開業(yè)營銷方案(通用15篇)
為確保事情或工作高質(zhì)量高水平開展,常常需要預(yù)先制定方案,方案可以對一個行動明確一個大概的方向。那么優(yōu)秀的方案是什么樣的呢?以下是小編精心整理的開業(yè)營銷方案,僅供參考,大家一起來看看吧。
開業(yè)營銷方案1
前言
餐廳以燒烤食品為主,定位于健康、時尚、創(chuàng)意的高檔餐廳。鑒于餐廳本身這個定位和餐廳所處環(huán)境的特殊性,建議從文化上做足功夫。畢竟一個餐廳的時尚創(chuàng)意,并不能有食客的味覺做主,而是餐廳整體打造和營銷的效果。也是有食客的綜合感覺來決定的。就像人們?nèi)バ前涂,并不只是為了喝咖啡,而是與咖啡有關(guān)的情調(diào),情感,甚至情緒。三里屯又是一個著名的時尚文化新貴潮流的引導(dǎo)者和聚集地。尋找文化的時尚創(chuàng)意和餐廳的碰撞點,由此打造出本區(qū)域一個知名品牌,做到最后,甚至讓所有有計劃去三里屯的人都會將本餐廳列為備選。
下面圍繞這個思路。我分常規(guī)營銷策劃和促銷方案,和其他操作補充三部分來闡述:
第一部分:長期營銷策劃
一、燒烤文化的營銷
作為一家高檔餐廳,出售的就不只是燒烤食品本身,而是一種燒烤飲食文化。
1. 燒烤文化。
燒烤食物,其實是現(xiàn)代人類對原始先祖的飲食符碼的認同,燒烤文化本身就傳達著漁獵時代的狂放與浪漫。同時它也包含著食材的原味的誘惑。因此,可以將這些作為一種營銷推廣,這樣可以給人們一種印象,就是這是一個有品位的餐廳,去那里,不只是為了吃東西。要讓食客感知,來這里不只是來吃燒烤,而是在過一種返璞歸真又現(xiàn)代時尚的生活狀態(tài)。(具體操作方面:可以將這個做成廣告牌和文案,下面第三部分會有具體介紹。)
2. 食材的文化創(chuàng)意
健康營養(yǎng)是當(dāng)今餐飲業(yè)不二的王牌。相信在食材和操作、品質(zhì)等方面,貴餐廳能做到出色。我就不贅述。這里,建議可以推出系列主題燒烤。
。1) 一周七天,每天都有一個主題,不能是簡單的羅列餐單。而是寫其他的可以更吸引人們的主題;比如愛情,心情,城市,回憶,森林,甚至一首歌,一部電影?..,推出與之相關(guān)的主題燒烤
具體操作:可以將這些主題以文案(可輔之以圖畫或海報等)的形式做廣告或展示;蛘呔驮诖髲B的廣告位置或店內(nèi)固定的地方展示。主題燒烤可以通過食材的巧妙搭配,或者味覺,或者顏色或者來歷或者產(chǎn)地等等,可以不斷變換。
(2)節(jié)慶日的主題活動。尤其這下半年,有各種中西節(jié)日,可以利用每一個節(jié)日的特殊性來促銷。具體下面敘述
(3) 建議制作一份餐廳的特色菜單,或者各種特色的卡片放在每一張餐桌上,卡片是可以隨身帶走的,上面要印著餐廳的LOGO地址,當(dāng)然要有各種吸引人的內(nèi)容?梢詫懱厣似返墓适。也可以將之前的每周每天的主題燒烤宣傳印上?梢允沁^期的主題。但是要注明,
如果客人感興趣,這些可以單獨預(yù)約(這也是高檔餐廳的特色服務(wù))。就如同預(yù)約不同的心情,與不同的人,為不同的目的來餐廳做一次燒烤的味覺約會。
。4)酒品的聯(lián)動營銷。
酒類是餐廳的輔助消費品。但是我們可以反其道營銷,以酒為切入點。推出與各種酒類搭配的最佳燒烤食物。(當(dāng)然,也可以反過來推出)。推出各種主題菜單。制作各種主題活動。以此做宣傳,比如發(fā)布這樣的廣告:聽說你喜歡喝XXX酒?那你知道搭配什么食物,可以給你最完美的味蕾享受嗎?
【或者制作一個視頻廣告:一個男士獨自在喝一種酒,這時一個女士優(yōu)雅走來,端著一份誘人的燒烤,說,哦,先生,您需要一個伴侶。。男士看著美麗的女士笑了,以為她說的是愛情,這時女士把放著美味燒烤的盤子推到了男士的酒瓶或者酒杯旁邊,發(fā)出悅耳的輕微碰撞聲,這時女士又開口了:它們也在等待相遇,或者它們也會產(chǎn)生愛情。。。
切下一個畫面:男士品嘗燒烤后的贊嘆。。。
可以加一個結(jié)尾,就是男女主人公的愉快用餐。。。
然后出餐廳的LOGO,廣告語等】
二 餐廳環(huán)境的時尚創(chuàng)意
。1)餐廳的后廚操作模式,可以做宣傳。這里說一下花式燒烤,這個也做文案。(具體參照第三部分)比如,燒烤也是一種藝術(shù)。。。
味蕾的舞蹈,視覺的盛宴,,,等等,可以有更多更好的創(chuàng)意表達。
。2)關(guān)于“3”的文章。
貴餐廳所在的“3.3三里屯服飾大廈,其命名“3.3”意指“三里屯中的三里屯”,更有三三不息,生生不盡的意思。不知道是有意構(gòu)思還是巧合,貴餐廳面積300平方,餐桌30張,都含著“3”,又在“3.3”大廈的頂層,可以這里做些文章。
具體操作:可以說其中心中的中心,也可以在餐桌號碼為3的位置上做一些特殊的布置或者優(yōu)惠,或者宣傳。餐廳里應(yīng)有三張含有“3”的桌子,建議可以每天設(shè)一個貴賓顧客,就是在這三張里抽取一張當(dāng)天最幸運的含“3”的食客,具體優(yōu)惠待遇或贈送內(nèi)容,由餐廳隨時節(jié)和自身情況靈活掌握。
。3) 酒吧。
餐廳是以燒烤為主打。但是可以利用酒吧,做好晚上的營業(yè)。這就是要尋找酒類和燒烤的火花。也可以推出主題活動;蛘吲e辦各種活動。(時間緊,如有興趣和需要,直接聯(lián)系我)
。4) 不定期或定期(餐廳據(jù)情況自定)舉辦主題沙龍或活動。
以藝術(shù)和時尚為主,或者是創(chuàng)意活動,吸引更多各界人士,餐廳所在的區(qū)域有各種風(fēng)格和名流店鋪,經(jīng)常有高端消費者和明星大腕停留,那個著名的“China Doll”就是例子,要吸引這部分人,必須走品位創(chuàng)意路線,才能脫穎而出。這樣的優(yōu)勢是,可以形成口碑效應(yīng),同時會有一部分固定的高端消費群體。至于活動要根據(jù)當(dāng)季當(dāng)下的趨勢或餐廳自己選擇構(gòu)思。
(5) 關(guān)于餐廳的名字“聽泉觀瀾 新派燒烤” 。聽泉觀瀾,給人強烈的幽雅的與水有關(guān)的聯(lián)想。所以如果餐廳沒有與之相關(guān)的設(shè)施或裝修,建議增加。避免給人以玩文字游戲的錯句,造成顧客不好的印象?梢詫⒙犎^瀾和韓式傳統(tǒng)燒烤相結(jié)合宣傳,因為韓國燒烤最大的特點就是嚴格選擇,原汁原味。以此概念推出廣告宣傳,并設(shè)主題餐單,給人一種親切輕松的飲食欲求,給人以都市的心靈棲息地的人文氣息的餐廳。
四 餐廳的營業(yè)時間是11點到凌晨4點。建議劃分時段來營銷。
1 .首先是從11點到6點,這段時間,來餐廳的人多是需要幽雅的環(huán)境,也不是為了喝酒。要爭取這個時段的顧客,建議環(huán)境營造輕柔溫馨些,至少人們進來吃燒烤,還可以簡單交談,休息。一方面是以餐廳的主打燒烤吸引并留住喜歡燒烤食物的人。另一方面,要爭取下午茶的周圍的休閑和名流,還有熱衷情調(diào)消費的文藝潮人,或者購物的女士。這也需要文案廣告輔助。
具體操作,可以制作將燒烤和休閑放松,燒烤和時尚,文化一類的`廣告,包括前面提到的餐桌上的卡片,這樣,即使有人進去一次,也會記得這里的獨特。
2 其次晚上9點到凌晨4點。關(guān)于餐廳演出歌手。鑒于餐廳的裝修風(fēng)格和定位,建議不要請?zhí)珦u滾或嘈雜的演出,否則會影響整個餐廳形象的和諧和品牌打造。我在上海去過一家酒吧,生意很好,晚上也有演出,但是音樂都很高雅,或者有美國鄉(xiāng)村的曲風(fēng),中文英文都有,那個酒吧里去的都是一些高端人士,里面也有簡單的自助燒烤,歌手演唱時,有人聽,也有人交談喝酒,有人做別的事情,但是感覺就是有品,有固定的顧客,我也是受人推薦去的。
第二部分; 促銷方案
餐廳的開業(yè)促銷?梢允且詿疚幕癁橹黝},舉辦一次開業(yè)的活動。要營造一種,如同去展覽館一樣,去看燒烤文化,同時能品嘗到美酒佳肴,當(dāng)然開業(yè)優(yōu)惠是必須的。
一.會員制。
或者你會覺得會員制太俗套了。但是即使世界最頂級的俱樂部也是會員制度,就像女人買化妝品,高端也有會員制。這可以給會員一種尊榮感。會員身份或會員卡的制作描述,建議不要做普通的,可以分行業(yè)或者分故事隨機,或者按日期或星期來制作發(fā)放,體現(xiàn)個性。
二、節(jié)假日的活動必不可少。
尤其貴餐廳剛開業(yè),剛要利用開業(yè)之初的年末年初,這段時間,中西節(jié)假日都多,可以根據(jù)每一個假日做一個主題。
這里舉一個簡單的例子。
比如舉辦一次有關(guān)愛情和緣分的派對,可以提前做廣告邀請,并造勢。當(dāng)天光臨的每一個女士會領(lǐng)取一張印著酒類名字的卡片。而男士會領(lǐng)取一張燒烤的卡片。最后根據(jù)餐廳的組合,去尋找。。
或者,利用餐廳的無煙燒烤,后廚制作模式和氛圍,舉辦有關(guān)“樂活一族”的活動。相信肯定受歡迎。
第三部分:其他營銷方式和操作補充
一、關(guān)于上面每一個提到的文案。
文案都可以寫成卡片,或者制作成海報或廣告牌,卡片除了前面提到的放在餐桌上之外,還可以放在出門的地方,這樣食客離開時,可以不設(shè)服務(wù)員,但是可以隨意拿走感興趣的卡片,這些卡片的內(nèi)容要豐富,可以寫無煙燒烤的健康,可以寫本店的固定活動,可以寫燒烤的故事等等,當(dāng)然主要的是印上餐廳的名字地點和電話。 制作海報或廣告,可以放在大廈。、商場。寫字路的電梯間,這里建議寫有品位的彰顯時尚創(chuàng)意的文案輔以簡單圖片。這是對固定人群的針對性投放。
二、可以在美食雜志或網(wǎng)站上做廣告。
建議找時尚雜志或購物指南一類報紙,廣告一定要突出餐廳定位。
三、 在網(wǎng)站或論壇寫各種軟文,比如餐廳的優(yōu)惠,口碑,或者燒烤的故事,與餐廳有關(guān)的故事
舉一個例子,比如燒烤時,炭火溫度和作料配制,都要掌握的到剛剛好,才能烤出最美的食物。愛情也是,冷一份不行,熱一份會焦掉,以此為思路去寫,巧妙推薦貴餐廳
四、 關(guān)于以上三點,或者其他需要寫文案,推廣等,都可以再在威客上發(fā)任務(wù)。去各大論壇去推薦。
開業(yè)營銷方案2
一、開業(yè)活動目的:
1、確立專賣店的公眾形象,贏得各大媒體的關(guān)注。
2、通過開業(yè)活動聚攏人氣,展現(xiàn)貝亞克的全新形象,提高知名度。
3、通過開業(yè)活動,加強貝亞克專賣店在當(dāng)?shù)氐淖璧K,推動銷售工作。
4、通過獨特的活動形式、吸引公眾與媒體視線,提高傳播效果。
二、前期宣傳方案:
開業(yè)活動的成功由前期宣傳是否到位來決定。只有前期宣傳做好了,才能保證開業(yè)活動的成功進行涼爽。我們在思想上一定要有那個意識,寧可推遲開業(yè),也不要在前期宣傳上馬虎。
