2022端午節(jié)活動(dòng)策劃方案(通用14篇)
為了確保活動(dòng)有序有效開展,就需要我們事先制定活動(dòng)方案,活動(dòng)方案是從活動(dòng)的目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等方面進(jìn)行安排的書面計(jì)劃。那么問題來了,活動(dòng)方案應(yīng)該怎么寫?下面是小編收集整理的2022端午節(jié)活動(dòng)策劃方案,僅供參考,大家一起來看看吧。
端午節(jié)活動(dòng)策劃方案 篇1
一、促銷時(shí)間:
6月19日至6月26日,共8天(6月23日端午節(jié))
二、促銷地點(diǎn):
xx
三、促銷主題:
xx奶茶,xx有理!xx奶茶,煉乳味奶香濃醇,口感絲滑,香濃味奶香更濃,香濃幼滑、輕叩心弦!滑糯在口,甜潤在心。
四、主題商品:
香濃味xx奶茶和煉乳味xx奶茶。
五、活動(dòng)背景:
近幾年,杯裝奶茶的風(fēng)靡全球,針對(duì)這種固體沖調(diào)奶茶,娃哈哈和統(tǒng)一進(jìn)行了品牌戰(zhàn)略的升級(jí),研發(fā)了瓶裝奶茶。
作為飲料行業(yè)老大之一的xx也不甘示弱,近期在市場(chǎng)上出現(xiàn)了一款pet瓶裝奶茶,它是xx精心研發(fā)的一款“xx奶茶”,產(chǎn)品分為“香濃味”和“煉乳味”。
據(jù)了解,這款奶茶為了改變統(tǒng)一、娃哈哈的瓶裝奶茶二分天下的局面,欲想在這個(gè)細(xì)分領(lǐng)域分得一杯羹。目前市場(chǎng)零售價(jià)也是4元。
瓶裝奶茶的機(jī)會(huì)是成為秋冬季節(jié)的飲料,以彌補(bǔ)整個(gè)飲料行業(yè)的.空白市場(chǎng)。目前,xxxx奶茶上市時(shí)機(jī)不夠成熟加之并沒有得到消費(fèi)者的認(rèn)可,銷售不容樂觀。
六、活動(dòng)目的:
效果地讓顧客了解xx奶茶這一產(chǎn)品,提升xxxx奶茶的認(rèn)知度、增加銷量。改變xx二分天下的局面,增加xx的市場(chǎng)份額。
七、活動(dòng)內(nèi)容:
活動(dòng)一:“購買粽子、綠豆糕,送xx奶茶”。
凡購買粽子、綠豆糕的顧客,憑小票加1元即可換購xx奶茶一瓶。
活動(dòng)二:“買兩瓶xx奶茶送精美水杯一個(gè)”。
活動(dòng)三:“顧客可參與免費(fèi)品嘗活動(dòng),第一件原價(jià),第二件半價(jià)”。
八、操作流程:
略
九、廣告宣傳:
促銷臺(tái)、展板、廣宣、手繪POP、店內(nèi)廣播
十、準(zhǔn)備工作進(jìn)度表:
略
十一、費(fèi)用預(yù)算:
略
十二、促銷效果預(yù)估:
前后比較法
端午節(jié)活動(dòng)策劃方案 篇2
一、活動(dòng)目標(biāo)
達(dá)到三高---------高利潤、高營業(yè)額、高知名度
二、活動(dòng)主題
情濃五月天,歡樂過端午。
三、活動(dòng)內(nèi)容
活動(dòng)一:包粽子
1、參加活動(dòng)的消費(fèi)者及負(fù)責(zé)人在超市前事先分好組。
2、人員、物品就位后,包粽子比賽正式開始。
3、比賽結(jié)束,評(píng)選出優(yōu)勝隊(duì),并給予一定得獎(jiǎng)勵(lì)。
活動(dòng)二:端午購物購滿就送
與眾不同的禮物給與眾不同的你,在這特殊的日子里,我們還將送出我們的小禮物。只要您購滿xxx元,我們將送出我們的禮物。您想擁有一份特別的禮物嗎,沃爾瑪超市隨時(shí)歡迎您的到來。
活動(dòng)三:與粽子有關(guān)的.產(chǎn)品促銷
未來讓廣大消費(fèi)者在端午節(jié)遲到粽子,我們超市特此對(duì)端午節(jié)有關(guān)各類食品和原料進(jìn)行特教促銷活動(dòng)。
此次活動(dòng)促銷相關(guān)商品:
食品類:
散裝粽子、包裝粽子、糯米、紅棗、食用油、火腿腸、白砂糖、蝦仁米酒、紅酒、糯米酒、咸蛋、松花蛋及其他蛋類
生鮮類:
五花肉、雞肉、牛肉、蝦肉、豆制品、湯料、紫菜
四、效果預(yù)測(cè)
(1)提高競爭力
在中國與xxx相似的超市很多,所以競爭就非常的激烈,此次活動(dòng)不僅給xxx帶來了極高的利潤,同時(shí)也大大的提高了xxx超市的競爭力,使得xxx超市在與之處于同樣競爭地位的超市之間博得頭籌。
(2)擴(kuò)大超市知名度
在中國超市的地理方位還是偏繁華的地區(qū),同時(shí)其又位于地下,超市的門面不是很顯眼。但是通過舉辦此次活動(dòng)所進(jìn)行的擴(kuò)大化宣傳,使得xxx超市在我國的知名度大大的提升,增加了客源,提高了商品的銷售量。
(3)提升了超市的形象
超市舉辦的包粽大賽,體現(xiàn)了“與民同樂”的思想,更加的親近消費(fèi)者,拉近了與消費(fèi)者之間的距離,使得消費(fèi)者認(rèn)為,來這里購物很放心,從而使超市的利潤率提高。
此次的端午節(jié)促銷活動(dòng)采取了多樣的促銷方式,充分的考慮了消費(fèi)者的購物心理和購物行為,在市場(chǎng)中一定能購達(dá)到超市策劃和實(shí)施該活動(dòng)方案時(shí)所預(yù)期的實(shí)際經(jīng)濟(jì)效果。
五、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
(1)端午包粽大賽預(yù)算xx元
(2)超市內(nèi)外宣傳條幅及海報(bào)xxx元
(3)POP廣告牌xx個(gè),xx元
(4)快訊宣傳單xxx元
共計(jì)xx+xxx+xxx+xxx=xx元
端午節(jié)活動(dòng)策劃方案 篇3
一、活動(dòng)地點(diǎn)
xx酒店福華路店。
二、參與人員
xx半導(dǎo)體全體員工。
