ktv個(gè)人工作總結(jié)
總結(jié)就是把一個(gè)時(shí)間段取得的成績(jī)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總結(jié)的書(shū)面材料,它能幫我們理順知識(shí)結(jié)構(gòu),突出重點(diǎn),突破難點(diǎn),不如靜下心來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)總結(jié)吧。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫(xiě)些什么,下面是小編精心整理的ktv個(gè)人工作總結(jié),希望能夠幫助到大家。
ktv個(gè)人工作總結(jié)1
匆匆,飛快流逝,我已經(jīng)在“歐迪娛樂(lè)世界”愉快的度過(guò)了一個(gè)春秋。著并著——是我的一貫準(zhǔn)則,我希望在這里我能將我的快樂(lè)帶給顧客感染同事。
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),必須掌握七大要素:
1、在ktv日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑,它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。
2、精通要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧!扒Ю镏,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),必須上好課,并在實(shí)際操作中不斷地,取長(zhǎng)補(bǔ)短,做到一專(zhuān)多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對(duì)提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)力都具有重要作用。
3、準(zhǔn)備即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說(shuō),僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)中,往往越有錢(qián)的人,對(duì)穿戴方面都特別隨便,這是因?yàn)樗麄儯欢路静荒艽碡?cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬(wàn)不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食”。
5、細(xì)膩主要于服務(wù)中的善于,揣摸客人心理,預(yù)測(cè)客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí)。
6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造“家”的感覺(jué),讓客人覺(jué)得住在ktv就像回到家里一樣。
7、真誠(chéng)熱情好客是民族的。當(dāng)客人離開(kāi)時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過(guò)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象,F(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),特別ktv業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們必須運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),以期其在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使ktv立于不敗之地!
每個(gè)都需要講求團(tuán)隊(duì),在快樂(lè)迪也一樣。生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng),使情形不再惡劣。每員分工明確、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。
平時(shí),我也會(huì)和顧客談天,了解他們所喜歡的并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推薦提高了消費(fèi)率。之后我也會(huì)做一些,這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務(wù)人員,也會(huì)碰到一些和無(wú)奈。有些人會(huì)覺(jué)得小小的一名人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說(shuō)的是:條條道通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂(lè),我為能在這里工作而!我能為這個(gè)集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)?lái)時(shí)間和歡樂(lè),而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。
當(dāng)然學(xué)無(wú)止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,希望能多加督促,同事能互相,在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名的服務(wù)工作人員。讓顧客在“歐迪娛樂(lè)世界”感受到不一般的快樂(lè)!
ktv個(gè)人工作總結(jié)2
剛接觸KTV服務(wù)員工作時(shí),總以為這個(gè)工作太簡(jiǎn)單了,不需要多想,所以實(shí)際工作中顯得有些被動(dòng)。后來(lái)我主動(dòng)思考,將瑣碎的工作理順,時(shí)不時(shí)地對(duì)工作進(jìn)行總結(jié),漸漸發(fā)現(xiàn)工作越來(lái)越順手,我也越來(lái)越有成就感。“一屋不掃,何以掃天下?”原來(lái)貌似簡(jiǎn)單的事情也蘊(yùn)含著大的道理。
工作中,我學(xué)會(huì)了永遠(yuǎn)對(duì)顧客微笑。微笑是最好的語(yǔ)言,無(wú)論是相識(shí)還是陌路,微笑總能給人親切感,總能接近人與人之間的距離。然而微笑也是有學(xué)問(wèn)的,由于領(lǐng)導(dǎo)規(guī)定遇見(jiàn)顧客得說(shuō)晚上好并微笑,剛工作不久,我總是很機(jī)械地?cái)D出應(yīng)付式的微笑,久而久之,微笑或點(diǎn)頭回應(yīng)的顧客漸漸變少,我變成了可有可無(wú)的空氣。后來(lái)我在一本書(shū)來(lái)看到關(guān)于微笑的學(xué)問(wèn),原來(lái)真誠(chéng)的發(fā)自內(nèi)心的微笑,才能讓對(duì)方感覺(jué)到友善。從此,我一改往日的作風(fēng),不將生活的不良情緒帶入工作,對(duì)每一位顧客報(bào)以真摯的問(wèn)候和友善的微笑。顧客也被我的熱情所感染,回報(bào)以微笑甚至問(wèn)候,這讓我覺(jué)得自己的工作充滿了樂(lè)趣,還有什么比工作得到別人的肯定更開(kāi)心的呢?
在KTV的工作瑣碎而繁雜,顧客的問(wèn)題和要求也各不一樣。隨著對(duì)工作的熟悉,我對(duì)工作中應(yīng)該注意的事情進(jìn)行了總結(jié),并有條理地記錄在我的工作筆記中。比如顧客到來(lái)之前應(yīng)該做哪些事情,對(duì)哪些地方進(jìn)行檢查;顧客消費(fèi)過(guò)程中又應(yīng)注意些什么;如何滿足顧客的要求;如何更好的使用“外交辭令”解決突發(fā)事情等等。有備才能無(wú)患,從最初的措手不及,到如今任何問(wèn)題在我面前都能迎刃而解,無(wú)不與我善于發(fā)現(xiàn)和總結(jié)有關(guān)。
工作中的心得很多,我的感慨也很多,在KTV看起來(lái)平凡簡(jiǎn)單的工作,讓我學(xué)會(huì)了很多大道理。伴隨著KTV的成長(zhǎng),我也日漸成熟。
在今后的日子里,我會(huì)更加努力工作,為KTV樹(shù)立更好的形象,為為每一位來(lái)KTV的顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
ktv個(gè)人工作總結(jié)3
回首20年,確實(shí)有很多值得我們?nèi)W(xué)習(xí)和思考了解的內(nèi)容。在20年里在KTV經(jīng)理和各位領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部門(mén)管理人員的監(jiān)督下,我獲得認(rèn)真細(xì)致的培訓(xùn)和改進(jìn),也起到了非常好的效果,并且在努力的前提下為KTV場(chǎng)所創(chuàng)造了很多效益。
我認(rèn)為一個(gè)KTV場(chǎng)所的好壞首先要看的則是它的本質(zhì),有沒(méi)有吸引力,只有你具有切實(shí)的設(shè)施,我們才能夠更好的為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),我們?cè)?0年并不是做一些表面的工作,而是真正的能夠把各項(xiàng)工作去做好讓客人得到應(yīng)有的服務(wù)。KTV作為娛樂(lè)場(chǎng)所其實(shí)質(zhì)是讓我們的客人來(lái)玩的能夠開(kāi)心愉快,因此我們需要更多的去想到如何讓我們的客人能夠玩的更開(kāi)心更快樂(lè)更加的盡興。
來(lái)貴場(chǎng)所的時(shí)間雖然不是很長(zhǎng)但是在這里我們也學(xué)到了很多的東西,作為一名普通的服務(wù)員,我能夠在這里展示自己的能力我感到很榮幸,非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和照顧,在我們這個(gè)普通的崗位上,我也有了很深的感悟。
在20xx年工作中我能夠用真誠(chéng)的微笑為客人服務(wù),精通各方面必要的服務(wù)技巧為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
在20xx年我的能力得到了很大的提高,20xx,馬上就要結(jié)束,馬上迎來(lái)20xx年,在新的一年我們將會(huì)更努力更好的去為客人提供服務(wù)。
★ 服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)
★ 客服服務(wù)員工作總結(jié)
★ 火鍋店服務(wù)員季度工作總結(jié)
★ ktv管理規(guī)章制度大全
★ ktv感動(dòng)案例范文
★ ktv競(jìng)聘演講稿
★ ktv轉(zhuǎn)租合同
★ ktv升職自我鑒定范文
★ ktv開(kāi)業(yè)慶典發(fā)言稿
★ 如何寫(xiě)個(gè)人工作總結(jié)
ktv個(gè)人工作總結(jié)4
喧雜不斷,這正是我們xxxKTV生意紅火的表現(xiàn)!隨著這份喧鬧,我們?cè)诠ぷ饔瓉?lái)了新的一年的降臨。
在這一年來(lái),作為xxxKTV的主管,我在工作中也好好的拼搏了一把!在工作上,我盡可能的加強(qiáng)了自己的熱情和積極性,以最好的態(tài)度和最嚴(yán)格的管理,應(yīng)對(duì)著這一年的工作。如今,在結(jié)束了的20xx年里,我們?cè)陬I(lǐng)導(dǎo)的正確指揮,以及自我的不斷努力下,取得了非常出色的成績(jī)和收獲!
如今,反思從年初至年末的工作,我也有很多的改變和努力,F(xiàn)將一年來(lái)的工作情況總結(jié)如下:
一、積極的加強(qiáng)自我
作為一名管理者,我甚至自己的決策和工作會(huì)給手下的員工帶來(lái)不同的影響!為此,在今年的工作中,為了更加積極的強(qiáng)化自己的工作能力,我趁著空閑的時(shí)間積極的去參加了學(xué)習(xí)和培養(yǎng),并且自休息時(shí)間還通過(guò)閱讀管理和思想類(lèi)的書(shū)籍來(lái)提升自己。
通過(guò)學(xué)習(xí),我開(kāi)始認(rèn)識(shí)到自己過(guò)去的管理模式的不足和問(wèn)題。但不僅僅與想,我更是在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下,積極的行動(dòng)了起來(lái)。在這一年來(lái),我不僅更新了員工的管理,也開(kāi)始在自己不足的方面開(kāi)始加強(qiáng)自身的要求和管理。甚至還在服務(wù)上進(jìn)一步加強(qiáng)了自己!
