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春節(jié)家宴主題宴會設(shè)計方案范文（通用14篇）
為了確保事情或工作科學有序進行，常常需要提前進行細致的方案準備工作，方案的內(nèi)容多是上級對下級或涉及面比較大的工作，一般都用帶“文件頭”形式下發(fā)。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢？以下是小編幫大家整理的春節(jié)家宴主題宴會設(shè)計方案范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
春節(jié)家宴主題宴會設(shè)計方案 1
一、年夜飯宴席安排
1、一樓普羅旺斯廳(現(xiàn)場有演藝)
2、根據(jù)預(yù)定情況開設(shè)2樓宴會廳或其他雅間
二、促銷方案：
1、設(shè)特價套餐，設(shè)套餐或者散點根據(jù)情況調(diào)整
根據(jù)春節(jié)調(diào)整菜品并命名如：新春大吉宴988元/桌
幸福團圓宴1288元/桌金玉滿堂宴1588元/桌
合家歡樂宴1888元/桌
富貴吉祥宴2588元/桌
財源廣進宴3588元/桌
2、優(yōu)惠項目：
A、每桌贈送精美果盤一份；
B、每桌滿1288元贈送128元特供酒1瓶、飲料1瓶(飲料為：大可樂1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三選一)。
C、2588元/桌以上餐標每桌贈送198元特供酒、飲料1瓶(飲料為：大可樂1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三選一)。
3、特色菜：廚師結(jié)合春節(jié)這一中華民族傳統(tǒng)節(jié)日設(shè)計菜品，契合春節(jié)主題
4、守歲瓜果小吃：吃棗、柿餅、杏仁、長生果、年糕
5、提前預(yù)定年夜飯送“榮華富貴吉祥餃子”一份。
6、抽獎：消費達1000元可參加免費抽獎，中獎率100%：
特等獎：價值3000元的宴會代金券及價值500元的散點餐券；
一等獎：價值500元的散點餐券；
二等獎：價值200元的'散點餐券；
三等獎：精美掛歷一份。
7、禮儀公司調(diào)整好大屏轉(zhuǎn)播，方便顧客觀看聯(lián)歡晚會。
三、促銷設(shè)置及安排：
1、促銷時間：從進入臘月開始做營銷推廣宣傳。
2、營銷方式：宣傳單頁，報紙夾頁，店內(nèi)宣傳，微信，短信；
3、促銷設(shè)置：在酒店外懸掛紅色條幅“豪門盛宴婚禮主題會館恭祝您春節(jié)快樂，萬事如意!”樹上掛彩燈和大紅燈籠；室內(nèi)掛小燈籠，桌布全換用紅色。
四、傳播媒介：
豪門盛宴婚禮主題會館
1、宣傳單張：3000張
規(guī)格：14.8cm*21cm
材料：200克銅版紙，單面印刷
價格：0.14元/張合計：0.14x5000=700元
2、夾報派發(fā)：50000張
價格：0.12元/張合計：0.12x50000=6000元
3、易拉寶：4個
規(guī)格：80cm*180cm
材料：相紙，過亞膜
價格：30元/幅(不要架子)合計：30x4=120元
擺放：各樓層明顯位置
4、電梯內(nèi)海報：2幅
規(guī)格：56cm*86cm
材料：寫真噴繪
價格：30元/幅合計：2x30=60元
擺放：可用電梯內(nèi)
5、微信、網(wǎng)站：針對年夜飯出專題宣傳
6、北方新報周刊專版。
7、從信息平臺發(fā)送短信給客戶
8、其他：
內(nèi)容：20xx年夜飯火熱預(yù)訂中!退出特價套餐供選擇，現(xiàn)場有演藝聯(lián)歡活動，并有每桌100%中獎活動、給你及家人“五星級享受”。
五、值班人員安排
1、廚政部：
2、服務(wù)部：
3、后勤部：
4、安保部：
5、營銷(接待客服)：
6、工程保安部：
7、財務(wù)、采購部：
8、禮儀公司：設(shè)備操作
六、預(yù)算費用：
略。
春節(jié)家宴主題宴會設(shè)計方案 2
一、活動主旨：
