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酒類(lèi)銷(xiāo)售實(shí)習(xí)報(bào)告（通用11篇）
在人們?cè)絹?lái)越注重自身素養(yǎng)的今天，報(bào)告的用途越來(lái)越大，通常情況下，報(bào)告的內(nèi)容含量大、篇幅較長(zhǎng)。為了讓您不再為寫(xiě)報(bào)告頭疼，下面是小編收集整理的酒類(lèi)銷(xiāo)售實(shí)習(xí)報(bào)告，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
酒類(lèi)銷(xiāo)售實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
一、實(shí)習(xí)目的
食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)是一門(mén)實(shí)踐性較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)，實(shí)習(xí)是本科教學(xué)計(jì)劃中的重要教育環(huán)節(jié)，是我們食品專(zhuān)業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)中不可缺少的組成部分。對(duì)于加強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐觀念、專(zhuān)業(yè)運(yùn)用觀念和就業(yè)觀念都具有重要指導(dǎo)意義。通過(guò)實(shí)習(xí)學(xué)生能增長(zhǎng)實(shí)踐知識(shí),以方便學(xué)生將理論知識(shí)同生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合同時(shí)還可以部分的了解本專(zhuān)業(yè)發(fā)展，為以后進(jìn)入社會(huì)工作打下一定基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間
20xx年X月X日——20xx年X月X日
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)
寧夏XXX酒莊
寧夏XXX葡萄酒貿(mào)易有限公司
四、實(shí)習(xí)公司簡(jiǎn)介
巴格斯酒莊(Chateau Bacchus)
酒莊始建于1999年，擁有500畝自主經(jīng)營(yíng)葡萄種植園，恒溫、恒濕的地下酒窖，用法國(guó)橡木桶陳釀。由莊主王三偉、王彥輝夫婦投資2,000萬(wàn)元人民幣興建。酒莊主體工程于20xx年5月31日奠基動(dòng)工，按照國(guó)內(nèi)一流葡萄酒莊“綠色”、“健康”、“人文”原則獨(dú)資興建，經(jīng)過(guò)8年的精心打造，最后于20xx年7月30竣工。，。酒莊占地面積達(dá)6,500平方米，總建筑面積2,200平方米，綠化率54%。酒莊由釀酒車(chē)間、地下酒窖和商務(wù)中心三大建筑群組成,呈現(xiàn)出歐式園林建筑風(fēng)格，以巴格斯酒神像作為酒莊的標(biāo)志性建筑。巴格斯酒神是原始自然、綠色健康的象征。巴格斯酒莊坐落于我國(guó)葡萄原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)區(qū)域——寧夏賀蘭山東麓，美輪美奐，是酒神巴格斯的東方家園。酒莊將得到酒神的護(hù)佑，源源不斷地為世間釀出最美的佳釀。
酒莊秉承“崇尚自然，精心釀造”的經(jīng)營(yíng)理念，憑借得天獨(dú)厚的氣候土壤條件，引進(jìn)已被證實(shí)在本地區(qū)表現(xiàn)優(yōu)良的葡萄苗木，在國(guó)內(nèi)眾多知名釀酒師和品酒師的指導(dǎo)下進(jìn)行莊園酒的釀造，并親自實(shí)施釀酒的關(guān)鍵工序。同時(shí)，酒莊將每年從法國(guó)進(jìn)口橡木桶來(lái)補(bǔ)充和替換，保證葡萄酒橡木桶陳釀的效果，最終釀造出充分發(fā)揮寧夏賀蘭山東麓原料優(yōu)勢(shì)，具有國(guó)內(nèi)頂級(jí)品質(zhì)的巴格斯酒莊酒。
[西夏王葡萄酒，即西夏王葡萄酒業(yè)(集團(tuán))有限公司，隸屬于中國(guó)寧夏農(nóng)墾集團(tuán)西夏王實(shí)業(yè)(集團(tuán))有限公司，其前身為寧夏農(nóng)墾玉泉營(yíng)葡萄酒廠。酒莊擁有者：寧夏農(nóng)墾集團(tuán)西夏王實(shí)業(yè)(集團(tuán))有限公司所在產(chǎn)區(qū)：中國(guó)酒莊等級(jí)：無(wú)年產(chǎn)量：3萬(wàn)噸主要葡萄品種：赤霞珠其他葡萄品種：霞多麗、蛇龍珠、貴人香平均葡萄樹(shù)樹(shù)齡：(各園區(qū)的葡萄樹(shù)樹(shù)齡各不相同)
土壤類(lèi)型：(各園區(qū)的土壤類(lèi)型各不相同)葡萄園面積：13.2萬(wàn)畝。
酒莊始建于1984年，是西北地區(qū)發(fā)展最早的葡萄酒加工企業(yè)，1996年改制為寧夏西夏王葡萄酒業(yè)(集團(tuán))有限公司，主要生產(chǎn)高檔干紅、干白、冰白等系列產(chǎn)品。廠區(qū)建筑面積13,800平方米，截至20xx年底，公司在賀蘭山東麓國(guó)家葡萄酒地理標(biāo)志保護(hù)區(qū)域內(nèi)已發(fā)展葡萄種植面積13.2萬(wàn)畝，并擁有年產(chǎn)5,000萬(wàn)株優(yōu)質(zhì)脫毒葡萄苗木繁育中心，年葡萄酒加工能力3萬(wàn)噸。20xx年，寧夏西夏王葡萄酒業(yè)(集團(tuán))有限公司被農(nóng)業(yè)部等國(guó)家八部委確定為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”。
五、實(shí)習(xí)內(nèi)容
一、工藝規(guī)程
原料選擇——分選——去�！扑椤咸褲{(SO2)——成分調(diào)整(酒母)——浸提與蘋(píng)果酸乳酸發(fā)酵——橡木桶陳釀——調(diào)整酒度——后發(fā)酵——貯藏——沉清過(guò)濾——無(wú)菌裝瓶、殺菌——地下酒窖瓶藏——包裝出廠
二、工藝說(shuō)明
紅葡萄酒
紅葡萄發(fā)酵的主要特點(diǎn)是浸漬發(fā)酵。即在紅葡萄酒的發(fā)酵過(guò)程中，酒精發(fā)酵作用和固體物質(zhì)的浸漬作用同時(shí)存在，前者將糖轉(zhuǎn)化為酒精，后者將固體物質(zhì)中的丹寧、色素等酚類(lèi)物質(zhì)溶解在葡萄酒中。
1.梗破碎：
葡萄—振動(dòng)篩選臺(tái)除掉雜質(zhì)和小青粒—移動(dòng)提升架—除梗破碎機(jī)除去果梗并破碎—集汁槽及果漿泵將破碎后果漿搜集輸送到發(fā)酵罐 。
2.裝罐：
在葡萄破碎除梗后泵入發(fā)酵罐時(shí)立即進(jìn)行，并且邊裝罐加SO2，裝罐完后進(jìn)行一次倒灌，使SO2與發(fā)酵基質(zhì)均勻混合。添加量視葡萄的衛(wèi)生狀況而定，一般50—80mg/l。果膠酶可以分解作用于葡萄皮，促進(jìn)色素、香氣和丹寧等物質(zhì)的浸漬過(guò)程。雖然SO2對(duì)果膠酶作用較少，但仍要避免同時(shí)添加。添加20—40mg/l。
3.添加酵母：
將干酵母按1:10～20的比例投放于36～38℃的溫水中復(fù)水15～20分鐘，或在2～4%的糖水復(fù)水活化30～90分鐘制成酵母乳液，即可添加到醅料中進(jìn)行發(fā)酵。酵母添加后要進(jìn)行一次打循環(huán)，以使酵母和發(fā)酵醪混合均勻
4.發(fā)酵過(guò)程：
對(duì)發(fā)酵溫度進(jìn)行監(jiān)控，控制發(fā)酵溫度在25—30℃，每隔4—6h測(cè)定比重，連同溫度記入葡萄酒原酒發(fā)酵記錄表。(28—30℃有利于釀造丹寧含量高，需較長(zhǎng)陳
釀時(shí)間的葡萄酒，如果原料的質(zhì)量不好，要達(dá)到一定的酒度，發(fā)酵進(jìn)入旺盛后，還需要添加一定量的糖。進(jìn)行倒灌及噴淋。倒灌的次數(shù)決定于很多因素，如葡萄酒的種類(lèi)、原料質(zhì)量以及浸漬時(shí)間等，一般每天倒灌1—2次，每次約1/3。這一過(guò)程一般持續(xù)約1周左右的時(shí)間。
5.皮渣分離及壓榨：
測(cè)定葡萄酒的比重降至1000及以下(或測(cè)定含糖量低于2g/l)時(shí)，開(kāi)始皮渣分離。在分離后，為了保證酒精發(fā)酵的進(jìn)行，應(yīng)將自流酒的溫度控制在18—20℃，滿(mǎn)罐。
6.蘋(píng)果酸—乳酸發(fā)酵：
蘋(píng)果酸—乳酸發(fā)酵是提高紅葡萄酒質(zhì)量的必須工序。只有在蘋(píng)果酸乳酸發(fā)酵結(jié)束后并進(jìn)行恰當(dāng)?shù)腟O2處理后，紅葡萄酒才具有生物穩(wěn)定性。而且是葡萄酒變的更加的柔和圓潤(rùn)。這一發(fā)酵過(guò)程必須保證滿(mǎn)罐、密封。結(jié)束后添加SO2至50mg/l。
白葡萄原酒
白葡萄酒是用白葡萄汁經(jīng)過(guò)酒精發(fā)酵后獲得的酒精飲料，在發(fā)酵過(guò)程中不存在葡萄汁對(duì)葡萄固體部分的浸漬現(xiàn)象。
1.除梗破碎：
葡萄—振動(dòng)篩選臺(tái)除掉雜質(zhì)和小青�！苿�(dòng)提升架—除梗破碎(或僅除梗)除去果梗并破碎—集汁槽及果漿泵將破碎后果漿搜集輸送到發(fā)酵罐
2.壓榨取汁：
壓榨時(shí)氣囊及罐壁對(duì)物料僅產(chǎn)生擠壓作用，摩擦作用甚小，不易將果皮、果梗及果汁本省的構(gòu)成物壓出，因而汁中固體物質(zhì)及其他不良成分的含量少。
