員工崗位職責(zé)【精】
在現(xiàn)在的社會(huì)生活中,很多情況下我們都會(huì)接觸到崗位職責(zé),崗位職責(zé)是組織考核的依據(jù)。相信很多朋友都對制定崗位職責(zé)感到非常苦惱吧,以下是小編為大家收集的員工崗位職責(zé),希望能夠幫助到大家。
員工崗位職責(zé)1
1、服從分配、聽從指揮,嚴(yán)格遵守各項(xiàng)操作規(guī)程和各項(xiàng)規(guī)章制度,能生產(chǎn)正常和使生產(chǎn)規(guī)范化;
2、隨時(shí)檢查設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài),做好日保工作,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)處理,保證生產(chǎn)安全操作;
3、在生產(chǎn)過程中,發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)出的產(chǎn)品質(zhì)量有問題時(shí),應(yīng)停止生產(chǎn),及時(shí)處理或上報(bào)檢驗(yàn)員
4、節(jié)約能源、愛惜材料,對偏差的材料、產(chǎn)品廢棄物及時(shí)撿起,分料盒隔離放置,杜絕浪費(fèi)因素;
5、修機(jī)、換配件,停產(chǎn)時(shí),當(dāng)班人員不準(zhǔn)私自離開崗位,離崗時(shí)必須經(jīng)廠長的同意,換下的配件及使用工具,要?dú)w放原處;
6、對產(chǎn)品做到自檢,首檢,巡檢,按照三定(定品/定量/定位置)原則操作,員工應(yīng)要提高創(chuàng)新能力、提高工作質(zhì)量和工作效率,人人都應(yīng)具有提高企業(yè)形象的.意識;
7、每天下班時(shí),清理工作臺面和機(jī)器設(shè)備清潔,每月一次加油機(jī)器,臺面衛(wèi)生,做好衛(wèi)生值日工作,日常負(fù)責(zé)打掃車間清潔衛(wèi)生。
8、對生產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量及不認(rèn)真作業(yè),造成玻璃損壞或浪費(fèi)或完不成指定生產(chǎn)任務(wù)負(fù)責(zé),
9、對因工作不認(rèn)真或不按照規(guī)格操作,造成身體傷害負(fù)責(zé)。
員工崗位職責(zé)2
1、執(zhí)行分公司、部、中心、車站的有關(guān)規(guī)章制度,作到有令必行,有禁必止。
2、在客運(yùn)值班員領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)車站售票工作。
3、按規(guī)定時(shí)間開關(guān)售票窗口。
4、嚴(yán)格執(zhí)行“一驗(yàn)、二售、三找、四清”的作業(yè)程序,準(zhǔn)確發(fā)售票、卡,按規(guī)定提示乘客確認(rèn)票卡面值,不得拒收分幣。
5、熱情接待乘客,對乘客提出的問題,要按規(guī)定妥善解決。
6、對無法過閘票卡進(jìn)行分析,并按規(guī)定處理。
7、準(zhǔn)確填寫結(jié)算單,交清當(dāng)班票款。
8、正確使用設(shè)備,確保售票亭內(nèi)整潔和設(shè)備內(nèi)部清潔。
9、加強(qiáng)防范,確保票款安全。
10、完成上級領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的`工作。
員工崗位職責(zé)3
崗位職責(zé):
1、協(xié)助分撥中心的.運(yùn)營管理工作。
2、協(xié)助管控和提升分撥中心運(yùn)營質(zhì)量。
3、協(xié)助分撥經(jīng)理處理各項(xiàng)事務(wù)。
4、負(fù)責(zé)本部門數(shù)據(jù)、報(bào)表的統(tǒng)計(jì)及上報(bào)工作。
5、公司及上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事宜。
崗位要求:
1、大專及以上學(xué)歷,專業(yè)不限,知識結(jié)構(gòu)全面,學(xué)習(xí)能力好。
員工崗位職責(zé)4
1、在生產(chǎn)部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下開展工作。
2、負(fù)責(zé)貫徹執(zhí)行公司頒發(fā)的各項(xiàng)管理文件,對已接到的生產(chǎn)指令及時(shí)合理地進(jìn)行安排,組織車間生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃和質(zhì)量工作計(jì)劃,掌握生產(chǎn)進(jìn)度和質(zhì)量情況,并加強(qiáng)生產(chǎn)過程中的檢查、協(xié)調(diào)和控制。
3、隨時(shí)了解生產(chǎn)一線的實(shí)際動(dòng)態(tài),及時(shí)解決生產(chǎn)中所遇到的'各種問題,保證按計(jì)劃完成廠部下達(dá)的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)。
4、組織制定本車間各崗位工作職責(zé)并負(fù)責(zé)實(shí)施檢查和考核。針對本車間存在的具體問題,制訂本車間的管理辦法。
5、認(rèn)真執(zhí)行安全生產(chǎn)、預(yù)防為主的方針,倡導(dǎo)文明生產(chǎn),增強(qiáng)員工的安全意識。
6、搞好班組建設(shè)和員工管理。
員工崗位職責(zé)5
儲(chǔ)備客服主管東莞市萬科物業(yè)服務(wù)有限公司東莞市萬科物業(yè)服務(wù)有限公司(分支機(jī)構(gòu))
職責(zé)描述:
1、全面負(fù)責(zé)客戶服務(wù)部的日常事務(wù)和管理工作;
2、制定客服部內(nèi)部管理制度,監(jiān)督、檢查、指導(dǎo)客服人員工作,定期進(jìn)行考核;
3、處理客戶投訴,可處理者即行處理,不能解決的即向物業(yè)經(jīng)理匯報(bào),做好投訴處理后的.4、業(yè)戶回訪工作,同時(shí)做好記錄及將業(yè)戶意見、建議反饋至各職能部門;
5、對所在小區(qū)/寫字樓客戶滿意度、管理費(fèi)收繳率、客戶APP結(jié)果負(fù)責(zé)。
任職要求:
1、大專以上學(xué)歷,物管專業(yè)或工商管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;
2、三年以上物業(yè)管理行業(yè)客戶服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn),其中至少兩年同職位工作經(jīng)驗(yàn),熟悉物業(yè)管理行業(yè)的法律法規(guī);
3、具良好的服務(wù)意識,對于物業(yè)管理小區(qū)的日?头ぷ饔休^強(qiáng)的實(shí)操經(jīng)驗(yàn);
4、具備較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力、文字表述能力和公關(guān)社交能力,能吃苦并能適應(yīng)較大工作壓力。
員工崗位職責(zé)6
1、負(fù)責(zé)葷素菜的加工、領(lǐng)料。
2、負(fù)責(zé)食品的細(xì)加工,剔肉除骨,分檔加工。切配,要求刀功整齊利落,大小、長短、厚薄、粗細(xì)均勻,選配適當(dāng),節(jié)約原料,做到物盡其用。