前期宣傳的方式和具體操作:
1、小區(qū)入戶宣傳:
這是最直截了當(dāng)也是最有效的操作手段,但也是最復(fù)雜的方法。具體操作:
。1)分兩個宣傳組進行宣傳,每個組在兩人或者兩人以上,假如條件限制一個人一組也能夠。宣傳組的目的只是在開業(yè)之前兩周內(nèi),通過和顧客的一對一宣傳,不斷尋找和跟蹤顧客,了解準顧客的`詳細情況和需求,最終將顧客引導(dǎo)進入開業(yè)現(xiàn)場即可。
。2)將所在縣市樓盤進行劃分,分配上差不多做到平衡。每個組負責(zé)一個區(qū)域,開展工作。兩組之間展開競爭,競爭的指標為引導(dǎo)進入專賣店顧客的數(shù)量和簽單顧客的數(shù)量。表現(xiàn)優(yōu)異的給予表彰,譬如現(xiàn)金獎勵、業(yè)務(wù)人員考察留用等。依照每組銷量進行提成等措施來調(diào)動業(yè)務(wù)員的積極性。
。3)入戶宣傳的內(nèi)容:公司的概況、產(chǎn)品介紹、開業(yè)活動內(nèi)容詳細介紹、顧客的差不多情況和意愿、邀約入店。值得注意的是,了解到準顧客的情況后要收集整理、跟蹤,并和店面導(dǎo)購員保持溝通,尋到合適的切入點,為開業(yè)時迅速簽單做好預(yù)備。在開業(yè)前一天,業(yè)務(wù)員要和準顧客電話溝通,確認來店參加開業(yè)活動。
2、報紙夾帶宣傳單頁:宣傳單頁設(shè)計要一幕了然,活動主題明顯。制作要體現(xiàn)出品牌的檔次來。切忌使用紅、黃單色印刷的傳單形式,沒有檔次。
公布內(nèi)容:
a、開業(yè)信息:時刻、地點、標題、預(yù)約電話(可提供提早預(yù)約)
b、優(yōu)惠活動內(nèi)容
c、企業(yè)相關(guān)信息,文化內(nèi)涵為主
d、有關(guān)參與開業(yè)抽獎參與方法及禮品發(fā)放的信息
作用:夾報發(fā)行的宣傳效果最直截了當(dāng),宣傳覆蓋面也廣,信息也全面,目標客戶群明確,有噱頭必定會引起公眾的注意,并非常樂意參加新店開張涼快的活動,由此達到宣傳的效果。
夾帶媒體:《報》
公布數(shù)量:萬份
公布日期:
3、報紙、電視媒體的臨時預(yù)告:在活動開始前一個星期內(nèi)進行宣傳,一般差不多上臨時性集中宣傳。造勢非常關(guān)鍵。
4、手機短信平臺的開業(yè)預(yù)告:不需要滿天亂發(fā),能夠采取衛(wèi)星定位形式,集中針對所有開發(fā)樓盤、建材市場來發(fā)送。也就是定位發(fā)送。
5、當(dāng)然結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況,也能夠采取其他行之有效的方法來進行宣傳。
三、開業(yè)活動促銷內(nèi)容的設(shè)計:
首先需要一個相對超低價位產(chǎn)品來吸引顧客并引爆市場,那個價格需要專門的強調(diào)出來,醒目。同時設(shè)計促銷內(nèi)容要相對比較喧鬧的感受,譬如價格折扣、促銷禮品等,甚至能夠采取轉(zhuǎn)獎,抽獎等。
四、開業(yè)活動現(xiàn)場氛圍的營造:
拱門、彩旗、地毯、吊旗、氣球、易拉寶、花籃等傳統(tǒng)方式都能夠采納。氣勢一定要大,譬如拱門做十個,一字排開等,才能夠真正做出氣氛來。同時禮品的擺放也要有氣勢,堆頭要大,給人感受禮品很多,非常值鈔票等。路演的目的一個是吸引前來參觀的顧客的注意,能夠準確尋到位置;另外也能夠吸引所有市民的關(guān)注,甚至媒體的注意。對現(xiàn)場氛圍的營造也是一個補充。
五、開業(yè)活動人員的培訓(xùn)和安排:
現(xiàn)場發(fā)單員要安排到位,除了發(fā)單頁,也負責(zé)維護現(xiàn)場秩序。最好就是前期進小區(qū)溝通的業(yè)務(wù)員來發(fā)單。他們能夠消除曾經(jīng)宣傳過的顧客的陌生感,帶領(lǐng)這些顧客直截了當(dāng)進入店內(nèi),對簽單有思想預(yù)備,成功率比較高。導(dǎo)購員一定要通過培訓(xùn),最好是差不多結(jié)婚、同時家里裝修過的,對裝修有足夠的經(jīng)驗。導(dǎo)購員數(shù)量要充足。后勤人員也要安排到位。
六、現(xiàn)場操縱:
天氣的關(guān)注;水電安排;不同產(chǎn)品區(qū)域?qū)H素撠?zé)、相關(guān)物料的預(yù)備和補充等。
開業(yè)營銷方案3
一、活動時間
20xx年8月14日上午9:00—11:30下午:3:30—5:00
二、活動地點:
店鋪門口
三、活動形式:
開業(yè)慶典
四、活動目的
1、告知市民XX早教中心正式開業(yè)迎賓。
2、以開業(yè)活動為載體,體現(xiàn)獨特的經(jīng)營模式。讓消費者了解XX的教育理念、發(fā)展歷程、企業(yè)文化等,樹立其獨特的品牌形象,為日后樹立良好的贊譽,贏得有利競爭打下堅實的基礎(chǔ)。
3、擴大知名度和影響力。
五、活動宣傳語
讓孩子在游戲中學(xué)習(xí),快樂中成長
六、活動流程
七、開業(yè)期間活動
(一)、報名樂享最低折扣:開業(yè)當(dāng)日到訪的寶寶均可獲得精美小禮品一份,開業(yè)前三天前來中心報告的寶寶可享受最低拆扣價。
。ǘ⒅黝}活動:寶寶快樂PK賽開業(yè)當(dāng)天到訪的寶寶均可參加,具體活動及獎品設(shè)置如下:
☆七個月—一歲半寶寶爬行比賽家長引誘寶寶從起點爬到終點,用時最短的寶寶獲勝。
☆一歲半—兩歲拾豆豆寶寶從起點出發(fā),撿起途中的“豆豆”到達終點,用時最短的寶寶獲勝,注意不可漏撿,否則成績作廢。思想?yún)R報專題
☆兩歲—兩歲半采蘑菇寶寶從起點出發(fā)走過小橋,鉆過山洞,采到蘑菇,返回起點放在大筐中,用時最短的寶寶獲勝。
☆兩歲半—三歲運蘿卜寶寶從起點出發(fā)跨過障礙,跳過圓圈,拿到蘿卜,返回起點放在大筐中,用時最短的寶寶獲勝。
★同業(yè)的服務(wù):競爭對手的服務(wù)方式、推廣方式。
★同業(yè)的價格:競爭對手的售定、定價策略。
★同業(yè)的活動:競爭對手所舉辦的各項活動的'分析掌握。
★同業(yè)的客戶:競爭對手的顧客特性、心理分析、來客數(shù)分析。
★同業(yè)的優(yōu)缺點:競爭對手的優(yōu)缺點、業(yè)績分析。
4、業(yè)績目標
★年度業(yè)績:依全年度的總業(yè)績目標來決定活動次數(shù)和內(nèi)容。
★各季度業(yè)績:依季度的總業(yè)績目標來決定活動次數(shù)和內(nèi)容及規(guī)模大小。
★每月業(yè)績:依各月的業(yè)績目標來決定是否舉辦活動。
八、企劃案提出
1、時機每一項活動企劃案應(yīng)于執(zhí)行前20—30天提出,以利研討,做充足準備。
2、預(yù)估目標業(yè)績目標、客流目標。
3、內(nèi)容
★活動名稱:取一個好念好記和活動內(nèi)容相吻合又具吸引力、震撼力的活動總名稱。
★活動目的:使顧客能知道本早教中心的服務(wù)特色、提高業(yè)績、增加客流量、擴大客層定位、提高早教中心在業(yè)界的知名度。
★對象:依主要目標顧客的特征,依年齡層次區(qū)分。
★商品:活動期間內(nèi)推廣的重點課程或活動。
★地區(qū):周邊涉及到的所有地區(qū)
★活動日期:截止日期、活動日期、選定理由、活動日期長短的理由。
★收益目標:業(yè)績目標、客流量目標。
★活動內(nèi)容:將活動的執(zhí)行方式,注意細節(jié)明述。
★工作分派、外圍支援、進度控制:將活動從規(guī)劃,聯(lián)絡(luò)媒體、洽談、執(zhí)行等各項工作列入明細表,分別由專員負責(zé),并對時間、進度品質(zhì)詳細控制。
★宣傳方式;活動所使用的宣傳方式,廣告媒體詳述其原因。
★預(yù)算控制:活動性質(zhì)的費用原則上在總業(yè)績的3%—5%為宜、廣告宣傳效果的活動費用原則上占總業(yè)績的5%—XX%為宜、費用估算應(yīng)詳列出其明細,必要時應(yīng)附各類估價單。
★效益評估:
A、有形利益:營業(yè)額增加、客流量增加。
B、無形利益:知名度、認知度提高、培養(yǎng)長期顧客。
4、申請活動案的申請程序依早教中心內(nèi)部的規(guī)定辦理。
5、核準
開業(yè)營銷方案4
一、酒店路牌指引。
二、宣傳單:主要在開業(yè)前3天發(fā)放,在各大街道繁華路口。晚17:00——20:00發(fā)放,1萬份左右。
三、高消費小區(qū)及公司夾報(越秀區(qū)):1萬份,于酒店開業(yè)前一天分發(fā)。
四、短信發(fā)送:
1、針對移動,聯(lián)通等客戶通過手機群發(fā)。
五、宣傳海報張?zhí)?/p>
六、酒店開業(yè)前布景:外部各單位賀條無數(shù)、充氣拱門5個(從大門處開始排)、大門上方紅布橫幅。
七、酒店內(nèi)部:
1、聯(lián)系印刷公司印制20xx年臺歷(11月中旬)200份,掛歷200份,分發(fā)各單位、或者作為客戶贈送。
八、網(wǎng)頁宣傳:可在開業(yè)后完善、內(nèi)容豐富多彩,盡量多關(guān)于酒店及旅游方面的`相關(guān)知識、新聞、做到圖文并茂。
九、簡便宣傳單:為了防止客戶接到宣傳單隨手扔,所以簡便設(shè)計一定要吸引以及可以有用途的,現(xiàn)一般有:
1、名片大小,正面為酒店正面外景背景、上浮文字為20xx年的日歷。后為酒店的優(yōu)惠活動。
十、協(xié)議價和VIP卡簽訂,營銷部主要針對大客戶,有能力消費的個人和單位進行上門推廣。
十一、與各訂房中心及旅行社簽訂,加強網(wǎng)絡(luò)宣傳及提高知名度。
開業(yè)營銷方案5
一、本次活動流程:
時間地點活動內(nèi)容
28日8:00—9:00酒店大堂嘉賓報道
28日9:00,酒店門前啟動剪彩儀式
28日9:40酒店門前招集嘉賓參加剪彩
28日9:58—10:30酒店門前剪彩儀式領(lǐng)導(dǎo)講話
28日10:30—11:30酒店店內(nèi)嘉賓參觀酒店
28日11:30酒店三層界江堂嘉賓就餐
二、大堂布置
1、大堂門兩側(cè)玻璃下擺放紅掌36盆,各18盆。
2、大堂接待臺上左右兩側(cè)各擺放1盆蘋果。
3、電梯口旁兩側(cè)各擺放1盆蒲葵。
4、大堂們口至電梯口鋪紅地毯。
5、預(yù)備花籃6個,放置門前補缺。
三、嘉賓到店前預(yù)備工作及要求:
營銷部:
1、嘉賓抵店前,營銷部經(jīng)理牽頭組織各部門經(jīng)理、大堂經(jīng)理共同檢查各部門接待要求的落實狀況。
2、營銷部將留意嘉賓在店期間活動安排變化狀況,及時通報各接待部門并報告酒店高層領(lǐng)導(dǎo)。
