食堂食品安全發(fā)言稿（精選11篇）
在當(dāng)下社會，發(fā)言稿與我們的生活息息相關(guān)，通過對發(fā)言稿語言的推究可以提高語言的表現(xiàn)力，增強語言的感染力。那要怎么寫好發(fā)言稿呢？以下是小編為大家整理的食堂食品安全發(fā)言稿，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
食堂食品安全發(fā)言稿 篇1
尊敬的老師、同學(xué)們：
大家上午好！今天我講話的題目是《關(guān)注飲食安全，共創(chuàng)健康生活》。
民以食為天，食以安為先。隨著我國社會經(jīng)濟的迅速發(fā)展和人民生活水平的日益提高，人們對健康、對食品安全更加關(guān)注，“食品安全”已經(jīng)成為關(guān)系到國民健康、社會穩(wěn)定、經(jīng)濟發(fā)展、市場繁榮的重要因素。
可近來我們有些同學(xué)放學(xué)后隨意在校外路邊攤點買東西吃，殊不知這是在拿健康甚至是生命在作賭注。路邊攤點采用的都是“地溝油”、“泔水油”，里面包含很多致癌物質(zhì)，而且我們不知道制作者是否健康。因此，學(xué)校倡議同學(xué)們放學(xué)后不要在路邊攤點買東西吃，以免影響身體健康，分散學(xué)習(xí)精力，甚至帶來食物中毒等安全事故。
在此我建議同學(xué)們：
1.要樹立食品安全觀念。在購買食品時，應(yīng)選擇正規(guī)的商場和超市，選購食品一定要注意食品包裝上有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，包裝袋有無破損，外包裝有沒有被改動過的痕跡。沒有生產(chǎn)許可證和安全標志的食品堅決不能購買和食用。
2.培養(yǎng)良好的飲食觀念。不食用流動攤點的小吃、零食等，自覺抵制低質(zhì)食品的誘惑。如果在外就餐，應(yīng)選擇衛(wèi)生潔凈，證照齊全的餐館。
3.養(yǎng)成健康的.飲食習(xí)慣。不挑食，偏食，每日三餐，定時定量。自備水杯，多飲白開水。一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于我們的健康。
4.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防腸道寄生蟲病傳播。不隨便在校園內(nèi)吃零食，不亂扔紙屑，包裝袋等垃圾，保持整潔的校園衛(wèi)生環(huán)境。少吃油炸、煙熏、燒烤食品，這類食品如果制作不當(dāng)會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
同學(xué)們，為了我們的明天，為了父母的期盼，為了國家的重擔(dān)，善待自己，善待他人，善待生命，讓我們攜起手來，關(guān)注食品安全，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，做一個健康向上的學(xué)生！
謝謝大家！
食堂食品安全發(fā)言稿 篇2
尊敬的老師，親愛的同學(xué)們：
大家早上好！
今天我講話的題目是《關(guān)注飲食安全，共創(chuàng)健康生活》。常言道：民以食為天，食以安為先。食品安全是生命健康最有力的保證。
近日我們有些同學(xué)為貪圖便宜、方便，或因為挑食，喜歡在路邊攤點就餐，殊不知這是在拿健康甚至生命在開玩笑。路邊攤點多采用的是“地溝油”，里面包含很多致癌物質(zhì)。而且一般小販未做過健康體檢，沒有衛(wèi)生許可證，其中有些人可能就是肝炎等病源的攜帶者和傳播者。因此，學(xué)校提倡同學(xué)們在食堂就餐，或在家吃飯，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，避免食物中毒事故的發(fā)生。同時希望同學(xué)們不吃生冷食物，保證營養(yǎng)均衡，把自己的身體吃得棒棒的。
在此我建議同學(xué)們：
1、樹立食品安全觀念。在購買食品時，應(yīng)盡量選擇正規(guī)的商場或超市，同時一定要注意食品包裝上有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過保質(zhì)期，包裝袋有無破損等。沒有生產(chǎn)許可證和安全標志的食品堅決不能購買和食用。
2、培養(yǎng)良好的飲食觀念。我們應(yīng)盡量在家吃早餐，不食用流動攤點的小吃、零食等，自覺抵制三無食品、低質(zhì)食品的誘惑。在外就餐，應(yīng)選擇衛(wèi)生潔凈，餐具消毒，環(huán)境整潔，證照齊全的餐館。
3、養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。不挑食，不偏食，每日三餐，定時定量，不暴飲暴食。自備水杯，多飲白開水少喝含有防腐劑、色素的飲料。養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。不隨便在校園內(nèi)吃零食，不亂扔紙屑，包裝袋等垃圾，保持整潔的校園衛(wèi)生環(huán)境。少吃油炸、煙熏、燒烤食品。
同學(xué)們，為了我們的明天，為了父母的期盼，為了國家的重擔(dān)，善待自己，善待他人，善待生命，讓我們攜起手來，關(guān)注食品安全，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，做一個健康向上的學(xué)生！謝謝大家!