總的來(lái)說(shuō),這一年,我通過(guò)學(xué)習(xí)和了解,發(fā)現(xiàn)了自己很多的不足,但也因此,有了很多的進(jìn)步!這也正是所謂的“站得更高,看的更遠(yuǎn)”,有了這些提升,我才能在工作中更好的完善xxxKTV的管理任務(wù)。
二、人員的管理上
KTV服務(wù)人員的工作,其實(shí)工作并不麻煩。從客人來(lái)到KTV,選擇包廂以及最后給客人上拼盤(pán)上酒,除非客人非常多,一會(huì)唱的聽(tīng)不下來(lái),其實(shí)來(lái)來(lái)回回不過(guò)十幾分鐘的接觸時(shí)間!但這并不是我們的優(yōu)勢(shì),正是因?yàn)橹挥惺畮追昼姷慕佑|時(shí)間,所以我們能給顧客帶來(lái)的服務(wù)才非常的有限。并且KTV的配置和裝潢也不是能隨便改變和提升的事情。為此,這十幾分鐘不到的服務(wù)時(shí)間就顯得非常重要了。
在這一年來(lái),我積極的加強(qiáng)員工的管理,加強(qiáng)員工的服務(wù)能力,甚至自己也深入去學(xué)習(xí),并以身作則的要求員工積極的加強(qiáng)自我的能力。
在培訓(xùn)的努力下,我們每位員工都取得了非常出色的成長(zhǎng)!并且,在這一年里收獲了新老顧客許多的好評(píng)。
如今,一年下來(lái),我們xxxKTV的名氣在附近也更加的響亮,而且我們有著非常出色的服務(wù),和設(shè)備,相信在20xx年里,我們也能通過(guò)團(tuán)隊(duì)的努力給xxxKTV帶來(lái)更好的成績(jī)!
ktv個(gè)人工作總結(jié)5
時(shí)間匆匆,一個(gè)學(xué)期又結(jié)束了;仡欉@個(gè)學(xué)期的班級(jí)工作,可謂感慨良多。這個(gè)學(xué)期,我依
然很注重班級(jí)建設(shè),因?yàn)橹挥辛己玫陌囡L(fēng),才能培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,才能引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣。這個(gè)學(xué)期,我仍會(huì)以學(xué)校德育計(jì)劃為指導(dǎo),以課堂教學(xué)和教育實(shí)踐活動(dòng)為載體,以學(xué)生發(fā)展為本,結(jié)合本班學(xué)生實(shí)際,開(kāi)展大量細(xì)致的工作。通過(guò)這半年的嚴(yán)格要求和強(qiáng)化訓(xùn)練,本班良好的班風(fēng)和學(xué)風(fēng)得到進(jìn)一步鞏固,正確的集體輿論已經(jīng)深入學(xué)生的心,因而學(xué)生已經(jīng)具有較強(qiáng)的集體榮譽(yù)感和責(zé)任感。我從以下幾方面來(lái)談?wù)勥@個(gè)學(xué)期開(kāi)展的工作:
一、總結(jié)經(jīng)驗(yàn),完善管理
這個(gè)班是我從三年級(jí)就接手的,學(xué)生對(duì)我已經(jīng)有了更多地了解,所以單用以前的教育方法,效果不會(huì)太明顯,因此,開(kāi)學(xué)初,我就靜下心來(lái),總結(jié)上一年管理班級(jí)取得的成效,以及不足的地方,制定可行的方法和管理模式。
二、日常班務(wù)工作及常規(guī)管理
在本學(xué)期的班級(jí)常規(guī)管理中,我仍以學(xué)生的行為習(xí)慣的培養(yǎng)為核心,以安全教育和安全行為訓(xùn)練為重點(diǎn),主要落實(shí)以下幾個(gè)方面的工作。
1、善用班會(huì)課,對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想教育。
開(kāi)學(xué)第一次班會(huì),我總會(huì)與學(xué)生共同學(xué)習(xí)《小學(xué)生日常行為規(guī)范》和《小學(xué)生守則》,讓他們明確本學(xué)期的要求;每個(gè)星期的班會(huì)課,我會(huì)先讓班干部總結(jié)上周班內(nèi)的情況,然后由我表?yè)P(yáng)做得好的方面,如好人好事等等。提出要改進(jìn)的地方,最后提出本周的目標(biāo)。這樣做是讓學(xué)生有一個(gè)明確的目標(biāo),并為之努力。
除此以外,班主任的基本任務(wù)是對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想品德教育,使他們的身心得到全面健康的發(fā)展。除了學(xué)習(xí),我想更為重要的是教會(huì)他們認(rèn)識(shí)世界,明辨是非,學(xué)習(xí)怎樣做人,因此在班會(huì)課上,我還結(jié)合國(guó)旗下講話的內(nèi)容,在班會(huì)課上做相應(yīng)的安排。
2、在抓好學(xué)生學(xué)習(xí)的情況下,還嚴(yán)格抓好“文明班”的評(píng)比的建設(shè)。教育學(xué)生注意集隊(duì)、乘車(chē)的紀(jì)律和安全問(wèn)題,并配合學(xué)校做好各項(xiàng)工作。
3、指導(dǎo)學(xué)生出好每一期的墻報(bào)工作。
三、班級(jí)活動(dòng)的指導(dǎo)和開(kāi)展
俗話說(shuō):火車(chē)跑得快必須車(chē)頭帶。同樣的道理,要帶好一個(gè)班級(jí),班干部的作用是老師也無(wú)法取代的,所以,我在班級(jí)管理中特別重視班干部的選拔和培養(yǎng),
1、加強(qiáng)對(duì)班干部能力的培養(yǎng),增強(qiáng)其工作能力和主人翁精神,使學(xué)生的服務(wù)意識(shí)和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)得到進(jìn)一步增強(qiáng)。學(xué)期初,我就重組班干部的隊(duì)伍,為了公平、公正,我先讓全班學(xué)生推薦名單,并公開(kāi)投票,票高者得,這樣一來(lái),選出來(lái)的班干部就有一定的威信了。每個(gè)星期,我都督促班長(zhǎng)召開(kāi)一次班干部會(huì)議,在會(huì)議上總結(jié)上周班級(jí)的存在問(wèn)題,并討論如何解決問(wèn)題;本周努力的方向。使他們的領(lǐng)導(dǎo)能力得到了很大的提高。
2、指導(dǎo)班干部根據(jù)本班實(shí)際制定學(xué)期班級(jí)活動(dòng)計(jì)劃。除落實(shí)學(xué);顒(dòng)計(jì)劃外,大膽指導(dǎo)學(xué)生干部嘗試自我管理和自我教育,所有活動(dòng)均為學(xué)生獨(dú)立設(shè)計(jì)、獨(dú)立主持開(kāi)展,老師僅僅做了一些點(diǎn)撥和監(jiān)管。
3、在每次班會(huì)課中,除了布置學(xué)校的任務(wù)與要求,還經(jīng)常要求學(xué)生如何抓緊時(shí)間學(xué)習(xí),如何選擇行之有效的好的學(xué)習(xí)方法。
四、與家長(zhǎng)、科任取得聯(lián)系。
1、通過(guò)電話、在作業(yè)登記本上寫(xiě)寄語(yǔ)等方式與全班大部分學(xué)生家長(zhǎng)取得聯(lián)系,并進(jìn)行了有效的交流與溝通,使家長(zhǎng)了解孩子在校的情況,最大限度地確保學(xué)校教育與家庭教育的連續(xù)性和一致性。
2、作為班主任,我還注重與各學(xué)科老師保持密切的聯(lián)系,及時(shí)了解學(xué)生在學(xué)習(xí)生活中的思想動(dòng)態(tài)和習(xí)慣,及時(shí)采取有效措施引導(dǎo)學(xué)生改正不良行為習(xí)慣。
五、取得的成績(jī):
經(jīng)過(guò)我和全班同學(xué)的努力,本學(xué)期也取得可喜的成績(jī):取得了一次“五星級(jí)”標(biāo)兵班和三次
“四星級(jí)”標(biāo)兵班的稱(chēng)號(hào),全年保持了星級(jí)班的稱(chēng)號(hào),我也因此評(píng)上了鎮(zhèn)優(yōu)秀班主任。書(shū)香校園讀書(shū)節(jié)活動(dòng),我班的課本劇《狐假虎威》獲得全級(jí)二等獎(jiǎng);廣播操獲得年級(jí)第二名;賓美珊被評(píng)為南海區(qū)優(yōu)秀學(xué)生。
但是,工作中也還存在一些不足,比如關(guān)注學(xué)生個(gè)性化發(fā)展,對(duì)學(xué)生的心理發(fā)展的疏導(dǎo)還有待改進(jìn),這些都需要在以后的工作中繼續(xù)關(guān)注,并采取切實(shí)有效的措施予以矯正。
ktv個(gè)人工作總結(jié)6
一、主要職責(zé):
1、營(yíng)運(yùn)管理
班前例會(huì)召開(kāi)、記錄宣達(dá)的各項(xiàng)內(nèi)容和公司文令等、對(duì)本樓層或區(qū)域的人員再次崗位細(xì)分。
2、營(yíng)運(yùn)中管理
上班次組長(zhǎng)的進(jìn)行交接、檢查樓層或區(qū)域的各項(xiàng)資產(chǎn)、交接樓層或區(qū)域的特殊客人或情況、隨時(shí)督核人員的服務(wù)儀態(tài)、
服務(wù)是否規(guī)范,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正、教育、配合班次主管調(diào)配人力、顧客意見(jiàn)調(diào)查和收集、客訴等特殊狀況處理及匯報(bào)。
3、班后例會(huì)召開(kāi)
對(duì)班前例會(huì)宣達(dá)事項(xiàng)做總結(jié)、總結(jié)和評(píng)定人員的工作表現(xiàn)、進(jìn)行區(qū)域交接。向當(dāng)班主管匯報(bào)工作、記錄次日的工作重點(diǎn)。
二、員工管理
做事身先士卒、帶動(dòng)下屬一起工作,營(yíng)運(yùn)中隨時(shí)示范、教育人員的規(guī)范服務(wù)。
三、業(yè)務(wù)執(zhí)行
1、每日例行業(yè)務(wù)工作的開(kāi)展和處理。
2、和對(duì)口業(yè)務(wù)干部進(jìn)行交接。
3、配合公司的其他部門(mén)完成業(yè)務(wù)工作。
4、參加公司組織的業(yè)務(wù)會(huì)議。
四、狀況處理
營(yíng)運(yùn)動(dòng)線中合理調(diào)動(dòng)人力盡量避免客訴,發(fā)生后及時(shí)補(bǔ)救和匯報(bào)。
停電、停水、火災(zāi)等特殊狀況的配合。
五、會(huì)議參加
1、向班次主管匯報(bào)。
2、每周參加店內(nèi)干部會(huì)議,并做好會(huì)議記錄,執(zhí)行會(huì)議決議。
六、顧客意見(jiàn)
1、顧客現(xiàn)場(chǎng)意見(jiàn)的收集和反饋,公司員工建議的收集。
2、電腦系統(tǒng)或工程異常狀況的收集做好所有收集,向店經(jīng)理匯報(bào)。
ktv個(gè)人工作總結(jié)7
一年來(lái),在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)的肯定.總結(jié)起來(lái)收獲很多。
1.加班加點(diǎn)工作,早日完成裝修
今年客房最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時(shí)出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。
2、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好客房部的日常工作。
為更好的協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好日常工作,今年以來(lái)領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制。這項(xiàng)制度的實(shí)施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,每天監(jiān)督和參與各項(xiàng)服務(wù)工作。操心、費(fèi)力、得罪人的活一個(gè)干了,還不一定落好。但是,為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望,不影響公司的正常運(yùn)營(yíng),我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。
3、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。
樓層服務(wù)員換班值班是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,使領(lǐng)班將能操的心都操到,能夠即時(shí)的監(jiān)督服務(wù)員的每一項(xiàng)工作,盡可能做到只有做不到的,沒(méi)有想不到的。使每個(gè)工作人員都能無(wú)后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對(duì)客人。
4、配合經(jīng)理做好各項(xiàng)接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,有疑難問(wèn)題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
做為領(lǐng)班,最主要的工作是配合部門(mén)經(jīng)理做好各項(xiàng)上傳下達(dá)疑難問(wèn)題等。開(kāi)張初,各項(xiàng)工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開(kāi)張顧客的接待工作中。很多的顧客,有的是住賓館的,有的是來(lái)慶賀的,眾多陌生的面孔來(lái)來(lái)往往,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,對(duì)每個(gè)工作人員的每一個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤,提醒,做細(xì)致的安排,使開(kāi)張接待工作順利進(jìn)行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項(xiàng)維修問(wèn)題,每一個(gè)細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時(shí)上報(bào)給經(jīng)理迅速解決,以免給初來(lái)的顧客留下不良影響。同時(shí)也及時(shí)將工作人員的期望心聲通過(guò)正常渠道上報(bào)給領(lǐng)導(dǎo),期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。
5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。
從參加工作的頭一天,公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)安全問(wèn)題再?gòu)?qiáng)調(diào),所以安全問(wèn)題始終是我們平時(shí)工作的重中之重。所以每天
ktv個(gè)人工作總結(jié)8
伴隨著振奮的店歌,我們?nèi)w員工滿懷勝利的喜悅和奮進(jìn)的豪情,迎來(lái)了新世紀(jì)的又一個(gè)新年。我謹(jǐn)代表KTV娛樂(lè)場(chǎng)所董事會(huì)向全體員工致以新年的問(wèn)候和祝福!
