美食節(jié)活動方案
為了保障事情或工作順利、圓滿進行，我們需要事先制定方案，方案是解決一個問題或者一項工程，一個課題的詳細過程。那么方案應該怎么制定才合適呢？下面是小編收集整理的美食節(jié)活動方案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
美食節(jié)活動方案1
為了豐富幼兒園文化生活,培養(yǎng)孩子動手能力,增強親子情感交流,并充分展示幼兒及家長的合作參與,為幼兒的健康成長打造美食天地。我園特此舉辦舌尖上的'“六一”--親子美食節(jié)活動,邀請家長與孩子共同參加,以達到提高幼兒動手能力,促進家園相互交流的目的。讓孩子更好的了解美食文化，掌握文明就餐禮儀，養(yǎng)成良好的飲食習慣。
一、具體負責人:中班全體教師以及各班家長委員會
二、活動宗旨：參與、操作、品嘗、分享
三、活動時間：20xx年5月31日上午
四、各項準備
1.物品準備
�。�1） 班級特色食物、各種水果、蔬菜、菜板、刀、叉
子、圍裙、沙拉醬等等。
�。�2）桌布36塊，作品牌36個。
2.場地準備
氣球拱形門、遮陽傘20把
3.利用班級群，活動前向家長傳遞本次活動的教育理
念，具體的操作過程，告知他們所要協(xié)助的內容。
4.指導家長如何配合活動需要幫助孩子積累已有生活經(jīng)驗，與孩子進行制作美食方法的討論，并做好文字記錄。
五、各班分組情況
每班分為三組
中一班：果蔬拼盤、菠蘿飯、壽司
中二班：果蔬拼盤、水果沙拉、壽司
中三班：果蔬拼盤、菠蘿飯、壽司
中四班：果蔬拼盤、三明治、壽司
中五班：果蔬拼盤、三明治、榨果汁
中六班：果蔬拼盤、水果沙拉、壽司
六、活動流程
1.8:30家長、孩子來園參加活動。
2.8:50各班老師帶孩子到活動場地做器械操。
3.家長帶孩子按分好的組參與自制食品,分別是果蔬拼
盤、自制水果沙拉、自制壽司、自制三明治等,到自己班級
進區(qū)活動,活動要求：孩子自主操作，家長可適當協(xié)助。
4.作品完成，請本組成員為自己的美食起名字，家長代
筆把名字寫在作品牌上。
5.孩子制作完帶孩子參觀本班孩子的作品。
6.請家長帶領孩子品嘗美食。
七、活動注意事項
1.活動中確保食品的安全衛(wèi)生。
2.活動過程盡量減少浪費，合理安排食材。
3.每人準備好垃圾袋及時回收好垃圾。
4.活動過程中敬請團結友愛,文明禮讓。
5.活動結束,全體教職工整理場地。
美食節(jié)活動方案2
為了豐富幼兒園飲食文化生活，培養(yǎng)孩子動手能力，增強親子情感交流，并充分展示幼兒家長廚藝，為幼兒的健康成長打造美食天地。我園特此舉辦“美食一條街”活動，邀請家長與孩子共同參加，以達到提高幼兒飲食質量，促進幼兒身體健康，家園相互交流的目的。
一、具體負責人：田昌琪、王丹丹、張琴與各班班主任，班級以及各班家長委員會
二、各項準備：
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1、各班老師通知家長自帶一份食物，食物任選【炒飯，炒菜，甜點，干糧、干果等】
2、小班制作食物：湯圓 餐具【面粉、碗，勺子，白糖】
中班制作食物：水果拼盤 餐具【自帶一把水果刀，一個盤子】
大一班制作食物：餃子 餐具【筷子，碗】
大二班制作食物：油炸速食【火腿腸，小饅頭，土豆片，南瓜餅等】，餐具【燒烤竹簽，盤子，自帶一把水果刀 】
3、各班桌子凳子如數(shù)準備：
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廚房用具的擺放及場地環(huán)境布置
三、活動流程：
�。ㄒ唬�8：30之前歡迎家長、孩子來園參加活動。
�。ǘ�8：30各班依次入場，從小班開始，家長手拉幼兒進入各班餐區(qū)入座。
�。ㄈ�9：00各班舞蹈開幕。（播放音樂張琴）
�。ㄋ模�9：10美食節(jié)活動開始。
1、主持人致活動開幕詞。
2、準備各班食物，主持人首先講解各班將要進行的食物程序，有刀具的班級一定要提醒家長注意安全。
3、食物制作完成后，把食物交給老師進行加工成熟食。
4、加工完成后，各班派人將成品送至指定位置，在此過程中，各班處理好制作間的'善后工作（即將加工成品的燙湯、燙油和火安全處理。），然后分班級排隊進行自助餐配餐品嘗。
5、各班有序退場：
�、� 根據(jù)幼兒座次退場順序為大1班，大2班，小班，中班，離場前清點幼兒人數(shù)，將小椅子搬回本班教室。
�、� 到教室后再次清點幼兒人數(shù)。
四、活動注意事項：
（一）敬請在活動過程中確保孩子、老人及自身安全，保管好自身財產(chǎn)。
�。ǘ┚凑堅诨顒舆^程中給孩子做好表率作用、文明禮讓、團結友愛；遵守活動規(guī)則，確�；顒禹樌M行。
（三）敬請活動前，家園共同教育孩子禮貌用語、講究衛(wèi)生、做到不隨地亂扔垃圾，文明品嘗，養(yǎng)成良好的飲食習慣。
（四）活動結束，全體教職工整理場地。
美食節(jié)活動方案3
【活動主題】
民以食為天,吃貨我為先
【活動背景】
為了進一步豐富校園文化生活,營造良好的校園文化氛圍,推動校園文化建設,培養(yǎng)高素質人才,提高青年學生的綜合素質,促進校園精神文明建設,全面提高大學生綜合素質和創(chuàng)新能力,x學院將舉辦“大學生美食節(jié)”。
【活動目的】
豐富在校大學生的課余生活,激發(fā)同學們的烹飪熱情,了解珠海美食,加深對珠海的了解度,同時給學生們提供聚會和交流的機會,增進同學們之間的感情.