食堂食品安全發(fā)言稿 篇3
各位領(lǐng)導(dǎo)：同志們：
我受xxx鎮(zhèn)政府的委托，就xxx鎮(zhèn)被確定為食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)做表態(tài)發(fā)言。自古以來國以民為本，民以食為天，食以安為先。食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟健康發(fā)展和社會穩(wěn)定，關(guān)系到鎮(zhèn)黨委政府的形象。做好食品安全工作是踐行“三個代表”重要思想、創(chuàng)建“平安xxx”、構(gòu)建和諧村鎮(zhèn)過程中的重要組成部分。今后一個時期，我鎮(zhèn)食品安全工作要按照“政府主導(dǎo)，屬地管理，部門聯(lián)動，社會參與”的方針，堅持集中整治與制度建設(shè)、嚴格執(zhí)法與科學(xué)管理、打假治劣與扶優(yōu)扶強、失信懲戒與正面引導(dǎo)相結(jié)合的原則，深入開展食品安全專項整治，著力加強食品安全各項基礎(chǔ)工作，強化食品安全監(jiān)管，提升食品安全監(jiān)管能力，確保廣大人民群眾的飲食安全，促進我鎮(zhèn)經(jīng)濟社會又好又快發(fā)展。具體做好以下工作：
一、提高認識，切實增強做好食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感
食品安全問題是最基本的民生問題。維護民生，保障本地的秩序和安全，是我們黨委政府的重要責(zé)任。近年來，我鎮(zhèn)加強了“百村放心店”工程建設(shè)，有55家經(jīng)營店達到了放心店的標準；設(shè)立了鐘升、永發(fā)商品配貨站，確保“放心店”進貨渠道安全；建立了15個行政村消費維權(quán)監(jiān)督聯(lián)絡(luò)點，完成了“中心鎮(zhèn)連鎖超市”工程。但是，我們也清醒地看到，食品安全問題是一場永無休止的戰(zhàn)爭，我鎮(zhèn)食品安全工作仍存在一些問題和薄弱環(huán)節(jié)，假冒偽劣食品時有出現(xiàn)，食品安全形勢仍非常嚴峻，這不僅損害了人民群眾的身體健康和生命安全，也影響了我鎮(zhèn)經(jīng)濟社會的持續(xù)健康發(fā)展。人民群眾對加強食品監(jiān)管的期盼是越來越強烈，呼聲也越來越高。因此，我們要充分認識食品安全工作面臨的形勢，認真傾聽人民群眾的呼聲，認真領(lǐng)會上級關(guān)于加強食品安全工作的指示精神，振奮精神，履行職責(zé)，積極主動地落實食品安全的各項工作，切實增強做好食品安全監(jiān)管工作的使命感、責(zé)任感和緊迫感。
二、明確目標，認真做好食品安全各項工作
圍繞爭創(chuàng)“食品安全工作示范鎮(zhèn)”的目標，從完善制度、健絡(luò)、建立機制、強化責(zé)任入手，重點抓好以下工作：
1、建立食品安全責(zé)任制。鎮(zhèn)上與各相關(guān)部門，與各生產(chǎn)、銷售、經(jīng)營單位簽訂食品安全責(zé)任書，形成一級抓一級、一級對一級負責(zé)的食品安全責(zé)任體系。按照責(zé)權(quán)一致的原則，制定食品安全綜合監(jiān)督責(zé)任制和責(zé)任追究制，劃定監(jiān)管責(zé)任區(qū)，落實監(jiān)管責(zé)任人，做到責(zé)任明確、各司其職、各負其責(zé)。對因工作失職而發(fā)生重大食品安全問題的，追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。
2、加強食品安絡(luò)建設(shè)。以實施“放心店”工程為抓手，加快改造和規(guī)范農(nóng)村、學(xué)校、企業(yè)流通網(wǎng)絡(luò)體系。在“鐘聲批發(fā)超市放心店”創(chuàng)建的基礎(chǔ)上，擴大覆蓋面，大力推進連鎖超市、放心店建設(shè)延伸工程，將超市、放心店開進學(xué)校、企業(yè)，促使其它小商店優(yōu)勝劣汰和規(guī)范經(jīng)營，努力使更多的小商店成為“放心店”。完善基層食品安全信息監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，充分發(fā)揮消費者、老人協(xié)會及其它基層組織的作用，在各村建立一支群眾性的消費維權(quán)監(jiān)督員隊伍，構(gòu)筑“農(nóng)村群眾監(jiān)督網(wǎng)”，采取各種措施，確保農(nóng)村食品安全。
3、加快食品安全信息體系建設(shè)。對食品安全問題做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決。主動與農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)管等部門聯(lián)系，用足用活行政資源，為食品安全工作提供可靠信息。建立健全食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)質(zhì)量檔案和食品安全監(jiān)管信用檔案，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者的責(zé)任意識，通過政府監(jiān)管、行業(yè)自律和社會監(jiān)督，加大失信懲戒力度，逐步建立起我鎮(zhèn)食品安全信用體系的基本框架和運作機制。
4、建立食品安全事件應(yīng)急機制。制訂食品安全事件應(yīng)急預(yù)案，按事件的不同等級，建立協(xié)調(diào)、查處、善后、責(zé)任追究、信息發(fā)布等工作機制和措施。一旦在本鎮(zhèn)區(qū)域發(fā)生重大食品安全突發(fā)事件，應(yīng)立即啟動預(yù)案，快速做好調(diào)查處理工作。
三、加強領(lǐng)導(dǎo)，確保食品安全各項工作任務(wù)的落實
食品安全工作是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程，涉及生產(chǎn)、加工、流通以及消費等多個環(huán)節(jié)，不論哪個環(huán)節(jié)出問題，都會影響食品安全全局。因此，我們要突出“四個加強”：一要加強領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任。要抓緊完善鎮(zhèn)政府食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確工作職責(zé)，落實工作責(zé)任。要完善食品安全工作的責(zé)任機制，鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)是本區(qū)域食品安全第一責(zé)任人，分管領(lǐng)導(dǎo)是直接責(zé)任人。要明確食品生產(chǎn)企業(yè)的責(zé)任主體地位和企業(yè)負責(zé)人的食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任。要積極研究建立完善的目標責(zé)任考核體系，健全食品安全工作責(zé)任制及責(zé)任追究制。二要加強聯(lián)系，密切配合。要主動與工商、衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)管等部門聯(lián)系，建立鎮(zhèn)政府與部門聯(lián)動和定期聯(lián)系工作制度，加強協(xié)調(diào)，密切配合，齊心協(xié)力做好集中整治、日常檢查等工作。三要加強宣傳，營造氛圍。要大力宣傳有關(guān)部門加強食品監(jiān)管、實施“食品放心工程”、打擊假冒偽劣食品違法犯罪行為所取得的成效；宣傳食品安全監(jiān)管和食品質(zhì)量監(jiān)督檢查等方面的有關(guān)信息；宣傳國家有關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識，提高人民群眾自我防護和依法維權(quán)的意識；宣傳重視質(zhì)量、守法經(jīng)營的先進典型，以及優(yōu)質(zhì)食品和優(yōu)良企業(yè)。有選擇地曝光食品安全典型案例，震懾違法犯罪分子。通過廣泛的宣傳教育，進一步營造人人重視、人人關(guān)心食品安全的良好氛圍。四要加強督查，保證實效。要進一步加強食品安全監(jiān)督檢查，督察檢查必須堅持明察暗訪相結(jié)合，建立健全食品安全督察督辦機制。及時、準確了解全鎮(zhèn)食品安全真實情況，檢查重點工作在村、企業(yè)、學(xué)校的落實情況，確保食品安全各項措施落到實處。
