酒店中秋節(jié)活動方案策劃參考

　　中秋佳節(jié)慶團(tuán)圓，這天家家戶戶都會吃月餅，賞月亮。也是各行的一個促銷旺季，一個好的促銷活動方案，可以給營銷工作帶來很大的作用。中國吃網(wǎng)特地為您準(zhǔn)備了幾個中秋節(jié)活動方案策劃，供參考。

　　與明星共用團(tuán)圓大餐

　　時間：9月14日晚17：00—— 18：00

　　地點：國貿(mào)大廈二樓金牛廳、萬盛興酒樓、景陽樓、旅游大廈環(huán)境布置：餐廳以及大堂的環(huán)境布置，盡量突出“祥和、團(tuán)圓、喜慶”的中秋佳節(jié)氛圍用餐特色：

　　1、9月14日當(dāng)天，制作一個特大月餅，白天放在大堂展示，營造節(jié)日團(tuán)圓氣氛。正式用餐前設(shè)一大香案，將月餅放上香案，請酒店總經(jīng)理和明星代表上來切開大月餅，并宣布團(tuán)圓餐開始。

　　2、餐廳中間設(shè)一主桌(10人左右)，供參加團(tuán)圓餐的劇組及明星用。原則上每個賓館邀請一個劇組。

　　3、根據(jù)游客的需要，制作出經(jīng)濟(jì)等、溫馨等、豪華等的團(tuán)圓宴標(biāo)準(zhǔn)，并分別提供菜單，所列菜單中菜名須有“團(tuán)圓”寓意，具體由酒店落實。我公司統(tǒng)一宣傳，具體訂餐由旅行社自行與各酒店聯(lián)系，訂完為止。

　　注：其它酒店可推出有特色且符合中秋含義的菜單來吸引游客。

　　中秋節(jié)活動方案策劃參考-月餅商家中秋節(jié)活動方案

　　1、推出“優(yōu)質(zhì)服務(wù)月”活動，提供月餅免費包裝服務(wù)、月餅(禮籃)免費送貨服務(wù)、月餅(禮籃)電話訂購服務(wù)、禮籃贈送服務(wù)、代辦月餅(禮籃)郵寄服務(wù)等，通過加強(qiáng)質(zhì)檢和服務(wù)在競爭中取得優(yōu)勢。

　　促銷商品要求

　　1、 月餅要求：

　　1)月餅品種要集中體現(xiàn)在當(dāng)?shù)卮蟊娤矏鄣钠放�、有不同的風(fēng)味、品牌月餅商開發(fā)的新品種，價位分高中低三個檔次，滿足不同階層顧客的消費需求;

　　2)要求月餅供應(yīng)商派遣促銷小姐，并提供月餅試吃活動。

　　3)8月25日前完成月餅禮籃一條街。

　　2、 禮籃要求：

　　1)本次促銷以銷售自選禮籃為主，門店自行設(shè)定好名稱和品項組合的捆綁式禮籃包裝，并重點陳列。

　　2)指定禮籃推出高檔(1000元以上)，中檔(300—800元)，低檔(80—198元)。采購部指定禮籃數(shù)8種左右。

　　3)空禮籃建議售價10元，采購部準(zhǔn)備3款包裝空禮籃。

　　4)自選禮籃商品價值200元以上可免費贈送10元禮籃。

　　3、 煙酒要求：

　　1)主推的煙酒，采購部須要求供應(yīng)商提供空盒(每店一個)。

　　2)主推禮品必須突出陳列，亦可陳列于“月餅、禮籃”一條街當(dāng)中。

　　3)煙酒促銷商品：長城紅、人頭馬、紅塔山、555、中華、玉溪、芙蓉王，好日子等品牌商品

　　4、 沖飲、保健品、茶葉

　　1)沖飲、保健品、茶葉同樣是送禮佳品，也要有較多特價支持及大量陳列。品種數(shù)不少于20個，快訊做兩個版面。

　　2)建議促銷商品：萬基、康富來、喜悅等品牌商品。

　　5、 糖果、餅干、水奶

　　1)糖果、餅干、水奶在中秋時期銷售也將有較大幅度的.需求量。也需要在此類商品中選出20款商品做促銷。

　　2)糖果、餅干促銷商品可選嘉頓糖果、徐福記、金莎朱古力、德芙巧克力、伊利牛奶、蒙牛牛奶等品牌商品

　　2、 南北干貨，多選禮品裝多推介

　　3、 糧油，建議：金龍魚、金象米，南康自有品牌米。

　　4、 日用、家雜、調(diào)味品正常特價

　　5、 水果要求：

　　1)季節(jié)水果特價銷售，突出量感，如蘋果、梨、新奇士橙、柿子、紅提。

　　2)做水果禮籃商品推介，選擇外型較為美觀的水果，主要為：橙、西蘭果、青蘋果、李、黑美人西瓜、香蕉等。(以上水果可不做特價或做少量特價)

