初中研究性報告
隨著社會不斷地進步，報告的用途越來越大，不同的報告內容同樣也是不同的。相信很多朋友都對寫報告感到非�？鄲腊桑韵率切【幨占淼某踔醒芯啃詧蟾�，希望能夠幫助到大家。
初中研究性報告1
關于修正液對人體的危害研究結題報告
組長：蔣藝瑩
組員：林澤漩、吳玲、李秀珍、符青壇、陳桂銀、陳藝綺
指導老師：劉小紅
一 .研究背景
偶爾看見一則新聞，內容大概是桂林市有一名女生誤吞修正液而導致食道被嚴重灼傷入院。這激起了我們研究小組的興趣。我們想，小小的一瓶修正液，居然可以把人的食道嚴重灼傷，可見其中包含了多少有毒物質。反觀同學們的書桌，99%都放著一瓶瓶各種各樣的修正液。如果修正液里真的含有如此多的有毒物質，那么對于每天都依賴于它給我們修正錯誤，又會對我們的健康造成多大的危害呢？帶著這個問題，我們就以“修正液對人體的危害”作為此次研究性學習的研究內容。
二 .研究途徑
通過查閱報刊、互聯(lián)網、訪問、調查問卷、課堂演講，板報等形式
三 .研究內容
1.修正液的主要成分
2.修正液毒性探究小實驗
3.修正液的危害
4.修正液的用法
四 .研究目的
現在修正液在廣大中小學生中廣泛使用著，可以說是“人人手有修正液”。但是，對于修正液的毒性和危害性，我們又知道多少呢？為了向廣大同學們宣傳修正液的危害性，我們小組就做了如下的研究性專題報告。
五．研究過程
�。�1）準備階段
1.確定分工：
搜集資料 ：蔣藝瑩
資料整理 ： 林澤漩、吳玲
會議記錄 ：符青壇、陳桂銀
資料研究 : 陳藝綺、李秀珍
2.確立課題
對于修正液灼傷食道的新聞，我們小組成員都深有感觸，且我們對修正液中的成分都頗有興趣，于是課題就被迅速確定下來了。
3.制定計劃
�。�2） 實施階段
按照分工，各成員開始工作，并將搜集回來的資料逐一整理，并做好有關實驗，填寫好實驗報告。
六.研究成果
我們小組的研究成果如下：
(一)修正液的成分：
修正液中含有二氯甲烷、三氯乙烷，環(huán)乙烷和二甲苯等物質。據專家介紹，它們非常容易揮發(fā)游離于空氣中。我們使用修正液時聞到的那一陣刺鼻的氣味，就包含有這些化學物質。這些化學物質一旦被人吸入，會引起慢性中毒，使血液組成發(fā)生變化，影響神經系統(tǒng)，使人頭
疼、惡心，吸入量過大，會危及生命。除此以外，修正液中還含有鉛、苯、鋇等對人體有害的化學物質。
(二)修正液各種成分性質：
如下表所示
三氯乙烷 甲基環(huán)乙烷環(huán)乙烷
易燃 × √√
作為主要溶劑 早期 近期 近期
快干√ ××
破壞臭氧層√ × ×
誤食毒性輕 輕 輕
刺激部位 眼睛 皮膚 呼吸道 眼睛 皮膚 呼吸道 眼睛 皮膚 粘膜系統(tǒng)
吸入造成的危害 輕-中度中度 輕-中度
中毒癥狀 可致癌引起心臟痙攣 頭痛、嘔吐、昏迷 影響中樞神經系統(tǒng)
�。ㄈ┱{查問卷分析
1．你一直在使用修正液嗎？
是：98%不是:2%
分析：由數據可知大部分學生一直在使用修正液，且有依賴現象
2．你對修正液的知識懂得多少？
很多2%一般 23% 幾乎不知道 76%
分析：由數據可知大部分同學對修正液了解甚少，包括它的危害
3．你認為中學生應該使用修正液嗎？
應該 45% 不應該65%
分析：由數據可知同學們雖然知道修正液有害，但用還是不用仍十分矛盾
4．當你使用修正液時，是否聞到一些刺鼻的氣味？
是98% 不是2%
分析：顯然，大多數同學都發(fā)覺修正液的害處
5．你知道那些氣味的成分嗎？
知道1% 不知道99%
分析：大部分的同學都不知道修正液氣味的成分，即使知道，都是一知半解。
6．你知道這些氣味對人體有害嗎？
知道 100% 不知道0%
分析：很明顯，全部同學都知道那些氣味會對人體造成不利影響
7．你知道這些氣味對人體哪些部位有害嗎？
知道 32% 不知道68%
分析：同學們對氣味有害作用的部位也是一知半解的
8．市場上所謂的香味修正液無害嗎？
有60% 無9% 不知道30%
分析：有部分同學認為，香味修正液甚至比普通修正液更具毒性
9．修正液的價錢上漲后是否會繼續(xù)購買？
會20% 不會80%
分析：由此可見，同學們對修正液的依賴不容忽視
10．平時的作業(yè)是否能不使用修正液？
能87% 不能13%
分析：看來同學們都有信心擺脫修正液，脫離它的危害
(四)修正液毒性探究小實驗：
把草皮平均分成二份，在同一時間同一地點，把一樣多的修正液和水，分別倒在草皮上，隔12小時觀察一次。
結果： 次數 澆修正液的草皮 正常的草皮
1 莖部微黃 正常
2 黃色增大 正常
3葉片中間枯萎 正常
4 死亡正常
(五)修正液的危害：
修正液中含有鉛、苯、鋇等對人體有害的化學物質，應謹慎使用。修正液如果被吸入人體或粘在皮膚上，將引起慢性中毒，對肝臟、腎臟等造成傷害，從而危害人體健康。如長期使用此類產品，將有可能破壞人體的免疫功能，更為嚴重是可能會導致白血病等并發(fā)癥。另外修正液含有二氯乙烷、三氯乙烷、四氯乙烷等化合物，這些化合物對眼睛有很明顯的刺激作用，經常使用會造成流眼淚、眼睛發(fā)紅，個別的還會造成惡心、嘔吐、渾身不舒服。另一方面這些化合物極容易揮發(fā)，進入大氣層后還會破壞臭氧層，加劇臭氧層空洞，極不利于環(huán)境的保護。
(六)研究建議
我們發(fā)現了修正液中含有大量會造成人體危害的鉛、苯、鋇、甲基環(huán)乙烷、二氯乙烷等化學物質。它們會影響、破壞人體組織，嚴重的更會導致白血病等癌癥，修正液對使用者身體健康上的危害是毋庸置疑的。它對人體組織的破壞性很強，還會使使用者得上白血病等不治之癥，對人體的健康造成了極大的影響。在使用修正液時應避免對鼻、口過于靠近，使用過修正液的表面，還應避免將修正液濺到皮膚上、手指上，千萬不能為了圖一時的`快干而用手擦拭。有關專家提醒，在使用修正液時，務必要有自我保護意識，比如不讓修正液與人體接觸，不要讓兒童接觸修正液，要把修正液局限在一個恰當的使用范圍。尤其對于中小學生， 家長和學校要切實注意引導，教育孩子盡量不用或少用修正液。
(七)總結：
修正液，盡管它對我們的身體并沒有多大好處，但在現今繁重的功課中，它仍是學生重要的修改工具。盡管修正液方便，但畢竟對身體有害，而且長期使用還會使我們產生依賴性，錯了就用修正液，導致不認真做功課，這也是它對學生生理以外的一個重大危害。況且根據普遍的考試大綱，在考試中使用修正液是作為作弊處理，這就意味著我們在考試中不能依賴修正液。在這些條件下就要求我們要在平時的練習中培養(yǎng)小心謹慎的習慣，認真寫，認真做，擺脫修正液的控制。
七.研究感想體會
我很喜歡使用修正液，但它卻總有一股令我難受的氣味，通過這次的研究性學習，使我懂得了更多，知道那種氣味是什么東西和如何小心地去使用修正液。
其實，我也每天在用修正液，盡管知道它對我們的身體并沒有多大好處，但的確它仍是我們必不可少的修改工具。但通過這次研究性學習，讓我們加深了對修正液的認識，即使在以后的日子里，我們仍需要修正液，但我們也會懂得正確使用的方法，減少它對我們身體的危害。
初中研究性報告2
托·布·里德說：“在日常事物的自理中，一盎司習慣抵得上一磅智慧�！惫沤裰型�，也許沒有人不知道習慣對于一個人的重要性，《新課程標準》在總目標中對學生提出了要求：“養(yǎng)成語文學習的自信心和和良好習慣，掌握最基本的語文學習方法�！睘榇�，我于20xx年5月開始進行關于《初中學生語文學習習慣培養(yǎng)》的研究，本課題研究的各項工作均能按照課題實施計劃有序推進，自從立項以來，我做了較為廣泛和深入的探索。
一、針對課題，分析原因確定方法。
我校雖地處縣城，但仍屬于農村學校，而且大多是留守孩子。學生程度參差不齊，本身生活的環(huán)境也截然不同，許多家庭在教育問題上存在不少誤區(qū)如父母不愛學習，家庭沒有良好的學習氛圍，形不成良好的語文學習習慣。指導學生的良好習慣也就只能在學校里，作為教育人的教師就必須擔負督促教育培養(yǎng)這一重責。
二、本階段實驗做法，取得的成果。
《一、》預習和復習方面的習慣