一、過(guò)去一年的工作總結(jié)
剛剛過(guò)去的一年,是我們xx-x大KTV娛樂(lè)場(chǎng)所發(fā)展極重要的一年,是承上啟下、繼往開(kāi)來(lái)的一年,也是我們KTV娛樂(lè)場(chǎng)所在開(kāi)業(yè)伊始就制定了三步走戰(zhàn)略規(guī)劃:第一步,按四KTV娛樂(lè)場(chǎng)所的標(biāo)準(zhǔn)完善硬軟件設(shè)備的投資;第二步,進(jìn)行員工隊(duì)伍的素質(zhì)教育和培訓(xùn),從根本上提高各級(jí)員工的素質(zhì),以五的管理和服務(wù)創(chuàng)建真正的四KTV娛樂(lè)場(chǎng)所;第三步,從管理中要效益,立足xx,向外輻射,推出xx-x品牌。
在過(guò)去的一年,為了實(shí)現(xiàn)我們既定的第二步發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo),我們實(shí)施了“奔馬—愛(ài)拼才能贏”的奔馬計(jì)劃,我們?nèi)w員工充分發(fā)揚(yáng)敬崗愛(ài)業(yè)、團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)的精神,在競(jìng)爭(zhēng)激烈的xxKTV娛樂(lè)場(chǎng)所市場(chǎng),勇于創(chuàng)新,敢為人先,湊響著動(dòng)人的奔馬交響曲,在同行中獨(dú)放異彩,與日爭(zhēng)輝!在奔馬計(jì)劃年中,我們?nèi)w員工思想統(tǒng)一、目標(biāo)明確、工作扎實(shí),以“平等、競(jìng)爭(zhēng)、學(xué)習(xí)、進(jìn)缺、頑強(qiáng)拼搏、永不言敗的精神,勇于創(chuàng)新,積極開(kāi)拓進(jìn)取,在XX計(jì)劃年的基礎(chǔ),各項(xiàng)工作都再上一個(gè)新臺(tái)階:
第一、在KTV娛樂(lè)場(chǎng)所全體員工的共同努力下,我們KTV娛樂(lè)場(chǎng)所超額完成奔馬劃年的各項(xiàng)指標(biāo),同時(shí)全體員工的收入、福利待遇和整體素質(zhì)得到大幅度的提高,實(shí)現(xiàn)KTV娛樂(lè)場(chǎng)所和員工的雙贏。
第二、“三個(gè)為本”的指導(dǎo)思想真正落實(shí)到各項(xiàng)工作中,改善了員工的工作和生活環(huán)境,使員工的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)技能得到保障。
第三、在9月份,KTV娛樂(lè)場(chǎng)所舉行第三屆技能大賽,實(shí)行蒙眼擺臺(tái)、蒙眼鋪床,使我們的服務(wù)技能從簡(jiǎn)單的層面記憶走進(jìn)了用心、用情的科學(xué)記憶中來(lái),充分展示了我們xx-x大KTV娛樂(lè)場(chǎng)所員工技能和技藝的高超,在全國(guó)是首創(chuàng),從而為創(chuàng)造xx-x品牌打下了基礎(chǔ);
第四、在11月份,KTV娛樂(lè)場(chǎng)所成功地與XXKTV娛樂(lè)場(chǎng)所聯(lián)合舉辦首屆中國(guó)飯店金鑰匙服務(wù)xx研討會(huì),對(duì)xx金鑰匙理念的推廣起了很大的促進(jìn)作用;
第五、12月份,KTV娛樂(lè)場(chǎng)所在浙江寧波如開(kāi)的中國(guó)金鑰匙組織年會(huì)上獲得榮譽(yù)獎(jiǎng)。說(shuō)明自從KTV娛樂(lè)場(chǎng)所加入金鑰匙組織以來(lái),我們金鑰匙服務(wù)的工作及其個(gè)性化服務(wù)理念推動(dòng)了KTV娛樂(lè)場(chǎng)所的發(fā)展;
第六、KTV娛樂(lè)場(chǎng)所刊物《員工之聲》被評(píng)為xx-xx年度xx旅游飯店協(xié)會(huì)飯店優(yōu)秀刊物;
第七、經(jīng)過(guò)大量的準(zhǔn)備工作,KTV娛樂(lè)場(chǎng)所管理手冊(cè)和員工守則已出版,這是我們開(kāi)業(yè)三年來(lái)工作經(jīng)驗(yàn)的總結(jié),是全體員工智慧的結(jié)晶;
第八、經(jīng)過(guò)在奔鼠年的一系列培訓(xùn),KTV娛樂(lè)場(chǎng)所員工得到很好的發(fā)展,一批專(zhuān)業(yè)知識(shí)過(guò)硬、綜合素質(zhì)高的優(yōu)秀員工脫穎而出。
以上優(yōu)異成績(jī)的取得來(lái)之不易,是與我們每一位員工勤勤懇懇地工作分不開(kāi)的,其中凝聚著我們?nèi)w員工無(wú)數(shù)的心血和汗水;仡欓_(kāi)業(yè)的三年,我們走過(guò)的路很不平坦,從開(kāi)業(yè)初的“不落的太陽(yáng)工程”到“XX計(jì)劃”和“奔馬計(jì)劃”,從開(kāi)業(yè)時(shí)的打基礎(chǔ)到第二年的起步走和奔鼠年的大發(fā)展,我們一步一個(gè)腳印,一年上一個(gè)新臺(tái)階。
雖然是短短的三個(gè)春秋,卻滿載著我們xx-x人風(fēng)雨同舟共同的奮斗史,涌現(xiàn)出一批愛(ài)崗敬業(yè)、團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)的勞動(dòng)模范、優(yōu)秀管理人員和優(yōu)秀員工。今天我們向其中的45名優(yōu)秀員工。但是我們不會(huì)忘記其他默默無(wú)聞地奮斗在各個(gè)工作崗位上的xx-x人,正因?yàn)橛辛四銈儯瑇x-x才有今天的好成績(jī);正因?yàn)橛辛四銈,xx-x這株幼苗才能有今日的茁壯成長(zhǎng)!
ktv個(gè)人工作總結(jié)9
一、經(jīng)理級(jí)管理干部
1、上班時(shí)間:下午17:30分—凌晨
。1)下午17:30分—18:00分為每日經(jīng)理主任例會(huì)準(zhǔn)備時(shí)間
工作內(nèi)容:在辦公電腦里查閱前日各部門(mén)工作報(bào)告中有關(guān)本部門(mén)工作的問(wèn)題,及時(shí)的調(diào)查后在做出適當(dāng)?shù)奶幚砗徒忉屚瑫r(shí),將處理和解釋的結(jié)果記錄在案,若有關(guān)問(wèn)題并不是本部門(mén)所為或牽涉到其它部門(mén),則有責(zé)任將問(wèn)題及時(shí)以書(shū)面形式轉(zhuǎn)有關(guān)部門(mén)。
以上工作必須在管理例會(huì)前完成,以便在管理例會(huì)上及時(shí)回復(fù)總經(jīng)辦問(wèn)題的處理結(jié)果和得到確認(rèn),并且便于總經(jīng)辦秘書(shū)整理歸類(lèi)和總經(jīng)理在例會(huì)中確認(rèn)處理結(jié)果及協(xié)調(diào)有關(guān)問(wèn)題。
對(duì)于管理例會(huì)上無(wú)法當(dāng)場(chǎng)處理和回復(fù)的問(wèn)題,應(yīng)在當(dāng)晚8:30分以前(前廳部等前期工作較緊張的部門(mén)可在下班以前)調(diào)查處理回復(fù)總經(jīng)辦。
。2)、下午6:00分—6:30為參加總經(jīng)辦主持召開(kāi)的管理例會(huì)時(shí)間
工作內(nèi)容:聽(tīng)取總經(jīng)辦對(duì)各部門(mén)前日工作問(wèn)題的處理和解釋的最終確認(rèn),以及對(duì)有爭(zhēng)議問(wèn)題的解釋、決定和協(xié)調(diào)。認(rèn)真記錄當(dāng)日的工作安排以及總經(jīng)辦根據(jù)經(jīng)營(yíng)和管理的需要所提出的意見(jiàn)和要求,包括指令、決定等內(nèi)容,以便確保將總經(jīng)辦的意圖貫徹到基層。
。3)、下午6:30分—7:00分為召開(kāi)部門(mén)例會(huì)和上崗前的準(zhǔn)備工作時(shí)間
工作內(nèi)容:主持和召開(kāi)部門(mén)例會(huì)、宣布對(duì)前日工作問(wèn)題的處理結(jié)果、傳達(dá)總經(jīng)辦的意見(jiàn)、要求、指令以及各項(xiàng)決定,安排當(dāng)日工作。檢查本部門(mén)的崗前準(zhǔn)備工作和衛(wèi)生工作情況、組織紀(jì)律和個(gè)人儀容儀表等。
2、上崗時(shí)間:晚上7:00—凌晨
工作內(nèi)容:7點(diǎn)鐘準(zhǔn)時(shí)離開(kāi)辦公區(qū)域,到營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)工作,無(wú)特殊情況不得經(jīng)常坐在辦公室。
上崗時(shí)間內(nèi)應(yīng)隨時(shí)監(jiān)督和巡視本部門(mén)的工作情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正、確保營(yíng)業(yè)正常和本部門(mén)的工作處于最佳狀況。
營(yíng)業(yè)結(jié)束后,匯總一天的營(yíng)業(yè)情況,召開(kāi)班后會(huì)解決本部門(mén)在當(dāng)天工作中發(fā)生的問(wèn)題,無(wú)法處理的部門(mén)負(fù)責(zé)人必須將部門(mén)工作人3員上交的報(bào)告進(jìn)行匯總到部門(mén)工作報(bào)告中,用電腦打印完畢,發(fā)入總經(jīng)辦文件交接箱,以便總經(jīng)辦秘書(shū)及各部門(mén)負(fù)責(zé)人第二天及時(shí)將處理結(jié)果上報(bào)總經(jīng)辦。
二、部長(zhǎng)級(jí)管理干部
1、上班時(shí)間:下午6:00分—凌晨
。1)、6:00分—6:10分為員工點(diǎn)名時(shí)間,點(diǎn)名由部長(zhǎng)進(jìn)行,并檢查員工的儀容儀表以及工具配備情況。
。2)、6:10分—7:00分為上崗前的準(zhǔn)備工作時(shí)間(如檢查和督促服務(wù)員補(bǔ)充營(yíng)業(yè)用品、擦干用具、擺臺(tái)、整理桌臺(tái)、房間衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生、檢查各種設(shè)施、設(shè)備以及電腦等,并領(lǐng)用物品等)。
。3)、6:30分—7:00為參加班前例會(huì)和接受經(jīng)理、主任檢查工作時(shí)間,班前會(huì)由各部部門(mén)經(jīng)理、主任主持召開(kāi),各部部長(zhǎng)列席,全體員工參加。