加強企業(yè)員工的凝聚力，豐富企業(yè)文化生活；表達企業(yè)對員工節(jié)日的關(guān)懷與問候，使員工開開心心、快快樂樂過好20xx年春節(jié)。
二、活動內(nèi)容：
活動分兩大版塊
(一)公司聚餐(年夜飯)
(二)三廠聯(lián)歡晚會
三、組織：
公司人力行政部
四、時間：
20xx年1月
五、主持人：
xxx
六、開場臺詞
(共同完成)
七、地點：
xxx
八、背景布置：
所需物品：背景紅布(內(nèi)容：鐘式圖標、晚會名稱)；裝飾燈光；汽球、彩帶、熒光棒；話筒兩支。
九、晚會其它物資準備：
茶水供應(yīng)/啤酒、飲料；特色水果、糖果、花生、瓜子等；抽獎禮品；游戲道具(祥見具體游戲規(guī)則)。
十、晚會節(jié)目安排：
1、主持人上臺宣布晚會開始并致開場白
2、董事長、總經(jīng)理分別致詞
3、娛樂文藝節(jié)目
1)女聲獨唱曲目，表演者：；
2)男聲獨唱曲目，表演者：；
3)由總經(jīng)理抽出三等獎5名，每人獎勵50元的紅包一個。
4)腦經(jīng)急轉(zhuǎn)彎，全員參與，每題答對的觀眾獎一盒牙膏。
�、偾槿丝�、生日卡、大大小小的卡，到底要寄什么卡給女人，最能博得她的.歡心呢?(信用卡)
�、诿利惖墓鹘Y(jié)婚以后就不掛蚊帳了，為什么?(因為她嫁給了青蛙王子)
�、凼裁礀|西有五個頭，但人不覺的它怪呢?(手和腳)
�、芎谌藶槭裁聪矚g吃白色巧克力?(怕吃到自己的手指頭)
⑤動物園的大象死了,為什么管理員哭得死去活來?(因為他想：要挖這么大的坑,肯定會累死。)
⑥孔子與孟子有什么區(qū)別?(孔子的子在左邊，孟子的子在上邊)
�、咝◎隍蓟氐郊�，對爸爸說了一句話，爸爸即場暈倒，小蜈蚣說了什么話?(小蜈蚣說：“爸爸，我要買鞋�！�)
�、嗄彻镜慕�(jīng)理不會做飯，可有一道菜特別拿手，是什么?(炒魷魚)
�、岽笮茇堃簧械淖畲筮z憾是什么?(沒有照過彩色照片)
�、庀掠炅�，大家都急著趕路，可有一個人卻不緊不慢地走著(他沒撐雨傘)。有人問他為什么不走快點，他說了一句話，使那人暈了過去，請問他說了什么話?(“急什么，前面不是也在下雨嗎?”)
5)歌曲接龍：
游戲規(guī)則：參加晚會的所有人分成A、B、C三組，每輪由主持人出一個字，A組唱一句含這個字的歌，B組的歌詞中要包含A組所唱的那句歌詞的最后一個字，以此類推(每組思考時間不超過10秒)。接上的組加1分，三輪結(jié)束后后得分最高的組為贏。獎品是該組每人一支牙刷。
6)由總經(jīng)理抽出二等獎3名，每人獎勵100元的紅包一個。
7)齊心協(xié)力：
參加晚會的所有人分成A、B、C三組，每組選出五人為該組的參賽隊員。每組的隊員按規(guī)定綁好腿，根據(jù)到達規(guī)定終點的先后順序排一二三名，獎品分別是：1KG洗衣粉一袋；維達抽紙1人/盒；肥皂1人/塊。
8)由總經(jīng)理抽出一等獎1名，獎勵150元的紅包一個。
9)難忘瞬間——公司人員集體合影。
10)晚會結(jié)束，大合唱《難忘今宵》。由總經(jīng)理發(fā)言結(jié)束晚會。
春節(jié)家宴主題宴會設(shè)計方案 3
一、年夜飯主題：
嚴謹、活潑、凝聚、向上
二、年夜飯地點：
川味觀朝陽區(qū)同志街3536號(近南湖東門)2樓多功能會議室
三、年夜飯時間：
xx年1月14日(周六)16：00
四、年夜飯主持人及參加人員：
主持人：
參加人員：公司全體員工(共計29人參加)
五、年夜飯流程及安排：
1、16：00全體人員到達酒店，等候年夜飯開始。
2、30年夜飯進行第一項。主持人宣布年夜飯開始并致《開幕詞》。
3、公司總經(jīng)理趙亮做年終總結(jié)和xx年計劃。
4、行政人事部主管馬躍做年終總結(jié)和xx年計劃
5、部門代表發(fā)言。
6、年度表彰大會
�、鸥麂N售單項獎詳細流程：投影各單項前三名照片，公布前三名各項數(shù)據(jù)，投影獲獎人員照片，上臺領(lǐng)獎。各部門負責人為頒獎嘉賓給獲獎人頒獎(獎品和證書)。獲獎人員發(fā)表獲獎感言。
�、茣x級人員名單xx年員工晉級情況表，本年度第一個晉級人員，頒發(fā)獎品和證書。
晉級人員發(fā)表感言。