房務(wù)部:
1、嘉賓最早到店時間9月27日午,最晚離店時間9月30日午。按分房名單提早做好房卡鑰匙,要求寫清楚房號、姓名,由縣接待辦幫助支付房卡。9月27日到店18間,28日到店37間,如有調(diào)整另行告訴。
2、前臺預(yù)留十間客房,供緊急換房時備用。
3、28日早7:30前臺指派兩人到一層簽到臺,幫助配合簽到及嘉賓支付房卡。電梯內(nèi)各設(shè)1名禮賓員開電梯。
4、配合工程人員檢查嘉賓用房,確保設(shè)施應(yīng)用無誤。保證嘉賓房間設(shè)備設(shè)施一直處于良好形狀。
5、嘉賓到店前預(yù)備好總經(jīng)理簽署的'歡迎信,放至嘉賓房間。
6、嘉賓房間預(yù)備當(dāng)日報紙。
7、嘉賓房間衛(wèi)生間臺面擺放花插。
8、房間內(nèi)派送水果要求:四種以上,刀叉,擺放干手小方巾。提供夜床服務(wù),配夜床花
9、總機房務(wù)中心掌握每間房住宿賓客信息。
10、嘉賓抵店期間請時辰留意保持應(yīng)用樓層、公共區(qū)域地面、衛(wèi)生間的清潔。
11、建立洗衣綠色通道。
12、公共衛(wèi)生間專人盯崗,專人服務(wù)。衛(wèi)生間擺放綠植,臺面擺放花插,紙巾、手抽、干手小毛巾,保證無異味,噴國際香型空氣幽香劑。
13、每間房間派放會序冊
14、大堂水牌設(shè)立會序指南。
15、嘉賓到店前提早20鐘打開房門。
16、PA機械組24小時待命預(yù)備清水工具嚴防突發(fā)事故
17、提早檢查預(yù)備好嘉賓所參觀的客房、樓層、公共區(qū)域的衛(wèi)生設(shè)備設(shè)施狀況,做好充分預(yù)備。
餐飲部:
用餐安排
時間地點人數(shù)方式標準
27日17:00二層宴會廳40人圓桌100元/人
28日早餐一層四季廳40人圓桌
28日11:30三層界江堂110人圓桌200元/人
28日17:00二層宴會廳40人圓桌100元/人
29日早餐一層四季廳40人圓桌
29日17:00二層宴會廳40人圓桌100元/人
30日早餐一層四季廳40人圓桌
1、9月27日下午大堂經(jīng)理接待臺左側(cè)擺放八人簽到臺。、
2、每日每餐擺放桌號牌。所在樓層安排兩名員工指引,28日午餐主桌擺放名簽。。
3、主桌擺放鮮花,其他桌均用鮮花裝點裝璜。
4、宴會廳內(nèi)舞臺兩側(cè)擺放綠植。
5、28日午宴會廳擺放落地衣架5個,每個衣掛不少于10個衣掛。
6、預(yù)備好電子顯示屏內(nèi)容:。
7、餐飲部經(jīng)理、主管擔(dān)任檢查嘉賓行將應(yīng)用的餐具情況、名牌擺放狀況、各種待用設(shè)施及宴會廳空調(diào)溫度。
8、一切餐桌均擺放口布、小毛巾、三套杯,主桌采用分餐制,其他桌均不可疊盤。
9、搭建酒水臺,香檳塔。
酒水要求:與接待辦確認
建議酒水:
白酒備:瀘州老窖
紅酒備:長城干紅
啤酒備:青島純生、哈啤1900、哈超干
飲料備:果汁、酸奶、五大連池、可樂、雪碧、弱堿水
軟中華芙蓉王
以上酒水需和縣接待辦確認
10、提早檢查預(yù)備好嘉賓所參觀區(qū)域衛(wèi)生設(shè)備設(shè)施狀況,做好充分預(yù)備。
工程部:
1、保衛(wèi)巡查24小時對嘉賓用餐、住宿、康樂區(qū)域進行安全巡視,巡視時間每小時一趟。
2、弱電工24小時在位,確保網(wǎng)絡(luò)電視運轉(zhuǎn)正常。
3、電梯工、水暖24小時在位,確保電梯、供水運轉(zhuǎn)穩(wěn)固,如發(fā)生電梯毛病與電梯內(nèi)嘉賓及所在樓層進行信息交流,第一時間排除毛病。
4、弱點擔(dān)任全程錄像、照相
5、酒店前院設(shè)2名保安人員幫助公安交警引導(dǎo)車輛,疏導(dǎo)嘉賓車輛至酒店正門拱形門前方,待領(lǐng)導(dǎo)下車后由保安人員將車引領(lǐng)至指定停車位。
7、工程部電工到現(xiàn)場隨時保證供電正常。
四、接待流程
嘉賓報道
1、酒店前院設(shè)2名保安人員幫助公安交警引導(dǎo)車輛,疏導(dǎo)嘉賓車輛至酒店正門前方拱形門處由禮儀小姐打開車門請領(lǐng)導(dǎo)下車,待領(lǐng)導(dǎo)下車后由保安人員將車引領(lǐng)至指定停車位。
2、酒店正門拱形門處設(shè)4名禮儀小姐,著紅色旗袍請領(lǐng)導(dǎo)下車后,禮儀小姐淺笑問候疏導(dǎo)嘉賓至大堂。大堂門左右兩側(cè)4名禮儀小姐淺笑問候疏導(dǎo)客人簽到并協(xié)助佩戴鮮花,前臺工作人員幫助簽到發(fā)房卡,簽到終了后引領(lǐng)客人送入電梯口。電梯內(nèi)各設(shè)1名禮賓員將客人送至休息樓層。
3、房務(wù)部每層電梯口設(shè)3名工作人員,待客人下梯后淺笑問候確認房號引領(lǐng)客人進入房間。
4、客人進入房間在三分鐘內(nèi)由指定工作人員送上歡迎茶淺笑問候然后離開房間。
嘉賓參加剪彩
1、8:30-9:35工程部指派1名工作人員配合策劃公司對剪彩儀式做最后調(diào)試設(shè)施及各環(huán)節(jié)預(yù)備工作。
2、9:35樓層每層2名工作人員提示嘉賓9:40分在店外參加剪彩儀式,由另一名工作人員留置電梯口等候協(xié)助客人開電梯。一層指派4名禮儀小姐待客人下梯后引領(lǐng)客人到店外指定地位等候剪彩儀式開始。
嘉賓參觀酒店
1、大堂設(shè)10名禮儀小姐3名大堂經(jīng)理2名營銷經(jīng)理擔(dān)任引領(lǐng)引見參觀。
2、剪裁儀式終了后由店外禮儀小姐擔(dān)任引領(lǐng)嘉賓進入大堂,由大堂引領(lǐng)引見員依照設(shè)計路線進行參觀,如客人在參觀過程中產(chǎn)生擁堵,引領(lǐng)引見員擔(dān)任協(xié)調(diào)所在左近嘉賓依照調(diào)整路線參觀,機動靈活掌握現(xiàn)場情景。
3、參觀終了引領(lǐng)引見員直接引領(lǐng)嘉賓至三層界江堂等候宴會開始。
如有嘉賓回房間休息,大堂經(jīng)理擔(dān)任反饋樓層做好接送工作。
參觀路線附后;
嘉賓用餐
1、嘉賓進場前工程部弱電設(shè)1名工作人員擔(dān)任播放進場背景音樂,預(yù)備立式麥克以備領(lǐng)導(dǎo)講話。
2、參觀終了引領(lǐng)引見員將嘉賓引領(lǐng)至宴會廳,如有回房間休息嘉賓由所在樓層指定工作人員11:20分告訴嘉賓用餐時間,電梯口設(shè)專人協(xié)助嘉賓按電梯,三層電梯口設(shè)兩名禮儀小姐待嘉賓下梯后引領(lǐng)嘉賓至界江堂宴會廳。
3、三層界江堂門前設(shè)2名領(lǐng)位迎接問候。餐飲部經(jīng)理、餐廳主管、營銷經(jīng)理擔(dān)任嘉賓分桌入座。
4、嘉賓入座后領(lǐng)導(dǎo)講話時由1名禮儀小姐在伍書記致祝酒辭將說“干杯”時,用紅色托盤奉上半杯葡萄酒。餐飲部經(jīng)理及時掌握講話時間提早與廚房溝通做上菜預(yù)備。
5、起菜時,傳菜人員均佩戴白手套,接菜后按序站好。依照設(shè)計路線一致上菜。由每桌指定服務(wù)人員接菜上桌并報出菜名及特點。嘉賓敬酒時要及時增加酒水、飲料。并保證嘉賓用餐過程中臺面清潔。主桌由宴會經(jīng)理親身服務(wù),兩名優(yōu)良服務(wù)人員配合,其他桌均設(shè)一名服務(wù)員專人服務(wù)。
6、服務(wù)過程中時辰觀察客人表情、動態(tài),及時發(fā)現(xiàn)嘉賓就餐過程中所需求酒水、紙巾、牙簽或其他須要,第一時間做好服務(wù)工作。
7、零點餐廳提早預(yù)備5桌配置司機用餐菜單,由李明飛擔(dān)任引領(lǐng)司機到二層用餐地點用餐,網(wǎng),需設(shè)3名服務(wù)人員盯臺服務(wù)。
嘉賓離店
1、宴會完結(jié)后由禮儀小姐引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息,如有嘉賓離開由大堂經(jīng)理擔(dān)任送嘉賓到酒店門前,營銷部李明飛擔(dān)任告訴相干領(lǐng)導(dǎo)司機大門前等候,車場由2名保衛(wèi)幫助。
2、未離店嘉賓由樓層值崗人員擔(dān)任觀察嘉賓離店時間,如嘉賓有離店傾向需及時告訴大堂經(jīng)理在大堂等候迎送客人,車場2名保衛(wèi)幫助迎送。
3、嘉賓離店前2名禮儀小姐依據(jù)嘉賓名單幫助相干單位頒發(fā)留念品。
4、一層電梯口設(shè)2名禮儀小姐嘉賓下梯后致問候語,大堂經(jīng)理擔(dān)任迎送嘉賓至店外4名保安人員2名禮賓員幫助迎送。
備注:
1、如發(fā)生酒店物品損壞,一致報營銷部擔(dān)任協(xié)調(diào)
2、酒店兩部用車24小時待命
3、大堂經(jīng)理與縣醫(yī)院建立24小時熱線,嚴防突發(fā)事故
4、綜合部預(yù)備嘉賓簽名冊放置大堂,設(shè)置留言處,由一名大堂經(jīng)理擔(dān)任指引留言。
5、車場保安、大堂經(jīng)理、禮賓員、樓層餐廳領(lǐng)位均配置對講機,保證客人抵離信息暢通。
6、禮儀小姐設(shè)10人,由人力資源綜合部擔(dān)任招集并安排此活動流程各項工作。
27日提早到店嘉賓:
接到嘉賓臨店告訴啟動VIP接待預(yù)案
1、酒店前院設(shè)2名保安人員擔(dān)任引導(dǎo)嘉賓車輛,疏導(dǎo)嘉賓車輛至酒店正門前方由禮賓人員擔(dān)任跑步打開車門請領(lǐng)導(dǎo)下車,待領(lǐng)導(dǎo)下車后由保安人員將車引領(lǐng)至指定停車位。
2、店正門設(shè)2名禮儀小姐,領(lǐng)導(dǎo)下車后,禮儀小姐淺笑問候引領(lǐng)嘉賓至大堂,大堂經(jīng)理協(xié)助嘉賓到前臺支付房卡簽到。房卡支付終了后引領(lǐng)嘉賓送至所在樓層休息房間,同時像嘉賓引見酒店餐飲及康樂特點。
3、嘉賓所在樓層電梯口設(shè)2名工作人員,待客人下梯后淺笑問候確認房號引領(lǐng)客人進入房間。
4、客人進入房間在三分鐘內(nèi)由指定工作人員送上歡迎茶淺笑問候然后離開房間,嘉賓離開房間后,房間要進行小整。
5、餐飲部在二層宴會廳預(yù)備四桌圓桌式宴會場型。
6、嘉賓用餐前10分鐘由樓層指定工作人員擔(dān)任告訴嘉賓用餐時間及地點。嘉賓下樓用餐由樓層指定工作人員協(xié)助嘉賓按電梯。
7、二層電梯口設(shè)2名禮儀小姐迎接問候引領(lǐng)至餐廳。
8、嘉賓用餐終了后由禮儀小姐送入電梯,回房間休息。
9、嘉賓晚上有其他活動須要請聯(lián)系營銷部。
10、營銷部全程跟進服務(wù)。
28日推后留店嘉賓:
接到嘉賓留店告訴啟動VIP接待預(yù)案
