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廚藝大賽活動方案優(yōu)秀

時間:2023-02-16 17:53:11 方案 我要投稿
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廚藝大賽活動方案優(yōu)秀

  為了確保工作或事情順利進行,就不得不需要事先制定方案,方案的內(nèi)容和形式都要圍繞著主題來展開,最終達到預(yù)期的效果和意義。你知道什么樣的方案才能切實地幫助到我們嗎?下面是小編收集整理的廚藝大賽活動方案優(yōu)秀,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

廚藝大賽活動方案優(yōu)秀

廚藝大賽活動方案優(yōu)秀1

  一、活動主題:

  尋找舌尖上的美味—校園廚藝大賽

  二、活動目的:

  通過策劃舉辦這次廚藝大賽活動,希望可以鍛煉學(xué)生的實踐能力和動手能力,培養(yǎng)同學(xué)對廚藝、對生活的興趣,豐富同學(xué)們的大學(xué)生活;同時加強同學(xué)對廚藝的了解,為學(xué)院愛好廚藝以及有廚藝方面特長的同學(xué)提供展現(xiàn)自己的舞臺;通過家鄉(xiāng)菜加強不同地區(qū)的'同學(xué)之間的了解,知道各地的飲食習(xí)慣,以便更好的溝通;展示湘南學(xué)院法學(xué)系學(xué)生的風(fēng)范,弘揚法學(xué)系師生激情張力,以食會友;并希望借這次活動,可以鍛煉學(xué)生的團隊能力,此外,在廚藝大賽中穿插一些廚藝知識,讓同學(xué)的食得美味,食得營養(yǎng)的同時,可以學(xué)習(xí)一下廚藝。

  三、活動時間、地點

  預(yù)計3月23或24日(視報名情況而定,報名人數(shù)多就分兩天舉行),地點待定(教室或者第二食堂)

  四、參賽內(nèi)容及要求

  3或3人以下為一組,每組同學(xué)各自分工,每組必須有一名解說員負責(zé)比賽環(huán)節(jié)的設(shè)計主題解答與解說。選手自備材料及相應(yīng)炊具。

  五、任務(wù)安排

  1、宣傳部負責(zé)海報的繪制和張貼;

  2、宿管生活部繪制報名表,評委名單,評委評分標(biāo)準(zhǔn)表;

  3、組織部和各班班長負責(zé)組織前期報名;

  4、勞衛(wèi)部及文明督察部協(xié)助宿管生活部搞好賽后衛(wèi)生。

  六、活動過程

  1、安排選手就位,維持現(xiàn)場比賽秩序。選手在各自的場地進行比賽,完成自己的參賽作品。

  2、參賽作品完成后向評委匯報,由參賽選手將菜端給評委品評。

  3、每組選出一名代表做講解員,主要負責(zé)介紹本組菜的特色,向評委拉票,然后評委再給出評分。

  七、互動環(huán)節(jié)

  1、學(xué)生可有秩序地參觀做菜的過程

  2、現(xiàn)場對觀眾進行提問,隨機抽取幸運觀眾,答對者,予以獎勵,允許其品評一道菜肴。

  八、注意事項

  1、每組選手必須在20-25分鐘之內(nèi)完成任務(wù);

  2、選手必須自己準(zhǔn)備好材料以及盛菜的碗;

  3、參賽活動過程中注意用電安全以及食品安全,以免引起不必要的意外事故;

  3、參賽活動結(jié)束后要及時打掃衛(wèi)生,保持場地干凈。

  九、評分標(biāo)準(zhǔn)

  1、專業(yè)評定:儀表舉止專業(yè),著裝整潔、器具操作規(guī)范、設(shè)計新穎,富有創(chuàng)意。(10分)

  2、時間:做菜用時,安全操作。(10分)

  3、材料:新鮮,色澤鮮美。(10分)

  4、技術(shù):刀工熟練,切菜工整。(10分)

  5、色香味:具有一定的美學(xué)價值,味道可口。(20分)

  6、營養(yǎng)價值:有利健康,搭配合理。(10分)

  7、衛(wèi)生:個人衛(wèi)生,食品衛(wèi)生,及賽后場地衛(wèi)生。(10分)

  8、菜名:與主菜材料相關(guān)聯(lián)但又獨特有創(chuàng)意。(10分)

  9、菜肴介紹:口齒伶俐,吐詞清晰。(10分)

