酒店經(jīng)理崗位職責優(yōu)秀[15篇]

　　在不斷進步的社會中，我們可以接觸到崗位職責的地方越來越多，一份完整的崗位職責應該包括部門名稱、直接上級、下屬部門、管理權限、管理職能、主要職責等。那么你真正懂得怎么制定崗位職責嗎？下面是小編精心整理的酒店經(jīng)理崗位職責，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

酒店經(jīng)理崗位職責1

　　1.整合公司內(nèi)外部資源，負責組織研究、編寫或修訂酒店/公寓的總體發(fā)展計劃和管理運營戰(zhàn)略，建立并優(yōu)化公寓的運營標準系統(tǒng);

　　2.建立集團公司酒店/公寓運營的管控管理模式，并予以貫徹和日常維護，以及持續(xù)的改進和優(yōu)化;

　　3.執(zhí)行并監(jiān)控酒店/公寓管理情況，確保公司的管理流程的有效落實，評估酒店/公寓的`管理及經(jīng)營情況并對存在的問題進行系統(tǒng)地處理，對經(jīng)營管理出現(xiàn)的問題及時提供解決方案;

　　4.做好公司年度銷售及財務預算的制定和落實，拓展銷售渠道，提高經(jīng)營指標;

　　5.負責管理公司運營團隊，對部門人員做好績效管理和職責分配;

　　6.完成其他領導交付的工作。

酒店經(jīng)理崗位職責2

　　1、全面負責酒店改造前后階段的運營及管理工作，為酒店籌建、籌備、試營業(yè)制定長遠目標，并按照長遠目標來實施工作細則。

　　2、主導公司酒店項目籌建工作，組織和協(xié)調(diào)公司內(nèi)外資源，對酒店的'定位，規(guī)劃設計，項目工期、質(zhì)量、成本、進度提出有效建議；

　　3、監(jiān)督酒店項目開發(fā)過程的優(yōu)良性，保證合法報建、施工質(zhì)量、項目進度、財務管理、項目審核等順利開展，并對項目開展過程中遇到的問題負責；

　　4、從財力、物力方面確保完成酒店各大系統(tǒng)的設置和施工裝修工程，負責配合集團總部關于市場、成本、預算、安全、設備采購等在內(nèi)的工作，保障酒店按計劃時間開業(yè)。

　　5、負責與當?shù)卣�府機構、行業(yè)協(xié)會保持密切聯(lián)系，掌握最新的政策動向。通過各種渠道搜集匯總主要市場酒店數(shù)據(jù)，深入分析行業(yè)相關數(shù)據(jù)，為集團總部決策提供相關信息支持，供酒店參考、借鑒和完善，為酒店管理團隊制定提升經(jīng)營與管理方案等重要決策提供信息支持。

酒店經(jīng)理崗位職責3

　　崗位職責：

　　一、在董事會的授權下全權負責處理酒店的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標；

　　二、制定酒店經(jīng)營方針和管理目標，包括制定一系列規(guī)章制度和服務操作規(guī)程，

　　三、制定酒店各級管理人員和員工的職責，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。

　　四、制定酒店一系列價目，促銷方案；如房價、成本支出、審核采購物品，控制毛利等。對本行業(yè)各種動向有高度的敏感性。

　　五、制定市場拓展計劃，帶領銷售人員進行全面的推廣銷售。

　　六、詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業(yè)進度與營業(yè)計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經(jīng)營業(yè)務順利進行；

　　七、建立健全酒店的`組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、效率化。

　　八、主持每周的總經(jīng)理辦公例會，聽取各部門管理人員情況匯報，并針對有關問題進行重點講評和調(diào)整。

　　九、傳達政府及董事會的有關指示、文件、通知，處理好人際關系，協(xié)調(diào)各部門之間的關系，使酒店有一個高效率的工作團隊；

　　十、健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月賬務報表。督促監(jiān)督財務部門做好成本控制，財務預算等工作，指導財務工作；對每月、每季、每半年、每年財務報表分析對比營業(yè)情況；檢查收支情況，檢查應收帳款和應付帳。

