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水吧員崗位職責(zé)

時間:2022-08-10 12:08:33 崗位職責(zé) 我要投稿

水吧員崗位職責(zé)

  在日新月異的現(xiàn)代社會中,接觸到崗位職責(zé)的地方越來越多,崗位職責(zé)的明確對于企業(yè)規(guī)范用工、避免風(fēng)險是非常重要的。崗位職責(zé)到底怎么制定才合適呢?下面是小編收集整理的水吧員崗位職責(zé),僅供參考,大家一起來看看吧。

水吧員崗位職責(zé)

水吧員崗位職責(zé)1

  工作內(nèi)容:

  1、會做咖啡和部分茶飲,有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。

  2、負(fù)責(zé)酒水臺工作及酒水臺日常準(zhǔn)備清潔工作,及時補(bǔ)充酒水臺物資(消耗品)。

  3、沙龍課程服務(wù)(給客人提供咖啡,茶點(diǎn)和接待服務(wù)),并為來訪客人提供飲品茶水服務(wù)。

  崗位要求:

  五官端正,形象好氣質(zhì)佳,女生160以上,男生170以上。熱情開朗大方,服務(wù)意識強(qiáng)。

水吧員崗位職責(zé)2

  1、按規(guī)定著裝,以規(guī)范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗;

  2、熟悉銷售中心的整體情況,包括營銷大廳、洽談區(qū)、vip室等;

  3、掌握必要的禮節(jié)禮貌用語、儀態(tài)和舉止;

  4、在沒有客戶到售樓中心時,應(yīng)檢查吧臺物品是否整齊、完好、衛(wèi)生狀況是否良好;

  5、當(dāng)有客戶在沙盤或模型邊觀看時,及時送上飲料;

  6、當(dāng)有客戶落座時,送上果盤或糖果、飲料;

  7、當(dāng)客戶離開時,及時整理客戶做過的桌椅和使用過的物品,保證室內(nèi)以最佳狀態(tài)迎接客戶;

  8、在沒有客戶的情況下,用毛巾擦拭吧臺區(qū)域的物品保證吧臺整潔;

  9、檢查銷售中心的衛(wèi)生狀況,如衛(wèi)生狀況較差,及時通知保潔員前來保潔;

  10、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口;

  11、統(tǒng)計水吧臺食品的庫存量,當(dāng)庫存量不足時,及時向駐場主管報告;

  12、統(tǒng)計每天使用的食品數(shù)量,做好次日食品采購申請。

水吧員崗位職責(zé)3

  ü遵守俱樂部各項(xiàng)規(guī)章制度,嚴(yán)格按吧臺服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作。

  ü保持個人清潔衛(wèi)生工作,做好杯具的消毒工作。

  ü做好商品盤點(diǎn)表,便于交接工作。

  ü及時發(fā)現(xiàn)問題,做好記錄和匯報工作。

  ü當(dāng)班期間嚴(yán)格按單出貨,做到迅速、準(zhǔn)確、無誤。

  ü定期參加培訓(xùn),經(jīng)常練習(xí)飲料調(diào)制,全面提高整體服務(wù)水平。

  ü負(fù)責(zé)水柜飲料及其他商品的擺設(shè)、儲藏。

  ü確保各種飲料明碼標(biāo)價,字跡清晰美觀。

  ü每日清點(diǎn)出售物品,做好各種帳目的登記;

  ü熟悉各類飲料的名稱、價格、型號、產(chǎn)地、特點(diǎn)。

  ü把好商品質(zhì)量關(guān),不賣過期變質(zhì)的食品。

  ü認(rèn)真填寫每日銷售報表。

  ü努力完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。

水吧員崗位職責(zé)4

  1、按規(guī)定著裝,以規(guī)范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗;

  2、熟悉銷售中心的整體概況;

  3、掌握必要的禮節(jié)禮貌用語、儀態(tài)和舉止;

  4、在沒有客戶到售樓中心時,應(yīng)檢查室內(nèi)的物品是否整齊、完好、衛(wèi)生狀況是否良好;

  5、當(dāng)有客戶在沙盤邊上觀看時,及時送上飲料、咖啡等;

  6、當(dāng)有客戶落座時,送上果盤或糖果和飲料;

  7、當(dāng)客戶離開時,及時整理客戶做過的桌椅和使用過的物品,保證室內(nèi)以最佳狀態(tài)迎接客戶;

