【薦】酒店崗位職責(zé)

　　在社會(huì)一步步向前發(fā)展的今天，崗位職責(zé)使用的頻率越來(lái)越高，任何崗位職責(zé)都是一個(gè)責(zé)任、權(quán)力與義務(wù)的綜合體，有多大的權(quán)力就應(yīng)該承擔(dān)多大的責(zé)任，有多大的權(quán)力和責(zé)任應(yīng)該盡多大的義務(wù)，任何割裂開(kāi)來(lái)的做法都會(huì)發(fā)生問(wèn)題。那么你真正懂得怎么制定崗位職責(zé)嗎？下面是小編精心整理的酒店崗位職責(zé)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

酒店崗位職責(zé)1

　　1、對(duì)洗潔精、洗衣粉等清潔洗滌用品的領(lǐng)用，負(fù)責(zé)核實(shí)每日使用量后，同時(shí)對(duì)使用消耗情況進(jìn)行跟蹤。

　　2、負(fù)責(zé)鮮貨、蔬菜、餐料驗(yàn)收監(jiān)督，嚴(yán)格把好質(zhì)量、數(shù)量驗(yàn)收關(guān)，對(duì)不夠斤量的物資，除按實(shí)際重量驗(yàn)收外，還要求供貨補(bǔ)足。

　　3、商品和物料進(jìn)出倉(cāng)，要做到先進(jìn)先出、后進(jìn)后出，防止商品變質(zhì)、霉壞，盡量減少損耗，嚴(yán)格審核入庫(kù)領(lǐng)用手續(xù)是否齊全，對(duì)于手續(xù)不全者，一律拒發(fā)、拒收。

　　4、倉(cāng)庫(kù)要保持通風(fēng)干燥。要勤檢查、勤晾曬，防止蟲(chóng)蛀鼠咬、霉?fàn)�變質(zhì)。

　　5、每日匯總票據(jù)，嚴(yán)格執(zhí)行出入庫(kù)手續(xù)，按期登記明細(xì)賬，定期盤點(diǎn)，按時(shí)填寫(xiě)報(bào)表，做到賬物相符、賬表清楚，并于月底及時(shí)結(jié)出月末庫(kù)存數(shù)，上報(bào)財(cái)務(wù)部。

　　6、嚴(yán)格執(zhí)行倉(cāng)庫(kù)的安全制度。庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，上下班前后，對(duì)倉(cāng)庫(kù)的.門窗、電源、消防器材、貨垛等進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理，保證物資和庫(kù)房的安全。

　　7、嚴(yán)格執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度和工作紀(jì)律，按時(shí)上下班，工作時(shí)不撤離職守，并做好倉(cāng)庫(kù)的清潔衛(wèi)生工作。

酒店崗位職責(zé)2

　　1、負(fù)責(zé)管理前廳部的日常營(yíng)運(yùn)工作；

　　2、在店長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)制定前廳部經(jīng)營(yíng)計(jì)劃；

　　3、對(duì)部門員工實(shí)施培訓(xùn)工作，進(jìn)行專業(yè)的知識(shí)培訓(xùn)和帶教工作；

　　4、保證本部門員工的`對(duì)客服務(wù)質(zhì)量，使住房率及酒店收入提高；

　　5、關(guān)注員工思想動(dòng)態(tài)，加強(qiáng)溝通與交流，增強(qiáng)員工的凝聚力和向心力，促進(jìn)團(tuán)隊(duì)穩(wěn)定性。

酒店崗位職責(zé)3

　　1、負(fù)責(zé)酒店內(nèi)來(lái)訪賓客的'接待關(guān)系處理，為客人辦理入住登記手續(xù)，維護(hù)客情等。

　　2、迅速準(zhǔn)確回答客人問(wèn)題，及時(shí)處理客人投訴問(wèn)題。

　　3、負(fù)責(zé)客人的預(yù)定、登記及結(jié)賬工作。

　　4、負(fù)責(zé)客人住店期間的費(fèi)用查詢、結(jié)算等工作。

　　5、負(fù)責(zé)客人貴重物品的寄存、保管、咨詢、商務(wù)服務(wù)及總機(jī)接聽(tīng)及轉(zhuǎn)接等工作。

　　6、具有良好的服務(wù)意識(shí)，性格外向，善于溝通，能熟練運(yùn)用電腦操作，有數(shù)字概念。

酒店崗位職責(zé)4

　　打荷崗位職責(zé)