三、游戲規(guī)則
1、將國利半導(dǎo)體全體員工分為x組,每組人數(shù)基本相等,拿到A的為該組組長,站到對(duì)尾,負(fù)責(zé)游戲最后猜詞語,其他組員順序由組內(nèi)自行商議決定(商議時(shí)間不超過2分鐘),若其中有不能參加的則該組推選出一名組長,猜詞順序按照牌黑桃、紅桃、梅花、方片的順序進(jìn)行,游戲期間由xxx負(fù)責(zé)對(duì)每一組進(jìn)行計(jì)時(shí)。當(dāng)對(duì)內(nèi)所有隊(duì)員都完成形體傳遞詞語后,由組長進(jìn)行猜詞,當(dāng)組長猜對(duì)詞語(意思相同即可)或確定放棄時(shí)停止計(jì)時(shí)。
2、表演的人員不許用聲音及口型。
3、表演完的本隊(duì)人員可以看但是不許用任何方式交流。
4、等候的隊(duì)員不許偷看。
5、不許使用道具。
6、場(chǎng)下觀看的人員無論是表演過的還是沒表演的只能樂別的不能做。
7、違反此規(guī)則的全隊(duì)給一次提醒機(jī)會(huì)。
四、游戲方式
每一組排成一排,面向背后站立,做表演的兩們同事轉(zhuǎn)過身,向前走兩步進(jìn)行表演。
五、獲勝條件
當(dāng)猜詞成功時(shí),使用時(shí)間最少者為獲勝隊(duì)。
當(dāng)所有參賽組均未猜對(duì)詞語時(shí),則使用時(shí)間最短者為獲勝。
六、違規(guī)判定
1、兩位表演者之間不可說話,不可對(duì)口型,只允許使用形表演;
2、在表演人員進(jìn)行表演的過程中,隊(duì)內(nèi)其他人員不可以回頭,在表演結(jié)束后將身體轉(zhuǎn)向相反方面,不可再次參加與到表演中;
3、如若出現(xiàn)上述情況,視為犯規(guī)。
七、懲罰
違規(guī)者將被更換詞語,重新開始,不停止計(jì)時(shí),為了對(duì)違規(guī)隊(duì)的懲罰,詞語的.難度將有所增加。
八、獎(jiǎng)勵(lì)
粽子分為多種不同的餡兒,獲勝組的組員將有權(quán)利進(jìn)行選擇自己喜愛的口味,剩余組將由派發(fā)的方式進(jìn)行。
端午節(jié)活動(dòng)策劃方案 篇4
夏歷五月初五是中國的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。過端午節(jié)是我國兩千多年來的習(xí)慣。端午節(jié)同時(shí)是一個(gè)可以和親友團(tuán)聚一起度過的節(jié)日,端午節(jié)也可以舉行許多活動(dòng),時(shí)至今日,端午節(jié)仍是一個(gè)十分盛行的節(jié)日。今天我們就來過一個(gè)特別的有意義的端午節(jié)。
活動(dòng)日期:
端午節(jié),也就是農(nóng)歷五月初五。
活動(dòng)地點(diǎn):xxx
活動(dòng)目的:
端午節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,通過端午節(jié)來進(jìn)一步了解中國的傳統(tǒng)節(jié)日,用心去體驗(yàn)我國的傳統(tǒng)節(jié)日中蘊(yùn)涵的意義。端午節(jié)的來源之一是紀(jì)念屈原,我們也要通過端午節(jié)來懷念屈原——這位可歌可敬的愛國詩人。
活動(dòng)內(nèi)容:
一、了解端午節(jié)的由來
具體內(nèi)容如下:
。1)農(nóng)歷五月初五是什么節(jié)日?(端午節(jié))
。2)那么,你們知道端午節(jié)的來歷嗎?
。3)學(xué)生講述端午節(jié)的.起源故事。
。4)一起收看端午節(jié)各地的風(fēng)俗習(xí)慣視頻
二、包粽子
。ㄖ鞒秩耍簒xx,在端午節(jié)吃粽子是端午節(jié)的習(xí)俗之一,粽子的味道不用說了,是十分美味的。但并不是每個(gè)人都會(huì)包粽子的。今天我們就自己動(dòng)手一起來包粽子,看誰的手兒最巧,包的粽子最漂亮。
材料:糯米、去皮綠豆、肉粹、粽葉、粽繩。
方法:
1、將粽葉折成漏斗形
2、在漏斗形的粽葉里放入適量的糯米、去皮綠豆以及肉粹。
3、用大拇指和食指按住粽葉的兩邊把那個(gè)比較長的粽葉向糯米這邊壓成一個(gè)三角形。
4、將粽葉包好后用準(zhǔn)備好的繩子把它綁緊。
5、蒸煮。
三、詩歌朗誦
。ㄖ鞒秩耍簒xx,你們有誰知道端午節(jié)也是什么節(jié)?不知道吧,告訴大家端午節(jié)也是詩人節(jié),詩人寫了很多贊頌端午的詩歌,下面請(qǐng)看詩朗誦表演。
第一:xxx朗誦。
第二:小組朗誦。
第三:女生齊誦。
第四:男女朗誦。
第五:大家齊誦
(詩歌內(nèi)容附后)
四、觀看賽龍舟錄像。
。ㄖ鞒秩耍簒xx,你們到過汨羅江嗎?看過“龍舟競賽”嗎?端午節(jié)賽龍舟不單是傳統(tǒng)慶祝活動(dòng),也是一項(xiàng)國際體壇盛事!端午節(jié)起源于詩人屈原因不滿朝廷腐敗而投汨羅江自盡,敬重他的村民便以喧天的鑼鼓聲把江中魚蝦嚇走,而同時(shí)又把粽子拋進(jìn)江中喂飼魚蝦,以免它們啄食屈原的軀體。
賽龍舟可以說是端午節(jié)的高潮。龍舟長10米多,以龍頭和龍尾作裝飾,船身還特意雕上麟狀花紋,唯妙唯肖;每只龍舟可容納20至22人,二人并肩而坐,在船首的鼓手和船尾的舵手引領(lǐng)下,以及圍觀人群的吶喊聲中劃向終點(diǎn)。現(xiàn)在,我讓我們一起加入這一行列。
。úシ刨慅埓瑧c端午的視頻。)
。ㄖ鞒秩耍嚎戳藙偛诺匿浵瘢覀儊碚?wù)勛约旱南敕ò桑?/p>
xxx踴躍發(fā)表自己的觀點(diǎn)。
五、吃粽子
請(qǐng)?jiān)u委根據(jù)粽子的樣式,口感評(píng)價(jià)。并且評(píng)出最佳包粽子大王;最好吃的粽子;以及最會(huì)吃粽子大王。