  滿分100分,最后由評委和隨機抽的學(xué)生投票的成績綜合給出總分

  十、獎項設(shè)置

  一等獎1組,頒發(fā)證書及相應(yīng)學(xué)分;

  二等獎2組,頒發(fā)證書及相應(yīng)學(xué)分;

  三等獎3組,頒發(fā)證書及相應(yīng)學(xué)分。

  因只是預(yù)計,所以獎項還有調(diào)動。預(yù)計推選一組參加院里決賽。

廚藝大賽活動方案優(yōu)秀2

  一、活動名稱:

  第x屆大學(xué)生校園文化藝術(shù)節(jié)——廚藝大賽

  二、活動主題:

  豐富同學(xué)們的大學(xué)校園文化生活,展示同學(xué)們的廚藝,提高同學(xué)們的動手能力,增強同學(xué)們的社會適應(yīng)能力和意識,培養(yǎng)同學(xué)們的綜合素質(zhì)

  三、活動目的:

  培養(yǎng)同學(xué)們的表演能力和社會適應(yīng)能力,展示當(dāng)代大學(xué)生的精神面貌,豐富同學(xué)們的校園生活,提高同學(xué)們團隊合作意識,弘揚我國的飲食文化,了解市場經(jīng)濟動態(tài)。

  四、活動時間、地點:

  活動時間:

  校園文化藝術(shù)節(jié)期間(5月15日晚19點)

  活動地點:

  三樓食堂大廳

  五。比賽內(nèi)容:

  1、整體制作工序、刀工及介紹。

  2、原材料采購及初加工。

  3、在平;顒又械某杀竞怂隳芰Α

  4、在烹飪過程中,最大限度地發(fā)揮地方菜肴的色、香、味、創(chuàng)新及食用價值。

  5、各個參賽代表隊的團隊協(xié)作能力。

  六。報名條件、方式和程序:

  1、我院在校學(xué)生,均可報名參加。

  2、本次比賽以系部為單位,各系部在報名參賽隊伍中選派一支代表隊。

  3、參賽學(xué)生在系部范圍內(nèi)自行組隊,指導(dǎo)教師1人,參賽隊員5人,男女不限。

  4、活動確定后由后勤集團發(fā)文到各個系部具體通知本次活動各項事宜。

  5、各系部參賽隊伍推薦上來之前,先自行確定一名隊長,并由所在系部相關(guān)單位對所報參賽隊伍進行初步審核,系審核完畢,選擇一支參賽隊伍報至學(xué)院相關(guān)單位,并將本隊自選菜所需材料、數(shù)量及價格、廚具、特色及寓意,列詳細清單上交(備注:隊長請寫上具體聯(lián)系方式)。

  七。參賽須知:

  1、參賽隊員所用材料自行購買,具體購買時間安排在開賽當(dāng)天。

  2、每支參賽隊伍先由學(xué)校發(fā)放60元菜金(其他經(jīng)費另算)。

  3、隊員確定后,不允許更改和增刪。不允許請外援,否則按零分處理。

  4、各代表隊隊長要加強對本隊參賽選手的組織、紀(jì)律、安全管理,嚴(yán)格按規(guī)定的時間、地點和順序組織選手參賽,以確保良好的競賽秩序。

  5、參賽選手應(yīng)按時至檢錄處報到,比賽開始后15分鐘內(nèi)未報到者視為自動放棄參賽資格。

  6、比賽灶具和常規(guī)用品由學(xué)院提供。

  7、注意安全、愛護公物(如有損壞照價賠償)。

  8、領(lǐng)隊、選手要尊重評委,服從評委的評定。評判標(biāo)準(zhǔn)按照制定出的評分標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。如對評判有疑問者由領(lǐng)隊向大賽紀(jì)檢組據(jù)實反映,不得當(dāng)場質(zhì)問評委。如有重大爭議,提交大賽總評委集體研究裁決。