1、午餐完結(jié)后:營銷部協(xié)調(diào)組織嘉賓下午活動。電梯口設(shè)2名工作人員叫梯,大堂經(jīng)理擔(dān)任陪同嘉賓送至大堂外,幫助安排嘉賓上車就座。
2、嘉賓離開房間后,樓層服務(wù)人員對房間進行整頓。
3、晚嘉賓返程,提早10分鐘安排禮賓人員大堂門口等候。大堂經(jīng)理迎接各位領(lǐng)導(dǎo)進入酒店大堂。電梯口設(shè)2名工作人員叫梯,引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息。
4、營銷部擔(dān)任統(tǒng)計未離店嘉賓人數(shù)及離店時間,同時統(tǒng)計在店用晚餐人數(shù),并及時告知酒店各部門相干擔(dān)任人。
5、營銷部擔(dān)任告訴留店嘉賓晚餐安排、所需求步入?yún)^(qū)域樓層、餐廳及用餐時間。
6、餐飲部依據(jù)用餐嘉賓人數(shù)在零點餐廳布置餐桌并配置菜單,一切餐桌均擺放口布、小毛巾、三套杯,桌面均用鮮花裝點裝璜。
調(diào)整好空調(diào)溫度,設(shè)專人為留店用餐嘉賓服務(wù)。
7、樓層電梯口設(shè)2名禮儀小姐迎接為離店嘉賓用餐,擔(dān)任將嘉賓引領(lǐng)至餐廳。餐廳設(shè)1名領(lǐng)位嘉賓步入餐廳后問候,將其引領(lǐng)至餐臺用餐。
8、嘉賓離開房間用餐后,樓層服務(wù)人員對房間進行整頓,提供夜床服務(wù)。
9、用餐完結(jié)后由2名禮儀小姐,引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息。
10、29日早:依據(jù)住店嘉賓人數(shù)餐飲部布置餐廳,預(yù)備早餐。
11、嘉賓用早餐前10分鐘由指定工作人員擔(dān)任告訴嘉賓用餐時間及地點。嘉賓下樓用餐由樓層指定工作人員協(xié)助嘉賓按電梯。
12、電梯口設(shè)2名禮儀小姐迎接引領(lǐng)至餐廳,餐廳門前設(shè)1名領(lǐng)位將嘉賓引領(lǐng)至餐臺用餐。
13、用餐完結(jié)后由2名禮儀小姐,引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息。
14、嘉賓離店時大堂經(jīng)理擔(dān)任迎送嘉賓至店外2名禮賓員幫助迎送。
開業(yè)營銷方案6
一、活動目標:
1、新店鋪開張?zhí)岣弑镜赇伻藲庥绊懥σ约爸取?/p>
2、提高現(xiàn)場銷售業(yè)績。
3、做好現(xiàn)場推廣與宣傳做到最大程度的讓現(xiàn)場人員知道并產(chǎn)生深刻印象。
4、長遠利益角度,盡量做到讓顧客形成一種口碑以便日后盡可能多的成為本店忠誠顧客。
二、活動主題:
“激情演繹,美麗從此刻開始”。
三、活動受眾:
細分三組:
1、本街道顧客;
2、縣里來本街道購物顧客;
3、旅游和經(jīng)過的顧客。
四、活動目標產(chǎn)品:
化妝品系列產(chǎn)品有:
營資生堂的za、泊美、相宜本草、植美村等
產(chǎn)品特點:
以中高檔化妝品為主。
五、活動推廣時間:
五月底
六、活動形式分析及安排:
1、產(chǎn)品方面分析
剛開業(yè)其實最好做到物美價廉,
第一、一定保障化妝品的質(zhì)量,
第二、保留部分利潤其他的就實惠消費者,
第三、保證有很多試用品,因為剛開業(yè),做到最大數(shù)量人員參與。
2、活動形式分析
1)現(xiàn)場布置,首先喜慶的裝修不用我說了吧!因為做活動只能在左對面生智廣場里做。和你的店面隔了100多米,隔了一座橋、因為你店面前面是一條河,所以需要讓活動如你的店鋪聯(lián)系起來,
這就需要一些手段:
方案一(省錢)用氣球把真?zhèn)路線布滿氣球,氣球上印上你們的店名和標志LOGO,這個自己可以安排雖然不是很氣派,但很必要也很搶眼。這是能聯(lián)系活動與店鋪的好方法
方案二(費錢)一路上鋪上紅地毯,很浪漫,不過有點浪費呵呵。現(xiàn)場布置不用細說參照以往活動的簡單布置,
我要說的是舞臺兩種方案,
方案一(省錢)租一個大汽車100—200元打開兩邊車欄,可以做舞臺,車頭那里掛大的'活動海報就是接近正方體的那種大宣傳報;
方案二(費錢)租用專業(yè)的舞臺,這個可能連配套音響都有,也比較好。其他布置根據(jù)活動要自行解決,我做太細了也幫不了你什么。
2)開業(yè)首先要造勢,鞭炮、敲鑼打鼓必不可少。
雖然要求避免俗套,但是這個一方面圖個吉利一方面能把顧客先吸引過來。
這是開場比較搶眼的在聽覺和視覺上把人先吸引過來,然后再開始活動。(這個不需要很多人員及投資,操作簡單可控制在500元以內(nèi))。
3)演出,在精不在多,配上專業(yè)主持人效果好?梢匝埉(dāng)?shù)匾恍└咝5膶W(xué)校音樂舞蹈隊,也可以請社會上的但不能太專業(yè)的(因為要控制經(jīng)費),演出要切合主題?梢赃@樣安排,開場以街舞帶動氣氛讓現(xiàn)場氣氛高漲,主持人要聘請專業(yè)的(因為專業(yè)的很重要出場費也不是很高),因為主持人能夠控制活動節(jié)奏,而且中間可以像插播廣告一樣介紹你們的店鋪和商品。
個別節(jié)目挑起氣氛開始互動,互動是比較吸引顧客的。具體的節(jié)目安排要看你們的演員配置。(這個花費比較多,學(xué)生及非專業(yè)演員出場費控制在1200元支持人1000—1500總共2200—2700左右)。
4)美容化妝師現(xiàn)場給人免費化妝并合影留念在爭取顧客同意下留在店里以后做紀念和宣傳。
首先,必須請兩名專業(yè)的美容美發(fā)師(出場費控制在800—1500元),
然后在節(jié)目進行一般時開始給現(xiàn)場的觀眾設(shè)計形象與設(shè)計師店主合影留念并總送照片和禮品(注意挑選漂亮帥氣的),這個可以是品牌活動,很有效果,盡量做多一些10—20人為佳。(這樣加上材料成本大概800—1500元)。
5)現(xiàn)場顧客自己化妝比賽,設(shè)置獎項(小活動互動一下)。
挑選5名現(xiàn)場觀眾讓他們自己設(shè)計化妝,然后讓現(xiàn)場觀眾舉手投票產(chǎn)生1、2、3等獎各一名,優(yōu)秀獎兩名。
獎品不是很重要設(shè)置點紀念品就OK,此過程中放點輕音樂。(此活動花費較少只需要點材料和獎品控制在100—300內(nèi))。
6)現(xiàn)場觀眾購物抽獎,雖然俗套,但是能抓住顧客心理,根據(jù)你們的情況可進行現(xiàn)場免費或購物抽獎,設(shè)置不同獎級,這個是促進顧客對店鋪產(chǎn)生好感的一個有效手段。(大概花費500—1000元)。
7)現(xiàn)場促銷設(shè)置現(xiàn)場展臺,將主打產(chǎn)品低利潤現(xiàn)場促銷,這個一方面銷售,另一方面能像一個現(xiàn)場活廣告一樣介紹展示店鋪產(chǎn)品,效果明顯。
3、顧客心理分析
1)心理方面
首先收熱鬧等造勢的氣氛吸引,會對此次活動產(chǎn)生興趣。
對新穎的活動等都有濃厚興趣,這很大程度都促進他們參與互動。
開業(yè)營銷方案7
背景分析
優(yōu)勢該店處于西安市閻良地區(qū)航空高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)區(qū),境內(nèi)目標群體收入高,消費能力強。經(jīng)營的川菜是大眾化菜系,消費者接受面廣,并有試飛員等部分穩(wěn)定的客源支撐。位置處于經(jīng)濟開發(fā)區(qū),對今后的'發(fā)展非常有利。
劣勢周邊居住人群較少,人氣不足。該店前任老板經(jīng)營管理較差,在當(dāng)?shù)乜诒^差,后成為爛尾樓,現(xiàn)要盤活該樓,難度較高。該區(qū)除了跟飛人員及其他航空技術(shù)人員以外,其余流動人員相對較少。該區(qū)餐館較多,市場小,競爭激烈。
宣傳目的
重新樹立酒店知名度,提升人氣,穩(wěn)定收入,立足于本土,打造當(dāng)?shù)匾涣骶频晷蜗蟆?/p>
鎖定目標群
當(dāng)?shù)刂懈呤杖肴巳,各企事業(yè)單位,機關(guān)團體,婚壽宴群體。
具體營銷策略
提前向目標消費群發(fā)布開業(yè)活動信息及具體活動內(nèi)容;關(guān)注并運用當(dāng)?shù)厣鐣䶮狳c,吸引消費群體。
通過媒體(報紙、電視、電臺、中國移動)發(fā)布一些軟新聞、硬廣告,同時用宣傳車、DM單、橫幅等進行宣傳。
宣傳實施方案
時間安排
8月5日—8月10日,確定開業(yè)慶典及開業(yè)前后宣傳方案。
8月11日—8月20日,制定并印刷宣傳資料、優(yōu)惠卡,確定各種宣傳用品。
開業(yè)時間:
慶典地點:中非酒店大門口
宣傳范圍:目標消費者
第一階段
導(dǎo)入期(18天)8月11日—8月29日
8月10日,相關(guān)人員開始在中非酒店主樓和附樓上掛宣傳布幅,如主樓掛一大型布幅(20米×20米,設(shè)置開業(yè)倒計時時間表),提前告知消費者具體開業(yè)時間及優(yōu)惠政策,上方內(nèi)容為大字:中非酒店距開業(yè)還有
x天,下方是優(yōu)惠活動小字內(nèi)容如下:
方案一:狂折到底
第一天:菜品5、8折(酒水不享受優(yōu)惠)
第二天:菜品6折
第三天:菜品6、8折
第四天:菜品7、8折
第五天:菜品8折
第六天:菜品8、5折
第七天:菜品8、8折
方案二:天天特價
第一天:桂魚1元1條(每桌限一條)
第二天:鱸魚1元1條(每桌限一條)
第三天:基尾蝦1元1斤(每桌限一斤)
第四天:甲魚1元1只(每桌限一只)
第五天:鰱魚1元1條(每桌限一條)
第六天:x紅酒1毛錢1瓶(每桌限1瓶)
第七天:x啤酒1毛錢1瓶(每桌限10瓶)
在附樓上懸掛以下條幅標語進行宣傳:“無線PDA掌上電腦點菜·閻良首家”,“美味川菜風(fēng)·飄香航空城”,“在中非·踏上紅地毯之約”,“千帆競發(fā)航空城·萬冠云集新中非”,“婚壽宴基地·盡在中非酒店”,“酷客川菜·你家門口的成都地道美食·想吃就吃”。
采取主動出擊:宣傳資料印好之后由營銷人員上門推銷,介紹酒店特色、環(huán)境、服務(wù)等,采取電話推銷和發(fā)傳真告知等形式,以爭取讓這些企業(yè)將“宴席”訂在中非酒店舉辦。
邀請地方名流、政府要員、各企事業(yè)單位主要負責(zé)人參加開業(yè)典禮,并向他們發(fā)放邀請函。邀請事項分組、分人進行,采取誰邀請誰負責(zé)全程接待的原則。
開業(yè)營銷方案8
現(xiàn)在已經(jīng)不再是“酒香不怕巷子深”的年代,菜品味道再棒、服務(wù)態(tài)度再好,宣傳做的不到位,就無法開掘大量的消費者。對即將開業(yè)的新餐廳,宣傳尤其重要!
