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關(guān)于過春節(jié)風(fēng)俗習(xí)慣的調(diào)查報(bào)告范文(通用8篇)
在人們?cè)絹碓阶⒅刈陨硭仞B(yǎng)的今天,報(bào)告不再是罕見的東西,報(bào)告根據(jù)用途的不同也有著不同的類型。那么什么樣的報(bào)告才是有效的呢?下面是小編精心整理的關(guān)于過春節(jié)風(fēng)俗習(xí)慣的調(diào)查報(bào)告范文(通用8篇),歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
關(guān)于過春節(jié)風(fēng)俗習(xí)慣的調(diào)查報(bào)告范文(通用8篇)1
題目:
春節(jié)民俗
內(nèi)容來源:
看書和資料
報(bào)告內(nèi)容:
1、 春節(jié)為什么要放鞭炮貼福字呢?
2、 除夕之夜,為什么要給壓歲錢呢?
1、中國(guó)古時(shí)侯有一種叫“年”的怪獸,頭長(zhǎng)尖角,兇猛特別,年”獸長(zhǎng)年深居海底,每到除夕,爬上岸來吞食牲畜傷害人命,因此每到除夕,村村寨寨的人們扶老攜幼,逃往深山,以躲避“年”的傷害。
又到了一年的除夕,鄉(xiāng)親們象往年都忙著收拾東西準(zhǔn)備逃往深山,這時(shí)候村東頭來了一個(gè)白發(fā)老人,白發(fā)老人對(duì)一戶老婆婆說只要讓他在她家住一晚,他定能將“年”獸驅(qū)趕走.眾人不信,老婆婆勸其還是上山躲避的好,但老人堅(jiān)持留下,眾人見勸他不住,便紛紛上山躲避去了。
當(dāng)“年”獸象往年一樣準(zhǔn)備闖進(jìn)村肆虐的時(shí)候,突然傳來爆竹聲,“年”獸混身顫栗,再也不敢向前湊了,原來“年”獸最怕紅色,火光和炸響.這時(shí)大門大開,只見院內(nèi)一位身披紅袍的老人哈哈大笑,“年”獸大驚失色,倉惶而逃。
第二天,當(dāng)人們從深山回到村里時(shí),發(fā)現(xiàn)村里安然無恙,這才恍然大悟,原來白發(fā)老人是幫助大家驅(qū)逐“年”獸的神仙,人們同時(shí)還發(fā)現(xiàn)了白發(fā)老人驅(qū)逐“年”獸的三件法寶.從此,每年的除夕,家家都貼紅對(duì)聯(lián),燃放爆竹,戶戶燈火通明,守更待歲.這風(fēng)俗越傳越廣,就成了中國(guó)民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日“過年”。
現(xiàn)在,春節(jié)是我國(guó)人民的佳節(jié),它象征著團(tuán)結(jié)、興旺,人們對(duì)新的一年寄托著希望。
2、興府有一戶姓管的人家,夫妻倆老年得子,視為掌上明珠。到了年三十夜晚,他們怕祟來害孩子,就逼著孩子玩。孩子用紅紙包了八枚銅錢,拆開包上,包上又拆開,一直玩到睡下,包著的'八枚銅錢就放到枕頭邊。夫妻倆不敢合眼,挨著孩子長(zhǎng)夜守祟。半夜里,一陣巨風(fēng)吹開了房門,吹滅了燈火,黑矮的小人用它的白手摸孩子的頭時(shí),孩子的枕邊進(jìn)裂出一道亮光,祟急忙縮回手尖叫著逃跑了。管氏夫婦把用紅紙包八枚銅錢嚇退祟的事告訴了大家。大家也都學(xué)著在年夜飯后用紅紙包上八枚銅錢交給孩子放在枕邊,果然以后祟就再也不敢來害小孩子了。原來,這八枚銅錢是由八仙變的,在暗中幫助孩子把祟嚇退,因而,人們把這錢叫“壓祟錢”,又因“祟"與”歲諧音,隨著歲月的流逝而被稱為"壓歲錢"了。
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1、貼春聯(lián)
有一種說法,春聯(lián)一貼,就不能討債。不論欠多少錢,也不論多么急著用錢,也只有等到出了正月再要。不然那叫“摳”人家的門神眼,對(duì)雙方都不吉利。一些欠債戶,甚至早在二十七八就貼好春聯(lián)了。 主門上貼好春聯(lián)后,就貼一些什上。什么物貼與其相關(guān)的字,床上要貼“身體健康”或“身臥福地”等;堂屋后臺(tái)上方要貼“贈(zèng)
福財(cái)神”或“金玉滿堂”等;后臺(tái)香爐窩上要貼“滿斗香火”等;臘臺(tái)兩邊上要貼“大吉大利”;箱子柜子上要貼“滿箱衣裳”等;鍋臺(tái)墻壁上要先貼請(qǐng)的灶王爺,再在兩邊貼上“上天言好事,下界保平安”,橫是“一家之主”。水缸上要貼“水泉四海”;石磨上要貼“下面如雪”;院內(nèi)外樹上要貼“滿院春光”、“抬頭見喜”、“春光明媚”等;豬圈羊圈牛棚上要貼“六畜興旺”等;架車和自行車上要貼“日行千里”等。如糞堆、紅芋窖、柴垛上等,要插上花花綠綠的紙條子。