　　一、將灶臺(tái)用的小料、綴料、盤子、用具等準(zhǔn)備充分，做好各項(xiàng)餐前準(zhǔn)備。

　　二、嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)菜譜的要求，備好菜品的盤式、料頭及調(diào)味品。

　　三、按照菜肴的.需要，配置好餐具和點(diǎn)綴。

　　四、靈活掌握出菜順序，協(xié)調(diào)好廚房各崗位，保證上菜速度，滿足客人需求。

　　五、對(duì)配菜的數(shù)量和質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)，并將客人的特殊要求（如忌口等）準(zhǔn)確的傳達(dá)給廚師。

　　六、清理工作區(qū)域衛(wèi)生及用具衛(wèi)生，并隨時(shí)保持整潔。

酒店崗位職責(zé)5

　　（1）認(rèn)真做好總經(jīng)理委辦的工作，協(xié)助總經(jīng)理努力完成公司的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和工作任務(wù)。

　�。�2）按公司酒店的要求和委派管理合同要求，負(fù)責(zé)物識(shí)和招聘專業(yè)人才，做好酒店管理人員的調(diào)配和外派人員的培訓(xùn)資格審查及任職推薦工作。

　�。�3）主動(dòng)與上級(jí)管理部門、有關(guān)業(yè)務(wù)部門、委托管理方建立有效的溝通和良好的合作關(guān)系。

　　（4）掌握員工的思想狀況，工作表現(xiàn)，做好外派人員的'思想工作業(yè)績(jī)考評(píng)，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提高管理水平，努力提高公司的社會(huì)知名度和經(jīng)濟(jì)效益。

　�。�5）負(fù)責(zé)收集、綜合整理酒店業(yè)和旅游管理市場(chǎng)的信息，提出開(kāi)發(fā)項(xiàng)目和開(kāi)發(fā)策略，為開(kāi)拓酒店市場(chǎng)和拓展酒店管理市場(chǎng)及對(duì)外培訓(xùn)、咨詢等業(yè)務(wù)積極做好聯(lián)絡(luò)、協(xié)調(diào)工作。

酒店崗位職責(zé)6

　　1、明確責(zé)任范圍及工作標(biāo)準(zhǔn)，不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)及熟練掌握各項(xiàng)工作技能。落實(shí)清潔衛(wèi)生目標(biāo)管理責(zé)任制，認(rèn)真執(zhí)行清潔衛(wèi)生工作規(guī)范，及時(shí)做好各種工作安排與檢查;

　　2、負(fù)責(zé)制定工作計(jì)劃，合理安排人才、物力、財(cái)力，并負(fù)責(zé)監(jiān)督實(shí)施及總結(jié)，對(duì)下屬員工的安全作業(yè)、物料消耗、設(shè)備等管理責(zé)任;

　　3、制定各項(xiàng)培訓(xùn)計(jì)劃，定期開(kāi)展內(nèi)部培訓(xùn)。

酒店崗位職責(zé)7

　　1、查看交班記錄，了解上一班的移交事項(xiàng)，并負(fù)責(zé)處理。

　　2、熟練總臺(tái)各項(xiàng)專業(yè)業(yè)務(wù)和技能，搞好對(duì)客服務(wù)。

　　3、熟練掌握店內(nèi)外信息，提供準(zhǔn)確的問(wèn)詢服務(wù)。

　　4、負(fù)責(zé)為下榻酒店的.賓客辦理入住、登記、退房、收銀手續(xù)。

酒店崗位職責(zé)8

　　職責(zé)描述:

　　1、負(fù)責(zé)按既定時(shí)間表統(tǒng)籌推進(jìn)集團(tuán)文創(chuàng)公司下生活美學(xué)民宿和歐洲奢侈品酒店的籌建工作

　　2、負(fù)責(zé)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)統(tǒng)籌對(duì)接技術(shù)顧問(wèn),設(shè)計(jì)師,旅行社,ota平臺(tái),采購(gòu)供貨商等第三方合作資源,及完成相應(yīng)的商務(wù)談判工作;

　　3、負(fù)責(zé)對(duì)酒店合同執(zhí)行中的.全過(guò)程管理,包括合同談判、合同簽訂、變更洽商管理、及時(shí)財(cái)務(wù)追蹤等;

　　4、與相關(guān)項(xiàng)目及業(yè)務(wù)部門進(jìn)行工作溝通協(xié)調(diào),并提出建設(shè)性意見(jiàn);

　　5、領(lǐng)導(dǎo)交予的其他工作。

　　任職要求:

　　1、優(yōu)先考慮本科或以上學(xué)歷以及有海外留學(xué)經(jīng)歷;