1、通過在報紙上發(fā)布內(nèi)容:
a、有關(guān)新店開張信息。
b、有關(guān)開業(yè)當(dāng)天活動信息。
c、有關(guān)餐廳文化信息。
作用:發(fā)布喜慶祝賀廣告,營造開業(yè)慶典氣氛,對開業(yè)期間的客流量和公眾關(guān)注程度起著主導(dǎo)作用。
2、電視宣傳:
在遂寧電視臺美食節(jié)目上進行推廣宣傳。
3、開業(yè)之初,設(shè)計一冊便簽本,里面有一百張空白頁,可用于記事及寫便條,有一頁是對餐廳的宣傳,另有四頁是試吃餐券。發(fā)放便簽本的主要目的是派發(fā)餐券,而由于這個便簽本的實用功能,讓收到它的`人都非常喜歡。
4、餐廳開業(yè)肯定少不了傳單,但是傳單發(fā)出去,路人有時候連看也不看就直接丟掉。為了防止他們一拿到傳單就丟掉,甚至不拿,我們在傳單上設(shè)計了一個比較醒目的小角,內(nèi)容有:憑單可以到餐廳領(lǐng)取小禮物或者飲料一瓶,用這種直觀的表達方式呈現(xiàn)在他們面前,吸引他們,以達到告之客戶的作用,為開業(yè)當(dāng)天拉動人氣。,。
5、為了使宣傳更加有針對性,用紙巾代替?zhèn)鲉。這樣行人一般都會
接受,而且不容易丟,比傳單好用。設(shè)計比較精美的紙巾,把餐廳開業(yè)的消息印刷在上面,安排一部分人到大型超市、繁華店面附近散發(fā),行人比較愿意接受,收到不錯的效果。
6、開業(yè)當(dāng)天的橫幅、花籃需提早確定好,開業(yè)當(dāng)天可請具有一定名氣的主持人或去大學(xué)請一些歌手或跳街舞的年輕人過來表演以營造喜慶的氣氛,吸引人流進店消費。
7、開業(yè)當(dāng)天邀請腰鼓隊在全市繁華路段進行表演宣傳,并安排專人手舉大幅廣告牌,這主要是為了達到一個告知眾人的作用。
8、凡進店消費的客人,可以視其消費金額發(fā)放一定面值的折扣券,以促動其再次消費。折扣券需精美,且易于攜帶,尺寸最好和名片大小差不多,紙質(zhì)宜采用厚點的銅板,與餐廳的定位相配。
9、招聘廣告也是對餐廳宣傳的一大方式。
還可以配合進行線上宣傳,以達到最好的宣傳效果。
所需物料:DM單宣傳紙巾招聘廣告設(shè)計橫幅設(shè)計開業(yè)訊息海報折扣卷設(shè)計花籃宣傳便簽本設(shè)計
開業(yè)營銷方案9
可是作為xx娛樂行業(yè)的先行者,公司不斷地受到來自同業(yè)的激烈競爭。無論是大眾消費;還是尊貴享受。都瓜分著這里娛樂服務(wù)行業(yè)的這塊蛋糕。
面對這種現(xiàn)狀,每個娛樂城都必須得打出自己的特色。只有這樣,才能立足于這個行業(yè)!首先,得進行準確的市場定位,要把xxx打造成什么檔次的娛樂城?我們要面對什么層次的消費群體?第二,在硬件條件無法過多改變的情況下,我們要做的就是軟件條件的改變。通俗地說就是提高服務(wù)質(zhì)量。第三,我們必須打造一個出色的團隊。努力地營造家的氛圍,讓員工有歸屬感,讓我們的員工把xxx當(dāng)成自己的家,忠于我們的公司。
以當(dāng)今上海娛樂業(yè)的總體發(fā)展和日益激烈的競爭趨勢來看,傳統(tǒng)模式和模仿他人的手段已很難在現(xiàn)今的娛樂市場平穩(wěn)生存了。特別是新場的開幕,怎樣在這個市場立足?怎樣策劃營銷方案?這些都是很關(guān)鍵的問題。做好這些一定要制訂一個完善的開業(yè)管理計劃,因為它將直接影響到企業(yè)今后的發(fā)展并能為企業(yè)帶來良好的經(jīng)濟效益。
根據(jù)目前本人所了解的營業(yè)現(xiàn)場規(guī)模以及對今后的娛樂業(yè)發(fā)展方向看法,結(jié)合自身對此行業(yè)的認識,以及多年的經(jīng)營管理經(jīng)驗,制定出以下開業(yè)計劃:
一.管理規(guī)章制度的制定:
a。企業(yè)的員工守則 b。獎懲制度
二.各級主管部門人員的職責(zé)制定。
三.現(xiàn)場作業(yè)流程的制定:
a。 外場工作的流程
a。 點餐式ktv外場工作流程
b。 vip式ktv外場工作流程
b。 迎賓接待的工作流程
c。 總機的工作流程
d。 酒吧的工作流程
e。 廚房的工作流程
f。 保安的工作流程
g。 vip公關(guān)人員的工作流程
h。 保潔的工作流程
i。 制定包廂形式/區(qū)域/價格
四。各式表格的制定
a.點餐式ktv之適用表格
b.vip式ktv之適用表格
五。培訓(xùn)課程/教材制定
a。 點餐式服務(wù)人員的培訓(xùn)教材
b。 vip服務(wù)人員的培訓(xùn)教材
c。 樓面干部的培訓(xùn)材料
六。人員體能教育訓(xùn)練
七。干部/人員的招募工作
八。人員的制服制定
九。開幕/試營業(yè)的準備工作
a。 dm廣告制作
b。 促銷活動
c。 開幕活動
d。 公關(guān)活動
e。 廣告宣傳
十。所有人員培訓(xùn)效果的驗收及考核
十一。試營業(yè)
十二。正式營業(yè)
另外在制定營業(yè)現(xiàn)場開業(yè)管理進度表的同時還要制定ktv設(shè)備采購進場明細表。此兩項工作應(yīng)同時按照進度表的時間進行工作安排,否則對開業(yè)籌備時的工作進度會有很大的不便。根據(jù)現(xiàn)場占地7474。4平方米,三個樓面一共138間包廂來看,二、三樓可做為點餐式ktv的包廂,每層40間,共80間。四樓設(shè)定為vip包廂,共58間,將出品部(廚房、吧臺)設(shè)立在三樓以便及時將餐點飲料送至樓面,二、四樓必須再設(shè)立副吧和安裝菜梯,以便及時將餐點飲料送至樓面。包廂分布應(yīng)簡單明了,不宜過于復(fù)雜。如包廂較多可再按區(qū)域進行化分(a區(qū)、b區(qū)等等),每個區(qū)域的包廂最好能夠一目了然,這樣有利于在經(jīng)營時人員對區(qū)域的掌控和管理,亦可節(jié)約人員成本。
點餐式包廂的類型可根據(jù)現(xiàn)場情況分為大、中、小三種類型,也可根據(jù)經(jīng)營情況加設(shè)迷你包廂和特大包廂,來滿足各種不同層次和需要的消費群體。
ktv的管理相對不如酒店管理那樣複雜、繁瑣。ktv的管理比較講究實效,從這方面來講,臺灣的ktv管理模式相對應(yīng)該是最好、最完善的。從人員的前期培訓(xùn)到營業(yè)現(xiàn)場的日常管理都非常嚴謹有序,其中的人員培訓(xùn)對於ktv來説尤為重要,因為培訓(xùn)是營造現(xiàn)場管理氛圍的基礎(chǔ),所以對於培訓(xùn)人員的要求相當(dāng)?shù)母,要具有相?dāng)專業(yè)的水平。
接著說一下點餐式ktv的經(jīng)營理念,點餐式ktv的經(jīng)營理念就是以較低的消費價格來、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、優(yōu)良的視聽效果和美味的`食品來吸引並刺激顧客的消費能力,而使消費者能充分地占有營業(yè)空間,以謀得盈利。另外,開設(shè)點餐式ktv對於消費群體的定位相當(dāng)關(guān)鍵,將直接影響到開業(yè)後的經(jīng)營。
再說一下vip包廂的經(jīng)營理念。首先vip包廂的客人無論是消費能力還是社會地位肯定比點餐式包廂的客人檔次要高很多,所以迫使我們無論在硬件的裝修,設(shè)備的投入,以及軟件的服務(wù)上都要做到讓客人有物超所值的感受。就以人員方面來講,要做到挑選上的嚴格把關(guān),如:形象氣質(zhì);考核上崗等等。vip包廂服務(wù)人員需用女孩(最好是上海人),另外該區(qū)可安排形象氣質(zhì)佳的模特跟客人進行交流,模特也需要經(jīng)過公司培訓(xùn)才可上崗,并有專人負責(zé)。公司最好租一處集體宿舍,以便對這些人員的管理,因為他們應(yīng)該是vip區(qū)生意好壞的關(guān)鍵。另外公司可在全國各地(如東北、四川等地)設(shè)立長期招聘點,使公司能有源源不斷的新鮮血液。
其次針對兩種不同的經(jīng)營模式人員的工作流程也有所不同,對次制定出不同的獎懲制度,對vip區(qū)人員的工作態(tài)度及業(yè)績表現(xiàn)實行重獎重罰的原則,以提高員工的積極性和良好的工作態(tài)度,使公司能夠有一個穩(wěn)步發(fā)展的過程。
關(guān)于營業(yè)額的前期預(yù)算
由于目前上海娛樂業(yè)已經(jīng)比較發(fā)達,不管是點餐式服務(wù)的ktv,還是vip形式的模式,在上海都有操作的比較好的知名店,所以作為一個初入上海的全新的娛樂場所,前期開業(yè)三個月應(yīng)作到盡量讓消費者知道這個品牌,可進行大量的優(yōu)惠活動,吸引客人到我們店里來,這樣他才會有比較,才有可能成為我們的忠實客戶,并由他們介紹給朋友,吸引更多的客人。(顧客的口碑比任何廣告的有效)。因此我認為前三個月每月能做到120~150萬元左右,平均每天4~5萬元左右。經(jīng)過三個月的各方面磨合,不足的地方加以改進,三個月后營業(yè)額應(yīng)穩(wěn)步提升到每月200萬左右,每天7萬元左右。