要是頭年家里有老人去世,過年是不貼春聯(lián)的。第二年,只貼綠紙或藍(lán)紙春聯(lián)。只有到第三年才貼春聯(lián)。臨泉舊時(shí)的對(duì)聯(lián)有許多講究,各姓有各姓的聯(lián)話。如姓張的是:“金鑒名臣第,春錢學(xué)士家。”姓程的.是:“軍容周司馬,理學(xué)宋名儒”。姓寧的是:“科名高北斗,家世本兩清”。姓岳的是:“湯陰分世業(yè),潁水振家聲”。
貼對(duì)聯(lián)的同時(shí),舊時(shí)還要貼新灶君像,掛年畫,掛中堂字畫,張?zhí)妹麩。堂名燈就是大紅燈籠,燈籠上寫金字、堂名。堂名燈也是根據(jù)姓氏有別的。如姓王的堂名燈是“三槐堂”,姓章的堂名燈是“全城氏”,姓周的堂名燈是“友竹堂“,姓賈的堂名燈是“瑞之堂”。
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調(diào)查時(shí)間:
20xx年xx月xx日
調(diào)查地點(diǎn):
xx省xx市xx區(qū)
調(diào)查方法:
在互聯(lián)網(wǎng)上收集資料。問長(zhǎng)輩
調(diào)查人:
xx
漫長(zhǎng)的歷史歲月使年俗活動(dòng)內(nèi)容變得特別豐富多彩。其中,那些敬天祭神的迷信內(nèi)容,已逐漸被淘汰,而那些富有生活情趣的內(nèi)容,像貼春聯(lián)、貼年畫、貼"福"字、剪窗花、蒸年糕、包餃子、燃爆竹、除夕守夜、拜年等習(xí)俗至今仍很盛行。
貼窗花
新春佳節(jié)時(shí),許多地區(qū)的人們喜歡在窗戶上貼上各種剪紙一一一窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,而且也為人們帶來了美的享受,集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙是一種非常普及的民間藝術(shù),千百年來深受人們的.喜愛,因它大多是貼在窗戶上的,所以人們一般稱其為"窗花"。窗花的內(nèi)容豐富、題材廣泛。因窗花的購買者多為農(nóng)民,窗花有相當(dāng)?shù)膬?nèi)容表現(xiàn)農(nóng)民生活,如耕種、紡織、打魚、牧羊、喂豬、養(yǎng)雞等。除此,窗花還有神話傳說、戲曲故事等題材。另外,花鳥蟲魚及十二生肖等形象亦十分常見。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致,將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗、喜氣洋洋。
拜年
拜年是中國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)俗,是人們辭舊迎新、相互表達(dá)美好祝愿的一種方式。古時(shí)"拜年"一詞原有的含義是為長(zhǎng)者拜賀新年,包括向長(zhǎng)者叩頭施禮、祝賀新年如意、問候生活安好等內(nèi)容。遇有同輩親友,也要施禮道賀。 拜年一般從家里開始。初一早晨,晚輩起床后,要先向長(zhǎng)輩拜年,祝福長(zhǎng)輩健康長(zhǎng)壽,萬事如意。長(zhǎng)輩受拜以后,要將事先準(zhǔn)備好的"壓歲錢"分給晚輩。在給家中長(zhǎng)輩拜完年以后,人們外出相遇時(shí)也要笑容滿面地恭賀新年,互道"恭喜發(fā)財(cái)"、"四季如意"、"新年快樂"等吉祥的話語,左右鄰居或親朋好友亦相互登門拜年或相邀飲酒娛樂。
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調(diào)查目的:
了解本地節(jié)日傳統(tǒng)及風(fēng)土人情,弘揚(yáng)祖國(guó)傳統(tǒng)文化
調(diào)查時(shí)間:
20xx年12月
調(diào)查地點(diǎn):
臨泉以及周邊縣市
調(diào)查對(duì)象:
老鄉(xiāng)、教師以及專家、學(xué)者
調(diào)查方式:
走訪、查閱資料 、網(wǎng)絡(luò)等
春節(jié),即農(nóng)歷新年,是中國(guó)最盛大、最熱鬧、最重要的一個(gè)古老傳統(tǒng)節(jié)日。在臨泉地區(qū),傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕最為熱鬧和隆重。
一、傳統(tǒng)流程與習(xí)俗
臘月初八
農(nóng)村有句俗話:“吃了臘八飯,就把年來辦!彼^“臘八飯”,即一種粥,因此“臘八飯”又被稱作“臘八粥”。制作很簡(jiǎn)單,即將五谷雜糧一起煮,預(yù)示春節(jié)將近,寓意;來年五谷豐登。過了臘八,年味就逐漸濃起來。
祭灶