2、上崗時(shí)間:晚上7:00—凌晨
上崗時(shí)間內(nèi)應(yīng)協(xié)助經(jīng)理、主任隨時(shí)監(jiān)督和巡視各崗位的工作情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正,以確保營(yíng)業(yè)正常和本部門(mén)的工作處于最佳狀態(tài)。(包房部長(zhǎng)另加負(fù)責(zé)買(mǎi)單工作,當(dāng)客人買(mǎi)單后、在找零錢(qián)時(shí)應(yīng)主動(dòng)向客人征詢意見(jiàn),并按服務(wù)規(guī)范送客),營(yíng)業(yè)結(jié)束后,匯總一天的營(yíng)業(yè)服務(wù)情況,做好記錄,并在班后會(huì)上及時(shí)上報(bào)部門(mén)經(jīng)理和主任,要做到在工作期間任何非常規(guī)的問(wèn)題都應(yīng)及時(shí)知會(huì)上級(jí);同時(shí)收集好本部門(mén)營(yíng)業(yè)票據(jù)、臺(tái)卡和有關(guān)憑證,做好當(dāng)天的營(yíng)業(yè)等數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),于下班后投入財(cái)務(wù)交接箱中。
第二節(jié)、崗位職責(zé)
酒吧部
一、酒吧員工作職責(zé)
1、酒吧員工上班第一件事:檢查各項(xiàng)電器設(shè)施、設(shè)備是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
2、檢查前晚與保安交接之物品數(shù)量是否正確,是否有遺失或損壞。
3、打掃和保持酒吧工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,保證酒吧物品擺放整齊。
4、由部長(zhǎng)或是指定負(fù)責(zé)人帶隊(duì)負(fù)責(zé),在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)到管事部領(lǐng)取杯具、用品,保證當(dāng)晚工作的使用量。
5、在規(guī)定時(shí)間內(nèi)到倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取酒吧所需的酒水、物品。
6、檢查各式杯具是否衛(wèi)生清潔,符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),是否有裂縫或缺口。
7、營(yíng)業(yè)期間,各員工應(yīng)根據(jù)制定好的標(biāo)準(zhǔn)配方、配料及分量標(biāo)準(zhǔn)給予制作出品,禁止偷工減料或是錯(cuò)誤配方。
8、收檔時(shí)酒吧員應(yīng)協(xié)助部長(zhǎng)檢查各項(xiàng)物品、輔料、用品的存貨,并填寫(xiě)相應(yīng)的領(lǐng)料單,以及時(shí)補(bǔ)充次日備品。
9、認(rèn)真整理好當(dāng)天的電腦小票,整理當(dāng)日營(yíng)業(yè)帳目,清點(diǎn)當(dāng)晚酒水、物品結(jié)存,清理并檢查存、取酒卡頭、存酒本內(nèi)容是否正確,保證帳目的準(zhǔn)確性,做到日清月結(jié),帳實(shí)相符。
10、下班前應(yīng)徹底做好衛(wèi)生清潔工作,收鎖各項(xiàng)酒吧用品、用具,避免造成遺失,切斷、關(guān)閉不需繼續(xù)使用的電器設(shè)備只電源,檢查水、電、火災(zāi)害隱患之根源。
二、酒吧部長(zhǎng)工作職責(zé)
直屬上級(jí):部門(mén)經(jīng)理
管轄:酒吧組長(zhǎng)、酒吧員
具體職責(zé):
1、直接向經(jīng)理負(fù)責(zé)自己所屬區(qū)域員工考勤及日常管理工作。
2、管理本部門(mén)的調(diào)酒作業(yè)及出品酒水、飲品的標(biāo)準(zhǔn)。
3、管理并操作自己崗位的每日營(yíng)業(yè)報(bào)表。
4、檢查并監(jiān)督自己所屬區(qū)域的班前、班中、班后工作。
5、幫助吧員解決在工作中出現(xiàn)的問(wèn)題,并及時(shí)匯報(bào)部門(mén)經(jīng)理。
6、檢查并不斷跟進(jìn)酒吧所有出品的質(zhì)量、速度,以及裝飾。
7、檢查本部門(mén)區(qū)域內(nèi)外的清潔及安全。
8、檢查本部門(mén)員工的配戴、個(gè)人整潔衛(wèi)生。
9、考察下屬品行以及出勤情況并及時(shí)匯報(bào)經(jīng)理。
10、負(fù)責(zé)每月自己所屬區(qū)域的盤(pán)點(diǎn)工作及每日的營(yíng)業(yè)報(bào)表核對(duì),并上交報(bào)表及電腦小票。
11、檢查每日水果房的進(jìn)貨及退貨情況。
12、負(fù)責(zé)每日自己所屬區(qū)域的領(lǐng)貨單、申購(gòu)單填寫(xiě),并保證能準(zhǔn)確、快捷的出品。
13、檢查本部門(mén)所屬的杯具、用具存貨情況,保證營(yíng)業(yè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
14、每日及時(shí)檢查部門(mén)物品的估清情況,并及時(shí)主動(dòng)通知相關(guān)部門(mén)及收銀臺(tái)。
傳酒部
一、部長(zhǎng)工作職責(zé)
為便于部門(mén)管理,明確部長(zhǎng)責(zé)、權(quán)范圍,健全本部的管理細(xì)則,從而促進(jìn)部門(mén)的全面發(fā)展,特對(duì)傳酒部長(zhǎng)的工作作以下安排:
本部現(xiàn)有部長(zhǎng)二位,分別設(shè)為A、B二種工作屬性,每天分工合作,原則上分工不分家,直接對(duì)部門(mén)經(jīng)理、主任負(fù)責(zé),工作中相互協(xié)調(diào),相互配合,互補(bǔ)互利,并每周定期對(duì)工作崗位予以更換對(duì)調(diào),讓每個(gè)部長(zhǎng)都能獨(dú)立完成部門(mén)的每項(xiàng)工作,如遇正休,必須提前一天,將自己所負(fù)責(zé)之工作完全交接給另一部長(zhǎng),如若工作脫節(jié),將直接追究責(zé)任人之責(zé)任。
部長(zhǎng)A(本部)
部長(zhǎng)B(樓面)
營(yíng)業(yè)前
負(fù)責(zé)當(dāng)天班前點(diǎn)名考勤,負(fù)責(zé)物品領(lǐng)用,安排好各區(qū)域人手,對(duì)業(yè)務(wù)技能不熟練者進(jìn)行業(yè)務(wù)督導(dǎo),檢查估清食品,并知會(huì)收銀臺(tái)對(duì)電腦中出品進(jìn)行封閉及開(kāi)放,發(fā)放備用金。
檢查儀容儀表,工具配備,檢查設(shè)施、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況,發(fā)放IC卡,發(fā)放不銹鋼餐具,檢查區(qū)域衛(wèi)生,追收前日未收回之餐具物品。
營(yíng)業(yè)中
督促傳員酒站位情況,員工紀(jì)律,禮貌用語(yǔ),負(fù)責(zé)本部門(mén)內(nèi)部工作銜接,洞察員工心態(tài),員工思想,抽查腰包,強(qiáng)化員工崗位責(zé)任,定時(shí)檢查和督導(dǎo)樓面出品促銷(xiāo)狀況,協(xié)調(diào)和銜接與廚房之間的工作問(wèn)題,高峰期協(xié)助打柯。
抽查工具配備及備用金情況,檢查房卡,協(xié)調(diào)本部與其他部門(mén)的工作銜接問(wèn)題,督察營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)本部員工的行為規(guī)范,編排夜宵簽到本,并督導(dǎo)夜宵運(yùn)作狀況,處理突發(fā)事件。
營(yíng)業(yè)后
檢查庫(kù)存,開(kāi)領(lǐng)料單,收備用金,清點(diǎn)、登記小費(fèi)和傳送業(yè)績(jī),上交取消單記錄及小費(fèi)表,負(fù)責(zé)對(duì)新員工培訓(xùn)。
收不銹鋼餐具,收IC卡,處理并記載員工功過(guò)實(shí)錄,隨同值班傳酒值班,檢查最后收檔情況。各部長(zhǎng)需根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況,靈活隨機(jī)應(yīng)變。
第三節(jié)、操作流程
酒吧部
一、酒吧部工作流程
班前個(gè)人準(zhǔn)備(17:30—18:00):
1、提前30分鐘到達(dá)公司,以便有充足的時(shí)間更換制服,整理個(gè)人儀表儀容,配備好個(gè)人工作用品。
2、進(jìn)入公司必須佩帶工號(hào)牌,穿戴整齊,并使用公司指定的員工通道出入,出入公司時(shí)必須主動(dòng)配合保安部檢查工作。
營(yíng)業(yè)前期(18:00—19:30):
1.點(diǎn)名會(huì)(18:00):準(zhǔn)時(shí)打卡上班(以換好制服為準(zhǔn)),由部長(zhǎng)負(fù)責(zé)召開(kāi)點(diǎn)名會(huì),部門(mén)員工列席,要求各員工提前5分鐘列隊(duì)等候,隊(duì)伍中不許喧嘩吵鬧,做小動(dòng)作,注意力要集中,部長(zhǎng)除做好點(diǎn)名考勤工作外,另還需檢查員工的儀表、儀容,工具配備及員工的精神面貌以及對(duì)當(dāng)天工作的安排。
2.班前準(zhǔn)備:開(kāi)吧(認(rèn)真做好營(yíng)業(yè)前的一切準(zhǔn)備):
。1)清潔工作區(qū)域衛(wèi)生。
(2)工具擺設(shè):按時(shí)領(lǐng)用杯具(檢查有無(wú)破損、缺口),補(bǔ)足配備數(shù);準(zhǔn)備好各種工具(包括:刀、沾板、調(diào)酒器、量酒器、罐頭刀、吧匙等)。
。3)備品擺設(shè)(將各種杯分類(lèi)擺放):切好各種水果裝飾品(西瓜、橙角、菠蘿角、哈密瓜、檸檬片、車(chē)?yán)遄樱、配料擺設(shè)。
。4)酒水?dāng)[設(shè)(將所有酒水分類(lèi)擺放):按照物品配備表備貨,補(bǔ)充酒水,按照酒水品牌分類(lèi)擺放。