⑶店長獎勵銷售額年度增長情況，投影。獎勵情況，獎金總額。發(fā)表獲獎感言。
所有獲獎人員照相留念。
7、晚宴正式開始。大家開始就餐。
8、穿插小節(jié)目。節(jié)目要求：每個節(jié)目1—3人表演。
9、游戲。細節(jié)：分為四組游戲，分別進行。
�、拍銇肀葎澪襾聿�；
⑵藥品名稱串燒接力賽；
�、侵怯�?lián)寷_關(guān)；
�、扰排抨�
10、拜師儀式。
11、“我要說兩句”——自由發(fā)言階段。
12、猜謎語。
13、發(fā)放紅包
春節(jié)家宴主題宴會設(shè)計方案 4
一、活動目的
1、提升公司凝聚力。
2、加強各部門之間的溝通與交流。
3、增強公司員工集體觀念。
4、緩解工作緊張的壓力。
二、參加對象
全體員工(約36人)
三、活動時間
1月24日
四、活動地點
xx費尼閣
五、活動流程
1、員工入場
酒店大廳放置簽到臺，入場人員簽到。每人發(fā)放一張卡片，在卡片的背面簽字，并寫上一句吉祥話，以作抽獎之用(經(jīng)費待算)。員工按照指定桌號就坐。
2、總經(jīng)理致辭(會場準備好話筒及音響)。
3、致辭完畢，宣布用餐。
4、祝福接龍
每桌每次派一人站起來說一句新年祝詞，祝詞的第一個字必須與上一桌說的祝詞的最后一個字一樣，至少需諧音。
說錯的人上臺抽取指示表演內(nèi)容的`小紙條，根據(jù)紙條上的內(nèi)容表演一個節(jié)目，或直接獲得禮品(有的紙條是節(jié)目，有的紙條是小禮品)。表演完的員工可獲小禮品一份。
5、抽取三等獎(抽獎嘉賓待定)
6、尋寶
事先準備好“寶物”(即小紙條，上面寫表演節(jié)目或獲得禮品)貼于座位下面。主持人宣布“尋寶”，大家查看自己的座位下面是否貼有小紙條。尋到“寶物”的人不能自己打開小紙條，由主持人對獎。
主持人根據(jù)“寶物”的內(nèi)容給“寶物”的主人對獎。例如紙條上寫著“學三聲貓叫，獎勵蘋果一個”，那么“寶物”的主人就得按照要求去做，然后主持人給予相應(yīng)的獎勵。
7、抽取二等獎(抽獎嘉賓待定)
8、十二生肖大比拼
每個部門出兩人，站成兩排。一人根據(jù)提示牌的內(nèi)容表演(可以擬形+擬聲)，另外一人負責猜。所有內(nèi)容均為十二生肖的成語，例如“牛氣沖天”、“龍飛鳳舞”、“萬馬奔騰”。獲勝的一組可獲得禮品。
9、抽取一等獎(唐總)
10、散場整理。
六、獎品/禮品
一等獎：1人，禮品待定(2000元)
二等獎：3人，禮品待定(1500元)
三等獎：5人，禮品待定(1000元)鼓勵獎：27人，禮品待定(300元)
七、背景布置
依照餐廳布置。
八、人員安排
主持人：王碧晗
后勤：徐達樂、肖麗群司機：顧師傅
九、經(jīng)費預(yù)算
按照經(jīng)費預(yù)算明細
十、車輛安排
略。
春節(jié)家宴主題宴會設(shè)計方案 5
一、酒店地理位置及簡介：
該酒店于xx年xx月xx日正式營業(yè)，是孝感特有的一家臨近鄉(xiāng)鎮(zhèn)的三星級酒店。屬于湖北扶植投資有限公司，坐落在孝感經(jīng)濟開發(fā)區(qū)東城區(qū)孝漢大道兩側(cè)、京珠高速公路入口附近、環(huán)境優(yōu)雅、綠樹陰郁、碧湖環(huán)繞、風景秀麗、享盡地利優(yōu)勢。占地31680㎡，營業(yè)面積220xx㎡，天然水16675㎡。
二、目標受眾：
酒店價格適合中等收入白領(lǐng)和家庭消費，市場大。臨近鄉(xiāng)村，農(nóng)村潛在市場大，滿足城區(qū)人對環(huán)境的要求。應(yīng)重點挖掘酒店周圍的市場；同時，酒店營業(yè)不久，對外要重點擴大知名度，吸引城區(qū)顧客。
三、溝通目標：
擴大酒店知名度，實現(xiàn)酒店利潤和形象的同步增長，為長遠發(fā)展打下堅實的`基礎(chǔ)。
四、促銷方案：
1、特價套餐：良朋相聚宴699元/桌
金玉滿堂宴799元/桌
富貴吉祥宴899元/桌
2、特色菜：大展宏圖、財源廣進、加官進爵、花開富貴、竹報平安、年年有余、吉祥如意
3、守歲瓜果小吃：吃棗、柿餅、杏仁、長生果、年糕
4、提前預(yù)定年夜飯送“榮華富貴吉祥餃子”一份，同時惠贈“全家福”一張。