所謂“祭灶”,即祭祀灶神,灶王爺。俗語有:“君祭三,臣祭四,王八祭五,鱉祭六!保ㄟ@后兩句帶有玩笑罵人之意)因此,臨泉地區(qū)祭灶在臘月二十四,祭灶的貢品以當(dāng)日晚餐為主,輔以必不可少的糖和蜜棗。農(nóng)村地區(qū)做飯用的灶稱為“地鍋”,灶臺(tái)稱為“鍋臺(tái)”,主人做好晚餐后須先盛一份放在鍋臺(tái)上,再擺上事先準(zhǔn)備好的糖和蜜棗。據(jù)說灶王爺是玉皇大帝派到
各家專管監(jiān)視的,臘月二十三這天他要上天匯報(bào)這家的表現(xiàn)。給他糖和蜜棗吃,就可以讓他嘴巴變甜,在玉皇大帝面前只說好話,以保來年富貴與平安。貢給灶王爺?shù)某允常依锶巳瞬辉S碰,只有在晚飯過后才可以吃,若小孩子不懂事偷吃了,便會(huì)遭到大人的訓(xùn)斥。
有的人家會(huì)在灶臺(tái)上供奉灶王爺?shù)纳裣瘢裣駜蛇呉餐ǔS幸桓睂?duì)聯(lián):“上天言好事,下界保平安”,橫批是“一家之主”。在這一日,家家戶戶都在門前燃起了垛香空氣中彌漫著濃濃的`香氣。從此,鞭炮聲便接連不斷。時(shí)不時(shí)還有誰家放的焰火,劃破夜空,在空中爆發(fā)出五顏六色的光芒,引得孩子們發(fā)出陣陣歡呼。
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調(diào)查人員:
張君竹
調(diào)查對(duì)象:
鄰居、親戚、朋友、市民
調(diào)查地點(diǎn):
廟會(huì)、燈會(huì)、商場(chǎng)、公園
調(diào)查時(shí)間:
20xx年1月
調(diào)查目的:
更多的了解我國(guó)的民俗文化、春節(jié)習(xí)俗和民間文化。
20xx年的春節(jié)就要到了,我們滿心的歡喜,“春節(jié)”的到來意味著春天將要來臨,萬物復(fù)蘇,草木更新,新一輪生命、成長(zhǎng)和收獲又要開始。人們剛剛度過冰天雪地,草木凋零的漫漫寒冬,早就盼望著春暖花開的日子。當(dāng)新春到來之際,自然要充滿喜悅,載歌載舞的迎接這個(gè)節(jié)日。
“春節(jié)”是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,我也經(jīng)歷了多個(gè)春節(jié),也了解一些春節(jié)風(fēng)俗,這個(gè)寒假,我對(duì)春節(jié)風(fēng)俗做了個(gè)調(diào)查,讓我對(duì)“春節(jié)”有了更新,更多的了解與認(rèn)識(shí)。
一、春節(jié)歷史
春節(jié)俗稱“年節(jié)”,是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)。自漢武帝太初元年始,以農(nóng)歷正月初一為“歲首”即“年”,春節(jié)的日期由此固定下來,延續(xù)至今。
春節(jié),即農(nóng)歷新年,俗稱過年,一般指除夕和正月初一。但在民間,傳統(tǒng)意義上的`春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一為高潮。春節(jié)歷史悠久,起源于殷商時(shí)期年頭歲尾的祭神祭祖活動(dòng)。在春節(jié)期間,中國(guó)的漢族和很多少數(shù)民族都要舉行各種活動(dòng)以示慶祝。這些活動(dòng)均以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容;顒(dòng)豐富多彩,帶有濃郁的民族特色。然后就是家家戶戶準(zhǔn)備年貨,節(jié)前十天左右,人們就開始忙于采購物品,年貨包括雞鴨魚肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品,都要采買充足,還要準(zhǔn)備一些過年時(shí)走親訪友時(shí)贈(zèng)送的禮品,小孩子要添置新衣新帽,準(zhǔn)備過年時(shí)穿。對(duì)此我
是深有體會(huì)的,這幾天跟著大人們?nèi)ベI年貨,商場(chǎng)里,菜市場(chǎng),街上,到處是人山人海,好不熱鬧,人們忙著買過年的新衣服,玩具,更多的是食物。因?yàn)橐獙戇@個(gè)調(diào)查報(bào)告,我一點(diǎn)也不敢偷懶,只要大人們要出門,我一定要跟上的。
在節(jié)前要在住宅的大門上粘貼春聯(lián)。門前掛大紅燈籠或貼福字及財(cái)神、門神像等,福字還可以倒貼,路人一念福倒了,也就是福氣到了,所有這些活動(dòng)都是要為節(jié)日增添足夠的喜慶氣氛。我也是個(gè)心靈手巧的姑娘,窗花雖然是買來的,但是我親手裝飾的,我還在門口掛了對(duì)燈籠,歡歡喜喜地在大門上貼上了“!弊趾蛯(duì)聯(lián),忙碌了半天,真是感覺蓬蓽生輝,有過年的味道了。
二、春節(jié)習(xí)俗
