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做清明團子作文（精選37篇）
無論是身處學(xué)校還是步入社會，大家都嘗試過寫作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那么你有了解過作文嗎？下面是小編整理的做清明團子作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
做清明團子作文 篇1
一到清明節(jié)，外婆總會煎好一鍋清明團，盼著我們回去。
團子是用透明塑料袋裝好的，一個個因為艾草汁的.浸潤而碧綠著，里面有好吃的餡。
外婆一掀開鍋蓋，煎熟的團子就飄出一股清香來。拿起筷子夾一個咬一口，真是又香又粘。
外婆的清明團十分好吃，花樣也多，除了辣味團，還有筍丁團，咸菜團和細(xì)沙團。我們在外婆家美滋滋地吃團子，外婆會裝一小籃分給鄰居們吃。
長大了我才知道，清明節(jié)是我們國家的傳統(tǒng)節(jié)日，這天，人們會去掃墓紀(jì)念祖先，也會外出踏春欣賞美景。
做清明團子作文 篇2
今天是清明節(jié)，杭州的習(xí)俗是吃清明團子。
早上起來，我看見媽媽用糯米粉和艾草在揉面團。一猜是在做清明團子，我興奮地跑過去，和媽媽一起學(xué)。
綠綠的`皮，里面包上豆沙，再搓成圓。最后放在鍋里蒸一下，蒸熟的團子就飄出一股撲鼻的清香來。
媽媽做的團子十分好吃，花樣也多。有紅豆味，有蘿卜絲，還有筍絲……我迫不及待地拿了一個熱騰騰的團子，咬下去，哇！這團子又香又甜又糯，好吃極了！
做清明團子作文 篇3
我今天吃到了清明果。
清明果是綠色的，因為加了艾葉，它是圓圓的，扁扁的，像一塊色澤漂亮的圓形翡翠。
它摸起來軟軟的，彈彈的，就像妹妹的小臉蛋。
它聞起來有一股淡淡的'青草味，懶羊羊的青草蛋糕應(yīng)該也是這個味吧？
它吃起來黏黏的，糯糯的，哎呀，它一下子咬住了我的牙齒。
做清明團子作文 篇4
“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。”每到清明節(jié)就是吃清明團子的時候。
清明團子是用艾草和糯米粉做成的。把艾草搗成汁，加入糯米粉，搓成團，可以中間放入芝麻或豆沙，蒸熟后就有一股青草的'味道。
清明節(jié)是紀(jì)念祖先的日子，吃著清明團子，我們?nèi)ソo祖先掃墓。
做清明團子作文 篇5
每年4月5日是清明節(jié)，是祭祀祖先的日子，上墳的日子。
每到清明，媽媽總會去菜市場里買一盒清明團子，清明團子是用面粉包的.，外面有一層青青的艾草，最里面是各種各樣的餡，比如：豆沙、麻芯……。
清明節(jié)是重要的節(jié)日！
做清明團子作文 篇6
一個圓形的厚厚的綠色清明團子放在餐桌上，綠色的外皮上隱隱有豆沙露了出來。清明團子被那類似保鮮膜的東西包住了，我用手一摸，雖然隔著一層膜，但感覺很油膩，也很光滑，像手出汗后摸東西的感覺。我看著這個誘人的清明團子，讒得直流口水。我拿起來用手掂了掂，“呵”，沉甸甸的，感覺還是有些分量的。我把清明團翻過來一看，反面還貼著一張標(biāo)簽，上面寫著“豆沙陷清明團子”，并注有“五味和”三個字。最下面還印有條形碼，由一排小數(shù)字和一組不規(guī)則的線段組成。那清明團子在燈光的照射下顯得格外誘人、刺眼。
我迫不及待地打開那層油膩膩的、光滑的包裝，開始享用這美味佳肴。我拿起團子送到嘴邊，咬了下去，剛?cè)肟跁r感到表皮有點硬，到里面就軟了，香氣撲鼻，更加誘人。被咬后的清明團子頓時缺了一個角，形狀開始變得扁扁的。但是第一口居然沒有吃到那黑黑的、誘人的豆沙，但鼻子旁邊已經(jīng)飄來了陣陣豆沙的清香。我不等嘴里的`清明團子咽下，就急著往下咬第二口了，這一大口咬下去后清明團子頓時只剩下一個角了，但是我的嘴里飄滿了豆沙的香氣，吃起來甜甜的，不過有些沾牙，從鏡子里能看到我的牙齒上也出現(xiàn)了綠色和黑色的斑斑點點。等第二口全部下咽后，我把剩下的清明團子全部放入嘴里，但這次甜味沒那么濃了，只有淡淡的清香。不一會兒我就把這只清明團消滅的干干凈凈。
一個團子下肚后仍然有些不過癮，但是媽媽說清明團子是糯米做的，吃多了不消化，因此只能強忍口水。想想也是對的，吃任何東西都要適可而止，美食也是一樣的，否則會對身體造成傷害。
做清明團子作文 篇7
說到美食，大家一般會想到“今日映象”里的美食天地，那里的美食很多很多。今天我也要為大家介紹一道美食，它就是正儀青團子。我們今天就開始做香甜可口的清明團子了，我們要的粉團。餡，學(xué)校全部都幫我們準(zhǔn)備好了我們只需要準(zhǔn)備盤子勺子就可以了。樓老師和大家說：“同學(xué)們我們現(xiàn)在發(fā)粉團子了!”我們拿到粉嘟嘟的小團子，我情不自禁的的拿起一把，做了起來，捏來捏去，我的手上都粘滿了小團子了，我用吃奶的勁搓了起來，樓老師說：“大家如果嫌團子太粘了，我們可以拿一點面粉放在粉團子上搓一下，就ok了!”我按照樓老師的方法做，果然我的手不粘了。
我又開始做了起來，陳伊諾說：“施宇濤，你還蠻強的!”我微微的笑了笑，我想：我可不可以做一個大汽車呢?我一般想著，一邊捏著，我越捏越急，我頭上那不聽話的`汗水一停不停的熘下來，我的“心魔”對我說;“施宇濤，放棄吧!”而我心中的“天使”對我說：“不要放棄，不要放棄!你一定可以成功的”可是我的的信心早已飛到九霄云外去了。我只好放棄了這次異想天開的想法，我又做了一個咸菜位的小團子。樓老師突然說：“好了，請大家把自己做的小團子去蒸熟吧!”我們一聽，就像螞蟻似的奔向食堂，我等了又等，我就想熱鍋上的螞蟻一樣，我等了一會兒，香噴噴的小團子終于出爐了，我迫不及待的拿起一只，往嘴里放，哇~~!好香啊!我連忙拿去給樓老師嘗嘗，樓老師也說好，我的心里正的好高興呀!