3.班前例會(huì)(時(shí)間:19:00):由經(jīng)理主任準(zhǔn)時(shí)主持召開(kāi),全體員工列席的班前例會(huì),1)講述前一日的工作情況,發(fā)生的問(wèn)題及處理意見(jiàn),日后遇見(jiàn)類(lèi)似問(wèn)題的應(yīng)對(duì)方法,如何杜絕;2)有針對(duì)性的穩(wěn)固及提高工作和服務(wù)流程的效率、水準(zhǔn)及部門(mén)各項(xiàng)制度;3)傳達(dá)當(dāng)日總辦指令,總辦通知,總辦會(huì)議精神及各項(xiàng)決定和規(guī)章制度;4)布置當(dāng)晚工作內(nèi)容(員工應(yīng)認(rèn)真聽(tīng)取經(jīng)理主任的工作安排和指令)。
營(yíng)業(yè)中期(19:30—1:30):
1、嚴(yán)格按照服務(wù)流程的操作規(guī)范進(jìn)行工作,同時(shí)努力掌握提高并熟悉運(yùn)用工作技能、服務(wù)技巧、禮貌用語(yǔ)及專(zhuān)業(yè)知識(shí),以便使服務(wù)令客人更滿意及創(chuàng)造最佳效益。
2、各吧員在工作中應(yīng)注意個(gè)人的行為規(guī)范、言行舉止,要求做到兩手背后,面帶微笑,昂首挺胸,出品時(shí)應(yīng)保證準(zhǔn)確、快捷、無(wú)誤,完成后立即歸回原位,保證有充分的準(zhǔn)備,迎接下一出品。
1)、所有調(diào)制品及果盤(pán)一律按照標(biāo)準(zhǔn)配方、份量出品(見(jiàn)標(biāo)準(zhǔn)配方表),不準(zhǔn)有偷工減料跡象或錯(cuò)誤配制。
2)、所有出品憑柯打單出品,避免無(wú)單出品(或憑樓面部長(zhǎng)級(jí)以上管理人員之借條)。
3)、用過(guò)的杯具、用具擺放要有條理,每次做完出品用過(guò)的東西必須清洗后歸回原位。
營(yíng)業(yè)后期(1:30—結(jié)束):
1、營(yíng)業(yè)后期管理力度薄弱,員工更應(yīng)體現(xiàn)自身工作主動(dòng)性、自律性,加快出品速度及保持行為規(guī)范。
2、清理并保持酒吧內(nèi)衛(wèi)生清潔(包括酒吧的工具、酒柜、臺(tái)面、水柜、工作臺(tái)、吧臺(tái)面、地面等)
3、收鎖好各項(xiàng)陳列之酒水。收鎖好酒吧所有配料、物品、用具。
4、各崗位負(fù)責(zé)人需在下班前填寫(xiě)好次日的備貨單經(jīng)簽字確認(rèn)后交送指定位置,以便倉(cāng)庫(kù)備貨。
5、部長(zhǎng)及各單位吧臺(tái)負(fù)責(zé)人需在當(dāng)晚下班前將日?qǐng)?bào)表做好并核對(duì)準(zhǔn)確無(wú)誤后連同出品單、出品匯總表一起交送財(cái)務(wù)及總辦。
6、員工上交工作報(bào)告并參加部門(mén)管理人員主持的班后例會(huì)(指定包房),先由部長(zhǎng)總結(jié)當(dāng)晚工作情況及問(wèn)題強(qiáng)調(diào),部門(mén)主任總結(jié)當(dāng)晚工作情況/問(wèn)題強(qiáng)調(diào)/違規(guī)行為作出處理并糾正,員工自由發(fā)揮,闡述或提出問(wèn)題,部門(mén)管理人員解答。
7、檢查水、電、火災(zāi)隱患,例如煙火、熱爐、插座等,無(wú)誤后請(qǐng)示部門(mén)許可打卡下班,及時(shí)離開(kāi)營(yíng)業(yè)區(qū)域。
8、出門(mén)時(shí)主動(dòng)交出隨身攜帶物品,積極配合保安例行物品檢查。
二、電腦故障處理程序
電腦故障處理:
1、發(fā)生電腦故障時(shí),管理人員首先控制好場(chǎng)面,安撫客人飲品稍后送上,給客熱門(mén)5~10分鐘心理準(zhǔn)備,然后馬上通知電腦維修員及時(shí)維修。
2、KTV房電腦出現(xiàn)故障,服務(wù)員或貴接員立即安撫客人請(qǐng)稍候,立刻電話通知總控電腦維修人員進(jìn)行維修并及時(shí)知會(huì)樓面管理人員及時(shí)跟進(jìn),后可將電視調(diào)到公司公共畫(huà)面或?qū)㈦娨曊{(diào)至好的電視節(jié)目讓客人欣賞并調(diào)低功放音量。
3、如出品部電腦出現(xiàn)故障,傳酒部立即通知樓面暫緩點(diǎn)單,如修復(fù)后立即知會(huì)樓面可下單。
4、電腦故障后,此時(shí)樓面有客人急需酒水時(shí),通知部門(mén)經(jīng)理判斷同意,可由部長(zhǎng)級(jí)以上人員打借條問(wèn)酒吧暫借(借條要注明:房/臺(tái)號(hào)、項(xiàng)目、數(shù)量、日期、經(jīng)手人)。等電腦修復(fù)后與傳酒部、酒吧部協(xié)調(diào)后進(jìn)行補(bǔ)點(diǎn)單,酒吧憑電腦單核對(duì)返還借條。
5、如十分鐘電腦故障仍未修好或無(wú)法維修時(shí),由總辦下達(dá)指令改手工單操作點(diǎn)單,同時(shí)通知樓面,傳酒部,收銀部,出品部。
手工單操作程序:(第一聯(lián):收銀
第二聯(lián):出品部
第三聯(lián):傳酒部)
1、服務(wù)員下單必須寫(xiě)眀日期,房/臺(tái)號(hào),項(xiàng)目,數(shù)量(大寫(xiě)),時(shí)間及簽名,并注意封單,酒水食品按要求分開(kāi)下單(祥見(jiàn)第4條),并注明單價(jià)。
2、大廳服務(wù)員下完柯打單交電腦輸單員或部長(zhǎng),讓其將單送至收銀并劃價(jià)。
3、KTV服務(wù)員可直接將手工單送至收銀劃價(jià)。
4、收銀劃價(jià)后將電腦單交傳酒部,大廳打柯人員在手工單簽傳酒員姓名交該傳酒員到出品部出品傳送,KTV人員將手工單交出品部出品,KTV服務(wù)員拿出品要讓其在手工單后簽名。
5、收銀劃價(jià)蓋章后,留下手工單第一聯(lián),
二、三聯(lián)交傳酒部,出品部出品留第二聯(lián),確認(rèn)后的第三聯(lián)交傳酒部出單并保留。
6、大廳傳酒員憑手工單第三聯(lián)到收銀買(mǎi)單并確認(rèn)收銀在第一與第三聯(lián)蓋收訖章,第三聯(lián)帶回。
7、各部門(mén)手工單交接要相互確認(rèn)并核對(duì)清楚。
8、大廳手工單發(fā)放服務(wù)員時(shí)要記錄好手工單號(hào)碼以便核查,服務(wù)員寫(xiě)手工單時(shí)如有寫(xiě)錯(cuò),不可將此聯(lián)手工單撕毀或丟失,寫(xiě)錯(cuò)或沒(méi)寫(xiě)的手工單班后要如數(shù)統(tǒng)一上交并登記。
9、如遇手工單需要取消時(shí),必須由酒吧/廚房、傳酒、樓面部長(zhǎng)級(jí)以上人員簽名后交收銀。
10、電腦故障時(shí),傳酒部、出品部、樓面管理人員監(jiān)督所有出品是否已出品和控制好時(shí)間,下班前三個(gè)部門(mén)統(tǒng)一協(xié)調(diào)好將手工單補(bǔ)單入電腦,并及時(shí)與收銀核對(duì),傳酒部憑蓋章的手工單第三聯(lián)消IC卡,并更換電腦單蓋章。
11、各部門(mén)管理人員記錄當(dāng)天電腦故障的時(shí)間狀況,交電腦員備案。
流程圖:
電腦故障—總辦下指令—手工寫(xiě)單—收銀劃價(jià)—傳酒員送單到各出品處—出品部出品—傳送
手工單分單填寫(xiě)規(guī)范:
1、廚房出品與酒吧出品分單填寫(xiě)。
2、酒吧出品的分單分類(lèi):
、倭倚跃啤⒘叹、葡萄酒、香檳、啤酒、汽水、礦泉水
、陔u尾酒、長(zhǎng)飲
、蹆鰺犸嫛⒀└、奶昔、果汁、小食、紙巾
、苌
、菹銦
三、酒吧存取酒流程
為使酒吧存、取酒流程更進(jìn)一步規(guī)范與明朗化,亦能利于總辦及財(cái)務(wù)監(jiān)督,切實(shí)對(duì)公司負(fù)責(zé),對(duì)客人負(fù)責(zé),也對(duì)部門(mén)負(fù)責(zé),特對(duì)存、取酒流程作以下設(shè)定:
存酒卡的類(lèi)別及存酒期限:紅酒、洋酒:3個(gè)月存期--紅色或黃色,啤酒:1個(gè)月存期—綠色
存酒卡的領(lǐng)用:
1、對(duì)待存酒卡必須以現(xiàn)金一樣對(duì)待,做到每日從財(cái)務(wù)部(收銀部)以登記流水號(hào)的形式領(lǐng)取當(dāng)日所需之?dāng)?shù)量。如啤酒,紅酒、洋酒各領(lǐng)30張。
2、存酒卡由總吧臺(tái)統(tǒng)一領(lǐng)取,再由總吧臺(tái)分發(fā)給各分吧臺(tái)代為存酒。(分至各吧臺(tái)存酒卡的類(lèi)別/數(shù)量必須詳細(xì)登記,雙方簽字)
3、當(dāng)晚使用剩余的存酒卡必須退回總吧臺(tái):(同樣登記退回存酒卡的類(lèi)別/數(shù)量)由總吧臺(tái)統(tǒng)一退回財(cái)務(wù)部,第二天再重新預(yù)領(lǐng)。
存酒卡的使用規(guī)范:
1、存酒卡內(nèi)容分為:客人姓名/存酒名/存酒量/存酒日期/服務(wù)員/管理員/酒吧員/房臺(tái)號(hào)和存酒卡編號(hào)等。(存酒卡蓋章有效--財(cái)務(wù)制定的酒吧專(zhuān)用章)
2、填寫(xiě)存酒卡需認(rèn)真仔細(xì)保證字跡工整,清晰對(duì)存酒期、存酒量的數(shù)字必須以大寫(xiě)形式填寫(xiě)。
3、存酒卡為雙向填寫(xiě)(卡頭卡身)完畢后應(yīng)認(rèn)真核對(duì)填寫(xiě)內(nèi)容是否一致。
4、在存酒卡上簽名使用真實(shí)姓名規(guī)范填寫(xiě),或使用經(jīng)認(rèn)可簽名模式認(rèn)真填寫(xiě),不允許填寫(xiě)代號(hào)、別名、假名。
特別強(qiáng)調(diào):
1)、客人自帶酒水公司不予提供寄存服務(wù)。
2)、飲料類(lèi)、已開(kāi)瓶的啤酒、紅酒公司不予提供寄存服務(wù)。
3)、推廣、貴接、二部等營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)不可直接到酒吧辦理存/取酒手續(xù)。
4)、酒吧接到酒水時(shí)必須和送物人當(dāng)面點(diǎn)清酒水?dāng)?shù)量及認(rèn)真檢查酒水的質(zhì)量。
5)、酒吧接到取酒卡時(shí)應(yīng)認(rèn)真核實(shí)取酒卡是否已過(guò)期,所要求的各項(xiàng)簽名是否符合要求,及認(rèn)真核對(duì)卡頭、卡身與存其酒登記表的內(nèi)容是否一致。
存取酒登記表的使用規(guī)范
1、存取酒登記表內(nèi)容分別為品名、數(shù)量、存酒期、房臺(tái)號(hào)、編號(hào)NO、樓面經(jīng)手人、酒吧經(jīng)手人、取酒期、樓面經(jīng)手人、酒吧經(jīng)手人、備注。
