熟食崗位職責(zé)

　　在學(xué)習(xí)、工作、生活中，越來越多地方需要用到崗位職責(zé)，制定崗位職責(zé)可以減少違章行為和違章事故的發(fā)生。大家知道崗位職責(zé)的格式嗎？下面是小編整理的熟食崗位職責(zé)，希望能夠幫助到大家。

熟食崗位職責(zé)1

　　職責(zé)描述：

　　1.按照公司要求對本部門執(zhí)行全面的綜合管理

　　2.負(fù)責(zé)品類預(yù)算指標(biāo)的達(dá)成，控制各項(xiàng)業(yè)務(wù)指標(biāo)的達(dá)成

　　3.負(fù)責(zé)管理所屬區(qū)域的.清潔衛(wèi)生以及人員、商品、設(shè)備、消防安全

　　4.為顧客提高新鮮衛(wèi)生的商品及熱情周到的服務(wù)，了解顧客的需求，妥善處理顧客投訴

　　5.熟悉及重視“食品安全”

　　6.組織所屬品類執(zhí)行周、月盤點(diǎn)工作，保證盤點(diǎn)數(shù)據(jù)的真確性，及時對盤點(diǎn)結(jié)果數(shù)據(jù)做出分析

　　職位要求：

　　1.大�；蛞陨蠈W(xué)歷，英文、電腦水平良好者優(yōu)先

　　2.3年以上果蔬、凍品、肉類、海鮮或熟食等部門的銷售或大型零售企業(yè)、星級酒店的相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)

　　3.良好的服務(wù)意識和服務(wù)技巧，對國內(nèi)生鮮食品市場有深入的了解和研究

　　4.具有其它服務(wù)性行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)、條件優(yōu)越者亦可，能適應(yīng)倒班工作

熟食崗位職責(zé)2

　　崗位職責(zé):

　　1、熟悉所在商品部門的商品名稱、產(chǎn)地、廠家、規(guī)格、用途、性能、保質(zhì)期限;

　　2.搞好貨架與責(zé)任區(qū)的`衛(wèi)生，保證清潔;

　　3、對顧客挑選后、貨架剩余商品進(jìn)行清理并作好商品的補(bǔ)充工作。

　　4、有大型商場或超市工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;

熟食崗位職責(zé)3

　　工作職責(zé):

　　國內(nèi)知名熟食連鎖餐飲企業(yè)品牌總監(jiān)

　　負(fù)責(zé)旗下所有品牌品類的運(yùn)作，宣傳，定位等品牌類工作。

　　帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)定位旗下品牌，負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行營銷操作。

　　client details

　　1993年，公司創(chuàng)始人靠著一個街邊的貨柜開始創(chuàng)業(yè)生涯。由于選材地道，烹飪考究，口感麻、辣、鮮、香，產(chǎn)品深得顧客喜愛，不到短短一年時間，就聲名大噪，產(chǎn)品供不應(yīng)求。

　　公司現(xiàn)在全國擁有門店600多家，員工3000多人，已成為西南地區(qū)眾人皆知的'企業(yè)。

　　description

　　1、根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，進(jìn)行品牌戰(zhàn)略規(guī)劃及品牌體系建設(shè)，全面負(fù)責(zé)集團(tuán)品牌策劃、設(shè)計、推廣及管理工作;

　　2、塑造公司品牌精神、傳遞品牌文化，使品牌與大眾之間建立精神層面的深度聯(lián)系，主導(dǎo)品牌的宣傳與推廣，制定廣告策略并負(fù)責(zé)落實(shí)、提升品牌競爭力，建立從品牌標(biāo)識、企業(yè)形象等一系列品牌管理規(guī)范;

　　3、制定與實(shí)施公司品牌營銷戰(zhàn)略、策略及推廣計劃，包括日常的維護(hù)工作，確保公司品牌效應(yīng)，配合開展媒體投放等營銷活動;

　　4、統(tǒng)籌現(xiàn)有品牌資產(chǎn)和品牌協(xié)調(diào)，制定年度推廣策略、媒介投放策略;組織協(xié)調(diào)媒介及公司內(nèi)部等其它部門，共同進(jìn)行項(xiàng)目開發(fā)，監(jiān)控項(xiàng)目執(zhí)行過程;

　　5、跟進(jìn)公司重大營銷項(xiàng)目，擬定品牌傳播方案，整合資源，從公關(guān)層面推動項(xiàng)目進(jìn)展;