六、領(lǐng)導(dǎo)講話:
xxx,今天的端午節(jié)過得很有意義。xxx高興地看到同學(xué)們心靈手巧的一面,感受到學(xué)生的參與的熱情,強(qiáng)烈的表現(xiàn)欲望以及作為一名新時(shí)代的少年對(duì)信息、資料的搜集能力。同時(shí)也非常感謝家長對(duì)我們活動(dòng)的熱情參與。通過本次活動(dòng),我們近距離接觸了端午節(jié),對(duì)它有了更深的認(rèn)識(shí)。
七、活動(dòng)結(jié)束
端午節(jié)活動(dòng)策劃方案 篇5
xx甜品店位于xx超市后面,是餐飲、茶藝的休閑場(chǎng)所,共有上、下兩層,樓上主要用于餐飲、棋牌、娛樂等活動(dòng),樓下主要用于茶藝、餐飲、休閑活動(dòng),主要消費(fèi)群體為政府、企事業(yè)單位人員、私企老板等消費(fèi)群體,為回饋廣大新老顧客一直以來對(duì)xx的支持與關(guān)愛,xx特別舉辦多項(xiàng)促銷活動(dòng),具體方案如下:
一、目的
(1)節(jié)日開展促銷,提高甜品店?duì)I業(yè)額。
(2)為xx“低價(jià)讓利”宣傳造勢(shì)、提高甜品店知名度及品牌形象。
(3)加強(qiáng)與老顧客的'互動(dòng)交流,促進(jìn)客我關(guān)系,進(jìn)一步加強(qiáng)。
(4)吸引人流量,開拓客源,逐步培育忠實(shí)顧客與消費(fèi)者。
二、宣傳策略
(1)大門口制作活動(dòng)宣傳展板。
(2)店面門口LED燈展示相關(guān)促銷活動(dòng)。
(3)短信通知會(huì)員用戶。
三、促銷活動(dòng)
活動(dòng)主題:品味出粽、與眾不同
活動(dòng)時(shí)間:6月9日至6月12日
活動(dòng)內(nèi)容:
活動(dòng)一、端午活動(dòng)期間,全場(chǎng)xx享受8.8折,VIP客戶享受8折。
活動(dòng)二、端午活動(dòng)期間,凡在本店卡座消費(fèi)滿68元以上者均可贈(zèng)送小吃兩份。消費(fèi)滿98元,贈(zèng)送精美端午粽一份,小吃兩份(香煙、檳榔及特價(jià)消費(fèi)除外)。
活動(dòng)三、端午活動(dòng)期間,凡在本店包廂消費(fèi)者均可獲贈(zèng)精美端午粽一份,小吃兩份,提前預(yù)定包廂還可額外獲贈(zèng)特色水果盤一份。
活動(dòng)四、活動(dòng)期間,享受大廚精湛手藝,每日推出12元特價(jià)菜,低消費(fèi)高享受。
活動(dòng)五、凡在活動(dòng)期中到店消費(fèi)的VIP客戶可獲贈(zèng)精美禮品一份。
四、操作流程
步驟一:由收銀或領(lǐng)班查驗(yàn)消費(fèi)清單所購買商品是否在活動(dòng)范圍之內(nèi)(香煙、檳榔及特價(jià)消費(fèi)均不在活動(dòng)范圍內(nèi))。
步驟二:符合條件者由收銀或領(lǐng)班簽字確認(rèn)。
步驟三:確認(rèn)贈(zèng)送禮品并發(fā)放顧客
五、活動(dòng)支出預(yù)算
根據(jù)御茶坊日均客流量及日均營業(yè)額小吃贈(zèng)送預(yù)估在20份左右,每份成本價(jià)2元2xx20=40元、粽子每份四個(gè)成本價(jià)預(yù)估6元6xx10=60元特色水果成本價(jià)3元3xx10=30。
VIP客戶每日5份,每份20元20xx5=100元每天預(yù)估成本大概在230元左右。
230xx3天活動(dòng)日=690元左右。
端午節(jié)活動(dòng)策劃方案 篇6
為了更好地發(fā)掘、傳承和創(chuàng)新端午節(jié)的文化內(nèi)涵,使之與現(xiàn)代社會(huì)相融合,唱響"我們的節(jié)日"主題,給古老的節(jié)日注入新的因子,讓社區(qū)居民以貼近現(xiàn)實(shí)和現(xiàn)代的方式來過好端午節(jié),近而引導(dǎo)社區(qū)居民進(jìn)一步了解傳統(tǒng)節(jié)日、認(rèn)同傳統(tǒng)節(jié)日、喜愛傳統(tǒng)節(jié)日、過好傳統(tǒng)節(jié)日,促進(jìn)人與自然和諧相處,增強(qiáng)社區(qū)的凝聚力,我社區(qū)特組織如下活動(dòng)。
一、活動(dòng)內(nèi)容
活動(dòng)一、端午節(jié)的風(fēng)俗和來歷
1、知道端午節(jié)的日期,了解端午節(jié)的一些風(fēng)俗和來歷。
2、對(duì)中國的傳統(tǒng)文化產(chǎn)生初步的'興趣,對(duì)屈原產(chǎn)生崇敬之情。
活動(dòng)二、包粽子比賽
時(shí)間:
地點(diǎn):
參加人員:
活動(dòng)目的:社區(qū)舉辦這次活動(dòng)希望通過比賽,既讓大家繼承傳統(tǒng)習(xí)俗,了解端午節(jié)的知識(shí),又增進(jìn)社區(qū)與居民之間的感情。把粽子送給社區(qū)孤寡聞老人、低保戶,把傳統(tǒng)節(jié)日的意義又進(jìn)行了深化,以此來增加社區(qū)的凝聚力。
比賽細(xì)則:
1、每位參賽者包2斤糯米,比時(shí)間、質(zhì)量、外觀、口味。
2、米、蘆葉居委會(huì)準(zhǔn)備,盆、勺子等輔助工具自帶。
3、粽子口味自定,輔料諸如紅棗、紅豆自帶。
4、最后評(píng)出一等獎(jiǎng)一名,二等獎(jiǎng)兩名,鼓勵(lì)獎(jiǎng)若干名。
5、包好的粽子送給社區(qū)孤寡聞老人,低保戶。
二、吃粽子
請(qǐng)?jiān)u委根據(jù)粽子的樣式,口感評(píng)價(jià)。并且評(píng)出包粽子大王;吃的粽子;以及最會(huì)吃粽子大王。
端午節(jié)活動(dòng)策劃方案 篇7