3.低溫澄清及清汁的分離：
果汁進(jìn)入保溫罐后，添加60—120mg/l的SO2，并循環(huán)均勻。為了加快澄清和浸漬作用可添加澄清果膠酶和用膨潤(rùn)土等下腳材料進(jìn)行下膠處理。保持溫度0—5℃，24—48h低溫還可以浸漬更優(yōu)雅的香氣，并可控制丹寧浸出量。
4.酒精發(fā)酵：
分離出的清酒，迅速回升到18—20 ℃，添加白酒專(zhuān)用酵母，啟動(dòng)發(fā)酵。發(fā)酵啟動(dòng)前，取汁化驗(yàn)各項(xiàng)理化指標(biāo)。發(fā)酵過(guò)程中隨時(shí)進(jìn)行感官和理化分析。需要注意的問(wèn)題：1裝罐應(yīng)滿(mǎn)罐 2溫度：18—20℃ 3填寫(xiě)發(fā)酵記錄表
5.澄清及分離：
發(fā)酵結(jié)束后，進(jìn)行澄清。分離出的清酒，導(dǎo)進(jìn)行儲(chǔ)藏罐，并添加SO2至60mg/l，密封儲(chǔ)藏。壓榨酒可單獨(dú)進(jìn)行處理，也可和清酒進(jìn)行混合。如果酸度過(guò)高，可考慮進(jìn)行蘋(píng)果酸乳酸發(fā)酵，發(fā)酵結(jié)束后添加SO2，密封儲(chǔ)藏。
灌裝生產(chǎn)工藝
葡萄酒的灌裝就是將葡萄酒裝入玻璃瓶中，以保持其現(xiàn)有的質(zhì)量，便于推薦和銷(xiāo)售。在灌裝前必須對(duì)葡萄酒的質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)。確定葡萄酒符合葡萄酒質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。為了保持質(zhì)量的穩(wěn)定性和一致性，一些品種的酒還需要進(jìn)行調(diào)配。
1.調(diào)配：
顏色：增加和降低葡萄酒的顏色; 香氣：通過(guò)勾兌新酒可以增加葡萄酒的果香。而相應(yīng)的調(diào)配經(jīng)過(guò)陳釀的酒則可以增加陳釀香氣; 口感：使口感更加的平衡協(xié)調(diào)。理化指標(biāo)：使之符合相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)。符合特定范圍人群的消費(fèi)也是非常重要的。
2.穩(wěn)定性試驗(yàn)：
裝到到瓶子里再出現(xiàn)渾濁，顯然是非常糟糕的。這個(gè)過(guò)程正是要避免象這樣的事情的發(fā)生。只有在葡萄酒通過(guò)穩(wěn)定性試驗(yàn)后，才可能進(jìn)行下一步工序——灌裝。包括：酒石穩(wěn)定性、色素穩(wěn)定性(紅色)、蛋白穩(wěn)定性(白色)、金屬離子穩(wěn)定性、生物穩(wěn)定性等。其中生物穩(wěn)定性檢驗(yàn)可以延續(xù)到除菌過(guò)濾后進(jìn)行。
3.除菌過(guò)濾和灌裝：
除菌過(guò)濾一般為二次過(guò)濾，先進(jìn)行澄清過(guò)濾，再進(jìn)行除菌過(guò)濾，過(guò)濾出的酒直接進(jìn)行灌裝。采用膜慮或者除菌板過(guò)濾。主要有以下幾個(gè)部分：送瓶、傳送、洗瓶、干燥、灌裝、壓塞、套膠帽、貼標(biāo)、噴碼、裝箱、碼垛。
六、實(shí)習(xí)收獲
1.發(fā)酵
發(fā)酵有三種形式：厭氧型，需氧型，兼性厭氧型。釀酒發(fā)酵時(shí)多采用需氧型發(fā)酵，但是有氧發(fā)酵不好會(huì)對(duì)眼睛有害;因在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生CO2，發(fā)酵期7天，溫度25℃左右，不超過(guò)30℃。
2.葡萄酒副產(chǎn)物利用
葡萄皮可以做肥料，并且含有阿姆，故有美容、減肥、抗癌等作用;籽可以提取油，也可做肥料
3.葡萄酒制作工藝
浸提與蘋(píng)果酸乳酸發(fā)酵，皮渣分離及壓榨，除菌過(guò)濾和灌裝，瓶?jī)?chǔ)等等。
如瓶?jī)?chǔ)：
�、� 躺著(頭朝外，使葡萄酒和軟木賽接觸以保持其濕潤(rùn)，使空氣進(jìn)入很少，故老化速度慢)。
�、� 黑暗(避光，避免造成酒的變質(zhì))。
�、� 通風(fēng)(酒窖中最好能夠通風(fēng)以防霉味太重)。
�、� 恒溫狀態(tài)(遠(yuǎn)離暖氣、冰箱;最理想的溫度約在11℃左右)。
�、� 有灰勿動(dòng)(振動(dòng)會(huì)影響葡萄酒的品質(zhì))。
�、� 濕度(70℃左右的濕度對(duì)酒的`儲(chǔ)存最佳)標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)：
4.自身發(fā)展
了解到企業(yè)人才應(yīng)具備的素質(zhì):
1.良好的敬業(yè)和工作素質(zhì)
2.較高的專(zhuān)業(yè)能力和學(xué)習(xí)潛力
3.良好道德品行素質(zhì)
4.較強(qiáng)的反應(yīng)能力
5.良好的接受新事物能力
6.良好的溝通交流能力
7.良好的適應(yīng)能力
七、實(shí)習(xí)感悟
學(xué)海無(wú)涯，通過(guò)在企業(yè)的實(shí)習(xí)我了解了葡萄酒制作中的常用的生產(chǎn)技術(shù)和先進(jìn)的加工工藝,我認(rèn)識(shí)了各種先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,學(xué)習(xí)了液體葡萄酒的產(chǎn)方式和工方法,掌握了一定的理論知識(shí),同時(shí)也看到企業(yè)中人員艱苦奮斗、一絲不茍、開(kāi)拓創(chuàng)新的精神，然我知道了作為一個(gè)以食品為專(zhuān)業(yè)的學(xué)生所需具有的品質(zhì)和技能，而這一切的所見(jiàn)所感終將運(yùn)用于提高我的自身的能力，為我未來(lái)的自我發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
酒類(lèi)銷(xiāo)售實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
到今天寒假已經(jīng)結(jié)束兩個(gè)多月了，但寒假里那十天社會(huì)實(shí)踐的經(jīng)歷卻依然歷歷在目。我為張?jiān)Ｆ咸丫乒咀鼋K端超市春節(jié)前酒水促銷(xiāo)情況的巡查。走遍濱州市六縣一區(qū)15所超市，我所得到的不僅是填寫(xiě)在表格上的巡查結(jié)果，更重要的是我對(duì)超市的經(jīng)營(yíng)以及濱州市各縣區(qū)的發(fā)展情況有了一個(gè)大致的了解。
從對(duì)我們進(jìn)行簡(jiǎn)單“培訓(xùn)”的張?jiān)Ｆ咸丫乒句N(xiāo)售部經(jīng)理口中，我大概了解到，超市促銷(xiāo)用的堆頭、圍檔以及頸標(biāo)(針對(duì)酒水)的經(jīng)費(fèi)是由廠家提供的。而我們這次巡查的目的'就是為張?jiān)９咎峁└鞒写黉N(xiāo)的真實(shí)情況(如堆頭大小、端架個(gè)數(shù)、促銷(xiāo)人員數(shù)量及表現(xiàn)等)，以便將結(jié)果與超市呈報(bào)的數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比，來(lái)決定下一年度是否繼續(xù)在該超市促銷(xiāo)商品。
以前逛超市只看商品和價(jià)碼，從沒(méi)考慮過(guò)其布局、運(yùn)營(yíng)之類(lèi)的東西。在巡查前期簡(jiǎn)單的“培訓(xùn)”中，我第一次得知，超市的貨架一般分普通貨架、端架和堆頭。在五層的普通貨架上，第三、四層是最佳的商品擺放位置，顧客不需要過(guò)度地仰頭，也需要彎腰或下蹲便能看清商品，所以，這兩層擺放的商品應(yīng)該就是超市的主推商品，當(dāng)然商品廠家提供給潮濕的經(jīng)費(fèi)也要多。對(duì)于堆頭，特別是促銷(xiāo)商品的堆頭，更有彩旗、氣球、圍檔等渲染氣氛之說(shuō)。一般說(shuō)來(lái)，一個(gè)堆頭的大小是1米x1米或者1米x2米，更大的1米x3米或者2米x2米的比較少見(jiàn)，如果超市有這類(lèi)堆頭的擺放，那么其擺放的商品必定是促銷(xiāo)商品的重頭戲。(當(dāng)然這是對(duì)于濱州市而言，不同城市因經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不同而不同。)
上面提到促銷(xiāo)人員，使我想到，促銷(xiāo)人員數(shù)量及表現(xiàn)能特別明顯地反映出該超市的經(jīng)營(yíng)狀況。如沾化縣的新合作購(gòu)物廣場(chǎng)，張?jiān)Ｆ咸丫频亩杨^是兩個(gè)1米x2米，而促銷(xiāo)人員有三個(gè)，每個(gè)促銷(xiāo)人員對(duì)消費(fèi)者都很熱情，即使是對(duì)學(xué)生身份很明顯購(gòu)買(mǎi)酒水可能性不大的我。濱城區(qū)的銀座一店、二店也都如此。這類(lèi)超市總能讓人感覺(jué)到其蒸蒸日上的大好前途。而在惠民縣的德達(dá)鑫超市和博興縣的新世紀(jì)超市，張?jiān)Ｆ咸丫频亩杨^只有一個(gè)1米x1米的，現(xiàn)場(chǎng)無(wú)促銷(xiāo)人員，看上去經(jīng)營(yíng)很蕭條，而實(shí)際上幾乎也是這樣的。
關(guān)于促銷(xiāo)的另一個(gè)重要方面就是產(chǎn)品的擺放。就張?jiān)Ｆ咸丫苼?lái)說(shuō)，在普通貨架或端架上，如果頸標(biāo)懸掛不齊甚至酒瓶東倒西歪或者落滿(mǎn)灰塵，不管促銷(xiāo)人員多熱情地推薦，消費(fèi)者早就打心底里否定了這個(gè)商品。當(dāng)然，出現(xiàn)這種商品擺放情況的超市，其促銷(xiāo)人員一般不會(huì)太熱情，甚至可能沒(méi)有促銷(xiāo)人員。