我們深刻地認識到作為示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)，需要做的工作還有很多�？梢哉f是希望和壓力同在，榮譽與困難并存。我們要加倍努力，讓食品安全工作百尺竿頭更進一步，高質(zhì)高效的完成上級將給我們的工作。
謝謝大家！
食堂食品安全發(fā)言稿 篇4
老師同學(xué)們：
你們好！
幼兒園的根本是安全，只有在安全的基礎(chǔ)上才能談到教育，只有安全，孩子們才能在幼兒園快樂的成長。為進一步強化幼兒園安全教育工作，幫助幼兒園小朋友、家長、老師樹立安全意識，掌握安全知識，提高自我保護能力。我園開展了“安全我知道”系列活動。
我班首先開展的主題是食品安全我知道，食品安全影響著每個人的日常生活和健康，培養(yǎng)幼兒的食品安全意識是現(xiàn)代社會不可或缺的教育內(nèi)容之一，對食品安全有一定的’概念，知道買東西時要看保質(zhì)期和生產(chǎn)日期，知道不邊走邊吃東西等等，從而養(yǎng)成良好的進食習(xí)慣，在一系列的安全周活動中，有效認識食品安全問題，從我做起，從小做起，逐漸養(yǎng)成自我保護意識。為此，我一改往日的簡單說教，根據(jù)幼兒在食品安全方面存在的問題，開展了一系列豐富多彩的活動。
活動一：食品袋上的秘密�；顒忧把埣议L幫助我們搜集各種含有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食品袋，如牛奶罐、餅干袋等等，讓幼兒在兩兩討論、兩兩合作中尋找食品袋上的保質(zhì)期和生產(chǎn)日期，告訴幼兒保質(zhì)期和生產(chǎn)日期的真正含義，在學(xué)習(xí)的過程中，孩子們知道瓶子的生產(chǎn)日期在瓶蓋或者瓶身上，還知道了冷藏食品和干燥食品，冷藏食品放在冰箱里，干燥的食品放在食品袋里，學(xué)習(xí)的樣子還真不賴呢！
活動二：不亂吃東西。通過一個真實的案例，引出玩玩具時不能把玩具放進嘴巴里，不能邊走邊吃，吃飯時不講話，能安靜地吃完自己的飯，在活動過程中，孩子們大膽地回答老師的問題，表達自己的真實想法，培養(yǎng)良好的飲食衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
活動三：吃不完怎么辦？每份幼兒一份操作材料，材料包括食品袋、繩子、雙面膠、夾子、牛皮筋，讓幼兒在自主探索的過程中嘗試包扎食品袋的口子，許多幼兒碰到了困難，在教師和同伴下均能完成自己的任務(wù)，在統(tǒng)計包扎方法的環(huán)節(jié)，有8位幼兒選擇了雙面膠、4位幼兒選擇了夾子、4位幼兒選擇了牛皮筋、11位幼兒選擇了繩子，我們的孩子在學(xué)習(xí)過程中都知道了包扎食品袋口子的方法哦！
活動四：貓媽媽的小吃以故事的形式讓孩子學(xué)習(xí)正確的洗手方法，手心搓搓、手背搓搓、指縫間搓搓、大拇指搓搓、小手洗干凈哦！孩子們還說吃飯前要洗手、吃水果前要洗手、醫(yī)院回來要洗手、外面回來要洗手，這樣病菌就不見了，看來孩子們的視野還真不小呢！
活動五：我是營養(yǎng)師通過出示各種不同的菜，讓幼兒嘗試自己制定一份屬于自己的菜譜，在制定過程中了解各種食物的不同營養(yǎng)，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
食堂食品安全發(fā)言稿 篇5
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家好！
今天，縣政府召開全縣食品藥品安全工作會議，主要目的就是進一步深化全縣上下對食品藥品安全工作重要性的認識，安排部署今年全縣食品藥品安全監(jiān)管工作。前面，我們就20xx年全縣食品藥品安全工作中涌現(xiàn)出來的優(yōu)秀單位和個人進行了獎勵，并就x年重點工作與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽定了責(zé)任書，市食品藥品監(jiān)督管理局副局長雷春鳴同志就20xx年全縣食品藥品安全監(jiān)管工作做了詳細安排，講話分析透徹、部署全面，我非常贊成。希望同志們在今年的工作中，以上面表彰的優(yōu)秀單位、優(yōu)秀個人為模范，認真學(xué)習(xí)借鑒他們比較好的工作經(jīng)驗和措施，深入貫徹落實雷局長講話精神，開拓創(chuàng)新、扎實工作，圓滿完成20xx年各項工作任務(wù)，確保全縣食品藥品安全工作再上新水平。下面，我再強調(diào)幾點意見：
一、“以人為本”是食品藥品監(jiān)管工作的指導(dǎo)方針
“以人為本”是科學(xué)發(fā)展觀的本質(zhì)和核心。堅持以人為本，就是把人民的利益作為一切工作的出發(fā)點和落腳點，在發(fā)展經(jīng)濟的基礎(chǔ)上，不斷提高和滿足人民群眾對物質(zhì)文化生活水平和健康水平的需求，切實維護廣大人民群眾的根本利益，要關(guān)注民生、體察民情、為民謀利。
堅持以人為本，對進一步做好食品藥品監(jiān)管工作具有十分重要的指導(dǎo)意義。隨著經(jīng)濟的發(fā)展和社會的進步，人的生命價值得到凸顯和肯定，人們對生命的重視程度要求更高，不僅要求滿足生存的需要，同時還要求滿足安全、健康和享受的需要。食品藥品監(jiān)管部門，肩負政府的重托和人民的厚望，要以保證群眾食品藥品消費安全、保護人們身體健康和生命安全為根本目的，充分發(fā)揮政府的“抓手”作用，全面提高食品藥品監(jiān)管水平。在把保護人們身體健康和生命安全作為工作的出發(fā)點和落腳點的同時，還要教育、引導(dǎo)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)把質(zhì)量安全放在第一位，嚴厲打擊危害人們健康的各種制假售假行為，提高人民群眾的安全防范意識，在全社會形成關(guān)注安全、關(guān)愛生命、珍視健康的良好氛圍。
