市場調(diào)查報告范文集合八篇
在人們越來越注重自身素養(yǎng)的今天,報告的用途越來越大,我們在寫報告的時候要注意邏輯的合理性。你所見過的報告是什么樣的呢?以下是小編收集整理的市場調(diào)查報告8篇,歡迎大家分享。
市場調(diào)查報告 篇1
一、調(diào)查目標、方案設計及組織策劃
(一)調(diào)查目標
總目標:通過深入細致的調(diào)查浙師大各代表性學生樣本的北門餐飲消費結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀、需求特點、顧客滿意度等,以及走訪現(xiàn)有經(jīng)營商家,了解日常經(jīng)營問題、顧客消費偏好、競爭狀況等,綜合分析浙師大北門餐飲業(yè)市場的總體格局與需求趨勢,為之后經(jīng)營一家小資再現(xiàn)主題餐廳制定全力開拓市場的營銷戰(zhàn)略與策略提供信息支持。
分目標:
1.全面搜索北門餐飲業(yè)消費需求現(xiàn)狀
2.開展全校各代表性的學生消費者對北門餐飲業(yè)的滿意度的調(diào)查
3.適量走訪食堂經(jīng)理和北門現(xiàn)有經(jīng)營商家了解經(jīng)營現(xiàn)狀和需解決的問題
4.分析北門餐飲市場營銷現(xiàn)狀及需解決的問題
5.為小資再現(xiàn)主題餐廳開拓北門市場找出如何符合消費者認知利益的結(jié)合點,提出初步的營銷建議
(二)調(diào)查對象及形式
根據(jù)對浙師大餐飲經(jīng)濟的總體分析及對北門餐飲業(yè)的整體把握,結(jié)合小資再現(xiàn)主題餐廳的經(jīng)營戰(zhàn)略和品牌特點,本次調(diào)查以在校大學生及經(jīng)營商家為重點調(diào)查對象,以消費者需求現(xiàn)狀與趨勢為重點調(diào)查方向。采取區(qū)域分組調(diào)查的形式,集中3天左右的時間進行顧客深度調(diào)研和市場掃描及分析,調(diào)查方式以問卷調(diào)查為主,訪問調(diào)查及市場觀察為輔,間或幽靈實驗調(diào)查,并收集相關(guān)經(jīng)濟與市場的第二手資料進行統(tǒng)計分析。
調(diào)查對象抽樣:
1) 在校大學生消費者 抽取樣本150個,抽取不同學院、不同專業(yè)、不同年級、不同收入、不同口味偏好的代表性樣本。
2) 校食堂工作人員 抽取樣本20個,其中食堂經(jīng)歷、采購人員、廚師、一般工作人員各分配一定的數(shù)量。
3) 北門現(xiàn)有經(jīng)營商家 抽取樣本20個,其中傳統(tǒng)中式餐館、快餐店、奶茶咖啡吧、特色小吃店、火鍋店、糕點店等各占一定比例。
調(diào)查方式:1)問卷調(diào)查 2)訪問調(diào)查3)市場觀察4)電話網(wǎng)絡調(diào)查5)幽靈實驗調(diào)查等
調(diào)研的主要內(nèi)容:
1) 在校大學生消費者調(diào)查主要內(nèi)容:現(xiàn)有市場消費品牌及顧客滿意度,市場消費數(shù)量及層次,消費者對現(xiàn)有品牌的認知與評價,餐飲消費的心理,影響消費者餐飲選擇決策的關(guān)鍵因素,餐飲消費的新需求等。
2) 校食堂工作者調(diào)查的主要內(nèi)容:從食堂原料的采購體系,到食品的制作工藝,到食品安全衛(wèi)生的把關(guān),再到銷售的菜色價格,最后到食堂的服務情況,進行大概的了解,并分析其優(yōu)勢、劣勢和現(xiàn)面臨的問題。
3) 現(xiàn)有經(jīng)營商家調(diào)查的主要內(nèi)容:經(jīng)營的餐館類型、風味,產(chǎn)品的渠道體系,主要經(jīng)營支撐點,主導產(chǎn)品的促銷手段,為顧客服務的原則,經(jīng)營者現(xiàn)實滿意程度,經(jīng)營者的營銷心理,經(jīng)營者的期望值與要求等。
4) 訪談調(diào)查內(nèi)容:主要了解消費者對小資再現(xiàn)主題餐廳的品牌和產(chǎn)品的理解、評價、建議,以及對他們的偏好進一步掌握。
5) 幽靈實驗調(diào)查內(nèi)容:切身的感受2—3家餐館的產(chǎn)品、口味,就餐環(huán)境,服務水平,衛(wèi)生狀況等,然后分析評價,去粗取精。
(三)調(diào)查組織實施過程
調(diào)查組共有3人,進行為期7天的浙師大北門餐飲業(yè)市場調(diào)查。
1. 組織實施進程
12月3日,調(diào)查前期準備階段,調(diào)查資料和材料的準備
12月4日,調(diào)查目的、方向的確定,并展開非正式調(diào)查
12月5日,問卷的發(fā)放,及北門實地進行深入細致的市場調(diào)查,收集具有價值的第一手資料,同時通過筆記、繪圖、記日記,使調(diào)查成果得以鞏固和深化。并就現(xiàn)有資料進行分析,去偽存真,總結(jié)出有用信息。
12月6日,分別針對大學生消費者、食堂工作人員、現(xiàn)有經(jīng)營商家進行訪問調(diào)查,獲得較精確的一線信息。
12月7日,調(diào)研組進行信息交流和反饋。每位調(diào)查員完成一份調(diào)查區(qū)域的市場調(diào)查報告。并討論研究區(qū)域餐飲市場的營銷對策。
12月8日,調(diào)研組對調(diào)查問卷及收集的資料進行系統(tǒng)的統(tǒng)計與處理,取得不同的參照指標的統(tǒng)計數(shù)據(jù)。
12月9日,統(tǒng)計信息分析整理,市場研究并撰寫完成調(diào)查報告。
2. 調(diào)查員的區(qū)域分配情況
調(diào)查員
問卷區(qū)域
觀察類型
訪問區(qū)域
實驗類型
歐美
行知
傳統(tǒng)中餐館、火鍋店
北門現(xiàn)有商家
傳統(tǒng)中餐館、火鍋店
俞露燕
經(jīng)管、外院、法政、數(shù)信、人文
特色小吃店、糕點店
校食堂工作人員
特色小吃店、糕點店
徐依清
其他
快餐店、奶茶吧
學生消費者
快餐店、奶茶吧
二、調(diào)查的主要統(tǒng)計結(jié)果及分析
本次調(diào)查共收回有效的在校大學生消費者調(diào)查問卷137份、校食堂工作人員訪談筆錄20份、北門現(xiàn)有商家訪問筆錄20份,通過對上述問卷和訪談筆錄的統(tǒng)計處理,輔以調(diào)查小組的小結(jié)報告,獲得浙師大北門餐飲市場調(diào)查結(jié)果如下:
(一)浙師大北門餐飲業(yè)市場總體情況概述
1. 北門餐飲經(jīng)濟發(fā)達,消費水平較高,消費量大。
首先,從實地調(diào)查的結(jié)果來看,北門外有正規(guī)經(jīng)
《餐飲業(yè)市場調(diào)查報告》出自:網(wǎng)
營店鋪及攤位的餐飲店約有101家,其中中式快餐店,傳統(tǒng)中餐館,特色小吃店,西式餐館,火鍋店等等,具體如下表1所示,地理位置分布見附圖;其次,北門餐飲也得迅猛發(fā)展主要依托浙江師范大學的學生消費者,據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計,浙師大在校師生約3萬,消費群體龐大,統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示大部分學生每天都出北門吃飯;最后,從浙師大所處的地理環(huán)境位置來看,浙江省中部地區(qū),消費水平雖不及省內(nèi)發(fā)達的城市相比,但整體水平還是較高的。通過問卷調(diào)查,浙江師范大學在校學生月平均消費在900左右,又細分為5個消費段,如下表2所示。
圖表1:北門餐飲類型及分布情況
類型
數(shù)量
中式快餐店
16
中式傳統(tǒng)餐館
26
特色小吃店
35
西式餐館
3
火鍋店
3
糕點面點店
6
奶茶咖啡吧
10
表2:浙師大在校學生的月平均消費分布情況
消費層次
所占比例
500~800