　　十一、定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務質(zhì)量，并將巡視結果傳達至有關部門；分析原因，采取措施，提高管理人員的責任意思。

　　十二、督促管理酒店硬件維修保養(yǎng)工作；

　　十三、與各界人土保持良好的公共關系，樹立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓；

　　十四、指導各部門的培訓工作，為酒店培養(yǎng)后輩人才，提高整個酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì)；

　　十五、以身作則，關心員工，獎罰分明，使酒店有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責任去完成好本職工作；

　　十六、選聘、任免總經(jīng)理助理以下管理人員人事變動。

　　十七、負責酒店管理人員的錄用、考核、部門經(jīng)理，根據(jù)酒店的實際和業(yè)務淡旺季的客源情況增減員工，

　　十八、申請董事會決定酒店機構設置，員工編制及獎懲、晉升工作。

　　十九、監(jiān)督抽查各部門管理人員工作情況，聽取員工意見。

酒店經(jīng)理崗位職責4

　　1、負責酒店精裝修專業(yè)目標成本、合約規(guī)劃的編制審核，組織動態(tài)成本統(tǒng)計、分析和控制

　　2、組織外部咨詢公司編制精裝修類工程量清單

　　3、負責編制酒店精裝修類招標計劃

　　4、組織開展酒店精裝修類招標，包括招標準備（招標文件編制、審核入圍單位、發(fā)標、答疑、回標、）

　　5、將專業(yè)層面評標結果及時整理上報，跟進定標結果

　　6、基于定標結果，指導地產(chǎn)公司發(fā)送結果通知

　　7、牽頭開展與中標單位合同細節(jié)談判，合同草擬、審批跟進與合同最終簽訂工作

　　8、負責酒店精裝修類工程結算的審核

酒店經(jīng)理崗位職責5

　　1、負責會員接待工作;

　　2、負責來訪來電客戶登記接待工作;

　　3、負責工作室后勤類事務管理維護工作;