宣傳計劃
活動內容
【基本信息】
活動時間：20xx年11月1日
活動地點：x學院田徑場
活動對象：x學院全體師生
主辦單位：x學院
承辦單位：企業(yè)信息化經(jīng)營模擬協(xié)會
【活動要求】
1) 參加攤位需要有衛(wèi)生許可證以及食品安全證明。
2) 攤位美食要求具有特色，受大眾喜愛。
【活動流程】
準備前期
1. 聯(lián)系參加商家：
本次活動從20xx年9月15日開始進行網(wǎng)上報名，在珠海的本土網(wǎng)上論壇招商或直接電話聯(lián)系x市的各商家的參展意愿，收集信息后進行篩選最終參加商家。
2. 場地安排：
提前向學校申請征用田徑場一天。
3. 場地布置：
向學校申請桌椅，帳篷若干，鋪設電線等。
人員安排：
注：人員或有重復
活動期間
備注：以下時間為20xx年11月1日
另附開幕式流程及工作明細
后期安排
(1) 活動結束后，由后勤組負責協(xié)助商家撤離場地及清潔場地。
(2) 宣傳組負責回收張貼的`海報。
(3) 由后勤組負責清算物品，歸還租借用品。
工作明細
1開幕式
(1)宣傳組負責主持開幕式。
A.主持人宣布活動開始，請校領導講話。
B.請企業(yè)信息化經(jīng)營模擬協(xié)會會長講話。
C.表演開場舞，模特舉著各地美食進行展示。
(2)后勤組維持現(xiàn)場秩序。
2現(xiàn)場展示活動
現(xiàn)場各商家開始展示銷售美食。
3包飯團比賽
主持人負責在現(xiàn)場招募參賽者并主持進行包飯團比賽，評選組負責評選出最好的飯團，飯團可由參賽者自行帶回，隨后主持人頒發(fā)獎品。
4唱歌表演
請20xx年校園最佳歌手演唱歌曲。后勤組維持現(xiàn)場秩序。
5現(xiàn)場展示活動
現(xiàn)場各商家展示銷售美食。
6閉幕式及抽獎活動
(1)主持人主持閉幕式，請本次活動負責人上臺講話。
(2)由主持人宣布評委組評出的最佳人氣攤位。
(2)主持人主持抽獎活動，設立一二三等獎各一名。一等獎為一千元，二等獎五百元，三等獎兩百元。
預期效果
通過舉辦“大學生美食節(jié)”，在一定程度上弘揚我國傳統(tǒng)飲食文化，使同學們更加熱愛中國文化，提高對中國文化的關注度;同時針對參賽或觀看美食節(jié)活動的同學們，我們希望能夠豐富同學們的課余生活。開闊同學們的視野;最后,加強學校內部各部門的合作協(xié)調能力，增進各部門之間的交流學習，為各部門成員創(chuàng)造鍛煉自我的機會。
分析
1.20xx年央視熱播的《舌尖上的中國》受到全國觀眾的熱捧，深究其原因，不僅僅是因為其中所滲透的樸素的人文關懷帶給人們不同的情懷感受，更是因為所展示全國各地美食生態(tài)激發(fā)了人們心中從未斷過的對美食的追求與熱愛。如此，對于我們學生而言，對美食更是無法抵擋。
2.對象：據(jù)最新數(shù)據(jù)調查統(tǒng)計，我校師生人數(shù)已達兩萬五千多人，這充分保證了本次活動的覆蓋群體加之我們格式各類的宣傳方式，特別是得到校級媒體海貝TV的大力支持，可以保證擴大各商家的影響力。
3.作為新生代的大學生，普遍有較強的獵奇心理，而且熱衷于格式各類的活動。同時，作為大一新生而言，新鮮的活動誘惑對于他們是抵抗不了的。所以，抓住大一新生這個龐大的消費群體，對于各大商家也是極其有力的。
4.學校操場場地廣闊，加之離學校第一第二飯?zhí)幂^近。據(jù)調查，第一飯?zhí)米钍軒熒鷼g迎，人流量較大。因此各大商家完全可以放心我們的宣傳效果。
經(jīng)費明細
備注：未加入商家贊助
附錄
1.評選規(guī)則
最佳攤位評選規(guī)則：到場者可以到工作處領取一張“贊”圖標貼紙，該貼紙粘貼于參與者所喜愛的攤位的集贊KT板，大會將于活動結束清點社團集贊數(shù)，評選出當日活動人氣攤位，最佳人氣攤位可獲得一張榮譽證書和免費宣傳。
2.活動應急方案
為維護活動期間會場秩序，規(guī)范各商家攤位擺放位置與商家個人財物的安全，杜絕事故的發(fā)生。特制定以下應急工作預案。
一、 設立應急工作小組
二、 應急預案具體措施：
(一) 防范會場場面擁擠：
1、應急工作小組人員來回巡視，及時疏導和控制人群，防止人群沖擊攤位或者會場。
2、活動周邊掛飾警示牌，有專人負責注意來往車輛，與參加活動的師生進行溝通，安全停車，避免發(fā)生意外事故。如有緊急情況，及時分流疏散人群。
3、活動中注意來往人員，防止偷、搶事件的發(fā)生。如有情況，及時制止并報警。
4、如遇突發(fā)事件，應急小組人員立即到達事發(fā)現(xiàn)場，采取果斷有效措施，運用相應的對策盡快解決，防止事態(tài)擴大。
5、遇見突發(fā)事件，情況匯報流程如下：通知應急工作人員→應急組組長→活動組織負責人
6、散場時，疏散人群，指導離開。并幫助商家整理看管商品。避免發(fā)生特殊情況，及時制止。
(二) 防范會場安全與設施的可用性：
1、 會場用電，與網(wǎng)絡使用情況，提前聯(lián)系附近商家，準備好備用電源及無線網(wǎng)絡。
2、 天氣情況，夏季天氣炎熱與陰晴難判，提前準備好遮陽傘與避雨設施，以防造成損失。并備好中暑藥品與綠豆湯，預防突發(fā)中暑事件。
3、 天干物燥，防范火災。嚴查會場裸露電線及電器使用情況，規(guī)劃人員的吸煙區(qū)域。并準備好滅火器材。
4、 如發(fā)生火災，則立即切斷火、電源，防止事故蔓延。并由工作人員疏散人群。根據(jù)火場情況，采取滅火施救措施。
(三) 人員突發(fā)特殊狀況及傷亡：
1、 應急小組第一時間趕赴現(xiàn)場組織指揮，并向活動負責人通知情況。
2、 當事故發(fā)生并造成傷亡，應急組長及時向活動負責人報告，并報120和引導救護車，其余人員立即組織搶救。
3、 如活動當中有人中暑或突發(fā)其他疾病，視情況而定，送往的附近的診所或者撥打120。會場組織人員配置簡易藥箱。
4、 突發(fā)事件后，工作人員做好善后與安撫工作，保證活動的正常運行。
美食節(jié)活動方案4
中華民族自古就有"民以食為天"的俗語，同樣，飲食也是我們大學生活不可或缺的一部分。學校的餐飲結構更是每天為同學們提供高質量高水準的飲食服務。讓同學們每天都享受著飲食給他們帶來的快樂和欣喜，所以開展飲食文化節(jié)對加強校園飲食文化建設、加快高校后勤改革發(fā)展、全面推動服務育人工作、全面提高大學生的綜合素質、為學校評鑒創(chuàng)優(yōu)工作跨向新的臺階，具有重要的意義。
一、活動時間：
5月6日—5月29日
二、活動主題：