3、搞好菜墩、案板、地面的.衛(wèi)生和刀具潔凈與保養(yǎng)工作。管理好機(jī)械設(shè)備。
4、講究個(gè)人衛(wèi)生,保證飲食衛(wèi)生,防止食物中毒。
5、自覺遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,端正服務(wù)態(tài)度,做到服務(wù)熱情、態(tài)度和藹、文明禮貌、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
員工崗位職責(zé)7
1.按客房部經(jīng)理要求完成客服日常管理工作;
2.負(fù)責(zé)酒店公共區(qū)域清潔質(zhì)量管理,嚴(yán)格按照規(guī)范指標(biāo),做好清潔監(jiān)督;
3.負(fù)責(zé)費(fèi)用開支控制,區(qū)域內(nèi)財(cái)產(chǎn)和物料的管理和領(lǐng)用;
4.正確使用區(qū)域內(nèi)設(shè)備和物料,做好維護(hù)和保養(yǎng);
5.堅(jiān)持服務(wù)現(xiàn)場管理,督導(dǎo)領(lǐng)班、技工和清潔工作;
6.做好員工考核評估,員工考勤及業(yè)務(wù)技能培訓(xùn);
7. 領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
員工崗位職責(zé)8
一、水吧員工工作職責(zé)
1、遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,服從上級的指令和工作安排,虛心接受主管的督導(dǎo)。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向主管反映,以提高工作效率。
2、遵守考核制度,準(zhǔn)時(shí)上下班。當(dāng)班期間保持良好的儀容儀表、著裝和良好的精神狀態(tài)。
3、上班后先查看交班記錄,檢查各種設(shè)備是否正常。
4、準(zhǔn)備好各類出品材料,如水果、飲品及工具等,保證隨時(shí)出品。
5、熟練掌握本職技能、工作主動(dòng)、認(rèn)真負(fù)責(zé)。
6、積極配合樓面的出品供應(yīng),接單后按標(biāo)準(zhǔn)、按質(zhì)量及時(shí)為樓面做好各類出品。
7、保持水吧臺的環(huán)境衛(wèi)生,按程序清洗和消毒各類果碟、杯具。保證出品的衛(wèi)生。
8、員工要以節(jié)約成本為己任,控制成本、節(jié)約用料,按單出品,嚴(yán)禁浪費(fèi)。
9、統(tǒng)計(jì)好當(dāng)班出品記錄、銷售報(bào)表,做好交班的物品清點(diǎn)并填寫交接事項(xiàng)于交接本。
10、根據(jù)用量情況,申購所需貨品的數(shù)量,保持有足夠的出品供應(yīng),嚴(yán)禁出品斷檔斷貨。
11、做到用料先進(jìn)先出并檢查每次進(jìn)貨的水果、飲品的新鮮程度,嚴(yán)禁存有過期腐爛變質(zhì)食品。
12、定期清潔冰箱、熱水器、榨汁機(jī)、砧板和各類杯具消毒。
13、收檔時(shí)整理好各類物品,清潔衛(wèi)生、關(guān)閉設(shè)備電源(冰箱除外)。
二、出品要求
1、吧員要對質(zhì)量、數(shù)量嚴(yán)格控制、檢查原料的成形、規(guī)格,不符合要求的'不能進(jìn)入下一道工序。
2、果盤飲品制作過程要按制作要求、規(guī)定工序迅速準(zhǔn)確無誤來完成出品,不能貪圖方便隨意減少原料,成品必須要做到外形規(guī)整、色香味美。
三、工作紀(jì)律
1、定期清點(diǎn)吧臺物品,防止流失,杜絕內(nèi)部員工偷吃、偷喝、偷拿等現(xiàn)象的發(fā)生。
2、吧臺人員要團(tuán)結(jié)一致,嚴(yán)禁組成各式小團(tuán)體。
3、嚴(yán)禁私自換班,代人或委托他人打卡或簽到。
4、上班時(shí)間嚴(yán)禁接打私人電話、吃零食、看書報(bào)以及其他一切與工作無關(guān)的事情。
5、擅離工作崗位15分鐘以上要報(bào)領(lǐng)班批準(zhǔn),否則按早退處理。
6、要自覺維護(hù)公司財(cái)務(wù)和設(shè)備,嚴(yán)禁故意損壞公司或同事財(cái)務(wù)
7、吧臺內(nèi)嚴(yán)禁存放各種違禁物品及私人物品,否者嚴(yán)懲。
8、非水吧人員嚴(yán)禁出入水吧操作間,違者嚴(yán)懲不怠。
四、吧臺叫收領(lǐng)貨流程
1、晚班人員根據(jù)生意量預(yù)估次日所需食材量并填寫《申購單》交接早班,早班人員再復(fù)查一遍,經(jīng)主管簽核后致電廠商叫貨。
2、人員在稱食材時(shí)要公證,避免公司與廠商的利益受到損害。送貨單備注:如發(fā)現(xiàn)水果不多時(shí)就立即叫貨補(bǔ)足避免照成營運(yùn)困饒。
3、請領(lǐng)物品時(shí),需查明庫存量是否足夠再伸領(lǐng),切勿隨意請領(lǐng),否則容易堆積過多物品于水吧內(nèi)。如果有物品存量為零時(shí),及時(shí)通知主管或庫管領(lǐng)貨。
4、如果各種器皿損耗過大應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。晚班或早班填寫《申領(lǐng)單》交接。經(jīng)主管簽核后交給庫房人員進(jìn)行請領(lǐng)。
5、申領(lǐng)各種物品均需填寫《申領(lǐng)單》并且須經(jīng)主管簽核后再申領(lǐng)
員工崗位職責(zé)9
1、認(rèn)真貫徹餐飲部經(jīng)理意圖,積極落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)和日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作。
2、具有為賓館多作貢獻(xiàn)的精神,不斷增高管理,業(yè)務(wù)上精益求精。
3、擬訂本餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),工作程序。
4、對下屬員工進(jìn)行定期業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷增高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧,控制員工的思想動(dòng)態(tài)。
5、熱情待客,態(tài)度謙和,妥善處理客人投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量,加強(qiáng)現(xiàn)場督導(dǎo),營業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線指揮,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問題。與客人建立良好的關(guān)系,并將客人對食品的意見轉(zhuǎn)告總廚師長,以改進(jìn)工作。
6、嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等,做到帳物相符,保持規(guī)定的完好率。
7、抓好餐具、用具的清潔衛(wèi)生,保持餐廳的環(huán)境衛(wèi)生。
8、做好餐廳完全和防火工作。
9、做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作計(jì)劃和工作總結(jié)。