　　3)生鮮部提前和供應(yīng)商做好溝通工作，要求供應(yīng)商提供外型與質(zhì)量最好的水果，以保證水果禮籃包裝的質(zhì)量。

　　4)門店要加強(qiáng)禮籃水果的驗收。生鮮部負(fù)責(zé)準(zhǔn)備水果禮袋和水果禮盒。

　　10、其他生鮮商品要求：

　　1)中秋兩檔期快訊都要有1—2個品種做為“犧牲商品”虧損銷售，以吸引客流。每個品種促銷時間3天

　　2)三鳥、水產(chǎn)需有特價支持。

　　促銷活動

　　氣氛裝飾及企業(yè)文化部份

　　月餅 一條街

　　促銷時間：9.15——9.28

　　活動內(nèi)容：

　　各店組織月餅一條街，進(jìn)行氣氛布置。

　　操作指引：

　　·月餅一條街位置由店內(nèi)自選。

　　·制作大型噴繪畫多幅，置于大門口及買場須裝飾地方。

　　·各門店月餅一條街入口處放置拱門一個，拱門的設(shè)計與制作由企劃部負(fù)責(zé)。

　　·月餅一條街上空懸掛中秋POP，兩邊鋼絲上懸掛燈籠，。每個堆頭上空用彩帶拉成交*彩結(jié)。

　　·氣球若干，組成圖案，吊在天花上。(或有企劃部擬定多種方案予以參考特別說明：店主管根據(jù)現(xiàn)場面積大小，組織月餅一條街或堆頭陳列。

　　花好月圓 喜 臨門

　　促銷時間：8.25——9.28

　　活動內(nèi)容：

　　·由企劃部聯(lián)系為各店聯(lián)系郵政郵寄快遞服務(wù)與聯(lián)系制作“喜”袋

　　·凡一次性購滿98元(必須含月餅或煙酒商品)可到服務(wù)臺獲贈‘喜’袋一個(具祝福語填寫欄)，送完即止

　　·各服務(wù)臺還可為獲贈“喜”袋的顧客提供禮品包裝、書寫祝福語、代理郵政快遞服務(wù)(費用顧客自理)

　　·書寫該活動指引POP在服務(wù)臺及月餅一條街明顯位置懸掛張貼

　　·計劃確定后企劃部向門店提供郵政代理服務(wù)操作指引操作指引：

　　·符合條件的顧客憑小票到服務(wù)臺可獲贈‘喜’袋一個

　　·服務(wù)臺人員顧客提供禮品包裝、書寫祝福語、代理郵政快遞服務(wù)(費用顧客自理)

　　·收銀員注意提醒顧客有此活動。

　　·各店注意顧客郵寄商品范圍不得超出郵局規(guī)定范圍。

　　團(tuán)購 送 現(xiàn)金

　　促銷時間：8.25——9.28

　　活動內(nèi)容：

　　活動期間，團(tuán)購客戶，可按購買金額送現(xiàn)金。

　　操作指引：

　　·團(tuán)購客戶贈送現(xiàn)金金額比例由采購部提供，并由采購部出操作指引。

　　·散裝月餅和盒裝月餅均可贈送。

　　·顧客憑電腦小票到服務(wù)臺領(lǐng)取現(xiàn)金。

　　·服務(wù)臺設(shè)立登記本進(jìn)行登記，具體操作辦法由財務(wù)部出。

　　收銀員在顧客付款時，必須進(jìn)行提醒。

　　意外驚 喜 剪剪剪

　　活動時間：8.25-10.05

　　從中秋第一期DM快訊(8.25)至國慶檔DM快訊的三期中主推以印花形式優(yōu)惠顧客。詳細(xì)操作分解請參閱8月促銷企劃案

　　活動內(nèi)容：

　　·采購部提供20個低價商品作為印花商品進(jìn)行促銷

　　·企劃組根據(jù)印花商品清單制作郵票式手招單張(或附在DM底面

　　·顧客剪下印花，并憑印花按優(yōu)惠價購買指定花商品

　　活動說明：

　　·印花商品正常陳列

　　·采購部提供印花商品清單

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