品控崗位職責(zé)

　　在不斷進(jìn)步的時(shí)代，崗位職責(zé)使用的頻率越來越高，一份完整的崗位職責(zé)應(yīng)該包括部門名稱、直接上級(jí)、下屬部門、管理權(quán)限、管理職能、主要職責(zé)等。大家知道崗位職責(zé)的格式嗎？下面是小編幫大家整理的品控崗位職責(zé)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

品控崗位職責(zé)1

　　崗位職責(zé)

　　1、負(fù)責(zé)公司食品安全衛(wèi)生及質(zhì)量體系、制度、流程的建立和修訂；

　　2、對(duì)門店發(fā)生的食品安全投訴、事故及相關(guān)部門的'檢查，并針對(duì)情況及時(shí)分析和制定整改措施；

　　3、負(fù)責(zé)所有門店出品部標(biāo)準(zhǔn)維系，出品部員工入職、轉(zhuǎn)正、晉升技能考核工作；

　　4、負(fù)責(zé)定期對(duì)門店出品的培訓(xùn)工作。

　　任職要求：

　　1、大專及以上學(xué)歷，32—40歲；

　　2、對(duì)湘菜、四川、重慶烤魚、雞煲、江湖菜有深入的了解，并熟悉掌握該菜系的烹飪方法；

　　3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，有較強(qiáng)的分析解決問題能力和溝通能力；

　　4、五年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，有連鎖餐飲企業(yè)食品安全及質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。

品控崗位職責(zé)2

　　職責(zé)描述：

　　1、負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系的建立、運(yùn)行與維護(hù)及相關(guān)質(zhì)量管理制度的制定與落實(shí)；

　　2、負(fù)責(zé)供應(yīng)商資質(zhì)評(píng)審、評(píng)估，制定并落實(shí)相關(guān)制度標(biāo)準(zhǔn)，并協(xié)助供應(yīng)商的.質(zhì)量提升；

　　3、負(fù)責(zé)原輔料驗(yàn)收、入庫(kù)，生產(chǎn)過程，成品出庫(kù)等質(zhì)量管控環(huán)節(jié)及相關(guān)制度的建立與落實(shí)；

　　4、負(fù)責(zé)審核產(chǎn)品標(biāo)簽；

　　5、協(xié)助研發(fā)對(duì)新原輔料的開發(fā)、試驗(yàn)并協(xié)助建立健全配方、原輔料等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制定與精進(jìn)；

　　6、搜集國(guó)家食品相關(guān)法律法規(guī)、行業(yè)信息，以確保食品安全、規(guī)避食安風(fēng)險(xiǎn)；

　　7、負(fù)責(zé)對(duì)不合格品的控制管理，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)并組織調(diào)查工作；

　　8、負(fù)責(zé)對(duì)客訴進(jìn)行調(diào)查，提出處理方案并追蹤、解決；

　　9、其他涉及質(zhì)量管理的相關(guān)工作。

　　任職要求：

　　1、本科以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量安全等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，持有食品檢驗(yàn)工中級(jí)及以上證書優(yōu)先；

　　2、6年以上食品行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，3年以上生產(chǎn)型食品企業(yè)品保工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉食品加工工藝流程，有食品oem管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；

　　3、性格開朗，原則性強(qiáng)，溝通能力強(qiáng)，有團(tuán)隊(duì)意識(shí)，對(duì)工作充滿熱情。

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