領(lǐng)班崗位職責(zé):
1、接受餐廳主管的指派工作,全權(quán)負(fù)責(zé)本班組工作。
2、以身作則,責(zé)任心強(qiáng),敢于管理。
3、協(xié)助餐廳主管擬訂本餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),工作程序。
4、合理指揮和安排人力,管理好本班人員的工作班次。
5、檢查本班人員出勤情況,準(zhǔn)備工作是否合格就緒,并對服務(wù)員當(dāng)天的工作,紀(jì)律等地方進(jìn)行考核登記,并及時(shí)向主管反映。
6、處理服務(wù)中發(fā)生的問題和客人投訴,并向餐廳主管匯報(bào)。
7、配合餐廳主管對下屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷增高員工的專業(yè)知識和服務(wù)技巧。
8、做好本班組物品的保管和餐廳衛(wèi)生工作
9、隨時(shí)注意客人動(dòng)向,督導(dǎo)員工主動(dòng)、熱情、禮貌待客。
10、要求服務(wù)員熟悉菜肴特點(diǎn),善于推銷菜肴與酒水。
11、完成餐廳主管臨時(shí)交辦的事項(xiàng)。
12、負(fù)責(zé)寫好工作日記,做好交接手續(xù)。
迎送員崗位職責(zé):
1、及時(shí)啦解當(dāng)天的餐桌預(yù)訂情況及餐廳服務(wù)任務(wù)單,并落實(shí)安排好餐桌。
2、接受客人的臨時(shí)訂座。
3、負(fù)責(zé)來餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。
4、儀容整潔,不擅離崗位。
5、根據(jù)不同對象的客人,合理安排他們喜歡的餐位。
6、解答客人提出的相關(guān)飲食、飯店設(shè)施地方的問題,收集相關(guān)意見,并及時(shí)向餐廳主管反映。
7、婉言謝絕非用餐客人進(jìn)入餐廳參觀和衣著不整的客人進(jìn)餐廳就餐
8、保證地段衛(wèi)生,做好一切準(zhǔn)備。
9、在餐廳客滿時(shí),禮貌地向客人解釋清楚。并熱情替客人聯(lián)系或介紹到本酒店其他餐廳就餐。
服務(wù)員崗位職責(zé):
1、按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),布置餐廳和餐桌,做好開餐前的準(zhǔn)備工作。
2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。
3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席,協(xié)助客人點(diǎn)菜,向客人介紹特色或時(shí)令菜點(diǎn)。
4、儀容整潔,不擅自離崗。
5、勤巡臺,按程序提供各種服務(wù),及時(shí)收撤餐具,勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。
6、開餐后,搞好餐廳的`清潔衛(wèi)生工作
7、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容,如:食品的制作辦法等。
8、做好餐后收尾工作。
跑菜員崗位職責(zé):
1、做好營業(yè)前潔凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作,保證開餐時(shí)使用方便。
2、準(zhǔn)備好開餐前各種菜式的配料及走菜用具,并主動(dòng)配合廚師出菜前的工作。
3、啦解菜式的特點(diǎn)、名稱和服務(wù)形式,根據(jù)前臺的時(shí)間要求、準(zhǔn)確、迅速地將各種菜肴送至前臺。
4、啦解結(jié)帳形式,妥善保管好訂單,以便復(fù)核。
5、協(xié)助前臺服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備、餐后服務(wù)和餐后收尾工作。
6、協(xié)助廚師長把好質(zhì)量關(guān),如裝盤造型、菜的冷熱水平等。
7、協(xié)助前臺服務(wù)員,溝通前后臺的信息。中餐廳服務(wù)規(guī)范和服務(wù)程序
散餐操作程序
(一)散餐服務(wù)要求
1、了解當(dāng)天供應(yīng)品種(例湯、海鮮、時(shí)菜、甜品、水果、特別介紹、沽清類)。
2、備料:(醬油、胡椒粉、開水、點(diǎn)菜單、熱巾、托盤等
(二)開餐前的檢查工作
1、參加班前例會(huì),聽從當(dāng)日工作安排。
2、檢查儀容儀表。
3、臺面擺設(shè):
餐具整齊,擺放統(tǒng)一,干凈無缺口,臺布、口布無破損,無污漬。
4、臺椅的擺設(shè):
椅子干凈無塵,椅面無污漬,臺椅橫豎對齊或形成圖案形。
5、工作臺:
餐柜、托盤,擺設(shè)要求整齊統(tǒng)一,餐柜布置整齊無歪斜。
6、檢查花草。
7、檢查地面。
(三)迎接客人
1、迎賓員當(dāng)客人進(jìn)入餐廳時(shí),迎送員以鞠躬禮(30℃左右)
熱情的征求客人:“歡迎光臨先生/小姐,請問您幾位?”
把客人帶到坐位后,拉椅請坐,雙手把菜譜遞給客人,說道:“先生/小姐,這是我們的菜單”
語氣親切,使客人有得到特別尊重之感覺。
2、餐廳服務(wù)員
(1)站立迎賓
在開餐前的5分鐘,在個(gè)自分管的崗位上等候開餐迎接客人,站立姿勢要端正,不依靠任何物體,雙腳不可交叉,雙手自然交疊在腹前,儀態(tài)端莊,精神飽滿。
(2)拉椅讓座 *
服務(wù)員應(yīng)協(xié)助迎送員安排客人就座,拉椅時(shí)留意先女賓,后男賓。
(3)如果客人需要寬衣時(shí),幫助客人將衣物掛好。
(四)餐中服務(wù)
從客人右邊遞巾,并說“先生/小姐,請用巾”。然后詢問客人:“請問喜歡喝哪些茶?我們有花茶、烏龍……”。
2、增減餐具
3、斟茶:
將茶杯連碟放于托盤上,斟茶至八分滿,從客人右側(cè)遞上。
4、落餐巾、脫筷套:
將餐巾解開,輕輕地放在客人雙腿上,如果客人暫時(shí)離開,將餐巾疊成三角形,平放在餐位的右位。
5、為客人上調(diào)味品:將調(diào)味品碟拿至托盤上,斟倒。
6、收小毛巾:用巾夾逐條夾進(jìn)托盤中拿走(可與第5條一起做)。
7、點(diǎn)菜:
介紹菜式
在客人看過菜單片刻后,即上前微笑地詢問:“先生/小姐,請問現(xiàn)在能夠點(diǎn)菜嗎?”
“先生/小姐,請問您們需要點(diǎn)哪些菜呢?”“我們有×××菜是挺不錯(cuò)的,今天有特別的品種×××您試一試好嗎?”如果客人點(diǎn)的菜沒供應(yīng)時(shí),應(yīng)抱歉說:“對不起”建議點(diǎn)別的相似的菜肴。
推銷欽品:
同菜式推銷。
點(diǎn)完菜與酒水時(shí),留意復(fù)述給客人聽,并詢問有無錯(cuò)漏等。
8、收回菜單、酒水單:
由領(lǐng)班、迎送員集中放在迎送臺以作備用。
9、下訂單:
下訂單時(shí),第一聯(lián)交收銀員;第二聯(lián)由收銀員蓋章后,交酒巴或由跑菜員交廚房,作為取酒水及菜的憑證;第三聯(lián)由跑菜員劃單用,此聯(lián)能夠留存。
10、用托盤將飲料酒水按訂單上的桌號,準(zhǔn)確的呈送給每一位客人。
11、第一道菜不能讓客人久等,最多不超過10—15分鐘,如時(shí)間稍長,要及時(shí)向客人說“對不起”表示歉意。如客人有急事,一定要與廚房聯(lián)絡(luò),盡快出菜。
12、上菜時(shí),應(yīng)禮貌地向客人表示:“對不起,讓您久等啦!
