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培訓(xùn)計劃方案

時間:2022-04-12 11:31:59 方案 我要投稿

關(guān)于培訓(xùn)計劃方案范文錦集六篇

  日子如同白駒過隙,不經(jīng)意間,相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧!來為今后的學(xué)習(xí)制定一份計劃。計劃到底怎么擬定才合適呢?下面是小編整理的培訓(xùn)計劃方案7篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

關(guān)于培訓(xùn)計劃方案范文錦集六篇

培訓(xùn)計劃方案 篇1

  20xx年是酒店發(fā)展中的關(guān)鍵一年,集團酒店成立后,一切都以嶄新的面貌呈現(xiàn)。站在新的起點,財務(wù)部將一如既往地圍繞酒店的總體經(jīng)營思路和發(fā)展規(guī)劃, 認真貫徹執(zhí)行酒店財務(wù)預(yù)算,以加強財務(wù)核算、提高會計素質(zhì)為主要工作內(nèi)容,以精細化核算、數(shù)量化考核為工作方法,以利潤最大化為目標(biāo),以資產(chǎn)經(jīng)營責(zé)任為主線,全面推行制度化、標(biāo)準化、程序化、信息化的財務(wù)管理模式,加強成本核算,實行全員、全過程的財務(wù)管理策略,從嚴管理,積極為酒店領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)營決策當(dāng)好參謀,為完成酒店經(jīng)營目標(biāo)作出應(yīng)有的努力,F(xiàn)就目前情況,提出以下初步構(gòu)想:

  一、理順工作思路,做好財務(wù)基礎(chǔ)工作。

  1、搭建集團酒店財務(wù)組織構(gòu)架,明確崗位及職責(zé)。

  崗位職責(zé):

  財務(wù)部長:對酒店的財務(wù)管理負全面責(zé)任,擬定籌資,投資方案,編制財務(wù)預(yù)算。

  會計主管:記錄經(jīng)濟業(yè)務(wù),組織會計核算;登記帳簿;對帳,結(jié)帳;編制財務(wù)報表。

  出納:負責(zé)現(xiàn)金收訖,登記日記帳等。

  庫管員:管理財產(chǎn)物資,及時提供購銷存情況。

  2、健全和完善財務(wù)制度。

  在原有財務(wù)制度的基礎(chǔ)上,根據(jù)集團酒店財務(wù)核算的新要求,進一步健全和完善財務(wù)管理制度,嚴格財務(wù)人員核算管理,制定完善內(nèi)部財務(wù)規(guī)章制度,使會計工作有一個更加規(guī)范、完善的制度環(huán)境。

  3、規(guī)范建立財務(wù)檔案,提高檔案管理質(zhì)量。

  收集整理好以前財務(wù)檔案,進行合理分類,整齊化一,歸檔存查,確保會計核算資料的完整性、嚴密性,以便核查方便。

  二、加強財務(wù)人員培訓(xùn),提高財務(wù)人員素質(zhì)。

  目前,財務(wù)部半數(shù)人員為新進人員,必須規(guī)范人員管理,穩(wěn)定財務(wù)隊伍。以強化財務(wù)人員教育培養(yǎng)為基礎(chǔ),全面提高財務(wù)部人員整體素質(zhì),扎扎實實的把全酒店的財務(wù)工作推上一個新臺階。主要從下幾方面入手:

  1、穩(wěn)定增強財務(wù)隊伍。對現(xiàn)有財務(wù)從業(yè)人員進行業(yè)務(wù)考核,堅持“試用”觀念,堅持選拔引納優(yōu)秀的會計人員加入財務(wù)隊伍,實行優(yōu)勝劣汰,增強酒店財務(wù)隊伍的實力,為全酒店的經(jīng)營穩(wěn)定打牢基礎(chǔ)。

  2、加強理論培訓(xùn),增強財務(wù)的宏觀經(jīng)濟管理意識。使財務(wù)人員從僅僅應(yīng)付日常業(yè)務(wù)的工作狀態(tài)得到改變,充分認識財務(wù)工作的連續(xù)性、復(fù)雜性,培養(yǎng)超前意識。

  3、加強企業(yè)經(jīng)營財務(wù)分析培訓(xùn)。以推行全面預(yù)算管理為目標(biāo),培養(yǎng)會計從業(yè)人員企業(yè)經(jīng)營管理的事前預(yù)測、事中分析和基礎(chǔ)財務(wù)分析工作。

  4、加強會計實務(wù)培訓(xùn)。加強會計人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn), 注重工作效率,提高會計人員的整體核算水平。