7.1%
800~1100
42.9%
1100~1600
45.2%
1600~20xx
2.4%
20xx以上
2.4%
2. 主要消費類型、口味偏好明顯,重復消費普遍
大多數(shù)學生喜歡中式快餐,快捷方便,口味喜歡多樣,但比較大眾,喜歡在一定時期內(nèi)重復選擇一家消費,基于習慣因素
3. 消費的時間分散,餐飲服務趨于全天
4. 消費主體一般趨于2—4人,消費能力較高
5. 北門餐飲市場競爭格局相對穩(wěn)定,各經(jīng)營商家之間日趨同質(zhì)化
6. 產(chǎn)品差異化程度低,缺乏營銷創(chuàng)新
(二)浙師大北門餐飲消費者滿意度及需求現(xiàn)狀分析
1. 食品安全衛(wèi)生是消費者選擇就餐地點的首要因素。
2. 消費者的口味習慣和偏好主要傾向于家常菜,大眾口味中又偏辣
3. 產(chǎn)品質(zhì)量及服務是影響消費者選擇就餐地方的主要因素。
4. 消費者對產(chǎn)品的價格認知理性,學生消費水平較高,也比較穩(wěn)定
5. 消費者對就餐的食品衛(wèi)生安全的滿意度低
6. 消費者經(jīng)常光顧的餐館比較集中,如快餐店溫州飯攤,傳統(tǒng)中餐館有得意樓、三合緣等
7. 大多數(shù)消費者對餐館提供的直接而實惠的促銷方式感興趣
8. 宣傳優(yōu)惠單是消費者了解餐館信息的主要渠道
9. 大學生消費者一般以小群體消費為主,對新鮮時尚的事物感興趣
(三)浙師大北門餐飲店經(jīng)營現(xiàn)狀及分析
1. 不斷有新的商家參與北門餐飲市場競爭,同時也有商家的退出,形成當前相對平衡而又微妙的關(guān)系。
2. 眾多餐館的環(huán)境、規(guī)模、菜肴種類、價格及服務差異不大,趨于同質(zhì)化
3. 在目前國內(nèi)物價水平上漲的情況下,各餐館包括校內(nèi)食堂,部分菜品價格有所上浮,漲價的菜式一般以肉類為主,平均漲幅約20%~25%,成本有所增加
4. 北門餐飲行業(yè)缺乏規(guī)劃引導,在快速發(fā)展中存在盲目、無序和低水平發(fā)展的現(xiàn)象。缺乏系統(tǒng)嚴格的市場準入制度和強制性標準,餐飲企業(yè)的標準參差不齊,內(nèi)容不全面、技術(shù)知識含量低,食品安全衛(wèi)生得不到保障
5. 無品牌意思,只關(guān)注于現(xiàn)盈利狀況
市場調(diào)查報告 篇2
為了深入了解本市居民家庭在山茶油市場的消費情況,特進行此次調(diào)查。調(diào)查由本市麗水職業(yè)技術(shù)學院食經(jīng)1301班專業(yè)學生承擔,調(diào)查時間是20xx年12月9日,調(diào)查方式為問卷式訪問調(diào)查,本次調(diào)查選取的樣本總數(shù)是60人。各項調(diào)查工作結(jié)束后,該大學將調(diào)查內(nèi)容予以總結(jié),其調(diào)查報告如下:
一、調(diào)查對象的基本情況
(一)樣品類屬情況
在有效樣本人中,總?cè)藬?shù)為60人,其中男26人,女34人,占總數(shù)比例分別為43.3%和57.7%。20歲以內(nèi)的9人,占總數(shù)比例15%。20--35歲的29人,占總數(shù)比例48.3%。35--50歲的22人,占總數(shù)比例36.7%。
(二)家庭收入情況
本次調(diào)查結(jié)果顯示,從本市總的消費水平來看,相當一部分居民達到了小康水平,大部分的人均收入在2638元左右,樣本中有約50%的消費者收入在3000元以上。。因此,可以初步得出結(jié)論,本市總的消費水平屬于中等,商家在出售商品時,可以注重文化銷售。
二、專門調(diào)查部分
。ㄈ┥讲栌彤a(chǎn)品的消費情況
1.山茶油銷量占植物油市場的3%左右。分析原因:一是山茶油行業(yè)發(fā)展有著鮮明的地域性特點,行業(yè)存在天然的競爭壁壘。主要分布在我國淮河、長江以南的14個省。二是山茶油市場沒有領導品牌,市場雜牌林立。三是金龍魚的主業(yè)調(diào)和油,作為全國乃至世界品牌,占據(jù)了大部分的市場份額。
(一)影響購買山茶油的因素
1.消費者在考慮購買時的因素比較鮮明,關(guān)注的主要因素依次價格、口感、營養(yǎng)價值、品牌。這樣就可以得出結(jié)論,生產(chǎn)廠商的合理定價是十分重要的,其次要 注重的產(chǎn)品的口感和營養(yǎng)價值,而且要創(chuàng)名牌,做廣告。
.
2.山茶油在植物油銷量的份額比例排第6位,只有8%。而市場的主流用的油分別是大豆油26%、玉米油18%、花生油17%、調(diào)和油12%、橄欖油9%。不難發(fā)現(xiàn)的份額比較低,但山茶油的功效又與橄欖油相似,所以因加強廣告宣傳。
3.消費者購買山茶油主要受家人的影響,其次是自己的選擇,然后是廣告的影響,最后是同事的推薦。不難發(fā)現(xiàn)家人在消費者心中是最重要的,因此商家在推銷山茶油是因打親情牌(如:邀請消費者全家人體驗山茶油的制作過程)。
4.大部分消費者都知道山茶油的食用價值,其次知道的是營養(yǎng)保健價值、藥用價值、值美容護膚價值。消費者對山茶油的其他價值了解仍然不足,由此可見,在消費市場上,有相
當一部分消的費者雖然使用和購買過山茶油,但是對山茶油功效的相關(guān)知識并不是十分了解,因此需要山茶油企業(yè)和相關(guān)機構(gòu)適當教育消費者,使他們充分認識山茶油的功效,引導他們的消費。
5.消費者購買山茶油的用途依大部分為家庭食用,中等的人是送禮,少數(shù)用來藥用、其他、員工福利。因此目前消費者購買山茶油的目的較為單一。所以山茶油企業(yè)應加強山茶油其他用途的宣傳。
6.消費者接受500ML山茶油價格分別為50以內(nèi)56%、50-100元40%、100-150元4%。所以以上的消費者價位接受范圍,基本決定的該地區(qū)的山茶油定價策略。
三、結(jié)論
1.本市的居民消費水平還算不太高,屬于中等消費水平,平均收入在2638元左右,相當有一部分居民達到小康水平。
2.本市的居民在購買山茶油主要用于自己家庭的食用,用于送禮、員工福利、護膚、藥用的市場空間較大。
3.消費者在買山茶油時最注重價格,對山茶油的口感也很在意,其次是營養(yǎng)價值和品牌,只有極少一部分消費者持無所謂的態(tài)度。所以山茶油企業(yè)在定制產(chǎn)品價格時應采取點對點策略。(針對不同的職業(yè)、年齡推出不同價格的產(chǎn)品)
4.消費者夠買山茶油的原因多受家人和自己的影響,廣告宣傳的影響較弱。應加強品牌廣告效應。
市場調(diào)查報告 篇3
經(jīng)營咖啡店作為一種富有情調(diào)的行業(yè),備受時尚人士的歡迎,在賺錢之余還能兼顧生活品位的追求,的確是兩全其美的選擇。所以,許多初涉商海的年輕人喜歡經(jīng)營咖啡店,使咖啡店具備了豐厚的年輕時尚氣息,從而讓咖啡館更加吸引人。
事實上,目前國內(nèi)大、中、小城市都興起了經(jīng)營咖啡店的熱潮。
詳細的市場調(diào)查和方案分析,如下:
品牌名稱:**咖啡館。
性質(zhì):休閑人文類咖啡館。
背景:來自地中海的風情與享受。
文化:情調(diào)、人文、環(huán)保、自由精神、自我空間。
經(jīng)營范圍:咖啡、西點、飲品、花果茶、 甜品。
產(chǎn)品價格:咖啡部分為中高水平,其他部分為中等水平,價格基本保持與同類休閑去處的同步率,特色產(chǎn)品價格略高。
場地和裝修:拱形的落地窗搭配棉麻質(zhì)感的桌布,營造簡潔悠然的環(huán)境。面積70平方米左右,大約有4臺4座、6臺2人座、1臺3人座和1臺6 人座,裝修完成后一次同時可容納26—37人喝咖啡。
一、市場機會分析