"狂歡美食節(jié)，暢想你我他"
三、舉辦單位
校區(qū)團委主辦
大學生權益委員會、社團聯(lián)合會聯(lián)合承辦
四、活動目的：
為了進一步宣傳校園的健康飲食文化，改善學生的飲食環(huán)境。讓廣大師生品嘗到美味可口，品味繁多的菜肴。增加食堂后勤與師生的交流。豐富師生的校園文化生活，增進師生之間的感情。推動文明食堂建設。不斷提高飲食服務質量，提高校食堂在學生中的廣泛影響和在學生心目中的地位。培養(yǎng)學生的動手實踐能力和健康營養(yǎng)膳食理念。刺激校園消費，促使校食堂不斷改善創(chuàng)新。以便更好服務于學生，塑造高密校區(qū)良好的校園美食文化！
五、活動項目策劃（明細）：
1、"狂歡美食節(jié)，暢想你我他"開幕式社團聯(lián)、權委會
2、"蘋果瘦身"大賽權委會秘書處
3、"壽司大比拼"社團聯(lián)韓語社
4、"果蔬拼盤"大賽社團聯(lián)、紀檢部
5、"心靈手巧之百變燈泥"大賽社團聯(lián)、調研部
6、"心靈手巧之雕刻蘿卜"大賽社團聯(lián)、宿管部
7、"以果會友之水果識別"大賽社團聯(lián)、秘書處
8、"以果會友之水果知識問答"賽社團聯(lián)、紀檢部
9、"美食繪之攝影"大賽社團聯(lián)、宣傳部
10、"餐廳美味之家"評選活動調研部、食管部
11、"健康飲食、杜絕浪費"文明安全就餐簽字活動社團聯(lián)、食管部
12、"食品安全知識講座"社團聯(lián)、外聯(lián)部
六、活動內容與評比方案（板塊）：
1、 "狂歡美食節(jié)，暢想你我他"開幕式
活動內容：
�、�、"蘋果瘦身"大賽："蘋果瘦身賽"分為10個小組，每組2人，比賽時間為1分鐘，削的蘋果皮最長且不斷的一組為勝；去
�、�、"壽司大比拼"：由舉辦方提供食材，從擺盤、美觀、口味等方面進行評選，最終決出前三甲；
�、�、"果蔬拼盤"大賽：活動前，部門提前準備好材料（水果、果盤由主辦方提供，參賽者可自帶可增添色彩的東西），活動開始后選手們各顯神通，親友團可現(xiàn)場助陣，增加各隊食品觀眾品嘗投票量，并請各位評委和現(xiàn)場同學看、聞、嘗、品，并根據(jù)參賽作品的色、香、味進行現(xiàn)場投票，決出"最佳組織獎"、"最佳創(chuàng)意獎"，"最受歡迎獎"；
2、"以果會友賽"
活動內容：
�、佟�"以果會友之水果識別"大賽：比賽時，盤子中會放置若干種水果，參賽隊員中一人戴上眼罩，采用觸摸、嗅覺等方式猜出水果，然后報出名稱；
�、凇�"以果會友之水果知識問答"賽：關于水果你知道多少，采用小組的方式，進行抽題問答，5題3中即可，3輪賽，最終決出前三甲；
3、 "心靈手巧賽"
活動內容：
�、�、"心靈手巧之百變燈泥"：采用和面粉的形式，在限制的時間內，捏造出你最想做的泥人、花燈等均可，最終從形狀的美觀性等方面評出三名；
�、�、"心靈手巧之雕刻蘿卜"；在限制的時間內，采用舉辦方提供的蘿卜，雕刻出你想雕刻的圖案，最終評出三名獲獎者；
4、 "美食匯"
活動內容：
�、�、"美食繪之攝影"大賽：拍出你的菜肴，配以你精彩的解說，再者你可以給他們取個獨一無二的'名字。（一道或幾道美味佳肴的制作方法；你對健康飲食的一些想法；你對飲食搭配的一些獨到見解；你所能想到的有關食物、美食的詩詞歌賦；）
�、凇�"餐廳美味之家"評選活動：為期一周，采用抽查的方式，民主投票，評選出"美味之家優(yōu)秀窗口"；
5、"食品安全知識講座"
活動內容：
�、�、"健康飲食、杜絕浪費"文明安全就餐簽字活動：圍繞"健康飲食、杜絕浪費"使同學養(yǎng)成不用一次性筷子，吃飯不剩糧的習慣，注意食品安全；
�、�、"食品安全知識講座"運用幻燈片，為同學講解春季關于食品安全你需要注意什么，如何保養(yǎng)你的脾胃，擁有一個健康的身體；
七、活動時間安排及流程：
青島科技大學高密校區(qū)"第一屆飲食文化節(jié)"時間安排表
八、活動經(jīng)費預覽及獎項設立：
第一屆飲食文化節(jié)活動經(jīng)費一覽表
注：各個活動根據(jù)各部門的活動策劃書頒布各種獎項。
美食節(jié)活動方案5
一、主題名稱：
快樂五一，美食分享
二、設計意圖
為了讓孩子們在幼兒園度過最后一個難忘、愉快、有意義的“五一”勞動節(jié)，給孩子的節(jié)日抹上更美的.色彩，增添更甜美滋味，享受快樂童年，并讓孩子們了解到健康飲食。我們大班組精心設計了“制作美食、品嘗美食，享受快樂童年”的“五一”主題美食節(jié)活動。
三、主題目標：
家長展現(xiàn)廚藝、幼兒參與操作、現(xiàn)場品嘗、共同分享
四、活動形式：
本次活動家長不來園參加活動，只需準備食材。活動時間為4月31日下午3：00～5:00，地點在幼兒園大禮堂。
1、倡議每個家長帶一份自制精美的特色美食來園分享。2、在活動啟動后，以班級為單位每班家長分六組進行制作材料準備，倡儀家長報名自已擅長的美食區(qū)域類別，先報先定。(食材需準備6人份的制作材料和工具)
五、活動準備：
1、各班提前發(fā)通知給家長，做好溝通;對幼兒進行美食制作講解。年級組準備環(huán)境創(chuàng)設和第一個環(huán)節(jié)的小實驗材料，與小班中班做好溝通。2、各班根據(jù)活動通知家長準備食材，每班選出5名家長當天2：00—3：00來園做配合工作。3、制作食品分類牌(年級組負責)。4、活動前一天進行環(huán)境布置。5、幼兒用圍裙。
需園里提供的材料：一次性桌布50個、盤子500個、叉子500個、一次性透明杯子500個、長竹簽200根、沙拉醬和番茄醬各5瓶。
家長準備：
一、每個家庭準備一份自制精美小吃于當天帶來幼兒園和小朋友分享(內容自選)。
二、每位幼兒在準備食材的6項中選擇一種食品準備材料，用于幼兒當天制作，并于當天上午帶來園。(食材需準備6人份的材料和工具)
六、活動流程：
1、觀看小實驗，了解飲料的制作過程。
2、自己動手制作美食。
3、邀請小班和中班的弟弟妹妹一起分享美食。
備注：
幼兒制作美食分類：
1、創(chuàng)意飯團組
制作主料：熟米飯(大米和糯米)
制作輔料：水果類或蔬菜類等做飾物、花生米，肉松、紫菜、海鮮醬、番茄醬。
2、春卷組
主料：豆腐皮、醬肉絲、胡蘿卜絲、黃瓜絲。
3、三明治組：
主料：切片吐司面包、火腿腸、生菜、奶酪片、西紅杮、千島醬
4、蔬菜沙拉組：
主料：熟土豆塊、鹿茸菜、紫甘藍、西紅柿、紅腰豆、藍莓、七彩椒等，千島醬或沙拉醬。
5、清補涼：
主料：棷奶、綠豆、紅豆、糯米團、花生、薏米、葡萄干等。
6、壽司組：