  三、開展會計信息化建設(shè),盡快實現(xiàn)會計電算化。

  利用好電腦系統(tǒng),開展網(wǎng)上數(shù)據(jù)報送,歸集和整理會計數(shù)據(jù),增強會計數(shù)據(jù)傳遞的時效性和準確性。有條件時,首先實現(xiàn)電算化與手工記賬同時進行,逐步實現(xiàn)計算機替代手工計賬的財務(wù)管理模式,解決會計手工核算中的計賬不規(guī)范和大量重復(fù)勞動極易產(chǎn)生的錯記、漏計、錯算等錯誤。大量的信息可以準確、及時的記錄、匯總、分析、傳送,從而使得這些信息快速地轉(zhuǎn)變?yōu)槟軌蝾A(yù)測前景的數(shù)據(jù),提高會計核算的質(zhì)量,使酒店會計核算工作更加正規(guī)化、科學(xué)化,現(xiàn)代化。

培訓(xùn)計劃方案 篇2

  天中豪園項目的地段以及已經(jīng)展示出來的高品質(zhì),吸引的是一群駐馬店城市高支付能力以及向往高品位的消費者。為更好提升項目品牌以及口碑,體現(xiàn)開發(fā)商的實力與誠意,我司認為有必要舉行高檔次客戶答謝酒會。活動方案如下:

  一、活動思路及目的

  1、將認籌客戶當(dāng)成業(yè)主對待,在對客戶公開表示感謝的同時向客戶隱性灌輸項目信息以及促銷信息,穩(wěn)定客戶信心以及發(fā)動客戶主觀能動性介紹親朋認籌,促進項目認籌工作的進展;

  2、加強項目的形象宣傳,及項目品牌的影響力;

  3、促進與客戶的交流,展示發(fā)展商實力與誠意,提升讓客戶對開發(fā)商的認可以及形成企業(yè)美譽度傳播;

  4、增進項目圈子的凝聚力,答謝客戶支持。

  二、活動主題:中秋月·鄰里情— —·天中豪園中秋節(jié)感恩答謝酒會

  三、活動時間:9月12日(周五,農(nóng)歷八月十三日)下午5:00-8:35

  四、活動地點:天龍酒店宴會廳(須要可容納250人就餐,配套音響、話筒設(shè)備齊全)

  五、活動參與人員

  1、認籌客戶及部分誠意度極高的未認籌客戶

  2、天中晚報、駐馬店日報、駐馬店房地產(chǎn)信息網(wǎng)、駐馬店電視臺等媒體記者(文字 + 攝影)

  3、公司、國基公司、設(shè)計院及德鄰公司代表

  六、參與方式

  1、客戶:由銷售組以電話通知的形式邀請客戶到營銷中心領(lǐng)取邀請券。

  2、媒體:由開發(fā)商以電話以及發(fā)邀請函形式邀請。

  備注:制作出邀請券放置營銷中心,共分三聯(lián),憑第一聯(lián)入場,第二聯(lián)抽大獎,第三聯(lián)領(lǐng)取月餅禮品。每張邀請券限帶2人(一張最多3人參加),總?cè)藬?shù)控制在180-230人左右。

  七、活動形式:自助冷餐酒會 + 互動游戲 + 表演 + 抽獎 + 隱性項目推介

  八、活動內(nèi)容及流程

  時 間

  節(jié)目安排

  備注說明

  5:00

  客戶陸續(xù)到場并簽到

  安排背景音樂,同時發(fā)放項目最新的折頁,來賓簽字將采取在簽字板簽字的形式,同時為簽字的來賓在簽字板前照相留念,既可以增加此次酒會的重要性,又可以體現(xiàn)人性的歸屬感。此簽字板在本次活動過后可裱起來放在銷售中心作為紀念,以展示項目的社區(qū)和諧氛圍。來賓簽字后同時將抽獎卷放進抽獎箱。