從這次做清明團子，我和朋友的關(guān)系有親近了許多許多。
做清明團子作文 篇8
一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日——清明節(jié)到了。清明節(jié)有許多傳統(tǒng)習(xí)俗，不但可以給故去的親人掃墓，還可以到郊外去欣賞春天的美景。今年的清明節(jié)我學(xué)會了做清明團子。
看見別人都送了我們許多可口的清明團子。我看見奶奶手里拿著一個碩大的春筍，我說：“我今天要來學(xué)包清明團子”，奶奶說：“你先把手洗干凈”，于是我就興致勃勃地幫助奶奶去包清明團子。我拿了豆干、春筍、辣椒，首先我把材料洗凈，然后再把它們切成丁，加入調(diào)味品，這就成了包粑用的餡。我開始和面了，我加入一碗面粉和一碗水，面粉非常硬，我用手猛地一拍，面粉飛到了門上和我的袖子上、臉上。奶奶說：“你不加水，怎么叫和面?”我又加了一點點兒水，可是面團還是非常的硬。我狠狠心，又拿了一碗水往面團里倒，一下子面團變得像稀糊一樣，摸上去粘糊糊的。奶奶又往面團里倒了不少的面粉，我終于把面團揉好了。我把艾葉放到了高壓鍋里，因為熱度高，所以艾葉的葉看不見了，除了艾葉水，還有一些非常爛的艾葉莖。我把艾葉水全倒入了面團里，面團立刻變得非常?了。
我小心翼翼地把面片攤在我的左手掌上，再拿來勺子，用勺子舀了一勺餡，把餡放入面片里面，再捏合。我有時放了太多的餡，包起來的時候，餡全部都露了出來了，有時又包了太少，清明團子像泄了氣的皮球。我心想：“算了這樣太累了，不要再包了�！币驗榘�.次數(shù)多了，所以我包習(xí)慣了，我包得好多了。我包的清明團子像一個個檢閱的士兵。
我吃著自己親手包的清明團子，覺的格外香甜可口。我學(xué)會了一個家務(wù)活，我很高興今年清明節(jié)學(xué)會了包清明團子。我知道了：不克服困難，就不會得到成功。
做清明團子作文 篇9
你知道清明團子怎么做嗎？哈哈……讓我來做給你看吧！
首先，把已揉好的面團用手搓成橢圓形，再用大拇指在橢圓形的面團中間戳一個坑，然后把大拇指牢牢地固定在坑中央，其余的手指沿著“坑壁”快速地轉(zhuǎn)起來。這時里面的坑越來越大，像極了一個綠色的小碗。我繼續(xù)轉(zhuǎn)著，發(fā)現(xiàn)“小碗”漸漸展開，竟然變成了一個大餅，不像清明團子。我把它拿給媽媽看，媽媽說：“這太扁了，要旁邊稍微凸起來一點才可以�！蔽抑缓冒阉喑蓤F重新做。
我再次把大拇指固定在面團中央，其余的手指有節(jié)奏地轉(zhuǎn)著。我轉(zhuǎn)啊，轉(zhuǎn)啊，面團變成了網(wǎng)兜狀，這樣可以嗎？我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地把它遞到媽媽跟前，媽媽說：“這次做得不錯，可以放餡料了�！蔽议L舒了一口氣，心想：“終于要成功了。”我小心翼翼地把紅豆放在“網(wǎng)”中央，接著把“網(wǎng)”用手捏成了餃子狀，然后把兩邊往中間擠，搓成一個綠色的“小圓球”，盡量把表面弄平。最后我把“小圓球”反過來，放在一張沾過水的'墨綠色的柚子葉上，一個清明團子就完成了。
我津津有味地吃著自己做的清明團子，心里有說不出的高興。我不僅學(xué)會了做清明團子，還從中懂得了一個道理：凡事只有堅持不懈，才能取得成功。
做清明團子作文 篇10
清明節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日，有掃墓、踏青、吃清明團子等習(xí)俗。你知道清明團子是怎么做的嗎？哈哈！讓我來做給你看吧！
星期五下午，老師和家長帶領(lǐng)我們一起做清明團子。
走進(jìn)食堂，只見一張張餐桌上準(zhǔn)備著各種食材，有面粉、艾草、豆沙餡等。同學(xué)們興奮極了，迫不及待地想大展身手。阿姨們幫我們把面粉、綠綠的艾草汁、水倒入大臉盆中，揉成面團，大約揉了十分鐘，一個光滑的'面團便形成了，軟軟的面團聞起來有股淡淡的艾草香味。阿姨們將揉好的面團分成一個個大小均勻的小面團，分給我們。我先用手揉成一個小球，另一只手大拇指用力往球中間摁，另外四根手指并攏，將小球做成一個“小碗”接著，我在小碗中間擠入豆沙，再慢慢地合攏小碗，把邊邊捏起來，再輕輕地揉成一個球，這樣一個清明團子就做好了。最后，我們把清明團子整整齊齊地擺放在蒸鍋上，這一群綠色的小精靈真是可愛。
大約過了15分鐘，大家滿眼期待地望著新鮮出爐的清明團子，熱乎乎的團子無比地吸引人！大家吃著自己包的清明團子。心里樂開了花！
做清明團子作文 篇11
“借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。”在大詩人杜牧筆下，清明節(jié)的杏花村是讓“欲斷魂”的“行人”眼前一亮的地方。對于我們硤石小學(xué)三年級的小朋友來說，清明節(jié)前的'食堂是一個令人神往的地方，因為我們學(xué)校組織了清明節(jié)做團子活動。
今天上午老師說下午要做清明團子，要在班里七八個人一組分好小組。話音剛落，全班同學(xué)都沸騰起來。到了下午，大家都排好隊，懷著興奮無比的心情走向了食堂。剛到了那邊，我們看見幾個家長志愿者已經(jīng)準(zhǔn)備材料開始做了。老師叫我們坐位子上，可是還沒等坐下，同學(xué)們已經(jīng)把正在和面的家長志愿者團團圍住了。我在一個家長旁邊看見他在揉一大團青色的東西，老師說那是糯米粉和艾草汁混合而成的。我看阿姨一邊用力揉面，一邊加進(jìn)了一些糯米粉。我看著奶奶和阿姨們?nèi)喟∪�，真想趕快吃上一個。但是現(xiàn)實總比想象的殘酷，我等了好久，他們也沒有揉好。旁邊的一位家長看著我有點心急，于是給我講起了清明節(jié)的來歷。我正在思考介子推為什么要躲進(jìn)山里面的時候，突然聽到陳思琪說：“青團揉好了，可以做青團子啦！”我聽到后趕緊飛奔回位子上。只見家長們已經(jīng)把一大團面揪成了一個個小面團。拿起陳思琪給我的小面團，我讓她教我怎么做。首先在團子中間挖個坑，用勺子把紅豆沙放進(jìn)坑里面，再把它搓成一個圓圓的面團，最后輕輕按壓，放在鋪好的油紙上。我按照這種做方法連續(xù)做了好幾個團子，最終這些團子都被拿去蒸了，
過了一會兒，香噴噴而又軟糯糯的團子就上桌了，我吃了兩個，感覺非常美味，甜而不膩，微微帶著艾草的清香�？纯雌渌瑢W(xué)，有的連說好吃，還用一次性手套打包，說要回去給媽媽嘗嘗。
回到教室，我的嘴里還留著團子的味道。經(jīng)過這次學(xué)校組織的活動，我們又知道了一個很重要的清明習(xí)俗——做團子吃團子。
做清明團子作文 篇12
“ 哇，真香！”一大鍋熱騰騰的自制清明團子出鍋啦！奶奶吃了一個甜的，細(xì)細(xì)地品嘗，“嗯，味道不錯，手藝真好！”她贊賞道。教室里一片其樂融融的景像。
這一切都要從中午說起，因為下午要包清明團子，所以老師讓我們通知要來的家長早些報到。我也通知了奶奶，可是她怎么還沒有來呢？看著家長們陸陸續(xù)續(xù)的到達(dá)，我心里更慌張了，不時地瞧教室門口。
“請小組長來領(lǐng)面團！”突然虞老師的聲音如悶雷在半空響起，“快點，面團會冷的！”組員們催促我道。噢對了，我差點忘了我作為小組長的職責(zé)了。我一個箭步?jīng)_上講臺，真幸運，我是第一個！而且還領(lǐng)了很大的一塊面團。我喜滋滋的捧著這面團回到座位上，眼睛還是向門口望去，險些把面團丟到地上�！鞍Γ阈⌒狞c，還不如我來當(dāng)呢�！绷_潤之見我這樣魂不守舍，連忙拿話提醒我。
家長們都到齊了，只剩我奶奶了，啊呀，我?guī)У牟牧隙歼�在她手里，怎么辦�。康菚r間在不斷往前，我們開始做了，我只好先把奶奶扔在一邊，按照羅潤智媽媽說的開始做：先將面團揉成一個小圓，再壓扁，要很平很平的那種，不能有凹凸起伏，再在里面放餡，然后把邊對好就大功告成了。做這個我可是強項啊，因為二年級時老師在美術(shù)課時教過我的。還說我手巧呢。
不過奶奶還是沒到，我愁死了，正無計策時奶奶正從門口探進(jìn)頭來，我連忙跑過去，內(nèi)心興奮得不得了。奶奶一坐下就手腳麻利地干了起來，她興致勃勃地參與了進(jìn)來，哇，好快，不一會兒就包了一個咸的，而且樣子明顯不錯，我連忙把我捏的“面團碗”遞了過去，奶奶快速地旋轉(zhuǎn)著，并麻利地盛好了餡，我也現(xiàn)學(xué)現(xiàn)做，但總是不讓人滿意，捏成了一個螺旋形。虞老師正好經(jīng)過，見了我的手藝，笑著說：“喲，這不變成包子了嗎？”奶奶笑得眉毛成了一朵花。
快結(jié)束的時候，紹老師拿了個小面團不知在做什么，我們湊近一看，哇，原來是個小刺猬，她向我們組借了一點豆沙，又點了兩個芝麻眼睛，也去蒸了，我們很興奮，更讓人興奮的`是，虞老師夸耀起我們組來：“你們組的餡最好，芝麻噴噴香，咸菜也切得細(xì)細(xì)的……”大家一起說：“虞老師，要嘗點嗎？”
蒸好，哈哈，好誘人啊，于是就出現(xiàn)了開頭的一幕，我吃了一個咸的，真是好爽啊，不過回家后又發(fā)現(xiàn)做得最好的小鵝和刺猬全在我這里哎，我是不是大賺了呢！
這次，做清明團子真是太興奮了！真希望還有下一次啊。
做清明團子作文 篇13
外婆家住在安吉的一個小山村，那里的春天格外美麗，溪水清潔明凈，滿山翠竹亭亭玉立，茶樹也開始爆出嫩芽……
“清明時節(jié)雨紛紛”，春天總是伴隨著綿綿的細(xì)雨，但是今天卻是個好天氣，外婆挎著小竹籃，竹籃里放上兩把剪刀，說要帶我去剪蒿菜，做青團子。
我跟在外婆身后，走在鄉(xiāng)間的田梗上，田間地頭里，三三兩兩的人蹲在那里剪蒿菜。和煦的春風(fēng)迎面吹來，暖烘烘的，濕漉漉的。這個時節(jié)油菜花已經(jīng)開了，一眼望去是滿山遍野一片金黃，成群的蜜蜂正忙活著采蜜，它們一下子嗡嗡地飛到這里，一下子嗡嗡地飛到那里，一副忙得不可開交的樣子。蒿菜和許多野菜、雜草生長在一起，外婆很熟練地把蒿菜找出來，左手扶著蒿菜，右手把剪刀貼在地上，把蒿菜齊根剪下，再拿起來輕輕抖抖泥土，放進(jìn)竹籃。而我卻總是分辨不出蒿菜和野菜，外婆總在籃子里翻出一些野草、野菜，笑我是“眉毛胡子一把抓”。
還不到中午，我們就滿載而歸了。外婆將蒿菜清洗干凈，倒進(jìn)鍋里，加上水把蒿菜熬出汁，接著將汁倒進(jìn)米粉里一起揉，面團就變成淡淡的草綠色。外公早已經(jīng)從竹園里挖來了早園筍，外婆將筍切成筍粒，再加上肉丁和咸菜丁，一起炒熟做成餡。接下來就是做青團子，外婆做的青團子圓溜溜的，大小均等，放在剪好的粽葉上，整整齊齊地排列在蒸籠上，而我卻包的個個奇形怪狀、獨一無二。
包好的.青團子放在鍋里蒸，一會兒就香氣四溢，掀開鍋蓋，原來淺綠色的青團子變得碧綠，一個個閃著誘人的光，彌漫著蒿菜獨特的味道。我迫不及待地拿起一個團子，咬一口，滿嘴生香……
“搖啊搖，搖到外婆橋，外婆叫我好寶寶，糖一包，果一包，還有團子還有糕�！背灾鄨F子，我不由自主地想起外婆教我的這首歌謠，這首歌謠里唱的“團子”就是青團子嗎?