主料：熟米飯、紫菜、黃瓜條、胡蘿卜條、火腿條、肉松或其它。
工具：竹簾
美食節(jié)活動方案6
一、活動目的：
結合學�！傲弧眱和�(jié)活動的開展，以“參與美食節(jié)、享受快樂生活”為主題，為學生提供施展本領的舞臺，讓學生體驗生活、享受生活，在融合、歡樂的氛圍中體驗到收獲的快樂，促進學生自我服務能力的全面提高。
二、活動主題：
“參與美食節(jié)，享受快樂童年”
三、活動時間：
6月1日下午2：30
四、活動地點：
三年一班
五、參與對象
本班學生、家長和老師。
六、人員安排與職責：
總負責人：班主任林老師陳屹芯家長。
職責：負責本班美食活動的.策劃，組織學生的活動，尤其注。
意現(xiàn)場制作的安全和學生飲食衛(wèi)生安全，及時作好調控。
協(xié)助成員：柯智杰家長蔣城芯家長林若若家長職責：負責協(xié)調本班級活動，了解班級準備情況，及時處理。
突發(fā)事情，尤其注意學生安全。
班級的衛(wèi)生和后勤工作：當天的值日生和家委會成員。
七、活動要求：
1、班級以大組為單位，設置各類美食攤位，如包餛飩、茶雞蛋、煮菜粥、水餃、春卷、做壽司、拌沙拉、爆米花、水果拼盤、飲料、湯圓、各種茶水、點心等小吃。
2、各班根據(jù)自己班級設定的內容，準備好餐具、餐桌凳、飲料杯、抹布、垃圾桶等必要的廚房用品，做到保潔、有序、安全。（不允許使用一次性碗筷，一次性碗使用后各自回收）
3、現(xiàn)場制作的菜品需和家長提前溝通，做好準備工作。
美食節(jié)活動方案7
一、活動時間：
20xx年11月18日至11月30日
二、活動地點：
紫金港國際飯店
三、活動組織機構：
顧問：史磊活動總指揮：方案總執(zhí)行：周雄方案操作實施：各部門負責人
四、活動背景：
紫金港國際飯店是一家五星級酒店，餐飲部分的菜系品種有：西餐廳-綜合性自助餐、中餐
廳溫臺菜，由于酒店剛城西市場做“美食節(jié)”活動，一定要著力對酒店特色海鮮這一特點進行大力推廣宣傳，從而在消費者心目中形成高檔次、多元化、
平民價位星級酒店的品牌印象，牌概念一旦形成，將會對本酒店未來的發(fā)展有極大的推動
五、活動目的：
通過此次美食節(jié)活動拉動酒店人氣，讓更多人了解紫金港國際飯店的特色餐飲。
六、活動總主題：
《濃情秋意，盡享美食》紫金港國際飯店第一屆美食節(jié)
七、活動分主題：
活動分為兩個部分組成。
一部分：西餐部《美食記》亞太特色美食廣告詞：海闊天高云淡，蟹肥魚美蝦鮮
二部分：中餐部《憶江南》溫臺特色美食
廣告詞：品正宗甌菜，憶江南美景
八、廣告基調：
精致美食唇齒綻放·幸福滋味人人分享
九、活動方案：
方案 A：西餐部--西餐部---《美食記》海鮮美食節(jié)---活動1：活動前一周自助餐168元/買一送一活動
2：贈送半價劵-----凡第一次到店消費即送半價消費卷，在第二次光臨時只需支付一半現(xiàn)金。 (實名登記，獲取數(shù)據(jù)庫)
B：中餐部---《憶江南》溫臺特色美食節(jié)中餐部--中餐部--活動1：刷卡享5折-----與某銀行合作活動期間每周三刷卡享5折優(yōu)惠活動
2：凡點制定套餐贈送價值XX元進口紅酒一支
十、店堂布置
A：一樓西餐部一樓西餐部
1、整體要求：熱烈、喜慶、突出主題。
2、電子屏體現(xiàn)活動主題。店內水牌電梯內廣告牌全以活動內容為主。 3、為了突出熱烈和喜慶、氣球和彩帶是必不可少。
4、外圍氣球拱門活動之日起擺放3天，烘托氣氛。
5、大堂內彰顯主題設計，按沙盤性質制作人工海灘和海水，并放置小型海魚!周圍插置小型椰子樹，人造沙灘上用刨木雕刻漁船和漁民，大海螺竟可能突出主題!大主題上增加倒計時告示表。
6、活動之日為突出海鮮美食節(jié)氛圍一樓員工統(tǒng)一著裝“海島服”，一樓餐廳和走道懸掛活動宣傳牌(大廳12個、二樓走道10個、 )
6、在海鮮池上掛飾垂掉裝飾品，增加其他觀賞性較強和好飼養(yǎng)存活的海鮮物種。 (如魚類、海龜、海豹蛇、海鰻、大鯊魚等)
7、宣傳冊的設計精美。
B：二樓中餐部二樓中餐部1、以古越國為歷史背景，增加古典的裝飾品2、將現(xiàn)有的喜鵲壁紙，更換為述說越國歷史彩繪或使用述說溫臺菜系的卷軸掛畫3、
對現(xiàn)有的裝飾品進行調換，換上一些有文化氣息的裝飾品，如瓷器等4、制作餐牌。 5、采購油紙傘等江南特色裝飾品。
十一、媒體宣傳
建議：電臺、夾報、團購網(wǎng)站1、建立新浪微博、騰訊微博2、邀請杭州10家以上媒體電臺進行報道都市快報、時尚7天、感覺生活、
十二、活動費用：
費用
十三、各部門主要工作安排(進度)
A、市場營銷部(負責人：負責人：) a)在活動方案出臺后，組織員工學習活動內容，按方案認真操做好此次美食節(jié); b) 8月15
日之前完成店內菜牌制作、印刷品、店堂POP、噴繪、特價桌牌等的設計制作; c)認真全面細致做好重點客戶的拜訪與活動宣傳工作; d)
做好活動的氣氛哄托，外圍汽球拱門及店堂內的裝飾。 e)做好店內的裝飾。主題的制作把關。
B、綜合辦(負責人：負責人：) a)做好城管局主要領導的協(xié)調工作，以便順利地在戶外做好廣告，張貼和布置工作。 b)
活動期間協(xié)助餐飲部做好接待工作。 c)質檢負責對一線員工進行活動內容的抽查。 d)宣傳海報內容。
C、計劃財務部(負責人：負責人：) a)負責對美食節(jié)期間的毛利率，向總經(jīng)理提交報告、分析原因b)
配合餐飲部做好第九屆海鮮美食節(jié)活動的顧客接待工作。
D、負責宣傳單的印刷(8月18日之前到位) E、做好“第一美食節(jié)”活動的各類原材料的調價與采購工作，以此保證活動期間內的'物資數(shù)量與質量。
F、對抽獎的細節(jié)把關。
D、餐飲服務部(負責人：負責人：) c)在活動方案出臺后，每月組織員工學習一次活動內容，熟記活動的每一項，能主動
提醒客人消費情況，按方案認真操做好此次美食節(jié); d) 8月19日之前，協(xié)助做好餐廳裝飾的布置工作; e)配合營銷部做好店內、店外的廣告及POP
的張貼工作; f)各樓層班組對“第一美食節(jié)”活動，在服務質量上下苦功，將人性化服務，細節(jié)服
務，微笑服務，親情服務，規(guī)范化服務做出一流水平，確保各項工作的有效順利進行。
E、廚政部(負責人：負責人：) A、與財務部配合做好“第一美食節(jié)”活動期間的物品(原材料)的調價、核價采購，驗收工作，確�；顒悠陂g食品的質量;
a)認真扎實做好廚房的衛(wèi)生工作，以此保證活動期間的食品衛(wèi)生與潔凈、讓廣大消費者吃得放心; b)