2、存酒卡填寫(xiě)完畢后,第一時(shí)間將所有填寫(xiě)的內(nèi)容規(guī)范填寫(xiě)在存酒登記表相應(yīng)的位置。
3、酒吧接到取酒卡,與存取酒登記表核對(duì)無(wú)誤后,在相應(yīng)的欄目規(guī)范填寫(xiě)取酒日期及經(jīng)手人姓名,再由樓面經(jīng)手人簽名確認(rèn)方可取酒。
4、如擔(dān)保取酒應(yīng)在備注欄注明擔(dān)保取酒及擔(dān)保人姓名。
5、每月底將此存取酒登記表交由財(cái)務(wù)部審核,并對(duì)過(guò)期的存酒做登記報(bào)盈。
酒吧存取酒帳目整理
1、營(yíng)業(yè)結(jié)束后,酒吧將當(dāng)天所存、取的酒水整理入帳,并再次認(rèn)真核對(duì)存酒卡頭,取酒卡,存酒登記表,存、取酒日?qǐng)?bào)表的填寫(xiě)是否完全一致,以報(bào)表的形式每日上交財(cái)務(wù)部以備核查。
2、每月底(或在指定時(shí)間)酒吧將一個(gè)月的存取酒登記表和當(dāng)月已取酒的存酒卡上交財(cái)務(wù)部,由財(cái)務(wù)部對(duì)登記表和已取酒的存酒卡進(jìn)行核查(如品名、數(shù)量、簽名核對(duì)等);
3、財(cái)務(wù)并將超過(guò)存酒期限的酒水整理列單,交一份列單給酒吧,并對(duì)此類(lèi)酒水及時(shí)報(bào)盈,通知酒吧入帳;
4、財(cái)務(wù)在存取酒登記表上需報(bào)盈的酒水的備注欄里簽上已報(bào)盈,整體核查后再將存取酒登記表返還給酒吧,以備酒吧給客人作取酒登記。
ktv個(gè)人工作總結(jié)10
回首xx年,確實(shí)有很多值得我們?nèi)W(xué)習(xí)和思考了解的內(nèi)容。在xx年里在KTV經(jīng)理和各位領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部門(mén)管理人員的監(jiān)督下,我獲得認(rèn)真細(xì)致的培訓(xùn)和改進(jìn),也起到了非常好的效果,并且在努力的前提下為KTV場(chǎng)所創(chuàng)造了很多效益。
我認(rèn)為一個(gè)KTV場(chǎng)所的好壞首先要看的則是它的本質(zhì),有沒(méi)有吸引力,只有你具有切實(shí)的設(shè)施,我們才能夠更好的為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),我們?cè)趚x年并不是做一些表面的工作,而是真正的能夠把各項(xiàng)工作去做好讓客人得到應(yīng)有的服務(wù)。KTV作為娛樂(lè)場(chǎng)所其實(shí)質(zhì)是讓我們的客人來(lái)玩的能夠開(kāi)心愉快,因此我們需要更多的去想到如何讓我們的客人能夠玩的更開(kāi)心更快樂(lè)更加的盡興。
來(lái)貴場(chǎng)所的`時(shí)間雖然不是很長(zhǎng)但是在這里我們也學(xué)到了很多的東西,作為一名普通的服務(wù)員,我能夠在這里展示自己的能力我感到很榮幸,非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和照顧,在我們這個(gè)普通的崗位上,我也有了很深的感悟。
在20xx年工作中我能夠用真誠(chéng)的微笑為客人服務(wù),精通各方面必要的服務(wù)技巧為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
在20xx年我的能力得到了很大的提高,20xx,馬上就要結(jié)束,馬上迎來(lái)20xx年,在新的一年我們將會(huì)更努力更好的去為客人提供服務(wù)。
ktv個(gè)人工作總結(jié)11
一、個(gè)人成長(zhǎng)及工作經(jīng)歷
20xx年XX學(xué)院畢業(yè),XX是第一份正式的工作,8個(gè)月的足浴鐘房,那是個(gè)有挑戰(zhàn)且溫馨的工作,處理大量的數(shù)據(jù)和來(lái)自各個(gè)方向的信息,最大的好處是讓我養(yǎng)成了做事絕不打馬虎眼的習(xí)慣。接下來(lái)兩年零4個(gè)月,任職KTV領(lǐng)班,經(jīng)歷KTV經(jīng)營(yíng)體制的變革,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的強(qiáng)烈沖擊,從稚嫩到成熟,從浮躁到寧?kù)o,收獲的除了工作經(jīng)驗(yàn),更多的是人生蛻變。
二、工作中所獲得培訓(xùn)總結(jié),并希望自己提高的方面
回想這一年培訓(xùn),給我最大影響的是海景花園的專(zhuān)題培訓(xùn),其中兩句,“所有工作的終點(diǎn)是客人”“員工進(jìn)來(lái)沒(méi)有素質(zhì)不是我們的錯(cuò),走時(shí)沒(méi)有素質(zhì)就是我們的錯(cuò)”給了我很大的影響,正是因?yàn)檫@句話給我的工作賦予了意義,這讓我明白了工作背后的深層含義,也明白了所有自動(dòng)自發(fā)行為的始源和最終目的。
比如庫(kù)房標(biāo)貼及物品整理,其實(shí)最終是為了最方便使用的人拿到和使用從而保證好的清潔效果,進(jìn)而提供給賓客最舒適的環(huán)境;反復(fù)的托盤(pán)練習(xí)最終保證了賓客和自身的安全;不斷強(qiáng)化重點(diǎn)崗位流程和技能則大大的加大了工作的效率,更壘實(shí)了對(duì)客服務(wù)給賓客留下“美好故事”的基礎(chǔ)。
而對(duì)于員工素質(zhì)的那句話,讓我明白工作不是每天只機(jī)械式的傳達(dá)部門(mén)的精神,不是只機(jī)械式的套用酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,而應(yīng)該有血有肉有靈魂,這個(gè)靈魂是文化,更是身邊最為人知的做人的道理,好比一聲招呼一個(gè)微笑,任何一個(gè)媽媽帶著小朋友見(jiàn)到他人都會(huì)教小朋友喊阿姨,喊叔叔一樣;好比員工第二次犯同樣的錯(cuò)誤,惹怒我們的不是事情本身而員工不知悔改,言而無(wú)信一樣,我們的工作就是如此,不是訓(xùn)斥和處罰員工,不是指點(diǎn)著這個(gè)沒(méi)做對(duì),那個(gè)不到位,而是在工作中讓他們養(yǎng)成良好的品質(zhì),無(wú)論是服從,有責(zé)任,敢擔(dān)當(dāng),還是誠(chéng)實(shí),有激情,敢頂真,都是如此,只有這樣才能真正深入人心,員工才能體會(huì)到管理的良苦用心,才能真正的依托這個(gè)地方并施展才華。而我希望提高的方面,也是對(duì)客服務(wù)和對(duì)員工管理這方面,很多時(shí)候我們是盲目的,只是程序似的,機(jī)械似的處理,無(wú)論我們的工作技能還是管理方法都不夠系統(tǒng)化,只是現(xiàn)實(shí)經(jīng)驗(yàn)的拼接。更可怕地是出問(wèn)題時(shí)只要沒(méi)有走錯(cuò)程序,我們便心安理得,哪管客人和員工是否滿意,現(xiàn)在想想那是多么可怕地事情!
三、個(gè)人的工作困惑及工作優(yōu)缺點(diǎn)
我工作的困惑?總是善變,這或許就是我的困惑,有時(shí)候真想和其他人一樣不動(dòng)腦瓜子,只安于現(xiàn)在的狀況,等待上天的安排,可偏偏我卻閑不下來(lái),每天都要過(guò)得淋漓盡致,過(guò)得有意義。鄧總說(shuō):“一個(gè)人停止了學(xué)習(xí),就停止了進(jìn)步”,而我就是這樣認(rèn)為的人,我沒(méi)有辦法停下來(lái),我總在思考,總不安于現(xiàn)狀,總試圖做些改變,而如今對(duì)崗位工作的熟悉,個(gè)人空間的有限使得我困惑不堪,以至于終于選擇了離開(kāi)。至于工作的優(yōu)缺點(diǎn):
優(yōu)點(diǎn)是責(zé)任崗極強(qiáng),有激情,敢擔(dān)當(dāng),深信“我們有責(zé)任保護(hù)員工的口袋,員工出現(xiàn)的任何問(wèn)題都體現(xiàn)了我們管理的漏洞”,并且堅(jiān)持將“做多做少,做好做壞堅(jiān)決不一樣”踐行到工作中,因此收獲了員工極大的信任和支持。
缺點(diǎn)是喜歡自作主張,不喜歡和同事走太近,不喜歡和上司溝通,總想自己處理好了再說(shuō),所以沒(méi)有和班組同級(jí)建立良好的人際關(guān)系,沒(méi)有得到上級(jí)真正的信任。
四、xx年工作措施和想法
xx年改變現(xiàn)有的狀態(tài),改變自己可以改變的,用勇氣接受不能改變的!具體的措施和想法:
1、班組咨客的培養(yǎng)―接班管理人員的培養(yǎng)
咨客管理是薄弱的環(huán)節(jié),11年的不斷變更和得過(guò)且過(guò),導(dǎo)致咨客完全跟不上班組的管理,沒(méi)有成為管理人員的左右手,更沒(méi)有成為班組的中堅(jiān)力量,所以20xx年班組咨客的工作需系統(tǒng)化,班組的培訓(xùn)需延伸到咨客,并對(duì)管理人員所需的基本技能和素質(zhì)進(jìn)行灌輸,領(lǐng)班應(yīng)該有專(zhuān)人負(fù)責(zé)咨客培訓(xùn)和成長(zhǎng)的跟進(jìn),不可再放任自流。
2、公主工作的改革和創(chuàng)新
20xx年公主的工作進(jìn)入疲態(tài),有1/2的員工是老員工,且是另一半員工的師傅,他們對(duì)班組的管理很熟悉,對(duì)管理人員的風(fēng)格很了解,很多時(shí)候只需要提出引子員工便了解想說(shuō)明的內(nèi)容,甚至有些操作員工更了解,如此管理人員的素質(zhì)和水平需提高,班組的管理須有新的“花樣”,無(wú)論是培訓(xùn)還是日常工作,需要結(jié)合新的方式方法。
3、自身的不斷提高
20xx年消化和踐行某些管理理念,嘗試著內(nèi)心接受班組的其他幾個(gè)領(lǐng)班,尊重每個(gè)人存在的習(xí)慣和特性,己所不欲勿施于人,和她們內(nèi)心建立相對(duì)和諧的關(guān)系,而不是須臾以對(duì)。
五、養(yǎng)成怎樣對(duì)員工進(jìn)行管理,培訓(xùn),指導(dǎo)的管理方法提到對(duì)員工的管理方法,其實(shí)都是部門(mén)提出的指導(dǎo)思想,只是看管理人員是否融入骨子,成為習(xí)慣,在這里我就列舉幾項(xiàng)部門(mén)常說(shuō)的對(duì)我影響很大的管理理念:
你要求員工做的自己一定要先做到!
