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酒店營銷方案

時間:2023-05-19 13:25:31 方案 我要投稿

酒店營銷方案合集6篇

  為了確保工作或事情能高效地開展,就不得不需要事先制定方案,方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細則、步驟和安排等。那要怎么制定科學的方案呢?以下是小編收集整理的酒店營銷方案7篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

酒店營銷方案合集6篇

酒店營銷方案 篇1

  中國的傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)將近,而今越來越多的人趨向于在酒店吃年夜飯,方便快捷又美味。如何做好春節(jié)的營銷已經(jīng)成為許多酒店的重要工作之一。索菲特面對著第三產(chǎn)業(yè)服務行業(yè)競爭形勢,如何把握好營銷攻關,為酒店創(chuàng)造更多效益,使酒店的營銷營業(yè)進入了良性循環(huán) 成為了此次營銷活動最主要目的。

  營銷渠道

 。1)如今互聯(lián)網(wǎng)越來越普及,互聯(lián)網(wǎng)上的信息又豐富,提取信 息又方便快捷。明珠索菲特的營銷也要好好利用網(wǎng)絡營銷渠道,將該酒店的春節(jié)產(chǎn)品放到網(wǎng)上去,以便顧客能快捷的找到相關信息。

 。2)在酒店門前粘貼春節(jié)的產(chǎn)品也不失位一良策,畢竟進度面 前每天還是會有很多人走過的。而且應該以大紅的顏色張貼出,以使更多的潛在市民能注意到。

 。3)酒店雖然有營銷部,但是酒店的每個員工都應該是酒店的 營銷員,每位員工都應該是酒店的營銷員,位酒店做好營銷工作。 績效 通過該策劃方案要使明珠索菲特的產(chǎn)品組合得到優(yōu)化, 使客房部、 餐飲部、康樂部創(chuàng)新的效益高峰。使顧客能真切地體會到在酒店吃年 夜飯也有年味而且方便快捷。創(chuàng)造屬于索菲特自己的春節(jié)營銷品牌。 環(huán)境分析 每個個體都處在一定的社會環(huán)境之中,并受其影響,所以對于索 菲特的春節(jié)營銷策劃業(yè)應該將其置于合肥這個復合的大環(huán)境中。

  1、人口環(huán)境

  XX全市人口XX萬,市區(qū)人口XX萬,在中國屬于一個中型規(guī)模的城市。人口還是蠻多的,春節(jié)策劃還是很有市場的。

  2、經(jīng)濟環(huán)境 雖然前兩年受到全球經(jīng)濟危機的影響合肥市的經(jīng)濟發(fā)展稍有點 緩,但經(jīng)過國家的政策以及省委省政府的指導,合肥今年的經(jīng)濟還是 有所發(fā)展的`。

  3、其他 現(xiàn)在社會的發(fā)展腳步很快,這與人們工作是有關系的。在生活中 人們都將工作放在重要的位置,即使女性也是如此。閑暇的時間就相 對的減少了,即使中國的傳統(tǒng)佳節(jié)春節(jié)即將到來,一大部分人還是忙 于工作而無暇顧及春節(jié)相關事宜的操辦。 正對上述的環(huán)境分析我們可以推出春節(jié)活動的可行性。

  20xx年的春節(jié)策劃如下:

  總體策劃

  1、酒店裝飾 為了營造春節(jié)的年氣,酒店應按照春節(jié)習俗將酒店裝飾一翻 (例如:在酒店門口處張掛打燈籠,在酒店大堂張掛大紅的中 國結(jié),在翡翠廳的門上張貼春聯(lián)等,增加節(jié)日的氣氛)

  2、 春節(jié)晚宴 春節(jié)是中國的傳統(tǒng)佳節(jié), 我們應講晚宴的地址選擇的具有中 國風的翡翠軒,由香港名廚領銜為消費者提供中國春節(jié)的傳統(tǒng)菜 肴。因為年夜飯時全家享用的,所以菜肴的設計應該符合全家使 用型。

  3、酒店特殊服務 在消費者享用年夜飯之時打開餐廳的多媒體播放春節(jié)聯(lián)歡晚會, 使得消費者像在自己的家中吃年夜飯一樣一邊享受年夜飯一邊與全 國人們一起觀看春節(jié)不可錯過的節(jié)目。 提供在酒店消費年夜飯的一些 禮品或優(yōu)惠折扣等。