春節(jié)是我國(guó)一個(gè)古老的節(jié)日,也是全年最重要的一個(gè)節(jié)日,如何過慶賀這個(gè)節(jié)日,在千百年的歷史發(fā)展中,形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣,有許多還相傳至今。我纏著姥姥姥爺給我講春節(jié)的習(xí)俗,還是姥爺知識(shí)淵博,給我講了好多好多關(guān)于春節(jié)的趣事。
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舊俗認(rèn)為灶神上天后,天帝玉皇于農(nóng)歷十二月二十五日親自下界,查察人間善惡,并定來年禍福,所以家家祭之以祈福,稱為“接玉皇”。這一天起居、言語都要謹(jǐn)慎,爭(zhēng)取好表現(xiàn),以博取玉皇歡心,降福來年。我知道了這些后,一大早就像個(gè)小淑女乖乖的,表現(xiàn)特別好,媽媽自言自語到:“這孩子是怎么了,難道是長(zhǎng)大了,懂事了,不過一夜之間,變化也太快了吧”我在一旁偷偷地樂著,自己默默品味著這節(jié)日的滋味。
趕亂歲
送灶神上天后至除夕才迎回,其間人間無神管轄,百無禁忌,民間多嫁娶,被稱為“趕亂歲”。亂歲是民眾為自己設(shè)計(jì)的調(diào)節(jié)社會(huì)生活的特定時(shí)段。歲末年終,人們有了閑暇與積蓄,對(duì)于平時(shí)難得有精力操辦大事的人來說,這是一個(gè)好時(shí)機(jī)。因此,人們根據(jù)現(xiàn)實(shí)生活需要,
發(fā)明了這一特殊的時(shí)間民俗?梢,在傳統(tǒng)社會(huì)里,民眾生活秩序是依賴著民俗進(jìn)行調(diào)節(jié)的`。
蒸饃花
臘月二十三后,家家戶戶要蒸花饃。大體上分為敬神和走親戚用的兩種類型。前者莊重,后者花梢。特別要制做一個(gè)大棗山,以備供奉灶君。“一家蒸花饃,四鄰來幫忙”。這往往是民間女性一展靈巧手藝的大好機(jī)會(huì),一個(gè)花饃,就是一件手工藝品。在北方,就是蒸些豆饅頭,我纏著姥姥也要參加包饃饃,磨了好半天,姥姥才同意我包一個(gè),看上去和簡(jiǎn)單,真的動(dòng)起手來,可是有些力不從心,要把豆陷包到里面,還要把饅頭包圓,不簡(jiǎn)單。要是平時(shí)我還真沒有這耐心,不過是過節(jié)要做的事情,還是細(xì)心,小心翼翼地包著,終于包好一個(gè)豆包包,雖然不漂亮,但是我手里的果實(shí)。姥姥還給我講,在南方還有春節(jié)包粽子的風(fēng)俗呢,我的思緒飄到了遙遠(yuǎn)的南方,看著面板上的饅頭,竟都變成了可愛的粽子。
除夕夜:
春節(jié)是個(gè)歡樂祥和的節(jié)日,也是親人團(tuán)聚的日子,離家在外的孩子在過春節(jié)時(shí)都要回家歡聚。過年的前一夜,就是舊年的臘月三十夜,也叫除夕,又叫團(tuán)圓夜,在這新舊交替的時(shí)候,守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一,除夕晚上,全家老小都一起熬年守歲,歡聚酣飲,共享天倫之樂,北方地區(qū)在除夕有吃餃子的習(xí)俗,餃子的作法是先和面,和字就是合;餃子的餃和交諧音,合和交有相聚之意,又取更歲交子之意。在南方有過年吃年糕的習(xí)慣,甜甜的粘粘的年。
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摘 要:
隨著時(shí)時(shí)代的改變,科技的日益更新,春節(jié)這一中華民族傳統(tǒng)節(jié)日中的重頭戲也在發(fā)生著悄然的變化。但是無論怎么改變,春節(jié)永遠(yuǎn)是我們心靈的歸宿,無論是對(duì)于一個(gè)家庭還是這個(gè)國(guó)家,春節(jié)的重要性毋庸置疑。
關(guān)鍵詞:
春節(jié) 送灶 壓歲錢 春晚
正 文:
在我國(guó)要說節(jié)日的隆重恐怕沒有什么節(jié)日能比得上春節(jié)了,無論是在規(guī)模還是在歷時(shí)方面春節(jié)都是其他的節(jié)日所不能相媲美的。春節(jié)的由來已久,可以追溯到漢代。自漢武帝太初元年始,就把夏年(農(nóng)歷)正月初一定為“歲首”(即“年”),春節(jié)從那時(shí)候開始便這樣定了下來,流傳至今。