  9、為做到比賽的公開、公平、公正,最后得分取評委分和大眾評委分的平均分(大眾評委在比賽之前在食堂門口發(fā)放評分表,現(xiàn)場抽取54人)。

  10、競賽安排如有變動,大賽負責(zé)處另行通知。

  11、如果對本次活動有疑問請及時聯(lián)系總務(wù)處。

  12、點名入場,遲到15分鐘者,按自動棄權(quán)處理。

  13、不得弄虛作假,不得請他人代為參賽,比賽時請帶學(xué)生證或飯卡到紀(jì)檢處檢錄,違者取消參賽資格。

  14、賽場不準(zhǔn)高聲喊叫,禁止吸煙,不準(zhǔn)隨地吐痰,不準(zhǔn)亂扔下料。

  15、不準(zhǔn)使用他人原料(物品)及半成品。

  16、比賽菜肴為八個菜(六個規(guī)定菜,兩個自選菜,菜金不超過60元)。

  17、比賽所用原材料及比賽器具均由大賽負責(zé)提供,選手不得自帶;否則將被視為作弊,取消比賽成績

  18、比賽過程中,一切操作過程需在現(xiàn)場進行,不得提前準(zhǔn)備;若有特殊情況,需事先向組委會申請,經(jīng)同意后方可進行;無關(guān)人員不得參與;否則,將視為作弊,取消參賽資格

  19、為維持比賽秩序,確保比賽順利進行,比賽現(xiàn)場設(shè)立工作區(qū),除裁判員與工作人員外,其余人員不得入內(nèi)

  20、比賽時間為每組一個小時,操作超出時間的成績無效

  21、比賽結(jié)束后搞好現(xiàn)場清理工作。

  22、用具的儲藏、保管自行解決,確有困難的由大賽場地組協(xié)助解決。自帶餐具須在檢錄處登記。

  八、活動前期布置:

  1、后勤集團開會討論活動細則后開始著手寫策劃。

  2、策劃書遞交院團委。

  3、活動經(jīng)批準(zhǔn)后,由院團委發(fā)文到各系。

  4、各系上報代表隊名單以及所需的材料、用具的`清單等。

  5、院學(xué)生會向本次活動的評委及嘉賓發(fā)出邀請函。

  6、院學(xué)生會宣傳部負責(zé)本次活動的宣傳工作,出好前期海報及現(xiàn)場的采訪和活動的新聞報道。

  7、由院學(xué)生會生活部負責(zé)場地布置、材料購買及一些器具租借等工作。

  九。以下活動用品由后勤集團提供:

  1、灶具、廚具、餐具;

  2、所需調(diào)料由各代表隊提供清單,由后勤集團統(tǒng)一采購。

  十、場地布置:

  1、活動前一周由學(xué)生會出好海報,在食堂前公布。

  2、活動前一天下午把本次活動的橫幅、幕布掛到指定位置并清掃場地。

  3、活動當(dāng)天早上七點把音響搬到指定位置。著手開始布置電線,圍場地工作。

  4、各系代表比賽前45分鐘到比賽地點負責(zé)食料的整理,并在各自指定位置做好準(zhǔn)備工作。

  5、把桌子、椅子擺到指定位置并標(biāo)明系別,評委、嘉賓的位置標(biāo)明姓名。

  6、調(diào)試音響設(shè)備及灶具。

  7、各系開始食料的清洗工作并到食堂打一桶清水備用。

  十一、賽前準(zhǔn)備:

  1、初加工:整魚、整雞等均可去鱗、去毛、去臟腑凈膛,但不可改花刀。干料可以提前漲發(fā)。

  2、熱菜的細加工(即動刀成型,包括整雞整鴨出骨)一律在賽場現(xiàn)場進行,不得提前加工,但雞、蝦、肉、魚泥和蛋皮、蛋松、菜松以及美化菜肴用的蘿卜花、冬瓜盅、西瓜盅、龍頭、鳳凰頭等刀工、調(diào)味、雕刻及熱處理可在場外提前加工;各種茸可在場外攪制,場內(nèi)進行調(diào)口。

  3、費工費火:在比賽時間內(nèi)不能完成制作的,須在報名時提出書面申請(要寫明系別、選手姓名、菜品名、理由及場外加工的范圍),經(jīng)組委會批準(zhǔn)后方可提前加工為成熟的半成品。

  十二、比賽流程:

  1、各系到位后,由隊長到本活動檢錄處登記簽到。

  2、請領(lǐng)導(dǎo)致開幕辭并宣布比賽開始。

  3、主持人介紹蒞臨嘉賓、評委、各個系部代表隊。

  4、比賽菜肴開始制作,時間規(guī)定在60分鐘內(nèi)。

  5、在60分鐘內(nèi)同時介紹菜制作的一些工序、做法、自選菜名及所選的自選菜特色寓意,以及知識問答。

  6、自定菜結(jié)束后,各系把自己的菜放到大賽指定的位置并插貼上標(biāo)簽,由禮儀小姐送到評委處評委予以品嘗并打分。

  7、評分結(jié)束后,由統(tǒng)分人員負責(zé)收齊所有評委的評分表格并送評。

  8、統(tǒng)分人員首先將收集到的各評委對自選菜的評分表復(fù)核無誤后,去掉一個最高分,一個最低分,統(tǒng)計出平均分數(shù)1,然后將大眾評委對規(guī)定菜的評分表收集上來復(fù)核無誤后,取平均分2,最后成績?yōu)槠骄?+平均分2。