端午節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,端午節(jié)當(dāng)天公司放假一天,為了讓員工度過一個(gè)難忘,出色的端午節(jié),特舉行“粽葉飄香,品味端午”活動(dòng)。
一、活動(dòng)時(shí)間
x年x月x日下午15:00—17:00(備注:活動(dòng)的2小時(shí),給員工正常計(jì)算薪資)
二、活動(dòng)地點(diǎn)
公司大門入口處,露天式場(chǎng)地。(備注:若碰到雨天,改為二樓車間內(nèi))
三、活動(dòng)流程及內(nèi)容(合計(jì)約2小時(shí))
1、領(lǐng)導(dǎo)節(jié)日問好及致辭,5分鐘。
2、游戲環(huán)節(jié),人力資源部組織,80分鐘
。1)端午節(jié)知識(shí)競答(團(tuán)隊(duì)游戲,約15分鐘)
作為中國重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一,端午節(jié)有其獨(dú)特的由來傳說和習(xí)俗活動(dòng),此塊活動(dòng)主要是測(cè)試員工對(duì)端午節(jié)蘊(yùn)含的相關(guān)知識(shí)是否了解,人力資源部會(huì)篩選一些端午節(jié)知識(shí)的趣味競答,搶答正確的'人員獎(jiǎng)勵(lì)禮品。
。2)吃粽子比賽(個(gè)人游戲,30—45分鐘)
參賽者以三人為一組(男女分開比賽),蒙好雙眼,待主持人宣布"開始"后,各參賽選手在原地抱頭轉(zhuǎn)五圈,然后找到自己的粽子,以最快的速度解開包裝吃完粽子,當(dāng)完全咽下后舉手示意,由裁判檢查無誤后示意主持人宣布比賽結(jié)束,完成游戲時(shí)間最短的選手,獎(jiǎng)勵(lì)獎(jiǎng)品,其他兩位發(fā)放紀(jì)念品。
。3)你來我往游戲(團(tuán)隊(duì)游戲,20分鐘)
參賽者4人一隊(duì),分開2組,用繩索做成圓形,兩人站在繩索的兩端,在地上畫上直線,一端各站一人,手拿西瓜和一次性杯子,站在繩索內(nèi)的2人各往相反方向使力,方可吃到西瓜,并將西瓜籽吐到杯子中,終極在規(guī)定時(shí)間內(nèi),西瓜籽數(shù)多者獲勝,獲勝的一組兩人獎(jiǎng)勵(lì)獎(jiǎng)品,另一組兩人獎(jiǎng)勵(lì)紀(jì)念品。
3、頒獎(jiǎng)環(huán)節(jié),公司各部門領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行頒獎(jiǎng),拍照留念,預(yù)計(jì)20分鐘。
4、集體合影,5分鐘。
四、活動(dòng)報(bào)名
活動(dòng)報(bào)名時(shí)間:截止到x月x日17:30,以便公司預(yù)備活動(dòng)用品和禮品,報(bào)名方式:到二樓人力資源部填寫活動(dòng)報(bào)名表。
報(bào)名需要注意:
1、端午節(jié)知識(shí)競答不需要報(bào)名,全體員工現(xiàn)場(chǎng)搶答。
2、吃粽子比賽活動(dòng),可以單人報(bào)名,人力資源部根據(jù)總共報(bào)名的人數(shù),男女分開比賽。
3、你來我往游戲,員工需要找好自己的搭檔一同報(bào)名,即需要2人同時(shí)報(bào)名;可以男男搭,男女搭,女女搭。一人可以報(bào)名多個(gè)游戲。
五、活動(dòng)預(yù)備及經(jīng)費(fèi)
1、活動(dòng)獎(jiǎng)品
。1)知識(shí)競答,預(yù)備10個(gè)問題,獎(jiǎng)品為沐浴露小瓶裝,約10元/瓶,共x元。
。2)吃粽子比賽,每組3人,獎(jiǎng)品為洗發(fā)水小瓶裝,約10元/瓶,紀(jì)念品為洗衣粉,約4元/袋,即一組18元,按照有30人報(bào)名參加,共x元。
(3)你來我往游戲,每組4人,贏的一組獎(jiǎng)品為沐浴露/洗發(fā)水小瓶裝,約10元/瓶,參與的另一組獎(jiǎng)品為洗衣粉,約4元/袋,4人共x元,按照10組報(bào)名,共x元。
2、活動(dòng)道具
。1)慶祝端午節(jié)的橫幅,作為活動(dòng)背景,活動(dòng)進(jìn)行期間拍照,合影等需要用到,預(yù)算5米,約x元。
。2)活動(dòng)期間的粽子,若30人參加預(yù)備35個(gè)粽子;活動(dòng)需要的西瓜預(yù)備2個(gè),共預(yù)計(jì)x元。
3、端午節(jié)福利
全體員工每人一袋粽子,2只裝,約6元/人,目前約90個(gè)員工,共x元;活動(dòng)總經(jīng)費(fèi)預(yù)計(jì):x元。
端午節(jié)活動(dòng)策劃方案 篇8
為了重現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)節(jié)日的風(fēng)采,體現(xiàn)中華民族源遠(yuǎn)流長的歷史文化積淀,喚起現(xiàn)代人對(duì)中國傳統(tǒng)節(jié)日的激情,結(jié)合都市水鄉(xiāng)——xx特有的景觀、地理和文化特點(diǎn),特舉辦“中國龍卷風(fēng)——xx中國民俗節(jié)系列活動(dòng)之一的端午節(jié)民俗活動(dòng)。
一、活動(dòng)主題
本次系列活動(dòng)以“中國龍為主題,旨在弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化,體現(xiàn)歷史文化與現(xiàn)代元素的完美結(jié)合,讓外國人過中國節(jié),讓更多的人了解xx、了解xx、了解中國傳統(tǒng)文化。
二、活動(dòng)時(shí)間
x月x日——x月x日
三、活動(dòng)內(nèi)容