13、上菜順序:冷菜、熱菜、主食或點(diǎn)心、甜食、水果。
各餐間在每上一道菜備餐間服務(wù)員應(yīng)在第三聯(lián)上注銷一道菜。上臺時(shí)留意報(bào)菜名。
14、上最后一道菜時(shí),要主動(dòng)告訴客人,“先生/小姐,您的菜已上齊”,并詢問客人是否要增加些哪些。
15、菜上齊后,遞甜品水果的介紹牌給客人,向客人介紹各類甜品、水果。
16、巡臺:
、艧煾變(nèi)有兩個(gè)或兩個(gè)以上煙頭應(yīng)立即撤換。
⑵將空菜碟、空湯碗及空酒瓶撤走。
⑶及時(shí)撤換骨碟。
、燃皶r(shí)添加酒水、飲料等服務(wù)員應(yīng)有求必應(yīng),有問必答,態(tài)度和藹,語言親切,服務(wù)周到,應(yīng)在客人開口前滿足客人的要求。隨時(shí)留意客人動(dòng)態(tài),及時(shí)處理突發(fā)事件。
17、收撤菜碟餐具:
菜碟:先征得客人同意,才干收撤(除空碟外)當(dāng)客人同意后,應(yīng)在客人的右邊逐樣收撤(如需打包可在工作臺進(jìn)行)先收銀器、玻璃器皿,后收餐具。
18、上熱茶:
提供茶水服務(wù)(用蓋碗茶)。
19、上甜品、水果 上甜品上水果:上水果前應(yīng)視水果品種,派骨碟、刀、叉、小匙羹等。(刀在右,叉在左)
20、遞上小毛巾 `
21、結(jié)帳:結(jié)帳時(shí)用結(jié)帳夾,在客人右邊、禮貌的說:“謝謝,先生/小姐總共元”留意收款和找零時(shí)應(yīng)唱收唱付,錢款當(dāng)面點(diǎn)清。
22、拉椅送客:
向客人道謝,送客人至餐廳門口,并歡迎再次光臨,提醒客人不要在餐廳遺漏物品。
(五)餐后檢查收尾工作
1、客人走后,應(yīng)及時(shí)檢查是否有燃燒的煙頭,是否有遺留物品。
2、收撤餐具:
(1)首先整理好餐椅,以保持餐廳整潔、統(tǒng)一的格調(diào)。
(2)先收餐巾、小毛巾,再收銀器、玻璃器皿,餐具。
3、清理現(xiàn)場重新布置環(huán)境,恢復(fù)餐廳原樣
4、備餐具:
服務(wù)進(jìn)程中,盡可能可以稱呼客人的姓。
備餐間工作規(guī)范:
1、餐前準(zhǔn)備:
(1)按要求著裝,按時(shí)到崗,并接受領(lǐng)班的工作指派。
(2)領(lǐng)取餐具、用具、各種調(diào)料和調(diào)味品,準(zhǔn)備好潔凈的餐車和干凈的抹布。
(3)把米飯盛入干凈的保溫飯桶內(nèi)。
(4)準(zhǔn)備好開餐用的銀餐具。
(5)準(zhǔn)備好干凈的垃圾桶。
(6)保證走菜通道的暢通、地面不潮濕、不油滑。
(7)準(zhǔn)時(shí)參加餐前會(huì),啦解工作內(nèi)容。
2、餐中服務(wù)
(1)一切就緒后,站在自己的崗位上,等候訂單。
(2)接單后,按照前臺時(shí)間的要求,迅速將訂單送至廚房相關(guān)點(diǎn)(冷菜間、熱菜廚房、面點(diǎn)房、水果房等)按照先后順序進(jìn)行傳菜服務(wù)。
(3)跑菜要迅速,防止菜冷。對幾個(gè)不符合質(zhì)量和規(guī)格要求的菜點(diǎn),應(yīng)向廚師長反映(如菜涼啦、裝盤不好、顏色不好等)
(4)每跑一道菜,要在訂單上注銷這道菜,對走完的訂單要復(fù)核一遍,避免出差錯(cuò)。
(5)將每道菜迅速,準(zhǔn)確無誤地送到餐桌前
(6)協(xié)助服務(wù)員撤換餐具,整理酒瓶,添加茶水,并保持跑菜臺整齊清潔。
3、收尾工作
(1)將用過的餐具刮清殘菜,分類疊放整齊,將各類飲料杯、水杯、酒杯分類倒置放入筐架欄內(nèi),將各類銀餐具分類排放好,急需的運(yùn)往洗滌間洗滌消毒,將不銹鋼餐具、筷子、筷架分類放入筐中,送洗滌間清洗后立即取回擦凈并放在規(guī)定的方面妥善保存。
(2)將各類臺布、小毛巾、口布等布草抖凈雜物,并整齊扎放好、點(diǎn)數(shù)后,填寫清洗單送布草房清洗,并按領(lǐng)取數(shù)將干凈的棉織品領(lǐng)回交給領(lǐng)班。
(3)打掃后臺衛(wèi)生、地面、開水爐、水池、工作臺、工作柜,米飯保溫桶要保持光亮。
(4)清理小庫房,各樣物品擺放整齊。
(5)垃圾桶清倒后,清洗干凈放回原處。
(6)協(xié)助餐廳服務(wù)員,做好餐前準(zhǔn)備工作,如架餐桌等。
(7)領(lǐng)配料、打包盒、打包袋、地雷蠟、固體酒精等物品。
(8)洗茶壺
一、宴會(huì)預(yù)定服務(wù)程序
1、對幾個(gè)老顧客,為啦保持建立起來的聯(lián)系,在預(yù)訂時(shí)能夠適當(dāng)給予幾個(gè)優(yōu)惠,向新客人提供具體地相關(guān)酒店的情況介紹和材料,以增高客人的愛好,建立聯(lián)系。
2、建立賓客關(guān)系檔案(客史檔案)。
3、做好銷售訪問工作及宴會(huì)預(yù)訂工作。
4、詢問客人對服務(wù)、菜品地方的意見
5、檢查臺型、菜品是否符合定單的特殊要求。
6、負(fù)責(zé)回答客人對用餐餐廳的詢問。
7、啦解客人對菜肴的意見及客人品味,與客人交朋友,跟蹤服務(wù)。
二、崗位職責(zé)
1、宴會(huì)預(yù)定人員要較全面地控制本酒店的各種材料,包含菜單、宴會(huì)方式、承接條件、價(jià)格等。
2、盡可能啦解和滿足客人提出的詢問及要求,不失時(shí)機(jī)地接受客人預(yù)定。
3、接受預(yù)定要做到:禮貌用語不離口;填寫訂單程序化;特殊要求分到人;每崗落實(shí)條理化。
4、服飾整潔,語言謙恭、物品訂位、記錄清楚、下單及時(shí)。
5、實(shí)事求是、不營私舞弊、弄虛作假
6、堅(jiān)守崗位,積極銷售、增加客源。
一、宴會(huì)預(yù)訂工作程序:
1、按照飯店規(guī)定著裝,準(zhǔn)時(shí)到崗。
2、查看交接班記錄,處理未盡事宜。
3、查看宴會(huì)、團(tuán)隊(duì)用餐更改通知單,并準(zhǔn)確迅速發(fā)至各營業(yè)點(diǎn)。
4、核對宴會(huì)記錄,送宴會(huì)通知單至各個(gè)餐廳、廚房、酒巴、總經(jīng)理室、大堂處、前臺問訊處、客房及總吧臺。
5、熱情接待預(yù)約客人,辦理預(yù)訂手續(xù),填寫宴會(huì)通知單發(fā)至相關(guān)部門。