做清明團子作文 篇14
青團，就像是月餅是中秋節(jié)的象征一樣，它也是清明節(jié)的象征。它是清明節(jié)最常見也是最主要的食品之一。我也非常喜歡吃，尤其是咸菜餡的。
今天是農(nóng)歷三月十四清明節(jié)，重要的掃墓活動及其儀式過后，我和媽媽拿著藍(lán)來到田野中，媽媽東張西望。“媽媽，你這是在找什么呢?這‘荒山野嶺’的，有什么好東西可找到?”“我在找薺菜，你知道嗎?”隨之媽媽拿來一棵開小百花，長三角形果實的“野草”，“看!就是它，不過這棵開花了，太老啦”“切——找棵野草忽悠我，我才不信呢!”沒想到，媽媽已經(jīng)找了一大籃這種“菜”了。我就只能死馬當(dāng)活馬醫(yī)了，不甘示弱地找起了所謂的薺菜。不一會兒，就有滿滿一籃了，深青色中還泛著點點白色，雖然好看，可是——“看看你，弄了這么多老薺菜，我還得挑一挑，這跟我找有什么區(qū)別，想鍛煉我找茬能力啊?!”說著媽媽疾速整理好了所有的薺菜。
回到爺爺家，媽媽手把手地教我怎么正確的清洗整理薺菜“首先……然后……接著……最后”我忙活了半個小時才將所有的薺菜清洗整理好。接下來媽媽把薺菜分成九份放入多功能豆?jié){機攪拌成糊狀，然后摻入少許面粉后在攪拌，只見糯米粉與薺菜糊慢慢融為一體，“好了機器的任務(wù)完成了，該改手工了”我很不解，機器攪拌不更好嗎“為什么要手工啊?”“還要加許多糯米粉，在攪機器就該粘住啦!再說機器攪出來的沒有人和出來得好!”“哦——”我學(xué)著媽媽的樣倒了一點糯米粉，再往糯米粉中間到了點剛剛攪拌好的.薺菜糊，和啊和，糯米粉漸漸變綠，這就好了，我端來我的最愛——咸菜餡。往糯米粉里裹，一個有一個，一排有一排。
“啊呀!終于包完了”整整一百二十九個啊。
奶奶拿來了大蒸籠和洗好的粽葉，“蒸青團嘍——”
不一會兒，香氣撲鼻，我不顧有多燙忍不住吃了一個“哇——這香味，我敢相信!!”我學(xué)著汪涵攢著。
今年的清明節(jié)我又學(xué)會了一道新小吃——做青團。青團吃在嘴中，香在心里啊!
做清明團子作文 篇15
今天是桃花節(jié)的后一天，因為昨天要上課，所以只有星期天去了。
早上九點，媽媽把我叫了起來，我毫不樂意的起了床。爸爸昨天就去了外婆家，昨天晚上只有我和媽媽兩個人。我們準(zhǔn)備好東西，出發(fā)了。
經(jīng)過五個多小時的旅程的旅程我們終于到了富陽市新登鎮(zhèn)半山村的外婆家。
途中，山上的土地上種有許許多多的'桃花樹。桃樹林里樹木茂盛，桃花爭奇斗艷，滿山遍野的桃花都開了，仿佛在舉行選美比賽呢！美麗極了！
晚上，我們吃好飯，做清明團子的材料準(zhǔn)備完畢了。
我先拿一團糕和一撮面粉，用力地把糕搓成橢圓形，然后挖一個大洞，把芝麻放進(jìn)去，然后按上圖案，清明團子就做好了。我又做了沒有餡的清明團子、各種各樣的清明團子：小兔子、UFO、小熊、小貓、小花……一共做了九個呢！
過了一會兒，清明團子蒸好了，吃了自己做的清明團子，心里甜滋滋的呢！
做清明團子作文 篇16
今天，是四月四日，清明節(jié)。剛起來，就看到外面煙雨迷蒙。我從窗戶往下看，有一家店門口，排著長長的隊伍。我好奇的問媽媽：“媽媽，那家店是賣什么的呀，怎么這么多人排隊��？”“他們是賣青團子的，吃青團子是清明節(jié)的一個習(xí)俗�！眿寢尰卮鸬�。“哦，我知道了，媽媽，我想試試做青團子好嗎？”“好的�！眿寢尯臀蚁驑窍履羌业甑陌⒁桃艘恍┟追酆投股仇W。其實，這些米粉就是米粉加了一點野菜汁才變綠的。
我和媽媽來到廚房，先洗了個手，然后把袖子卷高，然后才做起了青團子。我先把那些米粉分成五個粉團，因為媽媽以前做過，所以我就去請教媽媽該怎么做。媽媽給我做了個示范：她拿起其中一個我掰開的粉團，然后沾了點水涂到粉團上，就開始揉這個粉團，直到把它揉成一個圓為止，然后又用手指朝粉團的中間搓了一下，搓出了一個洞，再把這個洞逐漸擴大，然后用勺子勺了一勺豆沙餡，把豆沙餡放到那個地方，再把那個口子合攏，再搓成圓，一個青團子就做好了。
我學(xué)著媽媽的樣子，拿起一個我事先掰開的粉團，把它揉成圓，原本以為很簡單，但粉團很軟，一揉就扁了，一點也不聽話，媽媽說：“你不能把手?jǐn)偲搅巳啵咽止捌饋砣�，這樣子才可以揉的圓�。 蔽艺罩鴭寢尩脑挵咽止捌饋�，果然，這個青團子很聽話得變圓了。接著，我用手指在粉團的中間搓了一個洞，把豆沙餡放進(jìn)去，但是，放進(jìn)去簡單，要把它合攏可就難了。不管我怎么弄，它都有一點豆沙餡露在外面，把這里的豆沙餡弄進(jìn)去了，另一邊的豆沙餡又出來了。我無可奈何，只好又去求助于媽媽。媽媽說：“你不能用露出來的豆沙餡附近的米粉來填補，要拿離豆沙餡遠(yuǎn)的米粉來填補才可以�。 甭犃藡寢尩�'話，我用露出來的豆沙餡對面的米粉，取下一小塊來填補露出的豆沙餡，果然，沒有再露出來的豆沙餡了。就這樣，一個青團子做完了。有了上次的經(jīng)驗，接下來的青團子我做起來簡單多了，不一會兒，就做完了。
媽媽把荷葉撕成一片一片的放在蒸鍋里，然后又把青團子一個一個放在上面，開始蒸了起來。大約過了十幾分鐘，媽媽把鍋蓋拿開，香氣撲鼻，我和媽媽各拿起一個放在嘴里嘗，“嗯，真好吃！”我和媽媽不約而同地說道。
做青團子不僅好玩，而且好吃，明年的清明節(jié)我還要繼續(xù)做。
做清明團子作文 篇17
春風(fēng)輕輕地吹過江南大地，萬物也在微風(fēng)中漸漸復(fù)蘇，煥發(fā)著勃勃生機。池塘邊的田埂上，幾株嫩綠的艾草在微風(fēng)中翩翩起舞。每當(dāng)看到它們，我總會想起清香甜糯的青團子。
每逢三四月，媽媽就會去市場上買一些新鮮的艾草回來�？吹侥切┣啻溆蔚陌~時，我就知道，過不了幾天，就可以吃上江南一帶的特色小吃——青團子。
等媽媽將手頭上的家務(wù)活忙完以后，擱置了一陣子的'艾草和其他的原料陸續(xù)被搬進(jìn)廚房，我的內(nèi)心就開始激動起來，迫不及待地隨著媽媽進(jìn)入廚房�？粗鴭寢寣⑸l(fā)著獨有香味的艾草洗凈，放到缸中不停的搗著，嫩綠的汁液在不斷地擠壓下一點一點的從艾葉中流了出來，留在了缸底中，不一會兒就積了小半缸。此時，媽媽將汁液倒入碗中，只見青綠的汁液在燈光地照耀下一閃一閃地，看得我如醉如癡。
不知過了多久，直到裝著艾汁的碗從眼前被端走，我才回過神來。轉(zhuǎn)頭一看，媽媽正用糯米粉揉面呢！只見她雙手靈活地上下翻飛，不時添加一點清水進(jìn)去，動作之快看得我都快要發(fā)暈了，直到一條綠色的細(xì)流從我眼前溜過，傾入白色的面團中，我才從半暈半醒的狀態(tài)中恢復(fù)過來。再定睛一看，只見原本白的發(fā)亮的面團，只十幾秒的功夫就換上了一件柔和養(yǎng)眼的青綠色衣裳。這時，媽媽將冰箱中的豆沙餡和芝麻餡取了出來，開始包起了青團子。在她飛舞的雙手中，一個接一個的青團子不斷成型，圓圓的團子整齊地排在菜板上。媽媽還用干凈的毛刷在青團子上刷上了一層油，這些青團子像列隊的士兵整裝待發(fā)，在陽光下顯得格外醒目。