　　6、負(fù)責(zé)各目標(biāo)媒體的篩選，建立和維護(hù)與媒體、消費(fèi)者等公眾的良好關(guān)系，樹立良好的品牌形象;

　　7、根據(jù)公司品牌年度計劃，審核年度廣告、公關(guān)計劃和預(yù)算，并監(jiān)督投放過程，評估效果。

　　profile

　　1、根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，進(jìn)行品牌戰(zhàn)略規(guī)劃及品牌體系建設(shè)，全面負(fù)責(zé)集團(tuán)品牌策劃、設(shè)計、推廣及管理工作;

　　2、塑造公司品牌精神、傳遞品牌文化，使品牌與大眾之間建立精神層面的深度聯(lián)系，主導(dǎo)品牌的宣傳與推廣，制定廣告策略并負(fù)責(zé)落實(shí)、提升品牌競爭力，建立從品牌標(biāo)識、企業(yè)形象等一系列品牌管理規(guī)范;

　　3、制定與實(shí)施公司品牌營銷戰(zhàn)略、策略及推廣計劃，包括日常的維護(hù)工作，確保公司品牌效應(yīng)，配合開展媒體投放等營銷活動;

　　4、統(tǒng)籌現(xiàn)有品牌資產(chǎn)和品牌協(xié)調(diào)，制定年度推廣策略、媒介投放策略;組織協(xié)調(diào)媒介及公司內(nèi)部等其它部門，共同進(jìn)行項(xiàng)目開發(fā)，監(jiān)控項(xiàng)目執(zhí)行過程;

　　5、跟進(jìn)公司重大營銷項(xiàng)目，擬定品牌傳播方案，整合資源，從公關(guān)層面推動項(xiàng)目進(jìn)展;

　　6、負(fù)責(zé)各目標(biāo)媒體的篩選，建立和維護(hù)與媒體、消費(fèi)者等公眾的良好關(guān)系，樹立良好的品牌形象;

　　7、根據(jù)公司品牌年度計劃，審核年度廣告、公關(guān)計劃和預(yù)算，并監(jiān)督投放過程，評估效果。

熟食崗位職責(zé)4

　　崗位職責(zé):

　　1、backup后備人才的培養(yǎng)，并配合hr建立部門人才池;

　　2、負(fù)責(zé)熟食部組銷售預(yù)算及各項(xiàng)管理指標(biāo)完成工作;

　　3、負(fù)責(zé)熟食部組每周每月的經(jīng)營分析及整改措施并落實(shí);

　　4、負(fù)責(zé)熟食部組暢銷商品，促銷商品，季節(jié)性商品的訂貨、線上發(fā)布、斷貨及突出陳列;

　　5、負(fù)責(zé)熟食部組負(fù)庫存，負(fù)毛利等異常情況的處理;

　　6、負(fù)責(zé)熟食部組員工促銷員排班及監(jiān)督管理;

　　7、負(fù)責(zé)熟食部組商品的盤點(diǎn)、排面整理，美陳，價簽pop管理，促銷試吃管理，被動移庫等工作;

　　8、制定培訓(xùn)計劃，加強(qiáng)對新員工及在職員工的培訓(xùn);

　　9、積極主動完成店總安排的`其他工作;

　　任職資格:

　　1、大專以上學(xué)歷，且3年以上行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，具有很強(qiáng)的客戶第一的服務(wù)理念;

　　2、有較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力和市場變化敏銳力，能及時通過價格與進(jìn)銷存數(shù)量作為杠桿來調(diào)配商品資源，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成最終的業(yè)務(wù)目標(biāo);

　　3、對商品的質(zhì)量等級、品種鑒別，毛利損耗等的控制有豐富的經(jīng)驗(yàn);

　　4、有堅定的信念，有強(qiáng)烈的好奇心，敢于調(diào)整，適應(yīng)性強(qiáng);

熟食崗位職責(zé)5

　　職責(zé)描述:

　　1.按照公司要求對本部門執(zhí)行全面的綜合管理

　　2.負(fù)責(zé)品類預(yù)算指標(biāo)的達(dá)成，控制各項(xiàng)業(yè)務(wù)指標(biāo)的達(dá)成

　　3.負(fù)責(zé)管理所屬區(qū)域的清潔衛(wèi)生以及人員、商品、設(shè)備、消防安全

　　4.為顧客提高新鮮衛(wèi)生的商品及熱情周到的服務(wù)，了解顧客的需求，妥善處理顧客投訴

　　5.熟悉及重視“食品安全”