  8、在沒有客戶的情況下,用毛巾擦拭吧臺區(qū)域的物品保證吧臺整潔。

  9、檢查銷售中心的衛(wèi)生狀況,如衛(wèi)生狀況較差,及時通知保潔員前來保潔;

  10、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口;

  11、統(tǒng)計水吧臺食品的庫存量,當(dāng)庫存量不足時,及時向駐場主管報告;

  12、統(tǒng)計每天使用的食品數(shù)量,做好次日食品采購申請。

水吧員崗位職責(zé)5

  嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,每天以整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗;自檢儀容儀表,以飽滿的熱情進(jìn)入工作狀態(tài);

  2. 每日做好水吧臺物品和用具清潔工作,來賓離開后及時將水杯、煙灰缸收回,水杯清洗干凈后及時分類放置消毒柜內(nèi),煙灰缸清洗干凈后放回桌面。

  3. 每日擦拭、合理擺放陳列物品,擺放整齊后,保證干凈、無灰塵;

  4. 服從上級領(lǐng)導(dǎo)工作安排和指令,有事先向領(lǐng)導(dǎo)報備;

  5. 具備良好的禮節(jié),每天遇到領(lǐng)導(dǎo)、同事、主動問好;

  6. 有客戶落座時,及時送上飲料或者果盤和茶水;

  7. 客戶離開時及時整理客戶座過的桌椅和使用過的物品,保持室內(nèi)最佳狀態(tài)迎接新客戶;

  8. 在沒有客戶的情況下,用毛巾擦拭吧臺區(qū)域的物品保證吧臺整潔;

  9. 在沒有客戶到時,應(yīng)檢查室內(nèi)物品是否擺放整齊、完好、衛(wèi)生狀況是否良好;

  10. 統(tǒng)計水吧臺食品的庫存量,當(dāng)庫存不足時,及時向駐場主管報告;

  11. 每天下班前整理水吧用過的器具和器皿,做好清潔工作后,將其擺放放回原位,用過的毛巾應(yīng)曬好,不得到處亂放;

  13. 保持工作場地的衛(wèi)生整潔,離開前將垃圾袋處理好,并放到垃圾堆放點(diǎn),以免滋生蚊蟲;

水吧員崗位職責(zé)6

  工作內(nèi)容:

  1、負(fù)責(zé)水吧環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備、食品等物資的管理工作,主動及時的為客戶提供新鮮的水果、飲品及簡餐服務(wù);

  2、不定時在醫(yī)院候診區(qū)域內(nèi)巡回,保證為客戶提供及時的服務(wù)及餐盤回收;

  3、制定合理的申領(lǐng)、申購計劃及完善的賬戶記錄;

  4、定期對物品進(jìn)行查核盤點(diǎn),控制成本,降低損耗;

  5、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。

  任職條件:

  1、熟悉飲品、點(diǎn)心搭配的基本技巧;

  2、掌握服務(wù)禮儀及溝通技巧;

  3、形象氣質(zhì)佳,溝通能力、親和力、服務(wù)意識強(qiáng);

  4、一年及以上酒店、茶園服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。

水吧員崗位職責(zé)7

  崗位職責(zé)

  1、客戶茶水服務(wù)工作,有良好的服務(wù)意識。

  2、有責(zé)任心,工作踏實(shí)。

  3、熟悉電腦的基本操作。

  4、年齡18歲——35歲。

  任職要求:

  1、30歲以下,身高165以上,容貌端莊、形象氣質(zhì)佳、普通話標(biāo)準(zhǔn);

  2、熟悉酒店式服務(wù)接待流程,及各類服務(wù)標(biāo)準(zhǔn);

  3、具有良好的'管理協(xié)調(diào)能力,以及人際交流能力。

水吧員崗位職責(zé)8

  以良好的儀容儀表,飽滿的精神狀態(tài)向客人提供準(zhǔn)確、快捷、禮貌的優(yōu)質(zhì)服務(wù)

  1. 每日檢查飲水機(jī)、電熱壺等設(shè)施使用情況。

  2. 整理負(fù)責(zé)區(qū)域的全部物品,并將其補(bǔ)齊并擺放好。

  3. 做好銷售大廳接待工作,為客人提供茶水等服務(wù)。

  4. 做好區(qū)域衛(wèi)生工作。

  5. 熟練掌握本部門及其他部門各項(xiàng)服務(wù)功能,引導(dǎo)客人其他消費(fèi)。

  6. 做好每日工作交接工作。

  7.上班期間禁止脫崗、串崗、聚眾聊天。

  8. 嚴(yán)格遵守公司其他規(guī)章制度。

  9. 負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)域防火防盜工作。

水吧員崗位職責(zé)9

  工作內(nèi)容:

  1、客戶滿意度

  熱情周到的接待客戶

  提供茶點(diǎn)餐飲及其它客戶需求服務(wù)

  2、客戶休息區(qū)維護(hù)

  始終保持客戶休息區(qū)的整潔、有序,為客戶留下積極的印象

  保證客戶休息區(qū)茶點(diǎn)的供應(yīng)

  充分了解客戶休息區(qū)各項(xiàng)娛樂設(shè)備使用功能,正確引導(dǎo)客戶使用

  崗位要求:

  1、工作認(rèn)真細(xì)致,有責(zé)任心;

  2、良好的客戶服務(wù)意識。

  3、有餐廳服務(wù)員工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

水吧員崗位職責(zé)10

  1、負(fù)責(zé)茶飲、果汁等飲料的出品及調(diào)制;熟悉市場的需求和大眾口味,喜歡嘗試新口味,有創(chuàng)新思維;按季節(jié)研制水吧產(chǎn)品(比如咖啡、奶茶、鮮果茶);

  2、負(fù)責(zé)原料的統(tǒng)計,對現(xiàn)有產(chǎn)品出品質(zhì)量把控及正常供應(yīng);

  3、熟練掌握吧臺各設(shè)備的使用及保養(yǎng),負(fù)責(zé)水吧衛(wèi)生工作及食品安全;

  4、嚴(yán)格按照制作程序與標(biāo)準(zhǔn)及要求進(jìn)行產(chǎn)品出品和調(diào)制;

  5、定期學(xué)習(xí)新型茶飲種類的學(xué)習(xí)與出品;

  6、完成上級交辦的其他工作。

水吧員崗位職責(zé)11

  1、按規(guī)定著裝,以規(guī)范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗;

  2、熟悉售樓中心的整體概況,包括營銷大廳、洽談區(qū)、VIP室、客服中心等;

  3、掌握必要的禮節(jié)禮貌用語、儀態(tài)和舉止;

  4、檢查洽談區(qū)和VIP室內(nèi)的物品是否整齊、完好,衛(wèi)生狀況是否良好;

  5、當(dāng)有客戶在模型邊上觀看模型時,及時送上飲料、咖啡等;

  6、及時整理客戶坐過的桌椅使用過的物品,保證洽談區(qū)和VIP室以***的狀態(tài)迎接客戶;

  7、在沒有客戶的情況下,用毛巾擦拭洽談區(qū)和VIP室的物品和桌椅。

水吧員崗位職責(zé)12

  崗位職責(zé):

  1、在客服經(jīng)理的指導(dǎo)下,完成客戶接待工作;

  2、迎客主動問候;

  3、詢問客戶的需求并提供相應(yīng)的服務(wù);

  4、完成客服經(jīng)理交辦的其他工作;

  5、保持客戶休息區(qū)的干凈整潔;

  6、負(fù)責(zé)客戶休息室的物料管理;

  7、維護(hù)客戶休息室的各種設(shè)施,如有異常,及時報修。

  任職要求:

  1、初中以上學(xué)歷,年齡20-40歲之間,形象氣質(zhì)佳;

  2、具有良好的溝通能力及談話技巧;

  3、具備一定的禮儀知識。

水吧員崗位職責(zé)13

  一、水吧員工工儀容標(biāo)準(zhǔn)

  1.上班時間必須穿標(biāo)準(zhǔn)的工裝,干凈且平整。

  2.名牌佩戴在左胸并且能清楚的識別。

  3.頭發(fā)整齊,清潔,勿垂落在臉上,肩上。女性頭發(fā)太長應(yīng)束起,男性頭發(fā)前發(fā)不可過耳,后發(fā)不可過領(lǐng)。

  4.指甲須修剪整齊,并保持清潔,不可涂指甲油。

  5.女性上班須化淡妝,在食品制作區(qū)域不可佩戴任何首飾。

  6.在工作開始前,休息后又回到工作區(qū)域或任何使手變臟的時候(如倒垃圾,擦桌子,吃東西,咳嗽,打噴嚏,接觸頭發(fā)或去洗手間等,)都必須洗手消毒。

  7.如員工患疾病帶有傳染性,如重感冒或傳染性眼類或其他傳染性疾病,會直接影響工作伙伴及顧客健康,商務(wù)中心主管有權(quán)要求該員工暫不上上班,待恢復(fù)后再上班。

