年夜飯銷(xiāo)售方案范文(精選10篇)
為了確保事情或工作得以順利進(jìn)行,常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案,方案是書(shū)面計(jì)劃,是具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則,步驟等。那么你有了解過(guò)方案嗎?以下是小編精心整理的年夜飯銷(xiāo)售方案范文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
年夜飯銷(xiāo)售方案 1
根據(jù)去年年夜飯的營(yíng)業(yè)狀況,今年將提前做好年夜飯的宣傳,并提高今年的人均消費(fèi),來(lái)確保今年年夜飯的上座率,提高營(yíng)業(yè)額。
一、宣傳方案:
1、 總臺(tái),訂餐臺(tái),二樓吧臺(tái),電梯內(nèi)及各房間擺放桌牌,宣傳“年夜飯搶訂中”。
2、提前做出電子屏 “四季文華年夜飯火爆預(yù)定中”并祝全市人民新年快樂(lè)。
3、大堂裝扮新年氛圍,突出濃重的節(jié)日氣息。
二、預(yù)定標(biāo)準(zhǔn)方案:
1、年三十至初六期間,所有房間的.就餐標(biāo)準(zhǔn)不能低于118元/位。
2、在提高房間消費(fèi)的同時(shí),還要保證上座率,為此,我們開(kāi)通大廳來(lái)增加營(yíng)業(yè)收入,大廳不設(shè)最低消費(fèi)。
3、宴會(huì)大廳必須提前裝扮,用綠植做簡(jiǎn)單的隔斷,看上去要有溫馨靜雅的感覺(jué),并作出照片供提前訂餐的顧客看一下效果。
三、客房促銷(xiāo):
針對(duì)二月份的市場(chǎng),我們要在2月1日至13日,將客房借助春節(jié)來(lái)活躍市場(chǎng),加大優(yōu)惠活動(dòng),提高入住率。期間客房當(dāng)天入住三間即贈(zèng)送一間,不累計(jì),可以充值貴賓卡或購(gòu)買(mǎi)客房貴賓券三張。
四、禮品贈(zèng)送:
春節(jié)期間凡是入店消費(fèi)的所有顧客,均有酒店禮品贈(zèng)送。
年夜飯銷(xiāo)售方案 2
為進(jìn)一步擴(kuò)大酒店知名度,提高酒店經(jīng)濟(jì)效益,特籌劃20xx年大年三十晚“年夜飯”主題活動(dòng)。具體內(nèi)容如下:
一、活動(dòng)主題:
“新春納福、品海鮮盛宴”
二、活動(dòng)時(shí)間:
20xx年11月30日至1月22日
三、活動(dòng)內(nèi)容:
年夜飯火爆預(yù)定中……!
坐落在東方大酒店,以高貴、典雅、格調(diào)為主體,擁有著歐陸式風(fēng)格的金黃色裝飾為象征,氣勢(shì)磅礴的奇襲20xx;雍容華麗的大廳、五彩斑斕的頂燈、耀眼奢華的包廂,無(wú)不彰顯著與眾不同的皇家美食風(fēng)范。
即日起,大酒店推出除夕團(tuán)圓宴、年夜飯!越早預(yù)定驚喜越多,1月15日前預(yù)定包廂即可享受驚喜三重禮、提前預(yù)訂年夜飯、團(tuán)圓宴,用餐消費(fèi)達(dá)到xxxx元,名苑重磅奉送圣誕VIP歡樂(lè)卡,內(nèi)含現(xiàn)金900元,預(yù)定宴會(huì)廳每桌還贈(zèng)送抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì);驚喜多多!還有更多好禮等著您,讓您一次爽到底;預(yù)定時(shí)間以交納定金為準(zhǔn)!趕快行動(dòng)吧!