  9、現(xiàn)場公布比賽結(jié)果,并由在場領(lǐng)導(dǎo)嘉賓頒獎。

  10、評委團選擇一名評委代表評委團對各獲獎參賽組點評。

  11、領(lǐng)導(dǎo)致閉幕詞,各參賽隊伍依次序離常

  十三、活動注意事項:

  1、保證現(xiàn)場的用火用電安全,作好防范措施。

  2、維持現(xiàn)場秩序,由院學(xué)生會負責(zé)維護場面秩序。

  3、保證大賽所用食料新鮮,廚具等安全衛(wèi)生、干凈、整潔。

  十四、活動各項負責(zé)人:

  專家評委規(guī)則:

  1、評分時必須根據(jù)選手的設(shè)計要求和大賽規(guī)定的辦法評分,做到公平、合理、準(zhǔn)確,不抬分、不壓分。

  2、在評分時,不用自己的觀點去影響其他評委。

  3、評定分數(shù)和書寫評語要清楚明了,涂改后要在涂改處及時重新簽名。

  工作人員守則:

  1、按照分工,各負其責(zé)、堅守崗位、聽從調(diào)度、服從指揮。

  2、工作嚴(yán)密,比賽之前和比賽過程中,不許向外透露選手的比賽順序和參賽品種的名稱、用料、做法、照片和編號。

  3、認真做好監(jiān)理工作,嚴(yán)格驗料,計時、計分準(zhǔn)確公正,對選手發(fā)生的操作要妥善處理。

  4、遵守紀(jì)律,不遲到、不早退,不無故缺席,工作進行中謝絕待客,注意維護現(xiàn)場比賽秩序,提醒選手注意安全。

  十五。設(shè)置獎項:

  1、比賽分團體第一、第二、第三名。

  2、最具人氣獎一名、最具特色創(chuàng)新獎一名、最佳風(fēng)味獎一名。

  3、獎金獎品:第一名獎金200元、第二名150元、第三名100元、其他獎項50元,獎狀6個、獎品36個。

廚藝大賽活動方案優(yōu)秀3

  一、大賽口號:

  博覽天下名菜,精彩盡在食博

  二、活動單位:

  主辦單位:

  承辦單位:

  三、活動時間:

  報名時間:20xx年4月5日~4月8日

  準(zhǔn)備時間:20xx年4月5日-8日

  比賽時間:4月8日當(dāng)日下午3:00~6:00

  四、活動面向?qū)ο螅?/strong>

  五、活動地點:

  食堂一、二層

  六、活動內(nèi)容:

 。1)自選菜制作根據(jù)自選菜的色、香、味、形、器、營養(yǎng)搭配6個方面進行評分。

 。2)現(xiàn)場講解根據(jù)對自選菜的菜品選擇、用料選擇、制作工藝、營養(yǎng)價值、菜品淵源五個方面的講解進行評分。

 。3)趣味飲食常識問答共4道趣味飲食常識問答題目。

  七、大賽規(guī)則:

  1、將海選產(chǎn)生20個小組通過抽簽方式分為兩部分

  2、比賽分為兩部分進行,每部分有10組,一組3人

  3、每三人一個窗口,三人中包括一個大廚和兩個助手

  4、大廚主要做炒菜,助手做涼拼

  5、要掌握好時間(控制在15分鐘之內(nèi))

  6、要求有特色,有創(chuàng)新,有立意

  7、特色菜是一個加分環(huán)節(jié),選手根據(jù)自己的水平自備原料

  八、活動賽程:

  前期準(zhǔn)備工作

  1、召開部門會議本部門全體成員商定后,做出詳細的策劃書、報名表。

  2、將初賽活動策劃書指導(dǎo)老師商量,并及時聯(lián)系宣傳部和文娛部,分別負責(zé)處理宣傳問題(海報宣傳,記者采訪、攝影)以及比賽當(dāng)天節(jié)目安排。同時,本部門全體成員到我院各班進行宣傳,并指導(dǎo)其正確填寫報名表。