(一)xx景區(qū)主題活動(dòng)
1、對(duì)象:所有購票進(jìn)入古鎮(zhèn)景區(qū)的游客
2、地點(diǎn):xx鎮(zhèn)政府對(duì)面廣場(chǎng)
3、內(nèi)容:
(1)端午節(jié)相關(guān)故事和粽藝展覽。
(2)xx特產(chǎn)、端午節(jié)特色產(chǎn)品展覽及傳統(tǒng)手工包粽子技藝表演等。
(3)每天兩場(chǎng)廣場(chǎng)文藝表演,表演xx民俗相關(guān)的節(jié)目。
(4)包粽子比賽。游客可現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名參與進(jìn)行包粽子比賽,體會(huì)包粽子的樂趣,了解端午節(jié)和粽子的故事。
(5)賽龍舟表演。賽龍舟是端午節(jié)的必要組成部分之一,游客可觀看在漕港河中進(jìn)行的賽龍舟表演
(6)各景點(diǎn)其他傳統(tǒng)節(jié)慶項(xiàng)目。
(二)、嘉賓活動(dòng)
1、對(duì)象:嘉賓活動(dòng)主要針對(duì)由有關(guān)單位組織的外國游客以及提前預(yù)定的團(tuán)隊(duì)。
2、時(shí)間:10:00~13:00xx茶樓。13:30~16:30古鎮(zhèn)游覽。
3、地點(diǎn):xx古鎮(zhèn)xx茶樓、古鎮(zhèn)。
4、內(nèi)容
第一部分(20分鐘):來賓從課植園停車場(chǎng)下車,乘船沿西井街→漕港河→xx茶樓;民樂四同奏在二樓門廳表演;來賓就座。
第二部分(15分鐘):《端午節(jié)故事采風(fēng)》。以音樂和舞蹈為主要表現(xiàn)形式,編排令中外來賓都印象深刻的`故事,通過音樂、舞蹈、戲劇表演等組合,給人全新感受。
第三部分(30分鐘):制作香囊。每位來賓參與制作香囊,將中藥和香料放入半成品的香囊袋。在制作過程中,解說制作香囊的緣由,使來賓更深入了解它的作用。
第四部分(30分鐘):品嘗粽子。并贈(zèng)予xx地區(qū)有名的阿婆茶,享用福有特色的“茶餐。xx的粽子聞名遐邇,一定值得品嘗,在了解了端午節(jié)吃粽子的來歷后,品嘗粽子一定記憶深刻。
第五部分(30分鐘):體驗(yàn)互動(dòng),嘗試學(xué)包“阿婆粽子。來賓將分組進(jìn)行包粽子比賽,感受學(xué)包粽子的樂趣,對(duì)于優(yōu)勝者將給予獎(jiǎng)勵(lì)。
第六部分:游古鎮(zhèn),看龍舟。
5、費(fèi)用
嘉賓活動(dòng)以按團(tuán)隊(duì)包場(chǎng)形式為主,每場(chǎng)xxxxx元(人數(shù)最多為100人)
提供的服務(wù)內(nèi)容包含:
(1)當(dāng)日免費(fèi)游覽xx古鎮(zhèn)的所有景點(diǎn);
(2)嘉賓活動(dòng)線路免費(fèi)乘坐游船;
(3)觀摩端午節(jié)特色活動(dòng);
(4)特色茶餐;
(5)贈(zèng)送每位嘉賓一份具有端午節(jié)特色的紀(jì)念品。
6、團(tuán)隊(duì)特別推薦線路
a、漁米之鄉(xiāng)端午游
報(bào)價(jià):xx元/人(不含學(xué)包粽和特色中餐);
導(dǎo)服費(fèi):xx元/團(tuán);
學(xué)包粽約xx元/人(送五個(gè)粽子),費(fèi)用自理;
特色中餐標(biāo)準(zhǔn)一般在xx元/人以上,費(fèi)用自理。
b、民俗風(fēng)情游
(1)線路:xx旅游停車場(chǎng)下車→游遠(yuǎn)古文化展示館→游大清郵局→經(jīng)北大街→看龍舟—→游課植園(參觀名人展、學(xué)包粽或比賽、欣賞評(píng)彈表演)→觀摩廣場(chǎng)主題活動(dòng)→返回
(2)報(bào)價(jià):xx元/人(不含學(xué)包粽和特色中餐);
導(dǎo)服費(fèi):xx元/團(tuán);
學(xué)包粽約xx元/人(送五個(gè)粽子),費(fèi)用自理;
特色中餐標(biāo)準(zhǔn)一般在xx元/人以上,費(fèi)用自理。
注:以上活動(dòng)由于場(chǎng)地和時(shí)間有限,只接受團(tuán)隊(duì)預(yù)定,歡迎各單位來電提前咨詢和預(yù)約。
端午節(jié)活動(dòng)策劃方案 篇9
"端午,我們一起做香囊"活動(dòng)方案前言農(nóng)歷五月初五端午節(jié)是我國最大的傳統(tǒng)節(jié)日之一。兩千多年來,端午節(jié)一直是防疫祛病、避瘟驅(qū)毒、祈求健康的民俗佳節(jié)。隨著生活品質(zhì)的提高,如何保護(hù)和重視傳統(tǒng)節(jié)日已成為中國人的熱門話題,當(dāng)端午與中秋等中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日被國家列入法定節(jié)假日之后,發(fā)掘傳統(tǒng)節(jié)日的,讓端午過得更有意義,也成為公眾的關(guān)注點(diǎn)。
在端午節(jié)當(dāng)天,策劃舉辦"香囊制作大賽",同時(shí)定制5000個(gè)香囊在主城區(qū)各小區(qū)、停車場(chǎng)等向業(yè)主進(jìn)行派發(fā)。端午節(jié)制作、佩戴香囊有避瘟驅(qū)毒之義。
一、活動(dòng)主題
端午,我們一起做香囊。
二、活動(dòng)內(nèi)容
1、香囊制作大賽。x月x日,在某廣場(chǎng)組織五個(gè)社區(qū)居民(60至100名)及自主報(bào)名的私家車聽眾進(jìn)行香囊制作大賽。在大賽現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置舞臺(tái),進(jìn)行時(shí)長為一個(gè)小時(shí)的`互動(dòng)節(jié)目。