  具體計劃

  1、 年夜飯?zhí)撞停浯鋸d)

  第一款 3666 元每席 贈送中國名酒劍南春一瓶,張裕解百納葡萄酒二瓶,果汁六瓶 贈送春節(jié)小食一套 贈送年貨一份 年夜飯后贈送二小時 ktv,供全家一起享樂

  第二款 2888 元每席 贈送張裕解百納葡萄酒二瓶,果汁六瓶 贈送春節(jié)小食一套 贈送年貨一份 享受九折優(yōu)惠

  第三款 2666 元每席 贈送張裕解百納葡萄酒一瓶,果汁六瓶 贈送春節(jié)小食一套 贈送年貨一份 注:有小孩的家庭可加贈送一份小孩的禮物(現(xiàn)在小孩是每個家庭 的珍寶, 取得小孩的滿足是提高服務質(zhì)量贏得好評的一個重要手段)

  2、 對于巴西燒烤餐廳的特殊時期的特殊處理 對于可能出現(xiàn)的酒店年夜飯熱, 我酒店可以將巴西燒烤餐廳作為備用 餐廳,將年夜飯晚宴設在該餐廳,讓消費者在享受美味的年夜飯時可 以目睹巴西廚師現(xiàn)場演繹特色燒烤,給消費者一個不一樣的年夜飯。

酒店營銷方案 篇2

  本策劃的思路成本低廉,執(zhí)行力較強,您今天了解了,明天就可以使用。若有不妥之處,還望海涵, 需要修改的部分,本人愿意效勞。 下面,正文開始: 客源方面的策劃思路:

  客源的選擇:

  一,江蘇省外的旅游者:這里包括了散客,自駕游,俱樂部團體,旅行團等組成形式。一般意義上,省外旅游團屬于我們酒店周一——周四的潛在客戶群體。原因如下:江蘇省外前往昆山的旅游者的形成較遠,雙休的時間對于旅程來說明顯不夠,旅游者在江蘇省的旅游目的地絕不是昆山一個地方,因此,昆山作為一個旅游中轉(zhuǎn)地,在游客時間方面不存在什么固定的安排。

  二,江蘇省內(nèi)前往昆山召開各種商業(yè),學術(shù)會議的公司,社會團體,政府機構(gòu)。陽澄湖的大閘蟹全國聞名,這些團體占據(jù)了有利的地理優(yōu)勢,自然不容易放過,F(xiàn)在的機構(gòu)都喜歡去旅游景區(qū)召開會議,諸如,現(xiàn)在的高校工作會議居然不在所在城市召開,硬要跑到海南召開,可憐了我們這些納稅人的血汗錢。

  三, 周邊城市的旅游者。這是構(gòu)成我們酒店客戶的重要組成部分,需要培養(yǎng)這些群體的忠誠度。只有這樣,才能夠保證我們有著很好的客流。

  宣傳推廣:

  一, 與城市營銷良好結(jié)合起來。

  城市營銷的主管是當?shù)氐睦ド秸,因此,要想獲得客源的提升,首先必須與當?shù)卣⒘己玫年P系。我相信,大閘蟹如果沒有當?shù)卣男麄髋c推廣,是不會有著那么響的名氣的。

  昆山市政府與全國近20個城市連接成了友好兄弟城市,而我們南昌市就是您們市的友好城市,這些兄弟城市領導經(jīng)常互訪,如果您能搞定與政府的相關關系,客源就不用擔心了。

  二,與昆山市以及周邊城市的企業(yè)家協(xié)會以及各地的.商會聯(lián)系,給予這些商會的會員單位最低的折扣,因為,一般有實力的企業(yè)都會加入商會,因此,商會的作用是巨大的。

  三,與當?shù)氐穆眯袌F合作,聯(lián)合開發(fā)客源,實現(xiàn)利益互補,旅行團帶團前往酒店,可以享受一定的回扣。 四,運用城市營銷原理,在周邊城市開展宣傳活動。原來的南昌市民很少有人知道浙江橫店影視城的,后來該公司通過公交媒體的宣傳,現(xiàn)在每到節(jié)假日乘動車組前往浙江,去過浙江的人們基本不會忽略該景點。