特別是農(nóng)村農(nóng)民的食品藥品安全問題更應(yīng)注重。我局組建以來，將農(nóng)村藥品市場監(jiān)管作為一個突出的工作重點，把農(nóng)村“兩網(wǎng)”建設(shè)作為實現(xiàn)農(nóng)村市場有效監(jiān)管、提升農(nóng)村供用藥質(zhì)量、保障群眾用藥安全有效、保護農(nóng)民身體健康和生命安全的一個重要手段。今年又提出農(nóng)村食品藥品立體監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，并在各區(qū)縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)全面開展立體監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)工作，通過堅持不懈的努力，取得了明顯成效。這是我局以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局，堅持在食品藥品監(jiān)管工作中“以人為本”的結(jié)果。立體監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)的建立將會在食品藥品安全方面惠及農(nóng)村廣大群眾，讓老百姓真正用上安全、放心、質(zhì)優(yōu)、價廉的食品藥品。
二、提高認識，強化領(lǐng)導(dǎo)，進一步增強做好食品藥品安全工作的責(zé)任感和緊迫感
回顧20xx年，我縣在食品藥品安全監(jiān)管方面取得了長足的發(fā)展。全市農(nóng)村食品藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)現(xiàn)場會在我縣成功召開，先后被列為全國農(nóng)村食品藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)示范縣和全省食品安全示范縣，初步建立起了開放式配送、規(guī)范化管理的藥品供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)和以政府監(jiān)管為主、行業(yè)自我監(jiān)管、社會監(jiān)管為輔的食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，并得到有效運行。食品安全信用體系建設(shè)的深入推進和食品安全放心工程的實施，把我縣的食品安全監(jiān)管推向了一個新的高度。這些成績的取得，與我們各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各監(jiān)管職能部門廣大干部職工的努力工作是分不開的。
但在新的形勢下，要確保我縣食品藥品安全工作不出問題，確保老百姓飲食用藥絕對安全，還有很多工作要做。特別是我們監(jiān)管工作中，還存在很多問題，阻礙和影響了我縣食品藥品監(jiān)管工作的整體效能。為此，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門要把農(nóng)村食品藥品安全工作作為各自為民生、辦民事、解民憂的重點，列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)及部門工作重要議事日程，結(jié)合各自工作任務(wù)，制定可行方案，切實做到機構(gòu)到位、責(zé)任到位、措施到位、保障到位，確保各自監(jiān)管領(lǐng)域不出任何問題。這也是今天召開食品藥品安全工作會議的重要目的，就是要把食品安全的責(zé)任和意識明確下來，把實施食品藥品安全工程的目標任務(wù)分解下去，確保我縣省級食品安全示范縣和國家農(nóng)村食品藥品“兩公網(wǎng)”建設(shè)示范縣創(chuàng)建達標。
一是要加強組織領(lǐng)導(dǎo)。國務(wù)院規(guī)定，食品安全由各級政府負總責(zé)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及各有關(guān)部門一定要強化“總負責(zé)”的意識，發(fā)揮好“總牽頭”的作用，把食品安全工作放在更加重要的位置來抓。要建立食品安全工程組織領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，主要領(lǐng)導(dǎo)要經(jīng)常過問食品安全監(jiān)管工作，親自協(xié)調(diào)解決重大問題；分管領(lǐng)導(dǎo)要切實承擔(dān)起責(zé)任，及時協(xié)調(diào)解決食品安全工作中的突出問題。對因工作不到位，失職失責(zé)，釀成重大食品安全事故或引起群眾強烈不滿的，要嚴肅追究相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和有關(guān)部門主要領(lǐng)導(dǎo)和分管領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任。
二是要搞好協(xié)調(diào)聯(lián)動。食品安全監(jiān)管鏈條長、涉及部門多，因此必須協(xié)調(diào)聯(lián)動，形成合力。當(dāng)前食品安全監(jiān)管工作職責(zé)劃分不夠完善，多頭執(zhí)法、各管一塊及推委扯皮的現(xiàn)象依然存在。要解決這一問題，就要盡可能的明確責(zé)任。縣食品藥品監(jiān)督管理局要認真履行“綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)和重大事故查處”職責(zé)，切實承擔(dān)起食品安全工作的牽頭抓總責(zé)任。質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、畜牧、糧食等職能部門要根據(jù)各自的職責(zé)范圍，按照已有的監(jiān)管體系，落實有力措施，抓好各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管。
我的演講到此結(jié)束，謝謝大家！
食堂食品安全發(fā)言稿 篇6
尊敬的老師、親愛的同學(xué)們：
大家好！
同學(xué)們，有時在我們的校門口會出現(xiàn)一些流動的商販。而那些顧客是誰呢?就是我們在場的同學(xué)們!同學(xué)們，你想過嗎，你這樣的行為安全嗎?文明嗎?
我們應(yīng)該知道，流動小販的食品是不安全的，油炸食品是垃圾食品，是沒有營養(yǎng)價值的，也是最容易致癌的。對同學(xué)來說，經(jīng)常吃這種食品會讓身體發(fā)胖，臉上長痘。但很多同學(xué)卻總喜歡在流動小販處買東西，這很不衛(wèi)生。暴露的食品極易污染，很多我們看不到的有害病毒，細菌、食后很容易引發(fā)胃腸不良反應(yīng)，如胃痛、腹脹、惡心、腹瀉等癥狀。還有的同學(xué)在用餐后立即吃冷飲或喝冰飲料，這都是不好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。當(dāng)胃處于飽脹狀態(tài)，機體在正常進行消化吸收過程中，突然遭遇到冷東西刺激，易造成胃痙攣，引發(fā)胃痛、胃脹等癥狀，所以說同們一定要改掉不良飲食習(xí)慣，對自己的健康負責(zé)。
學(xué)校要求大家重點“關(guān)注食品安全，拒絕零食”，做到：
1、盡量在家里吃早點。但如果你家里從來不燒早飯的，那就買到家里來吃�？傊�，要想方設(shè)法在家里吃，絕對不能在校門口吃，還要記得把垃圾放入垃圾桶內(nèi)。大隊部從本周起已經(jīng)開始檢查了。
2、放學(xué)以后，特別是放晚學(xué)后，請同學(xué)們抓緊時間回家，不要在流動小販處買零食。也不能委托大人去買，要學(xué)會忍耐。
“民以食為天，食以安為先”。安全食品，合理膳食是保障飲食安全和身體健康的重要因素。因此同學(xué)們一定要充分認識食品安全的重要性，增強安全意識，提高自我防護能力，關(guān)注、支持、參與食品安全教育活動。
最后祝同學(xué)們身體健康，學(xué)習(xí)進步!
我的國旗下講話到此結(jié)束，謝謝大家!