我的內(nèi)心愈發(fā)急不可耐，口水都要流出來了，不停地嚷嚷著要媽媽馬上將青團做好，媽媽只得將我從廚房里“請”出去。在客廳里只能聽到廚房里鍋中的熱水咕嘟咕嘟的沸騰著，油煙機嗚嗚作響的聲音。我想進(jìn)去看看青團子在鍋中的樣子，卻又沒法子進(jìn)去，只能一邊懊惱自己心太急以至于被“請”了出來，一邊在腦海中想象著青團子在蒸鍋中的樣子。
“寶貝，吃青團子！”隨著母親一聲呼喚，我飛一般地從房子奔了出來，望著正冒著熱氣，外表上更加晶瑩飽滿的青團子，我立馬咬了一口，哇！外面的面層又軟又糯嚼勁十足，里面的餡香甜可口而又不膩。
做清明團子作文 篇18
清明節(jié)，姨姨從老家寄來了一大箱艾草，于是外婆準(zhǔn)備做清明團子。
清明團子是清明節(jié)的傳統(tǒng)美食。傳說晉文公為了紀(jì)念介子推，規(guī)定寒食節(jié)這天只能吃冷食，不能生火做飯�，F(xiàn)在寒食節(jié)和清明節(jié)融合在一起，吃冷食這個習(xí)俗保留了下來。
很快糯米粉揉好了，餡料也拌好了，一切準(zhǔn)備就緒。外婆開始示范，大家都圍了過來，包括我的小妹妹。只見外婆揪了一團糯米粉，用掌心壓平，把餡放在中間，把邊上的皮子拎起來，捏在一起，倒扣在鋪滿樹葉的蒸鍋上。接著，大家都做起了清明團子。我把糯米粉搓成圓圓的，使勁一壓，然后放上餡，把皮子邊拎起來，黏在一起。外婆一個勁地夸我做的真好。妹妹皺著眉頭憋著嘴沮喪地說：“我做不好。”媽媽接過妹妹的清明團子，蹲下來，對妹妹說：“你做的這個團子很好啊，小小的.，媽媽可以一口吃一個。你多做幾顆給媽媽吃好不好？”
十幾分鐘后清明團子出鍋啦。打開鍋蓋，一個個深綠色的富有光澤的清明團子排列在蒸鍋上，清香撲鼻而來。媽媽端了一盤清明團子放在餐桌上，大家圍著餐桌吃起清明團子。媽媽說：“今年很特別，大家一起做清明團子，一起吃清明團子。”
年年艾葉青，年年果泛香。長大以后，我肯定還會懷念起這種味道。
做清明團子作文 篇19
春天跟著暖暖的陽光靜悄悄地來了，不知不覺的清明節(jié)就到了。
一到清明節(jié)，往年全家都是趕回臺州老家過節(jié)。但是今年剛好姐姐高中要學(xué)、選考，所以今年的清明節(jié)只有爸爸回去并從老家?guī)Щ亓四棠套龅那迕黠灪颓屣湹取?/p>
我看著一個個圓圓的清明餅和鼓著大肚皮的清明餃，一下子把我的小饞蟲勾出來了。媽媽看著我這小吃貨的樣子，馬上去給我蒸清明餅和清明餃。
出鍋了，看著這嫩嫩的、綠綠的、滑滑的'清明餅，我迫不及待地拿在手上咬了一口，甜甜的、糯糯的，還有一股清香味。很好吃，我一連吃了兩個。讓我想起了去年回老家一起做清明餅的情景：
采艾草，洗凈，煮熟搗爛，糯米粉倒進(jìn)去，加糖，邊加水邊揉，最后揉成一個大面團。
把大面團分成一個個小面團，我拿起一個個小面團放在餅�。ㄒ环N模具）里用力壓平，拿起餅印翻身在桌上“啪”的一敲，一個個造型不同的清明餅就成功了。最后上籠蒸熟，打開蓋子的時候，一股清香撲鼻而來……
吃著眼前爸爸剛帶回來的清餅仍舊是那記憶中的味道，清明餅甜、糯、清香；清餃的餡還是那么香、那么料足。
媽媽告訴我清明節(jié)吃清明團，據(jù)說是古代的寒食節(jié)而來……但在爸媽的老家，清明節(jié)是掃墓祭祖的節(jié)日，家家戶戶都要制作清明餅作為在清明節(jié)時供奉已故的親人和祖先的食品。
做清明團子作文 篇20
清明節(jié)是祭奠已故親人的日子，雖然我們也很思念親人，可是新人的墓離我們太遠(yuǎn)，長途跋涉很辛苦，我打算做一次清明團子，在遠(yuǎn)方祭奠新人。
前一天，我們就去超市買了做清明團子的材料�？上]買到艾草，我們計劃用青菜代替艾草的顏色。
一大早，媽媽就叫我起床，與我一起進(jìn)了廚房，來指導(dǎo)我做清明團子的步驟。首先，我將事先準(zhǔn)備好的肉餡放進(jìn)一個碗中，再用菜刀先豎著把幾塊豆腐干切成細(xì)條，再橫著切幾刀，把它們切成一塊塊豆腐丁。由于切菜不是很熟練習(xí)，動作和鋸木板一樣。最后把豆腐丁放進(jìn)碗里，加小半勺鹽，兩勺醬油、香油，用筷子順時針攪拌2分鐘，餡就做好了。
接著我把洗過的青菜切成菜末，倒入事先裝進(jìn)糯米面與小表面粉的大盆子里。因為我動作有些粗魯，面粉立刻撲了出來，像冒出一股白色的煙。接下來我就開始和面了。媽媽順手端來一碗水，慢慢地往裝面粉和菜末的大盆子邊緣倒下。干面粉經(jīng)過水的滋潤與青菜的調(diào)色，變成了綠色的“泥巴”。我捏著“泥巴”，把它們滾成了個巨大的青色面團。
然后，我們把大面團分成許多小面團，搟成皮，和包餃子一樣地把準(zhǔn)備好的陷包進(jìn)皮里。再輕輕捏圓。最后把它們整齊地擺在蒸鍋中，它們就像一群可愛的綠色小精靈。
經(jīng)過15分鐘的烹飪，清明團子新鮮出爐了！我立刻拿了一個嘗嘗味道。嗯！非常美味，超出我的預(yù)料！
清明團子不僅好吃，并且有很深的.意義。它不僅紀(jì)念了已故的親人，同時讓我想起了最近在四川涼山森林大火中犧牲的31名消防戰(zhàn)士，他也讓我想起了為建立新中國而犧牲的革命烈士。
我們不僅要銘記歷史，更重要的是現(xiàn)在好好學(xué)習(xí)，將來成為國家的棟梁之材！
做清明團子作文 篇21
清明節(jié)就要來了，在我的家鄉(xiāng)，清明節(jié)要吃清明團子，而且還要用清明團子去祭拜先祖。于是在4月5日晚上，我去舅奶奶家學(xué)包清明團子。
看到舅奶奶手中一個個圓滾滾的“綠娃娃”，我就更好奇了。我問舅奶奶：“清明團子怎么是綠色的呢？”舅奶奶笑著說：“這是放了草頭的緣故。我們先要挑草頭，用清水洗凈，然后用蘇打粉腌制、燒熟。接著將草頭到入糯米粉中，并攪拌成團，不斷揉糯米粉，切成一小塊一小快。這樣清明團子就成了碧綠碧綠的`了�！�
只見舅奶奶一邊說，一邊拿上一小塊糯米粉團，把糯米粉團揉圓，再用大拇指把糯米粉團正中間捏下去，讓它凹成小碗形狀，然后把咸菜餡包進(jìn)去，大約要盛兩小勺，最后把糯米粉團合閉，再揉揉圓，清明團子就做好了。我按照舅奶奶教我的方法做，第一個，它的嘴巴沒關(guān)住，餡露出來了，像一個露出肚皮的小娃娃。舅奶奶見了，便笑了起來，過來幫我把嘴巴捏起來。接下去，我又包第二個第三個，舅奶奶邊看邊說：“看看你包的，要么是餡太少，躺在桌上；要么是形狀不一，沒揉圓；要么就是餡包太多了�？磥砟氵�要多練習(xí)哦！”再看看舅奶奶包的，個個都挺著飽滿的肚子。后來，我越包越好，一個個也都挺著大肚子。