　　2、五年及以上酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)(海外或外企工作經(jīng)歷優(yōu)先);熟悉酒店開(kāi)業(yè)籌備的各項(xiàng)工作以及行業(yè)內(nèi)資源,有整體操盤落地能力;

　　3、具有較強(qiáng)的溝通分析能力、具備責(zé)任心、細(xì)心、耐心的品質(zhì);工作態(tài)度積極主動(dòng),追求效率和質(zhì)量并具備較強(qiáng)的抗壓能力;

　　4、具備一定的文字功底,有商務(wù)談判的能力;

　　5、熟練使用辦公相關(guān)軟件,能夠獨(dú)立進(jìn)行并有較強(qiáng)的審核能力;

　　6、對(duì)新經(jīng)濟(jì),新媒體,文旅產(chǎn)業(yè)有濃厚興趣和了解,有較強(qiáng)的自我學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)能力;

　　7、英文聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)流利。

酒店崗位職責(zé)9

　　酒店工程經(jīng)理 翼天集團(tuán) 上海翼天旅游發(fā)展有限公司,翼天集團(tuán),翼天

　　崗位職責(zé):

　　1、負(fù)責(zé)所有公寓項(xiàng)目的工程全面管理工作,進(jìn)行工程專業(yè)知識(shí)技能的指導(dǎo)與培訓(xùn)工作；

　　2、負(fù)責(zé)公寓項(xiàng)目的工程運(yùn)行管理和安全工作,做好設(shè)施設(shè)備的技術(shù)管理及數(shù)據(jù)收集工作；

　　3、參與公寓前期介入的工程支持工作,配合管理項(xiàng)目；在不降低服務(wù)品質(zhì)的情況下,做好節(jié)能降耗工作,完成公司下達(dá)的相關(guān)指標(biāo)；

　　4、組織編制各種設(shè)備的保養(yǎng)、檢修計(jì)劃,并組織實(shí)施；

　　5、組織擬訂和完善設(shè)備管理、操作、維護(hù)的各種規(guī)章制度和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),并監(jiān)督執(zhí)行；負(fù)責(zé)制定并完善工程類招投標(biāo)的技術(shù)文件；

　　6、完成上級(jí)交辦的`其它工作任務(wù)。

　　崗位要求:

　　1、本科及以上學(xué)歷,工程類相關(guān)專業(yè),具備機(jī)電系統(tǒng)專業(yè)理論知識(shí)及實(shí)踐操作能力,熟悉暖通、給排水、供配電、弱電智能化等系統(tǒng),有相關(guān)工程師職稱者優(yōu)先；

　　2、5年及以上酒店或長(zhǎng)租公寓工程統(tǒng)籌管理工作經(jīng)驗(yàn)；

　　3、熟悉工程開(kāi)發(fā)及現(xiàn)場(chǎng)施工過(guò)程管理,對(duì)工程規(guī)劃、設(shè)計(jì)、造價(jià)、預(yù)算、控制、施工管理有深刻的理解及實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)；

　　4、具有對(duì)酒店工程項(xiàng)目的策劃、統(tǒng)籌和實(shí)施的能力；

　　5、有很好的激勵(lì),溝通,協(xié)調(diào),團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力,責(zé)任心強(qiáng)；

　　6、懂得制定設(shè)備維修保養(yǎng)計(jì)劃并組織實(shí)施、有計(jì)劃的對(duì)各種運(yùn)行設(shè)備進(jìn)行更新改造；

　　7、工作勤奮,認(rèn)真負(fù)責(zé),具有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任心；

　　8、能夠接受外派項(xiàng)目。

酒店崗位職責(zé)10

　　工作職責(zé):

　　1、負(fù)責(zé)主持后勤組的日常工作;

　　2、定期對(duì)宿舍清潔員的工作進(jìn)行評(píng)估、獎(jiǎng)懲和培訓(xùn),制定后勤組的工作計(jì)劃;

　　3、根據(jù)部門工作要求,制定各項(xiàng)制度、規(guī)定、計(jì)劃,并督促落實(shí);

　　4、建立健全員工宿舍、更衣室管理制度,做好各種檔案和資料的收集、積累;

　　5、合理調(diào)整安排班組成員的工作,加強(qiáng)對(duì)班組的行政管理和業(yè)務(wù)培訓(xùn);

　　6、定期召集班組會(huì)議,研究工作和解決問(wèn)題,及時(shí)掌握班組員工的思想動(dòng)態(tài);

　　7、負(fù)責(zé)檢查、督促員工宿舍、更衣室管理員的工作,保障正常的秩序;