另外，這次巡查還帶給我遠(yuǎn)超出超市經(jīng)營(yíng)之外的知識(shí)。
酒類(lèi)銷(xiāo)售實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
首先，我想向?yàn)槲业膶?shí)習(xí)提供幫助和指導(dǎo)的經(jīng)理和我的同事們致謝，感謝他們?yōu)槲业捻樌麑?shí)習(xí)實(shí)踐所作的幫助和努力。
通過(guò)實(shí)習(xí)，我獲得了實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)，雖然我并沒(méi)有在會(huì)計(jì)崗位工作，但是學(xué)習(xí)到了我所沒(méi)有學(xué)到的知識(shí)。實(shí)習(xí)期間，我了解并參與了銷(xiāo)售過(guò)程。在此期間，我進(jìn)一步學(xué)習(xí)了紅酒方面的知識(shí),對(duì)紅酒有了更深的理解,將理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合起來(lái)。我的工作得到了經(jīng)理和同事充分的肯定和較好的評(píng)價(jià)。
“千里之行，始于足下”，這短暫而又充實(shí)的實(shí)習(xí)，我認(rèn)為對(duì)我走向社會(huì)起到了一個(gè)橋梁的作用，過(guò)渡的作用，是人生的一段重要的經(jīng)歷，也是一個(gè)重要步驟，對(duì)將來(lái)自己的事業(yè)有著很大幫助。向他人虛心求教，遵守組織紀(jì)律和單位規(guī)章制度，與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實(shí)際生活中認(rèn)真的貫徹，好的習(xí)慣也要在實(shí)際生活中不斷培養(yǎng)。
這段時(shí)間的實(shí)習(xí)工作不僅是對(duì)我動(dòng)手能力的一次提高，更是對(duì)我思想上的一次洗禮。在做銷(xiāo)售工作中明白不是所有的工作都是那么簡(jiǎn)單的，在接下來(lái)的以后工作我將更加勇往直前，愈挫愈勇，向成為一名優(yōu)秀的會(huì)計(jì)而不斷奮進(jìn)。
我正式進(jìn)入店面了,當(dāng)時(shí)很興奮,卻還有點(diǎn)害羞,還有點(diǎn)放不開(kāi),感覺(jué)自己就這樣被丟在那里了,誰(shuí)都不認(rèn)識(shí),不知道自己要干什么,站在那里說(shuō)什么該跟誰(shuí)講話一系列的問(wèn)題來(lái)了。
傻傻的在店面站了幾分鐘后，直到經(jīng)理自我介紹了一翻之后，便詢(xún)問(wèn)關(guān)于我的信息，以前有做過(guò)哪些兼職與活動(dòng)之類(lèi)的。了解過(guò)后，他向我們介紹公司的一些基本情況，便對(duì)我的進(jìn)行了安排。讓我跟著銷(xiāo)售姐姐學(xué)習(xí)。
這一段時(shí)間所學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)大多來(lái)自經(jīng)理和銷(xiāo)售姐姐的教導(dǎo)。首先經(jīng)理先對(duì)紅酒的來(lái)源對(duì)我們進(jìn)行了講解，讓我們對(duì)紅酒有了基本的認(rèn)識(shí)。然后在讓我們對(duì)排面上的紅酒進(jìn)行觀察，看后面紅酒的標(biāo)簽解說(shuō)。了解有哪些牌子的紅酒，記住每個(gè)牌子紅酒的特點(diǎn)和紅酒的級(jí)別，到倉(cāng)庫(kù)加深紅酒的了解。各種紅酒牌子與紅酒級(jí)別，分辨出每個(gè)紅酒所對(duì)應(yīng)的箱子與規(guī)格。并在倉(cāng)管的帶領(lǐng)下了解紅酒的保存方式，與擺放。再是該怎么和客戶(hù)打交道，在與客人的溝通方面會(huì)遇到的問(wèn)題的處理。通過(guò)這段時(shí)間的學(xué)習(xí)實(shí)踐和主管的指導(dǎo)，使我更豐富全面的掌握了營(yíng)業(yè)員所必需掌握的銷(xiāo)售技巧以及人際關(guān)系處理技巧，使我們真正對(duì)崗前所學(xué)的知識(shí)融會(huì)貫通。我們還是一樣要不斷的學(xué)習(xí)，來(lái)提高自身的一切，這樣才不會(huì)被社會(huì)淘汰，這樣的我們來(lái)能在社會(huì)更好的立足。要付出很多心血和自己不斷的努力。
逐漸的對(duì)店里內(nèi)的業(yè)務(wù)流程有了更深入的了解。理論來(lái)源于實(shí)踐，實(shí)踐能更好地檢驗(yàn)理論。說(shuō)起容易做來(lái)難。在理論的學(xué)習(xí)過(guò)程中，我們總是不以為然。當(dāng)自己上臺(tái)操作時(shí)，這才發(fā)現(xiàn)不是丟東就是落西�？上攵谝院蟮膶�(shí)際工作中，一定要腳踏實(shí)地，戒驕戒躁，時(shí)刻保持謙虛謹(jǐn)慎的態(tài)度。此外，在熟悉流程之后，我發(fā)現(xiàn)有些流程過(guò)于繁瑣。這就導(dǎo)致了客戶(hù)需求服務(wù)的短時(shí)間性與操作相對(duì)長(zhǎng)時(shí)間性產(chǎn)生了矛盾。也許這一矛盾引起了很多客戶(hù)在業(yè)務(wù)受理過(guò)程中的不耐煩。在工作中我已遇到多次，由于長(zhǎng)時(shí)間的等待讓他們產(chǎn)生了不滿(mǎn)的情緒從而造成了沖突。所以，這一矛盾應(yīng)引起我們的深思。
這次實(shí)踐不僅讓我了解學(xué)到很多東西，還鍛煉了我的膽量、語(yǔ)言交流能力和心理洞察能力，讓我知道如何做好一名銷(xiāo)售。一名優(yōu)秀的銷(xiāo)售應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：
一、保持良好個(gè)人形象，具有良好的休養(yǎng)和熱情周到的服務(wù)態(tài)度；
二、精通所銷(xiāo)售產(chǎn)品的知識(shí)并掌握足夠的關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的知識(shí)，以及促銷(xiāo)活動(dòng)的相關(guān)情況；
三、具有良好的應(yīng)變能力，能根據(jù)顧客的言語(yǔ)與表情察覺(jué)顧客的想法，作出適當(dāng)?shù)幕貞?yīng)；
四、不斷學(xué)習(xí)，掌握銷(xiāo)售能力和銷(xiāo)售技巧。
實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校的理論學(xué)習(xí)有一定的差距。在這次實(shí)踐中，這一點(diǎn)我感受很深。在店里,有些客人一眼就能把我人出是一名正在讀書(shū)的學(xué)生,我問(wèn)他們?yōu)槭裁?他們總說(shuō)從我的'臉上就能看出來(lái),呵呵,也許沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)社會(huì)的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒(méi)有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼](méi)有經(jīng)驗(yàn)而退后,我相信我也能做的像老板一樣好。
在學(xué)校，理論學(xué)習(xí)的很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到的，而實(shí)際工作中，可能會(huì)遇到書(shū)本上沒(méi)學(xué)到的，又可能是書(shū)本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況。或許工作中運(yùn)用到的只是簡(jiǎn)單的問(wèn)題，只要套公式就能完成一項(xiàng)任務(wù)，有時(shí)候你會(huì)埋怨，實(shí)際操作這么簡(jiǎn)單，但為什么書(shū)本上的知識(shí)讓人學(xué)的那么吃力呢也許老師是正確的，雖然大學(xué)不像在社會(huì)，但是總算是社會(huì)的一部分。我們有了在課堂上對(duì)知識(shí)的認(rèn)真消化，有平時(shí)作業(yè)的補(bǔ)充，我們比別人具有了更高的起點(diǎn)，有了知識(shí)去應(yīng)付各種工作上的問(wèn)題。
這次實(shí)習(xí)也讓我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的關(guān)系是很重要的。做事首先要學(xué)做人，要明白做人的道理，如何與人相處是現(xiàn)代社會(huì)的做人的一個(gè)最基本的問(wèn)題。對(duì)于自己這樣一個(gè)即將步入社會(huì)的人來(lái)說(shuō)，需要學(xué)習(xí)的東西很多，他們就是最好的老師，正所謂“三人行，必有我?guī)煛�，我們可以向他們學(xué)習(xí)很多知識(shí)、道理。我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我能看到自身的價(jià)值。人往往是很執(zhí)著的�？墒侨绻阒粏�(wèn)耕耘不問(wèn)收獲，那么你一定會(huì)交得到很多朋友。對(duì)待朋友，切不可斤斤計(jì)較，不可強(qiáng)求對(duì)方付出與你對(duì)等的真情，要知道給予比獲得更令人開(kāi)心。不論做是事情，都必須有主動(dòng)性和積極性，對(duì)成功要有信心，要學(xué)會(huì)和周?chē)娜藴贤ㄋ枷搿㈥P(guān)心別人、支持別人。