  6:00

  開場演員演唱《花好月圓》

  掀起現(xiàn)場之節(jié)日氣氛。

  6:05

  主持人致開場歡迎詞

  6:08

  公司代表及客戶代表致辭

  邀請一位客戶代表本次酒會的來賓與開發(fā)商共同致辭,在增進雙方共識的同時突出發(fā)展商對客戶的尊重;客戶代表及發(fā)言由發(fā)展商安排。

  6:10

  主持人公布活動主要內(nèi)容

  主要概述有獎互動游戲及抽獎之信息。

  6:15

  節(jié)目表演

  豫劇及流行曲等共2首,推高現(xiàn)場氣氛。

  6:25

  公司代表講話,宣布冷餐會開始并祝酒

  介紹片區(qū)及項目未來遠景描述,表達對客戶支持的感謝。

  6:30

  歌舞表演

  音樂演奏表演、歌曲演唱等共5個表演,讓主辦方與客戶在愉快中交流及進餐。可邀請客戶即興表演。

  6:50

  互動游戲

  中秋有獎猜謎。

  7:10

  國基公司代表講話及第一輪砸獎

  講述承建商資質(zhì)、項目工程質(zhì)量及工程進度。抽獎3份,被抽中人員上臺砸獎(模仿央視砸金蛋游戲),國基代表頒獎。

  7:25

  互動游戲

  中秋有獎猜謎以及項目知識問答。

  7:45

  趣味表演及歌舞表演各一個表演,增加現(xiàn)場歡笑聲。

  8:00

  規(guī)劃設(shè)計院代表講話及第二輪砸獎

  講述建筑設(shè)計理念,所能提供給居住者的優(yōu)越品質(zhì)生活。抽獎5份,規(guī)則同前次,設(shè)計院代表頒獎。

  8:15

  獨唱

  2首,第一首演員獨唱,第二首可邀請現(xiàn)場觀眾共同即興表演。

  8:25

  公司代表介紹最新銷售政策,第三輪砸獎

  宣布項目最新優(yōu)惠政策。抽獎8份,規(guī)則同前次,代表頒獎。

  8:35

  共同歌唱《朋友》,活動結(jié)束,客戶領(lǐng)取禮品由主持人及演員領(lǐng)歌,在歡樂中結(jié)束活動。

  備注:

  1、餐飲費標(biāo)準:建議為80元/人,總費用預(yù)計為20xx80=16000元(需要最后與酒店方面落實)

  2、砸獎規(guī)則

  所有參加砸獎人員需將抽獎卷于簽到時放入抽獎箱。抽獎時,由講話之代表抽取,模仿央視砸金蛋節(jié)目,最大程度調(diào)動現(xiàn)場氣氛,被抽中之客戶上臺砸金豬(為零錢罐金豬,具體獎品隨機放置于金豬內(nèi)),砸中后由講話之代表頒獎。

  3、獎品設(shè)置

  互動游戲獎品設(shè)置:建議為中秋禮盒,每份價值月80元,共20份,總值約1600元。

  砸獎獎品設(shè)置:16份不同價值物品,其中13名為實物獎品,總值約為一萬元;3名為樓價減免獎,設(shè)置三千元、五千元、八千元。

  九、會場布置及物料準備

  必須根據(jù)現(xiàn)場情況與禮儀公司共同最后確定,而場地及物料費用(不含禮品及餐飲費,但含媒體之紅包)則可控制在1、5-2萬元左右。

  由于時間緊迫,我司建議公司盡快選定禮儀公司,而我司將在最短時間內(nèi)會同禮儀公司到天龍酒店活動現(xiàn)場落實各項無聊。

  十、媒體配合

  為了更廣泛的傳播本次后動的盛況,提升項目形象及客戶信心,在9月9日,通過天中晚報以硬廣(預(yù)算為6000元正)以及銷售現(xiàn)場x展架公告的形式發(fā)布活動信息,以提前引起廣大市民和客戶對項目的關(guān)注,而活動后則通過各主流媒體發(fā)布活動新聞炒作。后期炒作費用則通過給媒體記住之紅包體現(xiàn)。

  十一、人員配備及工作安排

  經(jīng)討論并由王皓經(jīng)理確認,08中秋客戶答謝酒會工作組成員及職責(zé)如下:

  組長:蔡經(jīng)理,統(tǒng)籌整體工作。

  組員:田 瑩,負責(zé)聯(lián)系禮儀公司,落實各項禮儀物料及人員。

  荊洪濤,負責(zé)場地及音響,聯(lián)絡(luò)及邀請媒體,安排媒體報道。

  王德強,負責(zé)聯(lián)絡(luò)餐飲及禮品。

  李 偉,負責(zé)組織客戶參加酒會,同時向客戶灌輸銷售信息,引導(dǎo)客戶認籌或者老客戶帶新客戶認籌。

  許冠華,負責(zé)策劃活動方案,協(xié)助組長協(xié)調(diào)各項工作。

培訓(xùn)計劃方案 篇3

  為了提高員工和管理人員的素質(zhì),提高公司的管理水平,保證公司可持續(xù)發(fā)展,按照公司企業(yè)文化建設(shè)實施方案,現(xiàn)對公司員工培訓(xùn)作如下安排:

  一、建立集團公司、下屬各部和車間三級教育培訓(xùn)體系。

  一級培訓(xùn)是集團公司負責(zé)集團大的方針、目標(biāo)、公司文化、發(fā)展戰(zhàn)略、員工素質(zhì)、法律法規(guī)、規(guī)章制度、管理技能、新技術(shù)、新工藝等前瞻性教育和培訓(xùn)。培訓(xùn)對象為公司全體職工,重點為中層以上管理人員。組織部門為行政部和黨總支,每月進行一次,每次不少于一個小時。