通過對本校學生的問卷調查發(fā)現，60%的學生沒有課前預習的習慣，而70%以上的學生學完新課想不到復習，在學習新課的過程中更沒有隨手記筆記的習慣。學生在剛進入初中時，老師布置任務讓預習下節(jié)課內容，很多學生只是把課文讀完一遍就完事了，在他們的認識中，他們覺得預習就是看一遍課文。針對這種情況，我首先教他們預習的方法，不光是看課文，首先解決生字詞和文學常識，對于初中生來說，學習一篇課文不再是把重點放到識記字詞和文學常識上，但是不能說明這些不重要了，相反，基礎知識在初中階段所占比重還是非常大的，但是需要學生在預習時就能掌握。其次，了解寫作背景，尤其具有時代特色的文章必須了解作者的寫作背景，這樣才能更好地把握文章的思想內容。最后，建構文章的框架，這樣可以一目了然。由于一些學生沒有預習的習慣，或者根本不會預習，所以前期我會經常提醒他們，通過這一階段的慢慢培養(yǎng)，大多數學生已經能自主去學習一篇文章了。
子曰：“學而時習之，不亦說乎?”我國的大教育家孔子在幾千年前就提出了復習的重要性，“溫故而知新，可以為師矣�！睂W生是學習的主體，一篇課文學完了，需要他們把老師講授的知識轉化為自己的知識，這就需要課下及時復習鞏固，初中階段語文課文是比較淺顯易懂的，學生在課前預習時都能讀明白，那么，我們?yōu)槭裁催�要講解這篇課文?有句話說得好：“授之以魚，不如授之以漁�！睂W習課文，主要是在教學生怎樣去理解分析一篇文章，教給學生做閱讀理解的方法，所以學生在課下復習的內容主要是鞏固閱讀理解的做題方法，對待不同體裁的文章怎樣去分析。
《二、》聽課習慣的培養(yǎng)
在接手現在的班級后，上課時有一些重點內容，需要學生隨手記下來的，我會加重讀音，而且會重復兩遍，但是，我發(fā)現學生仍是聚精會神的看著我，或者看著黑板，或者看著書本，他們不明白我重復的原因，我頓時了解了：原來他們還不會聽課!于是，我只好放下所講的內容，先給他們上一堂學法指導課。我告訴他們，如果某個句子我加重了讀音，并且重復兩遍及以上就是提醒你們該記下來，而且在以后的學習過程中都要養(yǎng)成隨手記筆記的習慣，所謂“好記性不如爛筆頭”，課堂內容那么多，就算當時記住了，可能一會就忘了。另外，聽的時候自己也要思考，我們現在反對“填鴨式”教學，提倡自主、探究性學習，孔子說：“學而不思則罔，思而不學則殆�！睂W生對老師所講的內容要多問個為什么，否則一股腦的接受了，也不會靈活運用。
《三》閱讀習慣的培養(yǎng)
農村的學生極少能有在小學時就養(yǎng)成讀書的習慣的，但是他們有豐富的實踐經驗，這一點是難能可貴的，不過直接經驗需要和間接經驗結合起來才能發(fā)揮它的效力，初中生總是會拿沒有時間閱讀作借口，于是，久而久之除了課本上的幾篇課文，有的學生甚至沒再讀過其他的文章，更有甚者連名著中的人物都搞不清楚。我在學習課文時遇到相關的名著總是會給他們拓展，然后，周末會布置他們看幾篇文章，遇到暑假或寒假會讓他們閱讀一部到兩部中長篇名著。另外，我還發(fā)現一個現象，我們在學習一篇課文時，如果涉及到歷史知識，學生竟也不知，所以，我經常鼓勵他們多看一些戰(zhàn)爭題材的電影、電視劇。
學生不喜歡閱讀，歸根結底是沒有培養(yǎng)起對語文學習的興趣。語文是博大精深的'，它涵蓋了各個學科、各個領域。學生可以先閱讀自己較感興趣的文章，慢慢培養(yǎng)自己的耐心，對文章的閱讀也要由短到長。閱讀時，最好能養(yǎng)成隨手摘記的習慣，對于自己喜歡的作品或優(yōu)美的語句要隨時記下來，有利于寫作的提高;讀完一部作品，最好能寫一篇讀后感，一方面可以強化自己的記憶，另一方面，也可以培養(yǎng)寫作水平。
《四、》書寫的習慣
書寫在語文的學習中有著舉足輕重的地位，大多數的學生能夠書寫工整，尤其女生能夠認真書寫，有少數男生書寫比較潦草，首先要求他們端正態(tài)度，認認真真的書寫。練字，其實也是在練自己的心性，其實，不必用專門的時間，專門的紙張去練字，只要平時書寫時都認真去寫就行，無論是平時的作業(yè)，還是上交的作業(yè)、試題等都認真對待，相信書寫一定能有所提高。
三、存在問題及解決措施
通過以上幾個方面的努力，大部分學生在語文學習習慣的養(yǎng)成方面已有進展，但也存在一定的問題：
(1)學生往往開始的時候信心百倍，熱情高漲，但經過一段時間，他們身上天生的惰性就會表現出來。解決思路：在好習慣的形成過程中，教師的監(jiān)督起到不可忽視的作用。督促的方式有很多，可以采用教師不定期抽查、同學之間互查、學習小組長代老師檢查等。經過如此經常性的訓練，良好的語文學習習慣就會形成。
(2)在良好的習慣形成過程中容易出現反復。
解決思路:從心理學的角度看，學生對技能的形成會產生遺忘。今后，學生好習慣形成后的鞏固是一項重要環(huán)節(jié)，需要“反復抓”“抓反復
四 今后努力方向
通過這一階段學生學習習慣的培養(yǎng)，學生已經逐步養(yǎng)成了良好的學習習慣，學會了學習，但是一些不良習慣還是根深蒂固，比如閱讀的習慣、書寫的習慣等。語文是一個潛移默化的學科，要想學好語文這一學科不是一朝一夕就可以做到，也沒有什么捷徑可以走，中學生要想學好語文，與養(yǎng)成良好的語文學習習慣密不可分，所以還是任重而道遠，我們也將在以后的教學過程中繼續(xù)貫徹落實好學生的主體地位，讓學生都能養(yǎng)成一個良好的學習習慣，使他們的語文學習能力和語文素養(yǎng)都能得到顯著提高。
初中研究性報告3
在近一個學期的數學教學活動中，我組織指導了初二年（7、8）班中的10位同學參與了《一次函數與生活》這一研究性學習課題。使學生在我的引導下，用函數的眼光去觀察、體驗社會生活，用類似科學研究的方式，主動地去探索、發(fā)現。同時學會對信息進行收集、分析和判斷，去獲取知識、應用知識、解決問題，從而增強思考力和創(chuàng)造力，培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實踐能力。在整個指導過程中，有了許多心得體會。
一、研究性學習充分發(fā)揮了學生學習的積極性和創(chuàng)造性。
在研究性學習面前，人人平等，學生作為學習的主體，學習積極性能夠得到盡情地發(fā)揮。在指導小組成員研究的過程中，我了解到部分學生基礎課成績并不是非常突出，但是他們在學習過程中所表現出來的那種持之以恒的精神和獨到的見解，卻是令人大為贊賞的'。當學生的主體作用得到充分發(fā)揮之后，他參與到學習中的主動性、積極性、創(chuàng)造性會空前地高漲，學習的效率也會大幅度地提高。
二、研究性學習培養(yǎng)了學生的責任心。
研究性學習作為一種學習方式和途徑，作為以學生為主體的學習活動，更需要學生應該具備研究性學習的意識和習慣。因為這不僅僅是獲得直接經驗和知識的方式，更是為學生將來開展個性化的工作打下了良好的思維基礎。自從確定課題以后，研究小組同學就開始利用平時在校的空余時間去圖書館、上網查找資料；利用雙休日去不同的地方進行調查研究，并對調查結果進行數據匯總。通過這樣的尋尋覓覓，查查找找，不斷修正，研究小組同學對這一課題有了進一步的認識。關鍵是培養(yǎng)了學生的治學精神，使他們具備踏實嚴謹的作風，體會做學問的艱難曲折；同時進—步明白做任何一項工作都必須有一定的責任心和敬業(yè)精神。這種責任心和敬業(yè)精神的培養(yǎng)是開展研究性學習的目的之一。
三、研究性學習促進學生學會交流，學會合作。
在研究性學習過程中，哪個同學有何特長、愛好，對事情處理的態(tài)度，協(xié)作能力如何，很容易在研究性學習過程中反映出來。學生一起外出調查，一起查閱資料，一起總結分析，一起解決問題。經歷了如此之多，組員之間不知不覺中建立了友誼，加深升華了友誼，這對以后的生活和學習無疑會起巨大的作用。通過研究性學習的實踐，激發(fā)了自由創(chuàng)新的熱情，培養(yǎng)了獨立思考、探究新事物的科學精神，同時提高了學生的協(xié)作能力和社會交際能力，正好填補了在課堂上學習的不足。我想這是研究性學習的最大意義。
研究性學習給了學生更多的自主性和選擇權，使學生的潛力得到充分發(fā)揮，學生在課題研究中涌現出不少奇思妙想，用科學、創(chuàng)新的精神去學習、探索成了學生最大的樂趣。研究性學習課程不僅僅是改變學生的學習方式，而是通過改變學習方式促進每個學生的全面發(fā)展，它尊重每個學生的獨特個性，為每個學生的發(fā)展創(chuàng)造空間。因此，研究性學習洋溢著濃郁的人文精神，體現著鮮明的時代特色。
初中研究性報告4
在繁忙的學習生活中，作為學生的我們明顯感受到了壓力的存在。我們的壓力源主要來自于學習、父母、老師和同伴、環(huán)境、自我發(fā)展和時間六方面，其中學習壓力是中學生的主要壓力源。為此我們做了此調查對中學生的學習壓力做了適當調查.