準確定位+優(yōu)質(zhì)服務(wù)+團隊精神=客人滿意。讓客人滿意,是我們最高的追求!只有客人滿意,我們才能創(chuàng)造更高的效應(yīng)。我相信只要我們看清了我們這里的市場形勢,那么在市場中找到弱點,找到適合我們娛樂城發(fā)展的方法,我相信,作為我們市的娛樂城龍頭,我們會找到適合我們娛樂城發(fā)展的前景的,畢竟我們的市場開發(fā)的早,我們理應(yīng)繼續(xù)發(fā)展。
開業(yè)營銷方案10
一、市場背景分析
1、消費者對韓式理解不多,需時間進行宣傳與指導(dǎo)。
2、由于剛剛進入當(dāng)?shù)厥袌觯袌銎放浦扔绊懥ο鄬Σ粔颉?/p>
3、逐步引導(dǎo)消費者進行消費,逐步提升消費者口味,為店面開業(yè)提供良好的消費群體。
二、策略思考
1、策略分析
◆如何在開業(yè)中取的轟動效益,提升業(yè)績是至關(guān)重要的一點。一是靠產(chǎn)品,二靠服務(wù),三靠促銷力度。
◆利用當(dāng)?shù)氐昝姹旧淼膹V告資源進行一系列的開業(yè)促銷以及品牌推廣活動。
◆拓展宣傳渠道,利用單張、臨時戶外廣告、短信平臺、電臺等媒體手段,在各個衷心市場及人流聚集地廣泛發(fā)布信息,同時考慮軟文宣傳。
2、策劃原則
◆必須在開業(yè)氣勢上“一炮打響”,體現(xiàn)出多多米“韓式”賣點。
◆體現(xiàn)店面干凈、整潔、品味的形象。
◆促銷活動務(wù)必與眾不同,使顧客有“新鮮感”,且易傳播、易操作。
◆促銷活動要真實的讓顧客感到“實惠”,最終增加美譽度。
3、策略擬定
根據(jù)以上分析,本次開業(yè)的核心為:利用開業(yè)帶來的市場轟動,吸引客戶,樹立良好的售后服務(wù)體系以及形成口碑效益,促成消費。
具體策略導(dǎo)向為:
◆促銷方向:走開業(yè)特惠路線,用促銷視覺表達,借以感動消費者。拉近距離感,產(chǎn)生親切的效果。
◆促銷力度:以“開業(yè)”為切入點,進行折扣、優(yōu)惠券等促銷方式來達成目標。
◆活動力度:保證活動的輸出力度,以得到市場客戶的認可,價格包裝手段仍是關(guān)鍵。
◆客源搶奪:用優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)以及促銷活動對市場客源進行有效攔截。
◆整合渠道資源,精準目標客戶營銷:一是,搶奪市場消費群;二是加強中心區(qū)宣傳推廣。
三、開業(yè)促銷主題及時間上的安排
1、促銷主題:
韓式盛宴,傾情綻放。
三重好禮·傾城惠購·恭迎品鑒
廣告文案:
一種口味,簡單而時尚。
一種國度,源自韓式。
2、促銷時間:
3、促銷活動:
1。消費滿XX元,立減XX元。
2、開業(yè)特價,不限量:XX原價XX,現(xiàn)價XX,省XX。。
3、套裝組合更優(yōu)惠。
四、策略指導(dǎo)
我們提出要“小處鋒利,輸出最強價格訴求”,以提高打擊力度,增強對竟品的殺傷力和對消費者的誘惑力。在具體操作上要
點面結(jié)合,以震撼性的超低價單品為牽引,以返現(xiàn)為核心,豐富產(chǎn)品組合,體現(xiàn)“大惠禮”促銷概念。
1、折扣與返現(xiàn):根據(jù)產(chǎn)品標價來定折扣或返現(xiàn)的力度大小,根據(jù)當(dāng)?shù)叵M者喜歡定折扣或返現(xiàn)的形式
折扣
●全場統(tǒng)一折扣,如特價除外全場5。8折;
●不同品類不同折扣
●購物金額層級折扣,如滿3000元7折,滿5000元6。5折,滿10000元6折等;
●拆分折扣,一種方式是將消費者的購物金額按照一個標準金額拆分成幾個部分,以抽獎的方式享受不同的折扣,最高可享受零折扣。如以20xx元為標準,購物金額5000元,那么消費者將獲得兩次不同的折扣機會;另一種方式是根據(jù)產(chǎn)品品類拆分成幾個部分。
返現(xiàn)
●激勵式,如滿20xx返200,滿4000返500;
●模糊式,如滿1500返240,滿4800滿320等;
●直白式,如滿4000返20xx。
。ㄒ陨蠑(shù)字只是作為示例,不作任何參考用)
折扣和返現(xiàn)是本次促銷的主要形式,兩者可單獨進行也可結(jié)合進行,具體方式需根據(jù)龍巖市場情況再定。
2、超低特價:要讓特價產(chǎn)品成為我們促銷的殺手锏(以上數(shù)字只是作為示例,不作任何參考用)
總之,我們可以通過對特價產(chǎn)品進行一定的條件限制來輸出超低價格信息,發(fā)揮其對客流的牽引作用。而常規(guī)特價產(chǎn)品的制定,一是考慮市場銷量,二是結(jié)合促銷方案,三是符合消費者的實際需求。要對這三個方面因素綜合考慮來確定開業(yè)促銷的特價產(chǎn)品。
3、產(chǎn)品買送:這是豐富我們促銷內(nèi)容的重要部分,同時也能很好體現(xiàn)和豐富我們?yōu)橄M者“大”惠禮概念的部分。買送的.基本原則是“買大送孝買貴送賤、買主送次、多買多送”。
五、促銷活動執(zhí)行
1、前期開業(yè)準備
◆臨促人員、禮儀的招聘與培訓(xùn):招聘4名禮儀(要求穿韓服),并對臨促人員以及禮儀等相關(guān)人員進行相關(guān)產(chǎn)品和禮儀的培訓(xùn)。
◆店面宣傳物料的擺放:X展架、POP、臺牌、汽球拱門、戶外拱門等一系列宣傳物品的擺放
◆宣傳單張的派發(fā):在店面門口以及周邊商業(yè)中心進行宣傳單張的派發(fā)
2、開業(yè)活動執(zhí)行
◆開業(yè)人員分工:主要集中在導(dǎo)購人員以及迎賓的安排,現(xiàn)場氣氛的調(diào)控
◆上午9:00禮儀小姐、現(xiàn)場等準備完畢。
◆上午10:00導(dǎo)購、單張派發(fā)人員準備完畢。
◆上午11:00正式開業(yè)
◆開業(yè)流程:開業(yè)時間、開業(yè)促銷活動、活動結(jié)束、當(dāng)天活動總結(jié)
六、具體的促銷工作布置
1、加速開業(yè)前工作:采取一切手段,小區(qū)、商業(yè)中心單張派發(fā),積極開展促銷宣傳活動,加速搶單工作,提前對客源進行截留,減輕開業(yè)銷售壓力。
2、臨促的培訓(xùn)和激勵:在臨促的培訓(xùn)和激勵上采取有效措施,加強管理,發(fā)揮她們對客戶的攔截和引導(dǎo)作用。
3、宣傳單頁的派發(fā):在安排臨促派發(fā)單頁時,要在服裝和道具兩個方面加強對臨促的包裝。
把握幾個時間節(jié)點:促銷活動開展方面:開業(yè)前一個星期,宣傳開始;開業(yè)前三天,促銷宣傳加深;全面開始開業(yè)促銷活動。
開業(yè)營銷方案11
一、目的
營造開業(yè)氣氛,為開業(yè)聚集人潮,宣傳xx超市的.“一站式”購物的新理念。
二、主題
美好生活從xx開始天天平價真誠服務(wù)家庭購物一站式家庭購物一站式天天平價好生活
三、時間
x月x日—x月x日
四、活動內(nèi)容
。ㄒ唬⿵S商活動:供應(yīng)商促銷安排
1、xx場外免費試飲
活動時間:x月x—x日
具體安排:廠家負責(zé),采購部、市場部協(xié)助。
活動場地:xxx
2、xx場外大型促銷
活動時間:x月x——x日
活動內(nèi)容:場外抽獎。
具體安排:廠家負責(zé),采購部、市場部協(xié)助。
活動場地:xxx
3、xx場外促銷
活動時間:x月x日—x日
相關(guān)支持:廠家負責(zé),采購部、市場部協(xié)助。
活動場地:xxx
。ǘ﹛x自身促銷安排
(1)DM特價促銷―――16300元(收入7500元)
1、推出一系列的知名品牌、敏感商品、超低價的限量搶購活動
推出120個左右SKU的特價活動!少彶控撠(zé)
瘋狂搶購商品:每天4個,4*5=20(SKU)。——負毛利(帖10000元)
特價商品:50(SKU)。——零毛利(收費用50元/個=2500元)
品牌商品:50(SKU)!召M商品(收費用100元/個=5000元)
。2)宣傳方案——xxx跟進——7180元(收入3000元)
1、電臺媒體:xx臺一次
發(fā)布日期:x月x-x日
內(nèi)容:開業(yè)促銷廣告,超低價限購商品(20SKU)。
軟性廣告與xx超市廣告1000元。
《xx日報》記者200元。
2、條幅
沿街條幅:50條60*50=3000元(含工商登記費用)。
內(nèi)容如:
供應(yīng)商:中國xx化妝品有限公司賀xx超市開業(yè)!
供應(yīng)商40條,100元每條,40*100=4000元。
相關(guān)單位:xx縣工商局賀xx超市開業(yè)!