酒店營銷方案 篇3

  為提高營銷部的銷售意識,充分發(fā)揮部門的作用,積極開拓和維護客源市場,提高酒店的競爭力,增加酒店經(jīng)營業(yè)績及員工收入,特制定本營銷部績效考核辦法:

  一、查核人員:

  除銷售總監(jiān)、美工、文員之外的營銷部全體人員。

  二、客房月查核指標:

  凈房費收入。

  凈房費收入包括協(xié)議單位、團隊、集會等房費收入,但應剔掉轉(zhuǎn)應收款部分,加上鉤月應收款收受接管部分。即凈房費收入=除散客外房費收入(含早)—應收款發(fā)生應收款收受接管(按收受接管期折扣)

  三、人事福利政策:

  各種假期參照旅店相關規(guī)定執(zhí)行,享受旅店員工同等福利;各種違紀違規(guī)舉動按旅店規(guī)定處置懲罰。

  四、本方案實施底薪工資查核,薪資(獎勵)按凈房費收入的完成情況計提;執(zhí)行本方案后,營銷部原則大將不再享受旅店的其他獎勵。

  五、查核獎勵要領。

 。ㄒ唬┓抠M查核。

  1、營銷員底薪每人為1400——1800元。

  2、新員工必須達到每人每月5萬元營業(yè)額,如不到將不足部份乘以20%在底薪中扣減(指新員工前三個月,凌駕不提成)。

  3、三個月后,每人每月必須達到10萬元營業(yè)額如不到將不足部份乘以10%在底薪中扣減,凌駕按2%提成,超過50萬以上以3%提成(但不包括10萬元營業(yè)額)。

 。ǘ┎唾M查核。

  1、餐飲提成:餐飲消費(優(yōu)惠部分不計),按1%提成;客房及其他提成:按2%提成。

  2、西餐廳(自助餐券按推銷一張獎勵3元提成)、大堂吧、均不作提成。

  3、喜宴及市政府的'消費不作業(yè)績查核。

  4、原則上營銷員須將餐飲預訂單提前通知文員下單到餐廳收銀臺,時會可以電話先告知,事后半天內(nèi)補單,收銀員根據(jù)該單做好營銷員的營業(yè)鏈接,現(xiàn)實營業(yè)發(fā)生后在預訂單上列明食品、酒水等現(xiàn)實消費金額情況,以便財務后臺統(tǒng)計和匯總。

  六、銷售員用度。

  1、每月通訊費銷售員補貼200元/人。

  2、市內(nèi)交通費銷售員補貼200元每人,市區(qū)5公里內(nèi)不派車,在銷售用度中列支;

  3、出差標準按旅店既定標準執(zhí)行。

  七、營銷部個人薪資獎勵的分配。

  財務部在次月10日前,根據(jù)本查核辦法計算營銷部及各銷售員上月的薪資獎勵,并及時將查核成果通報營銷部和人力資源部。審核后的分配方案經(jīng)總經(jīng)理審批,審批后在每月15日旅店其他員工工資同步發(fā)放。八、違紀違規(guī)及其它申明:

  1、營銷人員在工作中呈現(xiàn)違紀違規(guī)舉動并引起客人投訴、造成旅店經(jīng)濟或其他損失的,將取消該單業(yè)績查核,并視情按每次200——500元扣款,月累計發(fā)現(xiàn)三次以上的將調(diào)崗處置懲罰;

  2、如營銷人員將不該屬于本人的營業(yè)通過不正當途徑占為已經(jīng)有的,不管金額大小,查實一次即視為嚴重違規(guī),取消當月查核獎金,情節(jié)嚴重的將予以辭退;

  3、對營銷人員的日常工作舉動查核按《員工手冊》執(zhí)行,處分扣款按保功底資執(zhí)行。

  九、關于AR賬:

  1、所有AR賬原則上必須在賬目發(fā)生2個月以內(nèi)收回,超過2個月提成方案詳見附表。

  項目2個月內(nèi),2——3個月收回,3——4個月收回,4—6個月收回,應查核業(yè)績基數(shù)。

  2、特殊單位消費款需放寬收受接管期的,則由銷售部提出申報,經(jīng)財務總監(jiān)、董事長審批后執(zhí)行響應的收受接管款折扣率。

  3、如在催賬過程當中發(fā)生壞賬損失,營銷人員將負全部責任。

  十、如需修改本方案條款或有其它未盡事宜,旅店領導班子在管理人員集會上研究協(xié)商并決定。

酒店營銷方案 篇4

  一、活動目的:

  圣誕節(jié)活動已成為每個高星級酒店每年必過的一次大型主題促銷活動,不僅可以作為一次提高酒店收入的活動,更可以讓更多消費者了解本酒店、提高酒店美譽度和聲譽。 為此,20xx年圣誕節(jié)活動,酒店將著力打造一場輕松豪華、精彩溫馨的高品質(zhì)圣誕主題活動,讓客人在本酒店度過圣誕的同時,感受來自本酒店的超值的'服務、豐富的佳肴、精彩的節(jié)目。

  二、活動時間:

  20xx年12月13日25日

  三、活動分述

 。ㄒ唬@喜迎圣誕

  1.活動時間:20xx年12月13日23日 2.活動內(nèi)容:

 。1)活動期間所有客人享受八折優(yōu)惠

  (2)每晚6點以后入店消費的客人均在入店時領取抽獎券一張,并在7點、8點、9點時 宣讀得獎客人姓名,每一輪抽取3名客人派贈特制樹根小蛋糕(不參與重復抽獎);9點再從所有當天進行過登記的來賓中抽取大獎一名,獲贈價值2268元的12月24日平安夜尊席盛宴免費請柬一張,已離店的客人通過手機通知。

  3.活動組織:營銷部

 。ǘ┥嗉馍系氖フQ尊席盛宴(自助式)

  1.活動時間:20xx年12月24日18:30開始迎客,19:00正式開始,23:00結(jié)束

  2.活動價格:2268元/位(成人)1268元/位(兒童)

  3.活動內(nèi)容:

  a.18:30各項準備就緒,餐前甜點就位,唱詩班及樂隊演奏圣誕歌曲迎客

  b.19:00正式開始,主持人宣布活動正式開始,開始上正餐。

  c.活動正式開始后,佐餐演出開始,包括國外馬戲團的室內(nèi)表演、花式調(diào)酒、以及魔術(shù)表演,中間有圣誕老人及小丑與客人的場內(nèi)互動,并和唱詩班樂隊一起串場、活躍氣氛。

  d.活動期間,八點、九點、十點為抽獎時間,八點抽取8名幸運獎得主,獲贈本酒店豪華套房一晚 九點抽取3名三等獎得主,獲贈價值4000元的newpad一臺 十點抽取2名二等獎得主,獲贈6000元的愛馬仕皮具一套,同時抽取大獎一名,獲贈價值50000元的阿瑪尼訂制西服一套 另外,在小丑與客人互動時會向每位客人派發(fā)姜餅,其中會有3個姜餅中包含特殊硬幣一枚,吃到的客人會獲贈張裕干紅一瓶

  e.晚上十一點主持人致感謝詞,宣布宴會結(jié)束,客人離場時獲贈下年度優(yōu)惠 月歷一份,客人可以持每月優(yōu)惠券前來酒店享受大幅度折扣或免費贈送等優(yōu)惠

  4.正餐設置:波士頓龍蝦、烤培根配生蠔、奶油焗生蠔、烤火雞、澳洲牛肋排、藍花蟹、蜘 蛛蟹、海膽、鹿肉批配梨及青檸沙沙、意大利面配芹菜鴨胸及橙味芝麻醬、雞肉配鵝肝及開心果、西蘭花沙拉配杏仁、小章魚沙拉(備注:菜單必須有姜餅、樹根蛋糕、圣誕酒)

  5.活動組織:宴會部,營銷部

 。ㄈ┥嗉馍系氖フQ溫馨盛宴

  1.活動時間20xx年12月24日25日

  2.活動價格:成人1288元/位 1.2米以下兒童688元/位

  3.活動內(nèi)容:

  a.每晚18:30開始,涼菜甜點準備就緒,樂隊演奏圣誕歌曲迎客

  b.客人入場時抽取幸運抽獎卡一張

  c.19:00圣誕老人到訪,發(fā)表圣誕祝福,正式開餐,開始上圣誕正餐,樂隊演奏佐餐。

  d.于20:00,21:00,22:00進行抽獎環(huán)節(jié)。

酒店營銷方案 篇5

  一、活動時間

  20xx年6月20日至8月31日

  二、用餐標準

  XXX元/席XXX元/席XXX元/席

  三、優(yōu)惠項目

  1、餐飲:每席贈2瓶啤酒,豆?jié){免費;酒水按超市價提供。

  2、茶樓大廳最低消費標準為20元/人,包間60元/6小時間;雙機麻80元/6小時間;茶水免費。

  3、客房:一次性消費3000元以上的贈送標間一間/夜;消費在5000元以上的'贈送數(shù)碼房一間/夜;活動期間憑學生證及教師證入住可享受普通標準間188元/間夜、普通單人間168元/間夜的優(yōu)惠。