2、向業(yè)主派發(fā)香囊。x月x日x日端午節(jié)當(dāng)天,在各小區(qū)、停車場(chǎng)、超市等地向業(yè)主免費(fèi)派發(fā)香囊。
三、活動(dòng)時(shí)間
20XX年x月x月初至x月下旬,活動(dòng)籌備階段。
x月x日,活動(dòng)高潮,同時(shí)舉行香囊制作大賽、向業(yè)主派發(fā)香囊兩項(xiàng)活動(dòng)內(nèi)容。
四、活動(dòng)步驟和具體安排
1、籌備期
x月初,籌備香囊制作大賽所需物料,含布料、填充香料、包扎線材等;落實(shí)好x日廣場(chǎng)活動(dòng)場(chǎng)地。定制5000只向車主派送的香囊。
2、宣傳預(yù)熱期
通過頻道宣傳帶,發(fā)動(dòng)各社區(qū)居民和私家車聽眾報(bào)名參加香囊制作大賽。同時(shí),可以展開領(lǐng)取香囊的預(yù)報(bào)名。
3、廣場(chǎng)活動(dòng)
時(shí)間:x月x日上午內(nèi)容:在廣場(chǎng)進(jìn)行60至100名參與者的"香囊制作大賽"。在比賽進(jìn)行過程當(dāng)中,主持人與聽眾、現(xiàn)場(chǎng)觀眾進(jìn)行互動(dòng)游戲。互動(dòng)內(nèi)容可結(jié)合商家要求進(jìn)行。邀請(qǐng)其他媒體報(bào)道本次活動(dòng)。獎(jiǎng)項(xiàng)暫定名為:最佳美感獎(jiǎng)、最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)、最佳制作獎(jiǎng)、最佳形態(tài)獎(jiǎng)、最佳色彩獎(jiǎng)、最佳設(shè)計(jì)獎(jiǎng)。
4、香囊派發(fā)
x月x號(hào)端午節(jié)當(dāng)日,將贊助企業(yè)的香囊送往各小區(qū)及各停車場(chǎng),現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放給業(yè)主,并幫助懸掛于車內(nèi)。預(yù)報(bào)名業(yè)主可以前往指定地點(diǎn)領(lǐng)取香囊。
端午節(jié)活動(dòng)策劃方案 篇10
一、活動(dòng)目的
端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,通過開展一些列既具有傳統(tǒng)文化內(nèi)涵又體現(xiàn)時(shí)代特色的富有創(chuàng)意的趣味活動(dòng)來吸引社區(qū)居民積極參與,不但能達(dá)到活躍身心、聯(lián)絡(luò)鄰里感情、增強(qiáng)社區(qū)凝聚力的作用,更能寓教于樂,增進(jìn)大家對(duì)端午節(jié)傳統(tǒng)文化的'了解,深刻體驗(yàn)傳統(tǒng)節(jié)日中蘊(yùn)涵的歷史意義,從而使民族精神得以傳承。
二、活動(dòng)主題
品味端午,傳承文明端午節(jié)系列趣味大賽
三、活動(dòng)時(shí)間
端午節(jié)前夕
四、活動(dòng)地點(diǎn)
三江超市門口
五、活動(dòng)內(nèi)容
。ㄒ唬┌兆印I(xiàn)愛心比賽在活動(dòng)當(dāng)天舉辦包粽子比賽,社區(qū)干部和居民齊參與,以拉近社區(qū)與居民之間的距離,增進(jìn)鄰里感情。在活動(dòng)結(jié)束后,將包好的粽子送給轄區(qū)孤寡、空巢及殘疾家庭。
參與對(duì)象:社區(qū)干部和社區(qū)居民活動(dòng)方式:1、在5分鐘之內(nèi),看哪位參賽者的粽子包得又快又好。2、由居民代表評(píng)出前三名及最上鏡粽子獎(jiǎng)。3、向得獎(jiǎng)?wù)哳C發(fā)相應(yīng)禮品。4、凡參加比賽者都送一份紀(jì)念品。5、比賽結(jié)束后,將所完成的粽子送給轄區(qū)孤寡老人、高齡老人及殘疾人。
。ǘ┒宋顼h香、釣香粽比賽社區(qū)居民分小組參加比賽,按照游戲規(guī)則在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)釣粽子,每人限釣一次,獎(jiǎng)品即所釣得的粽子。參與對(duì)象:社區(qū)居民
。ㄈ┑绑w彩繪參加活動(dòng)的居民或小朋友每人持一個(gè)鴨蛋,自由發(fā)揮,在蛋殼上現(xiàn)場(chǎng)作畫,一展身手,最終由居民評(píng)委評(píng)選出前六名,頒發(fā)獎(jiǎng)品。
(四)趣味有獎(jiǎng)知識(shí)競賽設(shè)置有關(guān)端午節(jié)的來歷、習(xí)俗方面的題目,邀請(qǐng)居民參與答題,答對(duì)者獲得禮品一份。
端午節(jié)活動(dòng)策劃方案 篇11
端午是傳統(tǒng)的重要節(jié)日,也是每一年吃粽子的好時(shí)節(jié),趁著這個(gè)時(shí)候正是好好做一次活動(dòng)推廣酒店聲望的大好時(shí)機(jī)。
一、時(shí)間
國家法定節(jié)假日x月x日—x月x日。
二、地點(diǎn)
1F帝廊,六樓x。
三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨
《乙卯重五》
重五山村好,榴花忽已繁。
粽包分兩髻,艾束著危冠。
舊俗方儲(chǔ)藥,羸軀亦點(diǎn)丹。
日斜吾事畢,一笑向杯盤。
陸游這首”乙卯重五詩”描寫了當(dāng)時(shí)的人們?cè)诙宋绻?jié)這天的生活習(xí)俗。吃了兩角的粽子,為了是這一年平安無恙。今年的端午節(jié),x酒店也特此為您的探親,訪友準(zhǔn)備了精美的禮籃粽子酒店端午節(jié)全場(chǎng)贈(zèng)送驚喜多多!