這應(yīng)該是管理人員的第一堂課,也是部門(mén)在新管理人員上來(lái)是一定會(huì)提到的,簡(jiǎn)言之就是以身作則,才來(lái)推而廣之至員工。
凡是有可能的地方就一定是可能!
這是部門(mén)最斬釘截鐵,最酷的一句話,也是部門(mén)精神里敢頂真的性格體現(xiàn),打破常有思維,思考有可能中的一定可能,能讓管理人員對(duì)事情遏制在萌芽狀態(tài)。
員工受到的處罰,員工行為導(dǎo)致的結(jié)果作為管理者都應(yīng)該反思,都應(yīng)該意識(shí)到自己的管理漏洞和疏忽。
這是我最喜歡的一句話,也是我最推崇的一句話,每次當(dāng)我看著罰單時(shí)我就會(huì)更深刻這句話的含義,也更反省到自身管理的不足,事實(shí)上只要我們能設(shè)身處地的去反思和完善管理方式,必將收獲員工極大的信任還支持,自然讓工作實(shí)行得更有效。我們中太多的人大多做不到這點(diǎn),因?yàn)槲覀兿氲礁嗟氖亲约骸?/p>
學(xué)會(huì)用克服的心態(tài)去工作!我就是打算脫身皮才工作的!學(xué)會(huì)用挑剔的眼光去發(fā)現(xiàn)工作和解決問(wèn)題!
俗語(yǔ):管理人員什么性格她的團(tuán)隊(duì)就是怎樣的性格,只有管理人員肯脫皮才有可能帶著員工一起沖鋒陷陣,共同進(jìn)退。
六、領(lǐng)班如何成為主管的好幫手,員工的指路人
領(lǐng)班如何成為主管的好幫手,前提是這個(gè)主管值不值得“領(lǐng)班舍命陪君子”,所以成為主管的好幫手,主管首先要能真正替領(lǐng)班撐腰,支持領(lǐng)班的工作,這點(diǎn)在KTV是毋庸置疑,所以我們都團(tuán)結(jié)在主管周?chē)瑺?zhēng)相成為主管的好幫手,當(dāng)然也有摩擦,但當(dāng)這些過(guò)后,只會(huì)更緊實(shí)我們的關(guān)系。
其次就是領(lǐng)班需要鍛煉出幾項(xiàng)能力:1、絕不埋怨上司2、主管安排的工作竭盡全力,費(fèi)盡心思去完成3、工作要有程序性,不是推一步走一步,而是主管提出一步能將后面幾步都做到位。最后就是要耐得住性子,這也是我最大的缺陷,耐得住平凡,不要稍微厲害些就驕傲,就有調(diào)子,須知山外有山人外有人。
而成為員工的指路人,言辭勝不過(guò)身親示范,你怎樣對(duì)你的上司,你的員工就會(huì)怎樣對(duì)待你,所以要成為員工的指路人除了對(duì)他們愛(ài)護(hù)有加,更重要的是在實(shí)際工作中立榜樣,得到他們的共鳴,并加以引領(lǐng)。
七、希望班組,部門(mén)在哪些方面進(jìn)行改進(jìn)
以下是在酒店期間對(duì)部門(mén)和班組的一些看法,說(shuō)來(lái)有些大不敬,總的來(lái)說(shuō)對(duì)于部門(mén)我很感激,畢竟與其他人員相比我所享受的“關(guān)照”并不少,不過(guò)既然是部門(mén)安排的作業(yè),總歸要掏心挖肺,好好說(shuō)說(shuō),所以有一下幾條建議:
1、主管對(duì)管理人員的關(guān)注和培養(yǎng)力度需增加
20xx年主管對(duì)領(lǐng)班的工作最大的支持是無(wú)論領(lǐng)班做出何種決策,主管絕對(duì)支持,之后再糾責(zé),給了領(lǐng)班很大的支持,也給領(lǐng)班樹(shù)立了很大的威信,且通過(guò)一年領(lǐng)班獨(dú)自輪流負(fù)責(zé),極大的堅(jiān)實(shí)了領(lǐng)班現(xiàn)有的管理能力,并且領(lǐng)班也都具備了基本營(yíng)運(yùn)的能力,故20xx主管讓相應(yīng)領(lǐng)班處理日常事務(wù)外,應(yīng)該對(duì)另外領(lǐng)班的工作進(jìn)度或者說(shuō)職業(yè)生涯進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃,與領(lǐng)班商討并對(duì)其進(jìn)行階段性培訓(xùn)。
2、人力資源的有效利用和培養(yǎng),有差異才會(huì)有進(jìn)步。
恕我直說(shuō),用大學(xué)很普遍的一句話,“現(xiàn)在的大學(xué)只不過(guò)是在培養(yǎng)一批又一批的大白菜,并沒(méi)有因材施教,精益求精”,部門(mén)對(duì)于管理人員的管理就如這句話只不過(guò)不斷將新員工培養(yǎng)到與老員工齊平。新的管理人員固然需要更多的栽培,但已經(jīng)成形了的管理人員更需要部門(mén)的指引,而不是現(xiàn)在這樣的放任自流,自身自滅,最終都變成“大白菜”,還有新員工的培養(yǎng)是主管負(fù)主要責(zé)任而不是部門(mén)。
3、最后一個(gè)請(qǐng)求:請(qǐng)部門(mén)不要將管理人員的加班當(dāng)做理所當(dāng)然!
說(shuō)到這,我該被部門(mén)拉出去斬了,不過(guò)心里話此時(shí)不說(shuō)并沒(méi)有意義。我們來(lái)算下吧,KTV早班領(lǐng)班9點(diǎn)30到19點(diǎn)半,10個(gè)小時(shí)除去午餐晚餐時(shí)間9小時(shí),應(yīng)部門(mén)指示管理人員提前15分鐘,9點(diǎn)15打卡,再早15分就是9點(diǎn);晚班16點(diǎn)碰頭會(huì)起到凌晨2點(diǎn)共10小時(shí),除去晚餐夜宵9小時(shí)10分,依據(jù)部門(mén)的安排,這樣上班我們并無(wú)很大異議,但會(huì)議中總把加班當(dāng)做理所當(dāng)然,以為通過(guò)舉手表決就是公平,卻讓我們心里很難受,所以請(qǐng)不要把我們加班當(dāng)做理所當(dāng)然。
最后,無(wú)論如何,在XX的三年里,感謝部門(mén)給予的關(guān)愛(ài)和提攜,比起一切的不好,我心里更多的是感激,雖然我已選擇離開(kāi),但XX留給我的美好我會(huì)永遠(yuǎn)埋藏在心里,所以會(huì)善始善終,直到最后一天!謝謝!
ktv個(gè)人工作總結(jié)12
時(shí)間匆匆,飛快流逝,我已經(jīng)在ktv度過(guò)了一個(gè)春秋。工作著并快樂(lè)著--是我的一貫準(zhǔn)則,我希望在這里我能將我的快樂(lè)帶給顧客感染同事。
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),必須掌握七大要素:
1、微笑
在KTV日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑,它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。
2、準(zhǔn)備
即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說(shuō),僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂。
3、重視
就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢(qián)的人,對(duì)穿戴方面都特別隨便,這是因?yàn)樗麄冏孕?而衣服根本不能代表財(cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬(wàn)不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
4、細(xì)膩
主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測(cè)客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí)。
5、創(chuàng)造
為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造“家”的感覺(jué),讓客人覺(jué)得住在KTV就像回到家里一樣。
每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在快樂(lè)迪也一樣。生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng),使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。
平時(shí),我也會(huì)和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率。之后我也會(huì)做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。
總結(jié):作為一名ktv服務(wù)人員,也會(huì)碰到一些挫折和無(wú)奈。有些人會(huì)覺(jué)得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說(shuō)的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂(lè),我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)?lái)時(shí)間和歡樂(lè),而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。當(dāng)然學(xué)無(wú)止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客感受到不一般的快樂(lè)!