課題背景：隨著社會的不斷發(fā)展，社會對人才的需求越來越高，這也導致了學生的學業(yè)負擔越來越重，但是，一個真正的人才其自身素質不僅僅是具有淵博的書本知識，更重要的是具備良好的心理素質。就高中生而言，普遍存在心理素質偏低的問題，而心理素質偏低的最大原因是來自于過重的學業(yè)負擔和精神壓力，能否正確地對待這種壓力，將會對我們的學習成績起著至關重要的影響。所以為了進一步了解學習壓力給學生帶來的影響，我們小組決定進行一些關于這方面的調查與研究。
研究目的
1.讓同學們深入了解學習壓力是如何產生的。
2.如何用積極的態(tài)度來對待學習壓力。
3.了解一些關于如何減輕學習壓力的方法。
4.使同學們通過這些方法來減輕學習壓力。
5.使同學們能在今后的學習生活中更愉快，能更好的來處理與父母、老師、同學的關系。
從調查中，我們了解到一些規(guī)律：
1. 從各個方面來說，學生在學習中存在的學習壓力是客觀事實，大多數同學在這方面有非常大的壓力，這對于我們可是一個非常大的警示
2. 很多同學有了問題，大多數選擇了自我解決，這不失為一種辦法�？裳芯拷M認為我們還應該找老師和同學，畢竟我們不是萬能的。遇到困難求助是積極主動自助的表現。
3. 絕大多數同學對于考前的心理壓力的調節(jié)都做的很好，可能是因為我們已經是高一學生了，經歷了許多次的考試有關。
4. 很多同學都很有上進心，對我們而言，有上進心是好事，但過多的在意成績，可能會對我們產生太大的壓力，最近就看到因為在乎公開考試成績和名次而自殺殘殘后后悔的。我們不能做讓自己后悔的事情。
5. 大多數的同學對于這方面的事情都選擇了聽歌，睡覺等常見的方法，但還是有少量的同學，對于這些事情沒有解決的方法，這是一件非常需要思考的事情。其實，運動如散步、打球、跑步，聊天，寫日記，畫畫，包括練習書法，都可以讓自己緩解壓力。
研究總結
綜合分析，我們了解：目前高一學生的壓力來源，不是單方面的，但更多的來源是學習帶來的壓力。
1、時間利用上：學生每天在學校學習的時間一般從早上7點到中午12點，下午從1點50到5點30，并且在回家后還需完成老師所布置的作業(yè)，所以很多人反映睡眠時間不夠。 2 、家長的期望：當代高中生面臨的最大壓力是高考，這是國情和中國體制造成的，他們希望考上一所好大學，以后能找到一份好工作，這也是大多數父母給孩子的壓力。根據報刊了解和專家分析，現在孩子因為學習方面的壓力而自殺的比例在不斷升高，他們也在找尋各種方法幫助孩子減少壓力，從而降低死亡率。但我們在調查時，還是可以感覺到家長給予我們的期望與壓力巨大。我們怕考試不理想而對不起家長。
3、自我期望比較高：這在學習比較好的班級同學身上比較明顯；很看重考試成績，非常擔心成績下滑。成績下滑后，自信會不斷的減少。
4、 學習偏科帶來的焦慮：比如訪談里有同學就非常憂愁地問：我知道高考要考生物，可是我就怎么喜歡不起來生物學習呢？還有對數學、英語感到惱火、無奈的同學，都覺得
偏科帶給自己的壓力大。
以上便為我們這次面對高一學生做的部分抽樣調查中，了解到的關于我們同學的學習壓力問題。
在我們的現實社會中，比如高考體制的存在，讓我們不能完全地解決考試競爭帶來的壓力，也不可能讓學生完全沒有壓力。有時候，適當的壓力是前進的動力。但我們希望從這次調查中真正了解現在高中生尤其是我們高一學生的心聲，從而盡量地減少我們自己的壓力并學會調節(jié)壓力。
建議運用下列方法來調節(jié)學習壓力問題：
一. 培養(yǎng)積極的學習心態(tài)
我們正處于青年期，自我意識在高漲，容易產生自我矛盾，即主體我與客體我的難以統(tǒng)一。這樣就容易導致自我形象不能確立，自我概念混亂，自我表現明顯沖突，內心動蕩不安甚至痛苦。如果不能有效解決同學的自我同一性問題，將最終導致自信心的逐漸喪失。為此，要善于正確認識自我和評價自我，正確認識自卑感的利與弊，提高克服自卑感的能力，進行積極的自我暗示，自我鼓勵，相信事在人為，善于正確對待自我并運用適當的方法幫助自我成長、自我完善。
二.學會自我調節(jié)的各種方法：
1、不要把學習目標定得高于自己能力所及。
2、有效地分配時間。講究科學的學習方法和學習策略；
3、課余時應做適量運動。
4、遇到困擾或情緒低落時，可與家人或朋友傾訴。
5、即使再忙，也要有必要而充分的睡眠。
6、學會轉移注意力。
7、養(yǎng)成持之以恒，平衡有序的生活習慣。
8 培養(yǎng)廣泛正當的生活興趣。
9 偏科的同學，抓緊補課。
三.尋求專業(yè)幫助
途徑：學校心理咨詢；心理治療的專業(yè)機構；青春熱線；青少年法律求助熱線、
四、閱讀相關報刊網站
如：中國心理網、中青在線網、閱讀《中國青年報》的青春熱線、特別報道、《讀者》《青年文摘》等欄目的心理小短文。到 讀書館借閱相關的心理書籍，閱讀幫助自己認識提高，方法改善。
五、心理研究性學習心得：
在這次心理研究性學習過程中，我們小組的成員，克服種種困難，在同學們的協(xié)作努力下，學到了許多心理知識和技能，包括如何建立團隊合作精神，還有在這個的研究結果中我們懂得了如何對正確的緩解學習壓力。這點尤為重要。
我們也希望通過這次研究性學習，能使更多的同學正確認識學習壓力，學會用積極心態(tài)來調整學習壓力，讓自己在整個高中階段的學習中能順利地度過。無論是在平時的學習中，還是在期末、期中，甚至在高考中，都能以輕松的心態(tài)，面對學習壓力，在每一次考試中都能考到理想的成績。
當然，時間以及各種原因，讓我們的心理研究性學習，還有許多要改進的地方。
最后，面對學習壓力，甚至各種壓力，我們希望大家可以用一種正確的心態(tài)去面對。換一副“眼鏡”看世界，我們就會少些憂愁與煩惱，多些開心與快樂！
我國中學生的壓力源主要來自于學習、父母、老師和同伴、環(huán)境、自我發(fā)展和時間六方面，其中學習壓力是中學生的主要壓力源。而高中生的升學壓力要比初中生大，這是因為高中畢業(yè)面臨的升學和擇業(yè)更為迫切。
在現實生活中，由生活事件所形成的生活壓力不止一樁。而且，因每個人遭遇不同，有幸與不幸；有的人因上進不成而有生活壓力，有的人因健康不佳而有生活壓力，有的人因夫妻不和而有生活壓力，也有的人因子女不肖而有生活壓力。凡此種種，不一而足。心理學家們研究生活壓力時，企圖分析構成生活壓力的來源，藉以了解一般人在不同生活層面上有那些生活事件，會構成他的生活壓力。以先三方面是一般公認生活壓力的來源：
1、生活改變
因為生活事件所形成的生活壓力，都會給人以緊張的甚至痛苦的負面情緒經驗。故而生活改變一事所指者，也多半指生活事件之帶給人們負面情緒的事件而言。
2、生活瑣事
所謂生活瑣事指的是日常生活中經常遇到且無從逃避的小事件。此等瑣碎事件，雖在性質上每件事的嚴重性均不足危害于人，但日積月累的結果，就會對人的身心造成不良影響。根據心理學家調查分析，在日�；顒又谐蔀樯顗毫Φ默嵥槭录蓺w類為以下六個方面：
�。�1）家用支出方面 （2）工作職業(yè)方面 （3）身心健康方面 （4）時間分配方面 （5）生活環(huán)境方面
上述兩類生活壓力來源，在性質上均屬于人與事或人與人關系的外在因素。除此之外，屬于個人內在心理上的困難，也是形成人生活壓力的重要原因。在生活壓力的心理因素方面，挫折與沖突是其中最重要的二項。
綜合以上的資料可以知道學生的壓力來源不是單方面的，但更多的來源是學習帶來的壓力。學生每天在學校學習的時間一般從早上7點到中午11點45，下午從3點到5點30，有些住校生還要上晚修，很多學生反映睡眠時間不夠。但由報告中也看出了，學校有減負的現象，很多學校將作業(yè)量減少，考試的次數也明顯降低了，這也為學生的`學習減輕了壓力。當代高中生面臨的最大壓力是高考，這是他們的一個轉折點，幾乎每一個學生都很在乎，他們希望考上一所好大學，以后能找到一份好工作，這也是大多數父母給孩子的壓力。專家調查現在孩子因為學習方面的壓力而自殺的比例在不斷升高，他們也在找尋各種方法幫助孩子減少壓力，從而降低死亡率。
從我們的這次調查中，了解到了關于學生學習壓力的問題。學生壓力問題的引發(fā)是多方面造成的，我們不能完全的解決它，也不可能讓學生沒有壓力。但我們希望從這次調查中真正了解現在高中生的心聲，從而更大限度的減少他們的壓力。
總結
對于中學生課業(yè)壓力的認識與建議（你要求的最后的總結）
1 正確認識初中生壓力與學業(yè)成績的關系中學生是不同年齡群體中承受壓力較大的群體。初中生雖然同高中生一樣承受著很大的壓力，但高中生在心理、生理方面比初中生更為成熟，承受能力更強一些。有鑒于此，在保持對初中生適度壓力的同時，要防止出現壓力過高或壓力過低的情況，因為這兩種狀態(tài)對于初中生的課業(yè)學習都有消極影響。
2 減輕初中生過重的負擔
要減輕初中生巨大的心理壓力，家庭、學校和社會三方面都應各盡其責。