6、安排好今日、次日的宴會(huì)場地、菜單、并抄寫今日宴會(huì)菜單,及時(shí)發(fā)至各相關(guān)部門。
7、根據(jù)次日團(tuán)隊(duì)用餐通知,填寫次日團(tuán)隊(duì)用餐表,發(fā)至相關(guān)部門。
1、輪流去職工食堂用餐。
2、繼續(xù)受理宴會(huì)預(yù)訂,處理臨時(shí)更改通知單。
3、做好交接班日記,并與晚班員工交接。
4、參加班前例會(huì)。
晚班:
1、按規(guī)定著裝,準(zhǔn)時(shí)到崗。
2、查看交班記錄,處理未盡事宜。
3、查核晚餐宴會(huì)和團(tuán)隊(duì)用餐更改情況,及明通知相關(guān)部門。
4、受理宴會(huì)業(yè)務(wù)洽談事宜,及時(shí)整理、制表、填寫通知單,發(fā)至相關(guān)部門。
5、查看宴會(huì)場地的安排情況,抄寫菜單,報(bào)送相關(guān)部門。
6、核查次日團(tuán)隊(duì)用餐更改情況,如有更改,及時(shí)通知相關(guān)部門。
1、輪流去餐廳用晚餐。
2、分別整理好次日離店和即將到店的團(tuán)隊(duì)通知單。
3、核對次日離店表,留意有無提前用早餐和帶飯盒的要求。
4、填寫次日宴會(huì)報(bào)表,宴會(huì)通知單,報(bào)表和相關(guān)通知。
5、填寫交班日記。
一、宴會(huì)部服務(wù)程序:
(一)宴會(huì)布局:
1、根據(jù)餐廳方式和大小安排,桌與桌之間距離適當(dāng),以方便穿行上菜,斟酒水為宜,合理布局。
2、主桌應(yīng)放在面向餐廳主門,可以縱觀全廳的位置。
3、主桌的大小,應(yīng)根據(jù)就餐人數(shù)來確信。
4、重點(diǎn)突出主臺。
(二)擺位規(guī)格:
1、臺的正中放上轉(zhuǎn)盤,花盆擺在轉(zhuǎn)盤正中。
2、首要的宴會(huì)應(yīng)在臺當(dāng)中擺設(shè)花草或紅絨布、抽紗;臺中適當(dāng)位置放上蠟臺(以正副主人面向?yàn)闇?zhǔn)兩側(cè)中心位置)等其他飾物,臺邊圍上臺裙
3、裝飾碟離桌邊2cm。
4、筷子尾部與骨碟平行,筷子架與味碟平行。
5、小碗與味碟之間直對裝飾碟中線,湯匙向左方,與味碟中線成直線。
6、餐花放在骨碟上。
7、甜酒杯對裝飾碟中線,飲料杯放在甜酒杯左邊,烈酒杯放在甜酒杯右邊,三杯成直線,杯底距離為1.5 cm,如客人要求飲其他洋酒,即換適當(dāng)?shù)木票?/p>
8、每桌放四個(gè)煙灰盅,成十字形,其中兩個(gè)分別放在正副主人位右邊。
9、每桌放四個(gè)牙簽盅,成十字形,分別間隔于四個(gè)煙灰盅。
10、各位位置擺放距離相等。
11、菜單統(tǒng)一放在正副主位前。
(三)儀表儀容
1、頭發(fā)整齊、不零亂,如服務(wù)員頭發(fā)不披肩,戴統(tǒng)一頭飾,男服務(wù)頭發(fā)不得過耳,后發(fā)基線不過衣領(lǐng)。
2、按飯店要求進(jìn)行著裝,清潔筆挺、皮鞋擦亮,襪子無破損。
3、女服務(wù)員上崗一律淡妝,上崗時(shí)間不能配戴飾物,不噴灑過濃的香水。
(四)準(zhǔn)備工作
1、根據(jù)宴會(huì)預(yù)訂單,啦解清楚接待對象、宴會(huì)名稱、國籍、身份、生活習(xí)慣、人數(shù)、宴會(huì)時(shí)間及有何特殊要求。
2、按宴會(huì)擺臺要求擺設(shè)餐位。
3、將領(lǐng)來的餐具逐項(xiàng)檢查,確保清潔,光亮、無缺口。
4、準(zhǔn)備足夠數(shù)量的小毛巾,并疊好放毛巾柜中備用。
5、根據(jù)不同的要求和人數(shù),準(zhǔn)備足夠數(shù)量的飲料、調(diào)料、水果、干果、火柴、香煙,贈(zèng)送客人的小禮品應(yīng)整齊擺放在規(guī)定位置上,各種飲料要冷藏,白葡萄酒用冰筒盛裝,白蘭地、威士忌應(yīng)備足冰桶和冰塊,加飯酒要準(zhǔn)備暖壺和加飯酒酒杯。
6、準(zhǔn)時(shí)參加班前會(huì)議。
7、宴會(huì)前10—15分鐘重新檢查自己的臺面,整理好自己的儀表儀容,不符合要求的,盡快糾正(要求制服整齊挺括,儀表端莊大方,精神飽滿),首要宴會(huì)要戴白手套。
8、宴會(huì)即將開始前,上冷盆、上調(diào)料,上冷菜時(shí)留意按顏色深淺犖素搭配好,均勻的擺放在轉(zhuǎn)臺上。
9、大型宴會(huì)提前十分鐘斟上甜酒。
10、站在指定位置上,恭候客人的光臨。
(五)迎接客人
1、站立廳房門口恭迎客人,多臺宴會(huì)應(yīng)按指定位置站臺,不得交頭接耳及倚靠而立。
2、客人進(jìn)入餐廳時(shí),微笑迎客,根據(jù)客人不同的身份和年齡,使用敬語,主動(dòng)問候,同時(shí)拉椅請客人入座,上小毛巾。
3、如客人早到或事先已約好會(huì)客,可請客人在休息座休息,為客人及時(shí)送上迎客茶。
4、如客人宴請人數(shù)有增減時(shí),增撤餐具和食品應(yīng)使用托盤進(jìn)行,同時(shí),通知廚房,增減食品數(shù)量。
(六)席間服務(wù)
1、賓客入席后,馬上幫客人落中,撤筷套。
2、酒水服務(wù):
(1)為客人斟酒前要先征求客人意見,通常斟入杯子的八分滿為宜,斟白酒和色酒時(shí),應(yīng)先斟色酒,后斟白酒,客人表示不需要某種酒時(shí),應(yīng)把空杯撤走,斟白蘭地或威士忌時(shí),只斟杯子的一至二分,客人需要冰塊時(shí),應(yīng)連同冰夾及時(shí)提供。
(2)斟酒水從主賓開始按順時(shí)針方向,并遵循先主賓后主人,先女賓后男賓的原則逐位斟。-
(3)如果賓主致詞時(shí),全體服務(wù)員應(yīng)立即停止服務(wù),保持場內(nèi)安靜,同時(shí)留意客人杯中是否有酒,當(dāng)客人起立敬酒時(shí),應(yīng)迅速拿來起酒瓶準(zhǔn)備為客人添酒,如大型宴會(huì)主賓致詞時(shí),應(yīng)用托盤備好一至二杯甜酒,在致詞完畢需要敬酒時(shí)送上。
(4)當(dāng)客人起立干杯或敬酒時(shí),應(yīng)幫助客人拉椅,客人就座時(shí),再把椅子向前推,要留意客人的安全。