　　8、負(fù)責(zé)員工宿舍、更衣室的安全。防火、防盜和設(shè)備設(shè)施的安全使用;

　　9、負(fù)責(zé)員工宿舍、更衣室、衛(wèi)生間、浴室衛(wèi)生的監(jiān)督檢查。

　　10、根據(jù)宿舍、員工情況的變化和特點(diǎn),妥善修訂調(diào)整宿舍,以適應(yīng)變化的情況;

　　11、積極調(diào)解和處理員工投訴,受理員工報(bào)失案件的調(diào)查處理工作,并寫(xiě)出書(shū)面報(bào)告;

　　12、安排對(duì)宿舍進(jìn)行24小時(shí)值班;迅速、認(rèn)真地調(diào)查處理工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。

　　13、負(fù)責(zé)宿舍出入口安全管理工作,對(duì)進(jìn)出酒店的人員和物資進(jìn)行管理;

　　14、完成上級(jí)指派、交辦的其他工作。

　　素質(zhì)技能要求

　　1、心理素質(zhì):精力充沛,機(jī)智靈活、頭腦清醒;辦事敏捷、言行謹(jǐn)慎,辦事公正,工作任勞任怨、能吃苦耐勞,愛(ài)崗敬業(yè);

　　2、自然條件:22-35周歲,身體健康,精力旺盛,儀表端莊

　　3、文化程度:中專以上或受過(guò)中等教育,有一定的溝通技巧與文字表達(dá)能力,能書(shū)寫(xiě)計(jì)劃、報(bào)告;懂得一般的'現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)、現(xiàn)場(chǎng)勘察等有關(guān)知識(shí),

　　4、外語(yǔ)水平:有一定英語(yǔ)會(huì)話能力;

　　5、工作經(jīng)驗(yàn):有一定的管理經(jīng)驗(yàn);有一定的理解和判斷能力和處理突發(fā)事件的能力;受過(guò)公安、保安培訓(xùn)、兵役訓(xùn)練者;

　　6、特殊要求:熟悉酒店人員情況;了解有關(guān)酒店安全工作的相關(guān)政策、法規(guī),有一定的語(yǔ)言文字表達(dá)能力;敢于嚴(yán)格管理,遇事設(shè)法解決問(wèn)題,不推托、不等待、不計(jì)較個(gè)人得失;

酒店崗位職責(zé)11

　　1、檢查監(jiān)督員工和外單位施工人員出入通道的.情況,發(fā)現(xiàn)員工或民工偷拿酒店財(cái)物離開(kāi)的,應(yīng)照章處理。

　　2、嚴(yán)禁游客和無(wú)關(guān)人員進(jìn)出員工通道。

　　3、做好非酒店員工進(jìn)入酒店的登記檢查制度。

　　4、保管好餐廳、廚房的門匙,做好收發(fā)登記手續(xù)。

　　5、非特殊情況不準(zhǔn)員工穿制服和帶酒店物品外出。

　　6、兼顧通道內(nèi)外的交通情況,保證出入口暢通。

酒店崗位職責(zé)12

　　職責(zé)：

　　1、協(xié)助財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人構(gòu)建公司的'財(cái)務(wù)管理體系，加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，制定及完善各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度;

　　2、根據(jù)要求，定期編報(bào)各類財(cái)務(wù)報(bào)表。必須做到數(shù)字真實(shí)，計(jì)算準(zhǔn)確，內(nèi)容完整，報(bào)送及時(shí);

　　3、負(fù)責(zé)組織公司的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)核算工作、編制部分會(huì)計(jì)憑證;

　　4、負(fù)責(zé)稅務(wù)相關(guān)工作;

　　5、配合外審及內(nèi)審，完成審計(jì)工作;

　　6、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)其他部門業(yè)務(wù)工作，提供財(cái)務(wù)建議和操作方式;

　　任職要求：

　　1、5年以上財(cái)務(wù)經(jīng)驗(yàn);

　　2、1年以上大中型企業(yè)總賬工作經(jīng)驗(yàn)。

　　3、熟練合并報(bào)表，熟悉ERP流程。有成本會(huì)計(jì)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮;

　　4、本科及以上學(xué)歷;中級(jí)以上職稱，優(yōu)先考慮;

　　5、年齡35周歲以下。良好的職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì)，工作細(xì)心、積極主動(dòng)，溝通能力強(qiáng)，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，上進(jìn)心強(qiáng)。