城關(guān)是新洲區(qū)的一個行政中心,流動人口較少,人口的單一性決定了任何生意在褪去了最初的新鮮感之后都會趨于平淡,這是城關(guān)的市場劣勢,但是只要有消費者,消耗品就是長期具有需求量的,咖啡、西點均屬于消耗品的范疇。 隨著社會的發(fā)展,在城關(guān),人們的生活水平有了很大提高,閑暇時間開始增多,于是生活享受方面的需求開始強烈,這點從城關(guān)越來越多開張的西餐廳和更為精美的裝修中可以提現(xiàn)。
伴隨著城關(guān)經(jīng)濟圈的建設,越來越多的機構(gòu)進入到城關(guān),這對城關(guān)的娛樂休閑行業(yè)有了更大的、更多元化的需求。
城關(guān)每年都有大量高中畢業(yè)生進入外地大學,對新事物接受度高,對生活品質(zhì)更為追求的他們是寒暑假期間的重點客戶。
在城關(guān),一部分人把喝咖啡看作意見奢侈的事情,典雅的裝潢,精致的餐具,彬彬有禮的侍應生,他們把這些看作是一種遙不可及的貴族消費的體現(xiàn),而我創(chuàng)辦咖啡館的主要目的是給消費者提供一個不同于酒吧、KTV熱鬧氛圍的社交場所,讓人在工作應酬之余得到片刻身心的放松,所以從市場切入點就是不同于一般高端咖啡館的。
二、消費者分析
心理因素:現(xiàn)代社會工作生活壓力大,城市喧囂,人們更需要一個放松心靈的地方和朋友聊聊天,消磨自己的時間,品味咖啡等?Х任幕且环N有品味的生活方式,也是一種精神層面的東西,人們?nèi)菀讓ζ洚a(chǎn)生品牌忠誠感,只要消費者對某一家店產(chǎn)生認同,一般不會輕易更換消費地點,這一點可以從我們各自的
消費習慣和我做的問卷調(diào)查得到證實。
社會因素:城關(guān)流動人口少,信息傳播慢,咖啡文化知者少,但同時外來人口增多,外出求學務工者增多,以及強大的互聯(lián)網(wǎng),他們將帶來對咖啡的需求、認同、以及傳播,因為在大城市,咖啡文化已經(jīng)相當成熟,咖啡館是人們情感交流與壓力釋放的好地方。
三、消費分類
1、外來人士:
越來越多的外來人士,商務人士,求學歸來者能夠把對咖啡簡餐的需求帶到白城關(guān),并促進行業(yè)的發(fā)展。
2、環(huán)境需求者:
咖啡館既不像酒吧那么喧鬧,也不像快餐店那么匆忙,無論休閑還是談話都十分方便,是作為商談,溝通的好場所,也是思考、獨處以及處理問題的好場所。
3、追求時尚者:
由于網(wǎng)絡的發(fā)達,越來越多的年輕人向往大城市的小資情調(diào),咖啡館是這種情感重要的依托。他們追求品味和個性,不拘泥于固定的模式,消費能力總體來說比較有限,但群體龐大,對西方文化認同感高,對咖啡簡餐文化能起到推動作用,是值得培養(yǎng)忠實客戶的群體。
4、情侶消費者。
四、競爭者分析。
我的定位客戶將從酒吧、休閑吧轉(zhuǎn)移過來,通過各種活動和經(jīng)營多元化特色吸引客戶,并以此培養(yǎng)忠實客戶,新行業(yè)的開拓,路途艱辛,前途光明。
主要的競爭者一類是奶茶店、休閑吧,主要面向低檔消費者,城關(guān)這一類消費者很多,奶茶、冰飲15-25元/杯,提供座位方便交流,環(huán)境一般,是學生群體的首要競爭者,由于城關(guān)沒有中檔咖啡館,這個群體中消費能力較強,希望和一般人區(qū)別開的將是我們發(fā)展的客戶。
另一類是酒吧、茶樓,通常100多元就能盡請享受一晚上,提供私人包廂,主要面向?qū)Νh(huán)境有特別需求者和追求時尚者,是首要的競爭對手,需要費些心思爭取客戶。
五、營銷策略。
1、定位準確:
特色的飲食,消遣,高檔次的享受,大眾化的價格,以及咖啡,簡餐,甜品,人文浪漫于一體的氛圍,結(jié)合城關(guān)人的消費習慣,我們定位為中檔消費,多功能型咖啡館,以同步于酒吧咖啡類的價格,和完全不同于酒吧的環(huán)境、更多元化的產(chǎn)品吸引客戶,刺激消費。
要成功做好一個市場,一定要有相當?shù)南M者,可城關(guān)認可咖啡西餐的人并不多,怎樣吸引消費者是首要為題,為了打破人們的隔閡,我們可以走親民路線,除了必要的廣告外,利用懸掛小黑板等道具,進行軟性宣傳,讓更多的人走進咖啡館,在滿足2、3類消費者的需求上,面向中檔消費者為主,兼有甜品簡餐的舒適和咖啡的浪漫,走特色咖啡館的道路。
2、產(chǎn)品創(chuàng)新:
我們面對的不是追求正宗貴族咖啡的消費者,而是更大的多元化消費群體,他們需要的不是正宗而是合適,所以在經(jīng)營過程中要不斷開發(fā)適合城關(guān)人口味和
心理的產(chǎn)品。比如推出組合消費,男性消費者喜歡咖啡,套餐里可以搭配一些女性消費者喜歡的水果、冰淇淋等,經(jīng)營過程中可以視情況而搭配別的組合。
3、傳播策略:
做生意最重要的是口碑效應,城關(guān)消費市場日趨成熟,人們愿意為良好的環(huán)境買單,抓住這一點心理特征,店里環(huán)境要獨具個性,消費者在這里要感受到一種文化,一種對生活的態(tài)度,這樣他們就會傳遞給親朋好友,進而形成口碑。
4、服務策略:
音樂播放,wifi無線網(wǎng)絡,溫暖環(huán)境,VIP卡,簡餐,甜品,書籍閱讀,電影放映,公益活動,旅行活動,攝影活動,交友活動等。
5.廣告策略:
在墻面貼上異形創(chuàng)意海報,這些海報宣傳咖啡館的特色、主題、活動等,使人看到之后都覺得我們的咖啡館是別具一格的,讓人覺得他進來這間咖啡館是物有所值的,開心而來滿足而歸,才可能使他成為我們咖啡館的回頭客。用兵之計,攻心為上,而這些畫面的內(nèi)容一定要抓住顧客的心,顧客進來,就一定要讓他得到不一樣的精神享受,這樣他下次才會再來。POP廣告,內(nèi)容要能塑造整個咖啡廳的形象與氣氛,媒體終端廣告。企業(yè)合作廣告。
六、裝修風格。
咖啡館的定位為休閑人文類咖啡館,旨在給客戶帶來溫暖放松的體驗,所以我擬定選用地中海裝修風格,區(qū)別與咖啡館普遍的深色系,裝修風格也將是小店的特色之一。
地中海風格的建筑特色是,拱門與半拱門、馬蹄狀的門窗,在走動觀賞中,出現(xiàn)延伸般的透視感。此外,墻面處(只要不是承重墻)均可運用半穿鑿或者全穿鑿的方式來塑造室內(nèi)的景中窗,這是地中海風格的一個情趣之處。??(這些實現(xiàn)率視最終的店鋪情況而定。)
地中海風格最大的魅力,來自于純美的色彩組合,白灰泥墻,拱廊與拱門,拼貼馬賽克,陶磚,海藍色的屋瓦和門窗,藍白主調(diào)搭配咖啡色系,帶來溫暖,明亮的視覺效果,以書架,隔斷,音樂等營造私密,安靜的空間感受,讓人全身心的放松。
用清爽,自然,安寧的氛圍來詮釋地中海的自由精神,這比歐洲風格更為符合中國人的審美觀念。多元化的使用裝飾品,讓咖啡館的特色吸引客戶,并且讓人難忘,從外觀和風格上反映經(jīng)營特色。
七、店鋪選址。
選址是一家店能否生存下去,能否成功經(jīng)營的重中之重,店鋪的地址決定了很大一部分消費群的延伸。老氣站,橫店影視城,中心街自然是優(yōu)先考慮的地方,但其轉(zhuǎn)讓費,租金都相對較高,成本無形中增加很多。我所做的問卷調(diào)查中,很多人選擇了街頭巷尾這一選項,這樣的地方需要認真尋找及考察,其必然租金低,成本壓力減少,但它意味著不大的人流量,宣傳工作將成為重點。
八、財務規(guī)劃。
因為店鋪未定、投資計劃未構(gòu)成、和我對咖啡行業(yè)未進行滲透性的了解等客觀原因,預算方面只能做出初步的設想。即:
裝修投資:(按100平方預算)
1.室內(nèi)外裝修費用(墻面、地面、吊頂、門窗、燈具):裝修費用與咖啡館的面積、風格、定位、餐品種類、地理位置、投資額度、裝修材料等諸多因素有關(guān)。約:35000元。
2.水、電、空調(diào)、通風、管線費用。約8000元。
3.廚房工程、水池費用。約:6500元。
4.衛(wèi)生間工程、蹲便器、洗手池費用。約:4000元。
5.吧臺費用。約:5500元。
6.桌椅費用。約:15000元。
7.門頭及導視系統(tǒng)、音響系統(tǒng)費用。約:6500元。
8.窗簾、其他裝飾品費用。約:2500元
裝修投資總計約:83000元。
設備投資:
基本設備(冰箱、冰沙機、制冰機、冷藏蛋糕柜)。約2500元.