包完了清明團子，舅奶奶開始蒸了，大約需要15分鐘，五六分鐘后，清明團子顏色漸漸變深，淺綠色的清明團子看著非常誘人，我恨不得馬上咬上一口。15分鐘終于過去了，清明團子已經(jīng)比剛包好時大得多，顏色也變成了深綠色，摸上去軟軟的，熱呼呼的。舅奶奶給我夾了一個，我吃著自己包的清明團子，感覺味道好極了，糯米雖黏但不黏牙，咸菜餡的味道也剛剛好，鮮得眉毛也要掉下來了，真是人間美味啊！
這次我向舅奶奶學(xué)習(xí)包清明團子，不僅嘗到了美食，還收獲了勞動的喜悅。
做清明團子作文 篇22
4月7日下午，我來到蕭山日報一樓食堂，參加小記者活動——話清明，做團子。
走進(jìn)食堂，只見一張張餐坐上都攤著紅色的一次性桌布，每張桌上還放著裝有豆沙的紙杯。老師給我們每人發(fā)了一個塑料盒，塑料盒里裝著用米粉、艾草汁和白糖做成的團子皮。這些都是老師給我們準(zhǔn)備的清明團子材料。
老師向我們介紹了中國清明節(jié)的來歷和故事后，就開始教我們做清明團子。首先，把團子皮做成一個“小碗”，我用雙手把團子皮揉成一個球后，一手托住球并旋轉(zhuǎn)，另一只手大拇指用力往球中間摁，另外四個手指并攏，把“小碗”的邊沿攤均勻。這時，老師提醒道：“不要放太多豆沙，不然團子會‘吐’的`�！蔽野讯股撤胚M(jìn)“小碗”里，再把“小碗”揉成一個球，果然“吐”了，豆沙被擠出來了。哈，只能將就著完成這個團子。
接著，老師又教我們做清明餃子，先把團子皮做成一個“盤子”，我把團子皮揉成一個球放在桌子上，一邊用手掌壓球，一邊把球旋轉(zhuǎn)，很快“盤子”就做好了。然后，我把豆沙放到盤子中間，再把“盤子”對折，最后用手把開口捏緊，封起來，就這樣清明餃子做成了。最后，是我們的自有時間，我又做了一只“小熊”，一顆“星星”團子和一只“螃蟹”團子。旁邊的小朋友羨慕的眼光對我說：“這是一顆‘星星’，這是一個‘月亮’……”
晚上，爸媽吃著我做的清明團子，紛紛夸獎?wù)f：“真好吃！”我吃著自己做的清明團子，心里甜滋滋的呢！
做清明團子作文 篇23
清明節(jié)到了，我們家又開工了，開什么工呢？當(dāng)然是包清明團子了。
在這之前，先幫你們長些知識：清明團子從何而來？相傳從前蘇州有位年輕的后生，見清明節(jié)人們祭大禹都做精美的供品，覺得這樣不配大禹生前節(jié)約的品格，認(rèn)為大禹在九泉之下一定不安心。清明節(jié)正是小麥返青的時候，于是他與大家商量麥葉汁水和糯米粉做成青色的團子，將青團供于大禹陵前，以示不忘大禹治水之恩。久而久之，相沿成俗，就成了至今大家還在吃的'清明團子啦。
好了，說了一堆知識，現(xiàn)在我就來告訴大家我們家是怎么做清明團子的吧！首先，需要把艾草放在榨汁機里，炸出后，加入糯米粉調(diào)成艾草漿糊。開始做了！我先從艾草漿糊里拿出一塊，壓成圓餅，接著把豆沙做成的甜餡或雪菜豆腐干做成的咸餡放進(jìn)去。說到這里，我和媽媽還是分工協(xié)作的，怎么個分工呢？就是媽媽包咸餡的，她將樣子捏成和餃子差不多的形狀，邊角全變成花邊。而我是包甜餡的，為了區(qū)分，就做成圓球形的。
我本以為圓的很好包，但沒想到真做起來，好難��！扭來扭去，有時像方形，有時又像三角形，我真是氣死了！臉紅得跟蘋果似的。媽媽見了，過來用心指導(dǎo)，并對我說：“別著急，孩子，熟能生巧的�！甭犃诉@話，我覺得受了安慰，便開始耐心做。一個，二個，三個……越做越好看，我和媽媽都露出了甜甜的笑。
我們自己做清明團子，一來可以自己品嘗，二來為了供奉已去世的奶奶，讓天上的奶奶也能品嘗一下自己孫女親手包的清明團子。
做清明團子作文 篇24
4月7日是清明節(jié)，我們蕭山日報小記者來到蕭山日報一樓食堂做清明團子。
水晶老師和草莓姐姐已經(jīng)早早準(zhǔn)備好材料等著我們了。草莓姐姐給我們講了清明節(jié)的由來和習(xí)俗，當(dāng)然最重要的習(xí)俗當(dāng)然是包清團了，今天我們要包的是豆沙餡的。
水晶老師發(fā)給我們每人一個塑料盒子，幾個艾青面團，一杯豆沙餡和一雙筷子。草莓老師讓我們拿起一個艾青面團，捏成碗形，皮要捏得薄，放進(jìn)豆沙，把碗形的邊往中間捏，捏五個角，合在一起就變成五角星星了。老師一示范完，我就捏了起來，捏碗形，放豆沙，收邊，唉，不對不對，豆沙怎么沒有全包起來，跑外面來了。我悄悄地看了一下旁邊的同學(xué)，哈哈，她的豆沙和艾青面團全混一起了，更糟糕，原來大家都不會��！我向老師請教為什么我的餡會跑外面來，老師說我面皮沒有足夠攤開，豆沙包不進(jìn)去，就漏出來了，開始做第二個了，我吸取經(jīng)驗，把艾青面皮盡量捏薄，豆沙放中間，放得稍微少一點，捏起來，這下好多了。做著做著，清團越做越好，不知不覺間，老師給的六個艾青面團都做完了�？粗砸训�'勞動成果，真開心��！
回到家，把清明團子放在鍋里一蒸，我請爸爸媽媽一起品嘗，雖然清團不給面子的咧開了嘴，但我還是覺得自己做的特別美味！
做清明團子作文 篇25
古代有詩句“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂�！鼻迕鞴�(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，流傳至今，仍有許多習(xí)俗。吃清明團子就是其中之一。
清明假期，我來到了外婆家。一進(jìn)門，一股濃濃的艾草味撲鼻而來。只見桌上放著一個盆，里面裝著面粉，旁邊還有些艾葉。哈哈，“來得早不如來得巧”，我正好趕上外婆做清明團子啦！我急忙地洗好手，準(zhǔn)備大干一場�！白銮迕鲌F子首先要把艾草切碎，揉進(jìn)面粉里，和成團，再放入模具里面……”外婆耐心地給我講解每一個步驟，可是我哪里心思認(rèn)真聽，自顧自地把艾葉全倒進(jìn)了面粉中。等到和面的時候，我才一拍腦袋：哎呀，那堆葉子還沒切碎呢，于是，我又手忙腳亂地把艾葉揀出來，不料弄得滿手面粉，一副狼狽不堪的模樣。
初戰(zhàn)失利，可是我怎甘心自己“做清明團子”的'生涯就這樣結(jié)束。待到外婆把面團和好，我又自告奮勇地要求打模。我把面團切成一小個的，塞進(jìn)模具，用力一壓，然后翻過來輕輕一拍，嗯，這回總算成功啦！在我的不懈努力之下，一個個形狀迥異、大小不一的清明團子呈現(xiàn)在了眼前。它們按螺旋形盤放在白瓷盤里，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，像一幅畫，散發(fā)著中國傳統(tǒng)節(jié)日特有的親切感。
