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學(xué)校食堂員工績(jī)效考核方案

時(shí)間:2023-12-08 14:02:12 方案 我要投稿

學(xué)校食堂員工績(jī)效考核方案

  為了保障事情或工作順利、圓滿進(jìn)行,常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案,方案是有很強(qiáng)可操作性的書面計(jì)劃。那要怎么制定科學(xué)的方案呢?下面是小編為大家整理的學(xué)校食堂員工績(jī)效考核方案,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

學(xué)校食堂員工績(jī)效考核方案

學(xué)校食堂員工績(jī)效考核方案1

  為規(guī)范學(xué)校食堂臨時(shí)工人管理制度,提高工作效率,降低管理成本,經(jīng)學(xué)校教代會(huì)和行政會(huì)研究,制訂本制度。

  1、出勤:

  不準(zhǔn)遲到(根據(jù)學(xué)校作息時(shí)間安排結(jié)合食堂工作時(shí)間的安排,超出10分鐘算遲到,含10分鐘,如有緊急情況須向食堂管理人和其他工人說(shuō)明原因,10分鐘以內(nèi));不準(zhǔn)早退(在未完成食堂當(dāng)天工作事務(wù)離開,如有緊急情況須向食堂管理人和其他工人說(shuō)明原因,理由得當(dāng)方可短暫離開,20分鐘以內(nèi)),不準(zhǔn)曠工(學(xué)校安排的`所有工作時(shí)間,包括簽到<晨檢記錄中的簽字,在沒(méi)有請(qǐng)假當(dāng)天未簽算曠工>);不準(zhǔn)擅自離崗(在食堂工人或食堂管理人沒(méi)有1人以上知情或理由不充分的情況下離開算擅自離崗);請(qǐng)事假必須在請(qǐng)假時(shí)間的前一天向食堂管理員請(qǐng)假,并說(shuō)明原由,理由充分,與其余工人商量后,方可請(qǐng)假;請(qǐng)病假必須在上班之前,除在上班中生病外。

  2、著裝:

  按規(guī)定著裝,上班時(shí)間穿好工作服,戴好工作帽及口罩。

  3、工作態(tài)度:

  服從學(xué)校安排,相互間不準(zhǔn)發(fā)生口角、挑起是非、說(shuō)別人閑話,不做和不說(shuō)對(duì)工作造成不良影響的事和話。

  4、其它方面:

 。1)注重個(gè)人衛(wèi)生,如不準(zhǔn)在食堂內(nèi)亂吐、亂倒、衣物保持干凈等。

 。2)食堂所屬區(qū)域要常觀察和打掃,隨時(shí)保持整潔無(wú)灰塵、無(wú)積水、無(wú)蛛網(wǎng)、無(wú)雜物等,帕子要隨時(shí)保持干凈等。

 。3)紗窗要及時(shí)關(guān)閉,下班后要關(guān)好門窗。

 。4)及時(shí)處理腐爛變質(zhì)食品,不發(fā)生食品安全責(zé)任事故。

 。5)電源開關(guān)和水龍頭在離開時(shí)要關(guān)閉。

 。6)以上未見(jiàn)事宜根據(jù)學(xué)校的要求。

學(xué)校食堂員工績(jī)效考核方案2

  一、考核目的:

  通過(guò)有效的績(jī)效考核機(jī)制使食堂工作人員收入與工作業(yè)績(jī)掛勾,以提高員工的素質(zhì)、能力和工作熱情。促進(jìn)管理者與員工之間的溝通與交流,在企業(yè)內(nèi)部形成開放、積極參與、主動(dòng)溝通的氛圍,增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。

  二、考核周期

  月度考核:對(duì)當(dāng)月的工作表現(xiàn)進(jìn)行考核,考核時(shí)間為下月5日前,遇節(jié)假日順延。學(xué)期末績(jī)效工資與考核分兌現(xiàn)。

  三、主要考核指標(biāo)