5、消費達800元可參加免費抽獎，中獎率100%。
特等獎：價格138元的標準雙人間客房；
一等獎：免費提供啤酒；
二等獎：雙人自助早餐；
三等獎：精美掛歷一份。
6、各包房安置高清晰液晶電視，方便顧客觀看聯(lián)歡晚會。
7、廚師、服務(wù)員課帶料上門服務(wù)，上門費全免。
五、促銷設(shè)置及安排：
1、促銷時間：大年三十；
2、促銷地點：孝感合一湖陽光度假村；
3、促銷設(shè)置：在酒店外懸掛紅色條幅“合一湖陽光度假村歡迎您”、“合一湖陽光度假村祝您新年快樂!”樹上掛彩燈和大紅燈籠；酒店大門出入口用紅地毯鋪置；室內(nèi)掛小燈籠，桌布全換用紅色。
六、傳播媒介：
1、發(fā)單：在人流量多的車站和居民區(qū)；
2、廣告：利用報紙發(fā)布消息。
七、促銷預(yù)算；
1、按成本價：標準客房80×6=480啤酒3×12×26=936自助餐8×36=288掛歷5×60=300
2、發(fā)單：40×5×15=3000報紙；100×7=700
3、場景布置：約10000元。
總計：約15704元
春節(jié)家宴主題宴會設(shè)計方案 6
為進一步擴大酒店知名度，提高酒店經(jīng)濟效益，特籌劃20xx年大年三十晚“年夜飯”主題活動。具體內(nèi)容如下：
一、活動主題：
“新春納福、團圓盛宴”
二、活動時間：
20xx年1月1日至20xx年2月9日
三、活動內(nèi)容：
年夜飯火爆預(yù)定中
龍巖中凱國際酒店，坐落于龍巖經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)腹地，東接龍巖新城，南鄰志高動漫城和神州歡樂園，西倚中央蘇區(qū)主題公園的大錦山主峰，北離體育公園和市行政中心。距高速公路路口僅3分鐘的車程，地理位置優(yōu)越，交通便利。
即日起，中凱國際酒店推出除夕團圓宴、年夜飯!越早預(yù)定驚喜越多，1月15日前預(yù)定包廂即可享受驚喜三重禮、提前預(yù)訂年夜飯、團圓宴，用餐消費達到xx元，中凱奉送客房體驗券一張，預(yù)定宴會廳每桌還贈送抽獎機會；驚喜多多!還有更多好禮等著您，讓您一次爽到底；預(yù)定時間以交納定金為準!趕快行動吧!
1、“蛟龍鬧春迎新年、闔家歡樂在中凱”
本酒店推出年三十吉祥如意團圓宴活動：闔家團圓飯、驚喜三重禮(見附表1)
預(yù)訂有禮
1、預(yù)定年夜飯即可每桌贈送中凱國際酒店幸福團圓水餃1份+1瓶原裝進口葡萄酒抽獎有禮宴會與包廂均在現(xiàn)場組織抽獎活動，獎品為客房體驗券、100元餐飲代金券、酒水飲料等。(每桌限抽一張)消費預(yù)定：
注：
(1)、所有預(yù)訂需提前收取訂金，并交納最低消費金額的30%；
(2)、所有未交訂金的預(yù)訂只保留到20xx年2月5日，不交訂金的預(yù)訂及達不到最低消費的需請示總經(jīng)理批示；
(3)、年夜飯菜單必須提前一個星期確認。
四、工作要求及安排：
大堂：
1、自1月1日起，電話接聽及待客問候語改為：happy new year，新年好；
2、請于2月29日(即大年二十九)下午4點前準備好蛇寶寶(1人)服裝、禮品發(fā)放、補充的管理工作；
3、給宴會廳及包廂服務(wù)員發(fā)放發(fā)箍；
4、安排一人協(xié)助樓面完成客人抽獎及登記工作；
5、安排足夠人員協(xié)助進行賓客引領(lǐng)工作；
宴會廳及包廂：
1、請于2月9日(即大年二十九)下午4點前完成團圓宴的擺臺工作；
2、請于2月1日前完成酒店大廳及餐廳的新年裝飾工作；
3、確保大年二十九團圓宴的服務(wù)人員安排充足，接待工作準確無誤(包括酒水、布草工作等)；
4、請于2月9日安排4名迎賓，要求管理人員同時到位，做好現(xiàn)場賓客的'引領(lǐng)工作，以確保用餐現(xiàn)場秩序；
5、服務(wù)員應(yīng)隨時關(guān)注用餐客人的隨身物品，謹防財物偷盜事件發(fā)生；
6、安排好包廂及大廳抽獎工作；
7、負責新年抽獎箱(一個)的制作；
8、負責酒店新年燈光的裝飾工作(1月1日前完成)；
9、協(xié)助采購部完成宴會廳新年背景臺的布置；