接下來的工作可就輪不到我啦！外婆把清明團子放在蒸籠架上，然后放到鍋里去蒸。約摸過了二十分鐘，只見鍋上冒出了一層熱氣。熱氣如煙霧般繚繞，雖只繞于灶臺旁，但這朦朦朧朧的夢幻感還是讓我不禁陷入遐思之中。直到那陣清新的艾草香鉆過我的鼻腔，才讓我清醒地回到了現(xiàn)實。
清明團子出爐了！迫不及待地咬上一口，雖沒有放任何餡，但那種奇特的艾葉的香味也足矣了。窗外，淅淅瀝瀝的小雨落下，為這別致的小點增添了幾分節(jié)日氣氛。
做清明團子作文 篇26
快過年的時候，農(nóng)村家家戶戶都會蒸團子。
奶奶先從裝米粉的大袋子里舀了幾碗米粉放到盆里，接著用水把米粉和均勻。這可是個很費力的活，奶奶弄得滿手都沾滿了米粉。她一邊和，一邊還要往里面添米粉或者水。終于，一大塊軟軟的米粉團準(zhǔn)備好了。接下來就要開始包團子了，奶奶示范給我看。只見她從大米粉團上揪下一小塊，用雙手搓成一個圓溜溜的球，再把左手的大拇指壓在圓球中心，把面團放在手心里不停地轉(zhuǎn)動，做成一個小碗。她用勺子舀了一勺菜餡放進(jìn)去。說到菜餡，這就要看個人的喜好了，做什么餡都行，而奶奶家總是用青菜和精肉做餡的，這可是我最愛的菜肉餡哦。最后把捏出的小口慢慢合攏，搓成一個圓球。我學(xué)著奶奶的樣子搓好了圓球，再捏成扁扁的小碗，舀了一勺菜餡放進(jìn)去。奶奶看見了，說我放的菜餡太多了。我減掉了一點菜餡，再把小碗的口慢慢收攏。好不容易捏好了口，看吧，歪歪扭扭的，外面沾了好多菜，像個大花臉，一點都沒有奶奶做得好看。不過，我自己做的第一個團子還是得到了奶奶的`夸獎。
做好的團子放到蒸籠里。蒸籠上已經(jīng)銷好了一層箬葉。為什么要鋪一層箬葉呢?待會兒你就會知道啦。
把蒸籠架到鍋上，蓋好蓋子，就開始蒸啦。我眼巴巴地看著，好像團子一進(jìn)去就出不來了。隨著水汽不斷冒出，香味也開始漫出來了。聞著一股股香味，我仿佛覺得嘴里的每一個味蕾都在分泌口水。哎呀，什么時候才能蒸熟啊?
終于出鍋啦!鍋蓋一開，先冒出一股熱氣，再看誘人的團子，胖乎乎的，白白的，十分飽滿，讓我垂涎三尺!
奶奶剛把這盤團子放在桌上，大家全都跑了過來，拿起筷子，迫不及待地夾起團子放在自己碗里。我也趕緊夾了一個，一小片箬葉上是一個胖乎乎的白團子。我抑制住自己急不可耐的心情，使勁聞了聞。啊，是久違的香味，混合著箬葉的清香。本想再好好端詳一番，可我的肚子開始抗議了，“咕咕”叫了起來。我再也忍不住了，輕輕咬了一口外皮，好美味，滑滑的，軟軟的，很有嚼勁。再咬一口餡，好鮮啊!簡直是人間美味!我不禁胃口大開，一口氣就吃掉了4個團子，打了一個嗝。等大家都吃飽了，還剩下一些團子。我看著剩下的團子，總覺得意猶未盡，可摸著自己圓圓的肚子，知道自己實在吃不下了。蒸籠里其他地方很干凈——這就是箬葉的妙用，黏黏的團子不會沾到蒸籠上。方便清潔，而且箬葉的香味還能滲進(jìn)團子里，讓人胃口大開!
現(xiàn)在，我已經(jīng)上六年級了，比以前忙，難得才有機會回一趟奶奶家。好想，好想，再吃一次奶奶親手包的團子。
做清明團子作文 篇27
清明節(jié)的早上，外面吃完早餐，我又興沖沖地跟著媽媽買了些美味的清明團子。這些清明團子也就成了我一天的惦記。
中飯前，我摸了摸我那癟下去的肚子，可憐巴巴地問媽媽：“媽媽，肚子在抗議，說沒有能量了，趕緊填點食物進(jìn)來。我吃一個清明團子吧！”“再等幾分鐘就吃中飯了，你吃了這清明團子等下又不吃中飯了�！眿寢寫B(tài)度堅決回答，讓我非常失望。中飯過后不久，我坐在書桌前，卻身上曹營心在漢，不停地想著那餐桌上可口的`清明團子，口水都流出來了，又無可奈何的咽了回去，實在忍不住了，問了一句：“媽媽，現(xiàn)在可以吃清明團子了吧，沒能量了，腦子不好使，作業(yè)做不出來了�！眿寢尩幕卮鹜耆谖业囊饬现校骸坝羞@么夸張嗎，午飯才過去幾分鐘�！庇直粺o情地拒絕了。真是度時如年，心里想著的清明團子卻不能去吃，也不知過了多久，我不自覺地問了一句：“媽媽，腸呀，胃呀又要召喚了，看樣子不吃一個清明團子，這個作業(yè)沒法做了！”“那你就吃一個吧！”媽媽這句無奈的回答，讓我感覺仿佛聽到了天上的仙樂。
我高興地來到餐桌前，保持著少女的矜持，小心翼翼地拿起一個清明團子，輕輕地撕開包裝，生怕將這綠如玉的清明團子弄得不成形�？伤旱舭b的清明團子散發(fā)出來的清香誘人了，我再也不管什么少女矜持了，就像《西游記》里豬八戒吃五莊觀里的人參果一樣，一下將一個清明團子塞進(jìn)口里，糯韌綿軟，甜而不膩。真得感謝祖先們，發(fā)明了這么美味的東西。我越咀嚼，嘴里的清香感覺越強，一個根本解不饞。
我情不自禁地拿起第二個清明團子，身后傳來了媽媽的怒吼：“你看看你，身上肉肉那么多了，怎么能一次吃那么多個。”真是太小看“饞”了，人饞起來，誰還會管身上的肉肉，蘇東坡當(dāng)年吃河豚可是死都不怕的。我撕開第二個清明團子的包裝，又是一口一個……
對于吃的快樂，只有同好者才有深切的體會。
做清明團子作文 篇28
這清明團子里，融進(jìn)了中華民族的傳統(tǒng)美德，融進(jìn)了我們對先祖的悼念，更融進(jìn)了長輩的濃濃溫情和愛意……
每到清明節(jié)時，清明團子的清香總會縈繞在大街小巷，勾著人的魂。
我們家也不例外。清明那天，二奶奶總會早早起來，從市場上買來清明團子，一個一個擺在蒸架上。我和小伙伴們圍在蒸籠旁，通過蒙著一層霧氣的玻璃鍋蓋，呆呆地望著蒸架上圓滾滾的翠綠色小團子，嗅著艾草的清香，感覺整個人都飄飄然了。待到大人們大聲喊著我們上山掃墓，我們才反應(yīng)過來，依依不舍地離開廚房，時不時回頭望一下，綠綠的小團子還躺在我們的心里，揮之不去。
上了山、掃了墓、祭了祖，我們的'掃墓活動圓滿結(jié)束。家里的清明團子還等著我們呢，我想著，不由地加快了下山的腳步。今年的清明團子會是什么餡的呢?紅豆?芝麻?雪菜?蘿卜絲?最好是筍丁，紅豆和芝麻太膩，雪菜太咸，蘿卜絲太淡……循著艾草香，想著清明團，不知不覺，就下了山，回到了家中。我們圍坐在桌旁，等待著清明團子。
“清明團子來咯!”一聲大喝打斷了我的思緒，我猛地一驚，差點一個沒坐穩(wěn)摔下凳子。只見潔白的陶瓷盤子里慵懶地躺著一個個碧綠碧綠的清明團子，艾草的香味愈加濃烈，勾得我心醉神迷。我立馬拿起筷子，夾起一個軟軟的小團子，一口咬下去，艾草的香味伴隨著筍丁的鮮香，在口中迸裂;團子的軟糯與筍丁的爽脆結(jié)合，口感極其豐富，回味無窮。我忍不住贊嘆：“太好吃了!”長輩們都笑起來，喊著：“好吃你就多吃點!”“不要客氣!”“多吃幾個!”聽到了長輩們的話，我笑著點頭回應(yīng)，心生溫暖……