我知道，不到之處還有存在，在以后的工作中，我會(huì)繼續(xù)努力，不斷完善，不斷提升個(gè)人文化素養(yǎng)和銷(xiāo)售技巧！為公司創(chuàng)造利益，為我個(gè)人的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)！實(shí)習(xí)只是一種磨練的過(guò)程。對(duì)于結(jié)果，我們應(yīng)該有這樣的胸襟：不以成敗論英雄，不一定非要用成功來(lái)作為自己的目標(biāo)和要求。人生需要設(shè)計(jì)，但是這種設(shè)計(jì)不是憑空出來(lái)的，是需要成本的，失敗就是一種成本，有了成本的投入，就預(yù)示著的人生的收獲即將開(kāi)始。
現(xiàn)今，在人才市場(chǎng)上大學(xué)生已不是什么“搶手貨”，而在每個(gè)用人單位的招聘條件中，幾乎都要求有工作經(jīng)驗(yàn)。所以，大學(xué)生不僅僅要有理論知識(shí)，工作經(jīng)驗(yàn)的積累對(duì)將來(lái)找工作也同樣重要。事情很簡(jiǎn)單，同等學(xué)歷去應(yīng)聘一份工作，公司當(dāng)然更看重個(gè)人的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
就業(yè)環(huán)境的不容樂(lè)觀，競(jìng)爭(zhēng)形式的日趨激烈，面對(duì)憂慮和壓力，于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了假期打工。雖然只有短短的時(shí)間，但是在這段時(shí)間里，我們卻可以體 會(huì)一下工作的辛苦，鍛煉一下意志品質(zhì)，同時(shí)積累一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)。這些經(jīng)驗(yàn)是一個(gè)大學(xué)生所擁有的“無(wú)形資產(chǎn)”，真正到了關(guān)鍵時(shí)刻，它們的作用就會(huì)顯現(xiàn)出來(lái)。
大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書(shū)本知識(shí)，還需要參加社會(huì)實(shí)踐。在這短短的日子里，我已順利地完成了從學(xué)生到銷(xiāo)售的角色轉(zhuǎn)換。雖然時(shí)間不長(zhǎng)，但我感受頗多。實(shí)習(xí)的日子，有喜有憂，有歡樂(lè)，也有苦累，也許這就是實(shí)習(xí)生活的全部吧。我不知道多少實(shí)習(xí)的人有過(guò)這種感覺(jué)，但總的來(lái)說(shuō)，這次的實(shí)習(xí)生活是我人生中邁向社會(huì)的重要一步，是值得回憶的�，F(xiàn)在想來(lái)，短短的打工生活，我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活的道理是我在學(xué)校里無(wú)法體會(huì)的，這也算是我這次實(shí)習(xí)中所得到一生中的一筆寶貴財(cái)富。
酒類(lèi)銷(xiāo)售實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
我是一名學(xué)習(xí)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的20xx年的畢業(yè)生，在今年xx月xx日很有幸被金星啤酒集團(tuán)錄用，成為一名實(shí)習(xí)業(yè)務(wù)員，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)合格后，我進(jìn)入了河南金星啤酒銷(xiāo)售總公司；于是我被派往豫東的太康銷(xiāo)售分公司，我從基層的訪銷(xiāo)員，實(shí)習(xí)業(yè)務(wù)員做起，時(shí)至今日已有三個(gè)月了。
在這段時(shí)間里，我不僅學(xué)到了很多在書(shū)本中學(xué)不到的營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)，也讓我個(gè)人更加的成熟和堅(jiān)強(qiáng)；在實(shí)習(xí)工作中，當(dāng)我遇到工作中的困難時(shí)，曾夜不能寐的思考解決方法，因?yàn)槲沂冀K相信方法總比困難多；在具體的市場(chǎng)上，曾受到無(wú)數(shù)次的拒絕和嘲諷，有多少次在深夜里獨(dú)自一個(gè)人哭泣，有多少次已經(jīng)決定卷鋪蓋離開(kāi)；可是第二天又早早的投入到了新的工作當(dāng)中，因?yàn)槲沂冀K相信：生命在于堅(jiān)持，我可以接受失敗，但我卻拒絕放棄！
就這樣，一個(gè)月，兩個(gè)月過(guò)去了，我堅(jiān)持了下來(lái)；如今的我已經(jīng)變的老練和成熟了，在工作中積極向上，善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并及時(shí)的解決，曾多次受到主管經(jīng)理和副總的表?yè)P(yáng)；在具體的市場(chǎng)上，能很好的處理同客戶(hù)的關(guān)系，同時(shí)維護(hù)好同終端的客情關(guān)系，從而讓我感受到了營(yíng)銷(xiāo)給我?guī)?lái)的樂(lè)趣！
首先，我介紹一下所在市場(chǎng)的基本情況，我所在的太康市場(chǎng)是豫東深度分銷(xiāo)的楷模，實(shí)行的`是大客戶(hù)與小客戶(hù)相結(jié)合的鄉(xiāng)鎮(zhèn)代理體制，除了縣城的幾位大客戶(hù)外，在每一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)一個(gè)一級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商，是完全的市場(chǎng)精耕。
其次，我很有幸能夠參加20xx年啤酒大戰(zhàn)，感受啤酒營(yíng)銷(xiāo)，在我們區(qū)域市場(chǎng)的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是流通領(lǐng)域的維雪啤酒，餐飲渠道的雪花啤酒，當(dāng)然了還有其他品牌的啤酒，如青島啤酒，燕京啤酒等等。
在3月和4月份是啤酒競(jìng)爭(zhēng)最為激烈的時(shí)間，因?yàn)槎荚趽屨际袌?chǎng)；我們金星也組織了大規(guī)模的鋪貨活動(dòng)，比如把金星旗下的新一代，小麥啤酒等進(jìn)行大的促銷(xiāo)，并迅速的占領(lǐng)了優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)，贏得了主動(dòng)！
在搶占市場(chǎng)的時(shí)刻，在流通領(lǐng)域里鋪貨時(shí)，作為總公司的主打產(chǎn)品金星新一代的促銷(xiāo)政策是10帶2加8升的大豆油，展示兩個(gè)月，27元箱；維雪20xx年以來(lái)教育過(guò)我的所有老師！學(xué)生在此向你們敬禮了，你們辛苦了！
感謝當(dāng)初錄用我的集團(tuán)人力資源總部的段部長(zhǎng)和唐部長(zhǎng)，同時(shí)再次感謝營(yíng)銷(xiāo)部長(zhǎng)唐文廣先生對(duì)我營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)的指導(dǎo)和教誨！
感謝銷(xiāo)售總公司張占波副總對(duì)我的關(guān)心，感謝主管孫經(jīng)理對(duì)我的培養(yǎng)，感謝太康銷(xiāo)售分公司我的同事們一直以來(lái)對(duì)我的關(guān)照，再次向你們致謝！
酒類(lèi)銷(xiāo)售實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
轉(zhuǎn)眼間，20xx年已將過(guò)去，我現(xiàn)在已是Xx酒業(yè)的正式員工�；厥捉荒陙�(lái)的工作，我已逐漸融入到這個(gè)大集體之中。自20xx年4月份開(kāi)始在辦事處實(shí)習(xí)，7月份在總廠培訓(xùn)，至8月份分配到xx縣部工作，這段時(shí)間內(nèi)我一直履行業(yè)務(wù)職責(zé)和義務(wù)，并在辦事處領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)下積極開(kāi)展各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作，現(xiàn)根椐近一年來(lái)的工作實(shí)踐、經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，秉承實(shí)事求是的原則，回顧這段時(shí)間的工作歷程：
一、懷揣感恩的心來(lái)工作
首先要感謝辦事處領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我個(gè)人工作能力的信任，在總廠分配銷(xiāo)售人員去往各大辦事處時(shí)將我留在xx繼續(xù)擔(dān)任業(yè)務(wù)工作，并分配到xx縣部擔(dān)任業(yè)務(wù)員，這使我對(duì)在實(shí)習(xí)期間的工作表現(xiàn)給予充分的肯定，讓我在日后的整個(gè)工作過(guò)程中深感欣慰、倍受鼓舞，更讓我充滿(mǎn)更多的工作熱情和工作動(dòng)力。我將銘記這份知遇之情，并將融入我的工作歷程之中，我更會(huì)努力奮斗以更好的業(yè)務(wù)成績(jī)來(lái)回報(bào)辦事處領(lǐng)導(dǎo)的信任。