食堂食品安全發(fā)言稿 篇7
20xx年以來，在某市委、市政府的堅強領(lǐng)導(dǎo)下，在業(yè)務(wù)主管部門的支持幫助下，我們某某市以深入學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀為動力，以創(chuàng)建省級食品安全示范縣為平臺，大力整頓規(guī)范食品市場，嚴厲打擊食品違法犯罪行為，全年沒有發(fā)生食品安全責(zé)任事故，保障了廣大群眾的飲食安全，xx年順利通過“省級食品安全示范市”驗收，在此基礎(chǔ)上，先后榮獲“某某”、“某某”榮譽稱號。主要做法體現(xiàn)了“三個加強”：
一、加強領(lǐng)導(dǎo)，嚴格落實責(zé)任
一是領(lǐng)導(dǎo)重視。民以食為天，食以安為先，食品安全責(zé)任重于泰山。我市高度重視食品安全工作，始終作為關(guān)注民生、改善民生、保障民生的頭等大事來抓。被確定為省級食品安全示范縣創(chuàng)建單位后，我們專門成立了由市長任組長的領(lǐng)導(dǎo)小組，召開x次常務(wù)會議專題研究食品安全工作，并作為一項重要內(nèi)容寫入《政府工作報告》，納入政府目標考核范圍。市委書記多次在全市會議上強調(diào)，就食品安全工作提出嚴格要求。市長一年來對食品安全工作做出x次批示，親自抓、親自管，及時督促落實，研究解決問題，有力的促進了工作的開展。
二是職責(zé)明確。市政府與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、x個職能部門，鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府與全市x個行政村，部門與食品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲單位之間，層層簽訂責(zé)任書，落實責(zé)任，明確任務(wù)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立食品藥品安全監(jiān)管所，選配食品安全助理員x人，實現(xiàn)了場所、人員、制度、檔案、職能“五個到位”，行政村配備信息員，三級食品安全監(jiān)管體系覆蓋面達到100%。
三是機制完善。以“快速、高效、有序”為目標，堅持防控結(jié)合，成立重大食品安全事故應(yīng)急指揮部，制定應(yīng)急預(yù)案和操作手冊。各級各單位指定專人負責(zé)應(yīng)急工作。認真完善監(jiān)測和預(yù)警系統(tǒng)，嚴格報告與通報制度，及時排查安全隱患，落實零報告制度，做到早發(fā)現(xiàn)、早處置，形成統(tǒng)一指揮、功能齊全、反應(yīng)靈敏、運轉(zhuǎn)高效的應(yīng)急處置機制，為工作的順利開展奠定了堅實基礎(chǔ)。
二、加強監(jiān)管，切實履行職責(zé)
(一)牽頭部門抓協(xié)調(diào)。食品藥品監(jiān)督管理局充分發(fā)揮政府“抓手”作用，嚴格督導(dǎo)檢查，強化綜合監(jiān)管，組織開展聯(lián)合檢查x次，開展暗查暗訪x次，提出督導(dǎo)意見x條，
(二)職能部門抓監(jiān)管。各職能部門采取分兵作戰(zhàn)、聯(lián)合作戰(zhàn)的方式，圍繞種植養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲消費四個重點環(huán)節(jié)，進行“全覆蓋、無盲點”監(jiān)管，效果明顯。建立了x個農(nóng)產(chǎn)品標準化示范基地，其中，x養(yǎng)殖小區(qū)和x漁業(yè)小區(qū)被認定為國家級示范基地。
(三)日常監(jiān)管抓整治。認真開展重點時段、全運食品、奶制品市場等x次專項整治活動，嚴厲打擊各類食品違法行為。開展為期x天的食品藥品安全隱患大排查，排查隱患x余處，并及時制定措施，認真整改，高度防范。奶制品專項整治期間，檢查商場、超市x家，集貿(mào)市場x個，出動執(zhí)法人員x人次，問題奶全部依法有效處置。為做好全運安保工作，我市成立專門小組，對涉及食品摸清底子，弄清流向，密切監(jiān)控，確保了安全。上級部署食品添加劑專項整治工作后，我們迅速行動，分兵作戰(zhàn)，認真自查自糾，全面匯總分析，制定監(jiān)管措施，專項整治活動扎實推進。
(四)鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作抓示范。x年6月，某市食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)工作會議在我市召開，以此為契機，我們把示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)作為示范縣的延伸，抓住重點，打牢基礎(chǔ)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)緊密聯(lián)系實際，制定創(chuàng)建方案，召開動員大會，建立組織機構(gòu)，在此基礎(chǔ)上，有序開展示范店、示范基地、示范學(xué)校食堂、示范餐館創(chuàng)建，以點帶面，示范拉動，確保農(nóng)村食品市場安全穩(wěn)定。突出農(nóng)村小餐館、小旅店、小作坊、小食雜店等場所，作為創(chuàng)建示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)的重中之重，加大措施，嚴格整治。積極探索推行農(nóng)村集體用餐管理模式，落實聚餐備案制度，確保不出問題。
三、加強宣傳，營造良好氛圍
以創(chuàng)建活動為載體，以倡導(dǎo)安全飲食為重點，利用報紙、電視、廣播、簡報等媒體，采取趕大集、搞培訓(xùn)、進校園等方式，進行深入宣傳，提高公眾意識，增強保護能力。同時，設(shè)立熱線電話和舉報信箱，接受群眾監(jiān)督，受理群眾投訴，曝光違規(guī)行為。x，發(fā)布《食品安全簡報》x期，《示范縣創(chuàng)建工作簡報》x期，x家主要媒體給予系統(tǒng)報道，為創(chuàng)建工作營造了良好的輿論氛圍和工作環(huán)境。
雖然，我市食品安全工作取得了一定成績，但與上級要求和群眾期盼相比，還有不少薄弱環(huán)節(jié)。下一步，我們將繼續(xù)深入學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀，強化組織領(lǐng)導(dǎo)，完善監(jiān)管機制，落實監(jiān)管責(zé)任，推動食品安全工作再上新臺階，為和諧某建設(shè)做出新貢獻。
謝謝大家!