3、上菜服務(wù):
(1)按順序上菜,先冷菜、后熱菜,湯、飯點(diǎn)、甜食、水果、熱菜要熱,冷菜要冷,不同烹制辦法的菜,要用不同的餐具,大型宴會(huì)或首要宴會(huì),要有專人指揮,以免造成早上、遲上、漏上,影響整個(gè)宴會(huì)效果。
(2)上菜時(shí)要先搬走舊菜,在征得客人同意后方可撤走,撤換骨碟時(shí)也要征詢意見,如客人表示還應(yīng)該用,上的新菜可先放在客人右邊,等客人的舊菜用完時(shí),撤走空碟,再把新菜移至客人面前。
(3)每上一道新菜時(shí),要口齒清楚地報(bào)出菜名,如席上分菜,在上菜前搬去鮮花,在沒菜或上完后再送上鮮花。
(4)分菜時(shí)要膽大心細(xì),動(dòng)作快,做到份量、件數(shù)均勻,干凈利落,凡是雞鴨魚類等有造型及花色菜,上菜時(shí)以主人面向?yàn)橹,頭前尾后,背外腹里擺在規(guī)定位置上。
(5)所上菜肴,遇有佐料的,應(yīng)先上佐料后上菜。
(6)上菜時(shí)要先主賓,然后按順時(shí)針方向進(jìn)行,如有女賓,應(yīng)先女賓后男賓按順序上菜。
(7)上完點(diǎn)心后,撤走調(diào)味碟、勺子、筷子、筷架、毛巾碟。
(8)上完甜食后,送上茶水,并把牙簽盅移至轉(zhuǎn)臺上,并示意客人。
(9)根據(jù)不同的水果,為客人提供刀、叉或勺子,上第二道小毛巾,上水果盤。
(10)用完水果后,擦凈轉(zhuǎn)臺,重新擺上鮮花,以示宴會(huì)結(jié)束,同時(shí)為客人不斷添加茶水。
(11)整個(gè)宴會(huì)期間,根據(jù)客人要求,上菜不可太快,通常宴會(huì)時(shí)間從開始到結(jié)束約
4、如客人的筷子、口布等掉在地上,應(yīng)立即給客人換上干凈的,把臟的拿走。
5、宴會(huì)進(jìn)程中,若客人碰翻啦茶杯,飲料杯等,弄臟啦臺面或客人的衣服,要迅速用口布或小毛巾幫助客人擦試,掉在臺面上的菜點(diǎn)可用牙簽或筷子夾到碟子里拿走,用干凈的口布鋪在餐桌弄臟的部分。
6、煙灰缸里的煙頭不得超過三個(gè),發(fā)現(xiàn)一個(gè)時(shí)就要用干凈的煙缸蓋住臟的煙缸撤走,然后將近干凈的放上。
7、如客人訂白灼蝦、蟹等直接用手進(jìn)食的菜肴,應(yīng)及時(shí)為客人準(zhǔn)備洗手盅。
8、有急事或電話需要找客人,應(yīng)找主辦宴會(huì)單位的人聯(lián)系。
(七)結(jié)帳及送客
1、清點(diǎn)酒水、香煙、水果、核對宴會(huì)人數(shù),標(biāo)準(zhǔn),加上陪同和駕駛員的工作餐費(fèi),累計(jì)總數(shù)為客人結(jié)帳。
2、付帳時(shí),若是現(xiàn)金能夠現(xiàn)收交收款員;若是住店客人簽單,要核對住房卡,請客人答名后交收款員。如果是單位宴請,簽單時(shí),核對簽單人的單位工作證,然后將帳單交收款員,找回零錢,應(yīng)連同帳單票據(jù),用收銀夾一同呈送給客人,并向客人表示感謝,然后收回收銀夾,退回一步再轉(zhuǎn)身。
3、當(dāng)客人提出宴會(huì)結(jié)束時(shí),要提醒客人帶好攜帶來的物品,并將保管的物品交給客人,拉椅送客,遵循迎客走在前,送客走在后的原則,熱情的歡送客人。
(八)收臺、清掃進(jìn)程 `
1、檢查桌子及地面有無客人遺留的物品,拾到后及時(shí)還給客人,無法追送時(shí),應(yīng)交餐廳領(lǐng)班及主管處理。
2、檢查地毯、臺布、椅面上有無燃著的煙頭。
3、將口布、毛巾、杯具、餐具、銀餐具等順序分類收拾,壘放整齊送到餐務(wù)組洗滌,防止因摩擦和擺放不當(dāng)而打碎,銀餐具要進(jìn)行清點(diǎn),做到無缺少。
4、將剩余酒水如數(shù)退還給吧臺,辦好領(lǐng)退手續(xù)。
5、清理現(xiàn)場,布好餐臺,鋪上臺布,擦凈轉(zhuǎn)臺、地毯吸塵。
6、整理各類用具,按規(guī)定位置擺放整齊。
7、整理工作臺,關(guān)閉各種電器設(shè)備,接受領(lǐng)班檢查,關(guān)燈、鎖門,將鑰匙交保安部。 `
8、填寫營業(yè)記錄。
員工崗位職責(zé)10
工作職責(zé):
1、制定員工招聘配置及勞動(dòng)關(guān)系管理計(jì)劃,編制、健全相關(guān)制度和流程。編制下達(dá)分公司年度人力資源配置計(jì)劃和調(diào)控指標(biāo);
2、實(shí)施勞動(dòng)合同管理、用工管理,確保合法、規(guī)范;辦理全轄員工的入職、離職、調(diào)動(dòng)、借調(diào)、交流手續(xù);審核所轄員工系統(tǒng)權(quán)限設(shè)置,實(shí)施所轄員工考勤、假期及加值班管理職責(zé);實(shí)施分公司及下屬機(jī)構(gòu)高管人員資格報(bào)批或報(bào)備,完成高管人員的聘任管理工作;實(shí)施員工戶籍和檔案管理;
3、收集招聘需求,并實(shí)施人員需求分析,擬定員工招聘計(jì)劃;實(shí)施員工招聘各流程;
4、實(shí)施人力資源信息系統(tǒng)信息的維護(hù),并監(jiān)督下級機(jī)構(gòu)及時(shí)維護(hù)信息;定期分析、統(tǒng)計(jì)人力資源數(shù)據(jù)和信息,完成各項(xiàng)人事報(bào)表的.編制、上報(bào);
5、督促、指導(dǎo)各機(jī)構(gòu)/部門實(shí)施績效管理,包括實(shí)施、輔導(dǎo)、反饋;及時(shí)完善績效檔案;對績效考核結(jié)果及時(shí)進(jìn)行反饋,適時(shí)評效果并逐步完善;接受績效申訴,并協(xié)助解決申訴事宜。
任職要求:
1、全日制研究生及以上學(xué)歷;
2、財(cái)務(wù)類、管理類、人力資源管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;
3、具有良好的職業(yè)操守,細(xì)致、耐心、謹(jǐn)慎、踏實(shí)、穩(wěn)重;具備良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力;具有強(qiáng)烈的敬業(yè)精神與責(zé)任感,保密意識強(qiáng);