3、氣球10000個――開業(yè)前3天(營運派兩個員工負責(zé)充氣)
0.15*10000=1500元
4、車內(nèi)不干膠廣告
規(guī)格:0.4*0.2=0.08平方米/條
內(nèi)容:請保持車廂內(nèi)的衛(wèi)生,家庭購物一站式天天平價好生活。
數(shù)量:100個0.08平方米*50元每平方=400元
開業(yè)營銷方案12
一、活動目的
在開業(yè)當(dāng)天對店面做熱烈隆重的慶典式布置,并配合促銷活動,達到匯聚人氣,提高專賣店知名度和葡萄酒銷量的目的。同時,進一步提高×××葡萄酒的品牌和品牌故事的知名度。
二、活動地點
波圖葡萄酒專賣店
三、活動時間
20xx年x月x日
四、活動對象
波圖葡萄酒的消費群體、過往行人和嘉賓。
嘉賓邀請,是開業(yè)儀式活動工作中極其重要的一環(huán),為了使活動充分發(fā)揮其轟動效應(yīng)及輿論的積極作用,在邀請嘉賓上必須精心選擇對象,設(shè)計精美的請柬,盡力邀有知名度人士出席,制造新聞效應(yīng),提前發(fā)出邀請函(重要嘉賓應(yīng)派專人親自上門邀請)。
嘉賓邀請范圍:
A、波圖酒業(yè)貿(mào)易有限公司股東和領(lǐng)導(dǎo)
B、政府相關(guān)負責(zé)人
C、投資貿(mào)易洽談會相關(guān)負責(zé)人
D、新聞記者
E、經(jīng)銷商代表
F、品酒專家
第二部分主題活動
一、魔術(shù)表演
讓魔術(shù)師專門設(shè)計幾個葡萄酒方面的表演節(jié)目,如把葡萄變成葡萄酒,把帶有波圖LOGO的紙張變到觀眾口袋中,把寫有葡萄牙紅酒資料口號(古老國度,傳世佳釀)的紙張變成人民幣……
活動目的:今年春晚,劉謙精彩的魔術(shù)表演讓舉國上下掀起了一陣魔術(shù)熱!我們可借機趁熱打鐵,把產(chǎn)品和品牌訴求融合到魔術(shù)里,既可以吸引人氣,又可以達到宣傳的效果。
二、合影送禮
把波圖標志和梅西亞等系列紅酒標志資料等比例制作成KT板,并制作一個成人高紅酒娃娃,再配備小木屋幕景和前景。消費者與葡萄牙紅酒的合影,即可收到精美禮品一份,同時,照片現(xiàn)場打印,贈送一張照片給消費者做留念。
活動目的:專賣店開業(yè)活動的目的,除了提高知名度和酒銷量外,更要注重波圖葡萄牙紅酒品牌的建設(shè)和品牌故事的傳播。
促銷連環(huán)計
通過促銷連環(huán)計的設(shè)計,促使消費者完成以下轉(zhuǎn)變過程:
去看看——想要買——買多點——一起買——買更多
三、報銷車費(去看看)
消費者可打的到專賣店參加活動,購買葡萄酒時,憑的士發(fā)票可抵10元貨款(有購買才有報銷,每人最多只報銷10元)。
活動目的:一個成功的開業(yè)活動最主要的就是有足夠多的人參加,從而制造出一定的人氣效應(yīng)和轟動效應(yīng),波圖葡萄牙紅酒專賣店附近人氣不是很旺,為彌補這一缺陷,防止開業(yè)當(dāng)天出現(xiàn)冷場,特設(shè)計這一促銷活動。
四、免費品酒(想要買)
所有參加活動的人都可以免費品嘗波圖葡萄酒。
活動目的:消費者的購買心理是一個復(fù)雜的'過程:刺激(內(nèi)外)產(chǎn)生需要—需要產(chǎn)生—購買動機—導(dǎo)致購買行為。免費品嘗通過刺激消費者的味覺和嗅覺,能有效促使其產(chǎn)生消費行為,并建立一定的信任度和忠誠度。
五、買五送一(買多點)
單個消費者購買五瓶同樣的葡萄酒即可再獲贈葡萄酒一瓶(剛好一箱酒)。
活動目的:能夠充分刺激消費者的購買欲,并促其一次性購買較大的葡萄酒數(shù)量。
六、拼購優(yōu)惠(一起買)
凡三個人起聯(lián)合購買,則可集體享受9折優(yōu)惠。
活動目的:有助于形成聯(lián)動購買效應(yīng),進一步擴大銷量。
七、順藤摸“獎”(買更多)
屆時在專賣店里擺放一棵假葡萄樹,上面長著許多葡萄,每個葡萄里面含有一個抽獎單。凡消費滿399元(打折后)的顧客都有機會從葡萄樹上摘下一顆葡萄,中獎?wù)叩角芭_兌獎。(百分之百中獎)
活動目的:對于抽獎資格有一定的消費金額限制,能起到鼓勵消費的作用。一等獎一名:999元。二等獎兩名:399元。三等獎69名:金國干紅一瓶。幸運獎。幸運獎228名:酒起子1個。(抽獎總數(shù)為300個,中獎概率為100%)
第三部分活動流程
一、前期準備階段
1、將開業(yè)策劃草案送公司審閱,就方案做出實際性的修改意見。
2、雙方召開會議,確定本次活動的形式、規(guī)模、大小、物料、人員安排,對項目設(shè)置做出決定,并做出詳細的方案。
3、與禮儀公司協(xié)商好活動細節(jié)和物料人員等準備工作。
二、制作、實施階段工作安排
1、發(fā)出請柬,邀請嘉賓。
2、聯(lián)系魔術(shù)表演演員,溝通設(shè)計好相應(yīng)表演節(jié)目。
3、開始設(shè)計活動的宣傳材料,并采購相關(guān)物料。
4、確定好演員和表演節(jié)目,各種活動用品(印刷品、禮品等)應(yīng)完成制作、采購。
5、確定好到場嘉賓,工作人員安排和活動流程。
6、宣傳跟進,夾報廣告、DM單發(fā)放。
三、現(xiàn)場布置階段工作安排
1、開始現(xiàn)場的布置工作,應(yīng)完成所有拱門、小氣球、條幅、易拉寶、葡萄藤等的布置工作。
2、完成花籃的布置,安裝好音響,并調(diào)試好。
3、傍晚5點,完成全部布置工作,并將各種活動物料準備好,搬到專賣店里,由xx公司與我方共同全面檢查驗收。所需的物料有:拱門、小氣球、條幅、易拉寶、嘉賓胸花、胸牌、礦泉水、花籃、剪彩帶、禮花、剪刀、綬帶、音響、數(shù)碼照相機、電腦及相片打印機、合影禮品(含品牌故事介紹單)、魔術(shù)表演所需物料、品嘗酒及杯子(可用一次性紙杯)、開瓶器、葡萄藤和葡萄(里面有抽獎單)、獎品。
開業(yè)營銷方案13
背景分析
優(yōu)勢該店處于XX市XX地區(qū)航空高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)區(qū),境內(nèi)目標群體收入高,消費能力強。經(jīng)營的川菜是大眾化菜系,消費者接受面廣,并有試飛員等部分穩(wěn)定的`客源支撐。位置處于經(jīng)濟開發(fā)區(qū),對今后的發(fā)展非常有利。
劣勢周邊居住人群較少,人氣不足。該店前任老板經(jīng)營管理較差,在當(dāng)?shù)乜诒^差,后成為爛尾樓,現(xiàn)要盤活該樓,難度較高。該區(qū)除了跟飛人員及其他航空技術(shù)人員以外,其余流動人員相對較少。該區(qū)餐館較多,市場小,競爭激烈。
宣傳目的
重新樹立酒店知名度,提升人氣,穩(wěn)定收入,立足于本土,打造當(dāng)?shù)匾涣骶频晷蜗蟆?/p>
鎖定目標群
當(dāng)?shù)刂懈呤杖肴巳?各企事業(yè)單位,機關(guān)團體,婚壽宴群體。
具體營銷策略
提前向目標消費群發(fā)布開業(yè)活動信息及具體活動內(nèi)容;
關(guān)注并運用當(dāng)?shù)厣鐣䶮狳c,吸引消費群體。
通過媒體(報紙、電視、電臺、中國移動)發(fā)布一些軟新聞、硬廣告,同時用宣傳車、DM單、橫幅等進行宣傳。
宣傳實施方案
時間安排
XX月XX日-X月XX日,確定開業(yè)慶典及開業(yè)前后宣傳方案。
XX月XX日-X月XX日,制定并印刷宣傳資料、優(yōu)惠卡,確定各種宣傳用品。
開業(yè)時間:
慶典地點:XX酒店大門口
宣傳范圍:目標消費者
第一階段
導(dǎo)入期(XX天)X月XX日-X月XX日
X月XX日,相關(guān)人員開始在XX酒店主樓和附樓上掛宣傳布幅,如主樓掛一大型布幅(20米×20米,設(shè)置開業(yè)倒計時時間表),提前告知消費者具體開業(yè)時間及優(yōu)惠政策,上方內(nèi)容為大字:XX酒店距開業(yè)還有XX天,下方是優(yōu)惠活動小字內(nèi)容如下:
方案一:狂折到底
第一天:菜品5.8折(酒水不享受優(yōu)惠)
第二天:菜品6折
第三天:菜品6.8折
第四天:菜品7.8折
第五天:菜品8折
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第七天:菜品8.8折
開業(yè)營銷方案14
一、活動背景:
為慶賀“星洲國際健身會所XX精英會所”的開業(yè),也為了通過此次活動加大“星洲國際健身會XX精英會所”在XX的知名度與影響力,特舉辦此次開幕活動。
二、活動目的:
、贁U大“星洲國際健身會XX精英會所”在XX的影響力與知名度
②慶!靶侵迖H健身會XX精英會所”的開業(yè)
、畚繕耸鼙姷淖⒁猓_到最終的銷售目的
三、目標對象:
①高收入而且高消費的白領(lǐng)、商務(wù)人士等
②熱愛運動和好奇心比較強的學(xué)生和居家女人
四、整體策略
XXXX
五、活動主題——健康美麗
婀娜身材已不是女士的專利,越來越多的新時代“型男”開始關(guān)注起自己的肌肉工程,對鍛煉的要求也越來越多,鍛煉不僅是塑造迷人身材的重要途徑,而且是成就魅力容顏的重要方法,把健康美麗與健身完美結(jié)合,讓健身的人們健康添活力,美麗有魅力。
六、活動細節(jié)
。ㄒ唬、開業(yè)典禮
1、時間:9:18-11:00
2、場地:星洲國際健身會XX會所廣場
3、主持人:安徽衛(wèi)視娛樂頻道主持人大向唐婧舞蹈藝術(shù)學(xué)校校長唐婧
4、活動內(nèi)容:開業(yè)剪彩,領(lǐng)導(dǎo)致辭,投資商致辭,集團總部致辭,演出表演
5、邀請嘉賓:
、偈畜w育局領(lǐng)導(dǎo)
②XX縣相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)
、勰硦蕵访餍
6、邀請媒體
、俪埠娨暸_
、赬X縣電視
、坌掳餐韴
7、人員配置
項目總監(jiān):負責(zé)整個活動的安排以及貴賓的接待禮儀小姐:負責(zé)迎賓及全場的茶水服務(wù)
攝影師:負責(zé)開幕式的全場錄制,以及事后的制作現(xiàn)場執(zhí)行:負責(zé)會場的布置,以及設(shè)備的調(diào)試等
交通接待:主要負責(zé)接待貴賓、領(lǐng)導(dǎo)以及媒體到達會場
8、群眾參與
為擴大知名度影響力,可以讓更多的感興趣的流動人群觀看節(jié)目
注:所有邀請的媒體、嘉賓等均要使用邀請卡,以表現(xiàn)星洲國際健身會XX精英會所的誠意和正式。
。ǘ┐鹬x酒宴
1、時間:11:18-----待定
2活動場地:XX賓館宴會廳
3、主持人:安徽衛(wèi)視娛樂頻道大向唐婧舞蹈藝術(shù)學(xué)校校長唐婧
4、活動內(nèi)容:投資商致答謝詞,歌手演唱,小提琴或薩克斯演奏
5、邀請嘉賓:
、偈⌒麄鲉T
