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學校食品安全述職報告

時間:2024-07-21 05:16:38 報告 我要投稿
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學校食品安全述職報告

  在不斷進步的時代,報告不再是罕見的東西,不同種類的報告具有不同的用途。我們應當如何寫報告呢?下面是小編為大家收集的學校食品安全述職報告,僅供參考,歡迎大家閱讀。

學校食品安全述職報告

  根據(jù)省、市食品安全辦公室文件通知精神,為了加強學校食品安全監(jiān)管,預防學生食物中毒事件的發(fā)生,保障師生身體健康和飲食安全,做好春季學校食品安全監(jiān)管工作,近期,xx食品安全委員會辦公室協(xié)調(diào)區(qū)教育局、區(qū)衛(wèi)生局、區(qū)食藥分局等相關(guān)單位,成立了聯(lián)合檢查組,對駐區(qū)xx余家中小學校、托幼機構(gòu)進行了春季食品安全專項檢查,F(xiàn)將檢查工作情況總結(jié)如下:

  一、高度重視,切實加強管理

  在區(qū)食安辦、區(qū)教育局的組織下,各學校、單位領(lǐng)導非常重視,能夠認真準備、主動配合專項檢查工作。各學校均認真貫徹落實關(guān)于學校食品安全相關(guān)法律法規(guī),建立了學校食品安全工作組織機構(gòu),明確學校食品安全工作主管領(lǐng)導職責,并配備了專職或兼職管理干部,使學校食品安全、飲用水衛(wèi)生和食堂管理等工作有人管、有人抓。各校還結(jié)合實際工作情況,建立了學校食品安全規(guī)章制度和相關(guān)應急預案,使學校食品安全工作步入常態(tài)化、規(guī)范化軌道。

  二、積極協(xié)調(diào),部門齊抓共管

  聯(lián)合檢查組對學校食堂食品安全管理制度、餐飲服務許可、從業(yè)人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、加工操作、原料貯存、索證索票、清洗消毒、用水衛(wèi)生等工作進行了全面重點檢查,督促學校食堂嚴格落實工作要求,強化食品安全第一責任,把食品安全措施落到實處。檢查小組對學校學生飲用水安全進行排查,排查中了解到學生飲用水均為桶裝水,均有衛(wèi)生許可批準文件及工商、稅務等部門的執(zhí)照,索證齊全,且飲水機均能做到按時消毒并記錄。管供水制度齊全,管供水人員均獲得有效的健康體檢合格證明后上崗工作。絕大多數(shù)學校使用市政直供水,少數(shù)學校使用二次供水,對未取得飲用水衛(wèi)生許可證的單位,已經(jīng)限期對其要求整改并辦理衛(wèi)生許可證,鄉(xiāng)鎮(zhèn)所有學校均設有自備井,有部分單位自備井水直接供食堂加工食品使用,檢查小組已對其要求整改并辦理衛(wèi)生許可證后方可用于食品加工。

  三、認真排查,找準問題隱患

  通過此次專項檢查,進一步完善了學校食堂食品安全監(jiān)督檢查制度,切實落實了學校食品安全各個環(huán)節(jié)的崗位責任,規(guī)范了學校食品安全經(jīng)營行為,全面確保了廣大師生飲食安全?隙üぷ鞒煽兊耐瑫r,在檢查中也發(fā)現(xiàn)少數(shù)學校食堂設備陳舊,排風系統(tǒng)功率小,蒸飯間有大量的水蒸氣無法排除,存在比較嚴重的食品安全隱患。

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