待到盤子一干二凈，大家都吃飽了。大爺爺對我們幾個小朋友說道：“別光顧著吃呀，告訴你們，清明吃清明團子這種習(xí)俗可是由來已久呢!大禹治水后，為種植冬小麥創(chuàng)造了條件，深得蘇州人的愛戴。相傳蘇州有位年輕人，見清明節(jié)大家祭大禹都做精美的供品，認(rèn)為這樣不配大禹生前節(jié)約的品格，他在九泉之下一定不安心。清明節(jié)正是冬小麥返青的時候，他與大家用麥葉汁水和糯米粉做成了青團子，將青團子供在大禹治水墓碑前，以示不忘大禹治水之恩。青團子經(jīng)過改良，就成了現(xiàn)在的清明團子。久而久之，清明吃清明團子就成了清明節(jié)的習(xí)俗……”大家都會心一笑，清明團子的余香仍籠罩著整個屋子。
這清明團子里，融進(jìn)了中華民族的傳統(tǒng)美德，融進(jìn)了我們對先祖的悼念，更融進(jìn)了長輩的濃濃溫情和愛意……
做清明團子作文 篇29
我的家鄉(xiāng)除了山美水美，還有很多美食，比如山粉糊、食餅筒、嵌糕、泡蝦、烏飯麻糍光想想就讓我直流口水。但眾多家鄉(xiāng)美食中，我最喜歡的還是要數(shù)清明團子。
我之所以最喜歡清明團子，是因為每年到了草長鶯飛的清明時節(jié)，就可以讓媽媽帶我去尋找做青團最重要的.材料鼠曲草。田壟路邊、菜園中間，往往都能找到鼠曲草，它們長著毛絨絨的葉子，有些開著小黃花。采摘的過程雖然有些辛苦，但更多的卻是收獲的喜悅。
采好鼠曲草回家洗干凈，再準(zhǔn)備好春筍、豬肉、豆腐干、小蔥把這些食材切成細(xì)丁，炒熟作為餡料。鼠曲草加水煮開，再攪拌成汁，用來和糯米粉，揉成面團子。揉好的面團分成小塊，取一塊搓圓整成杯狀，包入餡料再收口。當(dāng)然，你也可以把它做成其他形狀。做好后，放入鍋里蒸，大約十分鐘就可以出鍋了。揭開鍋蓋，一個個綠油油、軟糯糯的青團就出現(xiàn)在眼前。而這個時候我總是會迫不及待地先咬上一口。啊！我仿佛感受到了春天的氣息和大自然的清香。
如果你吃過我們家鄉(xiāng)的清明團子，我相信你一定會愛上它的。
做清明團子作文 篇30
今天，媽媽給了我一個意外的驚喜，媽媽下班后要給我包清明團子！我非常期待。
開始做清明團子啦！我和爺爺一起把青上面老頭和臟東西掐了。爺爺掐得可真快呀，我掐了一個爺爺掐了三個！在我們掐青時，媽媽就把包清明團子的陷一樣要地切成末末�，F(xiàn)在，把青放在鍋里煮上一會兒。利用煮青的時間，把肉熬出油，這樣，一會兒炒陷才有味道。
然后，把肉和其它切成末末的菜都放進(jìn)去炒，同時煮好的`青放進(jìn)料理機里打成糊。
現(xiàn)在就是爺爺出手了。把煮好的青和米粉放在鍋里，揉著面團。要盆光、手光、面光。
我也想揉面，可手剛伸進(jìn)鍋里，爺爺把我趕起走了。我只好眼巴巴地看，心里著急得要命。終于揉好了，我迫不急待地抓起一把，搓成乒乓球的樣子，再捏著“鳥窩”，放入陷，把“蓋子”蓋上，清明團子做成啦！我包了兩個，媽媽才包一個，真慢！恐怕這回她只能包三個。
上鍋蒸嘍！什么時間才有的吃呢？真急人�。�
15分鐘后，終于可以吃了，嗯，真香！
做清明團子作文 篇31
清明節(jié)是中國重要的“時年八節(jié)”之一，一般是在公歷4月5號前后，節(jié)期很長，有10日前8日后及10日前10日后兩種說法，這近20天內(nèi)均屬清明節(jié)。趁著假期，我和外婆一起來做清明團子。
清明節(jié)前一天的晚上，外婆做好清明團子的餡料，我和外婆最愛吃的是豆沙餡。在4月4日下午，外婆在超市里買好了新鮮的赤豆。洗凈，在高壓鍋里悶30-35分鐘。接著拿出赤豆，去除湯汁。加入白糖，在攪拌機里來回攪拌（一碗紅豆攪拌2-3次）。攪完之后放入微波爐，中火熱兩分鐘，再拿出冷卻兩分鐘，搓成圓形，放入冰箱。
接著第二天早晨，外婆先買來新鮮的艾草，然后艾草用清水洗凈，鍋中水煮開，加一勺鹽，把艾草放入焯水。焯好水的艾草立刻撈出，用冷水沖涼。然后在焯過水的艾草中加入少量涼水，放入攪拌機中打成糊狀。再用過濾器，把艾草過濾干凈。接著用大約一斤糯米粉和二兩米粉。加入適量的水（大約250克），揉成面團（大約揉15分鐘）。再在面團里加入過濾完的艾草，繼續(xù)揉面（做完后，把艾草面團放入微波爐里一分鐘）。外婆在冰箱里拿出昨天制作好的豆沙餡好的'豆沙。將艾草面團撕或切成小塊，放入豆沙團，再用艾草面團把豆沙團裹起來，一個清明團子就做好了。我想，除了做圓形的青明團，還可以做其他形狀的呀！比如做清明餃。外婆做的是圓形的，我做的是花里胡哨的形狀。外婆把做好的清明團子放在粽葉上，再放入蒸籠里蒸。蒸好后，要一口我做的清明團子，那味道可真贊啊！
做清明團子作文 篇32
又是一年清明時，雨點紛繁，霧氣朦朧中遠(yuǎn)山模糊如黛色，地面光滑如鏡，平靜地映著天空。
大街小巷里，青青的團子開始賣了。清明草的香，面粉的甜，餡料的甜、咸或鮮，交織著襲來，由不得你不停下腳步，多看幾眼，多聞幾下，多買幾個帶回去，咬上一口，然后感慨——啊，清明，真的又到了呢。
瑩潤可喜的青團子，躺在手心，只隔一層薄薄的保鮮膜，可憐兮兮地看著我。于是，伸手，輕輕拿起，把保鮮膜小心翼翼地撕開——一不小心，手上沾滿了面粉，吮吸著我的皮膚，像一只只小章魚。擦干凈綠色的手，又一次，拎起保鮮膜，輕輕咬下一口團子，只覺清香浮動，由齒間，彌漫至鼻息，刺激我的神經(jīng)。于是，深吸一口氣，覺得整個世界都溢滿隱隱的香。
吃過了青團子，就要回到老家，給祖先們掃墓祭奠了。
坐了好久的車，又任由自己的思緒無意識地飄到另一個世界里，放了一個不長不短的假，海風(fēng)才翩然而至，輕輕催著我們睜開眼睛。
于是，踩著因為被雨淋了而潮濕的黃泥，我們上山，獻(xiàn)花，燒香，除草，掃水，掃土。山上視野極佳，可惜樹木太高大茂密，繁多的枝條掩映下，把廣闊的說不清是什么顏色的海，割成了一片一片，卻又可以由分割的.局部窺見浩大、廣博且壯麗的整體。
下山的時候，陽光晃晃悠悠地出現(xiàn)了，我便抬頭，看天空是悠悠的藍(lán)，又高又遠(yuǎn)。
我們要離開的時候，奶奶要塞給我們一大堆東西，終于打點妥了，她卻又從家里沖了出來，手上搖晃著一袋海草，不由分說塞進(jìn)車窗。
我笑起來，不經(jīng)意仰頭，卻發(fā)現(xiàn)陽光更加明媚起來了，那邊有一樹不知是野生還是栽種的桃花，令我一下子想起曾看過的一篇文言文里描寫的“桃色極媚”，看來是結(jié)不出什么“佳實”，卻在三四月鼎盛的春光里迎風(fēng)微笑，花每瓣都鑲滿一圈光芒，一直從山野間開到我眼邊。