4、有績效管理體系實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
員工崗位職責(zé)11
直接上級:涼菜領(lǐng)班 直接下級:無
工作范圍:負(fù)責(zé)涼菜的加工制作
權(quán)限:有權(quán)拒收初加工不合格的'原材料 主要職責(zé):
1、負(fù)責(zé)工作區(qū)域衛(wèi)生,廚具保持清潔光亮,定期消毒,使用時(shí)生熟分開。
2、根據(jù)預(yù)訂及主管的安排,準(zhǔn)備原料及用具。
3、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)菜單的要求,將各種涼菜切裝成盤。
4、綜合利用原材料,減少損耗、降低成本。
5、負(fù)責(zé)所用廚具、設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。
6、根據(jù)酒店菜單調(diào)整計(jì)劃安排,開發(fā)新菜品。
7、加強(qiáng)與餐廳服務(wù)人員的銜接,通報(bào)菜品沽清情況。
8、完成領(lǐng)班交派的其他工作。
工作程序:
1、按時(shí)著工裝上崗,儀容儀表干凈衛(wèi)生。
2、清掃工作區(qū)域衛(wèi)生、用具衛(wèi)生。
3、準(zhǔn)備好涼菜所用的鹵汁、小料,加工涼菜原料,準(zhǔn)備好各式?jīng)霾瞬途,做好餐前?zhǔn)備工作。
4、根據(jù)菜單要求,按規(guī)格進(jìn)行切制、裝盤。確保菜品質(zhì)量及出菜速度。
5、核實(shí)零點(diǎn)外賣涼菜數(shù)量及沽清情況,并與外賣人員簽字確認(rèn),做好記錄。
6、剩余的食品或原料妥善保存,不能用的及時(shí)處理。
7、供餐結(jié)束后,再次清掃工作區(qū)域衛(wèi)生,清洗各種用具。
8、各種用具擺放在指定位置,用紫外線燈對涼菜間進(jìn)行消毒處理。
9、及時(shí)關(guān)閉門、窗、燈、煤氣、水籠頭,接受領(lǐng)班檢查后,方可離崗。
員工崗位職責(zé)12
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)內(nèi)涵段子產(chǎn)品中文字、圖片、視頻內(nèi)容審核監(jiān)控工作,保證信息處理的及時(shí)性及準(zhǔn)確性;
2、參與審核規(guī)則制定,提高審核效率和安全性;
3、及時(shí)發(fā)現(xiàn)并上報(bào)審核中發(fā)現(xiàn)的問題,為產(chǎn)品、運(yùn)營質(zhì)量改進(jìn)提供支持;
4、整理互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)法律法規(guī)和行業(yè)資訊新動(dòng)態(tài),為審核工作提供支持。
任職要求:
1、大專及以上學(xué)歷,有過審核經(jīng)驗(yàn)更好;
2、工作責(zé)任心強(qiáng),執(zhí)行力高,耐心細(xì)致,適應(yīng)繁瑣的.海量信息處理,有良好的自學(xué)能力,具備一定的概括能力;
3、興趣廣泛,多涉獵:政治敏感度高,對國內(nèi)外重大新聞事件和歷史信息了然于胸,愛混論壇,玩過微博、貼吧,對政壇、時(shí)事有八卦之心,了解互聯(lián)網(wǎng)管理法律法規(guī)的尤佳;
4、可接受倒班。
員工崗位職責(zé)13
1、因本人過失造成下列過失,應(yīng)承擔(dān)其責(zé)任并依相關(guān)規(guī)章接受處理
2、自身原因影響車間生產(chǎn)或達(dá)不到均衡生產(chǎn)的要求。
3、自身原因造成工時(shí)、物料、能源的浪費(fèi)。
4、違規(guī)作業(yè)、違規(guī)操作,違反工藝、流程規(guī)定生產(chǎn)。
5、對前工序作業(yè)品質(zhì)檢查不嚴(yán)或未作檢查,而造成相關(guān)品質(zhì)項(xiàng)目在本工序失控。
6、違反企業(yè)其他各項(xiàng)規(guī)章制度。
7、對其他員工的`上述不良知情不報(bào)、故意甚至幫忙隱瞞。
8、其他過失、失職及違規(guī)違紀(jì)。
員工崗位職責(zé)14
統(tǒng)計(jì)員:崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)生產(chǎn)人員考勤、加班統(tǒng)計(jì),月終經(jīng)審核后交人事部;
2.統(tǒng)計(jì)集熱管生產(chǎn)數(shù)量,入庫、出庫、報(bào)廢情況,并匯報(bào)至生產(chǎn)經(jīng)理處。
3.將當(dāng)月集熱管入庫,出庫情況統(tǒng)計(jì)完成,并交由財(cái)務(wù)部核算成本。
4.負(fù)責(zé)生產(chǎn)車間各類文件記錄的復(fù)制、發(fā)放、收集、整理、編目、立檔保管、銷毀等工作;
5.完成生產(chǎn)經(jīng)理交辦的其他相關(guān)事項(xiàng)。
電工:崗位職責(zé)
a.負(fù)責(zé)生產(chǎn)、生活正常供電,維護(hù)供電系統(tǒng)的正常運(yùn)行;
b.負(fù)責(zé)配電房的日常用電管理,對各處供電系統(tǒng)的開關(guān)閘、電器、線路應(yīng)經(jīng)常維護(hù)檢修,及日常檢修或電力裝備所需的電器、儀表和相關(guān)電器配件的申購、領(lǐng)用、保管及安裝工作;
c.負(fù)責(zé)公司的生產(chǎn)、生活、通訊、宣傳的電器設(shè)備、線路和供水、供氣管道的敷設(shè);
d.安裝、維護(hù)、修理和改造任務(wù)和機(jī)電調(diào)試工作;
e.加強(qiáng)電力設(shè)備的巡回檢查和周期性維護(hù)檢查,發(fā)現(xiàn)問題和隱患及時(shí)修理和整改,作好值班記錄和對重要設(shè)備周期檢查記錄并向科長匯報(bào);
f.修理中的廢電器原件,修舊利廢,集中統(tǒng)一進(jìn)行處理;
g.保管工具、量具和管轄設(shè)備的清潔衛(wèi)生,并與定置圖一致;
