在上述營銷方案不變的情況下，再次增送“大禾莊園”標(biāo)識的月餅一份。

　　意義為“邀您共賞月，合家齊歡樂”。

　　前提是：選擇酒店推出的“中秋節(jié)套餐”之一；其次是現(xiàn)金結(jié)算的顧客。

　　建議：此項(xiàng)活動由營銷部人員至電信、移動、聯(lián)通部門調(diào)檔，然后由營銷部經(jīng)理直接聯(lián)系這些客戶群，并作相關(guān)的營銷方案宣傳，同時作信息備案，為明年同期活動提供參考資料。

　　方案二：

　　中秋節(jié)法定假日期間（9月28日至10月8日），凡是來大禾就餐的只要達(dá)到原促銷方案細(xì)則條款的，均按原方案增送采摘券，同時每桌在就餐前贈送葡萄果盤一份，餐中再贈送葡萄汁一札。注：此項(xiàng)活動不再享受打折優(yōu)惠政策。

　　方案三：

　　在酒店前廳設(shè)立專柜，可隆重推出“大禾莊園”土月餅的紙包裝，增加品牌效應(yīng)，擴(kuò)大銷售品種。

　　要求：月餅口感獨(dú)特，讓人前來消費(fèi)的顧客回味起兒童時代的中秋節(jié)氣息，有一種“每逢佳節(jié)備思親”情節(jié)。

　　目的：牽掛那些長年在外的游子心，讓他們每年的中秋都會想起在大禾過節(jié)的氛圍，借他們的口碑宣傳“大禾莊園”。

　　方案四：

　　周邊外地客商或回家過節(jié)的顧客，如果愿意入住大禾莊園“農(nóng)家小院”的，可按128元，打8折優(yōu)惠；同時贈送30元的采摘券一張；中秋節(jié)再送“大禾莊園”月餅果盤一份。

　　目的：牽掛那些長年在外的游子心，讓他們每年的中秋都會想起在大禾賞月的氛圍，借他們的口碑宣傳“大禾莊園”。

　　四、活動的時間：

　　定于公歷9月28日—10月8日。

　　五、節(jié)日氣氛調(diào)節(jié)：

　　1、酒店廣場，垂釣臺及三個亭子拉燈帶，掛燈籠；

　　2、中秋晚宴燃放煙花，禮炮。

　　3、活動期間可在酒店大廳里放一些品位高的音樂；

　　4、前廳的節(jié)日布置，不需要太豪華，但要美觀大方，達(dá)到營造出中秋節(jié)的節(jié)日氣息。

　　六、推廣策略

　　1、在公司大門前、酒店門前、高速出口處、汽車站附近放置戶外廣告，戶外廣告采用噴繪與條幅相結(jié)合的形式。

　　2、戶外大屏幕電視廣告可請電視臺拍攝專題片長期播放宣傳。

　　3、印制宣傳單，采用夾報(bào)增送方案，在兩大節(jié)日放假前1到2個工作日，選擇黨政機(jī)關(guān)，事業(yè)團(tuán)體，大型企業(yè)等。

　　4、手機(jī)短信群發(fā)，確保有矢放始，重點(diǎn)是酒店老顧客。講究用詞，短而精，主要介紹酒店的最新活動。

　　5、與“泗陽社區(qū)”、“楊樹人家”、1890直通車、泗陽旅游網(wǎng)、宿遷旅游網(wǎng)、淮安旅游網(wǎng)等新聞媒體聯(lián)合打造“大禾莊園”的品牌效應(yīng)。

　　6、發(fā)動酒店員工，營銷人員在城區(qū)主要地段發(fā)放傳單廣告，但要注重宣傳單的質(zhì)量，檔次，水準(zhǔn)必須要高。

　　7、在酒店大廳、采摘區(qū)、公司門前擺放X展架的宣傳內(nèi)容；

　　8、公司網(wǎng)站及時添加促銷方案，采摘活動圖片，節(jié)日期間保證及時報(bào)到“大禾新聞”。增添網(wǎng)上營銷、顧客留言、客戶論壇、員工娛樂等板塊內(nèi)容。