杯具、餐具、勺、菜單及其他用品。約:20xx元。
咖啡相關(guān)設備:RANCILIO silvia半自動咖啡機+rocky電動磨豆機。約:7500元。
軟水器。約:20xx元。
敲粉盒、布粉器、奶油槍等。約:300元。
其他廚房設備:灶具、調(diào)料臺、餐具柜、消毒柜、微波爐、炊具和刀具。約:1000元。
設備投資總計約:15300元。
運營費用:(投資規(guī)劃中應預留10個月的運營費用)
1、固定費用:房租,預計3000/月×3=9000元。(無轉(zhuǎn)讓費的情況下。)
工資:1000×3=3000元。
固定資產(chǎn)折舊:(與固定資產(chǎn)總值和攤銷的年限相關(guān))。
2、變動費用:水、電、煤氣、電話費等,預計500/月×3=1500元。 工商、環(huán)保、消防、稅、衛(wèi)生等證照費用。約:1500元。
原物料成本(含運輸、包裝)。約:5000元。
廣告宣傳(資料印制、卡類)。約:1000元。
其他費用、營業(yè)外支出。約:1000元。
運營費用總計約:22000元。
流動資金。預計10000元。
備用資金。預計20000元。
開業(yè)投資總計約:150300元。
預留充足的規(guī)劃資金:備用資金、開店資金、流動資金缺一不可,這是無形的保險,即便計劃暫時失敗,還能沉穩(wěn)撤退。
九、盈利規(guī)劃。
產(chǎn)品供應:
A、咖啡類:各品牌純咖啡單杯售價為20元/杯---45元/杯,意大利壺裝咖啡為30元/壺---55元/壺,比利時壺裝咖啡為88元/壺---128元/壺,花式咖啡為15
元/杯---20元/杯。
B、果汁飲品類:其中分為單品果汁及混合果汁兩類,均以新鮮水果為原材料,杯售價為15元/杯。雞尾飲品為15元/杯
C、茶類
1)紅茶、綠茶、烏龍茶:選料較為精細,但專業(yè)制作水平一般,售價為15元/杯---18元/杯
2)風味花果茶:選料廣泛,講究視覺效果,主要針對女性消費群體,杯售價為15元/杯---18元/杯;壺裝售價為28元/壺---48元/壺
3)歐式茶、奶茶及營養(yǎng)品:選料廣泛,品種較多,比較注重口感,主要針對女性消費群體,杯售價為15元/杯---18元/杯
D、冷飲及果盤
冷飲主要產(chǎn)品為:奶昔、冰沙、雪泡、圣代;售價為8元/份---18元/份 果盤:選擇季節(jié)時令水果,講究視覺效果,精雕細琢,但有點過于華而不實,售價為35元/份---58元/份
E、簡餐、甜品類
簡餐以冷制作的松餅、吐司、三明治、意面等為主,售價為12元/份---25元/份
甜品以各類蛋糕、布丁等為主,售價為8元/份---30元/份。
根據(jù)人均消費能力、咖啡館座位數(shù)、客座率情況、營業(yè)天數(shù)預估月營業(yè)額,可根據(jù)下列公式計算:(轉(zhuǎn)臺率:是指一天內(nèi)座位臺、換顧客的次數(shù)。)
收入最小化的情況下營業(yè)額預計:每人平均消費額15元×咖啡館座位數(shù)37×客滿系數(shù)0.5(一半)×轉(zhuǎn)臺率(按無計算)×營業(yè)天數(shù)30=8325元。
成本構(gòu)成預計:房租3000元+水電等500元+咖啡類原料800元+甜品簡餐茶類原料500元+資產(chǎn)折舊500元+其他支出1000元=6300元。(商用454g的豆子出品 57杯左右,48-68/包)
最小化利潤預計為:8325-6300=20xx元。
最后,關(guān)于證照辦理,菜單設定,活動設定等細節(jié)方面的事情,將是店鋪談妥后需要執(zhí)行的問題。
總結(jié):這是一份詳細的市場調(diào)查報告,對很多問題有了更深刻的認知,對這個市場也從最初的夢想化轉(zhuǎn)變?yōu)槔硇缘姆治,這期間我翻閱了很多資料,制作了問卷調(diào)查表,接觸不同的人請他們?yōu)槲姨顚憜柧聿⒔邮芪业淖稍,看了很多別人的策劃方案和很多別人的成功經(jīng)驗,以及營銷方面的案例,我自己得到大量信息的同時也產(chǎn)生了強烈的匱乏感,我知道我還有很長很艱辛的路要走,轉(zhuǎn)型創(chuàng)業(yè)的代價,對行業(yè)的了解,自身的能力都需要我不斷調(diào)正心態(tài)和補充學習。
市場調(diào)查報告 篇4
2月12日,我乘坐公交車出發(fā)于早上8:00準時來到交大慧谷天域時捷等公司。首先,我與天域時捷肖經(jīng)理見了面,肖經(jīng)理對我的到來表示熱烈的歡迎。他向我詳細介紹了天域時捷所銷售的產(chǎn)品、服務的對象以及天域時捷近幾年的發(fā)展概況等方面的情況。之后,他帶領我參觀了天域時捷,對七喜電腦大水牛產(chǎn)品以及各種耗材等進行了介紹。他要求我在實踐過程中要主動與天域時捷的技術(shù)員們接觸,多動手、多動腦,敢于發(fā)問,將書本上學到的東西與實際相結(jié)合。由于計算機軟硬件發(fā)展速度空前,因此對于在實踐過程中發(fā)現(xiàn)與書本上不同的地方要勇于探索,善于創(chuàng)新。最后他祝愿我在本次實踐活動中能夠?qū)W到更多的東西,取得優(yōu)異的成績。同時,為了給自己盡量多的創(chuàng)造動手機會,我還聯(lián)系了到交大慧谷電腦城萬博美訊、志誠電腦等作為我的實踐單位。
到交大慧谷商城之后,萬博美訊饒經(jīng)理為我介紹了交大慧谷電腦城的商家、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和銷售情況。接下來的時間,這里的技術(shù)員和經(jīng)理還給我從主板、顯示器、CPU到顯卡、聲卡、內(nèi)存、機箱電源、鼠標鍵盤等產(chǎn)品作了一一介紹。他要求我在實踐過程中不但要學會如何裝機,正確分辨計算機各部件的真?zhèn),操作系統(tǒng)及部分應用軟件的安裝,還要學會計算機經(jīng)營,市場調(diào)研,社會公關(guān)等方面的能力,全方位地發(fā)展,真正地達到社會實踐的目的。下午6:30,我將第一天假期社會實踐暫告一個段落,盡管我累得腰酸背痛,但是我卻十分高興。
從2月12日至2月13日我在所在公司進行社會實踐?朔颂鞖夂涞牟涣紬l件,在公司時學習計算機有關(guān)裝機、裝系統(tǒng)、裝應用軟件的基本操作、計算機經(jīng)營、工廠市場行情調(diào)查、社會公關(guān)等方面的內(nèi)容。在客戶需要時還根據(jù)客戶要求上門服務,同時這也響應了團中宣部、團中央、全國學聯(lián)“同人民緊密結(jié)合,為祖國奉獻青春”的口號。博得了市民的一致認可。為了保證我學到的東西能夠切實規(guī)范化、系統(tǒng)化。我要求各自己每天必須寫個人日志,注意消化自己在平時所學到的東西。
實踐期間我爭取一切可能的機會讓我動手,短短的幾天時間,自己裝過至少三臺電腦,絕大部分自己都曾到過用戶家中為用戶解決問題,我對計算機的一般性故障也能作一定的維護,具備了一定的產(chǎn)品真?zhèn)巫R別能力,甚至我還學到了很多經(jīng)營技巧和對付奸商的手腕,對計算機的總體認識和把握也有了顯著提高。
實踐也讓我對百諾威電腦城和交大慧谷電腦城的整體運行情況有了一個大致的了解。百諾威電腦城地處上海市中心附近,門前每天有大量的流動人口,而且電腦城也有一定的歷史。幾乎上海所有的市民都知道百諾威電腦城,給人的感覺是進入百諾威電腦城后又沒有一個是來閑逛的,一般都是有備而來,而且一旦看中馬上就會付錢購買。所以基本上百諾威電腦城每來一個顧客就會有一樁生意成交。交大慧谷電腦城地處上海市交通大學附近,一樓是電器城,二樓才是電腦城,而交大慧谷公司對其電腦商家宣傳力度不夠,致使很多人并不知道交大慧谷電器城有電腦。一般來的都閑逛而已。所以盡管交大慧谷電器城的顧客人數(shù)要稍微多一些,但是真正成交的生意還是比較少,相對百諾威來說,生意則要蕭條一點。
因此,我認為對交大慧谷電器城和百諾威電腦城應該采取兩兩合作,優(yōu)勢互補,進一步加強交流和溝通。對百諾威的電腦公司來講,通過與交電子商務資料庫&0*"678296:!/"*大慧谷電腦公司的'合作可以發(fā)揮其顧客比較多的優(yōu)勢,有利于宣傳自己的品牌,彌補客流量的不足。對交大慧谷的電腦公司來講,通過與百諾威的電腦公司的合作可以進一步擴大交大慧谷的影響,讓交大慧谷電腦城在上海市民的心目中樹立一個良好的形象。同時也可以利用百諾威電腦公司成交率比較高的優(yōu)勢進一步提升自己的銷售量,發(fā)展壯大自己。
通過前面2月12日—2月17日6天的實踐,使我具備了一些裝機的基本技能,了解了計算機內(nèi)部各部件及如何裝機等方面的內(nèi)容。技術(shù)員們決定利用2月18日和19日開展兩次計算機技術(shù)義務咨詢活動。為了保證這兩次活動的成功開展,我進行詳細的安排策劃,與實踐單位、贊助商進行了統(tǒng)一的協(xié)商,對場地進行了申請。同時,我和他們夜以繼日擬出了十多種不同的配機方案、知識問卷調(diào)查表、計算機使用過程中的常見故障及解決辦法、計算機發(fā)展史等與計算機有關(guān)的內(nèi)容。經(jīng)過大家共同不懈的努力,各項準備活動終于在7月17日臨晨2點完成。
2月18日上午,陽光燦爛,春風和煦,藍天白云下的上海更加漂亮。但大家們卻一點都沒有留意周圍的景色,我心中只有一個念頭,就是把今天的義務活動搞成功,把自己所掌握的知識技術(shù)盡量多的傳授給市民,為市民盡量多的排憂解難。上午9:30我的義務咨詢活動正式開始,廣大市民向我提了很多問題,我不辭辛勞,耐心地一一解答,甚至派人到群眾加中解決他們的問題。很多市民對我的配機方案表現(xiàn)出了濃厚興趣,他們不斷地詢問配置單上各部件性能、價格、兼容性等方面的問題。對我給出的常用故障檢測及其解決辦法也作了較高的評價。咨詢活動圓滿結(jié)束。2月19日,該活動在火車站再次成功舉辦,并且收到了十分良好的效果。
調(diào)查總結(jié)
本次社會調(diào)查穿插在我的計算機義務咨詢活動之中,調(diào)查對象主要為上海市民。通過抽樣調(diào)查使我的出以下結(jié)論:
1、目前,上海市30%的家庭擁有電腦,學生中有電腦的占38.2%,而且還有30.9%的學生打算買電腦。而且由于我對計算機神秘感的消失,對計算機各組成部件的進一步熟悉,我越來越傾向于DIY。
2、一般的用戶對計算機的價格定位在5000元左右,但是在學生群體中有一個不好的現(xiàn)象,就是學生買電腦主要是用來打游戲、上網(wǎng)等,而真正用來學習的不到30%。
3、在電腦的適用性、功能、價格這幾方面,有50.6%的人更關(guān)注價格,有29.8%的人更關(guān)注適用性,另外的19.6%的人更關(guān)注性能。
4、在調(diào)查中,很多消費者還表現(xiàn)出了對商家的極大不信任。所以我呼吁商家能夠全力關(guān)注自己所售產(chǎn)品的性能,為了消費者也是為了自己。
5、咨詢活動中先后有十多名群眾前來請我診斷他們的電腦故障,我發(fā)現(xiàn)他們中有80%以上的使用的是聯(lián)想品牌機。
市場調(diào)查報告 篇5
一、是否已經(jīng)購買了筆記本電腦?
