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白酒品鑒會(huì)活動(dòng)方案
一、活動(dòng)背景
為了尋求和探索紅酒加盟客戶。紅酒代理商在紅鳥(niǎo)健身會(huì)所舉行品鑒會(huì)。借此營(yíng)銷的有效途徑，更好地將紅酒文化，健身文化，健康休閑生活文化相結(jié)合的進(jìn)行展示，特與健身會(huì)所強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，舉辦一場(chǎng)紅酒品鑒會(huì)，以作形象展示，提升品牌。
二、活動(dòng)目的
為紅酒團(tuán)購(gòu)做鋪墊，主要是借此機(jī)會(huì)為紅酒團(tuán)購(gòu)做宣傳，同時(shí)加強(qiáng)紅酒氛圍，答謝紅酒老客戶，增加人氣，以達(dá)到促銷紅酒的目的
三、活動(dòng)主題
感官之旅：我與紅酒心有靈犀!
世上沒(méi)有一樣的兩瓶紅酒，每瓶紅酒都有自己的特性與靈魂。找尋屬于自己紅酒的過(guò)程即是一場(chǎng)華美優(yōu)雅的感官之旅，樂(lè)趣盎然。
四、活動(dòng)時(shí)間
X年X月X日
五、活動(dòng)地點(diǎn)
紅鳥(niǎo)健身會(huì)所
六、活動(dòng)創(chuàng)意
1、高雅尊貴的紅酒品鑒會(huì)，更加彰顯參會(huì)群體的地位身份和高雅的品味。
2、邀請(qǐng)優(yōu)秀弦樂(lè)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)演奏，為品鑒會(huì)助興，讓現(xiàn)場(chǎng)嘉賓度過(guò)一段輕松滿足的時(shí)間。
3、講紅酒知識(shí)講解與活躍品酒游戲相結(jié)合，加強(qiáng)品鑒會(huì)的互動(dòng)性，調(diào)節(jié)現(xiàn)場(chǎng)氣氛，推動(dòng)品牌理念的提升。
七、活動(dòng)內(nèi)容及流程
1、來(lái)賓簽到，在簽名板上寫(xiě)一句自己對(duì)于紅酒的感受。
2、活動(dòng)開(kāi)始：主持對(duì)相關(guān)單位和單位到場(chǎng)主要嘉賓進(jìn)行介紹(主辦方、承辦方、協(xié)辦方的到場(chǎng)主要負(fù)責(zé)人等)接著主辦方代表講話，介紹品鑒會(huì)主題，配合優(yōu)美的現(xiàn)場(chǎng)音樂(lè)演奏，宣布品鑒會(huì)開(kāi)始，將在場(chǎng)嘉賓帶入奇妙的感官之旅。
3、主持人介紹紅酒師背景，由紅酒師做一系列的品酒知識(shí)講解與演示：
介紹紅酒的品牌、背景
講解紅酒鑒賞的知識(shí)
講解紅酒儲(chǔ)藏知識(shí)
講解紅酒飲用知識(shí)
4、穿插紅酒知識(shí)問(wèn)答(小游戲)，以調(diào)節(jié)氣氛，增加互動(dòng)性，參與者可得到小禮品。酒類品鑒會(huì)主持詞
紅酒送禮知多少：分不同人群的紅酒送禮技巧，給女性送酒禮，給長(zhǎng)輩送酒禮，給懂酒人事送酒，給領(lǐng)導(dǎo)送酒等
紅酒感言評(píng)選：從來(lái)賓寫(xiě)的感言中選出優(yōu)秀的發(fā)獎(jiǎng)。
5、品酒會(huì)正式開(kāi)始，參加者品酒，享受精美水果和小吃，聆聽(tīng)現(xiàn)場(chǎng)樂(lè)隊(duì)演出，放松心情，為下面的活動(dòng)做準(zhǔn)備。先拿幾款入門酒幫來(lái)賓建立口感坐標(biāo)，再用或平衡，或有層次，或果香好的激發(fā)大家的進(jìn)一步興趣，這時(shí)紅酒師介紹紅酒分類特點(diǎn)，日常搭配技巧，紅酒賞析技巧，最佳飲用時(shí)段等，提醒大家夏天哪些品類可以代替啤酒和可樂(lè)，告訴大家那些比較物美價(jià)廉，哪些適合做投資品和收藏品。借由奇妙的感官之旅，幫助來(lái)賓找到與自己心有靈犀的那瓶紅酒。