、赬X縣相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)
、鄣蕾R來賓
、芡屑钨e及表演嘉賓
6、邀請媒體
、俪埠娨暸_
、赬X縣電視臺
、坌掳餐韴
7、人員配置
項目總監(jiān):負責(zé)接待以及安排坐席
主持人:主要負責(zé)酒會的開場白以及酒會過程中的節(jié)目主持禮儀小姐:主要負責(zé)咨詢以及拿合同
攝影師:負責(zé)全場錄制、拍攝,以及事后的制作
交通接待:主要負責(zé)接待貴賓、領(lǐng)導(dǎo)以及相關(guān)媒體到達答謝酒會會場
六、活動人員編排注:
、僖陨瞎ぷ魅藛T的.具體人數(shù)根據(jù)公司情況及會場情形而定
、跀z影主要由媒體記者來完成,但是也要公司內(nèi)部人員記錄,以便以后公司內(nèi)部交流
、奂钨e接待包括領(lǐng)導(dǎo)層親自接待和禮儀小姐接待,禮儀小姐在活動前要進行系統(tǒng)培訓(xùn)
、芩形锪嫌袑H诉M行負責(zé)
⑤所有工作人員佩戴統(tǒng)一格式的工作牌
七、活動日程安排
1、整體活動規(guī)劃
注:①所有工作人員著裝風(fēng)格統(tǒng)一,并佩戴格式統(tǒng)一的工作證
②上述的日期僅作參考,可根據(jù)公司的人員情況以及工作的便利性作適時的調(diào)整。
③所有宣傳物料設(shè)計風(fēng)格相似或統(tǒng)一
八、所需物料及預(yù)算
為確;顒拥捻樌M行,活動進程的緊湊有序,資金的合理化運作,特制定本次活動所需要的物料及有關(guān)的預(yù)算。具體物料及預(yù)算如下:
。ㄒ唬┲黝}活動物料及預(yù)算:
注:①此活動策劃規(guī)定的具體的數(shù)量及相關(guān)的預(yù)算,有廣告主和廣告代理商具體商議而定可做合理變更
、诨顒忧皽蕚淦诘娜藛T培訓(xùn)主要指整個活動的全面培訓(xùn),面向全體工作人員,旨在樹立良好的企業(yè)形象
、垩莩霰硌萑藛T培訓(xùn)面向參與演出及有關(guān)的工作人員的特殊培訓(xùn),旨在保證演出的有序進行
、芷渌麘(yīng)急費用均包含在第(三)條的機動費用中
。ǘ┐鹬x酒宴具體物料及預(yù)算
注:在答謝酒會中由于有很多物料與主題活動的物料相同,在此不做具體解釋,此酒會所用到的與主題活動相同的物料,均含在主題活動中。這些物料具體如下:
、倩顒忧皽蕚湎嚓P(guān)物料
、诿襟w邀請、主持人邀請
③攝影、禮儀小姐
、芙哟囕v
。ㄈC動費用:
XX元(建議機動費用占總費用的8%-10%)
(四)此次預(yù)算總花費:XX元
九、總結(jié)
在此預(yù)祝此活動順利完滿的進行,預(yù)期效果得到充分的實現(xiàn)!本活動策劃做宏觀知道,實際踐行可根據(jù)活動舉辦的具體情況做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。
開業(yè)營銷方案15
一、主題式促銷計劃
所謂主題式促銷計劃是指具有特定目的或是專案性促銷計劃,最常使用在早教中心開業(yè)、周年慶、社會特定事件以及商圈活動。
★早教中心開業(yè)早教中心開業(yè)代表新通路點的開發(fā)以及服務(wù)地區(qū)的延伸。早教中心開業(yè)是一大要事,開業(yè)期間能夠吸引多少顧客,會直接影響未來早教中心運營的業(yè)績,因此通常早教中心開業(yè)期間會搭配促銷活動,以吸引人潮并且刺激購物欲望。早教中心的經(jīng)營有賴于顧客的維護,因而顧客資料相當(dāng)重要,所以在開業(yè)期間的促銷活動就得多費心思,不妨利用開業(yè)促銷留下顧客資料,作為未來商圈耕耘的基礎(chǔ)。
早教中心既然有開業(yè),當(dāng)然也有周年紀念,因此周年慶的促銷活動成為目前最常被炒作的話題。周年慶的促銷活動有以企業(yè)為主體,也可以早教中心為主題,例如:慶周年早教中心“百元有獎”大回饋;創(chuàng)業(yè)十周年,早教中心“回饋”大放送。雖然周年慶年年都有,若是能多加一點創(chuàng)意,多用一點心思,仍然可以走出刻板的模式,創(chuàng)造出新鮮感的話題。
★社會特定事件
就另一種層面而言,早教中心也是資訊信息流通中心。早教中心對于社會發(fā)生的事件,必須時時保持敏感度,平時與顧客接觸時可當(dāng)作閑聊話題,拉近彼此距離建立情感。遇某一事件發(fā)生時,也可以舉辦促銷活動。
★商圈活動
早教中心的經(jīng)營具有區(qū)域性,商圈顧客的掌握為根本之道。早教中心雖然擁有經(jīng)營的規(guī)模利益,仍不能脫離商圈耕耘的基本動作,因此商圈活動必須成為未來區(qū)域經(jīng)營的重點。由于每一圈的特性不同,商圈活動就必須迎合商圈顧客的特征而規(guī)劃。商圈活動以參與式的促銷活動較佳,拉近早教中心與顧客距離,親近顧客的活動總是有益的。
二、彌補業(yè)績?nèi)笨诘拇黉N計劃
業(yè)績是企業(yè)維持利潤來源最主要的管道,也是代表企業(yè)在競爭的市場下市場占有的姿態(tài),營業(yè)人員每日所為既是在確保業(yè)績的達成。因此以月為單位,以周為單位或以日為單位,都應(yīng)設(shè)立預(yù)警點即以促銷活動來彌補業(yè)績的缺口。為了能有效而準確地達到目的,平日應(yīng)建立”促銷題庫”,遇有狀況即能派上用場。至于參照點的設(shè)立標準,則會因各公司特性而有差異,不妨以過去正常業(yè)績趨勢為參考值。早教中心在當(dāng)日下午6點累計業(yè)績通常為該日業(yè)績的60%。諸如此類,以公司特性,建立參照點的參考值,對業(yè)績的達成有相當(dāng)大的幫助。當(dāng)然設(shè)立參照點不能一成不變,若能平日建立“促銷題庫”,在面對應(yīng)變時,緝拿感可以立即運用。
三、促銷方案計劃
經(jīng)過上述階段的策略思考之后,接下來便是擬定促銷方案,促銷方案的內(nèi)容包括以下的項目:
1、目標對象
只針對某一消費群體舉辦的促銷活動,以便擬定最合適的促銷方法。
2、主題
主題的設(shè)定必須具有創(chuàng)意性、話題性、若能創(chuàng)造出標語,則可兼具廣告效果。
3、誘因
誘因是指顧客獲得的部分,例如贈品、折扣等,誘因的大小要同時考慮顧客的接受度,以及公司成本的負擔(dān)。
4、參加條件
參加條件是界定哪些顧客可以參加優(yōu)惠促銷活動,是現(xiàn)有會員還是潛在會員,還是要續(xù)費的會員。
5、活動期間
活動期間指促銷期間的設(shè)定,可以依過去經(jīng)驗及消費行業(yè)為特性,決定長短合適的活動期間。 6、媒體運用
媒體的運用是指通過信息傳遞的管道,將促銷的信息傳達給顧客。由于信息是否準確且即時的傳達給顧客,對于促銷期間的來客數(shù)會有相當(dāng)?shù)挠绊,因此必須謹慎地評估及選擇媒體。如:地方性晨報、晚報等市民休閑看的報紙,地方電視臺等。
7、企劃
★計劃的擬定須以顧客的立場來著眼,與顧客的心理因素、消費習(xí)性結(jié)合,以生活狀態(tài)為側(cè)重點。
★每年11—12月由營銷企劃人員配合年度營業(yè)目標及新課程的研發(fā)計劃。
★企劃下一年度2月—次年一月的'(年度活動計劃書)。
8、修訂
(年度活動計劃書)研討,修正其內(nèi)容、次數(shù)、費用預(yù)算后定案,作為新年度活動執(zhí)行時的依據(jù)。
四、活動考慮要素
1、商圈特性
★人口結(jié)構(gòu):商圈內(nèi)的住戶家庭結(jié)構(gòu)、人口年齡分布分析。
★消費習(xí)性:商圈內(nèi)的人口的支出狀況、價格偏好、流行偏好、消費心理分析。
★經(jīng)濟能力:商圈內(nèi)人口的職業(yè)、所得水準分析。
★生活習(xí)性:商圈內(nèi)人口的作息時間、休閑方式的掌握。 ★商圈內(nèi)大型相關(guān)團體、公司、企業(yè)的活動時間及人員分析。
★人潮特質(zhì):流動客戶與固定客戶的比例、辦公、住宅、門店的比例。
2、季節(jié)時機
★節(jié)日:各種重要公共假期、目標明顯的民俗節(jié)日。
★慶典:開業(yè)紀念日、民俗節(jié)慶及重要節(jié)日。
★時事:事件中的熱門話題、流行趨勢、社會焦點事件的掌握、配合廣告推廣期舉辦活動。
★同業(yè)活動的應(yīng)變。
3、競爭狀況
★同業(yè)的服務(wù):競爭對手的服務(wù)方式、推廣方式。
★同業(yè)的價格:競爭對手的售定、定價策略。
★同業(yè)的活動:競爭對手所舉辦的各項活動的分析掌握。
★同業(yè)的客戶:競爭對手的顧客特性、心理分析、來客數(shù)分析。
★同業(yè)的優(yōu)缺點:競爭對手的優(yōu)缺點、業(yè)績分析。
4、業(yè)績目標
★年度業(yè)績:依全年度的總業(yè)績目標來決定活動次數(shù)和內(nèi)容。
★各季度業(yè)績:依季度的總業(yè)績目標來決定活動次數(shù)和內(nèi)容及規(guī)模大小。
★每月業(yè)績:依各月的業(yè)績目標來決定是否舉辦活動。
五、企劃案提出
1、時機
每一項活動企劃案應(yīng)于執(zhí)行前20—30天提出,以利研討,做充足準備。
2、預(yù)估目標
業(yè)績目標、客流目標、。
3、內(nèi)容
★活動名稱:取一個好念好記和活動內(nèi)容相吻合又具吸引力、震撼力的活動總名稱。
★活動目的:使顧客能知道本早教中心的服務(wù)特色、提高業(yè)績、增加客流量、擴大客層定位、提高早教中心在業(yè)界的知名度。 ★對象:依主要目標顧客的特征,依年齡層次區(qū)分。
★商品:活動期間內(nèi)推廣的重點課程或活動。
★地區(qū):周邊涉及到的所有地區(qū)
★活動日期:截止日期、活動日期、選定理由、活動日期長短的理由。
★收益目標:業(yè)績目標、客流量目標。
★活動內(nèi)容:將活動的執(zhí)行方式,注意細節(jié)明述。
★工作分派、外圍支援、進度控制:將活動從規(guī)劃,聯(lián)絡(luò)媒體、洽談、執(zhí)行等各項工作列入明細表,分別由專員負責(zé),并對時間、進度品質(zhì)詳細控制。
★宣傳方式;活動所使用的宣傳方式,廣告媒體詳述其原因。
★預(yù)算控制:活動性質(zhì)的費用原則上在總業(yè)績的3%—5%為宜、廣告宣傳效果的活動費用原則上占總業(yè)績的5%—10%為宜、費用估算應(yīng)詳列出其明細,必要時應(yīng)附各類估價單。
★效益評估:
A、有形利益:營業(yè)額增加、客流量增加。
B、無形利益:知名度、認知度提高、培養(yǎng)長期顧客。
4、申請
活動案的申請程序依早教中心內(nèi)部的規(guī)定辦理。
5、核準
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