  4、5席以上城區(qū)內(nèi)免費往返接送,免費贈送背景板貼字、指示牌。

酒店營銷方案 篇6

  為擴大市場占有率,促進酒店銷售,針對元旦、春節(jié)期間酒店消費旺季的特點,推出以下營銷新舉措:

  一、客房促銷辦法:

  1、調(diào)整現(xiàn)有對外銷售價格:

  今日價 簽單掛帳及商務 預付款

  協(xié)議價格 協(xié)議價

  行政套房 888 688 588

  豪華休閑套房 428 368 348

  豪華商務套房 398 358 328

  休閑套房 328 258 238

  商務標間、單間 268 228 208

  豪華標間 188 168 158

  2、除免費招待房、自用房外每間/天贈送雙份營養(yǎng)自助早餐

  3、住客現(xiàn)金開房每間/天贈送康體消費券40元,免費消費2小時

  4、新推出鐘點房 9:00-18:00,二小時起價60元,每超過一小時加收30元(僅限豪華標間);午夜房 00:00-6:00 128元/間(限豪華標間,不送早餐);特價房房價128元/間(每天限量10間,限豪華標間,不送早餐)

  5、憑房卡在餐廳消費9折、大堂吧消費9折、康體中心消費9折

  6、入住套房贈送果盤

  7、免費撥打市內(nèi)電話

  8、客房免費寬帶網(wǎng)絡

  9、延遲退房時間至14:00

  二、餐飲消費的營銷舉措:

  1、調(diào)整餐飲出品結(jié)構(gòu),啟用新菜譜

  2、使用新菜譜后餐飲二樓大廳全面實行6.8折,餐飲包廂憑會員卡或協(xié)議享受折扣(酒水、香煙、海鮮、燕鮑翅、特價菜、宴會除外)

  3、餐飲就餐客人每桌任選一款特價:大閘蟹12元/只 蛋黃酥6元/份 老面饅頭1元/個

  4、豐富宴席菜單,增加宴席款式從488元/起訂,婚宴特設喜慶洞房,適時推出春節(jié)團圓宴菜單

  5、餐廳每桌消費1500元以上贈送188元免費房券壹張

  三、營銷部盡快走出去對周邊客戶進行拜訪,完成營銷協(xié)議的簽訂;事先預付款的客戶消費給予最大程度優(yōu)惠,預付款起點為3000元。

  四、全員營銷提成獎勵:對于內(nèi)部員工介紹親友來酒店消費客房價格不低于協(xié)議價按實際結(jié)算金額3%發(fā)放提成獎勵,餐飲按實際結(jié)算金額的'2%發(fā)放提成獎勵,康體推銷月卡、季卡、半年卡、年卡按5%發(fā)放提成獎勵,每月集中統(tǒng)計發(fā)放;經(jīng)營部門負責人和營銷、預訂人員的提成獎勵辦法另行制定。

  五、大力推廣酒店會員卡:酒店的會員卡現(xiàn)有至尊鉆石卡、至尊貴賓卡和康體時段卡(含月卡、季卡、半年卡、年卡)三種類型。至尊鉆石卡5000元為辦卡起點,首次充值5000元送1000元,后續(xù)充值每1000元送100元;至尊貴賓卡首次充值起點為20xx元,客人憑卡可享受客房8折,餐飲、大堂吧消費8.8折,康體中心的月卡、季卡、半年卡、年卡按現(xiàn)有價格執(zhí)行,特殊客人經(jīng)批準后給予適當優(yōu)惠。酒店員工推薦銷售會員卡按充卡金額發(fā)放2%的提成獎勵。

  六、在公交移動電視臺推出酒店的形象廣告和營銷廣告。

  銘鴻大酒店

  20xx年12月20日

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