再次是感謝xx縣部經(jīng)理在工作上對(duì)我的教導(dǎo)，以及在生活上的照顧。在工作上遇到困難的時(shí)候，經(jīng)理會(huì)主動(dòng)與我進(jìn)行良好恰當(dāng)?shù)臏贤ǎm正我的工作思路和工作想法，以使我的業(yè)務(wù)工作能更順利的開(kāi)展。當(dāng)我們針對(duì)某些事情的處理想法上執(zhí)不同看法時(shí)，他也很少以領(lǐng)導(dǎo)者身份自居將事情直接強(qiáng)制執(zhí)行，而是通過(guò)講道理并聯(lián)系工作實(shí)際案例讓我從中明白原由，從而使我放棄固執(zhí)的想法，讓我減少了許多的工作彎路和工作細(xì)節(jié)失誤。在生活上，部門(mén)經(jīng)理主動(dòng)幫我聯(lián)系住房，聯(lián)系取暖用的火爐子，由于氣候較冷風(fēng)又大，高經(jīng)理也經(jīng)常打電話叮囑我注意生火安全，這些都對(duì)我今后的工作和生活給予很大的幫助。
二、不斷提高的工作狀況和工作心態(tài)
1、工作敬業(yè)表現(xiàn)、素質(zhì)修養(yǎng)逐漸提高
第一次接觸什么是愛(ài)崗敬業(yè)，什么是要有強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心，怎樣積極主動(dòng)認(rèn)真的學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，工作態(tài)度要端正，要認(rèn)真負(fù)責(zé)。我作為xx縣部的業(yè)務(wù)員，深深地感到肩負(fù)的重任，作為xx酒業(yè)以及Xx市辦事處在xx的窗口，自己的一言一行也同時(shí)代表了公司的形象。熱愛(ài)本職工作，能夠正確認(rèn)真的對(duì)待每一項(xiàng)工作，認(rèn)真遵守勞動(dòng)紀(jì)律，保證按時(shí)出勤，堅(jiān)守崗位都是必須做到的！所以提高自身的.素質(zhì)就變的尤為重要，必須高標(biāo)準(zhǔn)、高規(guī)格的要求自己，加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)技能。
2、銷(xiāo)售知識(shí)、工作能力和業(yè)務(wù)水平的鍛煉
我今年4月份來(lái)到辦事處實(shí)習(xí)，系分到餐飲部擔(dān)任部門(mén)基本業(yè)務(wù)工作，協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好一些瑣碎工作。為了更好的完成基本工作，我不斷向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)教、向同事學(xué)習(xí)，并從中自己摸索實(shí)踐，盡量在短的時(shí)間內(nèi)理清部門(mén)工作，熟悉了業(yè)務(wù)流程，明確工作的程序、方向，在具體的工作中形成了一個(gè)清晰的工作思路。在8月份正式來(lái)辦事處工作后，我本著“超越自我，追求完美。”這一高目標(biāo)，開(kāi)拓創(chuàng)新意識(shí)，積極圓滿(mǎn)的完成領(lǐng)導(dǎo)分配的各項(xiàng)工作，并在余限的時(shí)間里，通過(guò)客戶(hù)引薦和部分政府、各企事業(yè)單位的領(lǐng)導(dǎo)、職工接觸洽談，為下一步工作打好基礎(chǔ)。由于心里對(duì)酒量的抵觸，在招待時(shí)總不能游刃有余，隨每次酒桌上都不斷的學(xué)習(xí)酒中的文化和學(xué)問(wèn)，并強(qiáng)制自己練酒量，在酒桌上向同事、向經(jīng)理學(xué)習(xí)說(shuō)話辦事的方法與技巧！這也是我今后的必修課，一定要在這方面加強(qiáng)鍛煉！
3、認(rèn)真、按時(shí)、高效率地完成辦事處領(lǐng)導(dǎo)分配的其它工作
為了辦事處工作更全面更順利的進(jìn)行，以及部門(mén)之間的工作協(xié)調(diào)關(guān)系，除了做好本職工作之外，還積極配合其他同事做好工作。工作中自己時(shí)刻明白只存在上下級(jí)關(guān)系，無(wú)論是份內(nèi)、份外工作都一視同仁，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)安排的工作絲毫不馬虎、怠慢，在接受任務(wù)時(shí)，一方面積極了解領(lǐng)導(dǎo)意圖及需要達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)、要求，力爭(zhēng)在要求的期限內(nèi)提前完成，另一方面也積極考慮盡力將工作做的更加完善。并在開(kāi)展工作之前做好個(gè)人工作計(jì)劃，有主次的先后及時(shí)的完成各項(xiàng)工作，并達(dá)到預(yù)期的效果，保質(zhì)保量的完成業(yè)務(wù)工作，同時(shí)在工作中學(xué)習(xí)各個(gè)方面的知識(shí)，努力鍛煉自己，經(jīng)過(guò)不懈的努力，使工作水平有了較長(zhǎng)足的進(jìn)步。
三、自身能力的欠缺，日后仍需努力
1、自身心態(tài)的不成熟
性情很不夠穩(wěn)重。不管有點(diǎn)什么小事情、小狀況，都把當(dāng)時(shí)的反應(yīng)都表現(xiàn)在臉上，當(dāng)工作比較順利、達(dá)到個(gè)人短時(shí)間內(nèi)的預(yù)期目標(biāo)的時(shí)候，我的心態(tài)就會(huì)有點(diǎn)跳，不夠穩(wěn)重，有點(diǎn)忘乎所以。也許是剛畢業(yè)自身閱歷的欠缺，做起事情來(lái)總是有點(diǎn)慌張，不夠穩(wěn)，但剛畢業(yè)絕對(duì)不是理由，在日后的工作中我會(huì)努力克服自己的弱點(diǎn)，讓自己更適合干這份工作！
心態(tài)的耐性還不夠。作為縣業(yè)務(wù)員相對(duì)而言比較孤單，環(huán)境、工作流程都顯的有點(diǎn)單調(diào)和循規(guī)蹈矩，有些時(shí)候就“座”不住了，總想回xx市轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，整個(gè)人也顯得有點(diǎn)頹廢，不夠精神，然而經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的磨練和調(diào)整，我現(xiàn)完全可以應(yīng)對(duì)現(xiàn)有的工作任務(wù)和工作環(huán)境。將自己的年少輕狂拋掉，平淡的對(duì)待事情的發(fā)展，將眼光放得更長(zhǎng)遠(yuǎn)一些，將目標(biāo)定得更高一些，這樣才能在工作中給自己帶來(lái)更大的挑戰(zhàn)，才能在工作中給自己到來(lái)更大的工作刺激，只有這樣才能在工作中給自己帶來(lái)更大的工作興趣。
2、工作能力的欠缺
把握客戶(hù)心態(tài)不夠準(zhǔn)確。對(duì)已經(jīng)合作一段時(shí)間的經(jīng)銷(xiāo)商和客戶(hù)，我往往會(huì)輕信他們。從經(jīng)銷(xiāo)商和客戶(hù)反饋得到的市場(chǎng)信息，大多數(shù)情況下我是聽(tīng)之信之，極少持懷疑態(tài)度，沒(méi)有作進(jìn)一步的分析和判斷。這樣做的后果會(huì)由于信息的不準(zhǔn)確導(dǎo)致辦事處針對(duì)市場(chǎng)的判斷可能出現(xiàn)偏差，在操作中可能導(dǎo)致工作失誤。
在工作中我很少動(dòng)腦筋思考問(wèn)題，即使思考了也不夠細(xì)致，思維方式比較單一。很多時(shí)候我都是按規(guī)定程序做事，根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的交待辦事，極少動(dòng)腦琢磨客戶(hù)，琢磨市場(chǎng)，琢磨導(dǎo)致問(wèn)題發(fā)生的根本原因。思維方式因?yàn)闆](méi)有經(jīng)常對(duì)事情周密、細(xì)致的思考和全面的分析，從而做起事來(lái)習(xí)慣性變得變的單一。作為業(yè)務(wù)員，必須考慮很多東西，以清晰的思路，思考事情的每一個(gè)細(xì)節(jié)，才能正確判斷客戶(hù)的真實(shí)情況。
酒類(lèi)銷(xiāo)售實(shí)習(xí)報(bào)告 篇6
今年的冬天依舊寒冷，但是我們銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)的熱情也是無(wú)比高漲，請(qǐng)?jiān)试S我代表公司領(lǐng)導(dǎo)，向各位奮戰(zhàn)在第一線的同事們表示衷心感謝。下面有我來(lái)介紹一下20xx年的銷(xiāo)售情況；
銷(xiāo)售部主要來(lái)源有中高低檔白酒，今年主要目標(biāo)；鄉(xiāng)鎮(zhèn)、酒店、宿外市場(chǎng)，針對(duì)酒店主要有：
1、建立完善的銷(xiāo)售檔；
2、定期進(jìn)行售后跟蹤，搶占低檔白酒市場(chǎng)，爭(zhēng)取獲得更大的利潤(rùn)；
3、這里也需要我們做大量的工作，送貨一定及時(shí)、售后服務(wù)一定要好，讓客戶(hù)信任我們、讓客戶(hù)真真切切的.享受到上帝般的待遇。
給公司提供的建議：
1、堅(jiān)持不收不合格的包裝，來(lái)影響我們的形象。
