酒吧圣誕節(jié)主題活動策劃方案
為了確;顒佑行虻剡M行,常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定活動方案,活動方案是整場活動的戰(zhàn)略,可以為活動指明方向。制定活動方案需要注意哪些問題呢?以下是小編為大家收集的酒吧圣誕節(jié)主題活動策劃方案,希望能夠幫助到大家。
活動主題:圣誕平安夜“假面舞會”
活動地點:月亮船酒吧
建議人數(shù):30人左右
時間:12月24日晚8點
活動內(nèi)容:當(dāng)晚定下月亮船酒吧活動,每一位參加活動者發(fā)放面具一個,舉辦假面舞會。
1、入口處:發(fā)放面具以及半張撲克。
2、內(nèi)場:假面舞會,穿插小游戲。凡是手中撲克可以拼成一整張的兩個人成為當(dāng)晚的臨時排檔完成游戲(情侶對唱,現(xiàn)場求婚,喝啤酒比賽等等)。
3、午夜鐘聲許愿,摘下面具。
活動具體方案:每位參加的選手,事先準備好一份圣誕禮物,再將你要求收到禮物的人要表演的節(jié)目,寫在一張紙條上,和禮物放在一起,然后包裝起來。選手到達活動地點之后,將禮物交給活動主持人,主持人將禮物集中放在一起,并且在每份禮物上貼上號碼,同時,準備相同號碼的抽簽條。所有選手到齊,活動開始之后,大家先抽簽,抽簽完畢之后,從抽到一號的選手開始,領(lǐng)取一號禮物,當(dāng)場將禮物拆開,并按照禮物中那張紙條的要求表演節(jié)目。之后按號碼順序進行,所有參加選手機會均等,公平合理。如果不肯按要求表演節(jié)目的人,將被罰趴在地上,撅起pp,讓在場的每人打一下pp。
活動注意事項:
1、禮物中的紙條不要署名!
2、表演節(jié)目的要求,盡量有創(chuàng)意一些,但也要在一般人可以承受的范圍,杜絕傷害自尊的要求。
3、活動中的零食和飲料集中購買。熱烈歡迎攜帶親友參加活動。
(一)場地布置
酒吧門口圣誕屋貼著各式的印有圣誕節(jié)的彩畫、雪人(騰圖)(圣誕老人)(禮品)通道處`雪花`場地內(nèi)部掛些圣誕喜慶飾品“圣誕快樂”等字樣。門口擺著一個6米多的圣誕樹,椰樹上掛有七色的燈泡,晚上把燈打開。(最好安排木工制作一個木房子)
平安夜有一個“圣誕老人”在門口為迎接客人。在營業(yè)中要不停的出沒場內(nèi),發(fā)放禮品,酒吧內(nèi)所有的服務(wù)員穿戴上圣誕老人的帽子,準備好抽獎箱還有在舞臺上的圣誕飾物裝飾`
(二)人員安排
1、經(jīng)理:全面負責(zé)接待制定和落實經(jīng)營項目,進行成本控制;進行行政領(lǐng)導(dǎo),負責(zé)員工的配備使用和有關(guān)人員的管理。向外界發(fā)布消息和信息,統(tǒng)籌廣告宣傳活動。
2、迎賓人員:負責(zé)具體承接預(yù)定接待服務(wù),
4、收銀員:負責(zé)每天的'結(jié)算工作準確迅速,自覺遵守財務(wù)紀律和財務(wù)制度每日收入現(xiàn)金與帳面核對相符。
5、調(diào)酒師:進行花式調(diào)酒表演
6、場地組長:督導(dǎo)本班組服務(wù)員,優(yōu)質(zhì)高效的完成任務(wù),檢查服務(wù)員的儀容儀表和服務(wù)區(qū)域的維護,保養(yǎng),清潔工作。
7、服務(wù)員:提供高效率和高質(zhì)量的服務(wù),服從領(lǐng)班的安排,按標準做好各項工作,盡量幫助客人解決各類問題,必要時,將客人的問題和投訴及時匯報給領(lǐng)班解決。
8、音響師:提供優(yōu)質(zhì)高效的音響服務(wù),維護好音響設(shè)備,做好維修工作保證營業(yè)。
9、采購員:根據(jù)酒吧計劃分批購進原料及各種器材。
10、電工及工程技術(shù)人員:做好設(shè)備電路的檢測和維護。
11、舞臺總兼DJ:演員若干:負責(zé)整個活動的節(jié)目表演及音樂。
12、從服務(wù)人員中抽出2名裝做圣誕老人。
(三)準備及宣傳工作
1、制定促銷菜單(更換現(xiàn)在的酒水牌)
2、制定活動的節(jié)目表(由舞臺總兼安排)
(四)廣告宣傳出。
1、電視廣告?zhèn)鞑ニ俣瓤?/p>
2、廣播廣告
3、報紙廣告(應(yīng)考慮成本問題,該項由領(lǐng)導(dǎo)來定)
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