  8.服務(wù)員有發(fā)炎的傷口,破開的傷口,燒傷的結(jié)疤等,不可接觸食品。

  二、水吧員工服務(wù)意識要求

  1.保持微笑服務(wù),動作自然優(yōu)雅。

  2.主動為客人、本公司員工提供服務(wù)。

  3.在提供服務(wù)時使用禮貌用語,如“您好”“先生”“請您稍等”等。

  4.目光注視顧客,表示尊重。

  5.確認(rèn)完全了解顧客的問題。

  6.肢體語言表達(dá)我們對問題的關(guān)心。

  三、水吧員工職責(zé)

  1.負(fù)責(zé)水吧營業(yè)前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,確保吧臺正常營業(yè);

  2.按規(guī)范和服務(wù)程序向客人提供酒水服務(wù);

  3.負(fù)責(zé)水吧臺內(nèi)的整潔衛(wèi)生;

  4.協(xié)助酒水庫房進(jìn)行銷售盤點(diǎn)工作,做好銷售記錄;

  5.負(fù)責(zé)水吧內(nèi)各類服務(wù)用品的申領(lǐng)和管理。

  6.對水吧的設(shè)備、餐具、商品表面進(jìn)行清潔,并擺放整齊。

  7.對銷售的商品、領(lǐng)導(dǎo)使用的商品及時登記,做好水吧銷售臺賬,以便財務(wù)部門審查。

  8.水吧員工在每天上下班時清點(diǎn)水吧物品,并做好記錄。

  9.對水吧設(shè)備的日常維護(hù),清潔。

  四、水吧的衛(wèi)生要求

  1.水吧臺面:

  臺面整潔、干凈、無污漬、無油漬。

  除水吧用品外不能出現(xiàn)不屬于水吧的東西(如員工私人物品、衣服、充電器、零食等).票據(jù)、鑰匙、臺面的小型設(shè)備(微波爐、現(xiàn)磨咖啡機(jī)、飲水機(jī)等)擺放整齊。

  2.水吧柜子:

  每周對柜內(nèi)進(jìn)行清理,確保干凈無灰塵、無污漬。

  水吧柜子內(nèi)物品按分類擺放整齊。水吧柜子內(nèi)做好防潮、防熱、防蟲。

  3.酒柜:

  酒柜上無灰塵,無污漬。

  酒柜上商品、食品、沖劑飲品擺放整齊,朝向相同,表面無灰塵。

  酒柜上裝飾物定期清理,如有破損在填寫物品報損表后及時更換。

  酒柜上方的儲物柜內(nèi)物品按類別整齊擺放。

  4.水吧清洗區(qū)

  水龍頭光亮,無污漬,無油漬,無手印。

  水盆內(nèi)無垃圾,無污漬,無油漬。

  水盆內(nèi)使用過的器具及時進(jìn)行清洗。

  五、水吧的食品安全要求

  水吧的所有食品進(jìn)貨時要看清生產(chǎn)日期,使用時先進(jìn)先用,確保無過期食品。

  六、制度要求

  水吧員工需嚴(yán)格按照以上規(guī)章制度執(zhí)行,凡出現(xiàn)以上任何一條規(guī)定的,第一次警告,第二次記過,第三次視情節(jié)嚴(yán)重程度決定是否予以辭退。

水吧員崗位職責(zé)14

  崗位職責(zé):

  1、按規(guī)定著裝,以規(guī)范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗;

  2、熟悉公司的整體概況,包括展廳、客休室等;

  3、掌握必要的禮節(jié)禮貌用語、儀態(tài)和舉止;

  4、在沒有客戶到客休室時,檢查客休室和水吧區(qū)內(nèi)外的物品是否整齊、完好,衛(wèi)生狀況是否良好;

  5、當(dāng)有客戶在客休室落座時,及時送上果盤或糖果和飲料;

  6、當(dāng)客戶離開時,及時整理客戶坐過的桌椅和使用過的物品,保證客休室以最佳的狀態(tài)迎接客戶;

  7、在沒有客戶的情況下,用毛巾擦拭客休室的物品和桌椅;

  8、檢查客休室的衛(wèi)生狀況,如衛(wèi)生狀況較差,及時通知保潔員前來保潔;

  9、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口;

  10、統(tǒng)計水吧臺食品的庫存量,當(dāng)庫存量不足時,及時向行政部報告;

  11、統(tǒng)計每天使用的食品的數(shù)量,做好每周食品采購申請。

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