酒店崗位職責(zé)13

　　按照籌建酒店開(kāi)業(yè)計(jì)劃，擬定物資采購(gòu)招標(biāo)計(jì)劃；

　　負(fù)責(zé)組織編寫(xiě)物資采購(gòu)招標(biāo)文件，組織實(shí)施招標(biāo)過(guò)程，參與大宗招標(biāo)；

　　監(jiān)督計(jì)劃執(zhí)行，及時(shí)糾偏；

　　參與酒店經(jīng)營(yíng)物資定價(jià)、審價(jià)工作；

　　負(fù)責(zé)酒店經(jīng)營(yíng)物資、服務(wù)年度招標(biāo)工作；

　　協(xié)助酒店管理部門確定各類物資合理庫(kù)存量，確定各類物資定價(jià)周期、采購(gòu)方式；

　　參與酒店采購(gòu)相關(guān)會(huì)議；

　　處理材料質(zhì)量事件和廠商服務(wù)投訴，供應(yīng)商考評(píng)；

　　負(fù)責(zé)下屬績(jī)效考核，有針對(duì)性地對(duì)下屬進(jìn)行培訓(xùn)；

　　完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和公司交辦的其他工作。

酒店崗位職責(zé)14

　　1.負(fù)責(zé)主持酒店的全盤工作，貫徹執(zhí)行城市店長(zhǎng)下達(dá)的經(jīng)營(yíng)管理指令，對(duì)公司總經(jīng)理負(fù)責(zé)并向其報(bào)告工作。

　　2.負(fù)責(zé)制定本店各項(xiàng)業(yè)務(wù)計(jì)劃，并組織、協(xié)調(diào)、指揮、控制各部門準(zhǔn)確貫徹實(shí)施。

　　3.支持本店工作例會(huì)，聽(tīng)取匯報(bào)，督促工作進(jìn)度，解決工作中的問(wèn)題。

　　4.負(fù)責(zé)本店的.日常經(jīng)營(yíng)管理，加強(qiáng)對(duì)前廳、客房工作的巡查督促。定期培訓(xùn)和日常指導(dǎo)督導(dǎo)各級(jí)管理人員嚴(yán)格履行崗位責(zé)任制。

　　5.負(fù)責(zé)本店的安全和日常的質(zhì)量管理工作，檢查和督促各部門嚴(yán)格按照工作規(guī)程和質(zhì)量要求進(jìn)行工作，實(shí)行規(guī)范作業(yè)。

　　6.負(fù)責(zé)本店員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，督促部門有計(jì)劃地抓好培訓(xùn)工作，提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。

　　7.負(fù)責(zé)督促有關(guān)人員搞好衛(wèi)生、成本核算等工作。

　　8.負(fù)責(zé)酒店財(cái)產(chǎn)的管理,擬定酒店各項(xiàng)設(shè)備的添置，更新和改造計(jì)劃，不斷完善服務(wù)項(xiàng)目。

　　9.認(rèn)真考核下屬部門管理人員的日常工作成績(jī)，倡導(dǎo)民主管理氣氛，激發(fā)員工的士氣和積極性，不斷提高管理效能。

　　10.保持與其他部門的聯(lián)系，協(xié)調(diào)配合，搞好工作。

　　11.采取有效方法，建立良好的公共關(guān)系，廣泛聽(tīng)取和搜集賓客及酒店各部門的意見(jiàn)，處理投訴，不斷改進(jìn)工作。

　　12.審閱每天的業(yè)務(wù)報(bào)表，掌握當(dāng)日預(yù)定、貨源供應(yīng)和廚房準(zhǔn)備工作情況。了解當(dāng)日的重要來(lái)賓的有關(guān)情況和特殊要求，認(rèn)真組織做好一切準(zhǔn)備工作。

　　13.做好本店員工的工資、獎(jiǎng)金發(fā)放工作。

　　14.做好思想政治工作，抓好本店 的精神文明建設(shè)，關(guān)心員工生活。

酒店崗位職責(zé)15

　　1.負(fù)責(zé)補(bǔ)充樓層的衛(wèi)生車物品、熱開(kāi)水等。

　　2.負(fù)責(zé)清潔樓梯扶手、彈簧門頂及門框，清潔職工電梯廳及樓梯，清潔太平門框、玻璃、爬梯、扶手及地板、走廊墻裙等。

　　3.對(duì)所屬樓層走廊、地氆進(jìn)行清潔吸塵。

　　4.保證工作間的整齊清潔，特別是公用洗手盆的.清潔，垃圾房要保證干凈,浴液瓶、阜頭回收桶要收拾干凈，廢品要及時(shí)處理。

　　5.完成當(dāng)值主管臨時(shí)安排的工作。

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