車發(fā)動了，駛出了一片青山綠水。
清明來了，又走了。
做清明團子作文 篇33
春天悄悄地來了，春分剛過，清明也緊跟著腳步來了。
清明節(jié)，讓我最振奮的就是吃清明團子啦！它被裝在盒子里，一個一個緊挨著，看起來誘人極了。
我迫不及待的取出一個想嘗嘗看。但是我先打量著這團子，它碧綠碧綠的,渾身滑滑的，嫩嫩的，似乎在說：“我身上滑滑的，看你腫么拿！”我緊緊地捏著它，好像生怕會掉下去弄臟似的'。
咬上一口，清明團子清香可口，里面的豆沙餡香甜柔滑，叫人越吃越愛吃！我又情不自禁地咬上了一口······
這樣好吃又好看的清明團子，究竟是怎樣做的呢？我上網(wǎng)查了查，原來是這樣做的——
先把艾草洗干凈，瀝干。然后燒一鍋水，把艾草放進(jìn)去煮，撈出，搗爛。再把艾草糊糊倒進(jìn)糯米粉里，揉成團，一邊揉還得一邊加水�！罢媛闊 蔽蚁�。接下來的事可就簡單了。把大面團分成一個個小面團，再以自己的口味加入餡料，搓成團，最后蒸一蒸，好，香味撲鼻的清明團子就做好了！
我吃著香糯爽口的清明團子，那感覺別提多美了！
做清明團子作文 篇34
放學(xué)一到家就看到媽媽面前放著一大盆米粉，嗯，一定是要做清明團子了。
我忙放下書包，趕緊幫媽媽打打下手，媽媽讓我倒點兒熱水，我馬上倒了適量的熱水，媽媽馬上用手和起了面團，米粉漸漸成了形，趁著面團還熱乎，媽媽又趕緊放了已經(jīng)煮好的艾草，和在了一起。“嘿啾，嘿啾！”媽媽揉這個大面團，揉得氣喘吁吁，不過艾草早已融入了團子里，整個大面團變成了青綠色，這第一項任務(wù)就完成了。
吃完晚飯后，我又與媽媽忙活了起來，媽媽先把“綠”面團抓了一塊下來，把它放在撒有米粉的`砧板上，又揉了幾下，接著媽媽把它分成幾塊，分別捏成陀螺狀。然后，媽媽就開始包餡兒了：她先將大拇指給“陀螺”的尖頭按出了小坑，另外四根指頭在“坑”外轉(zhuǎn)，大拇指在“坑”里轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)出了個“大坑”，用事先準(zhǔn)備好的菜料填平“大坑”，再包起來，就成了。我學(xué)著媽媽做了好多清明團子。
做好后，媽媽分了好多次蒸才蒸完了所有清明團子，吃上一口啊，滿口留香！
做清明團子作文 篇35
4月1日，是星期五，下午有兩節(jié)綜合實踐課，每一課都是那么的有趣。
哇！這次的綜合實踐真是讓人意想不到，居然是做清明團子。“當(dāng)——！當(dāng)——！當(dāng)——！”，上課鈴響了，同學(xué)們飛速跑到自己的位子坐下，等待許老師進(jìn)來講話。許老師進(jìn)來了，給我們看了一個五班同學(xué)的.清明團子的制作方法，不算簡單也不算難，看完以后，我們滿懷期待地來到了學(xué)校食堂，這里，所有的工具都放好了等著我們，家長也參與其中。開始做清明團子了，張辰浩爺爺先把面粉和艾草團攪在一起，拌啊拌，揉成球體，再用大拇指按個洞，放豆沙或咸菜肉絲筍，再捏好，這樣，一個清明團子就做好了。我一連做了好幾個，蒸好了，就能吃了。終于，一股熱騰騰的香氣撲鼻而來，我直流口水，迫不及待地咬了一口，真好吃！這是我吃過最美味的清明團子了。
這次綜合實踐讓我記憶深刻，受益匪淺，真是難忘的一天�。�
做清明團子作文 篇36
說到美食，大家一般會想到“今日映象”里的美食天地，那里的美食很多很多。今天我也要為大家介紹一道美食，它就是正儀青團子。我們今天就開始做香甜可口的清明團子了，我們要的粉團。餡，學(xué)校全部都幫我們準(zhǔn)備好了我們只需要準(zhǔn)備盤子勺子就可以了。樓老師和大家說：“同學(xué)們我們現(xiàn)在發(fā)粉團子了！”我們拿到粉嘟嘟的小團子，我情不自禁的的拿起一把，做了起來，捏來捏去，我的手上都粘滿了小團子了，我用吃奶的勁搓了起來，樓老師說：“大家如果嫌團子太粘了，我們可以拿一點面粉放在粉團子上搓一下，就ok了！”我按照樓老師的方法做，果然我的 手不粘了。
我又開始做了起來，陳伊諾說：“施宇濤，你還蠻強的！”我微微的笑了笑，我想：我可不可以做一個大汽車呢？我一般想著，一邊捏著，我越捏越急，我頭上那不聽話的汗水一停不停的熘下來，我的“心魔”對我說；“施宇濤，放棄吧！”而我心中的“天使”對我說：“ 不要放棄，不要放棄！你一定可以成功的”可是我的的信心早已飛到九霄云外去了。我只好放棄了這次異想天開的想法，我又做了一個咸菜位的小團子。樓老師突然說：“好了，請大家把自己做的`小團子去蒸熟吧！”我們一聽，就像螞蟻似的奔向食堂，我等了又等，我就想熱鍋上的螞蟻一樣，我等了一會兒，香噴噴的小團子終于出爐了，我迫不及待的拿起一只，往嘴里放，哇~~！好香�。∥疫B忙拿去給樓老師嘗嘗，樓老師也說好，我的心里正的好高興呀！
從這次做清明團子，我和朋友的關(guān)系有親近了許多許多。
做清明團子作文 篇37
4月7日下午我到蕭山日報社食堂參加清明團子制作活動。這是我第一次學(xué)做清明團子，既擔(dān)心又激動。
在食堂，小記者們認(rèn)真的開始聽玉媛姐姐講解團子的制作過程，以及有關(guān)清明節(jié)的由來。清明節(jié)是為了紀(jì)念介子推給重耳獻(xiàn)肉，重耳為了讓介子推出山而放火燒山，介子推寧死也不出山，所以這一天人們都吃冷食而不開火。
接著草莓老師開始教我們怎么做清明團子了。先把面皮揉成一團圓，用大拇指往下按，壓成一個小碟子，再把邊上的面皮往上拉一拉，變成一個小碗，再在上面放上豆沙，然后在小碗邊上捏一個角，照樣子再捏四個，五個角捏好了之后往里面壓一壓，這樣一個清明團子就做好了。草莓老師又開始教我們做另一種樣子的清明團子，先把面皮捏成一只小碗，在里面放上很多很多的.豆沙，再對折，然后大拇指往上一按一捏，一個花邊就出來了，把這個邊上的面皮全按上面的方法按捏，餃子模樣的團子就這樣做好了。
接著水晶老師又給我們發(fā)了兩個面皮，捏成什么樣子的呢?有了，再捏一個餃子吧，我這次要做一個很大的餃子，我把面皮捏成一個小盤子，然后在里面放上豆沙，再對折，然后按上花邊，一個餃子就出來了。再做什么呢?今年是鼠年，要不再捏一個小豬吧。小豬捏好了，哎呀，小豬的尾巴怎么不見了，算了，去剛做好的餃子團子里捏點面皮過來做小豬的尾巴。水晶老師又給我發(fā)了個面皮，這會做什么呢?想不好，讓老媽做吧，沒想到，老媽也做了一個餃子。
不知不覺一個下午就這樣過去了，團子也包好了，大家都拿著滿滿的一盒清明團子回家品嘗了，味道那就兩個字，“鮮美”!
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