　　七、其它服務(wù)環(huán)節(jié)

　　1、快速排出“中秋節(jié)特色菜單”分為A、B、C、D四套，主題突出兩大節(jié)日氛圍。；

　　2、確定菜系，快速制作“大禾莊園”精美的菜譜等；

　　3、節(jié)日期間的細(xì)節(jié)服務(wù)，服務(wù)質(zhì)量，上菜速度，應(yīng)急預(yù)案等。

　　八、效果預(yù)測

　　如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，小長假期間，營業(yè)收入最少可達(dá)成20—26萬元左右。

　　七、收集客戶信息

　　1、在前廳配備電腦，隨時保存一些重要的顧客資料。

　　2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫（關(guān)鍵是顧客的姓名，手機(jī)號碼，通訊地址，單位等），為以后的推廣服務(wù)保存信息源。

　　酒店中秋節(jié)促銷的活動方案3

　　活動一：中秋慶團(tuán)聚，免費(fèi)試吃齊歡慶~

　　活動時間：

　　中秋節(jié)前一天（第二個活動才是正戲，放在中秋節(jié)當(dāng)天，這樣的安排就是要讓咱們的宣傳影響時間加長，力度加大，第一天有來試吃的人肯定會知道我們第二天有活動，還會再來，而沒來得及試吃的顧客也會知道第二天有活動，也會前來彌補(bǔ)今天的遺憾。）

　　具體內(nèi)容：

　　1、活動內(nèi)容：準(zhǔn)備100或者200個你們的新產(chǎn)品給中秋前一天來的顧客免費(fèi)試吃，因?yàn)橛袛?shù)量上的限制，所以試吃的人會很積極，不過又沒人前來試吃還是一個問題，你肯送還不一定有人肯吃，所以下面的宣傳要做到位�。ú磺宄�你們新產(chǎn)品的而價值，不過舍不得產(chǎn)品套不到市場，這個付出是絕對有回報(bào)的，就當(dāng)市場推廣費(fèi)也是值得的）

　　2、宣傳造勢：可以選擇店鋪前，和人流量比較多的地方（菜市場是最佳的地點(diǎn)），提前對店鋪能夠覆蓋到的半徑進(jìn)行宣傳，可以采用發(fā)傳單等形式，為這個活動造勢并且積累到時店鋪前的人流量，不至于冷場

　　3、活動當(dāng)天：活動當(dāng)天應(yīng)該營造出盡可能熱鬧歡慶的場面，音響是必不可少的（當(dāng)然不要太過吵鬧），當(dāng)天的另外一個主要任務(wù)就是提醒前來試吃和看熱鬧的顧客明天還有另外更加精彩的活動，邀請他們到時參加�。ㄙY金允許的情況下可以再印關(guān)于第二天的傳單）

　　活動二：砸金蛋，送優(yōu)惠~

　　活動時間：中秋節(jié)當(dāng)天

　　具體內(nèi)容：其實(shí)這個活動表現(xiàn)的形式可以很隨意，不一定非要砸金蛋，可以用盒子或者你們產(chǎn)品的包裝盒也可以，然后放進(jìn)一些小禮物還有我們的產(chǎn)品，最最主要的是放進(jìn)關(guān)于店鋪的優(yōu)惠券，比如是這樣的優(yōu)惠券：一次性購買本店產(chǎn)品20元，即可優(yōu)惠x元錢/獲得mm產(chǎn)品一個；一次性購買50元，則可優(yōu)惠y元/獲得zz產(chǎn)品【滿多少錢就送，送錢還是送禮物，這些就需要你們結(jié)合成本自己算清楚才決定，關(guān)鍵就是讓消費(fèi)者拿到這個優(yōu)惠券，只要他們拿到了，要么他們不用，要用就一定要到本店前來消費(fèi)，這樣就為店鋪前期的銷售形成一個良好的循環(huán)，優(yōu)惠劵要理解成互利互惠的一個東西，而不是純粹坑人，消費(fèi)者或許第一次讓你坑了，但無論是他們的理性抑或直覺都會告訴他們下次不再光顧你們店鋪，這種打擊就是致命的。