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假期蛋糕店社會實踐報告

時間:2020-12-17 15:31:31 報告 我要投稿

假期蛋糕店社會實踐報告

  放假回到家中,心里很復(fù)雜,因為我一個不諳世事、涉世不深的大學生離成熟還有距離,畢竟身在學校,接觸社會的機會很少。所以如今閑下來我就開始積極尋找各種機會鍛煉自己,想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是希望自己能多學一些東西東西,自己的能力能否被社會所承認。剛好我家附近有家蛋糕店在招人,我也愿意嘗試一下。

假期蛋糕店社會實踐報告

  由于本人對烘焙有著強烈的興趣,加上平時也了解過一些基本的蛋糕制作方法,就這樣,我開始了自己一個月的學徒生活,雖然時間很短,但我還是學到了不少東西,例如如何銷售以及做一些簡單的蛋糕。

  在銷售方面,其實在蛋糕店里顧客們選擇商品時并不需要旁人多說什么的,所謂銷售,只是指去幫助他們,讓他們滿意,當發(fā)現(xiàn)他們有什么需要幫助的時候,主動去幫助他們,如果他們有什么問題,要和解,而不是用討論和爭吵來解決。

  在制作蛋糕這塊我真是長了不少的見識:比如蛋糕做出來有腥味怎么辦?用香草精就可以,能幾乎完全去除蛋腥味,還很香;還有正確的打蛋白以及怎樣防止戚風蛋糕回縮。

  通過這次實踐以及和老板的溝通,讓我也了解了一些以后就業(yè)方面的問題。

  首先為人要老實,不能投機倒把,要腳踏實地。多數(shù)企業(yè)請求員工有忠誠度,不要想著這山更比那山高。

  其次,雇主都喜愛員工對本人的任務(wù)有很高的興味,并能夠持之以恒的.進行全身心的投入,熱愛任務(wù),把本人的事業(yè)當作任務(wù)。

  再者是個人的涵養(yǎng)方面,有自知自明,謙虛好學努力進取,有團隊精神,能夠在推進中發(fā)揮本人的作用,并能夠影響其他成員建立標桿典范。

  然后就是技藝,對自身的本職任務(wù)能夠勝任,并能夠不斷的進行創(chuàng)新,純熟掌握并能夠使用順應(yīng)自己的任務(wù)。


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