在活動期間一定要做好各類出品的工作，既要穩(wěn)定酒店特色招牌菜，又要對各類菜品進行不斷的創(chuàng)新，確保活動期間出品的質量; c)廚房要確�；顒悠陂g的上菜的速度;
d)確保海鮮及特價海鮮的貨源充足; e)對原有海鮮做法的創(chuàng)新。
F、保安動力部(負責人：負責人：) A、負責對酒店內所有設備設施進行檢修，確保酒店亮堂，及設備設施的正常動轉。 B、
負責活動期間汽球拱門的管理。 C、停車的擺放和安全。
十四、活動故事
美食節(jié)活動方案8
為活躍我省餐飲市場，加強烹飪技藝交流，增強企業(yè)發(fā)展意識和創(chuàng)新能力，發(fā)展餐飲品牌，擴大湖南優(yōu)質原料應用，推動湘菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，促進我省餐飲經(jīng)濟快速增長。經(jīng)研究決定，于XX年8月25日至9月15日舉辦第八屆湘菜美食節(jié)。本屆湘菜美食節(jié)的主題為“推進菜系融通?繁榮餐飲市潮。具體方案如下：
一、活動內容及方式
�。ㄒ唬╅_幕式
在長春市文化廣場舉辦集文藝演出與烹飪技藝表演于一體的大型美食節(jié)開幕式。
（二）開展湘菜及其它菜系展評和優(yōu)惠展銷活動
為進一步加強湘菜創(chuàng)新成果宣傳，展示我省餐飲企業(yè)經(jīng)營特色及餐飲業(yè)發(fā)展水平，滿足群眾消費需求，美食節(jié)組委會將于美食節(jié)開幕前（7月5日――8月10日），組織湘菜及其它菜系的創(chuàng)新宴席、金牌菜點展評活動，并在美食節(jié)期間開展湘菜、川菜、魯菜、粵菜、閩菜等菜系及老字號餐飲企業(yè)活動日和優(yōu)惠展銷活動，活動內容、形式，由企業(yè)根據(jù)自身情況自行設計。
參加展評的單位和個人,先報名申請,提交參評宴席、菜點的菜譜（菜譜要注重實用性，具有宣傳推廣價值）,經(jīng)組委會辦公室同意，在申報企業(yè)或指定場地進行現(xiàn)場制作表演、展示，并由組委會組織專家評委進行評審。企業(yè)可申報1―2臺宴席，宴席風格不限，菜系不限，每臺宴席菜品數(shù)量不少于10道。金牌菜點從參展宴席中推選1―3道菜點參加展評，也可由企業(yè)和個人單獨制作，參加展評。
（三）湘菜暢銷原料創(chuàng)新菜品表演
此項活動由湘菜暢銷原料生產(chǎn)企業(yè)申報（申報企業(yè)有優(yōu)先冠名權），申報企業(yè)提供原料、場地費等相關費用，美食節(jié)組委會確定場地并負責邀請烹飪大師、名師、名廚進行烹飪技術表演。
�。ㄋ模┪鞑驼古_、菜點展評
1、團體展臺展示、展評
2、個人菜點展示、展評
參加西餐展示活動的展臺、菜點，要求以送展的方式進行，在規(guī)定的時間、場地內，提前制作、布展。
�。ㄎ澹┫盗性u審、認定
1、湘菜名店、湘菜特色名品店、湘菜風味名店評審認定。
2、湖南餐飲名店、湖南特色餐飲名店、湖南烹飪名校評審認定。
3、湘菜烹飪大師、名師，餐飲服務大師、名師，西餐烹飪大師、名師的評審認定。
4、湖南省優(yōu)秀廚師評審認定。
5、湖南省知名烹飪世家評審認定。
6、湘菜暢銷原料、湘菜暢銷原材料基地評審認定。
7、優(yōu)秀湘菜餐飲連鎖企業(yè)評審認定。
8、湖南西餐名店評審認定。
9、優(yōu)秀湘菜產(chǎn)成品評審認定。
�。┩扑]、評選第二屆東北亞博覽會“指定用餐單位”
美食節(jié)組委會將配合第二屆東北亞博覽會執(zhí)委會秘書處，在重點餐飲名店、特色風味店、各大中型賓館、飯店中評選第二屆東北亞博覽會“指定用餐單位”。被選定單位將編入發(fā)至博覽會接待單位的.《指定用餐單位宣傳名冊》和《湖南餐飲指南》中，并安排中外嘉賓前往用餐，同時納入第二屆東北亞博覽會整體宣傳內容，錄入博覽會網(wǎng)站和湘菜美食網(wǎng)。
（七）閉幕式
美食節(jié)閉幕式將對各項活動的評選結果進行頒獎、表彰。同時邀請各級領導、組委會成員單位、各地區(qū)主管部門領導、新聞媒體等參加。
二、獎項設置
1、湖南名宴
2、湘菜名宴
3、創(chuàng)新宴席
4、湖南名菜名點
5、湘菜名菜名點
6、金牌菜點
7、西餐展臺金獎、銀獎
8、西餐菜點金、銀獎
9、美食節(jié)金廚獎
10、專項原料烹制金廚獎
11、西餐金廚獎
12、最佳表演獎
13、優(yōu)秀企業(yè)組織獎
三、冠名、贊助
本屆湘菜美食節(jié)面向社會公開招標冠名、贊助,由美食節(jié)組委會確定冠名單位,授予本屆美食節(jié)總冠名權或單項活動冠名權。同時美食節(jié)組委會接受社會各屆的贊助，并給予相應回報。冠名、贊助收入用于美食節(jié)相關活動。
四、宣傳報道
1、編輯《湖南餐飲指南》
2、美食節(jié)期間，利用湘菜美食網(wǎng)及省內外各大新聞媒體對美食節(jié)活動內容進行全方位報道，推廣餐飲企業(yè)品牌、宣傳湘菜暢銷原料及湘菜暢銷原料基地。
3、利用美食節(jié)舉辦的契機，配合商務部“品牌萬里行”宣傳推廣活動，加強湘菜品牌的宣傳。
五、時間安排
XX年8月25日―9月15日。
六、主辦、承辦及協(xié)辦單位
主辦單位：湖南省商務廳
承辦單位：湖南省烹飪協(xié)會
湖南省湘菜開發(fā)辦公室
湖南省飲食服務行業(yè)管理辦公室
七、組織領導
成立第八屆湘菜美食節(jié)組委會，并設立辦公室，負責活動項目的組織和實施。
美食節(jié)組委會
主任：
副主任：
秘書長：
組委會辦公室
主任：
副主任：
辦公室設在湖南省烹飪協(xié)會
地址：
聯(lián)系電話：
聯(lián)系人
聯(lián)系電話：
聯(lián)系人：
美食節(jié)活動方案9
一、活動背景和主旨：
美食節(jié)的舉辦，可以豐富同學們的課余生活，增強同學們均衡健康飲食的意識，了解均衡飲食的知識，從而對日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛煉同學們的實踐操作能力，為構建和諧校園，豐富師生的校園文化生活，增進師生之間的感情，推動文明食堂建設，不斷提高飲食服務質量，同時也更好的讓廣大同學支持宿管會的工作，增加知名度。
二、活動主題：
用我的手，造福你的口，讓美食填充你的`胃
三、主辦單位：
10觀光農業(yè)
四、活動時間：
略
五、活動地點：
舊食堂
六、活動流程：
(一)活動前期：
1、通知各小組美食節(jié)的開始時間和各類注意事項。
2、做好美食節(jié)的物品準備工作。