  3、上報主席團協(xié)商問題及詢問要求注意事項,并召開主要協(xié)助部門的部長會議。

  4、初賽場地、時間和食堂負責(zé)人與校維權(quán)部商議。

  5、對報名表進行篩選,確定選手分組情況。

  6、給相關(guān)評委發(fā)送邀請函,并通知好主持人和節(jié)目組負責(zé)人做好準(zhǔn)備。

  7、前期工作結(jié)束。匯報完成情況并進行總結(jié)。

  后期收尾工作

  1、于4月8號之前將本院獲勝的'兩組選手上報院生活部。(注:其作品和選手基本情況寫清楚上交)

  2、活動收尾,做好后期宣傳工作并召開部門會。

  3、對此次廚藝大賽做出總結(jié),積累活動經(jīng)驗,找出此次活動的缺點和不足。

廚藝大賽活動方案優(yōu)秀4

  一、學(xué)情分析

  xx鎮(zhèn)工業(yè)發(fā)展迅速,人們的物質(zhì)和精神生活水平都較高,因而家長對學(xué)校教育的要求較高;學(xué)生由于見多識廣,因而對學(xué)校的課程安排也提出了更高要求,F(xiàn)代家庭中,獨生子女占了較大比例,他們作為家庭中的小皇帝,基本不做家務(wù);有些家庭母親在家?guī)缀醢鼣埩怂屑覄?wù),學(xué)生在家也很少參與家務(wù)。由于沒有生活實踐與體驗,出現(xiàn)諸如煮熟的雞蛋不知剝皮吃;管麥子叫韭菜;不會洗衣做飯;不會待人接物等等問題。基于這些問題,我校成立了“廚藝社團”,目的就是要培養(yǎng)學(xué)生的生活能力,動手能力,提高學(xué)生的'生活質(zhì)量,提升學(xué)生的審美情操。

  二、教學(xué)目標(biāo):

  1、培養(yǎng)學(xué)生會生活、會欣賞和美化生活的能力;

  2、飲食文化、禮儀介紹,美食欣賞和制作;

  三、課時、教學(xué)形式和地點:

  每周星期五下午二、三兩節(jié)課,第一節(jié)課以觀看視頻為主,第二節(jié)課以現(xiàn)場烹飪?yōu)橹;顒拥攸c:教室。

  四、教學(xué)內(nèi)容:

  本學(xué)期通過觀看《舌尖上的中國》來了解中國的飲食文化,通過教學(xué)一些家常菜來培養(yǎng)學(xué)生基本的烹飪技能。

  五、學(xué)生評價方式:

  每節(jié)課考勤,對學(xué)生作品采取師生品評,期末組織廚藝展示,綜合而定。

  六、課程拓展和成果展示:

  1、邀請部分家長和老師走進課堂;

  2、學(xué)期末組織一次烹飪展示活動;

  七、要點說明:

  廚藝社團是課程整合的特色課程,以培養(yǎng)學(xué)生的動手操作能力和生活能力為主,因而老師應(yīng)以鼓勵和贊許的態(tài)度為主,應(yīng)更多的給與學(xué)生肯定和贊美,培養(yǎng)興趣和自我成功感,使其能擁有在其學(xué)習(xí)過程中“不可多得”的成就感,有利于消除這部分學(xué)生的學(xué)習(xí)挫敗感,有利于其健全人格的養(yǎng)成。

廚藝大賽活動方案優(yōu)秀5

  一、活動單位

  主辦單位:共青團xx城市學(xué)院委員會

  承辦單位:xx城市學(xué)院團委學(xué)生會

  贊助單位:xx城市學(xué)院望舒食府

  策劃書:城市管理學(xué)院團委會、學(xué)生會維權(quán)部

  二、活動時間

  報名時間:xx年11月8日~11月12日

  比賽時間:11月18日(星期四) 比賽時間為當(dāng)日19:00~21:00

  三、參賽場地

  初賽:望舒食府一樓d區(qū)

  四、參賽設(shè)備器材及提供物料

  燃氣專業(yè)灶具六套,專業(yè)炒勺每灶配一把,菜刀一把。(若刀具不夠須自備)

  提供切配臺,專用砧板,每灶配炒鍋一把,手布每灶一塊。,選手需要自己選擇原材料、自行切配至加工狀態(tài)。(如需高壓鍋等器材須提前通知)

  固定味料包括:食用油、鹽、味精、雞精、胡椒粉、花椒料(油)、白糖、陳醋、白醋、生抽、老抽、料酒、整干椒、生粉、蒸魚豉油。(若菜品需要特殊味料,請選手自備)