在家庭方面，首先，家長要注重子女人格的健全發(fā)展，對子女的學業(yè)給予適當要求，避免施加過大的學業(yè)壓力；其次，家長要掌握科學的教育方法，營造和諧的家庭教育氛圍；最后，家長要提高自身素質，倡導文明健康的生活方式，以樂觀豁達的態(tài)度面對現實生活。
在學校方面，要全面實施素質教育，注重學生的心理健康和個性發(fā)展。教師在教育教學過程中，要教書育人，著力激發(fā)學生良好的學習動機，尊重學生的主體地位，避免傷害學生的自尊心；要引導學生主動學習，以培養(yǎng)其探究精神，使之不斷提高學業(yè)成績。
在社會方面，要建立終身教育體系和多種人才選拔制度，從根本上緩解中學生的升學壓力。
3 把壓力變?yōu)閷W習的動力
初中生壓力大小是有個體差異的。優(yōu)等生的學習壓力相對較弱，而后進生就可能壓得喘不過氣來，因此要區(qū)別對待。
首先，要培養(yǎng)初中生的成就動機，將外界壓力轉化為內在動力，立足成才，并爭取獲得成功。實驗證明，以成就為動機的學生堅持學習的時間更長，即使遇到挫折，也能總結經驗和教訓，繼續(xù)努力，直到成功為止。一般地說，成就動機與學業(yè)成績成正比。
其次，要寄予學生合理的期望，提出明確而又適度的要求。對學生的要求既不能太度，也不能太低，否則，就可能達不到預期的目的，失卻激發(fā)內在動力的作用。
最后，要給學生以成功的激勵。表揚是最易于使用且最有效的激勵方法。對心理壓力大的學生，特別要注意以下幾點：1)要多表揚少批評；2)對于學業(yè)成績較差且自卑的學生，要尋找其閃光點（如體育、音樂特長），并以此來激發(fā)他們的學習積極性；3)注意學生的年齡特征和個性特點，讓學生準確理解教師的表揚與批評；4)適時而科學地使用獎賞與懲罰。
4 加強意志磨煉，提高對壓力的承受能力
首先，要幫助性格內向、自卑心理較重的學生分析原因，鼓勵他們參加學校組織的各種活動，提高他們參與活動的自覺性、積極性和主動性；其次，要教會學生認識并理解生活中的壓力源，使之保持良好的心態(tài)；再次，要教給學生消解壓力的方法和能力。
5 有針對性地開展心理健康教育
由各種壓力引起的消極情緒和情感反應，會經常干擾學生的正常學習過程，因此，要有針對性地開展心理健康教育，讓學生了解和掌握緩解與消除其緊張反應和不良情緒的方法，樹立自信，保持健康心態(tài)，從而全身心地投入學習。具體包括如下一些方法：1)及時適當地疏泄不良的情緒；2)暫時轉移注意力；3)學會自己放松；4)進行體育鍛煉，增強體系
初中研究性報告5
一、課題研究的背景、目的和意義及國內外研究現狀
（一）課題提出的背景
《語文課程標準》提出閱讀要求是：“初步感受作品中生動的形象和優(yōu)美的語言，關心作品中人物的命運和喜怒哀樂，與他人交流自己的閱讀感受。”初中生的語文課外閱讀現狀實在令人擔憂。我們曾經對自己學校的初三和初一學生進行了一次調查，存在的主要問題是面窄、時間短、量少、不得法，每天閱讀時間少得可憐，40％的學生平均每周閱讀3小時以上，20％的學生平均每周閱讀2小時以上，25％的學生平均每周閱讀1－2小時，甚至還有15％的學生每周閱讀時間不足1小時。對于魯迅、冰心、老舍、曹雪芹、吳承恩、施耐庵、安徒生、格林這幾位作家的作品，閱讀過的學生所占的比例較高，但我們了解到，其實，對于這些名家，他們也僅僅看過少量的幾篇文章，根本談不上深入的了解。此外，對于一些外國作家，卻只有少部分學生閱讀過�？梢姡瑢W生的閱讀面較為狹窄，閱讀的深度也不夠。
語文課外閱讀活動是語文學習的重要組成部分。它對于開闊學生視野，發(fā)展學生智力并形成學習能力有著極為重要的意義。蘇霍姆林斯基曾說：“課外閱讀，用形象的話來說，既是思考的大船借以航行的帆，也是鼓帆前進的風�！闭n外閱讀，在學生面前展現了一個聞所未聞，見所未見的奇妙世界。它指導學生認識人生，熱愛生活；它召喚學生張開思考的風帆，在書海中遨游；它啟迪學生仰以察古，俯以觀今，尋求信仰的力量、精神的支柱；它引導學生獲取知識，發(fā)展個性，建立自己的知識結構�！墩Z文新課程標準解讀》：“初中生要學會制訂自己的閱讀計劃，廣泛閱讀各種類型的讀物，課外閱讀總量不少于260萬字，每學年閱讀兩三部名著。”可見，課外閱讀舉足輕重。
當前中學生的閱讀需求呈現單一性和簡單性問題。對文本的閱讀，處于淺閱讀階段，一如大眾對影視作品的需求，追求故事情節(jié)的波瀾、跌宕起伏，讓自己知道的故事比較多，從而多些生活談資；再者獲得些心中有卻不甚明朗的理性認識，殊不知這些理性認識是很廉價的。而對作者的行文思路，構思技巧，遣詞造句，謀篇布局等比較專業(yè)的閱讀要求，學生們表示沒有想過。顯然學生的閱讀需求是較低層次的，沒有站在學習者的角度考慮。他們的閱讀目的、需求亟待提高。
課外閱讀的一個更重要的作用，就是在大量的閱讀中既訓練思維，增長心智又接受美的熏陶和浸染，養(yǎng)成自己的文學素養(yǎng)。在閱讀中關注作者對某一現象是怎樣思考的，即作者是怎樣想的，把握他的思維脈搏，學習別人的思維�；剡^頭來再看看自己是怎么思考的，從而在比較中提高自己的思維能力。在閱讀中我們要感受作者所刻畫的美，品味美，沐浴美，形成美感。最終用思想養(yǎng)成思想，用美生成美。
針對以上情況，我、周秀華、曾嵐嵐三位教師確立本課題并在所任班級實施，期望能夠對學生有所幫助。
�。ǘ┱n題研究的目的和意義
新《語文課程標準》把中學生的課外閱讀，尤其名著閱讀擺到了比較明顯的位置。要求學生“九年課外閱讀總量達到400萬字以上”與此同時，也帶來了如何提中學生名著閱讀質量的新難題，因此，加強中學生名著閱讀的策略研究勢在必行。據了解，我校初三學生的.課外閱讀量遠遠低于這一要求，學生的閱讀興趣不濃，閱讀時間少，方法有待提高，為此，在學校教研室指導下，與學生討論后開展此項活動。
研究性學習是綜合實踐活動板塊的一項內容。它是指學生在教師指導下，從學習生活和社會生活中選擇和確定研究專題，主動地獲取知識、應用知識、解決問題的活動。研究性學習能充分調動學生學習興趣和積極性，“研究”這個詞本身就具有挑戰(zhàn)性，而學生選的課題往往是平時自己最感興趣的，這樣就能充分調動學生的閱讀名著積極性。對初中學生而言，“研究性學習”只是一種綜合性學習，“有利于學生感興趣的自主活動中全面提高語文素養(yǎng)，是培養(yǎng)學生主動探究、團結合作、勇于創(chuàng)新精神的重要途徑”。
�。ㄈ﹪鴥韧馔谎芯款I域現狀與趨勢
目前國外研究性學習呈多樣化趨勢，其特點或圍繞著問題等的提出和解決來進行學習活動，或使研究性課程呈現出多層面的開放性，或更注重學生的感受和體驗過程。在我國從教育文化積淀和現實條件來看，實施研究性學習既是更新教育觀念的過程，又是教師隊伍整體素質提高的過程，更需要全社會的支持。
名著閱讀是語文教學的一個重要內容，其中豐富的人文內涵對學生精神領域的影響是深遠的，它有利于培養(yǎng)學生正確的情感、態(tài)度和價值觀，是他們受用終身的精神底子。教師對于在特定的時代背景下，學生在名著閱讀過程中出現的障礙和問題，如果加以正確的引導和疏通，使學生能望其門而入，領略名著的無限風光，讀出滋味、培養(yǎng)興趣、領悟內涵，最終就達到提高學生語文素養(yǎng)的目的。
而如今的中國，各種流行閱讀正在迅速興起，閱讀的通俗性、功利性、休閑性和大眾化，使中學生的閱讀重心發(fā)生了轉移，也使名著閱讀面臨著巨大的障礙和危機。
�。ㄋ模﹦�(chuàng)新之處
研究性學習的本質在于，讓學生親歷知識產生與形成的過程；使學生學會獨立運用其腦力勞動；追求“知識”發(fā)現、“方法”習得與“態(tài)度”形成的有機結合與高度統(tǒng)一。
和現有的學科教學不同，研究性學習不再局限于對學生進行純粹的書本知識的傳授，而是讓學生參加實踐活動，在實踐中學會學習和獲得各種能力。學生通過研究性學習，不但知道如何運用學過的知識，還會很自然地在已經學過的知識之間建立一定的聯(lián)系，而且，為了解決問題學生還會主動地去學習新的知識。課堂上最大的創(chuàng)新之處在于學生對年代久遠的小說、散文、戲劇等文學作品有自己的解讀，能夠根據自己的閱歷和生活經驗理解和詮釋書中的故事，學生的課堂發(fā)言、討論、表演、提問以及課后的總結，讀后感都充分說明了這一點，老師的講堂變成了學生的發(fā)言堂，教師退居幕后，學生自由發(fā)表意見和看法，有效提高了閱讀興趣。學生在學習方法上有了改變，嘗到了“當家作主”的甜頭，極大增強了自信心
二、課題研究的目標和內容
1、學生對“研究性學習”這一新的學習方式進行實踐，體驗這種閱讀方法的益處。
2、關于名著閱讀方法的自我探索，找到自己喜歡的有效的讀書方式方法，提高學習語文的興趣。
3、對《名人傳》《格列弗游記》《傅雷家書》等中外著名小說以及魯迅冰心等適合初中學生閱讀的名家散文名著進行研究性學習，拓寬視野，提高審美情趣，培養(yǎng)對文學作品的鑒賞能力。