春節(jié)并不像其他的傳統(tǒng)節(jié)日那樣一天就搞定了,春節(jié)是慢慢過的,以時(shí)間為橫軸,氣氛為縱軸的話那么春節(jié)的圖像就是一個(gè)拋物線。幾乎是從冬天開始,大家就會(huì)想到快過年了。尤其是灶祭之后,也就是送灶,送灶的日期是臘月二十三或者二十四,在這一天要送灶王爺上天。按照習(xí)俗這一天早上要起早吃糯米飯,同樣的灶王爺也要吃,就把糯米飯涂灶王爺嘴上。這樣做的目的就是希望他可以上天上天言好事,下界保平安。吃人的嘴短差不多就是這樣了,哈哈其實(shí)送灶還有一個(gè)后續(xù)的環(huán)節(jié),顯然,灶王爺被送走了不能不會(huì)來吧,那什么時(shí)候回來呢?這個(gè)就有講究了,按傳統(tǒng)大年三十晚上灶王爺會(huì)給諸神引路帶來這家當(dāng)年應(yīng)得的吉兇禍福。這天只要換一個(gè)新的灶燈燒個(gè)香就行了,可是現(xiàn)在這個(gè)環(huán)節(jié)差不多都被省略了,起碼就很少有哪家還換灶燈的。
送灶之后這年味就可嗅可聞了。接下來大家就開始陸陸續(xù)續(xù)的置辦年貨了,有的甚至這之前就開始置辦的差不多了。灶祭之后緊跟著就要蒸花饃了,我們這里叫做蒸糕,上面印有福祿壽喜才等等字的那種,要用到模具,很有雕版印刷的意思。打記事時(shí)起就很少有人家做這個(gè)了,但是爺爺每年都做好多還送人,越到后來就越來越簡(jiǎn)單了,但是每次都要把親友召集起來一起蒸包子饅頭什么的,從早忙到晚,小孩兒當(dāng)然是從早吃到晚啦。 寫春聯(lián)這個(gè)是必須要進(jìn)行的環(huán)節(jié),沒有春聯(lián)就沒有氣氛。小時(shí)候每年快三十的時(shí)候莊上家家戶戶就忙著請(qǐng)人寫春聯(lián)了,寫了十幾年春聯(lián)的老人如今都快80了,當(dāng)然他也很久沒有再寫春聯(lián)了,至今仍記得他當(dāng)年潑墨揮毫在朱色紙上落下一個(gè)又一個(gè)龍飛鳳舞的大字時(shí)的那種豪情。那時(shí)候他才剛剛有點(diǎn)兒老春聯(lián)的內(nèi)容是很能反映一個(gè)時(shí)代的`,以前的春聯(lián)好多現(xiàn)在都不怎么能看到了,比如“天恩深似海, 地德重如山”等等這一類的。有些老春聯(lián)還在用,比如“瑞雪兆非年,紅梅報(bào)新春”,其實(shí)也不是很老,如今的春聯(lián)增加了很多的現(xiàn)代元素,看了春晚的都知道。以去年的春節(jié)晚會(huì)就可以舉很多例子,比如說:(北京)上聯(lián):三海九門 京華迎奧運(yùn)(上海)下聯(lián):一江兩岸 世博靚申城。
既然是過年嘛,那么在如此隆重的節(jié)日之前很顯然要做的一件事就是大掃除了,我們這里都叫做撣塵。小時(shí)候的時(shí)候都要用竹枝綁在竹篙上撣塵,現(xiàn)在都買現(xiàn)成的毛撣了。為什么要掃塵呢?其實(shí)就是因?yàn)閴m與陳字同音,人們?yōu)榱送總(gè)吉利,又因?yàn)榇_實(shí)需要,所以就這樣流傳了下來。掃陳布新,把不好的東西全都掃出門,望即將到來的一年能夠好運(yùn)滾滾!
接下來可就是重頭戲了,相信年夜飯?jiān)谒腥说男闹卸颊贾钪氐姆至。打家都辛辛苦苦了大半年了,盼望的就是能和家人在一起幸福的吃個(gè)年夜飯,幸福的看看春晚。這個(gè)晚上是有很多內(nèi)容的。首先是它的傳說,聯(lián)系到它的名字除夕。傳說古時(shí)候有個(gè)兇惡的怪獸叫夕,每到歲末的時(shí)候便出來害人,后來,人們知道夕最怕紅色和響聲,于是年三十晚上,家家戶戶貼紅春聯(lián),燃放爆竹,來驅(qū)除夕獸。以求新的一年安寧.這種習(xí)俗從此流傳下來,年三十晚上便稱為除夕了。這個(gè)其實(shí)只是個(gè)插曲,最重要的還是主題。這個(gè)年夜飯吃了是有講究的,豐盛自然不用說了,一定要有魚。還有的就是吃飯的時(shí)候不允許爭(zhēng)執(zhí)任何事無論是什么程度的,因?yàn)檫@樣對(duì)來年的家庭和睦有影響,奶奶對(duì)這個(gè)管的超嚴(yán)但是這個(gè)現(xiàn)在幾乎沒人在乎了,既然是年夜飯么,當(dāng)然是要吃的開心,至于形式那個(gè)隨便了。
在此重頭戲的基礎(chǔ)上還有一個(gè)重頭戲,顯然是發(fā)壓歲錢嘛。每次除夕夜的年夜飯總是吃的最快,然后幸福的等著爺爺發(fā)壓歲錢,知道妹妹也想早吃完的時(shí)候我才把這個(gè)第一讓給了她。小孩子最期待就是這個(gè)環(huán)節(jié)了,記得小時(shí)候三個(gè)姑姑還沒出嫁的時(shí)候每次過年她們的零錢便都是我的了。如今時(shí)代變了又變,我們也從收壓歲錢到了發(fā)壓歲錢的年紀(jì),但是壓歲錢這個(gè)環(huán)節(jié)始終這么有人氣。
接下來便是守歲了,全家人圍坐在一起說話聊天來辭舊歲迎新年,F(xiàn)在隨著科技的進(jìn)步,電視的普及守歲不再那么單調(diào)了,全家人可以圍坐在電視機(jī)前一邊看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)一邊聊天,其樂無窮。