3、場地的布置。
4、各類美食的名稱
5、邀請嘉賓
活動中期：
1、班委進行美食券的兌換
2、生活部維持現(xiàn)場秩序
3、宣傳部做好安全工作
(三)活動后期：
1、場地的整理
2、美食券的退還
七、活動安排：
1、宣布美食節(jié)的開始
2、各班級展示各自美食
3、“美食大比拼“活動
準備一份最拿手的美食。由老師和同學們進行評比。
八、經(jīng)費預算：
350元左右
九、人事安排：
總負責：
策劃：
十、活動對象：
10觀光農業(yè)全體同學
十一、注意事項：
1、環(huán)境衛(wèi)生布置，清潔工對桌子和現(xiàn)場垃圾進行整理。
2、美食券僅限活動餐廳使用。
3、結束后由各班各自將自己所在攤位打掃干凈。
美食節(jié)活動方案10
為了從小培養(yǎng)幼兒民族自豪感與愛國主義情感，我們吉祥園基于本園幼兒都是來自祖國各地的園情出發(fā)，從中就地取材來挖掘課程資源，豐富幼兒園飲食文化生活，增進親子情感交流，并為家長展示家鄉(xiāng)美食廚藝提供平臺。特此舉辦“舌尖上的美食”活動，邀請家長與幼兒共同參加，以達到讓幼兒了解祖國美食文化，家園相互交流的目的。
一、活動時間：
20xx年4月28日
二、活動目標：
1、通過活動，引導幼兒了解祖國各地的美食文化，增強民族自豪感與愛國主義情感。
2、為家長展示家鄉(xiāng)美食廚藝提供平臺，促進家園相互交流。
三、活動準備：
1、物品準備：
◆特色菜所需蔬菜（自備或學校購買）、工具、基本調料幼兒園提供，特殊調料家長自己準備；圍裙、帽子、托盤、盤子、碗、筷子、勺子等等。
2、人員準備：
家長志愿者每個班級2位、各班老師和保育員
3、場地準備：
◆廚房用具的擺放及場地環(huán)境布置
四、活動流程：
1、制作美食街宣傳海報，提前一周發(fā)放“吉祥美食節(jié)”廚師招募信息。鼓勵有家鄉(xiāng)特色菜的家長報名參加廚藝展示。
2、準備食材階段
3、28號上午8：00——9：00各班級內保育老師配合家長清洗所需食材、烹飪工具等，做好烹飪前的準備工作。教師與幼兒講解今天的活動內容、即將要看到的菜品名稱以及是哪個地方特色菜肴。
4、9：00——10：00各班級開始烹飪菜肴，老師組織幼兒大操場觀看，體驗家長的`精湛廚藝、和中國美食文化。
5、10：00——11：00各班將烹飪好的菜肴統(tǒng)一端到“美食一條街”，各班級有秩序地帶幼兒品嘗祖國各地豐富的美食佳肴，增強民族自豪感。
五：活動注意事項：
1、敬請在活動過程中確保孩子家長及自身安全。
2、敬請在活動過程中給孩子做好表率作用。
3、敬請遵守活動規(guī)則，確�；顒禹樌M行。
4、活動過程中敬請團結友愛，文明禮讓。
5、活動結束，全體教職工整理場地。
美食節(jié)活動方案11
為響應xx中國xx賞花會的舉辦，豐富我市美食文化生活，為廣大市民帶給一套高品位的美食大餐。于xx年6月30日—7月8日期間舉辦的“賞花美食節(jié)”，旨在透過賞花、美食文化主題活動，力主營造一種健康向上的、充滿歡樂、祥和的文化氛圍，同時進一步定位，使少山路商業(yè)街成為李滄區(qū)的標志和象征，展示李村商圈的嶄新風貌，擴大其對xx市民的影響，打造高品位、有特色的美食文化節(jié)名片。
本屆美食節(jié)在總結上屆美食節(jié)成功經(jīng)驗的`基礎上，更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結合，其規(guī)模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動，是李滄餐飲業(yè)發(fā)展一次的飛躍，更是商家宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。
一、活動主題
此次活動以“百姓美食，芬芳李滄”為主題，與賞花會相呼應，突出xx、李滄特色小吃文化。
二、展位及展銷時刻
按地域和小吃特色布展，擬設燒烤區(qū)、手工面食區(qū)、xx特色小吃區(qū)、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域。共80個展位，每個展位2。8m×2。8m，價格詳見活動財務預算書。設置電源、照明設施和水源，整個活動區(qū)域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。
活動時刻為xx年6月30日—7月8日的每一天9：00—21：00。
三、運作模式
匯聚xx及全國各種風味特色小吃，包括本地特色、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品，以及異域風味美食，集中展示，聚攏人氣。同時向各知名特色小吃贈送展位，以xx本土餐飲名企為主，每種特色小吃不超過三家企業(yè)，共計20個展位;其他展位按計劃招商。
擬定邀請參展名企名吃如下：
xx地方特色小吃：萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺東大煎包、xx鍋貼、xx大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。
燒烤類小吃：xx王姐燒烤、美達爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。
其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。
異域風味小吃：俄羅斯開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國美食、馬來西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等。
由于此次活動時至夏季，特安排冷食區(qū)，擬定邀請有：xx涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關中涼面等。
四、活動系列
1、于xx年6月30日10：00舉行美食節(jié)開幕剪彩儀式，邀請市領導及區(qū)有關領導、負責人，以及部分商家代表參加，同時區(qū)市各媒體進行報道。
地點：步行街入口處
具體安排：
9：30之前各區(qū)域工作人員到位，現(xiàn)場鋪設紅地毯。
9：30—10：00領導到常
10：00—10：15領導講話，宣布美食節(jié)開幕，進行剪彩。