  二級培訓(xùn)是生產(chǎn)部、行政部、黨總支負責(zé)對全體員工的培訓(xùn)。主要內(nèi)容是公司文化教育、法律法規(guī)、專業(yè)規(guī)范、制度、生產(chǎn)管理、安全操作規(guī)程、機械設(shè)備維護與保養(yǎng)、。負責(zé)組織為生產(chǎn)部長,行政部、黨總支配合,每月一次,每次不少于一個半小時。

 三級培訓(xùn)是各車間負責(zé)對所管理的全體員工的培訓(xùn)。主要內(nèi)容是崗位職責(zé)、操作規(guī)程、安全規(guī)范、崗位工作流程、工藝技能、專業(yè)知識、作業(yè)指導(dǎo)等。負責(zé)人為各車間主任,根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容,可邀請相關(guān)部長參加指導(dǎo),每周培訓(xùn)一次,每次不少于一小時。

  二、公司各部門專業(yè)知識的培訓(xùn)由部門負責(zé)人組織進行

  主要內(nèi)容是本部門相關(guān)專業(yè)知識的系統(tǒng)培訓(xùn),結(jié)合工作實際運行中出現(xiàn)的專業(yè)問題,進行探討培訓(xùn)交流,教會下屬如何去做好工作,提高下屬的專業(yè)技能,每周一次,培訓(xùn)形式應(yīng)多樣,以提高人員素質(zhì)和工作效率、質(zhì)量為目的。

  三、新員工的崗前培訓(xùn)。

  新員工上崗前培訓(xùn)由行政部和設(shè)備部負責(zé)組織進行,主要內(nèi)容是公司簡介、發(fā)展歷程、公司文化、戰(zhàn)略目標(biāo)、產(chǎn)品介紹、通用規(guī)章制度、通用安全操作規(guī)程等。新工到車間后,進行為期一月的崗位實踐培訓(xùn),使每個員工明確本崗位的工作職責(zé)范圍,本崗位應(yīng)知、應(yīng)會、應(yīng)做什么,不能做什么;本崗位做到什么標(biāo)準,明確本崗位操作規(guī)程和安全操作規(guī)程。新員工在上崗二個月后進行書面考試,考試成績納入試用期轉(zhuǎn)正的考核評定中。

  四、培訓(xùn)時間安排。

  1、公司對中層管理人員以上的培訓(xùn):每月5日下午5;00在南廠四樓職工培訓(xùn)中心進行。

  2、生產(chǎn)部、行政部、黨總支對全體員工的培訓(xùn),南廠每月10日下午5;00;北廠每月15日下午5;00;新廠每月30日下午;5.00。

  3、各車間、各部門專業(yè)知識培訓(xùn)自行安排時間進行。

  4、公司對各專業(yè)技術(shù)分類培訓(xùn)為每周三下午7:00——9:00。

  五、培訓(xùn)要求和評估。

  各部門要根據(jù)公司總體培訓(xùn)計劃,制定本部門具體培訓(xùn)實施辦法,要細化內(nèi)容,明確培訓(xùn)的組織者、責(zé)任人、主題內(nèi)容、形式、主講等。行政部對培訓(xùn)計劃有效執(zhí)行進行跟蹤,建立培訓(xùn)檔案,對培訓(xùn)和參訓(xùn)后進行評估,使培訓(xùn)工作真正成為公司的基礎(chǔ)工作,真正起到作用。通過培訓(xùn),使全體管理人員和員工明確公司的企業(yè)文化內(nèi)涵和

  崗位業(yè)務(wù)知識,明確各自崗位職責(zé)、工作標(biāo)準,熟練掌握多種業(yè)務(wù)技能,提高全體人員綜合素質(zhì),提高管理水平,適應(yīng)公司轉(zhuǎn)型和跨越發(fā)展需要,塑造學(xué)習(xí)型企業(yè),體現(xiàn)公司和個人的價值。

培訓(xùn)計劃方案 篇4

  人際交往中,大家互相交流產(chǎn)生第一印象;酒店服務(wù)中,服務(wù)員給賓客第一印象;新員工入 職的培訓(xùn),是酒店給員工的第一印象。第一印象一旦形成,就很難再去扭轉(zhuǎn),新員工是酒店的新生力量,同時也是酒店發(fā)展和培養(yǎng)的重點,因此新員工的培訓(xùn)就顯得尤為重要。