  盛裝器皿:提供標(biāo)準(zhǔn)菜盤。(如需魚盤須事先通知)

  五、活動賽程

  前期準(zhǔn)備工作

  1、召開部門會議本部門全體成員商定后,做出詳細的策劃書、報名表。

  2、將初賽活動策劃書指導(dǎo)老師商量,并及時聯(lián)系宣傳部和文娛部,分別負責(zé)處理宣傳問題(海報宣傳,記者采訪、攝影)以及比賽當(dāng)天節(jié)目安排。同時,本部門全體成員到我院各班進行宣傳,并指導(dǎo)其正確填寫報名表。

  3、上報主席團協(xié)商問題及詢問要求注意事項,并召開主要協(xié)助部門的部長會議。

  4、初賽場地、時間和食堂負責(zé)人與校維權(quán)部商議。

  5、對報名表進行篩選,確定選手分組情況。

  6、給相關(guān)評委發(fā)送邀請函,并通知好主持人和節(jié)目組負責(zé)人做好準(zhǔn)備。

  7、前期工作結(jié)束。匯報完成情況并進行總結(jié)。

  中期執(zhí)行工作

  1、場地布置:相關(guān)工作人員提前40分鐘做好布置賽場的準(zhǔn)備,(將灶具、音響設(shè)備、桌子等器具借好),并對比賽用的設(shè)備設(shè)施、原材料,味料等進行檢查,確保比賽正常進行。及時通知好參賽選手提前20分鐘到場簽到、準(zhǔn)備好原材料、檢查所需味料及工具是否齊全、清潔雙手、整理著裝,做好比賽前的`其他準(zhǔn)備工作,通知好評委和主持人提前10分鐘到達比賽現(xiàn)場,向評委介紹比賽規(guī)則核對比賽選手資料及菜品介紹。

  2、比賽流程:七點比賽正式開始,比賽開始后開始計時,每道菜以20分鐘為上限。菜品制作后,由禮儀小姐拿到評委面前一一給予品嘗并下發(fā)評分表,評委品嘗后放在公共試餐區(qū),參賽選手應(yīng)到現(xiàn)場對菜品進行簡單介紹,并回答評委問題。評委綜合評分,并書面記錄其味型、特色、營養(yǎng)價值、加分扣分依據(jù)等,并于次日公布獲勝名單。比賽過程中安排人員處理突發(fā)事件。

  3、中間空閑時間安插簡短節(jié)目和現(xiàn)場互動環(huán)節(jié),問題回答正確的觀眾可獲得精美小禮品一份或試菜卡一張。

  4、比賽結(jié)束:安排人員收拾場地,評出前三位獲勝的選手。在場人員合影留念。

  后期收尾工作

  1、于11月24號之前將本院獲勝的兩組選手上報校維權(quán)部,(注:其作品和選手基本情況寫清楚上交)

  2、活動收尾,做好后期宣傳工作并召開部門會議。

  六、評分評獎

  評分原則:公平、公正、公開、嚴(yán)格按照評分細則、

  評獎:去掉一個最高分和最低分,綜合得分最高由高到底決出冠、亞、季軍三名。

  (1) 冠軍:獎金+榮譽證書

 。2) 亞軍:獎金+榮譽證書

  (3) 季軍:獎金+榮譽證書

  七、注意事項

  報名注意事項:

  1、報名時須注明作品名,所需原料,配料,菜品所要表達的主題及相關(guān)背景意義介紹(注:初賽時原料由選手自備、配料由維權(quán)部提供)等,報名見(附件)報名表,請務(wù)必如實填寫,以免因物料的準(zhǔn)備不足而影響成績。維權(quán)部將對所有報名表進行審核篩選,不符合要求或填寫過于簡單的一律除名。

  2、比賽器具一律由食堂提供(注:若需特殊器具請選手自行準(zhǔn)備)。

  菜品注意事項:

  菜品原料不能太貴,最好選常見原料,搭配原理,原料及配料杜絕浪費。

  宣傳海報制定和下班宣傳要求注意事項:

  1、宣傳海報具體介紹我院廚藝大賽初賽時間,地點,獎勵,1/5/7三個寢室樓各一份。

  2、本部門全體成員組織下班宣傳,主要針對大一新生班級,將校廚藝大賽具體安排講清楚,鼓勵學(xué)生踴躍報名。

  城市管理學(xué)院團委會、學(xué)生會維權(quán)部

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