  對(duì)食堂工作人員的'績(jī)效考核指標(biāo)見(jiàn)《食堂人員績(jī)效考評(píng)實(shí)施細(xì)則》。

  四、食堂人員績(jī)效考評(píng)實(shí)施細(xì)則

  1、每月基本考核分為100分,每月考核總分=基本考核分-扣分+獎(jiǎng)勵(lì)分。

  2、加分細(xì)則

 。1)、工作加分:每天早餐,晚餐實(shí)行輪流上班制,上班工人協(xié)助食堂管理員收清餐票,每1張?jiān)绮推奔?分,每1張晚餐票加2分。

 。2)、臨時(shí)加班,按就餐人數(shù)1人次加1分。

  3、扣分細(xì)則

 。1)、出勤:事假1天扣5分,病假1天扣4分,曠工1天扣10分,遲到1次扣1分,早退1次扣2分,擅自離崗1次扣2分。

 。2)、著裝:按規(guī)定著裝,經(jīng)學(xué)校發(fā)現(xiàn)1次1樣未按規(guī)定著裝扣0.5分,經(jīng)上級(jí)主管部門發(fā)現(xiàn)1次1樣未按規(guī)定著裝扣2分。

 。3)、工作態(tài)度:不服從學(xué)校安排,根據(jù)情節(jié)輕重扣6—8分,相互間如發(fā)生口角,挑起是非,說(shuō)別人閑話對(duì)工作造成不良影響的,根據(jù)情節(jié)的輕重扣5—10分。

  (4)、工作業(yè)績(jī):

  ①未完成分內(nèi)事務(wù)造成不良影響的,根據(jù)情節(jié)輕重扣1—20分。

  ②食堂衛(wèi)生所屬區(qū)域要整潔無(wú)灰塵、無(wú)積水、無(wú)蛛網(wǎng)、無(wú)雜物、每出現(xiàn)一次不合格現(xiàn)象扣每人2分。

 、奂喆耙皶r(shí)關(guān)閉,每發(fā)現(xiàn)一次門窗未關(guān)閉的扣2分。

 、芗皶r(shí)處理腐爛變質(zhì)食品。發(fā)現(xiàn)一次未處理的,每次扣5分。如發(fā)生食品安全責(zé)任事故,每次扣20分。

 、蓦娫撮_關(guān),水龍頭在離開時(shí)要關(guān)閉,發(fā)現(xiàn)1次扣當(dāng)事人2分。

學(xué)校食堂員工績(jī)效考核方案3

  一、考核目的:

  為更好的搞好食堂服務(wù)工作,確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐順利實(shí)施,提高工人的素質(zhì)、能力和工作熱情。促進(jìn)工人與管理者和學(xué)生之間的溝通與交流,在學(xué)校內(nèi)部形成開放、積極參與、主動(dòng)溝通的氛圍,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力,經(jīng)學(xué)校行政會(huì)討論通過(guò),總務(wù)處結(jié)合學(xué)校后勤、食堂工作實(shí)際,特制訂學(xué)校本學(xué)期后勤食堂績(jī)效工資考核方案。

  二、績(jī)效考評(píng)領(lǐng)導(dǎo)小組:

  組長(zhǎng):安強(qiáng)松

  副組長(zhǎng):熊文波

  成員:袁波沈正忠安勇華張玉波李進(jìn)

  張雄都黃偉黎應(yīng)平盧仕輝申波

  三、考核時(shí)間

  每月考核:對(duì)每月的出勤、工作量、工作表現(xiàn)進(jìn)行考核,考核時(shí)間為每月月底。

  四、主要考核指標(biāo)

  對(duì)食堂工作人員的'績(jī)效考核指標(biāo)見(jiàn)《食堂員工績(jī)效考評(píng)實(shí)施細(xì)則》,根據(jù)考評(píng)細(xì)則對(duì)每一個(gè)工人進(jìn)行每月的表現(xiàn)和工作能力進(jìn)行考核,并作為每月績(jī)效的重要依據(jù)。

  五、考核方式

  由考評(píng)領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)考評(píng)細(xì)則對(duì)每個(gè)工人進(jìn)行逐項(xiàng)打分,滿分為100分,大廚績(jī)效工資按每月400元,其余工人按績(jī)效工資按每月300元,如本人得分用M表示,績(jī)效工資用P表示,則大廚當(dāng)月績(jī)效工資P=(400×M)/100,其余工人績(jī)效工資P=(300×M)/100。