ktv個(gè)人工作總結(jié)13
要管理一家ktv并不難,要想管理好一家ktv,便要其社會(huì)高效益和經(jīng)濟(jì)效益都達(dá)到一定的水平,即管理科學(xué)制度化,服務(wù)規(guī)范優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營(yíng)品牌效益化等,需要做大量的工作,做為管理者就在認(rèn)識(shí)客觀實(shí)際的前面下,執(zhí)行決策、組織、指揮、協(xié)調(diào)等管理職能,使ktv場(chǎng)所形成的接待能力,保證場(chǎng)所的雙重效益。本人結(jié)合所學(xué)的管理知識(shí)和工作中總結(jié)的經(jīng)驗(yàn),擬定如下經(jīng)營(yíng)管理方案。
ktv場(chǎng)所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境,即內(nèi)部的實(shí)際情況這個(gè)客觀前提的基礎(chǔ)上,進(jìn)行組織機(jī)構(gòu)的管理,規(guī)章制度的建立完上善,服務(wù)質(zhì)量的管理,現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的管理,企業(yè)文化的建設(shè)等。
一、組織建設(shè)和管理。
做為一個(gè)企業(yè),必需對(duì)其所擁有的人力物力、財(cái)力資源進(jìn)行組織和管理,ktv做為服務(wù)性行業(yè),其特點(diǎn)是業(yè)務(wù)多而雜,物資繁多等,為了確保營(yíng)運(yùn)工作的有序的進(jìn)行。我們更有必要對(duì)組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進(jìn)行合理有效的劃分。組織的建設(shè)與管理,主要從兩方面入手,其一,形成ktv場(chǎng)所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)置ktv組織機(jī)構(gòu),崗位的設(shè)立和確立崗位職責(zé),各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進(jìn)行合理、有效的設(shè)置,使現(xiàn)場(chǎng)的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不致于閑置;其二,合理而有效的組合和調(diào)配ktv的人力、物力、財(cái)力、信息等資源,ktv的營(yíng)運(yùn)不可能一成不變的,它會(huì)隨著季節(jié)、氣候、外部競(jìng)爭(zhēng)等情況,時(shí)好時(shí)差,有分為淡季和旺季,這就要求做為管理者掌握ktv的營(yíng)運(yùn)規(guī)律,消費(fèi)者的消費(fèi)心理等因素,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)資源進(jìn)行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費(fèi)也不會(huì)潰乏,總之,組織的意義是確,F(xiàn)場(chǎng)的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。
二、建立完善的規(guī)章制度
“無(wú)規(guī)矩不成方圓”做為一個(gè)企業(yè)就像一個(gè)國(guó)家要有規(guī)范完善的制度做保證,對(duì)場(chǎng)所的組織、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷(xiāo)方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求,設(shè)備設(shè)施,易耗品物質(zhì),營(yíng)業(yè)目標(biāo)等項(xiàng)目應(yīng)以明文規(guī)定的形式進(jìn)行確認(rèn),使人員做事有有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做,另一方面著眼于細(xì)微處,就是制定具體的制度,如業(yè)務(wù)活動(dòng)記錄制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評(píng)制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤(pán)存盤(pán)庫(kù)制度、人事考檢制度、財(cái)務(wù)制度、人事管理制度、獎(jiǎng)懲制度、晉升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度、收銀制度等應(yīng)一一以明文形式規(guī)定,制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致,使工作規(guī)范而公正的進(jìn)行。
三、現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理
ktv企業(yè)在營(yíng)運(yùn)必定涉及到現(xiàn)場(chǎng)事務(wù),而現(xiàn)場(chǎng)事務(wù)就需要有人去管理,做為管理者每天必須做而且最重要的事情,就是做好現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理工作,F(xiàn)場(chǎng)工作主要分為三大部分。第一:班前準(zhǔn)備工作主持召開(kāi)班前會(huì),對(duì)前一天的工作進(jìn)行總結(jié)和分析,對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn);第二:班中的巡場(chǎng)工作,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行巡視去了解客人的需求為,以便為促銷(xiāo)準(zhǔn)備第一手資料,對(duì)員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估檢測(cè),以便進(jìn)行決策改進(jìn)隨時(shí)注意營(yíng)運(yùn)中存在的問(wèn)題,及時(shí)進(jìn)行解決、糾正;第三:班后總結(jié)評(píng)估工作對(duì)當(dāng)天工作進(jìn)行科學(xué)、系統(tǒng)的評(píng)估,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),提出改進(jìn)方案,總之現(xiàn)場(chǎng)管理工作是重中之重,做為管理者必須從實(shí)際出發(fā),發(fā)揮自己的管理才能和智慧,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行合理有效的管理。
四、企業(yè)文化建設(shè)
何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營(yíng)發(fā)展過(guò)程中通過(guò)培植、倡導(dǎo)、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價(jià)值觀念、基本信念和行為準(zhǔn)則,為什么要那么重要?成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾,如麥當(dāng)勞的qscv原則(質(zhì)量、服務(wù)、衛(wèi)生、價(jià)
值)海爾的真誠(chéng)到永遠(yuǎn)~!可見(jiàn)企業(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義,而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營(yíng)管理的過(guò)程中做好管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè),內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng),全面提升員工的各方面素質(zhì)等等,總之,企業(yè)要做大做強(qiáng)就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。
五、建立市場(chǎng)調(diào)查機(jī)制
進(jìn)行市場(chǎng)定位。ktv市場(chǎng)是在不斷的變化發(fā)展中的,今天你可能門(mén)庭若市,明天就面臨關(guān)閉,因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結(jié)ktv市場(chǎng)的消費(fèi)需求及促銷(xiāo)活動(dòng)的信息。ktv市場(chǎng)調(diào)查主要從市場(chǎng)環(huán)境、消費(fèi)者消費(fèi)心理、同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)情況等方面著手調(diào)查,然后把結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié),做出趨勢(shì)預(yù)測(cè),結(jié)合自身的實(shí)際情況進(jìn)行消費(fèi)群體的這定位。
六確定目標(biāo)市場(chǎng)
采取有效的營(yíng)銷(xiāo)策略,不同的場(chǎng)所的情況有不同消費(fèi)人群,夜總會(huì)主要是商務(wù)客人,自助ktv大多消費(fèi)群,就算同為自助ktv也有不同的消費(fèi)群體,如好樂(lè)迪白天以學(xué)生客群為主,而夜場(chǎng)更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。做為一個(gè)場(chǎng)所的要知道自己的客人在那里,消費(fèi)心理及消費(fèi)習(xí)慣等情況非常重要,這就是目標(biāo)市場(chǎng)一但目標(biāo)明確,我們就可以有針對(duì)性的采取一些促消策略。
如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新策略,價(jià)格策略,人員推廣策略等有利于提升營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī)促銷(xiāo)手?jǐn)唷?/p>
七、導(dǎo)入ktv創(chuàng)業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng),創(chuàng)造品牌
企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形象,突出優(yōu)勢(shì),把好的一面展現(xiàn)消費(fèi)者,讓消費(fèi)知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手:①理念塑造包括讓公眾知道企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準(zhǔn)則、企業(yè)精神、企業(yè)個(gè)性。②視覺(jué)感受如:商標(biāo)、公司形象、企業(yè)造型、標(biāo)準(zhǔn)顏色、基本構(gòu)圖、企業(yè)標(biāo)志、產(chǎn)品設(shè)計(jì)等。③行為方向:a對(duì)內(nèi),員工培訓(xùn)、獎(jiǎng)懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報(bào)酬;b對(duì)外,市場(chǎng)調(diào)查、廣告宣傳、促銷(xiāo)策略、公益活動(dòng)等,總之實(shí)行企業(yè)形象識(shí)別就是為了更好推銷(xiāo)企業(yè),建立本企業(yè)在公眾心中的形象,提高場(chǎng)所的美譽(yù)度和知名度,創(chuàng)造品牌。
總之,經(jīng)營(yíng)管理工作千頭萬(wàn)緒,紛繁復(fù)雜,做為管理者必須具備良好的管理素質(zhì)和管理水平,在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧!在總結(jié)的工作過(guò)程當(dāng)中提升自己!
ktv個(gè)人工作總結(jié)14
、倜刻於家獏f(xié)助自己部門(mén)的經(jīng)理做好KTV包房的日常工作
這一事情每天都要重復(fù)好多遍,但是每一次都有不同的收獲這就是一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步。工作中善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題的服務(wù)技巧知識(shí)。
②合理的和樓層服務(wù)員們做好溝通工作并且與其他服務(wù)員做好換班工作
只有通過(guò)各崗位的協(xié)調(diào)才能夠讓場(chǎng)所正常運(yùn)轉(zhuǎn)。所有服務(wù)員的換班及值班時(shí)一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好KTV中的工作又不誤自己的事宜。這是作為一名KTV服務(wù)員工作中非常重要的一點(diǎn)。
、勖刻煲浜辖哟幍膷徫蝗藛T做好各項(xiàng)接待、安排工作
作為一名基層服務(wù)員要積極做好自己本職工作,同時(shí)與其他部門(mén)的協(xié)調(diào)工作也是非常重要的。在自己的工作中發(fā)現(xiàn)最近工作的不足之處,日后加以改正可以讓自己不斷的成長(zhǎng)。
、茏龊妹刻焐习嗲暗腒TV包房清潔衛(wèi)生的工作
雖然KTV中有專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)衛(wèi)生的部門(mén),但是清潔衛(wèi)生這項(xiàng)工作對(duì)于KTV服務(wù)員來(lái)講也是每天必須要做的事情。清潔衛(wèi)生也是講究技巧的,所以在平常的工作中找到自己的服務(wù)技巧。
ktv個(gè)人工作總結(jié)15
①每天都要協(xié)助自己部門(mén)的經(jīng)理做好ktv包房的日常工作
這一事情每天都要重復(fù)好多遍,但是每一次都有不同的收獲這就是一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步。工作中善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題總結(jié)解決問(wèn)題的服務(wù)技巧知識(shí)。
、诤侠淼暮蜆菍臃⻊(wù)員們做好溝通工作并且與其他服務(wù)員做好換班工作
只有通過(guò)各崗位的協(xié)調(diào)才能夠讓場(chǎng)所正常運(yùn)轉(zhuǎn)。所有服務(wù)員的換班及值班時(shí)一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好ktv中的工作又不誤自己的事宜。這是作為一名ktv服務(wù)員工作中非常重要的一點(diǎn)。
③每天要配合接待處的崗位人員做好各項(xiàng)接待、安排工作,在工作期間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題積極的找出合理的解決辦法
作為一名基層服務(wù)員要積極做好自己本職工作,同時(shí)與其他部門(mén)的協(xié)調(diào)工作也是非常重要的。在自己的工作總結(jié)中發(fā)現(xiàn)最近工作的不足之處,日后加以改正可以讓自己不斷的成長(zhǎng)。
④做好每天上班前的ktv包房清潔衛(wèi)生的工作
雖然ktv中有專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)衛(wèi)生的部門(mén),但是清潔衛(wèi)生這項(xiàng)工作對(duì)于ktv服務(wù)員來(lái)講也是每天必須要做的事情。清潔衛(wèi)生也是講究技巧的,所以在平常的工作總結(jié)中找到自己的服務(wù)技巧。
第三篇:ktv服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)
回首20xx年,確實(shí)有很多值得我們?nèi)W(xué)習(xí)和思考了解的內(nèi)容。在20xx年里在KTV經(jīng)理和各位領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部門(mén)管理人員的監(jiān)督下,我獲得認(rèn)真細(xì)致的培訓(xùn)和改進(jìn),也起到了非常好的效果,并且在努力的前提下為KTV場(chǎng)所創(chuàng)造了很多效益。
我認(rèn)為一個(gè)KTV場(chǎng)所的好壞首先要看的則是它的本質(zhì),有沒(méi)有吸引力,只有你具有切實(shí)的設(shè)施,我們才能夠更好的為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),我們?cè)?0xx年并不是做一些表面的工作,而是真正的能夠把各項(xiàng)工作去做好讓客人得到應(yīng)有的服務(wù)。KTV作為娛樂(lè)場(chǎng)所其實(shí)質(zhì)是讓我們的客人來(lái)玩的能夠開(kāi)心愉快,因此我們需要更多的去想到如何讓我們的客人能夠玩的更開(kāi)心更快樂(lè)更加的盡興。
來(lái)貴場(chǎng)所的時(shí)間雖然不是很長(zhǎng)但是在這里我們也學(xué)到了很多的東西,作為一名普通的服務(wù)員,我能夠在這里展示自己的能力我感到很榮幸,非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和照顧,在我們這個(gè)普通的崗位上,我也有了很深的感悟。
在20xx年工作中我能夠用真誠(chéng)的微笑為客人服務(wù),精通各方面必要的服務(wù)技巧為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
在20xx年我的能力得到了很大的提高,20xx,馬上就要結(jié)束,馬上迎來(lái)20xx年,在新的一年我們將會(huì)更努力更好的去為客人提供服務(wù)。
綜上我們所看到的這點(diǎn)內(nèi)容便是我們今天要和大家介紹的20xx年KTV服務(wù)員年終工作總結(jié)內(nèi)容介紹。
【ktv個(gè)人工作總結(jié)】相關(guān)文章:
ktv領(lǐng)班個(gè)人工作總結(jié)02-03
ktv工作個(gè)人工作總結(jié)08-09
ktv領(lǐng)班個(gè)人工作總結(jié)11-21
ktv領(lǐng)班個(gè)人工作總結(jié)范文11-25
ktv工作總結(jié)12-03
ktv工作總結(jié)05-26
ktv工作總結(jié)12-12
ktv服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)05-02