在接受調(diào)查的7715名讀者中,已經(jīng)有4618人購買了筆記本電腦,占據(jù)59.86%的份額。接近六成的數(shù)字,說明中國筆記本電腦市場的開拓已經(jīng)到了一個比較深入的階段,廠商已經(jīng)不再適宜繼續(xù)用簡單的鋪貨達到完成銷售的目的,必須采用個性化、區(qū)別對待的方式應對目前各個不同特性消費群體的需求,了解他們對于產(chǎn)品配置、外觀設計、功能等方面的要求。
在接受調(diào)查的7715名讀者中,有1460人選擇“最近準備購買”,占據(jù)18.92%的比例;選擇“準備一年內(nèi)購買”購買的為1250人,占據(jù)16.20%。以上兩個部分的占比總量為35.12%,這也是當前廠商們需要著重發(fā)力的人群。
選擇“最近一年內(nèi)不準備購買”選項的有387人,占比5.02%。
二、品牌印象
目前國內(nèi)電腦品牌已經(jīng)不像十年前那般“萬馬奔騰”了,不過品牌數(shù)量卻也不少,一般用戶尋常能見到的筆記本電腦品牌大致有30多個,加上一些少為人知的地方性品牌的話,總體數(shù)量就會達到150個左右。如果算上國內(nèi)一些接近于山寨廠商的品牌的話,恐怕總數(shù)將會達到上千個。
本次的筆記本電腦市場調(diào)查中,比特網(wǎng)選擇了國內(nèi)最為知名的聯(lián)想、thinkpad、戴爾、惠普、華碩、索尼、宏碁等品牌,總數(shù)不多,一共只涉及了七個品牌,另外加了一個“其他”的選項。之所以沒有設立太多的選項,主要是我們擔心過于細分會影響到調(diào)查數(shù)據(jù)的質(zhì)量——用戶可能會因此從中選擇自己正在使用的產(chǎn)品廠家,而不是列舉出自已心儀的筆記本電腦品牌。
在總共的7715個調(diào)查問卷中,有1808人選擇了聯(lián)想,占比為23.43%。我們不能不承認聯(lián)想在國內(nèi)的巨大成功,無論臺式機,還是筆記本電腦,聯(lián)想品牌都在市場上摧朽拉枯,彌漫出一種舍我其誰的氣概。聯(lián)想的成功不是偶然的,該公司對于國內(nèi)市場用戶的需求把握是下了大工夫的,對于各種不同應用需求的用戶群,聯(lián)想都推出了精心定制的產(chǎn)品,并輔以相應的市場策略和手段進行全方位、大范圍的宣傳,這也就難怪會有那么多用戶心屬聯(lián)想。
接下來選擇thinkpad
注:本次調(diào)查比特網(wǎng)將聯(lián)想與thinkpad分開來做)的有1468人,占比為19.03。這個數(shù)字一點不令人吃驚,thinkpad畢竟曾經(jīng)是市場上最引人向往的筆記本電腦品牌,“大黑”、“小黑”成為永恒經(jīng)典,在被聯(lián)想收購納入旗下后,thinkpad得到了很好的傳承和發(fā)揚,在國內(nèi)市場上的影響力日漸增加,成為多數(shù)用戶購買筆記本電腦之前的首要選擇之一。
聯(lián)想品牌和thinkpad品牌占據(jù)的總量為42.46%,接近了總數(shù)的一半,由此可見“大聯(lián)想”在國內(nèi)筆記本電腦市場上的威力,聯(lián)想在國內(nèi)的品牌經(jīng)營上是非常成功的。
戴爾以1196票、15.50%的占比,成為本次品牌影響評選中的第三名。最近幾年來,戴爾在國內(nèi)筆記本電腦市場的動作越來越大,產(chǎn)品系列的推出也是煞費苦心,我們能夠明顯看出戴爾在迎合國內(nèi)筆記本電腦用戶上所下的決心,一批具有“中國特色”的產(chǎn)品不斷推向市場,從而也贏得了用戶的極大認可。
本次調(diào)查有13.90%的占比,總計1072人選擇惠普作為印象最深刻的筆記本電腦品牌,相信對于惠普這樣的知名品牌,這樣的結(jié)果是無可無不可之間:雖然在國際電腦市場上,惠普是最大的筆記本電腦廠商,但是在中國市場上,聯(lián)想和thinkpad在當前卻是難以逾越的鐵閘。至于戴爾,本身就是與惠普難分伯仲的對手,區(qū)區(qū)1.60%的差距并不能完全印證兩者品牌之間的高下。
自從問世之后,華碩筆記本電腦在市場上聲名鵲起,精致的做工、優(yōu)秀的工業(yè)設計,媲美日式產(chǎn)品的制造工藝,著實贏得了一大批忠實的擁躉。因此,在本次調(diào)查中,共有825人選擇了華碩作為印象最深刻的筆記本電腦品牌,占比為10.69%,對于華碩來說,這應該是一個不錯的結(jié)果。
老牌廠商索尼排在本次調(diào)查的第六,一共有562人選擇了索尼,占比為7.28%。以索尼為代表的日系品牌一貫給人一種高貴的印象,精致的設計、時尚的做工,無一不體現(xiàn)出精益求精的理念,其中尤以索尼vaio系列為甚。不過由于價格高昂、使用人群限制以及市場策略略顯保守的緣故,日系品牌在國內(nèi)市場的認知度多年來落后于國產(chǎn)品牌和美國品牌。
最近一年來,宏碁在國際筆記本電腦市場的份額不斷上揚,甚至威脅到惠普、戴爾等國際廠商,在國內(nèi)宏碁筆記本電腦也不斷攻城略地,令其他競爭者為之側(cè)目。然而,從本次品牌調(diào)查來看,卻只有占比4.87%、總共376人選擇宏碁作為印象最深刻的筆記本電腦品牌,這一點令我們稍感意外,不過由此也說明,盡管現(xiàn)在宏碁的市場推廣和銷售頗具聲色,但是在國內(nèi)的品牌維護和推廣上,宏碁還有很多工作要做。
除了以上七大品牌以外,還有占比5.29%、總計408人選擇了“其他”作為印象最深
刻的筆記本電腦品牌。這其中涉及了數(shù)十個甚至更多的廠商,由此也不難想象品牌經(jīng)營的艱難,不過品牌畢竟是廠商市場競爭的重要砝碼,任何一個廠家也不會漠視。對于這些廠商來說,較小的份額意味著他們會有更加廣闊的增長空間,也許一個對路的品牌和市場策略就能夠幫助他們大幅度地提高自身的品牌認知度
市場調(diào)查報告 篇6
蔬菜是新絳縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的第一大支柱產(chǎn)業(yè)。這些年,縣委縣政府依靠技術(shù)進步,積極改進蔬菜種植方式,使之由過去季節(jié)性生產(chǎn),發(fā)展到“大田—拱棚—日光溫室”三結(jié)合的周年生產(chǎn),其質(zhì)量也由普通蔬菜上升到無公害蔬菜,溫室、拱棚高效設施蔬菜種植面積逐年增加。目前,全縣現(xiàn)有面積23萬畝,其中日光溫室6萬畝,拱棚8萬畝,大田菜9萬畝。種植的蔬菜品種主要有西紅柿、黃瓜、茄子、茴子白、西葫蘆、冬瓜、韭菜、芹菜等十余個。分布在8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的143個村莊,占全縣農(nóng)村總數(shù)的65%;有3XX個農(nóng)戶從事蔬菜生產(chǎn),占農(nóng)戶總數(shù)的42%;蔬菜提供的人均純收入達到1750元,占農(nóng)民人均純收入的52%;蔬菜總產(chǎn)量90萬噸,總產(chǎn)值10億元左右,占全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的43.75%。在蔬菜生產(chǎn)戶中,人均收入超萬元的達3000多戶,人均收入5000元到近萬元的達4000余戶,人均收入3000元到近5000元的上萬戶。
全縣擁有6個各具特色的蔬菜生產(chǎn)示范基地:即以三泉、古交、北張、澤掌、泉掌為主的萬畝無公害反季節(jié)雙茬西紅柿基地,以橫橋、龍興為主的萬畝甘蘭生產(chǎn)基地,以古交南片為主的萬畝無公害茄子生產(chǎn)基地,以萬安、北張為主的萬畝黃瓜生產(chǎn)基地,以龍興、橫橋為主的萬畝西葫蘆生產(chǎn)基地,以鼓水流域為主的千畝蓮菜生產(chǎn)基地。
無公害蔬菜的規(guī);l(fā)展,帶動了市場建設。全縣目前運營著西曲、南李村、劉建、王守、北行莊5個專業(yè)性產(chǎn)地蔬菜批發(fā)市常