學(xué)校食堂員工績(jī)效考核方案4

  一、考核目的:

  通過(guò)有效的績(jī)效考核機(jī)制提高食堂工作人員的素質(zhì)、能力和工作熱情。促進(jìn)管理者與教職工之間的'溝通與交流,在學(xué)校內(nèi)部形成開放、積極參與、主動(dòng)溝通的氛圍,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力。

  二、考核周期

  月度考核:對(duì)當(dāng)月的工作表現(xiàn)進(jìn)行考核,考核時(shí)間為下月5日前,遇節(jié)假日順延。

  期末考核:學(xué)期中各月月度考核各項(xiàng)目平均分的均值的50%和期末總評(píng)結(jié)果的50%總計(jì),考核時(shí)間為每學(xué)期學(xué)生統(tǒng)一考試完成的第一天。

  三、主要考核指標(biāo)

  對(duì)食堂工作人員的績(jī)效考核指標(biāo)見(jiàn)《食堂人員績(jī)效考評(píng)實(shí)施細(xì)則》。

  四、考核結(jié)果使用

  1、月度考核結(jié)果

  以100分為標(biāo)準(zhǔn),并將其考核結(jié)果均值的50%納入期末考核

  2、期末考核結(jié)果

  期末考核結(jié)果由月考核結(jié)果均值的50%和期末總評(píng)考核結(jié)果的50%組成并將其結(jié)果作為食堂人員晉級(jí)、年終獎(jiǎng)金發(fā)放等的重要依據(jù)。

  五、考核申訴

  食堂人員對(duì)月度績(jī)效考核有異議,可以進(jìn)行申訴至考核領(lǐng)導(dǎo)小組,考核領(lǐng)導(dǎo)小組將在接到申訴的3個(gè)工作日內(nèi)予以答復(fù)。

學(xué)校食堂員工績(jī)效考核方案5

  一、考核期限

  2月15日至2月15日

  二、雙方的權(quán)利和義務(wù)

  1、甲方具有對(duì)乙方的監(jiān)視考核權(quán),并負(fù)有指導(dǎo)、協(xié)助乙方展開必要工作的責(zé)任。

  2、乙方負(fù)責(zé)所在部分的一切平常事物,要求保質(zhì)、保量地完成公司規(guī)定的相應(yīng)工作。在工作上服從甲方的'安排。

  三、薪酬標(biāo)準(zhǔn):

  1、乙方年薪為1.98萬(wàn)元(乙方年薪=固定薪酬х65%+浮動(dòng)薪酬х35%)

  2、每個(gè)月固定發(fā)放薪水為元人民幣。每個(gè)月浮動(dòng)部份為人民幣。根據(jù)月度考核打分確定發(fā)放額度,并當(dāng)月發(fā)放。(注:每個(gè)月出勤天數(shù)為30天)其余的固定工資年底一次清算。

  四、工作目標(biāo)與考核

  序號(hào)考核指標(biāo)考核內(nèi)容及方式分值1食堂環(huán)境狀態(tài)食堂環(huán)境要整潔、干凈25分2食品衛(wèi)生情況食品衛(wèi)生,不能引發(fā)食品中毒或腹瀉現(xiàn)象25分3菜品更新及時(shí)更新菜品,菜色豐富25分4裝備保護(hù)廚房裝備使用得當(dāng)25分五、附則

  1、考核的結(jié)果作為每個(gè)月浮動(dòng)發(fā)放的根據(jù),為下年度或下階段制定經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的參考。

  2、總經(jīng)辦、財(cái)務(wù)部、辦公室,對(duì)目標(biāo)責(zé)任書執(zhí)行情況進(jìn)行進(jìn)程填制,加強(qiáng)審計(jì)、監(jiān)察力度。

  3、本目標(biāo)責(zé)任書未盡事宜,特殊情況發(fā)生時(shí)在征求董事長(zhǎng)意見(jiàn)后,由公司研究確定解決辦法。

  4、本責(zé)任書解釋權(quán)回公司總經(jīng)辦。

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