h.完成生產(chǎn)經(jīng)理交辦的其他相關(guān)事項(xiàng)。
安全員:崗位職責(zé)
1.負(fù)責(zé)對員工進(jìn)行安全思想和安全技術(shù)知識教育,對新員工進(jìn)行廠級安全教育,組織對特種作業(yè)人員的安全技術(shù)培訓(xùn)和考核。
2.現(xiàn)場檢查,解決有關(guān)安全問題,糾正違章指揮、違章作業(yè),遇到危險(xiǎn)及安全生產(chǎn)的緊急情況,有權(quán)令其停止作業(yè),并立即報(bào)告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門處理。
3.監(jiān)督檢查易燃、易爆物品,安全用電、動(dòng)火管理制度的執(zhí)行情況。
4.負(fù)責(zé)各類事故的匯總統(tǒng)計(jì)上報(bào)工作,并建立事故檔案,參加事故的調(diào)查、處理工作。
5.監(jiān)督勞保護(hù)品的配備和使用情況,并搜集員工反饋意見報(bào)送至相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及部門部門。
6.負(fù)責(zé)對本單位的安全考核評比工作,組織安全生產(chǎn)競賽活動(dòng),對支持安全生產(chǎn)做出貢獻(xiàn)的部門和個(gè)人給予申報(bào)表彰和獎(jiǎng)勵(lì)建議,對違反安全生產(chǎn)規(guī)定的部門和個(gè)人給予提出批評和懲罰意見。
7.負(fù)責(zé)做好本單位特種設(shè)備檢驗(yàn)及檢查工作,檢查督促搞好安全裝備及設(shè)施、附件的維護(hù)保養(yǎng)和管理工作。
8.組織制訂修訂本單位安全生產(chǎn)管理制度和安全技術(shù)規(guī)程,并檢查執(zhí)行情況。
9.組織安全大檢查,協(xié)助和督促有關(guān)部門對查出的隱患制訂防范措施,檢查隱患整改工作。
10.與公司生產(chǎn)部系統(tǒng)對接,配合做好各類安全檢查工作。
質(zhì)檢員:崗位職責(zé):
1.做好質(zhì)量檢查和報(bào)表工作。
2.做好入庫原材料質(zhì)檢,成品質(zhì)檢,外包質(zhì)檢的定期質(zhì)檢和報(bào)檢。
3.參加生產(chǎn)過程中各類使用產(chǎn)品的質(zhì)量檢測,及時(shí)檢查生產(chǎn)記錄和實(shí)驗(yàn)結(jié)果,檢查生產(chǎn)用產(chǎn)品的`質(zhì)量是否達(dá)到使用標(biāo)準(zhǔn),并作詳細(xì)記錄,如發(fā)現(xiàn)不符合標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)及時(shí)上報(bào)。
4.熟悉產(chǎn)品生產(chǎn)工藝,產(chǎn)品相關(guān)驗(yàn)收規(guī)范,整個(gè)生產(chǎn)流程,以此作為依據(jù)進(jìn)行檢查和監(jiān)控,并及時(shí)將檢查結(jié)果向上級匯報(bào)。
5.對產(chǎn)品質(zhì)量情況進(jìn)行記錄,報(bào)告并跟蹤督促作業(yè)班組及時(shí)整改,及時(shí)糾正在生產(chǎn)中出現(xiàn)的質(zhì)量問題,及時(shí)上報(bào)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),保證質(zhì)量的前提下要減少材料的損耗,減少返工浪費(fèi)。
6.以詳細(xì)的工藝標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)指導(dǎo)書為依據(jù),進(jìn)行相關(guān)質(zhì)檢工作,及時(shí)矯正偏差,杜絕質(zhì)量事故,上道工序與下道工序之間要辦理交接手續(xù),證明上道工序完成后方可進(jìn)行下道工序,確保不合格成品半成品不流入下一工序。
7.做好成品半成品保護(hù)工作,保證成品半成品質(zhì)量得到保護(hù)。
8.每項(xiàng)質(zhì)檢后,要填寫與之對應(yīng)的質(zhì)量檢查單,參與生產(chǎn)的各人各班組要進(jìn)行簽字或蓋章,責(zé)任到人,確保質(zhì)量得到保證。
9.匯總存檔各項(xiàng)質(zhì)檢記錄及相關(guān)資料,并按期提交部門領(lǐng)導(dǎo)或相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。
10.當(dāng)質(zhì)檢當(dāng)中出現(xiàn)問題時(shí),要及時(shí)上報(bào),并找出原因,及時(shí)解決,及時(shí)填寫質(zhì)量反饋單,做出相應(yīng)詳細(xì)的質(zhì)檢記錄,作為工作中的參考,在以后的工作中防微杜漸;對于可以進(jìn)行修補(bǔ)的制品,要盡快提出修補(bǔ)方案,進(jìn)行修補(bǔ),節(jié)約成本;對于不能解決或不合格品要及時(shí)上報(bào),登記填單,申請報(bào)廢。
11.積極配合各部分的工作協(xié)調(diào),積極貫徹公司下達(dá)的有關(guān)文件精神。
焊工:崗位職責(zé):
1.認(rèn)真閱讀焊接工藝步驟、內(nèi)容及要求嚴(yán)格按照焊接工藝進(jìn)行焊接。
2.焊工有權(quán)拒絕不按圖紙要求和焊接工藝及違反《規(guī)程》的施焊。
3.持證上崗。
員工崗位職責(zé)15
1、對植物、園景材料等有豐富知識,熟悉景觀植物配置,熟悉各地常用樹種,能掌控景觀綠化效果;
2、協(xié)調(diào)與甲方或其他專業(yè)施工單位,進(jìn)行溝通,處理現(xiàn)場日常問題;
3、場地安全的.維護(hù)、工程進(jìn)度督促、工程質(zhì)量監(jiān)督、工地專業(yè)形象的維護(hù);
4、現(xiàn)場施工人員工作的安排、檢查、驗(yàn)收;
5、負(fù)責(zé)現(xiàn)場的放線、技術(shù)交底。
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