食堂食品安全發(fā)言稿 篇8
同志們：
今天，我們在這召開全鄉(xiāng)食品安全工作會議，這次會議的主要任務(wù)是傳達貫徹全縣食品安全工作會議精神，安排部署20xx年全鄉(xiāng)食品安全工作。剛才，鄉(xiāng)政府與各村、各單位簽訂了責(zé)任書。下面，我講幾點意見。
一要完善監(jiān)管體制，進一步落實食品安全責(zé)任制
鄉(xiāng)政府成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，由分管副鄉(xiāng)長具體負責(zé)食品安全綜合協(xié)調(diào)和日常事務(wù)，食品安全綜合協(xié)調(diào)能力得到顯著提高。為進一步落實“地方政府負總責(zé)、監(jiān)管部門各負其責(zé)、企業(yè)作為第一責(zé)任人”的食品安全責(zé)任體系，鄉(xiāng)政府與各村和各站所簽訂了食品安全工作目標責(zé)任書，將食品安全納入目標責(zé)任考核的范疇。各村、各單位也要高度重視食品安全工作，成立領(lǐng)導(dǎo)小組，主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任第一責(zé)任人，指定專人具體負責(zé)此項工作，形成政府主導(dǎo)、部門協(xié)同，各方參與的工作格局。各村、各單位要進一步完善食品安全事故預(yù)案，加強食品安全應(yīng)急處置工作。對本轄區(qū)內(nèi)發(fā)生有重大食品安全事故及時進行應(yīng)急響應(yīng)，有效控制事態(tài)發(fā)展，查明事故原因，并按《國家食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》報告程序，及時、逐級上報，不得遲報、漏報、瞞報。
二要明確工作重點，逐步提高食品安全監(jiān)管水平
各村、各單位要進一步細化監(jiān)管措施，創(chuàng)新監(jiān)管機制，不斷加強食品安全各環(huán)節(jié)的監(jiān)管。農(nóng)業(yè)、畜牧、水利、林業(yè)、糧食等部門要全面加強對飼料、農(nóng)藥、獸藥生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)管，嚴格執(zhí)行許可準入，嚴厲打擊在飼料中添加激素類藥品或其他禁用藥品，在農(nóng)、獸藥中添加違禁物質(zhì)，制售假劣農(nóng)藥獸藥，違法生產(chǎn)經(jīng)營國家明令禁止使用的.農(nóng)藥等違法行為。要以糧、肉、蔬菜、水果、酒類、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品為責(zé)任重點品種，以各生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、食品攤販、學(xué)校（廠礦）集體食堂、餐館、蔬菜糧油店、商店副食店、農(nóng)村自辦酒席為責(zé)任區(qū)域，以食品源頭、生產(chǎn)、加工、流通消費為責(zé)任重點環(huán)節(jié)，禁止生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣、腐敗變質(zhì)、有毒有害、超過保質(zhì)期限的食品。
三要深入開展食品安全宣傳教育活動，努力營造食品安全良好氛圍
要深入開展食品安全宣傳教育活動，大力普及食品安全法律法規(guī)和科普知識，逐步營造人人關(guān)心、維護食品安全的良好氛圍。一是加大宣傳力度。深入宣傳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法、食品安全法及其實施條例等法律法規(guī)和相關(guān)管理制度，大力開展行業(yè)誠信自律教育，加強法律知識和專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，增強食品生產(chǎn)經(jīng)營主體的食品安全責(zé)任意識，提高食品安全監(jiān)管隊伍依法行政意識和執(zhí)法水平。普及食品安全相關(guān)知識，引導(dǎo)群眾安全消費、理性消費，提高自我保護能力。二是突出宣傳特色。各學(xué)校要將食品安全列入中小學(xué)相關(guān)課程，在學(xué)校中開設(shè)“食品安全道德講堂”。要通過開展“食品安全宣傳周”集中宣傳活動、大力宣傳優(yōu)秀品牌、示范工程和誠信守法典型，增強群眾消費信心。三是要充分發(fā)揮社會和媒體監(jiān)督作用。發(fā)動并依靠廣大群眾及時舉報違法經(jīng)營行為，揭露不法分子危害群眾健康的惡劣行徑，充分發(fā)揮群眾監(jiān)督作用。
同志們，食品安全事關(guān)民生，責(zé)任重于泰山。只有時刻繃緊食品安全和責(zé)任使命這二根弦，才能保證我們的工作少出問題或不出問題。我們要以各類食品安全事件為誡，講政治，增強憂患意識，任何時候都要堅持安全第一，像抓安全生產(chǎn)那樣抓好食品安全。讓我們在鄉(xiāng)黨委、政府的堅強領(lǐng)導(dǎo)下，以更加堅定的信心，繼續(xù)奮力拼搏，認認真真履職、踏踏實實干事，為推動我鄉(xiāng)食品安全工作的健康發(fā)展，推動全鄉(xiāng)經(jīng)濟社會轉(zhuǎn)型跨越發(fā)展做出新的更大貢獻！
謝謝大家！
食堂食品安全發(fā)言稿 篇9
同學(xué)們：
今天我講話的主題是《關(guān)注食品安全，保障身體健康》。隨著我國社會經(jīng)濟的迅速發(fā)展和人民生活水平的日益提高，人們對健康、對食品安全更加關(guān)注，特別是“三鹿”奶粉等食品安全事件的發(fā)生，更給我們敲響了關(guān)注食品安全的警鐘�！笆称钒踩币呀�(jīng)成為關(guān)系到國民健康、社會穩(wěn)定、經(jīng)濟發(fā)展、市場繁榮的重要因素。
食品是大家每天的必需品，然而隨著現(xiàn)代工業(yè)的不斷發(fā)展，我們賴以生存的生態(tài)環(huán)境遭到破壞。農(nóng)藥、生長素、激素等的使用使許多動植物食品失去了安全。
而對于我們每位同學(xué)個體而言，學(xué)習(xí)和了解相關(guān)的食品衛(wèi)生知識、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣、增進自我保護意識、抵制低劣食品的誘惑，這是非常必要的，也是切實可行的。但我們時常還會看到在校園周邊的雜吃店、餐飲店甚至流動小攤點前，一些學(xué)生在購買、食用價廉質(zhì)次的食品。那么，你了解看似誘人并且便宜的這些食品背后隱藏著怎樣的危險嗎？據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門的技術(shù)人員介紹，由于學(xué)生的零花錢相對有限，所以這些經(jīng)營者絕大多數(shù)是以“便宜進便宜出”為原則，購進一些“三無”產(chǎn)品，多數(shù)食品就是以色素、糖精為主要原料。在此我建議同學(xué)們：