廚房：
1、請根據(jù)方案中提供的價位擬定好新年團圓宴的菜單；
2、確保大年二十九中、晚餐的上菜速度及出品質(zhì)量；
3、采購足夠的原材料，確保新年期間客人的點菜及菜肴的出品質(zhì)量；
4、請安排好足夠的人手。
采購：
1、請于2月1日前將酒店新年裝飾物品采購到位；
2、請于2月1日前將贈送客人的小件物品，如糖果、小蛇飾品等采購到位；
3、請于2月1日前做好新年期間酒水及物資的正常備貨；
4、請于2月9日下午17點前將蛇的服裝租借或采購到位；
行政：
1、請?zhí)崆斑x拔好一名員工著卡通蛇服，在年二十九當晚，負責給客人發(fā)放糖果等小禮品并協(xié)助抽獎；
2、負責協(xié)調(diào)各部門人員的調(diào)配安排到位；
3、做好現(xiàn)場拍照及錄像工作；
4、做好此次活動的培訓及檢查工作。
銷售：
1、制作好團圓宴的POP溫馨提示牌；
2、于1月15日前做好所有贈券或代金券的印刷工作；
3、于1月15日前完成酒店此次促銷活動的宣傳資料的印刷工作；
4、請于2月5日前完成新年團圓宴活動印刷品的制作及宣傳工作。
所有一線管理人員于晚6點半在前廳集合，隨同抽獎的著蛇服者一同至宴會廳及包廂敬酒。
春節(jié)家宴主題宴會設(shè)計方案 7
根據(jù)去年年夜飯的營業(yè)狀況，今年將提前做好年夜飯的宣傳，并提高今年的人均消費，來確保今年年夜飯的上座率，提高營業(yè)額。
一、宣傳方案：
1、總臺，訂餐臺，二樓吧臺，電梯內(nèi)及各房間擺放桌牌，宣傳“年夜飯搶訂中”。
2、提前做出電子屏“四季文華年夜飯火爆預(yù)定中”并祝全市人民新年快樂。
3、大堂裝扮新年氛圍，突出濃重的節(jié)日氣息。
二、預(yù)定標準方案：
1、年三十至初六期間，所有房間的'就餐標準不能低于118元/位。
2、在提高房間消費的同時，還要保證上座率，為此，我們開通大廳來增加營業(yè)收入，大廳不設(shè)最低消費。
3、宴會大廳必須提前裝扮，用綠植做簡單的隔斷，看上去要有溫馨靜雅的感覺，并作出照片供提前訂餐的顧客看一下效果。
三、客房促銷：
針對二月份的市場，我們要在2月1日至13日，將客房借助春節(jié)來活躍市場，加大優(yōu)惠活動，提高入住率。期間客房當天入住三間即贈送一間，不累計，可以充值貴賓卡或購買客房貴賓券三張。
四、禮品贈送：
春節(jié)期間凡是入店消費的所有顧客，均有酒店禮品贈送。
春節(jié)家宴主題宴會設(shè)計方案 8
時間：
xx年元月22日17：30-20：00
地點：
xx酒店
活動內(nèi)容：
主持人：兩個美女
活動具體安排：
一、人員接送
17：00車輛在公司樓下等候，17：10出發(fā)，17：30到達。
20：00車輛在酒店門口等候，20：15出發(fā)返回公司。
二、現(xiàn)場活動17：45正式開始
1、開場
(1)主持人簡單開場
(2)領(lǐng)導致辭
出場順序：
2、進行
(1)節(jié)目一：xx部門
(2)抽獎：由xx部門經(jīng)理進行
(3)活動一：擊鼓傳花
此活動貫穿整個吃飯活動，共停10次。
花停到誰面前，就由誰表演節(jié)目。如果沒有節(jié)目可表演，則用抽簽方式指定表演項目。
(4)活動二：齊心協(xié)力踩氣球
人數(shù)：每組限六人。每場兩組同時進行，共進行3場。
道具：主持人準備每組各六張簽，上寫：嘴巴；手(二張)；屁股；腳(二張)
汽球(每組一個)
游戲方法：
1.分組，不限幾組，但每組必須要有六人。
2.主持人請每組每人抽簽。
3.首先，抽到嘴巴的必須借著抽到手的兩人幫助來把汽球給吹起(抽到嘴巴的'人不能用手自己吹起汽球)；然后二個抽到腳的人抬起抽到屁股的人去把汽球給坐破。
4、在三分鐘內(nèi)，氣球破的數(shù)量最多的一組獲勝。
(5)節(jié)目二：xx部
(6)抽獎：由xx部門經(jīng)理進行
(7)活動三：抱成團
參加人員：每次參與活動為一桌人(約10人)，共進行4場。
游戲規(guī)則：在樂曲中聽主持人的口令“三人抱成團”，參與者在最短的時間內(nèi)找到兩人抱好，這樣就剩一人被淘汰。主持人可按實際情況喊口令(二人抱成團或三人抱成團等等)!