10：15之后各位領導參觀美食節(jié)會場，媒體進行采訪報道。
2、安排專區(qū)重點展示xx、李滄地方特色小吃，外埠風味小吃集中展示。
3、本次美食節(jié)將由組委會評選出“最受群眾歡迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳營養(yǎng)小吃”等多種專業(yè)獎項。
五、宣傳形式及方式
重點推廣賞花會和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在xx各大媒體上刊登廣告、專題報道等。在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)導航宣傳單，在來往各主要公交站點和周邊地區(qū)向游人及有關企業(yè)免費發(fā)放，擴大影響力。
美食節(jié)活動方案12
1、目的
1.1通過這次活動，進一步宣傳雍景，擴大知名度
1.2進一步挖掘潛在客戶，增加客源
1.3深度整合菜品，形成新的菜品風格
2、營銷對象
本次活動以家庭消費群體為主要營銷對象，尤其是有車的家庭(說明：國慶期間，各種商務宴會、公務宴會減少，而家庭消費成為主流，尤其是有車的家庭，父母或者是收入很高的私營業(yè)主、或者是商界的白領、或者是政界的.中流砥柱，平時都有大量的公務商務活動，能夠帶來大量的客戶。本次活動的主要目的就是通過此次活動鞏固和提高這部分群體對雍景的認知，以拉動平時經(jīng)營)。
3、本次活動的主題
“賞熱帶美景，品綠色佳肴”――XXXX第一屆綠色美食文化節(jié)(說明：如果上客家菜的話，可突出以客家文化為主題，否則以海洋文化為主題)
4、活動時間
4.1自9月26日開始至9月30日結束為宣傳準備階段
4.2自10月1日開始至10月8日結束為實施階段
5、活動的宣傳
5.1宣傳辦法
5.1.1制作店外橫幅：“賞熱帶美景，品綠色佳肴”――熱烈祝賀XXXX第一屆綠色美食文化節(jié)開幕
“結識新朋友，回報老朋友”xx年10月1日x10月8日美食節(jié)隆重推出各種優(yōu)惠活動
5.1.2店內海報
a、招貼畫b、易拉寶c、掛畫
5.1.3宣傳單(說明：可隨《XX晚報》夾帶發(fā)放)
5.2海報、宣傳單等的主要內容
5.2.1XXXX生態(tài)園文字簡介(可按以往的內容簡單修改)、生態(tài)園的主體圖片、主要的風景圖片、地址電話等
5.2.2主要菜品介紹(略)
5.2.3優(yōu)惠措施介紹(見6優(yōu)惠措施)
美食節(jié)活動方案13
一、 指導思想
一年一度的六一兒童節(jié)是全國少先隊員最隆重的節(jié)日，通過開展慶�！傲弧被顒�，使隊員在積極的參與中體驗集體合作的快樂，體現(xiàn)一種積極向上、樂觀進取的精神。開展黃龍一小校園美食的活動，激發(fā)學生熱愛家庭、熱愛生活、熱愛校園的'情感，歡度一個有意義、能回味的六一兒童節(jié)。為了使慶�；顒禹樌M行，特制定此校園美食的活動。
二、 活動主題：歡樂美食節(jié)
三、 活動時間：5月31日 星期五
四、 活動準備：自備筷子、一次性手套、水果刀、盤子
五、 活動內容：
一、二、三年級分享家庭美食：各班同學每人帶一份各地特色美食或自己與家中爸爸媽媽合作烹飪的美食來校與同學分享。在活動當天需要講解自備美食的特色或制作過程及所需的食材，美食的食材不限，做法不限。
四、五、六年級創(chuàng)意水果拼盤比賽：各參賽選手以自己準備的各種瓜果蔬菜為材料，在保持瓜果蔬菜原味的基礎上，進行合理的雕刻，搭配以及拼湊，使水果拼盤成為一道味覺和視覺均佳的藝術品，最后可進行班級投票，選出本班最出眾的水果拼盤。
六、 活動要求：
一、二、三年級學生在分享完美食后將剩余的菜倒置垃圾桶，不可隨地亂扔，保鮮盒等碗筷統(tǒng)一帶回家清洗。
四、五、六年級要注意刀具的安全使用，完成水果拼盤后要及時清洗好放在書包里，剩余水果不得隨地丟棄，在進行完活動后要及時清理活動場地。
七、 獎項設置：
各個年級在班內選出班級最美家庭美食和最出眾的水果拼盤，進行拍照，結果將會公布在校園網(wǎng)。
美食節(jié)活動方案14
一、主題名稱：
快樂六一，美食分享。
二、設計意圖：
為了讓孩子們在幼兒園度過最后一個難忘、愉快、有意義的“六一”兒童節(jié)，給孩子的節(jié)日抹上更美的'色彩，增添更甜美滋味，享受快樂童年，并讓孩子們了解到健康飲食。我們大班組精心設計了“制作美食、品嘗美食，享受快樂童年”的“六一”主題美食節(jié)活動。
三、主題目標：
家長展現(xiàn)廚藝、幼兒參與操作、現(xiàn)場品嘗、共同分享。
四、活動形式：
本次活動家長不來園參加活動，只需準備食材�；顒訒r間為4月31日下午3：00～5:00，地點在幼兒園大禮堂。
1、倡議每個家長帶一份自制精美的特色美食來園分享。
2、在活動啟動后，以班級為單位每班家長分六組進行制作材料準備，倡儀家長報名自已擅長的美食區(qū)域類別，先報先定。（食材需準備6人份的制作材料和工具）
五、活動準備：
1、各班提前發(fā)通知給家長，做好溝通;對幼兒進行美食制作講解。年級組準備環(huán)境創(chuàng)設和第一個環(huán)節(jié)的小實驗材料，與小班中班做好溝通。
2、各班根據(jù)活動通知家長準備食材，每班選出5名家長當天2：00。
美食節(jié)活動方案15
一、前言
綠城南寧是廣西壯族自治區(qū)的首府城市和廣西政治、經(jīng)濟、文化的交流中心；背靠大西南，面向東南亞；座擁青山綠意之偉岸，環(huán)繞邕江碧水之柔美，山青水秀，環(huán)境怡人，令各地旅人游客流連忘返。隨著國內國際政治、經(jīng)濟、文化的不斷交流和發(fā)展進步，南寧作為區(qū)域性國際中心城市的地位和作用日益顯著并初具規(guī)模。經(jīng)過多年的精心運營，一年一度的南寧·東南亞國際旅游美食節(jié)已經(jīng)成為一個國際性美食盛會和知名品牌，深得社會各界的支持與好評。
今秋十月，20xx南寧·東南亞國際旅游美食節(jié)將在南寧市青秀山東南亞美食城隆重舉行。與前六屆相比，今年的美食節(jié)與第十七屆中國廚師節(jié)同期舉辦，活動規(guī)模將更宏偉壯觀，活動內容將更豐富多彩，活動影響將更廣泛深遠。
二、活動概述
1、活動目的
20xx南寧·東南亞國際旅游美食節(jié)以打造南寧“美食天堂”的城市品牌為目的，培育系列南寧“邕菜”、廣西“桂菜”；通過與國內國際餐飲業(yè)各界的合作交流，促進南寧餐飲業(yè)實現(xiàn)跨越式發(fā)展；推動行業(yè)整體技術進步和經(jīng)營服務水平提高，豐富市民美食文化活動，促進餐飲文化創(chuàng)新，確立并提高南寧乃至整個廣西餐飲行業(yè)的認知度和影響力。