1、要樹立食品安全觀念，了解食品安全知識，增強自我防護能力。在購買食品時，應(yīng)選擇正規(guī)的大型商場和超市，選購食品應(yīng)盡可能選擇一些知名品牌。同時一定要注意食品包裝上有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過保質(zhì)期。若在小店里買食品一定要看好廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，注意包裝袋有無破損，外包裝有沒有被改動過的痕跡。無生產(chǎn)許可證、QS標志的食品堅決不能購買和食用。
2、培養(yǎng)良好的飲食觀念。不食用流動攤點的小吃、零食等，自覺抵制三無食品、低質(zhì)食品的誘惑，在校學(xué)生盡可能到學(xué)校食堂就餐。
3、養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。不挑食、不偏食、每日三餐，定時定量，不暴飲暴食。自備水杯，多飲白開水。其實，白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于青少年學(xué)生的健康。
最后，希望同學(xué)們做個小小監(jiān)督員，監(jiān)督自己的家長嚴禁使用高度農(nóng)藥。那樣我們的世界將會變成健康的，美好的綠色世界。讓綠色食品健康你我！
食堂食品安全發(fā)言稿 篇10
同志們：
市政府召開這次會議，主要是貫徹落實全國、全省嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議精神，全面分析當(dāng)前食品安全形勢，安排部署下一步全市食品安全工作。剛才，秘書長宣讀了市長的批示，局長宣讀了全市打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項行動方案，希望各縣區(qū)、各部門認真抓好貫徹落實。下面，我講四點意見。
一、肯定成績，認清形勢，切實增強做好食品安全工作的責(zé)任感和使命感
近年來，市委、市政府高度重視食品安全工作�！笆晃濉逼陂g，各級食品安全監(jiān)管部門以保障人民群眾飲食安全為目標，著眼打基礎(chǔ)、健機制，創(chuàng)造性地開展工作，全市食品安全形勢保持持續(xù)穩(wěn)定。一是各級對食品安全工作的重視支持程度不斷提升。普遍將食品安全工作作為事關(guān)民生的大事，擺上重要議事日程，納入全局工作的重要部署。自年起，市、縣、鄉(xiāng)、村層層簽訂食品安全責(zé)任狀，并將食品安全工作納入各級政府政務(wù)督查考核的范圍。市委、市政府多次將食品安全項目列入為民辦的實事項目，并列支專項資金予以支持。二是食品安全監(jiān)管機制不斷完善。全市食品安全監(jiān)管機構(gòu)改革順利完成，食品安全監(jiān)管職能進一步理順。各級食品藥品安全委員會及其辦公室積極發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)作用，各有關(guān)職能部門立足職責(zé)主動開展工作，全市上下形成了職責(zé)明確、落實有力、運轉(zhuǎn)協(xié)調(diào)、齊抓共管的食品安全工作新局面。三是食品安全監(jiān)管能力不斷增強。各級食品安全監(jiān)管部門不斷加強能力建設(shè)，先后組織開展了食品安全放心工程、食品安全整頓等行動，妥善處置了蘇丹紅、問題乳粉等突發(fā)事件，圓滿完成了奧運會、全運會、國際馬拉松賽、國際石油裝備展等重大活動的食品安全保障工作，食品安全監(jiān)管能力得到大幅提升。四是食品安全整治成效顯著。各級各部門認真履行監(jiān)管職責(zé)，加大重點時期、重點區(qū)域、重點對象和重點品種的整治力度，嚴厲打擊各種食品違法行為。五年來，全市無重大食品安全事故發(fā)生。成績的取得，是市委、市政府高度重視、正確領(lǐng)導(dǎo)的結(jié)果，是全市各級開拓創(chuàng)新、拼搏奮進的結(jié)果，是各職責(zé)部門團結(jié)協(xié)作、齊抓共管的結(jié)果。借此機會，我代表市政府向辛勤工作在食品安全監(jiān)管戰(zhàn)線上的同志們，表示親切的慰問和衷心的感謝！
同時，我們也要認清當(dāng)前食品安全工作面臨的形勢和問題。從全國大環(huán)境看，從到三鹿，上至中央，下至普通群眾，對食品安全的關(guān)注都提到了前所未有的高度。近期，“雙匯瘦肉精”、“染色饅頭”、“塑化劑污染食品”等事件，再一次給各級食品安全監(jiān)管職能部門敲響了警鐘。這些事件也充分說明，食品安全監(jiān)管工作中還存在許多薄弱環(huán)節(jié)，來不得半點馬虎，容不得一絲紕漏，必須引起高度警覺和足夠重視。需要特別強調(diào)的是，每次重大食品安全事件發(fā)生后，不但影響黨和政府的形象，影響當(dāng)?shù)亟?jīng)濟社會發(fā)展，而且都會追究有關(guān)監(jiān)管部門負責(zé)人和直接責(zé)任人的責(zé)任。從我市情況看，食品安全工作中還存在一些不容忽視的問題和隱患。一是農(nóng)村、城鄉(xiāng)接合部等區(qū)域食品安全監(jiān)管薄弱，農(nóng)產(chǎn)品藥物殘留、食品生產(chǎn)加工過程中添加非食用物質(zhì)和濫用添加劑等問題依然存在，廣大群眾反映比較突出。二是食品檢驗檢測體系、信息發(fā)布和應(yīng)急處理機制還不夠完善，食品安全監(jiān)管的長效機制尚未建立。三是食品違法犯罪問題時有出現(xiàn)，制售假冒偽劣的方式不斷翻新，手段更加隱蔽，加大了食品安全監(jiān)管工作的難度。四是工作進展不平衡，有的部門重視程度不夠，工作缺乏主動，影響了整個食品安全監(jiān)管工作的成效。五是一些新生業(yè)態(tài)的出現(xiàn)，給食品安全監(jiān)管帶來新的問題。如去年開始我市出現(xiàn)的鮮奶吧，由于相關(guān)法律法規(guī)對其監(jiān)管沒有明確規(guī)定，在監(jiān)管職責(zé)界定上就存在爭議。為此，市政府專門研究出臺了《市鮮奶吧管理暫行辦法》。希望各有關(guān)部門積極適應(yīng)新情況，認真履行職責(zé)，主動、創(chuàng)造性地開展工作，堅決避免出現(xiàn)監(jiān)管盲區(qū)和漏洞。