　　4、負責客戶投訴應急接待及處理

　　5、負責客戶檔案建立與管理

　　6、負責俱樂部運營監(jiān)督檢查

酒店經(jīng)理崗位職責6

　　崗位職責：

　　1、制定和完善總機的規(guī)章制度及工作程序。

　　2、督導并檢查總機的各項服務工作，并確保其以優(yōu)良的質(zhì)量得以完成。

　　3、制定并實施總機員工的培訓計劃，并建立培訓檔案。

　　4、負責總機員工的工作安排、考勤、考核與評估。

　　5、建立設備檔案、制定有關設備的維護保養(yǎng)制度，確保其運轉正常。

　　6、隨時收集、更新并整理各種有關信息，以確保問訊資料準確無誤。

　　7、檢查員工的儀表儀容、禮節(jié)禮貌、工作狀態(tài)。

　　8、建立并發(fā)展同電話局等業(yè)務單位的良好關系，以確�？倷C工作得以順利完成。

　　9、負責工作指令的及時下達，及與相關部門的協(xié)調(diào)工作。

　　10、負責總機的日常事務性工作，如：物品配備、衛(wèi)生檢查。

　　11、適時頂替接線生工作。

　　12、鉆研業(yè)務，及時發(fā)現(xiàn)并解決工作中的問題。

　　13、以身作則，關心員工，并帶領全體員工樹立為賓客服務的`良好職業(yè)道德，為創(chuàng)總良好聲譽而盡職盡責。

　　14、對新員工的轉正、定級、錄用、調(diào)離有建議權。

　　15、對本崗點員工的獎勵、處罰有建議權。

　　16、自覺履行職責，并接受前臺主管的監(jiān)督。

　　17、對工作失職負責。

酒店經(jīng)理崗位職責7

　　崗位職責：

　　1、主持酒店的日常經(jīng)營管理工作，組織實施公司決議，并完成公司年度計劃及發(fā)展方案；

　　2、對酒店日常工作提出建設性意見，提高酒店經(jīng)營品質(zhì)，開展酒店客戶拓展與維護工作；

　　3、組織制定公司的.年度計劃與年度預算，并確保公司經(jīng)營目標的實現(xiàn)；

　　4、督導財務部健全公司財務管理制度，嚴守財經(jīng)紀律，做好增收節(jié)支和開源節(jié)流工作，保證現(xiàn)有資產(chǎn)的保值和增值；

　　6、建立建全公司統(tǒng)一、高效的組織體系和工作體系；

　　7、確保公司在政府部門、有關企事業(yè)單位與國外企業(yè)等重要層面的良好溝通；

　　9、接受公司各項KPI考核，完成公司周期性考核指標要求。

酒店經(jīng)理崗位職責8

　　1.預測市場需求，為酒店爭取市場關鍵時機。

　　2.協(xié)助酒店收益最大化，提高市場份額，同時取得更好的`收益。

　　3.和酒店預訂部及銷售團隊緊密合作以推動針對性收入，在個人和團隊預定中始終堅持高標準的客服理念。

　　4.始終意識到獨特的環(huán)境競爭和優(yōu)化每間可銷售客房平均收益。

　　5.相應敏銳的洞察力，在酒店里利用收入管理策略的眼光來領導團隊。

　　6.編譯RM信息包裝，領導每周RM團隊會議，促進決策過程制定銷售。

　　7.指示前進方向，確定行動項目，把工作職責和責任期限分發(fā)給RM團隊每個成員跟進。

酒店經(jīng)理崗位職責9

　　1、負責民宿的整體運營管理，協(xié)助民宿日常活動安排及管理工作，對民宿相關管理和服務流程進行優(yōu)化;

　　2、負責運營民宿日常的人員管理，負責對運營人員進行服務技能培訓;

　　3、負責檢查、核實民宿預定信息，做好預定準備工作;

　　4、為賓客提供從到達民宿到離店全程各項服務;

　　5、受理賓客的投訴、及時協(xié)調(diào)匯報并及時回復客人，負責協(xié)調(diào)處理其他突發(fā)事件;

　　6、建立并保持同賓客的良好關系;

　　7、向客人提供一切必要的.協(xié)助和服務;

　　8、負責各房源易耗品及時購物和補充和每月水電氣費用繳納;

　　9、負責對管理的房源的養(yǎng)護工作，包括房屋設施設備檢查、房屋維修、房屋物品盤點等，確保房屋狀態(tài)良好。

　　10、領導交待的其他工作。

酒店經(jīng)理崗位職責10

　　1、全面負責酒店的經(jīng)營管理，領導各部門員工實現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標和利潤指標;

　　2、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化;

　　3、負責酒店團隊的建立，關心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件，提高整個酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　4、根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實可行的'市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制;

　　5、全面負責安全管理，抓好食品衛(wèi)生、治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全;

　　6、與公司各連鎖店運營進行日常的溝通協(xié)調(diào)工作，確保信息暢通、有效;

　　7、負責維護好酒店與各界人士的公共關系，樹立酒店良好形象;

　　8、完成公司交辦的其他工作。

酒店經(jīng)理崗位職責11

　　一、督導完成餐廳日常工作，編制員工出勤表，檢查員工的出勤狀況、儀表、個人衛(wèi)生。

　　二、負責制定餐廳經(jīng)理服務規(guī)范、程序、推銷策略并組織實施。要求業(yè)務精益求精，不斷提高管理水平。

　　三、主動與賓客溝通，熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理賓客的'投訴，不斷提高服務質(zhì)量。