2、車(chē)間部門(mén)要驗(yàn)收每一道質(zhì)量關(guān)，不要讓不合格的產(chǎn)品走出公司，要讓客戶(hù)對(duì)我們的產(chǎn)品越來(lái)越有信心。
3、要利用各種手段、媒體，把酒的價(jià)格發(fā)布下去，從領(lǐng)導(dǎo)到每一位同事貫徹執(zhí)行，保持不串貨、不低價(jià)，公司的各部門(mén)應(yīng)該互相協(xié)作，按時(shí)按量完成領(lǐng)導(dǎo)交給我們的各項(xiàng)任務(wù)，努力突破新的臺(tái)階。
今后我一定不會(huì)辜負(fù)各位領(lǐng)導(dǎo)和各位同事對(duì)我的支持，一定會(huì)做到以下兩點(diǎn)：
1、放下包袱，拋開(kāi)手腳大干，力爭(zhēng)當(dāng)一名合格業(yè)務(wù)員；
2、努力學(xué)習(xí)，提高素質(zhì)，提高工作能力，和業(yè)務(wù)水平，共同打造權(quán)威性的白酒企業(yè)而努力。
酒類(lèi)銷(xiāo)售實(shí)習(xí)報(bào)告 篇7
20xx年以來(lái)，我作為酒廠業(yè)務(wù)部經(jīng)理，負(fù)責(zé)xx地區(qū)各種酒類(lèi)的銷(xiāo)售工作。
在這一年中，我珍惜這份工作，在工作中認(rèn)真負(fù)責(zé)，在競(jìng)爭(zhēng)中成才，不折不扣做好銷(xiāo)售工作，在金融危機(jī)酒類(lèi)銷(xiāo)售不暢的情況下，咬緊牙關(guān)，堅(jiān)定信心、追求卓越、趕超一流，解放思想，競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)取，立足更高的起點(diǎn)，堅(jiān)持更高標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)更快的發(fā)展，再創(chuàng)酒類(lèi)銷(xiāo)售新輝煌。取得了可喜的成績(jī)。下面，就一年來(lái)工作述職如下：
一、開(kāi)展了“零風(fēng)險(xiǎn)”服務(wù)。
自xx酒類(lèi)“零風(fēng)險(xiǎn)”以來(lái)，我對(duì)消費(fèi)者零風(fēng)險(xiǎn)服務(wù)進(jìn)行了認(rèn)真調(diào)查研究，認(rèn)為要通過(guò)xx酒類(lèi)零缺陷產(chǎn)品、精巧細(xì)膩的市場(chǎng)細(xì)分服務(wù)消費(fèi)者，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的每一瓶酒類(lèi)，都印有800全國(guó)免費(fèi)服務(wù)電話，通過(guò)溝通，拉近了消費(fèi)者和青啤之間的距離，進(jìn)一步強(qiáng)化了xx啤零缺陷的品質(zhì)。
我通過(guò)專(zhuān)業(yè)化的服務(wù)，及時(shí)幫助xx加速走貨，從商品陳列到貨柜展示，再到無(wú)處不在的POP招貼提示，業(yè)務(wù)代表一路跟蹤，使得每個(gè)終端成為完美終端，個(gè)個(gè)作成為樣板工程，xx啤賣(mài)的.不僅是商品，更重要的是專(zhuān)業(yè)化服務(wù)，并帶來(lái)的豐厚回報(bào)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，年內(nèi)銷(xiāo)售額達(dá)到了xx元。
二、拓寬了市場(chǎng)。
在年初以前，xx市場(chǎng)上x(chóng)x酒類(lèi)占市場(chǎng)達(dá)90%以上。而xx酒類(lèi)較我們的酒類(lèi)落后許多，對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)，我們采取了提高服務(wù)質(zhì)量的辦法，大做銷(xiāo)售廣告，在當(dāng)?shù)囟嗉颐襟w做廣告，收到了明顯的效果。結(jié)果使xx地老百姓對(duì)xx酒類(lèi)家喻戶(hù)x，人人皆知。同時(shí)我們大力在農(nóng)村促銷(xiāo)酒類(lèi)。
在促銷(xiāo)中，采取贈(zèng)品與獎(jiǎng)勵(lì)辦法，對(duì)農(nóng)民具有強(qiáng)大的吸引力。如針對(duì)部分農(nóng)民急需農(nóng)機(jī)卻缺少資金的情況，在開(kāi)蓋有獎(jiǎng)活動(dòng)中，把一等獎(jiǎng)設(shè)為農(nóng)用三輪車(chē)，而不是彩電、冰箱、空調(diào)之類(lèi)的高檔電器，并對(duì)獲獎(jiǎng)?wù)哌M(jìn)行大力宣傳，使農(nóng)民們懷著獲得一輛三輪車(chē)的夢(mèng)想，在消費(fèi)時(shí)認(rèn)準(zhǔn)了這一品牌；針對(duì)許多農(nóng)民與親朋好友在一起，酒后喜歡打x的特點(diǎn)，把贈(zèng)品定為設(shè)計(jì)精美、市場(chǎng)上買(mǎi)不到的特制廣告x，非常受農(nóng)民朋友歡迎，從而銷(xiāo)量隨之大增。
三、不足和展望
總之，一年來(lái)，我在銷(xiāo)售中做了大量工作，但也存在一些不足，主要是宣傳的力度還不夠大，宣傳導(dǎo)資金欠缺。
不過(guò)，隨著銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的大好，在明年xxxx酒類(lèi)的銷(xiāo)售中，我們會(huì)做得更好。
酒類(lèi)銷(xiāo)售實(shí)習(xí)報(bào)告 篇8
今年以來(lái)，我負(fù)責(zé)xx啤酒銷(xiāo)售工作。一年中，我認(rèn)真履行職責(zé)，切實(shí)做好銷(xiāo)售工作，取得了可喜的成績(jī)。下面，就一年來(lái)工作述職如下：
一、開(kāi)展了“零風(fēng)險(xiǎn)”服務(wù)。
自xx啤酒承諾“零風(fēng)險(xiǎn)”以來(lái)，我對(duì)消費(fèi)者零風(fēng)險(xiǎn)服務(wù)進(jìn)行了認(rèn)真調(diào)查研究，認(rèn)為要通過(guò)xx啤酒零缺陷產(chǎn)品、精巧細(xì)膩的市場(chǎng)細(xì)分服務(wù)消費(fèi)者，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的每一瓶啤酒，都印有800全國(guó)免費(fèi)服務(wù)電話，通過(guò)溝通，拉近了消費(fèi)者和青啤之間的距離，進(jìn)一步強(qiáng)化了xx啤零缺陷的品質(zhì)。我通過(guò)專(zhuān)業(yè)化的服務(wù)，及時(shí)幫助xx加速走貨，從商品陳列到貨柜展示，再到無(wú)處不在的POP招貼提示，業(yè)務(wù)代表一路跟蹤，使得每個(gè)終端成為完美終端，個(gè)個(gè)作成為樣板工程，xx啤賣(mài)的不僅是商品，更重要的是專(zhuān)業(yè)化服務(wù)，并帶來(lái)的豐厚回報(bào)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，年內(nèi)銷(xiāo)售額達(dá)到了xx元。
二、拓寬了市常在年初以前，xx市場(chǎng)上x(chóng)x啤酒占市場(chǎng)達(dá)90％以上。
而xx啤酒較我們的啤酒落后許多，對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)，我們采取了提高服務(wù)質(zhì)量的辦法，大做銷(xiāo)售廣告，在當(dāng)?shù)囟嗉颐襟w做廣告，收到了明顯的效果。結(jié)果使xx地老百姓對(duì)xx啤酒家喻戶(hù)x，人人皆知。同時(shí)我們大力在農(nóng)村促銷(xiāo)啤酒。在促銷(xiāo)中，采取贈(zèng)品與獎(jiǎng)勵(lì)辦法，對(duì)農(nóng)民具有強(qiáng)大的吸引力。如針對(duì)部分農(nóng)民急需農(nóng)機(jī)卻缺少資金的情況，在開(kāi)蓋有獎(jiǎng)活動(dòng)中，把一等獎(jiǎng)設(shè)為農(nóng)用三輪車(chē)，而不是彩電、冰箱、空調(diào)之類(lèi)的高檔電器，并對(duì)獲獎(jiǎng)?wù)哌M(jìn)行大力宣傳，使農(nóng)民們懷著獲得一輛三輪車(chē)的夢(mèng)想，在消費(fèi)時(shí)認(rèn)準(zhǔn)了這一品牌；針對(duì)許多農(nóng)民與親朋好友在一起，酒后喜歡打撲克的`特點(diǎn)，把贈(zèng)品定為設(shè)計(jì)精美、市場(chǎng)上買(mǎi)不到的特制廣告撲克，非常受農(nóng)民朋友歡迎，從而銷(xiāo)量隨之大增。
總之，一年來(lái)，我在銷(xiāo)售中做了大量工作，但也存在一些不足，主要是宣傳的力度還不夠大，宣傳導(dǎo)資金欠缺。不過(guò)，隋著銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的大好，在明年xxxx啤酒的銷(xiāo)售中，我們會(huì)做得更好。
酒類(lèi)銷(xiāo)售實(shí)習(xí)報(bào)告 篇9
自××年××月入職以來(lái)，不覺(jué)已半年有余。在同事及公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下，我們銷(xiāo)售工作的開(kāi)展有了一定的成效，但也存在許多的問(wèn)題與不足。適逢危機(jī)下嚴(yán)峻市場(chǎng)形勢(shì)的挑戰(zhàn)，作為銷(xiāo)售負(fù)責(zé)人的我自當(dāng)不遺余力、竭盡全力、傾其所有地工作態(tài)度拼力把銷(xiāo)售工作做好、抓好，以不辜負(fù)同事及領(lǐng)導(dǎo)的信任與支持。下面我將從以下四個(gè)方面來(lái)進(jìn)行闡述，請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)給予修正。