2、活動時間
20xx年10月19日～31日。
3、活動地點
（1）主會場：南寧市青秀山東南亞美食城。
�。�2）分會場：（待定）。
4、活動主題
打造南寧“美食天堂”，促進餐飲行業(yè)進步發(fā)展，增強地方美食文化建設，增進中國-東南亞美食文化交流。
5、推廣主題
南寧美食天堂，薈萃天下美食
6、活動宣傳語
20xx，相聚在南寧美食天堂
相聚在南寧青秀山東南亞美食城
品嘗天下美味
享受和美人生
這是一場傾城期待的美食盛宴
7、組織機構
主辦單位：南寧市人民政府
南寧市商務局
南寧市旅游局
承辦單位：南寧澳特西瑪置業(yè)有限公司
協(xié)辦單位：南寧市政府各職能部門
廣西烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會
南寧餐飲行業(yè)協(xié)會
冠名單位及贊助商
媒體支持：廣西區(qū)內外各地電視臺、報紙、網(wǎng)絡、專業(yè)雜志 等。
組 委 會：由主辦、承辦、協(xié)辦單位組成組委會。
三、活動內容
�。ㄒ唬┕�(jié)慶、互動類活動
1、活動開幕式
時 間：11月19日上午。
地 點：南寧市青秀山東南亞美食城中心廣場。
活動內容：
美食節(jié)開幕式與廚師節(jié)開幕式同期舉辦，節(jié)目內容及形式豐富多彩。有大型開場互動歌舞、風趣幽默情景劇、廣西知名樂隊表演、青春時尚組合串燒、民族風情舞蹈、打擊樂表演、雜技表演等。以廣西少數(shù)民族風情歌舞結合現(xiàn)代時尚元素，以文藝表演的形式突出“美食天堂，美技，美食，美態(tài)，美景，美聲”。開幕式突出的主題形象有：東盟10國、小廚師、廣西水果特產(chǎn)卡通形象、廣西巴馬長壽之鄉(xiāng)特產(chǎn)(巴馬香豬)、少數(shù)民族酒文化等。整臺演出效果大氣、喜慶、歡樂、互動，兼具民俗特色和現(xiàn)代時尚。
2、廣西“大胃王”擂臺賽
時 間：11月19日下午。
地 點：南寧市青秀山東南亞美食城中心廣場。
活動內容：
挑選出一款廣西特色點心，要求參加者在3分鐘時間內吃盡量多的點心。在當天活動結束之前，統(tǒng)計出吃的點心最多的前10位參加者，即可獲得紀念品；讓參與者在享受廣西特色美食的同時，對廣西特色點心有一個更真切的了解，同時臺下觀眾的口碑宣傳和媒體的宣傳報道可以促進廣西地方特色點心的推廣、宣傳和招商引資。
3、“超級煮婦DIY”廚藝大比拼
時 間：11月20日上午。
地 點：南寧市青秀山東南亞美食城中心廣場。
活動內容：
廚藝大比拼針對家庭烹飪技術的比賽，可以更好的讓觀眾認知南寧市民的烹飪水平和南寧本地烹飪習慣，以達到挖掘、推廣本地邕菜、桂菜的目的。現(xiàn)場即時評出優(yōu)勝者，頒發(fā)獎品、紀念品。
4、“天天美食天天唱”美食歌唱
時 間：11月20日下午。
地 點：南寧市青秀山東南亞美食城中心廣場。
活動內容：
結合廣西特有的本土風俗，通過現(xiàn)場卡拉OK美食歌唱大賽，讓人印象深刻并有提升現(xiàn)場活躍氣氛的作用，促使現(xiàn)場觀眾更好的參與活動。即時評選出優(yōu)勝者，送出比賽紀念品。
5、一分鐘美食播報
時 間：11月21日上午。
地 點：南寧市青秀山東南亞美食城中心廣場。
活動內容：
要求參加游戲者在一分鐘時間內介紹自己最喜愛的一種美食，介紹內容包括食物的名稱、產(chǎn)地、主要制作材料、口感；能在規(guī)定時間內表達清楚自薦的`食物的這4項內容，即可得到一份紀念品；該活動用語言的形式對美食進行介紹，從語言表述方面展示美食的魅力，可以有針對性的準備一些相關的美食圖片，在現(xiàn)場圖文并茂的演示美食講解，可以讓觀眾以一個新的角度了解美食，而且參與者提供的美食一般是本地家喻戶曉的、較為普遍的，以這樣的情景展示可以讓各地朋友了解更多的本土美食。
6、食神爭霸賽
時 間：11月21日下午。
地 點：南寧市青秀山東南亞美食城中心廣場。
活動內容：
食神爭霸賽將通過現(xiàn)場操作展示廚藝，并通過電視錄播或直播，讓南寧市民欣賞到一臺賞心悅目的廚藝表演賽；勝出者將榮膺20xx年度食神稱號，成為廣西餐飲界的標桿人物。由各大酒店推選大廚參與這個活動，不僅可以讓觀眾深入了解廣西大廚們的廚藝，同時可以提高其所代表的酒店或單位企業(yè)的知名度，并逐漸向創(chuàng)建一批南寧知名酒店品牌的目標邁進。
7、啤酒狂歡秀
時 間：11月22日。
地 點：南寧市青秀山東南亞美食城中心廣場。
活動內容：
以搖滾樂隊現(xiàn)場激情表演，點放彩花禮炮，放飛氣球等形式宣布啤酒狂歡秀開始。 采取定量比時和定時比量兩種比賽方式，分家庭組、單人組、二人組、情侶組、三人組等組合，進行傳統(tǒng)飲法比賽、吹瓶比賽、速吸比賽、展示奇招和絕技、花樣趣味飲酒比賽。
8、紅酒品位秀
時 間：11月23日。
地 點：南寧市青秀山東南亞美食城中心廣場。
活動內容：
現(xiàn)場爵士樂表演，限量免費品酒，進行現(xiàn)場紅酒展示表演，通過現(xiàn)場介紹或派發(fā)單張的形式介紹與紅酒有關的知識，并現(xiàn)場進行有獎問答。
(二)、名小吃現(xiàn)場展賣
時 間：11月19日～31日。
地 點：南寧市青秀山東南亞美食城中心廣場。
活動內容：
組委會對參加美食展銷的菜點進行評定和表彰。同時還舉行民族民俗表演和廣西區(qū)內各地市旅游美食宣傳活動；現(xiàn)場展賣可以更好地推進各地小吃的普及率，讓來賓通過品嘗美食之后，建立對小吃的喜愛，從而達到促進各地名小吃的發(fā)展、創(chuàng)新和進步的目的。
�。ㄈ�、廣西民族地方特色美食展示
時 間：11月19日～31日。
地 點：南寧市青秀山東南亞美食城中心廣場。
活動內容：
通過鮮明、直觀的展示形式把廣西民族地方特色美食推薦給八方來賓。借助這樣一個大型綜合、千載難逢的美食展示盛會，可以把廣西的民族地方特色美食推向市場經(jīng)濟的前沿。
（四）、南寧市民間美食小吃展示
時 間：11月19日～31日。
地 點：南寧市青秀山東南亞美食城中心廣場。
活動內容：
通過展示將南寧民間美食小吃用直觀的形式展現(xiàn)給各地來賓，以廚師現(xiàn)場獻藝等演繹展示的形式提高南寧民間美食小吃的檔次和水平。
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