西曲蔬菜批發(fā)市場是最早建設而且最大的市常占地120畝,建筑面積10600平方米,場地硬化6萬平方米,交易棚面積3500多平方米。市場日客流量達到3000人次,車流量1000多車次,日平均交易130萬公斤,旺季可達300萬公斤,XX年蔬菜產(chǎn)品遠銷內(nèi)蒙、甘肅、陜西、河南、北京等21個省市的200多個縣市,并出口日本、韓國、俄羅斯、新加坡等國家。交易量8.6億公斤,交易額8.2億元,實現(xiàn)利稅656萬元,是華北、西北、東北地區(qū)較大的集蔬菜、瓜果批發(fā)、裝卸配貨、冷藏儲存、生活服務于一體的綜合蔬菜產(chǎn)地批發(fā)市常市場先后被確定為“全國50家鮮活農(nóng)副產(chǎn)品定點市場”、“國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”和“農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品信息網(wǎng)信息采集點”以及省政府“1311”調(diào)產(chǎn)工程項目。
新絳縣絳州綠蔬菜有限公司是一個集全縣蔬菜生產(chǎn)、組織、管理、銷售于一身的股份制企業(yè)。公司位于縣城龍興街125 號,現(xiàn)有辦公用房1200平方米,注冊資金150萬元,總資產(chǎn)500萬元,流動資金200萬元。公司技術(shù)力量雄厚,238名職工中具有中級以上職稱的就達15人之多。
公司下屬“一園四站四市場”。“一園”即南李村科技示范園。占地60畝,主要進行新品種、新技術(shù)的實驗、示范!八恼尽奔垂沤、澤掌、泉掌、北張四個服務站。四個服務站涵蓋了全縣90%以上的無公害蔬菜生產(chǎn)區(qū)域。在優(yōu)良種子、生產(chǎn)物資供應等方面,為蔬菜生產(chǎn)提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務。
“四市場”即古交鎮(zhèn)南李村、泉掌鎮(zhèn)劉建、泉掌鎮(zhèn)王守、北張鎮(zhèn)北行莊四個蔬菜產(chǎn)地批發(fā)市常古交鎮(zhèn)南李村產(chǎn)地蔬菜批發(fā)市場位于108國道南側(cè),占地35畝;泉掌鎮(zhèn)劉建產(chǎn)地蔬菜批發(fā)市場位于縣道新鄉(xiāng)路西側(cè),占地42畝;泉掌鎮(zhèn)王守產(chǎn)地蔬菜批發(fā)市場位于縣道新鄉(xiāng)路南側(cè),占地31畝;北張鎮(zhèn)北行莊產(chǎn)地蔬菜批發(fā)市場位于縣道新鄉(xiāng)路北側(cè)。
四個市場覆蓋了全縣百分之七十的蔬菜生產(chǎn)區(qū),年交易量63萬噸,交易額7億元。公司營銷的無公害精品菜遠銷陜西、河南、湖北、內(nèi)蒙古、江蘇等十幾個省市,建立了較為寬廣的銷售網(wǎng)絡。
公司與中國農(nóng)科院蔬菜花卉研究所建立了科技依托關(guān)系,聘請張志斌等專家為蔬菜生產(chǎn)技術(shù)顧問,負責全縣蔬菜生產(chǎn)的技術(shù)指導。公司與全縣2XX多農(nóng)戶建立了協(xié)作關(guān)系,實行了公司 基地 農(nóng)戶的運作方式,在新品種、新技術(shù)的引進、實驗和示范方面做了大量的工作,提升了全縣蔬菜生產(chǎn)的標準和質(zhì)量。
公司組織牽頭對聯(lián)系的保護地蔬菜進行了無公害質(zhì)量認證,無公害蔬菜認證面積達到20萬畝,認證無公害蔬菜品種6個,認證的無公害蔬菜產(chǎn)量達到42.5萬噸。
公司在品牌建設上取得可喜成績,絳州綠商標被評為“山西省著名商標”,絳州綠品牌被認定為“山西省名牌產(chǎn)品”。公司先后被省人民政府評為“商貿(mào)先進企業(yè)”,被省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局評為“質(zhì)量信譽aa級企業(yè)”。
現(xiàn)在,新絳縣無公害蔬菜生產(chǎn)在全省乃至全國都享有較高的聲譽,先后被確定為北京市“場地掛鉤”外埠蔬菜生產(chǎn)基地、全國蔬菜標準化生產(chǎn)示范縣、中國綠色食品總公司蔬菜生產(chǎn)基地、中國果菜十強縣和國家級無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地。
市場調(diào)查報告 篇7
每天奔波于商務區(qū)寫字樓的你,能夠吃到一份實惠可口的午飯嗎?cpi指數(shù)的上漲,影響你的fb計劃了嗎? 互聯(lián)網(wǎng)是否在改變你的就餐習慣?大眾點評網(wǎng)日前發(fā)布了白領美食生活調(diào)查報告,關(guān)注白領的餐飲習慣和消費需求,可謂走出了改善上班族餐飲狀況的第一步。
據(jù)介紹,由大眾點評網(wǎng)聯(lián)合中華網(wǎng)、mop、嫁我網(wǎng)、廣州視窗、杭州網(wǎng)等媒體,于10月8日發(fā)起國內(nèi)首次最大規(guī)模的白領美食生活有獎調(diào)查活動,歷時一個月,覆蓋北京、上海、廣州、南京、杭州五大城市,并采取了網(wǎng)上調(diào)查結(jié)合線下調(diào)查的方式。記者看到,這份調(diào)查問卷設置了20道題目,涉及個人收入、工作狀況、工作午餐評價、晚餐狀況、餐飲消費習慣、了解新餐館的渠道等多個方面。截止11月8日調(diào)查結(jié)束,共有46518人參與了此次問卷調(diào)查。
七成白領對午餐現(xiàn)狀不滿意
調(diào)查顯示,白領解決午餐的主要方式是到員工食堂就餐(39%),選擇與同事到附近餐館拼餐占20.4%,也有17.4%的白領選擇自己帶飯。外賣最不受歡迎,只占到16.1%的白領會選擇午餐叫外賣。
34.6 %的白領對于午餐的評價為比較滿意,不滿意的原因主要集中在價格較貴(20%)、飯菜油膩、口味過重(17.8%)。同時,商務區(qū)寫字樓周邊吃飯選擇較少也讓不少白領困擾,8%的白領抱怨吃飯場所距離公司比較遠、選擇就餐場所的衛(wèi)生條件較差的人群也占到了7%。價格實惠成為當前白領午餐的最大需求。
在各職業(yè)白領中,對于午餐要求最高的是事業(yè)機關(guān)單位人員,他們當中有29.1%選擇了非常重視,既要吃飽又要營養(yǎng)搭配。而外企白領中對營養(yǎng)搭配有要求的比例最小,僅占20.6%,還有27.9%的外企白領選擇了只要吃飽就可以。
四成白領晚餐蹭父母
午餐難,晚餐也難。對于工作日期間解決晚餐的主要方式,39.6%的白領選擇了蹭父母的,30.8%選擇回家做飯,16.7%選擇隨便在外面吃點,外賣依然是不得以的選擇,僅有5.25%的白領選擇晚餐叫外賣。其中,上海白領最愛蹭父母,比例高達51.6%,北京白領更傾向于自己做晚飯,41.8%的人選擇回家做飯。
八成白領下館子最關(guān)注口味
白領選擇餐館用餐時,最關(guān)注餐館的哪個方面?81.6%的白領選擇最重視口味,其次是最重視環(huán)境(11.6%),最重視價格(5%),僅有2.7%的白領選擇最重視服務。同時,白領就餐時的關(guān)注點也表現(xiàn)出性別差異。選擇最重視口味的女白領比男白領高出7個百分點;而選擇最重視服務的男性白領比女性白領高出2.5個百分點。
44.6%的白領平常光顧的餐館人均消費集中在50~80元。在同檔次的餐館中,44.5%的白領選擇優(yōu)先考慮到有優(yōu)惠活動的餐館用餐。人氣、環(huán)境、交通也是考慮因素,其中,上海白領最愛趕時髦,21.%的人選擇優(yōu)先考慮人氣較旺餐館的,充分顯示出上海人喜歡軋鬧猛、體驗新鮮消費的需求。杭州白領最小資,20.6%的人會優(yōu)先考慮環(huán)境優(yōu)美的餐廳。
六成白領是美食網(wǎng)站用戶
數(shù)據(jù)顯示,網(wǎng)絡正在改變白領的就餐習慣,外出fb前白領開始習慣于查詢美食網(wǎng)站來做功課。哪里開張了新餐館?哪家餐廳在做優(yōu)惠活動?誰家的剁椒魚頭味道最好?對于這些美食信息的獲取渠道,56.5%的白領選擇主要通過美食網(wǎng)站,19.4%的白領選擇主要通過朋友推薦,選擇報紙雜志和電視電臺的比例分別為13.6%和7.5%,選擇傳單的比例最小,不足3%,口碑傳播成為白領獲取餐館信息的重要渠道。白領認為美食網(wǎng)站對自己最主要的幫助,分別是參考點評、查找信息和下載優(yōu)惠券。
金融危機未影響絕大部份白領下館子次數(shù)
全球金融危機造成各行業(yè)增長減緩,經(jīng)濟大勢是否也在影響著白領餐飲預算?