三、本課題研究的方法
1、行動研究法：從研究之日起，針對參加試驗班級學生名著閱讀情況和閱讀水平進行調查分析。
2、文獻研究法：通過查閱各種相關文獻，了解研究動態(tài)，不斷提升教師認知能力，提高教師指導水平。
3、個案研究法：通過對典型案例的挖掘、整理、分析，探索學生名著閱讀方面及閱讀方法上的成功經驗與不足，及時矯正研究方法。
4、經驗總結法：針對各階段的分期工作，適時進行總結，發(fā)現不足，及時提出改進意見，以確保課題研究工作的針對性和實效性。
還可以采用對比研究法、談話法、抽樣調查法、統(tǒng)計法，并借助現代教育技術進行檢測、研究。
四、本課題研究的主要步驟
為使課題研究順利進行，并能取得實際效果，我們初步設想，本課題研究將從以下幾方面進行：（以《名人傳》為例來說明各部名著閱讀的實施步驟）
（一）導讀階段（安排1—2課時）本階段，
指導學生閱讀教材中“名著導讀”的相關內容，并向學生補充導讀材料，如作者生平，寫作背景，思想內容及藝術特點簡析等，讓學生對作品先有個大體的了解，然后布置閱讀任務、明確閱讀要求、統(tǒng)一閱讀進度。另外，教師還應指導學生掌握一些閱讀長篇小說的基本方法。
�。ǘ┓e累性閱讀階段（安排10周左右）本階段要求學生以泛讀為主，每周閱讀十回左右的內容。每周設計作業(yè)如下：
1、摘抄語段：摘抄本周閱讀到的精彩語段，并做簡單點評；
2、內容概括：概括本周閱讀的內容，不少于500字；
3、寫讀后感：每篇圍繞一個中心來寫，力求有自己的見解，不少于500字。（考慮到學生差異，不同程度的學生可以從以上作業(yè)中任選其二來完成。）本階段，教師以培養(yǎng)學生閱讀興趣，形成良好閱讀習慣為中心目標，每周抽查學生作業(yè)并做有針對性的指導。在逐回閱讀完全書后，安排1課時，由學生發(fā)言、討論，教師歸納、總結。
（三）探究性閱讀階段（安排2周左右）
1、分析人物形象（2周）：本階段安排學生精讀有關情節(jié)，指導學生重點分析貝多芬、列夫托爾斯泰、米開朗基羅的形象，并以“我眼中的×××”為題寫一篇作文，然后按學生作文所分析的人物形象進行分組交流，最后推薦出優(yōu)秀作品展評。
2、了解小說的思想內容和藝術特色（安排2課時）由教師開設一次“名著欣賞專題講座”，幫助學生更好地了解名著的思想內容和藝術特色；然后，組織學生根據講座指導，查找資料，完成一篇讀書筆記，嘗試分析小說的思想內容、藝術特色。
（四）總結階段（安排1周左右）：本階段準備開展《名人傳》影視欣賞、讀書筆記展評、讀書經驗交流會等活動，一方面繼續(xù)調動學生課外閱讀的積極性，另一方面幫助教師檢測學生的閱讀成果。
四、活動評價
每學年進行一次活動評價，包含參照學生讀書筆記等材料進行的過程性評價，和通過設計名著閱讀試卷對學生進行的總結性評價。
五、課題組顧成員及分工
課題負責人：
錢明霞：中教一級，語文組組織，負責本次課題研究工作的組織與管理，課題研究方案的設計，收集整理研究過程中的各種資料，撰寫開結題報告。
課題組成員及分工：
曾嵐嵐：星村中學高級教師，有著豐富的教育教學經驗。主要負責課題組研究的理論指導工作。主要負責活動課攝影安排和總結整理工作。
周秀華：星村中學教師，深受學生的喜愛并深深地愛著學生。有著扎實的教育教學基本功，都能熟練運用信息技術，主要負責材料的收集，組織相關實踐活動。
六、課題研究的預期成果及呈現方式
1．學生讀書筆記，學習心得、手抄報等相關材料。
2．研究課題組“活動課”“研究課”相關資料。
3．課題研究反思、階段性總結及結題報告等。
4．撰寫相關論文等。
七、主要參考文獻
1、埃明達。美法韓日《如何實施研究性學習》[j]。內蒙古教育，20xx（8）
2、胡慶芳，程可拉《當今美國中小學研究性學習的模式研究》[j]。教育科學，20xx
3、王愛芬《國外及我國開展研究性學習的綜述》[j]。教育理論與實踐，20xx（4）。
4、錢旭升《我國研究性學習的研究綜述》[j]。教育探索，20xx
5、黃朝兵《開展研究性學習，培養(yǎng)創(chuàng)新人才》中國科教創(chuàng)新導刊20xx
6、李漢雄《中學生課外名著閱讀的重要性及方法》甘肅省基礎教育網絡教研。20xx
初中研究性報告6
一、課題的來源和確定
培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐能力，是素質教育的重要目標。中學實踐活動課的開展，是貫徹這種教育目標的一種重要方式。上個世紀以來，許多學校都對此作了積極而富有成效的探索，在新課改的教材中，各科也安排了有關探究性學習的課程。
我校是一所農村中學，軟硬件都相對落后，學生基本都來自于農村，他們不如城里的同齡人見多識廣，獨生子女或者留守少年的家庭教育環(huán)境，使他們缺乏自信，也缺乏對周圍人事的關心。我校實行雙休日，對距家較遠而不能回去的寄宿生而言，往往有大量時間可以支配，作為班主任正好可以適時引導學生開展一些有意義的研究性活動。
開展研究性學習，對我校老師和學生都是一個挑戰(zhàn)。在閱讀了大量研究性學習案例后，結合我校實際和學生實際，我將課題定為“校園·生活”。營造一個文明安全的校園，需要廣大師生的共同努力。只有引導學生用自己的眼睛去發(fā)現，才能使學生關愛自己的校園，了解自己的生活，才能更好地激發(fā)學生校園主人翁的意識，自覺遵守和維護校園文明，遠離危險，參與營造“平安校園”，同時，提高自己的學習能力和道德素質。
二、課題目標與方案設計
(一)課題目標
1.認識到維護和創(chuàng)造校園文明、安全需要大家共同參與。
2.讓學生學會設計、收集和處理信息，學會合作、討論以及與他人的溝通，學會基本的調查研究方法。
3.培養(yǎng)學生熱愛校園，關愛他人。
(二) 方案設計
1.子課題的確立
“校園·生活”涉及面很廣，學生也各有所長，各人興趣愛好也不一樣，又要調動所有學生的參與熱情，我和學生共同設計了以下七個課題：
“校園·生活”
紀律現狀與問題
衛(wèi)生現狀與問題
校園安全現狀與問題
校園水電節(jié)約情況調查
教學情況調查
校園飲食情況調查
學生課余時間安排情況調查
2.具體方案設計
課題組成員為高一(7)班66名同學。在公布七個子課題后，由學生自由選擇研究內容，編成七個小組。每小組任命一名組長，再由組長組織成員共同討論本小組研究方案，然后進行分工實施。
三、活動實施過程
1.學習培訓：對學生進行社會學研究方法(問卷法、訪談法、信息分析、撰寫報告等)指導。
2.分組討論，制定調查問卷并各復印30份。討論確定本組研究方案并進行調查。
3.各小組對資料進行整理分析討論，并撰寫調查報告。由班主任進行整體匯整。
4.課題總結。由班主任撰寫整體報告，并利用班會課，對學生的調查活動進行總結點評。
四、學生的研究成果
(一)紀律現狀與問題調查報告
總體來說，我校大多數學生的紀律狀況良好，上課能夠認真聽講，尊敬師長，考試和作業(yè)過程中都有較強自主性。但也有11%的學生存在一些問題，如打飯插隊，上課玩手機或者睡覺現象等等。
問題存在原因主要是學生缺乏自律，同時和部分老師要求不嚴格也密切相關。
(二)學校衛(wèi)生現狀調查報告(大磊、李政策、蘇敏、紀沈琴等19人)
對于寢室衛(wèi)生，有一半同學認為寢室衛(wèi)生間設計不合理。59%的同學認為寢室區(qū)有異味、不衛(wèi)生。但同時，同學也坦承各班寢室垃圾能夠及時清理。
對于教室衛(wèi)生，高中部有近五成的班級達不到清潔要求。從調查結果來看，普遍原因是少數同學沒有養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。
對于校園衛(wèi)生區(qū)衛(wèi)生，絕大多數同學能夠將垃圾倒在指定場所，對校園衛(wèi)生間衛(wèi)生也基本滿意，但近七成的學生認為校園整體不是很清潔。
在調查中，我們發(fā)現，絕大多數同學都有較強的衛(wèi)生意識，能夠自覺維護校園和教、寢室衛(wèi)生，幾乎所有的.學生都希望生活在一個清潔的校園環(huán)境中，并承認這對學習有影響。學生們對良好衛(wèi)生環(huán)境的普遍心理需求，是學校能徹底改善衛(wèi)生的希望所在，只要學校適當調整衛(wèi)生間布局，改善部分設施，加大宣傳，班級進一步加強對衛(wèi)生管理，并實施有效的監(jiān)督機制，一個清潔美麗的校園一定會展現在我們面前。
(三)我校安全情況調查(楊玲、陸玉娟、尹星、吳小知、許榮等8人)
圍繞安全問題，我們作了七個方面的調查。從調查結果來看，用電安全、運動安全和實驗安全整體較好，分別只有7%和3%的同學出現過意外(原因不詳)。
同學們意見較為集中的安全隱患有三個方面，一是校園丟失物品的情況較為嚴重，近一半學生承認丟失過物品或者有失竊經歷。二是在校園一些監(jiān)控死角，學生聚集吸煙情況普遍，有一半學生都知道這種情況存在;三是教學樓樓道照明情況有重大安全隱患，絕大多數同學對此表示不滿。只有1/5的學生認為無所謂。