  而目前雖然很多酒店都能做到新員工入職培訓(xùn)這一部分工作,但培訓(xùn)效果卻不敢讓人恭維,有的酒店僅僅是培訓(xùn)一天到兩天,照本宣科地講解一下《員工手冊》和酒店的一些基本規(guī)章制度,把新員工入職培訓(xùn)只是作為一個工作程序,認為新員工到了部門以后經(jīng)過崗位的熟悉,對于工作的順利開展是水到渠成的事情,沒有意識到入職培訓(xùn)的內(nèi)容越簡單,不僅不利于新員工開展工作,而且會因為新員工對于酒店及崗位的不熟悉造成工作效率低下,影響客人對酒店的印象,甚至?xí)斐删频昕驮吹牧魇,從而增加酒店的運營成本。這正如日本松下的一句名言:培訓(xùn)是要付出代價的,但沒有培訓(xùn)所付出的代價卻遠遠大于要培訓(xùn)所付出的代價!

  酒店是一個常說常新的話題,每一天的酒店都是新酒店 ,因為酒店做的就是與人密切相關(guān)的工作。關(guān)于新員工入職的培訓(xùn),我們是這樣做的,員工的反映還不錯,他山之古,可以攻玉,在此也希望能夠給從事酒店培訓(xùn)工作的同行們提供一些小小的借鑒:

  一、培訓(xùn)之前,查看新員工入職前的工作經(jīng)歷和學(xué)習(xí)經(jīng)歷,確定培訓(xùn)需求,制定培訓(xùn)計劃。

  二、知曉新員工入職時的心理狀態(tài),對于培訓(xùn)者來說是必須要做到的,這樣才能做到知己知彼,培訓(xùn)順利。新員工在走上工作崗位后,由于內(nèi)心的惶恐,不算作、盲目,容易進入以下心態(tài)誤區(qū):

 、僮员埃哼M入企業(yè)后,有時會感覺自己一下子變笨了,什么都不會,什么都要別人教。老員工無論在經(jīng)驗或心態(tài)上都 比新員工要優(yōu)越得多。

 、诤ε路稿e:因為新員工對業(yè)務(wù)不熟,做事情總是前怕狼,后怕虎,害怕犯錯誤,挨批評,因此進步很緩慢。

 、燮谕麑捜荩哼@是新員工最普遍的心理感受,如果工作上面出了差錯,是可以原諒的,但是,因為自己是新員工就抱著那種期望別人原諒自己的心態(tài)是不能原諒的。

 、芄陋殻盒骂I(lǐng)導(dǎo)、新同事、新環(huán)境、新的工作流程,更有可能還會遭遇到語言、交通、溝通、包括很多人的不同的處理問題的方式,及自己一無所知的人際關(guān)系等等問題。

 、菁刀剩喝巳硕加兴叫,嫉妒是人類天性中最惡劣的因素,它讓人世間缺少人與人的關(guān)愛。要坦然地接受別人,學(xué)他人的長處,這樣都是最有益的。

  三、規(guī)劃時間:

  培訓(xùn)之初的言出令行是促使新員工更快適應(yīng)酒店的嚴格管理和快節(jié)奏工作的必要保證,可以使員工明白紀律性和以后崗位工作的嚴肅性。在培訓(xùn)的第一節(jié)課,我們會分發(fā)培訓(xùn)計劃,上面有關(guān)員工的培訓(xùn)安排清清楚楚,進入培訓(xùn)的第一步就是主抓員工的時間觀念。譬如在培訓(xùn)計劃上寫著培訓(xùn)時間為次日上午8:30分,提前10分鐘點名。那么第二天的培訓(xùn)者就會在8:00鐘來到培訓(xùn)教室,以端莊的儀容儀表迎接早到的員工,與他們進行交流。在8:20分,會準時進行點名,遲到者全部在門口等候,待點名之后,再將遲到者姓名記錄下來后請其行入坐,同時鄭重其事地強調(diào):“遵時守信是一個人做人的最起碼的道德,從今天開始 ,遲到?jīng)]有理由,也不需要解釋,解釋就是掩飾!”以后的培訓(xùn)鮮有員工 遲到的現(xiàn)象發(fā)生。

  四、如何開場:

  由于一天時間的不同,根據(jù)專家分析得知員工在一天中的不同時間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和接受能力也不相同,因此我們所需要講解的正式內(nèi)容和娛樂內(nèi)容之比也大致呈如下規(guī)律性變化:

  培訓(xùn)時間 正式內(nèi)容 娛樂內(nèi)容

  上午 75% 25%

  中午———晚上六點 50% 50%

  晚上六點以后 25% 75%

  從上表中我們可以看出,一天之中,晚飯后的培訓(xùn)是最艱難的,要盡量避免,除非你有足夠的風(fēng)趣和幽默。了解了這些以后,我們可以選擇自己擅長或喜歡的培訓(xùn)開場。