一、工作匯總
(一)秉承原則與目標(biāo)
1原則：全心實(shí)意、愛(ài)廠如家、相信團(tuán)隊(duì)的力量、把崗位工作當(dāng)作事業(yè)來(lái)做
2目標(biāo)：不斷學(xué)習(xí)提高、創(chuàng)新自我;打造一支過(guò)硬的營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì);堅(jiān)持以‘打造中國(guó)最好的××供應(yīng)商’為目標(biāo)來(lái)嚴(yán)律其行
(二)具體工作內(nèi)容
1、自我學(xué)習(xí)、塑造
本人機(jī)電一體化專(zhuān)業(yè)，從事了兩年××產(chǎn)品的設(shè)計(jì)工作而后一直從事機(jī)電產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)工作。雖在建筑行業(yè)做業(yè)務(wù)已有四年之多，但不同的產(chǎn)品就有不同的營(yíng)銷(xiāo)模式。為此自入職以來(lái)，我首先自己在學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí)、行業(yè)情況熟悉、公司本產(chǎn)品發(fā)展定位、該產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)模式等方面一直在做努力，只有這樣我才能適應(yīng)該產(chǎn)品的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作。
2、團(tuán)隊(duì)建設(shè)與發(fā)展
經(jīng)過(guò)一段時(shí)間學(xué)習(xí)與鍛煉后，我慢慢熟悉了產(chǎn)品知識(shí)及其行業(yè)情況。也明白了公司該產(chǎn)品發(fā)展歷程及組織配備等情況，但要有突破性、決定性發(fā)展單靠一個(gè)我在短時(shí)間內(nèi)是有難度的，再加上市場(chǎng)上對(duì)供應(yīng)商的要求也在逐步提高門(mén)檻，如不能在盡短時(shí)間內(nèi)拿到進(jìn)入證以后可能很難在××行業(yè)內(nèi)發(fā)展。于是為了公司在××產(chǎn)品市場(chǎng)有好的業(yè)績(jī)的發(fā)展，我便提出了創(chuàng)建營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)的申請(qǐng)。公司領(lǐng)導(dǎo)也非常重視并且果斷的批準(zhǔn)了我的要求，就這樣銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下陸續(xù)建立了起來(lái)。從1個(gè)人到3個(gè)、到6個(gè)，從雛形的市場(chǎng)信息搜集到業(yè)務(wù)流程的一步步深入、技術(shù)方案的草繪，我們團(tuán)隊(duì)也逐漸完善起來(lái)。人心齊，泰山移。我相信隨著時(shí)間的推移、團(tuán)隊(duì)的完善建設(shè)，我們的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)會(huì)一步步獲得強(qiáng)有力的提高。
3、銷(xiāo)售工作
有了‘自我學(xué)習(xí)、塑造’和‘團(tuán)隊(duì)建設(shè)與發(fā)展’的準(zhǔn)備與補(bǔ)充后，我們的銷(xiāo)售工作逐漸開(kāi)展開(kāi)來(lái)，項(xiàng)目信息量逐漸增加，意向項(xiàng)目也在加速，市場(chǎng)區(qū)域也在擴(kuò)大。
二、創(chuàng)新工作
我認(rèn)為，工作創(chuàng)新并不是執(zhí)意的一種創(chuàng)造，更重要的是體現(xiàn)的一種工作激情，一種激發(fā)自我潛能、提高工作價(jià)值的熱情。在這半年的時(shí)光里，我用‘創(chuàng)新工作’來(lái)形容所做的內(nèi)容應(yīng)該不為過(guò)。
(一)充分的信任
“高山因?yàn)橛写蟮氐男湃�，才屹立得巍峨壯觀;小溪因?yàn)橛写蠛５男湃?才獲得更廣闊的生命。”工作更是如此，在我所帶領(lǐng)過(guò)的團(tuán)隊(duì)之中，我都是以信任的態(tài)度去實(shí)施的'，用人不疑疑人就不用。所以在今后的工作當(dāng)中，我仍以此心去實(shí)施。
(二)敢想、敢做
來(lái)到公司做銷(xiāo)售工作，可以說(shuō)公司僅提供給我市場(chǎng)空間，其余諸如業(yè)務(wù)、技術(shù)培訓(xùn)等給予的很少。但我選擇了這份工作，我就要去克服、去努力、去實(shí)現(xiàn)。于是，自己勤力去學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí)、自己去網(wǎng)上搜索信息了解市場(chǎng)及行業(yè)情況、自己到市場(chǎng)去體驗(yàn)該產(chǎn)品的銷(xiāo)售。進(jìn)過(guò)一段時(shí)間的磨練，我認(rèn)為改變公司該產(chǎn)品的銷(xiāo)售窘境得需要一支團(tuán)隊(duì)來(lái)。于是在頂著一些壓力下我勇于提出自己建立銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)的提議，當(dāng)時(shí)不考慮提出后自我是否能在公司待下去，只考慮如改變現(xiàn)狀的話這應(yīng)該是比較好的策略。但公司領(lǐng)導(dǎo)給于了相當(dāng)?shù)男湃闻c支持，我可以建立銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)了。高興之余就是我要敢于去實(shí)施的信心與努力了，雖沒(méi)有達(dá)到自己預(yù)期目標(biāo)，但時(shí)間還是證明了我的銷(xiāo)售方向和一些努力是正確的。
(三)工作不拘一格
走到現(xiàn)在，工作單位也有4個(gè)了，工作時(shí)間也有近8年了。接受了不同的工作內(nèi)容及流程，也接受了不同的企業(yè)文化。對(duì)我來(lái)說(shuō)應(yīng)該有一固定模式了，但所從事的崗位要求我不能固守，要學(xué)會(huì)適應(yīng)與變通。于是為了能最大程度的把營(yíng)銷(xiāo)工作做好，我便研究適應(yīng)所做產(chǎn)品的不同于以前的銷(xiāo)售模式，經(jīng)過(guò)近兩年的實(shí)踐也驗(yàn)證了我的想法與做法。我相信我能把產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)工作做好、抓好，還請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)放心。
酒類(lèi)銷(xiāo)售實(shí)習(xí)報(bào)告 篇10
我負(fù)責(zé)xx啤酒銷(xiāo)售工作。一年中，我認(rèn)真履行職責(zé)，切實(shí)做好銷(xiāo)售工作，取得了可喜的成績(jī)。下面，就一年來(lái)工作作述職報(bào)告如下：
一、開(kāi)展了“零風(fēng)險(xiǎn)”服務(wù)。
自xx啤酒承諾“零風(fēng)險(xiǎn)”以來(lái)，我對(duì)消費(fèi)者零風(fēng)險(xiǎn)服務(wù)進(jìn)行了認(rèn)真調(diào)查研究，認(rèn)為要通過(guò)xx啤酒零缺陷產(chǎn)品、精巧細(xì)膩的市場(chǎng)細(xì)分服務(wù)消費(fèi)者，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的每一瓶啤酒，都印有800全國(guó)免費(fèi)服務(wù)電話，通過(guò)溝通，拉近了消費(fèi)者和青啤之間的距離，進(jìn)一步強(qiáng)化了xx啤零缺陷的品質(zhì)。我通過(guò)專(zhuān)業(yè)化的服務(wù)，及時(shí)幫助xx加速走貨，從商品陳列到貨柜展示，再到無(wú)處不在的pop招貼提示，業(yè)務(wù)代表一路跟蹤，使得每個(gè)終端成為完美終端，個(gè)個(gè)作成為樣板工程，xx啤賣(mài)的'不僅是商品，更重要的是專(zhuān)業(yè)化服務(wù)，并帶來(lái)的豐厚回報(bào)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，年內(nèi)銷(xiāo)售額達(dá)到了xx元。
二、拓寬了市常在年初以前，xx市場(chǎng)上x(chóng)x啤酒占市場(chǎng)達(dá)90%以上。
而xx啤酒較我們的啤酒落后許多，對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)，我們采取了提高服務(wù)質(zhì)量的辦法，大做銷(xiāo)售廣告，在當(dāng)?shù)囟嗉颐襟w做廣告，收到了明顯的效果。結(jié)果使xx地老百姓對(duì)xx啤酒家喻戶(hù)x，人人皆知。同時(shí)我們大力在農(nóng)村促銷(xiāo)啤酒。