到這里其實(shí)還沒完,這時(shí)候年紀(jì)越小便會(huì)越興奮,因?yàn)槊魈煸缟洗竽瓿跻灰鹪绨菽。從這里開始,好吃的好玩的享用不盡,就這樣一直到初五迎財(cái)神氣氛不減。再接著走親訪友一直到十五元宵元宵節(jié)也是一個(gè)重頭戲,從明代時(shí)在北京就已經(jīng)很常見了。
結(jié)論:春節(jié)是集中展現(xiàn)傳統(tǒng)文化的節(jié)日。過春節(jié),是對(duì)和平、友誼和親情的檢閱和激勵(lì),是對(duì)未來美好生活的祝福和祈禱。春節(jié)文化是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中國(guó)文化、東方文化,受人喜愛,深入人心。春節(jié)的魅力是中國(guó)的魅力、東方的魅力,也是世界文明的魅力。中國(guó)的春節(jié),是對(duì)世界文明的一種貢獻(xiàn),是送給全人類的一份厚禮。
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一、實(shí)踐目的
通過調(diào)查家鄉(xiāng)的民風(fēng)民俗,使自己開闊視野,更加了解家鄉(xiāng),增進(jìn)對(duì)家鄉(xiāng)的情感。
二、實(shí)踐時(shí)間
寒假回老家期間
三、實(shí)踐方法
1.詢問爺爺奶奶、姑姑姑父以及當(dāng)?shù)鼐用瘛?/p>
2.上網(wǎng)查找一定的資料或翻閱相關(guān)書籍,與實(shí)地調(diào)查到的資料相結(jié)合來分析。
四、調(diào)查內(nèi)容
從二十三開始,就進(jìn)入了春節(jié)。周口屬于豫南地區(qū),和我們這兒的過年習(xí)俗大同小異,有異曲同工之處。我們是二十八才到老家,之前幾天的民俗是通過向奶奶他們?cè)儐柕弥摹?/p>
【采訪開始】
問:奶奶,二十三咱們也祭灶嗎?
答:當(dāng)然得祭,咱們家還是簡(jiǎn)單,擺上麻糖和火燒,放上一掛鞭,再禱告幾句,希望來年全家平安。有的人家還會(huì)貼上灶爺像,燒香祭拜。
問:哦,原來如此。那么二十四都干些什么呢?
答:二十四是打掃房子,為迎接你們和叔叔家回來,我著重收拾打掃了你們的房間,把被褥曬一曬,屋里的犄角旮旯都掃一掃,抹一抹。好讓你們回來時(shí)干干凈凈!
問:辛苦您了,書上說二十五磨豆腐,咱家也有這個(gè)習(xí)俗嗎?
答:以前有的人家還自己磨,現(xiàn)在都是去集市上買幾塊現(xiàn)成豆腐。不過咱們這邊還興做干豆腐皮,自己拿豆拿油,別人管加工。知道你們都愛吃,我那天讓人家給你們做了一大袋子。
問:那二十六呢?
答:我早早的就騎上三輪車來到菜市場(chǎng),采購雞鴨魚肉。雞子買了三只,肉買了三十斤,還買了兩條大鰱魚。我尋思多買點(diǎn),怕過年人多不夠吃。
(我心想:全是大魚大肉,這么多還會(huì)不夠吃?)
問:一大缸饅頭是什么時(shí)候做的?咱們自己蒸的.還是買的?
答:饅頭是二十七你姑姑來蒸的,蒸了三大鍋。我還嫌不夠,自己又去買了一百個(gè)饃。
【采訪結(jié)束】
二十八那天我們剛到家,便看到奶奶在忙著盤餃子餡,一大盆肉,半盆切碎的蘿卜,再加上各種佐料,混到一起,用手把它們拌勻。我目瞪口呆地問:“這么多餃子餡!什么時(shí)候才能吃完啊?”奶奶笑瞇瞇地說:“咱家到齊快三十口人,我還怕不夠呢!”
二十九,奶奶、媽媽和嬸嬸又忙著過油,就是把該炸的東西全都用油炸一遍。有魚塊、丸子、豆腐、麻葉子。她們炸著,我們吃著。到該吃中午飯的時(shí)候,幾個(gè)小孩竟一口飯都沒吃,許是肚里早已吃飽了吧。
大年三十,吃團(tuán)圓飯,看春晚。今天要忙的事情可不少,剛吃完早飯,奶奶就催著爸爸叔叔貼對(duì)聯(lián),說人家隔壁都已經(jīng)貼上了。晌午剛過,奶奶她們就開始忙碌著準(zhǔn)備晚上的年夜飯。五點(diǎn)多一點(diǎn),飯就準(zhǔn)備好了,爸爸先去放了一掛鞭,全家人開始大快朵頤。收拾完,就開始坐在電視機(jī)前靜候春晚的開始。一直看到快十二點(diǎn),隨著整點(diǎn)鐘聲的敲響,家家戶戶鞭炮齊鳴,迎接新年的到來!
五、實(shí)踐結(jié)果
通過對(duì)奶奶的采訪和我自己的感受,老家的習(xí)俗和我們這邊,沒有大的差別。
六、實(shí)踐體會(huì)
這次實(shí)踐,讓我更加深刻的了解:春節(jié),為什么在每個(gè)人心里有著如此重的分量。為了團(tuán)圓,爸爸叔叔驅(qū)車幾百公里趕回家;為了團(tuán)圓,奶奶天天忙碌著,準(zhǔn)備著,等待著。大家能坐在一起,吃頓團(tuán)圓飯,就是幸福的?次覀兂缘瞄_心,奶奶幸福;看奶奶笑得開心,我們更幸福!