為此，小組建議學校為教學樓樓道裝聲控或者光控的照明燈。同時，對極少數學生攀爬圍墻的行為，進行監(jiān)督和制止。
(四)校園水電節(jié)約情況調查(陳彥宇、紀蓓蓓、桂盈盈、汪麗、吳青青、陳華等6人)
調查方式：問卷、訪談
本校87%的高中生都同意并提倡節(jié)約水電，并有較強的環(huán)保意識，如利用洗臉水灑地、洗衣服;減少手機的使用，保持長期待機狀態(tài)等。但仍有少數同學在冬天用熱得快燒水現象，這既不安全，也不環(huán)保。希望學校加強環(huán)保宣傳，并制定相關的制度，讓高中生為社會、校園的和諧發(fā)展作出力所能及的貢獻。
(五)教學情況調查(組長：田浩然)
調查方式：問卷、訪談
85%的學生認為本校教師教學嚴謹，輔導認真，對學生較熱情。多數學生認為學校硬件設施配套齊全。但對老師的教學行為，仍有個別小問題存在。一是有部分老師經常在上課期間接聽手機;二是極少數老師在上課期間吸煙;三是有1/4的高中生反映自己受過老師的體罰或者變相體罰。另外，也有學生反映教學樓漏雨，體育器材缺乏等問題。
建議學校對教師加強職業(yè)道德教育，進一步改善教學設施，力創(chuàng)和諧文明校園。
(六)校園飲食情況調查(查文寶、高志、許濤、陳秋霞、桂佳、桂蜜棗等9人)
調查方式：問卷、訪談
調查顯示，只有2%的同學對學校食堂滿意。91%的學生都有吃零食的習慣，還有少數學生有節(jié)食的不良習慣。
建議學校食堂適當調低飯菜價格，用黑板或者公告等形式進行飲食健康知識宣傳，引導學生養(yǎng)成科學的飲食習慣。
(七)學生課余時間安排情況調查(張晟、劉超2人)
調查顯示，在課余時間選擇運動的學生只有11%，60%的學生選擇休息，還有21%的學生仍然堅持學習。
從調查情況來看，絕大多數同學沒有養(yǎng)成體育鍛煉的習慣，相當一部分同學不懂得勞逸結合。調查結果還顯示，對于學生課余活動，沒有得到很好的引導，導致很多學生對這段時間的安排處于茫無頭緒的狀態(tài)。
希望各班加強對學生體育鍛煉的宣傳，學校和班主任要對學生課余時間安排進行科學引導。
初中研究性報告7
一、研究背景：
平時我們都經常喝酸奶，都是在超市或小賣部買的，之后發(fā)現網上其實有家制酸奶的方法，心里很想自己做，但是由于種種原因一向擱置著。
此刻學農的時候能帶給一個機會我們自己做酸奶，既能鍛煉動手潛力。又能積累一門手藝，感覺十分高興，就參與了這項活動。
實驗中需要控制變量，我們想了很久，奶源是一個很重要的問題，奶質和形態(tài)都能影響酸奶的味道，所以我們選取了控制奶源變量的酸奶制作研究性學習，探究選取哪一種奶源才會使自制酸奶口感更好。
二、活動目標
近幾年，發(fā)生了用皮鞋制酸奶的事件，讓整個社會陷入了誠信危機。對于青少年，奶制品是生活中必不可少的一部分。應對酸奶的事件，我們產生了恐懼與擔憂。所以我們想透過自己制作酸奶，感受酸奶生產的過程，同時體會制作每種品牌酸奶的成本高低與口感來源。
我們對于酸奶成品的期盼并不高，期望結果制作出來的酸奶，能在凝固中傳遞出當代酸奶的香氣與奶味。
三、活動實施的具體過程：
一、分組分工，選取實驗材料，制定活動方案。
二、材料
1、發(fā)酵用的原料
伊利純牛奶、伊利高鈣低脂純牛奶、香滿樓鮮牛奶、伊利高蛋白脫脂高鈣奶粉、雀巢全脂奶粉、家用酸奶發(fā)酵劑。
2、工具及儀器
RC-H2日創(chuàng)酸奶機(5個反應杯)、標簽紙數張、量筒、電子天平、稱量紙等。
三、實驗原理：
在42℃恒溫環(huán)境下7小時，乳糖在乳糖酶的作用下，首先將乳糖分解為2分子單糖，進一步在乳酸菌的作用下生成乳酸;乳酸使奶中酪蛋白膠粒中的膠體磷酸鈣轉轉成可溶性磷酸鈣，從而使酪蛋白膠粒的穩(wěn)定性下降，并在PH4.6-4.7時，酪蛋白發(fā)生凝集沉淀，構成酸奶。
四、實驗的設計
杯①用100ml香滿樓鮮牛奶，倒入100ml反應杯，加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑，攪拌均勻。
杯②用14g雀巢全脂奶粉，加水到100ml，加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑，攪拌均勻。
杯③用14g伊利高蛋白脫脂奶粉，加水到100ml，加入0.1g發(fā)酵劑，攪拌均勻。
杯④用100ml伊利純牛奶，加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑，攪拌均勻。
杯⑤用100ml伊利高鈣低脂純牛奶，加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑，攪拌均勻。
經發(fā)酵后品嘗5杯酸奶的味道，比較5杯酸奶的酸度、色彩、香味、狀態(tài)、口感的不同。
實驗步驟：
1、煮開水，并將五個玻璃杯、五個蓋子、量筒、燒杯清洗干凈并消毒;
2、杯①：加入100ml香滿樓鮮牛奶;
杯②：加入14g雀巢全脂奶粉，加水到100ml，攪拌均勻;
杯③：加入14g伊利高蛋白脫脂奶粉，加水到100ml，攪拌均勻;
杯④：加入100ml伊利純牛奶;
杯⑤：加入100ml伊利高鈣低脂純牛奶;
3、待奶粉冷卻到室溫，五個玻璃杯各加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑;
4、酸奶機恒溫42℃發(fā)酵7小時;
5、品嘗并比較各酸奶的味道;
6、分享和總結。
四、結果與評價
酸奶的做法大同小異，而根據我們的探究。用不同奶源做出來的酸奶的味道會有較大的差異。由此實驗我們得出，用鮮牛奶做奶源做出的酸奶酸度適中，色彩呈乳白色，香味濃郁，凝固程度較好，口感較滑，總體來說是最好的'，只是鮮奶做的酸奶保質期較短，制作后需盡快食用。若在發(fā)酵前在酸奶中加入少量白糖，味道更佳。
五、學生收獲(可附學生作品)：
我們很開心能參與這次的酸奶制作學習研究性活動，學會了做酸奶。
在收集資料和制表的過程中，學習了如何集中和揀選有用的信息幫忙我們的制作，同時懂得了如何做研究性報告。
在制作酸奶的過程中，與同學更加友好地相處，親近了我們的距離，學會了分工合作，不怕麻煩，耐心等待。
在進一步完成研究性報告的過程中，我們學會了珍惜這次的機會，期望往后能夠多點參與像是這樣的研究性活動。
六、指導教師的認識和體會
學生在日常生活中經常接觸的食物更加能吸引學生，所以學生對酸奶制作具有濃厚的興趣，進行研究性學習的主動性得到有效的激發(fā)。但應對需要利用課余時間完成，對學生來說又是一項“艱難”的選取，但也同時考驗著學生的毅力和耐性，對學生提高科學研究的素養(yǎng)有巨大的幫忙。
學生在完成該項研究性學習活動中經歷了分工、設計活動方案、動手完成制作過程、品嘗評價等，學生能夠共同商議解決難題，并能夠從不同的提議聲中迸發(fā)新的想法。
在老師的指導下順利完成了活動方案的設計、評價以及活動報告，效果優(yōu)異。
教師在指導過程中要起到組織、指導和參與的作用，減少學生應對活動開展的盲目和迷惑感受。在活動開始的時候，學生因對環(huán)境的陌生、知識和技術的缺乏感到迷惑，老師需要做好活動開展前的準備工作以及指導的工作，讓學生盡快投入到活動中。
初中研究性報告8
近年來，初中生早戀現象十分普遍，極端個案屢屢發(fā)生，在這個背景下，有野外玩耍夜不歸宿的，有偷了家里的錢離家出走的，還有寄居校外留宿異性朋友的，更有甚者就在學生公寓內，在公寓管理員的眼皮底下女生跑到男生寢室和男生們瘋玩過夜的。如果說這些屬于個別現象，那么課堂上昏昏欲睡混日子，下課后情意綿綿玩微信、聊QQ的，則實在是太尋常了，面對陷入情網不能自拔的少男少女，教師們痛心，家長們揪心，社會鬧心。滋生早戀的土壤是什么?它會給青少年帶來哪些危害?我們應該如何應對?為了幫助初中生走出早戀的困境，20xx年新春伊始，宋市中學組織部分老師和學生成立了《初中生早戀現象》研究性學習小組，開始了這方面的調研。
調研時間：20xx年3月9日—20xx年3月27日 調查對象：七八年級302名學生
調研方法：①問卷調查;②采訪當事人;③網上查閱資料;④現
場座談;⑤咨詢專家和教師。
預期目標：①了解農村初中生早戀現象的真實狀況;②幫助部分早戀的同學走出心理困境;③逐步掌握研究性學習中常用方法，培養(yǎng)團結協(xié)作的團隊意識。
二、活動過程記錄
三、問卷調查的數據統(tǒng)計與分析：
關于青少年早戀現象的問卷調查
青少年朋友：你好!感謝你參與本項調查，以下問題無所謂對錯，你只需根據你的認知水平和實際情況作出選擇即可，我們試圖通過問卷調查來了解當今初中生在對待早戀問題上的真實態(tài)度和做法，有了你的參與，我們離真相就走近一步，謝謝各位!