　　6.組織所屬品類執(zhí)行周、月盤點(diǎn)工作，保證盤點(diǎn)數(shù)據(jù)的真確性，及時對盤點(diǎn)結(jié)果數(shù)據(jù)做出分析

　　任職要求:

　　1.大專或以上學(xué)歷，英文、電腦水平良好者優(yōu)先

　　2.3年以上果蔬、凍品、肉類、海鮮或熟食等部門的.銷售或大型零售企業(yè)、星級酒店的相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)

　　3.良好的服務(wù)意識和服務(wù)技巧，對國內(nèi)生鮮食品市場有深入的了解和研究

　　4.具有其它服務(wù)性行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)、條件優(yōu)越者亦可，能適應(yīng)倒班工作

熟食崗位職責(zé)6

　　職責(zé)描述:

　　1.根據(jù)產(chǎn)品計劃進(jìn)行產(chǎn)品的配方打樣工作，同時完成產(chǎn)品穩(wěn)定性測試、口味測試等相關(guān)工作;

　　2.根據(jù)產(chǎn)品配方和工廠的設(shè)備特點(diǎn)撰寫產(chǎn)品生產(chǎn)工藝，協(xié)助跟進(jìn)產(chǎn)品小試、中試和大生產(chǎn)，跟進(jìn)產(chǎn)品的安全性測試;

　　3.負(fù)責(zé)產(chǎn)品原料技術(shù)資料的收集和整理，撰寫產(chǎn)品品原材料技術(shù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);

　　4.完成實(shí)驗(yàn)的.器材和材料的管理工作，包括產(chǎn)品研發(fā)日常管理;

　　5.本公司產(chǎn)品研發(fā)的技術(shù)配方、制作工藝、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等公司的商業(yè)秘密的絕對保密。

　　任職要求:

　　1、2年以上熟食肉類、海鮮類、生鮮預(yù)制產(chǎn)品研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)，能獨(dú)立完成產(chǎn)品生產(chǎn)轉(zhuǎn)移工作;

　　2、熟悉食品類產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝;

　　3、全日制大專以上學(xué)歷;

　　4、擁有較好的英語聽說讀寫能力，有相關(guān)英語證書者尤佳。

熟食崗位職責(zé)7

　　1.熟食崗的工作人員必須有一定的美術(shù)基礎(chǔ)和刀章雕刻的技藝，砌制的拼盤能給賓客以藝術(shù)享受。

　　2.嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止食品污染，注意食品衛(wèi)生。

　　3.掌握各種熟食受冷的'溫度，調(diào)節(jié)好冰柜，保證食品的質(zhì)量。

　　4.保持熟食間的清潔衛(wèi)生，不得讓無關(guān)人員入內(nèi)。

熟食崗位職責(zé)8

　　職責(zé):

　　1、負(fù)責(zé)渠道建設(shè)，為產(chǎn)品分銷建設(shè)銷售網(wǎng)絡(luò)終端;

　　2、負(fù)責(zé)客情關(guān)系維護(hù)，提供完善的售后服務(wù);

　　3、收集一線營銷信息和客戶意見，對公司營銷策略、廣告、售后服務(wù)、產(chǎn)品改進(jìn)新產(chǎn)品開發(fā)等提出參考意見。

　　3、對團(tuán)隊(duì)銷售績效負(fù)責(zé);

　　要求:

　　1、能適應(yīng)長期出差;

　　2、擁有快消品銷售經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;

熟食崗位職責(zé)9

　　職責(zé)描述:

　　1、數(shù)據(jù)管理

　　2、日常管理，賣場巡視檢核，檢查加工區(qū)域正常運(yùn)行。

　　3、商品管理，訂貨驗(yàn)收上貨市調(diào)

　　4、賣場衛(wèi)生服務(wù)管理

　　5、人員培養(yǎng)、交流，技能培訓(xùn)管理培訓(xùn)和促銷員的管理

　　6、該崗位各項(xiàng)工作應(yīng)符合公司對生鮮部門相關(guān)流程、制度要求。

　　7、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。

　　任職資格

　　1、高中以上學(xué)歷(含高中)

　　2、1年以上超市熟食商品管理經(jīng)驗(yàn)

　　3、生鮮商品損耗管控，生鮮商品保鮮技術(shù)，生鮮商品基本知識等

　　4、企業(yè)制度和企業(yè)文化培訓(xùn)、保險法律、法規(guī)培訓(xùn)，商品陳列原則

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