  無論您采取的哪一種培訓(xùn)開場,都請將培訓(xùn)的基調(diào)定在:學(xué)習(xí)是一件快樂的事情,學(xué)員們沒有學(xué)好或是沒有掌握應(yīng)該掌握的知識,不能怪學(xué)員,這完全是培訓(xùn)老師的責(zé)任,做為培訓(xùn)者,應(yīng)當(dāng)將使學(xué)員從培訓(xùn)中體會學(xué)習(xí)是一件快樂的'事情,做為培訓(xùn)者的責(zé)任和工作奮斗目標(biāo)。培訓(xùn)開場根據(jù)個人的授課特點,大致有以下幾種:

  →游戲開場:記住人的天性是愛玩的。在玩中學(xué)習(xí),在游戲中成長,在合作中領(lǐng)悟。通常游戲可以借鑒,但是如何發(fā)揮還是得靠自己。

  在一次培訓(xùn)中我給新員工每人發(fā)了一張白紙,請大家閉上眼睛,聽我的口令,一 起折了一個古代的銅錢,之后請折的各式各樣的員工站出來展示給大家看,然后我告訴大家為什么聽同一個人的口令,卻折成這樣千奇百怪的折紙,是因為大家沒有經(jīng)過統(tǒng)一的培訓(xùn),酒店的服務(wù)工作是在規(guī)范中體現(xiàn)個性化的。而為什么請大家折這個銅錢呢,是希望大家既然走上了工作崗位,為人處事,取象于錢,外圓內(nèi)方,做人要有自己的主見,不能隨波逐流,人云亦云。

  →故事開場:故事開場應(yīng)該是比較吸引員工的注意力的,故事可以是多種多樣的,但一定要能夠說明一些道理,產(chǎn)生寓義的。

  我曾用一個笑話做過開場:兩只老鼠在散步,一只大老鼠,一只小老鼠,正在說說笑笑開心,忽然遇到了一只貓。兩只老鼠一路狂奔,貓在后面緊追不舍,眼看就要追上 了,這時,大老鼠猛地停了下來,轉(zhuǎn)過身對著追來的近在咫尺的貓大聲地學(xué)著狗叫,貓遲疑了一下,一轉(zhuǎn)身跑開了。大老鼠松了一口氣,對著目瞪口呆的小老鼠說:“看看,學(xué)會一門外語是多么的重要!”通過這個故事我告訴已經(jīng)聽得入神的員工:學(xué)習(xí)是一生一世的事情,在學(xué)校學(xué)的知識,如果不及時地更新,三五年之內(nèi)就會被淘汰出局。

  →歌聲開場:合唱是最能夠體現(xiàn)和培養(yǎng)團隊精神的,每個人的聲音發(fā)出最大,但是每個人的聲音都是淹沒在集體當(dāng)中,匯集成為一種聲音,唱錯了不要緊,集體會包容你,你會覺得自己的聲音也會在空氣中自由處在的游泳。唱歌還能夠令人精神振奮,注意力集中。

  →問題開場:提出問題可以使大家一起思考,從而產(chǎn)生對于培訓(xùn)者本人說話的注意力。問題開場一定要做到啟發(fā)和鼓舞士氣,不要一開始就提難以回答的題目,而是要以讓大家踴躍回答為前提,才能起到問題開場的作用。

  例:①您認為一個人發(fā)財致富、比較成功或者說有出息的主要原因是什么?

 、谑裁词怯淇?什么是悲傷?請回答之后舉例說明。

  五、培訓(xùn)人的示范作用:培訓(xùn)者可以說在新員工的心目當(dāng)中是酒店的形象代言人了,培訓(xùn)者平時的言行舉止、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、開口敬語及靈活應(yīng)變能力,都是新員工看在眼里記在心里的榜樣。師者,所以傳道、授業(yè)、解惑也,已身不正,豈能正人!因此做為培訓(xùn)者還要“打鐵還得自身硬”才行。

  六、培訓(xùn)者的熱情:培訓(xùn)不是照本宣科,專業(yè)書到處都有,如果培訓(xùn)只是在走個過場,照著書或資料去讀還不如復(fù)印下來讓員工自己在家去背誦。培訓(xùn)應(yīng)該是一件充滿創(chuàng)新和激情的事情,想想把別人從不會到會的過程,自己就會覺得有意思,一個培訓(xùn)者只有從內(nèi)心深處熱愛培訓(xùn)才能夠把培訓(xùn)工作給做好,否則的話,口號喊的都是空的,計劃列的越多的人,往往是越不能夠?qū)⒂媱潏?zhí)行到底的人。