調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,有38.3%的白領選擇沒什么影響, 47.4%的白領選擇有一點影響,選擇有很大影響,在餐飲用餐明顯減少的比例最小,僅占 14.3%。其中,月入1xx以上的白領受影響最小,該群體中有60.4%的人選擇沒什么影響。月入xx~3000元的白領群體受影響較大,該群體中選擇有很大影響的人占到了17.8%。 整體上,85.7%的白領認為金融危機對于自己用餐的選擇沒有影響或影響不大。相比其他行業(yè),民以食為天,餐飲業(yè)受金融危機影響較小。
市場調(diào)查報告 篇8
一、化妝品市場調(diào)查報告基本情況:
帶著這樣的問題,我們在**學院內(nèi)進行了一次有針對性的市場調(diào)查,即關(guān)于校園化妝品市場的研究,我們共發(fā)放問卷300份,其中有效問卷290份,此次問卷調(diào)查目標對象為消費者集中,人口密度高,購買決策相互影響的女生寢室進行,這類消費者很容易形成對品牌的忠誠,調(diào)查的目的表面上是了解女生化妝品的使用情形以及對化妝品(彩妝)市場的一次摸底,但在實質(zhì)上,我們則想通過這次調(diào)查了解大學生的消費心理以及消費特征。建材市場調(diào)查報告在抽樣的方法上,我們采取隨機分層抽樣,在女生宿舍中隨機抽取了150間寢室,每間寢室發(fā)放問卷兩張。調(diào)查對象則挑選了一個國內(nèi)化妝品品牌——-Beauty。調(diào)查的經(jīng)費由Beauty化妝品公司贊助。這個品牌價位適中,品種多,色彩鮮艷,很適合學生使用。
二、問卷調(diào)查結(jié)果分析:
(1)市場容量
在談到彩妝的市場容量前,我們先提及一個“先導消費群”的概念,即在某一類消費行為中起到典范作用的群體,從這次問卷反饋的信息中我們看到,由于所在系的不同,其消費行為上存在很大的差異,外語與經(jīng)貿(mào)學院、藝術(shù)系、護理學院、旅游與家政系、食品藥品系等專業(yè)與計算機應用系、華汽工程學院、機電系專業(yè)之間,存在極大的差異,從數(shù)據(jù)上顯示,使用過彩妝的人比例占到51、5%。但在數(shù)字的背后,裝飾材料市場調(diào)查報告我們可以看到,藝術(shù)系、旅游與家政系、外語與經(jīng)貿(mào)學院等專業(yè)的學生使用彩妝比例可高達80%以上,而機電系、等專業(yè)學生使用彩妝的比例僅僅為18%左右。
通過這次調(diào)查,我們把包裝設計學院暫定為‘藝術(shù)系’,如果我們能夠讓藝術(shù)系的學生帶動清職院這個相對封閉的市場的消費潮流,其他系的學生會受他們的影響,而參與其中,之所以把藝術(shù)系定為先導消費群,是因為他們的專業(yè)特質(zhì)導致了他們特殊的消費習慣,在標新立異、追求時尚上花重金,他們比其他任何專業(yè)的學生都認為值得。
市場容量除了包括消費群容量還包括潛在消費群容量,在不使用彩妝的人群中(我們把他們定為潛在消費群)這類群體的個體數(shù)量相當可觀,占到全體的48、5%,通過問卷的數(shù)據(jù)反饋,我們了解到他們不使用彩妝的原因主要為:‘認為平淡也是一種美,不必要刻意修飾。’(有55、6%的潛在消費者選擇此項);‘平時太忙,沒時間化妝’和‘不會化妝’也分別占到29、4%和27、6%。盡管她們不使用彩妝,但絕大部分的人都沒有認為‘在這方面花錢不值得’,家具市場調(diào)查報告選這項的人僅僅占3%左右,這說明不使用彩妝或許是一種很無奈的選擇,內(nèi)心的潛意識還是向往,畢竟愛美是女人的天性,但在實際中卻缺少令她們行動的理由,如果我們能找到這樣的一個理由,則潛在消費者會立刻轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實消費者。
從她們的選項來看,‘認為不必刻意修飾’是當前存在的一個重要誤區(qū),在后期宣傳的活動上,我們應該牢牢抓住這個訴求點,告訴她們,彩妝會讓她們更美麗,會給她們帶來更多的自信。而‘沒時間化妝’和‘不會化妝’這兩點對與我們來說,也有很大的商機。沒時間化妝其實也是因為不會化妝,所以歸根結(jié)底還是學生中普遍缺少化妝方面的常識,如果我們能提供一些講座性質(zhì)的服務,人才市場調(diào)查報告對消費市場的建立,無疑將會有很大的幫助。
。2)品牌認知
在選擇什么價位的化妝品上,學生集中選擇了中低檔價位,選擇高價位的人寥寥無幾,比如說歐萊雅這樣的彩妝老牌,在品牌訴求上注重身份的體現(xiàn),回歸高雅的品位,產(chǎn)品多是一些穩(wěn)重成熟的色系,這類品牌的價位很高,幾乎沒有哪個學生會選擇購買。而紅地球、美寶蓮則基本在走代表年輕人青春的淺色路線,產(chǎn)品顏色也以粉色系為主。色彩地帶同樣如此,價位中檔水平,因此學生選擇的可能性會很大。
美寶蓮作為國內(nèi)彩妝市場的第一品牌,已經(jīng)牢牢抓住人心,搶得大部分的市場份額,色彩地帶要想在其中分得一杯羹,絕非易事。但也不是說沒有機會,例如在終端銷售上下功夫,美寶蓮品牌再響,目前也沒有針對清職院做任何的宣傳或促銷活動,而Beauty化妝品公司如果抓住這樣的機會,即可以一點一滴的瓜分市場份額。
。3)購買心理
在學生希望得到怎樣的優(yōu)惠服務上,選擇‘不定期的價格打折或促銷活動’占57、3%;房地產(chǎn)市場調(diào)查報告‘價格適中的學生套餐’占54%;‘贈品、優(yōu)惠卡’占48%;‘定期的化妝技巧講座’占31、4%。
這里我們看到了學生對價格的關(guān)注程度,說明學生心中仍有貪便宜的心理存在,這一點不容忽視。是否我們不能按照常規(guī)推理去判斷學生這一類特殊消費群的消費特征,是值得我們再次考慮的問題。比如我們在做調(diào)查以前曾有‘堅持不打折、維護品牌形象’的計劃,但在調(diào)查中我們卻發(fā)現(xiàn),學生對短期的利益關(guān)注遠遠超乎了我們想象,而學生對我們長期的品牌維護工作似乎并不敏感,服裝市場調(diào)查報告例如講座或是其他形式的非促銷性質(zhì)的品牌宣傳活動。所以在后期的營銷行為上,我們不能死守價格陣地,應該放長線,用價格或其他性質(zhì)的直接讓利活動來刺激消費,我們覺得這是針對學生市場的主要方式。其方式可以是打折、提供免費的美容咨詢、皮膚測試以及不定期的贈送小樣品或宣傳畫。
學生會選擇怎樣的化妝品這一問題上,選擇‘唇彩’的占69、3%;‘粉底’占46、3%;‘睫毛膏’占45、7%;‘指甲油’占44、7%;‘眼影’占41、4%,‘腮紅’占16、7%。我們看到,唇彩的需求量是最大的,原因何在?我們分析為,使用唇彩的技巧要求很低,而其他化妝品需要有一定化妝經(jīng)驗才能正確的使用,所以還是回到剛才需要提供講座的服務上去,在學校定期做一些化妝技巧的輔導,成為當務之急。