同時(shí)祝大家元宵節(jié)快樂,闔家幸福!
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1、辦年貨
這段時(shí)間,集市非常熱鬧,各種年節(jié)所需的食品、用具應(yīng)有盡有,雞鴨魚肉,蔬菜瓜果,小吃點(diǎn)心。
2、蒸饃、炸貨
除了辦年貨,大人們要忙兩件大事:一件是蒸過年的饃,一般每家要蒸好多。蒸好的饃上都要點(diǎn)上大紅的梅花點(diǎn),以示喜慶。饃都放在饃簍里,到吃的時(shí)候再熱一熱。這蒸的饃一直要吃到正月十五,所以叫過年饃。放在貢桌上的饃還要插上饃花,饃花多用塑料紙制成,綁在細(xì)細(xì)的竹簽上,五顏六色的,特別漂亮,增添了節(jié)日的.喜慶。炸馓子這種工作是親戚朋友互相幫著炸。把搓好的面條放進(jìn)裝滿油的大烏盆里,再一圈一圈地挽在胳臂上,把面條拉得又細(xì)又長(zhǎng)。一定不能斷,否則不吉利。放進(jìn)熱油鍋里反復(fù)地炸,炸到焦黃為止。炸完馓子就是炸丸子。把蘿卜、豆芽、老豆腐、蝦仁分別剁碎,放入大盆里,加入調(diào)料拌勻,再加入面粉,做成丸子,丟入油鍋,炸至表面金黃即可。除了這兩樣,還有炸一些魚塊或雞塊。在這段時(shí)間里,家家戶戶香飄滿院,充滿著濃濃的年味。據(jù)老人說,家里廚房炸東西的時(shí)候,小孩子是不能進(jìn)的,以防毛手毛腳碰壞了東西,不吉利。
3、上墳
在這段日子里任選一天,家里的男主人買上火紙、鞭炮,帶著孩子到自家田里給已故親人上墳。
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一、 辦年貨
1. 調(diào)查地點(diǎn):家里
2. 調(diào)查內(nèi)容:特色年貨
灌香腸了!媽媽先準(zhǔn)備了薄如蟬翼的小腸皮,再把豬肉切碎。接著就是靠真本事的時(shí)候了:媽媽在碎豬肉里摻上鹽、味精、料酒和各種調(diào)味品,再攪拌著。然后用灌香腸的專用工具,在小的那頭套上小腸皮,大的`那頭往里面加上豬肉。這個(gè)工藝的要求就更高了:要求用力均勻,用料均勻,這樣子做起來的香腸才好看。
香腸做好了!看著這紅白相間的精美的香腸,我讒得直流口水!
二、送年禮
1. 調(diào)查地點(diǎn):小姑家
2. 調(diào)查內(nèi)容:小屋面貌
一大早,媽媽就拉著我起床,說是要去小姑家拜年。我興高采烈地,恨不得立即就坐飛機(jī)去小姑家。
媽媽把餅干和牛奶等禮品放在車踏板上。不一會(huì)兒,就到了小姑家。我樂呵呵地想:小姑看見我和媽媽來她家,肯定會(huì)嚇一跳吧!“叮咚——叮咚——”一陣門鈴聲打斷了我的思緒。小姑打開大門,定睛一瞧:是我和媽媽,果然頓時(shí)怔住了,30秒過后,才反應(yīng)過來。連忙叫我們兩個(gè)人進(jìn)門,還邊走邊“責(zé)怪”:來我家怎么也不通知一聲?一點(diǎn)心理準(zhǔn)備也沒有!”我和媽媽只能在后面偷笑。
進(jìn)了屋,媽媽叫我把“年禮”拿出來,送給表弟。弟弟傻笑著,開心地把我拉回房間吃餅干去了。媽媽也和姑姑互報(bào)祝福。整個(gè)小屋里洋溢著濃濃的喜慶,我們被幸福包圍著。
再來看看這屋子:收拾得干干凈凈,不豪華但令人心情愉悅;桌子上換上了新的桌布,冰箱里買了好多蔬菜水果??一切都意味著:新的一年來臨,我們要煥發(fā)新的活力!
三、 美化居室
1. 調(diào)查地點(diǎn):我家
2. 調(diào)查內(nèi)容:衛(wèi)生工作
新的一年又向我們招手了,除了買年禮、辦年貨,是不是應(yīng)該做一做衛(wèi)生來迎接新年呢?
光說不做假把式,我們一家三口立刻“武裝”起來了:媽媽穿著圍裙,拿著【威猛先生】——她的工作是打掃廚房和衛(wèi)生間;爸爸左手拿拖把,右手拿掃帚——他負(fù)責(zé)客廳及陽臺(tái);我則手提水桶,準(zhǔn)備抹布——因?yàn)槲业墓茌爡^(qū)是兩間臥室。
“滴答——滴答——”一個(gè)小時(shí)過去了,我們?nèi)齻(gè)人臉上沾滿了汗珠,但各自的“包干區(qū)域”也差不多可以收工了?矗捍芭_(tái)上一塵不染;地面幾乎是一面光滑的明鏡子一樣;桌面被收拾得干干凈凈;就連客廳的兩盆幸福樹也被我們把上面的枯枝剪掉了??真是費(fèi)了不少力氣!不過現(xiàn)在看著這屋子里窗明幾凈、清清爽爽,心情便跟著舒暢起來了。
是什么讓我們揮灑汗水,辛苦勞動(dòng)呢?我想是新春的動(dòng)力,要我們改頭換面。春節(jié),我們將以嶄新的面貌去迎接它!