  七、培訓(xùn)應(yīng)有趣味性:培訓(xùn)者本身就應(yīng)該具有調(diào)動現(xiàn)場氣氛的能力以及現(xiàn)場表演的能力,善于用許多不同的培訓(xùn)方法來針對不同的員工類型進行不同方式的培訓(xùn)。

  八、培訓(xùn)考核:培訓(xùn)沒有考核等于沒有培訓(xùn)

  九、培訓(xùn)評估:通常可以讓新員工填寫《員工培訓(xùn)評估表》,但是由于每位培訓(xùn)者的眼光不同,我認為即使是一份簡單的《員工培訓(xùn)評估表》,也不要一定拘泥于酒店或者是書上的表格,而要根據(jù)自己想了解哪些情況可以做適當(dāng)?shù)男薷,以期更適合酒店的培訓(xùn)管理工作。

  十、培訓(xùn)跟蹤:酒店通常是人力資源部將新入職員工培訓(xùn)好之后,將員工分到相關(guān)的各個部門,就此新員工的入職培訓(xùn)告 一段落,但是本人竊以為應(yīng)該還有一個培訓(xùn)跟蹤的過程,譬如可以在新入職員工進入部門之后的一周之后 ,由培訓(xùn)者組織一個新員工座談會,詢問他們在新的工作環(huán)境中遇到了哪些問題,學(xué)到了哪些技能,有哪些問題是他們認為在新員工入職培訓(xùn)時就是可以加入進去的。這樣做首先是讓新員工感覺酒店的人力資源部一直在關(guān)注他們的成長,其次也為酒店的下一批新員工培訓(xùn)奠定了更加良好的基礎(chǔ)。

  在本文的結(jié)尾我還想要說明一些關(guān)于新入職員工培訓(xùn)的看法,新員工培訓(xùn)不是萬能的,不能指望新員工在短短幾天之內(nèi)就能夠掌握所有的酒店相關(guān)知識。新員工入職的培訓(xùn)更應(yīng)該是由酒店培訓(xùn)者幫助員工了解酒店,了解服務(wù),幫助員工樹立一個良好的工作心態(tài),以及幫助員工建立一種健康積極向上的人生觀和世界觀。在今天這樣一個酒店林立的競爭激烈的市場中,一個酒店所做的80%的工作,他的競爭對手同樣會做到,因為要完成工作,總需要獲取信息、知識、原材料和技術(shù),而這些資源對各方面來說都是開放的。因此,一個酒店經(jīng)營管理的成功還是失敗,就取決于酒店工作中的另外20%,而這另外的20%完全是人的因素。而為員工提供良好的培訓(xùn),是完善這20%的最大最好最有效的途徑。

培訓(xùn)計劃方案 篇5

  一、培訓(xùn)目的這個部分主要強調(diào)為何培訓(xùn),一般都是要增進服務(wù)意識,提高員工素質(zhì)及技能

  二、培訓(xùn)對象:培訓(xùn)人員有新進入酒店的人員和在職的員工

  三、培訓(xùn)內(nèi)容:知識..

  培訓(xùn)要求

  一:培訓(xùn)期間要求工裝整齊,人員整齊。

  二:培訓(xùn)期間不允許佩帶手機/香煙/鑰匙以及員工三寶等硬物。

  三:培訓(xùn)期間不允許說笑、聊天、亂動、有問題喊報告。

  四:培訓(xùn)站位時、要以標(biāo)準站立姿勢站位、站位高到低一字排開。

  培訓(xùn)時間60分鐘

  15分鐘:全員形體培訓(xùn):要求跨立要領(lǐng){其中考核個別房間價位}

  15分鐘:貫徹服務(wù)員領(lǐng)位禮貌用語。

  30分鐘:培訓(xùn)人員中提出幾名服務(wù)員來實際操作領(lǐng)位流程{其余員工繼續(xù)形體}

  領(lǐng)位禮貌用語:

  一、晚上好,歡迎光臨黃金北岸。

  二、貴賓幾位,有預(yù)定的房間嗎?

  三、貴賓您好,訂房人貴姓或手機尾號是多少?

  四、貴賓您好,為您安排中包可以嗎?

  五、房間價位348元,這后不開發(fā)票278元,您看可以嗎?

  六、貴賓您好,您的房間這邊請,請跟我來。

  七、樓層接待貴賓幾位!

  八、收到謝謝,晚上好,歡迎光臨黃金北岸。

  九、貴賓您好,您的房間這邊請。

  十、您的房間到了,祝您玩的愉快。

  VT對客語言:

  A,晚上好,歡迎光臨黃金北岸。貴賓幾位有預(yù)定的房間嗎?

  B1.五位給我安排個房間.

  B2.有房間211在哪?

  A2.貴賓您好,請問訂房人貴姓或是手機尾號是多少?