不出問題不等于沒有問題，一旦出了問題就會陷入被動�？梢哉f，各級食品安全監(jiān)管部門時時刻刻都坐在“火山口”上，食品安全工作一時一刻都不能放松。我們一定要認清形勢，提高認識，牢牢繃緊食品安全這根弦，時刻把保障食品安全放在心上，抓在手中，落實到行動上，努力把平時的工作做細、做實、做深入，爭取不出問題，少出問題，出了問題及時反應(yīng)，果斷處理。
二、強化措施，突出重點，深入開展打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項行動
開展好打擊食品非法添加和濫用食品添加劑工作，是今年食品安全工作的重中之重。今年4月21日，國務(wù)院在全國部署開展嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項行動，行動將持續(xù)到年底。對于這次專項行動，市政府高度重視，專門召開常務(wù)會議進行了專題研究，并印發(fā)了方案，市長還作了重要批示。剛才，局長宣讀了專項行動方案。為什么方案出臺一個月后還要進行強調(diào)？主要是因為前期各縣區(qū)、各部門雖做了一些工作，取得了一定成效，但落實力度還不夠，工作中仍然存在不少問題。近期，省食品藥品監(jiān)管局對我市部分縣區(qū)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)開展專項行動的情況進行了暗訪，從反饋情況看，我市餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)專項行動開展還不夠深入扎實，宣傳工作有待進一步加強，有的工作措施還未落到實處。據(jù)了解，我市在其他初級農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)、食品流通等環(huán)節(jié)也存在類似問題，只是沒有暴露出來。我們必須克服麻痹思想，盡職盡責(zé)，真正把工作落到實處，確保監(jiān)管到位。
此次專項行動不僅是一次食品安全集中嚴打活動，更是一項嚴肅的政治任務(wù)，是一項直接關(guān)系人民群眾身體健康的民心工程。各縣區(qū)政府要統(tǒng)一負責(zé)、領(lǐng)導(dǎo)本行政區(qū)域打擊非法添加和濫用食品添加劑工作，政府主要領(lǐng)導(dǎo)要親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)直接負責(zé)，嚴格落實人力、物力和經(jīng)費投入，保障監(jiān)管工作需要；市縣食品藥品安全委員會辦公室要充分發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)職能，及時掌握工作情況，加強督導(dǎo)、調(diào)度；各監(jiān)管部門要各司其職，各負其責(zé)，密切配合，層層落實工作責(zé)任，形成監(jiān)管合力。同時，要引導(dǎo)、督促、監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實企業(yè)主體責(zé)任，依法履行食品安全相關(guān)制度。
食堂食品安全發(fā)言稿 篇11
尊敬的各位家長：
大家上午好！
歡迎來到沙螺完小參加本次的家長委員會。我是食堂主管人員——鄒國亮。
我校食堂是由校辦校管的非盈利性質(zhì)的食堂,食堂本著“以學(xué)生為本，對學(xué)生負責(zé)，讓家長滿意”的原則，全面實行規(guī)范化管理。食堂加工設(shè)備齊全、管理流程科學(xué)合理、環(huán)境干凈整潔。食堂實行制度化管理，食品衛(wèi)生管理制度及各項工作管理條例健全，食堂各項工作有條不紊。
現(xiàn)就學(xué)校的硬件設(shè)施、人員、加工和菜譜進行簡單的介紹。
一、設(shè)施設(shè)備
學(xué)校采用生物顆粒灶，環(huán)保，改變了以往的煙霧繚繞的食堂舊貌。有大型紅外線餐具炊具消毒柜1臺，蒸汽消毒柜1臺，蒸飯柜一臺，食品留樣專用冰箱1臺,大米存放間，干貨儲物室、其中切菜臺、食品存放臺(柜)都全部采用不銹鋼制作，改變了以往木質(zhì)遇水容易腐爛滋生細菌的情況。紗窗門、防鼠墊等設(shè)施，食品存放擺放有序，生熟食存放標識明顯。
二、人員
食堂的各項工作還需要人來落實。
食堂兩位大師傅，陳和秋夫婦，使我們沙螺村的本地人，不僅廚藝精湛，而且為人真誠、做事扎實，在沙螺完小的3年時間里，兢兢業(yè)業(yè)，不辭辛苦。他們自己的孫女也全在本校讀書。
我們學(xué)校的第一負責(zé)人——趙國良校長，是扎扎實實的老校長，有責(zé)任、有擔(dān)當(dāng)、爭先進，是我們?yōu)g陽乃至長沙的優(yōu)秀校長，去年還被評為長沙市魅力教師。我們學(xué)校食堂在他的帶領(lǐng)下，舊貌換新顏，無論是硬件設(shè)備，還是各項管理，都一次又一次的推向新高度！
三、采購
學(xué)校將食品安全放在首位，我們從源頭上抓起，堅持與食品供貨商簽訂采購合同，校長與食堂管理人員簽訂食品安全責(zé)任書、食堂主管與食堂員工簽訂食品安全責(zé)任書，做到層層管理，分工明確，實行安全責(zé)任到班到個人。
我們的食堂是學(xué)校自己辦的食堂，我們所吃的食油是非轉(zhuǎn)基因瓶裝的金浩食用油，要求所采購的食品務(wù)必新鮮，所有葷菜肉類都有檢驗檢疫合格證明，所有供貨商都需要提供營業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營許可證、檢驗報告，送貨合同，簽訂食品安全承諾書。
食品安全驗收員負責(zé)每天的食品驗收，出入庫有臺賬，嚴格檢查食品三證，杜絕過期及腐爛變質(zhì)的食品進入食堂。食品安全管理員對采購回來的食品及食品加工程序的每個環(huán)節(jié)實行抽查。校長經(jīng)常開展食品安全自查工作。
四、加工
采購做好驗收工作后,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作，食品留樣48小時。
五、每日學(xué)生菜譜
學(xué)生的每日菜譜嚴格遵照2葷一素一湯。
兩葷：豬肉、平肚、雞蛋、雞肉、火腿腸
素菜：包菜粉絲、白菜、豆芽
一湯：紫菜蛋湯、南瓜湯、玉米排骨湯、豆腐湯、冬瓜排骨湯、海帶湯。
當(dāng)然，學(xué)校食堂工作還要感謝各位家長及社會對沙螺完小的支持和信任,對于不足之處，也希望大家多提寶貴意見，我們一定會努力加強，不斷進��！謝謝大家！
【食堂食品安全發(fā)言稿】相關(guān)文章：
學(xué)校食堂食品安全發(fā)言稿05-10
小學(xué)食堂食品安全發(fā)言稿（精選8篇）06-09
食堂食品安全制度05-18
食堂食品安全口號10-18
食堂食品安全標語10-15
小學(xué)食堂食品安全培訓(xùn)發(fā)言稿（精選7篇）06-09
學(xué)校食堂食品安全發(fā)言稿范文1000字05-11
食堂食品安全應(yīng)急預(yù)案06-28