1、你所在的班級是否存在早戀現象? A、是 85% B、否 15%
2、你怎樣看待青少年早戀現象?
A、正常，可以理解 94% B、不正常，不可理解 6% 3、你覺得早戀現象：
A、利大于弊 41% B、弊大于利 59%
4、你是否對異性特別好奇?對心儀的異性有種說不清道不明的感覺? A、是 59% B、否 41%
5、如果有符合你的審美標準的異性出現在你的面前，并且你們有較多的交往機會，你會：
A、主動接觸他(她)，主動示好 18% B、暗戀他(她) 41% C、不為所動 41%
6、如果有異性對你表示特殊的好感，你會怎樣對待?
A、坦然接受 3% B、可以考慮 65% C、果斷拒絕 32% 7、如果你看到你的同學或朋友有早戀現象，你會怎么做? A、勸阻 41% B、視而不見 56% C、心生羨慕，希望自己也有異性好友 3%
8、你的父母就青少年的生理、心理及社會上的早戀現象等問題和你交流過嗎? A、有過 38% B、沒有 62%
9、如果你正處在“早戀”狀態(tài)之中，你的父母得知后通常會： A、很生氣，嚴厲呵斥 47% B、細心柔聲地疏導、勸解 53% 10.你認為是什么原因導致學生早戀?
A、學習壓力大，情感苦悶需排遣 3% B、家庭關愛少，寂寞情懷無人懂 15% C、青春萌動，心向異性情難已 67% D、好奇異性，覺得好玩 15%
上述十個問題至少透露出了如下信息，不能不引起大家的警覺。
1、85%的同學認為自己所在的班級存在早戀現象，這表明青少年早戀已是不爭的事實，程度之嚴重超出你的想象。
2、認為早戀現象正常，可以理解的同學高達94%，這一方面表明早戀存在的合理性，另一方面也不得不令廣大家長和教育工作者憂心忡忡。
3、早戀對成長期的青少年可以說是有百害而無一利，可調查顯示，有為數不少的同學對此沒有正確的認識，正確引導，澄清認識很有必要。
4、能理智地抵制早戀的同學占少數，再次證明了正確引導的重要性和緊迫性。
5、超過半數的同學選擇“暗戀”和“主動示好”，說明早戀的存在有豐腴而廣闊的土壤。
6、同上一題，能果斷拒絕早戀的同學僅占32%，將近七成的.同學選擇可以考慮或坦然接受心儀的異性。
7、由于對早戀的危害缺乏足夠的認識，能自覺抵制早戀的人少之又少。
8、大多數父母沒能與子女交流過青春期心理問題，這也是導致初中生早戀的外部原因之一。
9、出現早戀現象后，近半數的家長缺乏正確的應對方法，作為教育工作者，學校應加強與家長的聯(lián)系，加強對青春期子女教育的指導。把早戀的苗頭杜絕在萌芽狀態(tài)。
10、對于早戀的原因，大多數同學都認為是青春期生理、心理的必然結果。但必須注意到：家庭關愛少，學習壓力大也是早戀的誘因之一，對子女(學生)的關愛不到位，子女(學生)就從其他方面尋找情感方面的寄托，家長、教師都應該肩負起關愛孩子的責任。
四、研究成果：
1、關于問卷調查的數據統(tǒng)計與結論分析。 2、《初中生早戀現象》座談記錄。
3、學生撰寫的《“陽光生活，拒絕早戀”倡議書》。 4、學生論文。
5、《初中生早戀現象》結題報告。 五、教師點評：
在這三周的調研過程中，老師精細指導，對小組各位成員作了合理的分工，明確了職責，每位小小調研員都傾注了高度的熱情，他們上網搜尋、查閱了大量的資料，精心設計問卷，調查了300多位同齡人對待早戀問題的心態(tài)，聽取了數名早戀少年及其父母的認識看法，了解到了
特殊案例當事人的心理，全方位多角度地分析了問卷資料，得出了較為客觀的結論，還認真組織了座談會、辦好的主題板報，幫助絕大部分同學澄清了對早戀現象的認識，還認真組織了《“陽光生活，拒絕早戀”倡議書》簽名活動，同學們的認識上升到了新的高度。因此，我們可以說，這次調研活動，我們的收獲是很多的，特別是如下三個方面值得肯定：
一是在整個調研過程中，大家發(fā)揚了團結協(xié)作、互相幫助的集體主義精神，不僅圓滿完成了調研任務，達到了預期的目的，還從中學到了許多調研方法，收集整理資料、分析資料、撰寫論文、口頭表達、問題設計、版面規(guī)劃等多方面的能力都得到了培養(yǎng)和提高。二是讓廣大教育工作者(包括學生家長)對農村初中生的早戀現象的現狀有了較為客觀的認識，明確了青少年思想工作的方向和方法。三是幫助部分早戀學生走出了青春期心理的困惑，重新煥發(fā)出活力和生機。
今后，條件成熟時我們還將就社會熱點問題和同學們感興趣的問題，開展調查與研究活動，把研究性學習辦成宋市中學極富特色的校本課程。
初中研究性報告9
一、調查背景
很多初來乍到的寄宿生對我校的食堂總是不太滿意，無論是高�；蚴侵行W校，學生對食堂的笑料或評判層出不窮，近年來食堂問題也接連不斷，十分有必要引起社會各界的.關注。
二、引子
20xx年，國內各地上半年學校接二連三發(fā)生了多起食物中毒事件，海南省連續(xù)發(fā)生了12起中毒事件，其中學校食物中毒占7起，學校中毒人數占了中毒總人數的七成;暑假開學前后，江蘇省共有10所學校發(fā)生食物中毒事件，中毒人數達300余人有消息說，今年衛(wèi)生部收到的重大食物中毒報告在發(fā)生起數、中毒人數、死亡人數方面呈明顯上升趨勢，特別是學校食物中毒時有發(fā)生。
幾乎每一次學校食物中毒的調查結果，都會出現“食堂衛(wèi)生存在多種隱患”類似的字眼。校食堂引進社會化管理后，飯菜的品種確實豐富了，這是現實。對食堂飯菜質量的不滿，導致了不少學校的學生外出“覓食”，這使得許多學校周圍的小飯店和小飯攤繁榮昌盛，生意異常紅火。然而，這些飯店和露天小飯攤，大部分的衛(wèi)生狀況極其糟糕，也許是另一次食物中毒的起源地。
三、收集資料
1、通過寄宿生的問卷調查了解學生對本校食堂的評價;
2、通過縣里的學生了解各縣食堂作為對比;
3、上網搜索相關資料。
四、研究過程
(略)
五、建議
1、衛(wèi)生管理待加強;
2、清理校內小賣部，校外飲食小檔應嚴管;
初中研究性報告10
一、活動背景
近年來，我們明顯的感到，我們身邊有越來越多人的使用互聯(lián)網，而在這些人當中相當一部分是我們中學生。那么，網絡的魅力何在，中學生上網的目的是什么？網絡傳遞的信息又裹挾著多少對中學生負面的影響？老師、家長是如何看待這些問題呢？
我校初二（2）班學生在本學期綜合實踐活動中，從身邊眾多問題中選定“網絡對中學生影響情況的調查”為主題展開活動。學生自己組成小組，自主開展調查，自主組織活動，自己分析信息，自主提出倡議，號召全體學生都做“文明的網絡人”。在學校和家長中引起了較大的反響。
二、實踐活動的目標
1、通過調查，了解中學生上網的現狀。
2、了解教師，家長對中學生上網的看法。
3、了解網絡對中學生的積極作用和負面影響。
4、學習查找、搜集、整理資料的方法。
5、初步學會調查的基本方法，嘗試寫作調查報告。
三、實踐方法
學生分組進行專題調查、訪談、研討、辯論等。
四、課時安排
共12課時
五、教學實踐過程
整個教學實踐過程分為四個單元。
第一單元啟發(fā)與引導，成立專題小組，制定研究計劃
【課時安排：2課時】
在這一階段，教師從學校開設的電腦網絡學習課中發(fā)生的種種現象談起，并向學生提出了2個問題。 ⑴網絡對中學生積極作用和負面影響有哪些？
⑵中學生上網的現狀又是怎樣的呢？
問題一經提出，全班學生都紛紛議論，稍后教師以提出建議的口吻說：“現在同學們對這兩個問題也說不太清楚，那么我們是否可以做一些調查、分析呢？”學生聽罷，興趣很大，躍躍欲試。
這些環(huán)節(jié)的設計，源于教師事先對學生生活背景的分析和利用，要培養(yǎng)學生探究意識和能力，必須要有一個具體的操作點，尤其是學生生活的現實環(huán)境，很值得加以關注并及時利用。
同學們決定在初二年級選取4個班的學生和部分家長為調查對象，來進行研究。并將調查內容分為四個方面，學生選擇自己感興趣的方面，自由組合推選組長，形成專題小組。為了使本次調查活動更好的開展，在學生們的強烈要求下，還成立了調查總策劃小組。各小組討論后，分別制定了以下研究流程：
1、調查活動總策劃小組
�、挪邉澅敬握{查的活動方案