四、營銷對(duì)象
端午節(jié)期間的會(huì)員、散客、家庭、親朋好友。
五、主題
“萬水千山“棕”是情,x酒店邀您共享端午美食節(jié)!”活動(dòng)主題標(biāo)新立異,令人耳目一新,營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
六、促銷活動(dòng)組合
1、客房部活動(dòng)期間采取“訂房送禮藍(lán)優(yōu)惠卷”的經(jīng)營策略,毎現(xiàn)金開房1間送38元禮盒優(yōu)惠券。
2、餐飲部以萬水千山“棕”是情,x酒店邀您共享端午美食節(jié)!的主題開展如下促銷活動(dòng)。
1)、活動(dòng)期間6樓x菜金享受九折優(yōu)惠。單桌消費(fèi)2000元以上送新派粵菜一款,(贈(zèng)送菜品不含高檔海鮮、燕鮑翅、煲湯、煙酒等)。
2)、西餐廳推出以下優(yōu)惠:A.節(jié)假日期間來餐廳就餐者三人以上(含三位)免一位;
B.活動(dòng)期間,特色下午茶享受兩位免一位優(yōu)惠。
C.凡來西餐廳就餐者每桌贈(zèng)送餐劵一張。(凡收到餐劵的客人,要全部把個(gè)人的各項(xiàng)信息入入部門或者酒店的客人信息庫包括名字和電話,為以后的推廣服務(wù))
3)、將于六月4日舉辦第二次“ICanBeAChef”活動(dòng)。餐廳現(xiàn)場(chǎng)由西廚餅房廚師長親自演示制作粽子。屆時(shí)參加的客人可以在“亞洲餐廳”親自體驗(yàn)制做粽子的樂趣。
4).康博端午粽10元/個(gè),90元/籃。
4.活動(dòng)時(shí)間:2019年x月x日—x月x日
晚餐:18:30-21:00RMB98元/位
地點(diǎn):x酒店一樓西餐廳。
預(yù)定電話:x。
七、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃
1、電視及Radio宣傳及滾動(dòng)式播放,預(yù)計(jì)¥1000元;
2.宣傳資料。單頁500張費(fèi)用¥450元;
3.各報(bào)紙,報(bào)刊等;
4、所有的手機(jī)尾數(shù)帶6、8、9用戶以及會(huì)員地毯式短信覆蓋。預(yù)計(jì)發(fā)10000條,預(yù)計(jì)¥300元。
附短信內(nèi)容:
、佟叭f水千山“棕”是情,x酒店邀您共享端午美食節(jié)!”x酒店端午節(jié)全新推出健康粽子禮盒,預(yù)定電話x。
、诓梢皇苄暗陌~掛在門口,蒸一鍋香甜的.粽子放到餐桌,打一壺馥郁的醇酒盛滿酒杯……最重要的是,把我的祝福帶在身邊與你一同分享這美好的端午時(shí)光,x酒店祝您及家人端午節(jié)快樂。
八、預(yù)計(jì)收入
300個(gè)x0元/個(gè)=¥3000;
100籃x0元/籃=¥9000;
Dinner:¥98/位x0/人=¥5880;
Total:¥5880x/天=¥29640。
九、其它在6月10日前應(yīng)完善和配套的工作
1、所有端午節(jié)印刷品設(shè)計(jì)印刷完成;
2、優(yōu)惠卷發(fā)放的管理由財(cái)務(wù)部制定完善;
3、所有部門的宣傳鼓動(dòng)及準(zhǔn)備工作完成;
4、粽子禮盒采購及包裝。
端午節(jié)活動(dòng)策劃方案 篇12
一、活動(dòng)時(shí)間
20xx年x月x日午時(shí)3點(diǎn)整。
二、活動(dòng)地點(diǎn)
xx酒店xx路店。
三、參與人員
xx公司全體員工。
四、游戲規(guī)則
將xx公司全體員工分為四組,每組人數(shù)基本相等,拿到A的為該組組長,站到對(duì)尾,負(fù)責(zé)游戲最終猜詞語,其他組員順序由組內(nèi)自行商議決定(商議時(shí)間不超過2分鐘),若其中有不能參加的則該組推選出一名組長,猜詞順序按照牌黑桃、紅桃、梅花、方片的順序進(jìn)行,游戲期間由xxx負(fù)責(zé)對(duì)每一組進(jìn)行計(jì)時(shí)。當(dāng)對(duì)內(nèi)所有隊(duì)員都完成形體傳遞詞語后,由組長進(jìn)行猜詞,當(dāng)組長猜對(duì)詞語(意思相同即可)或確定放棄時(shí)停止計(jì)時(shí)。
表演的人員不許用聲音及口型;表演完的本隊(duì)人員能夠看可是不許用任何方式交流;等候的隊(duì)員不許偷看;不許使用道具;場(chǎng)下觀看的人員無論是表演過的還是沒表演的,不能夠做其他事情;違反此規(guī)則的全隊(duì)給一次提醒機(jī)會(huì);給一分鐘準(zhǔn)備
五、游戲方式
每一組排成一排,面向背后站立,做表演的.兩們同事轉(zhuǎn)過身,向前走兩步進(jìn)行表演,表演結(jié)束后回歸隊(duì)伍,表演時(shí)采用上述的游戲規(guī)則進(jìn)行,依此類推,直到游戲做完為止,每一組10分鐘。
六、獲勝條件
當(dāng)猜詞成功時(shí),使用時(shí)間最少者為獲勝隊(duì);當(dāng)所有參賽組均未猜對(duì)詞語時(shí),則使用時(shí)間最短者為獲勝。
七、違規(guī)判定
1、兩位表演者之間不可說話,不可對(duì)口型,只允許使用形表演;
2、在表演人員進(jìn)行表演的過程中,隊(duì)內(nèi)其他人員不能夠回頭,在表演結(jié)束后將身體轉(zhuǎn)向相反方面,不可再次參加與到表演中;
3、如若出現(xiàn)上述情景,視為犯規(guī)。
八、懲罰
違規(guī)者將被更換詞語,重新開始,不停止計(jì)時(shí),為了對(duì)違規(guī)隊(duì)的懲罰,詞語的難度將有所增加。
端午節(jié)活動(dòng)策劃方案 篇13
一、活動(dòng)背景:
“粽子香,香廚房;艾葉香,香滿堂;桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃;這兒端陽,那兒端陽,處處都端陽!鞭r(nóng)歷五月初五為端午節(jié),又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)等等,是中國的四大節(jié)日之一。2008年起,被列為國家法定假日,迄今已有兩千多年的傳統(tǒng)。
二、活動(dòng)意義:
作為中國的傳統(tǒng)節(jié)日,端午節(jié)凝結(jié)著中華民族的民族精神和民族情感,承載著中華民族的文化血脈和思想精華。為引導(dǎo)學(xué)生了解和感受中華傳統(tǒng)節(jié)日文化,繼承和弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)美德,特在初一、初二年級(jí)開展系列主題活動(dòng),增強(qiáng)學(xué)生的民族自豪感和對(duì)民俗文化的認(rèn)同感。
三、活動(dòng)過程