6、舞會(huì)，嘉賓互相交流，個(gè)性-交友。
7、抽獎(jiǎng)：從來(lái)賓中抽取幸運(yùn)者獲得紅酒，代金卷等禮品。
8、成立BXH健康生活俱樂(lè)部。便于甄選VIP客戶，Vip客戶是目標(biāo)市場(chǎng)最核心的意見(jiàn)領(lǐng)袖，通過(guò)其可以最大限度的在目標(biāo)群體中傳播品牌影響力，從而帶動(dòng)整個(gè)市場(chǎng)的大眾消費(fèi)潮流和流行趨勢(shì)。
9、慈善拍賣：在品鑒會(huì)上進(jìn)行慈善拍賣，最為最后的高-潮，借此展現(xiàn)到場(chǎng)嘉賓及紅酒愛(ài)好者這個(gè)階層的高尚品味和極強(qiáng)的社會(huì)責(zé)任感，同時(shí)也提升了品鑒會(huì)的意義及品牌的美譽(yù)度。選擇3-5瓶紅酒作為拍賣品，拍賣所得用作慈善捐款
10、建議活動(dòng)結(jié)束后，制作此次品鑒會(huì)的專題片贈(zèng)送給到場(chǎng)的品鑒者，延伸后續(xù)傳播效果，同時(shí)可以作為一個(gè)宣傳片，讓與會(huì)嘉賓以及更多沒(méi)有出息活動(dòng)的目標(biāo)受眾，都充分感受品牌及文化的魅力。專題片內(nèi)容除活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)品鑒會(huì)過(guò)程外，增加一些豐富的內(nèi)容，比如紅酒文化，歷史，品牌理念及產(chǎn)品圖片等，更好展現(xiàn)整體形象，吸引消費(fèi)者。專題片可用于品牌形象展示，代理商的播放，資料存檔，饋贈(zèng)到場(chǎng)嘉賓及重要目標(biāo)客戶等。同時(shí)，針對(duì)不同的傳播媒體的獨(dú)特特性，實(shí)現(xiàn)傳播效果的最大化，例如如果是時(shí)尚類媒體，著重全面塑造紅酒文化的形象，吸引消費(fèi)者的關(guān)注，食品行業(yè)類媒體，從紅酒的行業(yè)角度解析其在生活中的地位及影響力。
八、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置
品酒的最佳環(huán)境應(yīng)該是明亮舒適，清靜幽雅，通風(fēng)良好，溫度以18-20度為最佳。 在咖啡廳醒目處設(shè)置簽到處，簽名版，劃分活動(dòng)表演區(qū)，品酒區(qū)，冷餐區(qū)等區(qū)域。 在咖啡廳內(nèi)選擇葡萄蔓藤裝飾，張貼紅酒文化噴繪畫(huà)以增強(qiáng)氣氛。
設(shè)置自助品鑒臺(tái)，放置配有冰桶的產(chǎn)品，為先到的嘉賓提供一個(gè)交流品鑒的場(chǎng)所。 放置葡萄酒架一組，按檔次放置產(chǎn)品，以在后面活動(dòng)中使用。
主活動(dòng)區(qū)周圍放置品牌文化簡(jiǎn)介的易拉寶，主推產(chǎn)品形象畫(huà)面等。
九、邀請(qǐng)對(duì)象
1、中高階層年輕單身男女，葡萄酒愛(ài)好者家庭，品牌購(gòu)買的顧客，邀請(qǐng)函設(shè)計(jì)精美，詳細(xì)介紹品鑒會(huì)的主題與內(nèi)容，高檔有特色的品鑒會(huì)必定會(huì)吸引消費(fèi)者參加的積極性。
2、時(shí)尚及食品行業(yè)媒體人員。
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