⑵督促，協(xié)調各小組的活動
�、秦撠熉�(lián)系指導教師和指導專家
�、仁占４婊顒淤Y料
�、勺珜懻n題調查報告
2、中學生上網情況調查小組
�、啪幹浦袑W生上網情況調查問卷【參見附錄一】
�、茖χ袑W生上網情況進行問卷調查
⑶匯總、分析中學生上網情況調查問卷
3、教師、家長對中學生上網態(tài)度調查小組
⑴編制教師、家長對中學生上網態(tài)度調查試題【參見附錄二】
⑵對教師、家長進行調查
⑶匯總、分析調查結果
4、網絡對中學生積極作用調查小組
5、網絡對中學生負面影響調查小組
這兩個小組分別從不同的方面查找網絡對中學生的影響的事例和其它資料，并在調查活動總策劃小組的協(xié)調組織下舉行辯論會。
第二單元調查與實踐，廣泛收集信息
【課時安排：4課時】
1、實踐準備
在開始設計調查問卷之前，各小組成員普遍感到棘手，這畢竟和她們平時完成的“作業(yè)”大不一樣。指導教師首先和她們一起學習了關于課題研究的一些基本方法，搜集了一些可供參考借鑒的'調查問卷，加以認真分析研究，然后確定本課題的調查對象和內容。通過指導教師的指導，各小組對于調查問卷的設計已經略知一二，各自很快拿出了一份初稿，然后大家在一起以集體討論的方式完成問卷設計，力求將問卷設計得科學、合理。設計問卷的過程，其意義遠遠超過了一張成功的問卷本身。她們開始感受到課題研究的嚴肅性和操作過程對個人素質的要求，認識到課本之外還有許多知識需要學習。
教師還組織學生思考調查中應預先考慮的各種情況。這些環(huán)節(jié)即是這方面知識的學習，又能引導學生考慮問題要全面，并能與學科知識掛鉤，主動應用學過的知識。
2、調查與訪問
由課題總策劃小組與有關班級班主任聯(lián)系，安排調查時間。由中學生上網情況調查小組對相關班級學生進行調查。
對教師的調查安排在課間進行，對家長的調查安排在周末進行。
對調查中遇到的問題如在小組集體研討后無法解決的，可由課題總策劃小組與教師協(xié)商后聯(lián)系指導教師或指導專家解決。
第三單元整理、交流信息，研討、成果展示
【課時安排：4課時】
1、整理、研討與小結
調查結束后各小組當即運用已學的各種統(tǒng)計方法對調查所得數據進行統(tǒng)計，形成中“學生上網情況調查統(tǒng)計表”。各小組對調查統(tǒng)計表的各項數據進行討論、分析，形成小結。。指導老師要求大家工作認真細致，養(yǎng)成嚴謹的治學作風，因為任何的疏忽大意都將造成課題研究質量的下降。
問卷數據統(tǒng)計之后，各小組對所有數據進行了認真的分析研究，并將其分析在初步的分析報告中體現出來。
2、交流與展示
�、鸥餍〗M向全班學生匯報各小組的調查結果和初步的分析結論�！緟⒁姼戒浺弧俊緟⒁姼戒浂� ⑵網絡對中學生積極作用調查小組和負面影響調查組則通過由課題總策劃小組組織的“中學生上網的利與弊”辯論會展示他們的調查結果�！緟⒁姼戒浫俊緟⒁姼戒浰摹� 教師要積極引導學生以圖表、照片、投影、錄音等多種形式生動活潑地進行匯報。
第四單元應用與深化
【課時安排：2課時】
1、總結綜合活動成果
每位學生寫出自己的體會，各調查小組在研討的基礎上寫出小組調查報告，總策劃小組寫出總的調查報告。要求調查報告能反映研究過程、資料翔實，符合調查報告的一般格式。
2、做“文明的網絡人”活動
根據調查結果，學生們提出了在網絡時代，做個“文明的網絡人”的活動倡議。號召全體學生都要模范遵守由共青團中央、教育部、文化部、國務院新聞辦、全國青聯(lián)，全國學聯(lián)、全國少工委、中國青少年網絡協(xié)會等單位共同發(fā)布的《全國青少年網絡文明公約》，做一個“文明的網絡人”�！緟⒁姼戒浳濉�
六、體會與思考
綜合實踐活動，是與學生自己生活密切相關的實踐活動，它的效應產生于每個單元環(huán)節(jié)，它對學生的
影響是全方位的。
首先，促使學生多思、多疑，更多地關注社會、關注生活�；顒哟偈箤W生更多地去留意生活中值得探討的問題，學生的思想更加開闊。
其次，促進學生更認真地學習知識與技能，課堂上學生的知識能實實在在的應用于研究工作，這讓他們感到了知識的重要性。
第三，產生了切實有效的德育效應。此項教學實踐的課題是從學生身邊的事例出發(fā)而選定的，直接涉及到學生的生活，因此，學生十分投入，效果好。通過這個課題的研究，學生偷著上網、上網玩游戲的現象大為減少。
第四，綜合實踐活動讓學生對自己更有信息。學生的研究報告引起了廣大同學的重視，學生真正感到自己的價值。
初中研究性報告11
一、 研究背景：
平時我們都經常喝酸奶，都是在超市或小賣部買的，后來發(fā)現網上其實有家制酸奶的方法，心里很想自己做，但是由于種種原因一直擱置著。
現在學農的時候能提供一個機會我們自己做酸奶，既能鍛煉動手能力。又能積累一門手藝，感覺非常高興，就參與了這項活動。
實驗中需要控制變量，我們想了很久，奶源是一個很重要的問題，奶質和形態(tài)都能影響酸奶的'味道，所以我們選擇了控制奶源變量的酸奶制作研究性學習，探究選取哪一種奶源才會使自制酸奶口感更好。
二、 活動目標
近幾年，發(fā)生了用皮鞋制酸奶的事件，讓整個社會陷入了誠信危機。對于青少年，奶制品是生活中必不可少的一部分。面對酸奶的事件，我們產生了恐懼與擔憂。所以我們想通過自己制作酸奶，感受酸奶生產的過程，同時體會制作每種品牌酸奶的成本高低與口感來源。
我們對于酸奶成品的期待并不高，希望結果制作出來的酸奶，能在凝固中傳遞出當代酸奶的香氣與奶味。
三、 活動實施的具體過程：
一、 分組分工，選取實驗材料，制定活動方案。
二、 材料
1、發(fā)酵用的原料
伊利純牛奶、伊利高鈣低脂純牛奶、香滿樓鮮牛奶、伊利高蛋白脫脂高鈣奶粉、雀巢全脂奶粉、家用酸奶發(fā)酵劑。
2、工具及儀器
RC-H2日創(chuàng)酸奶機(5個反應杯)、標簽紙數張、量筒、電子天平、稱量紙等。
三、 實驗原理：
在42℃恒溫環(huán)境下7小時，乳糖在乳糖酶的作用下，首先將乳糖分解為2分子單糖，進一步在乳酸菌的作用下生成乳酸;乳酸使奶中酪蛋白膠粒中的膠體磷酸鈣轉變成可溶性磷酸鈣，從而使酪蛋白膠粒的穩(wěn)定性下降，并在PH4.6 -4 .7時，酪蛋白發(fā)生凝集沉淀，形成酸奶。
四、 實驗的設計
杯①用100ml香滿樓鮮牛奶，倒入100ml反應杯，加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑，攪拌均勻。
杯②用14g雀巢全脂奶粉，加水到100ml，加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑，攪拌均勻。
杯③用14g伊利高蛋白脫脂奶粉，加水到100ml，加入0.1g發(fā)酵劑，攪拌均勻。
杯④用100ml伊利純牛奶，加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑，攪拌均勻。
杯⑤用100ml伊利高鈣低脂純牛奶，加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑，攪拌均勻。
經發(fā)酵后品嘗5杯酸奶的味道，比較5杯酸奶的酸度、顏色、香味、狀態(tài)、口感的不同。
實驗步驟：
1、煮開水，并將五個玻璃杯、五個蓋子、量筒、燒杯清洗干凈并消毒;
2、杯①：加入100ml香滿樓鮮牛奶;
杯②：加入14g雀巢全脂奶粉，加水到100ml，攪拌均勻;
杯③：加入14g伊利高蛋白脫脂奶粉，加水到100ml，攪拌均勻;
杯④：加入100ml伊利純牛奶;
杯⑤：加入100ml伊利高鈣低脂純牛奶;
3、待奶粉冷卻到室溫，五個玻璃杯各加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑;
4、酸奶機恒溫42℃發(fā)酵7小時;
5、品嘗并比較各酸奶的味道;
6、分享和總結。
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