在促銷(xiāo)中，采取贈(zèng)品與獎(jiǎng)勵(lì)辦法，對(duì)農(nóng)民具有強(qiáng)大的吸引力。如針對(duì)部分農(nóng)民急需農(nóng)機(jī)卻缺少資金的情況，在開(kāi)蓋有獎(jiǎng)活動(dòng)中，把一等獎(jiǎng)設(shè)為農(nóng)用三輪車(chē)，而不是彩電、冰箱、空調(diào)之類(lèi)的高檔電器，并對(duì)獲獎(jiǎng)?wù)哌M(jìn)行大力宣傳，使農(nóng)民們懷著獲得一輛三輪車(chē)的夢(mèng)想，在消費(fèi)時(shí)認(rèn)準(zhǔn)了這一品牌;針對(duì)許多農(nóng)民與親朋好友在一起，酒后喜歡打撲克的特點(diǎn)，把贈(zèng)品定為設(shè)計(jì)精美、市場(chǎng)上買(mǎi)不到的特制廣告撲克，非常受農(nóng)民朋友，從而銷(xiāo)量隨之大增。
總之，一年來(lái)，我在銷(xiāo)售中做了大量工作，但也存在一些不足，主要是宣傳的力度還不夠大，宣傳導(dǎo)資金欠缺。不過(guò)，隋著銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的大好，在明年xxxx啤酒的銷(xiāo)售中，我們會(huì)做得更好。
酒類(lèi)銷(xiāo)售實(shí)習(xí)報(bào)告 篇11
自二月份加入公司以來(lái)，我在領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和支持下，深入貫徹執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，以市場(chǎng)為向?qū)�，以擴(kuò)大啤酒銷(xiāo)售為目標(biāo)，以管理為手段，自我加壓，在自己分管的區(qū)域內(nèi)認(rèn)真履行職責(zé)，較好地完成今年的各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)，取得了一定的成績(jī)。下面，我就今年的主要工作情況匯報(bào)如下，請(qǐng)大家評(píng)議：
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高決策能力
由于我進(jìn)入公司的時(shí)間不長(zhǎng)，各方面的經(jīng)驗(yàn)還不足，有待進(jìn)一步加強(qiáng)。因此，我始終把加強(qiáng)思想政治和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)放在自身建設(shè)的首位。無(wú)論平時(shí)工作多忙，都會(huì)擠出時(shí)間來(lái)努力學(xué)習(xí)，儲(chǔ)備新知識(shí)，以此增強(qiáng)個(gè)人的工作能力和決策水平。我重點(diǎn)是學(xué)習(xí)銷(xiāo)售知識(shí)，做到學(xué)深學(xué)透，掌握在腦海中，運(yùn)用到實(shí)際工作中，為自己做好銷(xiāo)售管理工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)的同時(shí)，注重更新知識(shí)結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)啤酒行業(yè)的了解和相關(guān)的銷(xiāo)售環(huán)節(jié)的熟悉，努力做到在工作中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中工作，精益求精，不斷探索，全面提升自己的整體綜合素質(zhì)。
二、愛(ài)崗敬業(yè)，努力工作
一年來(lái)，本人以高度的責(zé)任心對(duì)工作負(fù)責(zé)，注重細(xì)節(jié)，不斷學(xué)習(xí)一年以來(lái)各種新的業(yè)務(wù)知識(shí)，做好銷(xiāo)售管理工作，協(xié)助公司工作目標(biāo)的完成。
(一)分析市場(chǎng)，認(rèn)清形勢(shì)
目前，我分管區(qū)域的啤酒銷(xiāo)售工作。首先，為了弄清區(qū)域啤酒市場(chǎng)的實(shí)際消費(fèi)情況，我通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研、實(shí)地查看等手段，摸清了目前的情況。針對(duì)啤酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的情況，我們通過(guò)提高服務(wù)質(zhì)量，加大宣傳力度，加強(qiáng)內(nèi)部管理的一系列措施來(lái)拓寬自己啤酒的市場(chǎng)占有率。
�。ǘ┳龊梅⻊�(wù)工作，奉獻(xiàn)自己力量
要做好啤酒銷(xiāo)售工作，首先做好服務(wù)工作是關(guān)鍵。我把自己看作是銷(xiāo)售戰(zhàn)線的普通一員，開(kāi)動(dòng)腦筋，想方設(shè)法，團(tuán)結(jié)自己的團(tuán)隊(duì)搞好服務(wù)，打好與分銷(xiāo)商的關(guān)系，做好大型餐飲店的開(kāi)發(fā)工作，一心一意搞好銷(xiāo)售工作，全面提升銷(xiāo)售工作質(zhì)量，以此擴(kuò)大銷(xiāo)售業(yè)務(wù)，為加快公司發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
�。ㄈ┳ズ娩N(xiāo)售隊(duì)伍建設(shè)，全力做好管理工作
作為銷(xiāo)售經(jīng)理，我就要切實(shí)擔(dān)負(fù)起管好銷(xiāo)售員的責(zé)任。工作中，牢固確立“以人為本”的管理理念，認(rèn)真聽(tīng)取銷(xiāo)售員的意見(jiàn)與建議，改進(jìn)或轉(zhuǎn)變銷(xiāo)售方式。其次，我以身作則，率先垂范、辛勤努力、廉潔清正和勤儉樸素，通過(guò)一系列獎(jiǎng)勵(lì)措施，充分調(diào)動(dòng)每個(gè)銷(xiāo)售員的工作積極性，提高銷(xiāo)售員的綜合素質(zhì)，使大家團(tuán)結(jié)一致，齊心協(xié)力，把各項(xiàng)工作搞好。
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為了完成公司下達(dá)的全年銷(xiāo)售目標(biāo)，我經(jīng)常跑遍區(qū)域，與銷(xiāo)售員一起，共同謀劃，找對(duì)策。經(jīng)過(guò)我們辛勤地努力，到目前為止，我們完成了銷(xiāo)售啤酒瓶，共計(jì)萬(wàn)元，占全年目標(biāo)任務(wù)的`xx%。
一年來(lái)，我們雖然取得了一定的成績(jī)，但也從中發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題，找到自身的不足：一是由于銷(xiāo)售經(jīng)理的工作量大，加之我的經(jīng)驗(yàn)不足，對(duì)工作流程的熟練程度還有待加強(qiáng)。二是掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)不夠全面，造成鎖定目標(biāo)客戶(hù)不明確。三是營(yíng)銷(xiāo)模式缺乏亮點(diǎn)，缺乏創(chuàng)新。針對(duì)上述問(wèn)題，在以后的工作中，我會(huì)通過(guò)下面的措施努力改進(jìn)：
一、加大產(chǎn)品宣傳力度
目前，我們還是主要以上門(mén)推銷(xiāo)為主，導(dǎo)致一些客戶(hù)對(duì)我們啤酒了解不多，購(gòu)買(mǎi)時(shí)存在顧慮。今后，我們可以加強(qiáng)與分銷(xiāo)商的合作，多與他們搞些啤酒促銷(xiāo)，有獎(jiǎng)活動(dòng)等。另外，在資金允許的范圍內(nèi)，通過(guò)張貼海報(bào)，利用電視、網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙等媒介加以宣傳，提高我們產(chǎn)品的知名度。
二、進(jìn)一步改進(jìn)自己的工作作風(fēng)
今后，我一定要進(jìn)一步改進(jìn)自己的工作作風(fēng)。讓大家覺(jué)得我是他們中的一員，而不是領(lǐng)導(dǎo)，產(chǎn)生生疏感、距離感。這樣，有利于我與整個(gè)銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)的合作。
三、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高自己的業(yè)務(wù)素質(zhì)
平時(shí)工作中注意向有經(jīng)驗(yàn)的同事請(qǐng)教，結(jié)合自身認(rèn)識(shí)，處理好難題。另外，加強(qiáng)熟悉整個(gè)銷(xiāo)售環(huán)節(jié)的各個(gè)流程，多與分銷(xiāo)商、銷(xiāo)售人員交流，了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。多與本地大型餐飲場(chǎng)所進(jìn)行溝通，實(shí)地考察，加快自身啤酒的推銷(xiāo)速度。
以上就是我近一年來(lái)對(duì)自身工作的認(rèn)識(shí)，雖然還存在不足，但我會(huì)在今后的工作中，以創(chuàng)新發(fā)展的工作思路，奮發(fā)努力，攻堅(jiān)破難，把銷(xiāo)售工作提高到一個(gè)新的水平，再創(chuàng)佳績(jī)，為公司又快又好發(fā)展，做出我應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
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