但從這里看來,似乎和剛才提到的‘學生對長期的品牌維護工作(講座)并不敏感’汽車市場調(diào)查報告形成矛盾,事實上,這里并非矛盾,我們分析,學生對輔導講座并不存在直接的需求,但需要一些化妝技巧的指導,其實也是一種間接的需求,進行指導其實還是需要舉行講座來完成。而實際上,在問卷中的另一問題,即‘是否有興趣去聽關(guān)于彩妝方面的講座?’,被訪問者還是報有一定興趣的觀望態(tài)度。有興趣或稍有興趣的人占了60%,而選擇‘無所謂’的人也達到了20%左右。而當被問及‘通過什么渠道來獲取化妝方面的信息’時,80、8%的人選擇從雜志書籍上,30、9%選擇通過親友介紹,只有16、5%的人是通過電視或現(xiàn)實中的講座來獲取信息。這說明了學生現(xiàn)實生活中的化妝信息獲取量遠遠不夠,我們都知道化妝技巧通過書本,市場調(diào)查報告怎么寫是很難正確的傳達。學生潛意識的需求,我們應該去盡力滿足。討好消費者,他們才會更自覺的掏腰包。
對于學生心中,什么樣的風格的妝對她們最具有吸引力,絕大部分的人都選擇了‘簡單自然’。這類人群占了96%左右,雖然也有少數(shù)的人選擇了‘時尚新潮’,‘另類個性’這兩項,但主流的聲音仍然以適合學生使用的簡單妝。在制定相應的學生套餐中,我們應該以淡妝為訴求點,宣傳上也要以此為突破口。
三、購買行為
對于理想的購買場所,選擇在專賣店購買化妝品的消費者達到65%;在商場或超市購買的占10%,托朋友或同學購買的為8%;選擇其它方式的占17%。這提醒了色彩地帶應該抓住這樣的信息,走好專賣店銷售這條渠道,首先就應該讓欲望
購買者清楚色彩地帶專賣店所在地點,使她們上街購買化妝品的時候有針對性。
即使沒有打算購買,在逛街中如果易于讓她們發(fā)現(xiàn)專賣店的所在地,并借助從前的宣傳印象,林木種苗建設情況的調(diào)查報告這樣就會更容易引起他們的購買欲望并產(chǎn)生購買行為。
這里還要談到一個“購物影響者”的概念,我們在訪問一些女生情況的時候了解到,男友和女伴對她的影響很大,往往有決定性的因素。因此,在宣傳活動中,我們也不能冷落了男生,況且男生也是化妝品市場的一個候補力量,不容忽視。
幾乎所有的被訪問者都認為質(zhì)量的最重要的,化妝品目前的品牌差異已經(jīng)日益縮小,在同質(zhì)化已經(jīng)愈演愈烈的今天,質(zhì)量在各品牌之間已經(jīng)沒有太大的差別,消費者購買時候只能靠品牌來區(qū)別,雖然有很多人都說:“他們不看中品牌,只能看質(zhì)量,用后效果好,品牌自然形成……”,但是這只是表面的意思,并非由決策購買的潛意識得出的結(jié)論,我們不應該被它迷惑,其實一個沒聽過的品牌,大學生眼中的電子商務調(diào)查報告就算質(zhì)量再好,她敢輕易使用嗎?買都不敢買,她有用過效果評價的機會嗎?再說,兩個品牌同時面臨選擇,沒有人會放棄一個知名品牌而去選擇購買一個一般品牌,況且化妝品尤其是彩妝,一般人都是認為有刺激傷害皮膚的可能的,現(xiàn)在有些謹慎的學生消費者都避免使用除護膚品外的其他類的化妝品,我們在宣傳上必須保證首先要強調(diào)質(zhì)量,讓人放心。
四、由調(diào)查結(jié)果分析給出的營銷建議:
Beauty在學生中的印象不深,因此,進入清職院市場,我們建議分為三個階段:第一為形象宣傳階段。第二為形象維護階段。第三為誘導購買階段。具體的講就是讓消費者先聽說這個品牌,然后再讓他們了解,最后才是使他們產(chǎn)生購買行為。
前期談到了把藝術(shù)系做為突破的重點,然后帶動其他的專業(yè),最后才是整個的學生市場。所以根據(jù)專業(yè)的特點,可以推出一系列有針對性的活動,比如說pop宣傳海報設計大賽,Beauty標志征集大賽等等,就拿海報設計大賽來說,好處有二,其一是促使學生消費者以積極的姿態(tài)參與到活動中來,達到宣傳的目的。第二是利用參賽的作品,影響到其他學生。在評出獎項之后,在學校再舉行一次獲獎作品的展覽活動,并且在今后的宣傳中,中國農(nóng)村婦女土地權(quán)利調(diào)研報告可以張貼這樣些作品,這樣可以節(jié)省宣傳海報制作費用,而且由學生制作的宣傳畫在審美方面更接近學生消費者,更容易被他們接受。
在一系列的活動過后,將進入品牌維護階段,這個時期學生已經(jīng)對Beauty這個品牌產(chǎn)生初步的印象,維護階段就要加深這種印象,我們建議,每周在學校進行一次化妝品知識講座。在前面的分析中,我們也談到學生中存在最大的問題就是對化妝品使用知識的缺乏,導致許多學生消費者不會使用而不敢使用。在搞講座的同時,在校園內(nèi)應該經(jīng)常設立宣傳點,在宣傳點上擺設產(chǎn)品樣品,進行現(xiàn)場講解,現(xiàn)場化妝,并在宣傳點上擺出印有“Beauty”品牌介紹的宣傳板。
最后的階段則是誘導購買階段,這一階段是直接體現(xiàn)效益的階段,我們要提出足夠的購買理由讓消費者產(chǎn)生購買行為。根據(jù)調(diào)查問卷分析我們了解到學生中貪小便宜的心理廣泛存在,所以在促銷活動中可以采取入戶派發(fā)樣品的宣傳手段,派發(fā)樣品并不局限于化妝品本身,我們考慮到彩妝產(chǎn)品的成本很高,在派發(fā)中可以贈送一些化妝用具,如簡易睫毛夾,小鏡子,化妝盒,化妝袋等等,延安市農(nóng)村社會發(fā)展考察報告這些贈品上印有“Beauty”的標志字樣,讓消費者收到實在恩惠。在學校經(jīng)常進行促銷活動也是必需的,我們建議在學校的超市設立銷售點,這樣學生足不出戶就可以輕松購買到產(chǎn)品。
在“在購物影響者”的身上,我們也要花一定的工夫,在分析我們就談到了男友和女伴在購買決策中起到的重要作用,同時提醒我們在發(fā)放宣傳單或贈品時也不能忘了男生寢室,并且在宣傳過程中,鼓勵他們以禮物形式送給自己的女朋友或好朋友。在營銷過程中,我們要讓消費者積極溶入進來,無論是搞宣傳活動還是促銷活動,都應該鼓勵學生消費者積極的參與。
另外,對與大三學生這一板塊,我們更要努力爭取機會,大三求職對彩妝的需求的最大的,但大三學生的購物心理已趨近成熟,購物習慣已經(jīng)定型,用一般的宣傳很難打動,這時候要抓住學生消費者的購物心理,比如說,在大三學生快要離校求職的時候,在學校據(jù)舉辦一次求職經(jīng)驗交流會,邀請一些用人單位的人事經(jīng)理,以及一些畢業(yè)生,現(xiàn)身說法的談談化妝品對求職的重要性,并現(xiàn)場請化妝師用專業(yè)的角度講講求職化妝方面應注意的事項,并現(xiàn)場鼓勵消費者以行動來嘗試,產(chǎn)生購買的欲望。
五、結(jié)語
總的來看,清職院彩妝市場的前景是樂觀的,Beauty化妝品公司應該抓住春秋這兩個銷售旺季在宣傳和促銷活動上下功夫,學生消費者的消費觀是不成熟的,這意味這存在更大的商機,就看我們怎么去誘導。在實際的宣傳中,中國農(nóng)村環(huán)境污染調(diào)查報告我們應該堅定他們的購買決策,第一步是關(guān)鍵,一旦學生消費者形成品牌忠誠度,則很難在短時間內(nèi)去改變。
院內(nèi)一萬師生,假設三分之一的人每年消費五十元的彩妝,每年就有十五萬元以上的利潤,而株洲市又有其他的大學,整個學生市場的容量是巨大的,商機是巨大的。
另外,由于這次調(diào)查活動波及范圍之廣(涉及到75%以上的女生寢室),在某種程度來看,已經(jīng)完成一次良性的宣傳活動?偟膩碚f是開了一個好頭,給今后的宣傳活動的開展,打下了堅實的基礎!