最后留在舞臺上的人為獲勝者。
(8)節(jié)目三：xx部門
(9)抽獎：由老總級人物進行，大獎
(10)主持人致辭
三、結(jié)束。有序退場
春節(jié)家宴主題宴會設(shè)計方案 9
一、主題：
以“團圓、祥和、祈�！睘橹黝}，為家人打造一場溫馨、歡樂的春節(jié)家庭宴會。
二、時間：
建議在春節(jié)前一晚或春節(jié)當天，時間為晚上6點至9點。
三、地點：
自家客廳或餐廳，也可根據(jù)家庭人數(shù)和喜好選擇其他合適的場所。
四、布置：
場地布置：以紅色和金色為主色調(diào)，懸掛燈籠、中國結(jié)等傳統(tǒng)裝飾品，營造出濃厚的節(jié)日氛圍。
餐桌布置：在餐桌上鋪上紅色或金色的桌布，擺放寓意吉祥的裝飾品，如桔子、蘋果等。
燈光效果：使用柔和的燈光，營造溫馨、祥和的氛圍。
五、菜單：
主菜：建議選擇寓意吉祥、色香味俱佳的`傳統(tǒng)菜品，如魚香肉絲、紅燒獅子頭、佛跳墻等。
配菜：可根據(jù)家人喜好搭配涼菜、小吃等。
湯品：建議選擇清湯或濃湯，如雞湯、牛肉湯等。
甜點：可選擇傳統(tǒng)的年糕、糖果等。
飲品：可選擇紅酒、白酒或果汁等。
六、活動流程：
開場致辭：由主人發(fā)表簡短的致辭，感謝家人的到來，祝福大家春節(jié)快樂、闔家幸福。
團圓飯：按照傳統(tǒng)習俗，全家人圍坐在一起享用美食，共同感受團圓和溫馨的氣氛。
娛樂節(jié)目：可以安排一些家庭成員表演節(jié)目，如唱歌、跳舞、說相聲等，增進家人之間的感情。
互動游戲：設(shè)計一些有趣的互動游戲，讓家人們一起參與，增強彼此之間的默契和歡樂氛圍。
祝福環(huán)節(jié)：在宴會即將結(jié)束時，組織家人互相祝福，表達對未來的美好祝愿。
春節(jié)家宴主題宴會設(shè)計方案 10
一、主題設(shè)定：
以“團圓、溫馨、喜慶”為主題，體現(xiàn)春節(jié)傳統(tǒng)文化的濃厚氛圍，讓家人在享受美食的同時，感受到家的溫暖和節(jié)日的喜悅。
二、場地布置：
環(huán)境裝飾：主色調(diào)采用中國紅與金色，象征著吉祥如意。懸掛紅色燈籠、中國結(jié)等傳統(tǒng)裝飾品，餐桌上鋪上紅色桌布，擺放精致的``餐具和寓意吉祥的餐巾環(huán)。
中心焦點：餐桌中央可以設(shè)置一個小型年花（如桃花、水仙）或者寓意吉祥的擺設(shè)，如金桔、蘋果等，代表平安吉祥、富貴滿堂。
背景音樂：播放輕松愉快的新年歌曲或古典音樂，增添節(jié)日氣氛。
三、菜單設(shè)計：
開胃菜：五彩拼盤（包括涼拌海蜇、皮蛋豆腐、醬牛肉等）
湯品：鮑魚瑤柱燉雞湯
主菜：清蒸石斑魚（寓意大吉大利）、糖醋排骨（甜蜜生活）、八寶飯（團圓美滿）、紅燒獅子頭（事業(yè)興旺）
素菜：白灼西蘭花、干煸四季豆
主食：金銀滿屋（餃子+湯圓，寓意金銀財寶滾滾來，團團圓圓）
甜品：年糕、水果拼盤
飲品：紅酒、果汁及熱茶，符合不同年齡層的需求
四、活動安排：
宴會開始前，可由家中長輩發(fā)表新年祝詞，寄語新的一年家庭和睦，萬事順意。
宴會中穿插小游戲，例如猜燈謎、紅包抽獎等，增強互動性和趣味性。
家庭成員間進行新年愿望分享，增進親情交流。
五、禮儀提示：
提醒家庭成員穿著得體，既體現(xiàn)出對節(jié)日的尊重，也展現(xiàn)出家庭的和諧風貌。
教育孩子們學會感恩與敬老，讓他們主動為長輩夾菜、倒酒等，傳承中華孝道文化。