　　四、領導餐廳全面質(zhì)量管理小組嚴格檢查餐廳服務質(zhì)量，把好餐廳產(chǎn)品的每一關。

　　五、加強對餐廳的財產(chǎn)管理，掌握控制好物品的使用情況，減少費用開支和物品損耗。

　　六、加強現(xiàn)場管理，營業(yè)時間堅持在第一線，及時發(fā)現(xiàn)解決服務中出現(xiàn)的問題。

　　七、及時檢查餐廳設備情況，建立物資管理制度，并做好維護保養(yǎng)工作，做好餐廳安全防火工作。

　　八、負責餐廳美化工作和清潔衛(wèi)生工作，抓好餐具、用具的清潔消毒工作。

　　九、根據(jù)季節(jié)差異，賓客情況，與廚師商議，制定特別菜單。

　　十、定期召開餐廳員工會議，檢討近期服務情況。

　　十一、重視員工的培訓工作，定期組織員工學習服務技巧技能。加強對員工進行酒店意識，推銷意識的訓練。定期檢查做好培訓記錄，并對員工進行考核。

酒店經(jīng)理崗位職責12

　　1.監(jiān)督做好管理會員卡資料、協(xié)議客戶資料的電腦登記和整理、存檔工作。

　　2.做好《日客戶拜訪記錄》、《周拜訪記錄》并存檔，迅速、高效、禮貌地解決客戶的問題。

　　3.參與解決一切引起賓客不滿事件，爭取在飯店政策范圍內(nèi)使賓客重新獲得滿意感。

　　4.有效地做好預定處日常工作管理和每日預定流量的控制、即時房態(tài)的'控制。

酒店經(jīng)理崗位職責13

　　一、全權負責處理酒店的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標；

　　二、制定酒店經(jīng)營方向和管理目標，包括制定一系列規(guī)章制度和服務操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的'職責，井監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定酒店一系列價目，如房價、餐飲毛利等；

　　三、有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務質(zhì)量問題，并將巡視結果傳達至有關部門；

　　四、監(jiān)督跟進酒店維修保養(yǎng)工作；

　　五、與各界人士保持良好的公共關系，樹立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓；

　　六、指導訓導工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì)；

　　七、以身作則，關心員工，獎罰分明，使酒店有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責任去完成好本職工作；

　　八、負責酒店管理人員的錄用、考核、員工編制及獎焦晉升工作。

酒店經(jīng)理崗位職責14

　　崗位職責：

　　1、全面主持公寓的日常管理工作，配合總部的各項運營策略的實施；

　　2、對公寓門店下屬的日常工作安排、監(jiān)督、檢查以及指導；

　　3、打造社區(qū)特色，規(guī)范社群及KOL管理，增強黏家友附度；

　　4、監(jiān)督公寓門店的客戶入住、退房、清潔、保衛(wèi)、防火、娛樂活動等各項工作的落實；

　　5、處理公寓內(nèi)的緊急事務，收集家友的'建議，處理家友異議；

　　6、負責公寓內(nèi)易耗品的庫存管理和財務成本管控；

　　7、開展培訓工作，培養(yǎng)人才，提高公寓內(nèi)員工的素質(zhì)，打造優(yōu)質(zhì)團隊；

　　8、實現(xiàn)公司核心文化在社區(qū)落地與傳播。

酒店經(jīng)理崗位職責15

　　(1)制定酒店發(fā)展計劃、經(jīng)營戰(zhàn)略、經(jīng)營方針、重要服務項目的投資決策方案，報董事長審批后，組織貫徹實施。

　　(2)參與酒店前期建設的規(guī)劃、設計、裝修、布局等工作以及酒店開業(yè)籌備工作。

　　(3)制定酒店組織機構的設立和方案，擬定酒店人事政策，制定人力資源開發(fā)方針。

　　(4)制定酒店管理制度，完成各級管理人員工作職責。

　　(5)不斷完善酒店經(jīng)營機制，保證酒店正常運轉。

　　(6)定期向董事長匯報工作，執(zhí)行董事長的`各項決策。