1、第一主題:端午祭屈原主題班會(huì)
具體時(shí)間:6月21日午時(shí)第三節(jié)課
具體要求:
(1)經(jīng)過上網(wǎng)等途徑了解屈原及他身上體現(xiàn)的高貴品質(zhì)。
(2)班主任和學(xué)生一齊摘抄屈原辭作,經(jīng)過班會(huì)課進(jìn)行朗誦宣讀。
(3)班主任需經(jīng)過制作敬屈原的課件,和學(xué)生一齊賞辭憶故事。
(4)經(jīng)過主題班會(huì)感受祖國傳統(tǒng)節(jié)日文化,到達(dá)弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)美德目的'。
2、第二主題:端午識(shí)艾草
“清明插柳,端午插艾”。艾草與端午節(jié)有著不解之緣。每到端午節(jié),按照民間傳統(tǒng),家家戶戶門前都掛艾蒿,以驅(qū)邪祛毒。
具體時(shí)間:6月21日午時(shí)第三節(jié)課
具體要求:
班主任和學(xué)生經(jīng)過各種途徑采摘艾草,做成標(biāo)本,了解艾草在端午節(jié)的特殊用途。
(1)標(biāo)本盡量完整,在報(bào)紙或書中安放:葉片向左右兩側(cè)分開攤平,小部分葉片可葉面朝下,葉背朝上,皺縮的葉片要展平,后壓干,過1x2天換換紙,以便吸取標(biāo)本體內(nèi)的水分。
(2)當(dāng)標(biāo)本七、八成干時(shí),將它安放在A4紙上,做到整齊、勻稱、美觀,像一幅圖畫。
(3)做標(biāo)簽,標(biāo)簽的資料包括:植物的名稱(學(xué)名或俗名)、科屬、采集地點(diǎn)、采集日期、采集者等,標(biāo)簽的大小通常是120×70(毫米),貼在A4紙的右下角。
(4)用另一張A4紙做標(biāo)本說明卡,自行設(shè)計(jì)版面,資料包括:標(biāo)本名稱、科屬、生活環(huán)境、經(jīng)濟(jì)價(jià)值、藥用價(jià)值、與端午節(jié)的淵源等,并注明班級(jí)和姓名。
(5)將兩張A4紙背對(duì)背整合,然后壓膜。
3、第三主題:端午節(jié)班級(jí)包粽子
具體時(shí)間:6月21日午時(shí)第三節(jié)課
粽子又稱“角黍”、“筒粽”,是端午節(jié)漢族的傳統(tǒng)節(jié)日食品,由粽葉包裹糯米蒸制而成。傳說是為紀(jì)念屈原而流傳的,是中國歷文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。
具體要求:
班主任帶領(lǐng)學(xué)生在活動(dòng)之前準(zhǔn)備好包粽子的材料,利用班會(huì)課時(shí)間和學(xué)生一齊包粽子。
班級(jí)總體要求:
(1)班主任假前認(rèn)真布置此項(xiàng)活動(dòng),申明活動(dòng)的意義和作用。
(2)要求全體學(xué)生參加,班主任根據(jù)學(xué)生的愛好和特長,在自主選擇和適當(dāng)調(diào)整的原則下,將學(xué)生有機(jī)分為三個(gè)大組,每組選擇一個(gè)主題活動(dòng),保證每個(gè)主題都有10個(gè)以上的學(xué)生參與。
端午節(jié)活動(dòng)策劃方案 篇14
一、活動(dòng)主題
粽葉飄香,自包米粽,共度端午,互贈(zèng)祝福。
二、活動(dòng)目的
經(jīng)過親自動(dòng)手包粽子,讓全體員工能更真切的去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵,了解更多具體的工藝,比如包粽子的方法和餡料的`搭配等等,以簡便的方式進(jìn)一步鍛煉全體員工的動(dòng)手本事和學(xué)習(xí)本事。
在端午節(jié)來臨之際,讓全體員工一齊過節(jié),增進(jìn)大家之間的親密聯(lián)系和相互交流,也各自送上節(jié)日的問候。在團(tuán)體的溫暖中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日。
三、活動(dòng)時(shí)間
x月x日午時(shí)。
四、活動(dòng)地點(diǎn)
公司食堂。
五、活動(dòng)流程
1、購買材料花生米、葡萄干、紅豆、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、醬油、糯米;肉;(具體購買資料由xxx負(fù)責(zé));粽葉(由食堂購買)。
2、器具準(zhǔn)備:盛裝食材容器、湯匙(均由食堂供給);棉線:剪成若干條,每條長約20cm;剪刀等(由食堂購買)。
3、處理材料
糯米:溫水浸泡必須時(shí)間,濾干水分。
粽葉:把粽子葉放水里煮,水開10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端剩余后濾干。
粽餡:由各種已購材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。
4、包粽子
(1)集合:全體員工集合到食堂(x月x日14:00)。
(2)開始制作:鑒于員工對(duì)包粽子或明白或不熟練,請(qǐng)教了相關(guān)的人員,總結(jié)包粽子方法如下:
取兩張(均為反面)粽葉一頭一尾的反方向重疊(不完全),放入一小碗(克)米,用食指在米中間輕輕劃一字,放入1、2匙自我喜歡的粽餡材料,再填一些米蓋住。
右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去,包好一端再以同樣手法完成另一端,綁?mèng)兆右仍谥虚g綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形,繩子緊度不能過緊(煮爆)或過松(進(jìn)水),以輕扯不移動(dòng)即可
在了解有關(guān)粽子的包法后,大家便可自我動(dòng)手包粽子,期間能夠相互學(xué)習(xí)相關(guān)細(xì)節(jié),以便大家都能更好地完成。
(3)制作結(jié)束
由負(fù)責(zé)人員將大家包好的粽子集中放置,然后將剩余材料整理,對(duì)于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。
5、煮粽子、分發(fā)在食堂烹煮粽子完就分發(fā)給各位同事,并送去節(jié)日問候。
六、注意事項(xiàng)
1、全體員工按時(shí)到既定地點(diǎn),應(yīng)預(yù)先了解包粽子的有關(guān)方法。
2、不要隨意放置器具或是材料,以至于現(xiàn)場(chǎng)凌亂。
3、注意個(gè)人和食材衛(wèi)生,不應(yīng)弄混弄亂。
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