  {顧客說明信息后,服務(wù)員與主接核實確定房態(tài)}

  A貴賓您好,您的房間這邊請,請跟我來.

  A X樓層接待貴賓幾位?

  C收到謝謝,晚上好,歡迎光臨黃金北岸。貴賓您好,您的房間里面請,您的房間到了,祝您玩的愉快!

培訓(xùn)計劃方案 篇6

  一、 培訓(xùn)目標(biāo)

  1、總體目標(biāo)

  培養(yǎng)具備以下條件的人員:掌握餐廳服務(wù)基礎(chǔ)知識,能夠運用基本技能,獨立完成本職業(yè)服務(wù)程序,并能做到服務(wù)質(zhì)量一流。

  2、服務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)目標(biāo)

  通過培訓(xùn),使學(xué)員掌握企業(yè)經(jīng)營的理念、服務(wù)的理念,餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求,餐飲服務(wù)禮儀規(guī)范及各種待客服務(wù)技巧,學(xué)會用禮儀包裝自己 ,自覺塑造良好的職業(yè)形象,營造良好的服務(wù)氛圍,提高綜合服務(wù)素質(zhì),提升對企業(yè)的忠誠度,增強團隊的凝聚力,為迅速、全面提高餐廳服務(wù)檔次打下良好的基礎(chǔ)。

  3、操作技能培訓(xùn)目標(biāo)

  通過培訓(xùn),使學(xué)員熟練掌握餐廳服務(wù)的基本技能、基本程序,提高語言表達能力和實際工作的應(yīng)變能力及心理素質(zhì),能夠把所學(xué)到的知識靈活運用到實際工作中去,為客人提供滿意的服務(wù)。

  二、 教學(xué)要求

 。ㄒ唬┓⻊(wù)素質(zhì)培訓(xùn)要求

  1、企業(yè)形象塑造及餐廳服務(wù)員個人形象塑造的重要性

  2、服務(wù)的含義、服務(wù)的理念、服務(wù)的模式

  3、餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求

  4、餐廳服務(wù)員的職業(yè)道德要求

  5、餐廳服務(wù)員的禮節(jié)禮貌的基本要求

  6、餐廳服務(wù)員儀容儀表儀態(tài)的基本要求

  7、餐廳服務(wù)中常用的禮貌用語

  8、如何樹立“前臺員工是賓館內(nèi)部的顧客”的理念,加強前后臺的合作

  9、溝通客人的技巧

  10、熟記客人

  11、語言技巧

  12、建立有效的團隊

  13、如何創(chuàng)造客人、如何留住客人

  14、電話禮儀

  15、如何與客人打招呼

  2、操作技能培訓(xùn)要求

  1、托盤的基本要領(lǐng)

  2、餐巾折花

  3、中餐擺臺

  4、斟酒、上菜、分菜

  5、中餐宴會的預(yù)定

  6、中餐宴會的接待服務(wù)程序及技巧

  三、教學(xué)計劃安排

  總課時數(shù):140課時。專業(yè)理論:10課時。

  70課時;專業(yè)技能:60課時;

  餐廳服務(wù)員教學(xué)安排

  一、課程任務(wù)和說明

  通過培訓(xùn),使培訓(xùn)對象掌握餐廳服務(wù)員的理論知識和操作技能,培訓(xùn)完畢,培訓(xùn)對象應(yīng)能夠獨立上崗,完成餐廳服務(wù)的日常接待與衛(wèi)生清潔等工作。

  在教學(xué)過程中,應(yīng)以理論教學(xué)為基礎(chǔ),注意加強技能訓(xùn)練,使培訓(xùn)對象通過實際訓(xùn)練,掌握所學(xué)的理論知識和操作技能。

  二、 服務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)的教學(xué)要求

  通過培訓(xùn),使學(xué)員掌握企業(yè)經(jīng)營的理念、服務(wù)的理念,餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求,餐飲服務(wù)禮儀規(guī)范及各種待客服務(wù)技巧,學(xué)會用禮儀包裝自己 ,自覺塑造良好的職業(yè)形象,營造良好的服務(wù)氛圍,提高綜合服務(wù)素質(zhì),提升對企業(yè)的忠誠度,增強團隊的凝聚力,為迅速、全面提高餐廳服務(wù)檔次打下良好的基礎(chǔ)。

  三、操作技能培訓(xùn)的教學(xué)要求

  通過培訓(xùn),使學(xué)員熟練掌握餐廳服務(wù)的基本技能、基本程序,提高語言表達能力和實際工作的應(yīng)變能力及心理素質(zhì),能夠把所學(xué)到的知識靈活運用到實際工作中去,為客人提供滿意的服務(wù)。

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