春節(jié)家宴主題宴會設(shè)計方案 11
一、主題：
以“團圓、祥和、祈福”為主題，通過精心設(shè)計的家庭宴會，營造出溫馨、快樂的春節(jié)氛圍，讓家人共同度過一個難忘的佳節(jié)。
二、時間：
建議在春節(jié)前一天晚上，這樣既能讓家人有充分的時間準備，也能讓大家在春節(jié)當天能盡情享受親朋好友的團聚時光。
三、地點：
可以在自家的餐廳或者在條件允許的情況下，預(yù)訂一家酒店或餐廳的包間。確保環(huán)境舒適、安靜，且具有一定的.私密性。
四、布置：
餐桌布置：使用紅色或金色的桌布，搭配一些中國結(jié)、窗花等春節(jié)裝飾品，增添節(jié)日氣氛。餐桌上可以擺放一些寓意吉祥的食品，如年糕、桔子等。
照明：選用柔和的燈光，營造出溫暖、祥和的氛圍。可以適量布置一些紅色的燈籠或燭臺，增加節(jié)日氛圍。
音樂：選擇一些歡快的中國傳統(tǒng)音樂，如京劇、民樂等，讓家人在愉快的氛圍中享受美食。
五、菜單設(shè)計：
開胃菜：如魚生、涼拌海蜇等清爽開胃的菜品，寓意年年有余、海納百川。
主菜：以傳統(tǒng)年菜為主，如紅燒肉、糖醋排骨、魚香茄子等，象征著團圓和富足。同時，可以考慮加入一些地方特色菜品，滿足家人口味的多樣性。
湯品：如雞湯、魚湯等，寓意著祥和、團圓。
甜點：如紅豆湯、年糕等，寓意著甜蜜和幸福。
飲品：除了準備一些傳統(tǒng)的'飲料，如果汁、茶等，還可以考慮提供一些中國傳統(tǒng)的熱飲，如紅棗茶、桂圓茶等，寓意著祝福和健康。
六、活動安排：
宴會開始前：可以安排一些家庭成員表演節(jié)目，如唱歌、跳舞、說相聲等，為宴會熱身。同時，播放一些春節(jié)主題的視頻或短片，回顧過去的一年，展望新的一年。
宴會過程中：除了享用美食，還可以進行一些互動游戲，如猜燈謎、抽獎等，增加家人的參與感和樂趣。同時，可以邀請家中的長輩發(fā)表新春致辭，表達對家人的祝福和期望。
春節(jié)家宴主題宴會設(shè)計方案 12
一、主題設(shè)定：
以“家和萬事興，新春共團圓”為主題，寓意家庭和睦，新年新氣象。
二、場地布置：
色彩搭配：主要采用中國紅、金色以及木色等象征吉祥、富貴的顏色，如紅色的桌布、金色的餐具或裝飾品，同時點綴一些綠色植物，象征生機勃勃。
裝飾元素：懸掛大紅燈籠、中國結(jié)、春聯(lián)等傳統(tǒng)春節(jié)元素，餐桌上可擺放寓意吉祥的水果（如蘋果代表平安，橙子代表吉祥如意）及鮮花。
燈光照明：暖色調(diào)燈光為主，營造溫馨和諧的家庭氛圍。
三、菜單設(shè)計：
開胃菜：涼拌海蜇頭、皮蛋豆腐、五香牛肉等；
主菜：魚（寓意年年有余）、蝦（寓意哈哈笑）、烤鴨、紅燒肉、全家�；疱伒�，菜品豐富多樣，滿足不同口味需求；
素菜：清炒時蔬、上湯菠菜、干煸四季豆等，體現(xiàn)健康飲食理念；
湯品：老火靚湯或者海鮮湯，滋補養(yǎng)身；
主食：餃子（北方習俗，寓意更歲交子）、年糕（南方習俗，寓意年年高升），還可準備各類特色面點；
甜品：八寶飯、湯圓等寓意團團圓圓的食品。
四、活動環(huán)節(jié)：
家人祝福：每位家庭成員都可以在宴會上表達對新一年的美好祝愿和對家人的.感恩之情。
游戲互動：組織猜燈謎、紅包抽獎、親子游戲等增加家庭成員間的互動交流，增進感情。
共享年夜飯：大家一起動手包餃子、做年糕，共享勞動成果，體驗傳統(tǒng)文化的魅力。