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一、調(diào)查報(bào)告的原因:
寒假期間,我隨家人過了一個(gè)祥和快樂的春節(jié),在過春節(jié)時(shí),發(fā)現(xiàn)了一些風(fēng)俗習(xí)慣,在中國(guó)人的過年習(xí)俗中,有著十分重要的地位。過年的習(xí)俗又是怎樣來的呢?我?guī)е蓡栕咴L了村里的知名老人。
二、調(diào)查報(bào)告的內(nèi)容:
通過走訪調(diào)查了解到:春節(jié),代表了新的'一年的開始;春節(jié),意味著新春的到來,是美好的象征。周而復(fù)始的過著春節(jié),可為什么要過春節(jié)呢?相傳,古時(shí)候有個(gè)吃人的怪物叫“年”。“年”每隔365天就會(huì)出來吃人。有一個(gè)聰明的小孩想了一個(gè)辦法:他讓人們?cè)陂T前貼上紅對(duì)聯(lián),掛上紅燈籠,并放鞭炮!澳辍北粐樑芑睾铩拇,人們每年都貼對(duì)聯(lián),掛燈籠,放鞭炮!澳辍睆拇嗽僖膊桓页鰜砹。所以人們第二天都會(huì)穿上新衣服,走家串巷去拜年,見到了人都會(huì)說“過年好”。這個(gè)習(xí)俗也就被傳了下來。直到今天,人們?nèi)詴?huì)說“過年好”。
春節(jié),人們都會(huì)在一起吃團(tuán)圓飯,無論多遠(yuǎn),也都會(huì)想方設(shè)法趕回家。臘月二十九,人們就開始忙著貼對(duì)聯(lián)、“福”字、掛門錢。把“!钡惯^來貼,有“福到了”的意思。大年三十,女人們就忙著包餃子,男人們就去“上墳” 。“上墳”意味著想讓死去的親人也感受到新年的氣息,同時(shí)也表達(dá)了晚輩對(duì)已故親人的懷念與孝敬。
年三十晚上吃餃子成為中華民族不可缺少的習(xí)俗。一是餃子形如元寶,人們?cè)诖汗?jié)吃餃子去“招財(cái)進(jìn)寶”之意;二是餃子有餡,便于人們把各種吉祥的東西包到餡里,以寄托人們對(duì)新的一年里的祈望。在包餃子時(shí),人們常常將金如意、糖塊、花生、棗、栗子等包進(jìn)餡里。吃到金如意、吃到糖的人,來年日子更甜美;吃到花生的人將健康長(zhǎng)壽;吃到棗和栗子的人,將早生貴子。
春節(jié),長(zhǎng)輩會(huì)給晚輩們一些壓歲錢,意味著給晚輩們添歲,也寄托著長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的愛與期望;初一的餃子初二的面,初三還得串親戚。人們會(huì)從大年初二走親戚,串朋友,有的一直串到初九或初十。人們交流過去一年的得與失,為新的一年繪新譜。
三、調(diào)查報(bào)告的總結(jié)
春節(jié)的習(xí)俗來源已久,在中國(guó)民族流傳了上下幾千年,是中華民族的傳統(tǒng)美德,望“春節(jié)習(xí)俗”在中國(guó)大地上發(fā)揚(yáng)光大。
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北方人以臘月二十三為小年,稱“掃房”;掃年,即掃塵,實(shí)際上就是大搞家庭環(huán)境衛(wèi)生。南方人以臘月二十四為小年,稱“撣塵”。這一天家家戶戶黎明即起,掃房擦窗,清洗衣物,刷洗鍋瓢,實(shí)施干凈徹底的衛(wèi)生大掃除。小年這天的一大早,媽媽就開始張羅要大清掃了,我是興高采烈地響應(yīng),雖然平時(shí)都不愛勞動(dòng),但是因?yàn)榻裉斓腵打掃時(shí)過年的一部分,心情就不一樣了,干勁也足了。雖然是累些,但是大清掃的場(chǎng)面,真是感覺到要嶄新地迎接春節(jié)了,一邊干著活,一邊想著這些事,臉上洋溢著盼望和幸!
小年也叫祭灶節(jié)。祭灶,即祭送灶神升天,據(jù)民間傳說,灶王爺本是天上的一顆星宿,因?yàn)榉噶诉^錯(cuò),被玉皇大帝貶謫到了人間,當(dāng)上了“東廚司命”。他端坐在各家各戶的廚灶中間,記錄人們?cè)鯓由睿绾涡惺,每年臘月二十三,灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。我早就知道小年要吃“小鍋白糖”,應(yīng)該就是基于這個(gè)典故,一定要討好灶王爺,幫我們到玉皇大帝那里多說好話哦。
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