春節(jié)家宴主題宴會設(shè)計方案 13
一、主題：
以“團圓、祥和、祈�！睘橹黝}，通過精心設(shè)計的家庭宴會，營造出溫馨、歡樂、祥和的節(jié)日氛圍，讓家人共度一個難忘的春節(jié)。
二、時間：
建議選擇在除夕之夜，全家人共同參與，共享天倫之樂。
三、場地布置：
選用紅色、金色為主色調(diào)，營造出喜慶、祥和的氛圍。
在餐桌上放置精美的春節(jié)餐具，如紅筷子、福字碗等，增加節(jié)日氣氛。
在家中的顯眼位置懸掛中國結(jié)、燈籠等傳統(tǒng)裝飾物，寓意團圓、幸福。
若有條件，可布置一個小型舞臺，表演家人的才藝，增加互動性。
四、美食佳肴：
年夜飯菜單設(shè)計：選擇寓意吉祥的菜品，如魚寓意年年有余，餃子寓意團團圓圓，春卷寓意五福臨門等。
飲品：準備傳統(tǒng)飲料如果汁、茶等，以及適合不同年齡段家人的健康飲品。
點心：準備一些傳統(tǒng)的.春節(jié)點心，如糖果、餅干等，讓家人品嘗節(jié)日的美味。
五、活動安排：
全家人共同準備年夜飯：讓家人一起動手制作年夜飯，增進親情，享受家庭的溫馨。
觀看春節(jié)晚會：全家人一起觀看春節(jié)晚會，欣賞精彩的節(jié)目，感受濃厚的節(jié)日氛圍。
家庭游戲：組織一些有趣的`家庭游戲，如猜燈謎、包餃子比賽等，增加節(jié)日的趣味性。
紅包壓歲錢：為家里的孩子準備紅包壓歲錢，寓意祝福他們平安健康、學業(yè)進步。
家庭合影：在宴會期間或結(jié)束后，組織全家人一起拍攝合影，留下美好的回憶。
六、注意事項：
提前做好準備工作，確保場地布置和美食佳肴的準備充分。
春節(jié)家宴主題宴會設(shè)計方案 14
一、主題設(shè)定：
以“家的溫馨，年的味道”為主題，營造濃厚的傳統(tǒng)節(jié)日氛圍�？梢圆捎弥袊t為主色調(diào)，配以金色、綠色等吉祥色彩，寓意富貴、團圓和生機勃勃。
環(huán)境布置：
客廳：掛上紅色燈籠、中國結(jié)、春聯(lián)等傳統(tǒng)裝飾品，桌上擺放年花如水仙、桃花、金桔等象征吉祥的植物。
餐廳：使用紅色桌布，餐具選用有喜慶元素的瓷器，餐巾可折疊成各種吉祥圖案或動物形狀，如福字、鯉魚等。
二、菜單設(shè)計：
開胃菜：涼拌海蜇、臘味拼盤等，寓意生活豐富多彩。
主菜：清蒸鱸魚（寓意大吉大利）、紅燒肉（寓意日子紅火）、八寶飯（寓意五谷豐登、團團圓圓）、鮑魚燜雞（寓意富貴吉祥）等。
湯品：可以選擇老火靚湯或者寓意豐富的盆菜。
飲品：紅酒、果汁，以及具有中國特色的茶飲如普洱、烏龍等。
甜品：湯圓或年糕，寓意團團圓圓、年年高升。
三、活動策劃：
開場：家人一起進行新年祝詞，表達對新一年的美好祝愿。
進餐過程中，可以穿插游戲環(huán)節(jié)，比如猜燈謎、成語接龍等，增加互動性與趣味性。
合影留念：利用全家福的形式記錄下這一溫馨時刻。
飯后娛樂：欣賞春晚、打撲克、玩桌游，共享天倫之樂。
四、細節(jié)考慮：
考慮到老人和孩子的.口味及飲食習慣，適當準備一些清淡易消化的食物。
提前了解家中是否有特殊飲食需求，如素食者、糖尿病患者等，提供相應(yīng)的菜品。
宴會結(jié)束后，安排好清潔整理工作，保持環(huán)境整潔。
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