預(yù)定電話(huà):
1、“蛟龍鬧春迎新年、闔家歡樂(lè)在名苑”
方案一:推出年三十吉祥如意團(tuán)圓宴活動(dòng):闔家團(tuán)圓飯、驚喜三重禮
菜單一:前程似錦宴988元/桌
菜單二:龍鳳呈祥宴xxxx元/桌
菜單三:吉祥如意宴3888元/桌
預(yù)訂有禮
1、預(yù)定年夜飯即可每桌贈(zèng)送名苑大酒店幸福團(tuán)圓水餃1份。
2、預(yù)定2桌以上(含2桌),每桌再送紅葡萄酒1瓶。
3、預(yù)定大廳年夜飯9.5折優(yōu)惠。
抽獎(jiǎng)有禮
宴會(huì)與包廂均在現(xiàn)場(chǎng)組織抽獎(jiǎng)活動(dòng),獎(jiǎng)酒店貴賓卡、100元代金券、酒水飲料等。(每桌限抽一張)
消費(fèi)預(yù)定:
注:
(1)、所有預(yù)訂需提前收取訂金,并交納最低消費(fèi)金額的50%;
(2)、所有未交預(yù)定金的預(yù)訂只保留24小時(shí),不交訂金的預(yù)訂及達(dá)不到最低消費(fèi)的需請(qǐng)示總經(jīng)理批示;
(3)、年夜飯菜單必須提前一個(gè)星期確認(rèn)。
菜單一:前程似錦宴元/桌
四季發(fā)財(cái)精美冷碟、財(cái)源滾滾喜餅烤肉、金玉滿(mǎn)堂白灼大蝦、吉祥如意全家福、歡聚一堂送子甲魚(yú)、鴻運(yùn)當(dāng)頭廣式桂魚(yú)、發(fā)財(cái)就手小炒牛肉、豐年吉慶梅菜扣肉、迎春接福時(shí)令小蔬、宏圖大展美味雙脆、八仙報(bào)喜干鍋墨魚(yú)仔、金玉滿(mǎn)堂、節(jié)節(jié)登高脆筍炒脆肚、點(diǎn)心兩道、紅紅火火什錦果盤(pán)
菜單二:龍鳳呈祥宴元/桌
四季發(fā)財(cái)精美冷碟、喜慶雞煲翅、玉樹(shù)金錢(qián)港式焗龍蝦、鳳凰迎春廣式多寶魚(yú)、洪福齊天霸王肘子、吉祥如意全家福、財(cái)源滾滾喜餅烤肉、三陽(yáng)開(kāi)泰金針魷魚(yú)粉絲、金玉滿(mǎn)堂白灼大蝦、宏圖大展水煮牛肉、財(cái)源廣進(jìn)鍋?zhàn)谢、迎春接福時(shí)令小疏、錦上添花貴妃香芋絲、紅紅火火什錦果盤(pán)
菜單三:吉祥如意宴元/桌
四季發(fā)財(cái)精美冷碟、迎春納福紅燒蟹肉翅、蛋黃焗珍寶蟹、龍肝鳳髓大澳龍兩吃、廣式秘制石斑魚(yú)、豐年喜慶霸王肘子、吉祥如意全家福、財(cái)源滾滾喜餅烤肉、大吉大利土雞燜蟹、牛氣沖天鐵板牛仔骨、步步高升辣炒大黃螺、黃金滿(mǎn)載水魚(yú)燉羊肉、迎春接福時(shí)令小疏、五谷豐登美點(diǎn)雙輝、紅紅火火什錦果盤(pán)
四、工作要求及安排:
前廳:
1、自12月25日起,電話(huà)接聽(tīng)及待客問(wèn)候語(yǔ)改為:happy new year,新年好;
2、請(qǐng)于1月22日(即大年三十)下午4點(diǎn)前準(zhǔn)備好龍寶寶(1人)服裝、禮品發(fā)放、補(bǔ)充的管理工作;
3、協(xié)助樓面給員工發(fā)放龍角發(fā)箍;
4、安排一人協(xié)助樓面完成客人抽獎(jiǎng)及登記工作;
5、安排足夠人員協(xié)助進(jìn)行賓客引領(lǐng)工作;
樓面:
1、請(qǐng)于1月22日(即大年三十)下午4點(diǎn)前完成團(tuán)圓宴的擺臺(tái)工作;
2、請(qǐng)于1月15日前完成餐廳的新年裝飾工作;
3、確保大年三十團(tuán)圓宴的服務(wù)人員安排充足,接待工作準(zhǔn)確無(wú)誤(包括酒水、布草工作等);
4、請(qǐng)于1月22日安排4名迎賓,要求管理人員同時(shí)到位,做好現(xiàn)場(chǎng)賓客的引領(lǐng)工作,以確保用餐現(xiàn)場(chǎng)秩序;
5、服務(wù)員應(yīng)隨時(shí)關(guān)注用餐客人的'隨身物品,謹(jǐn)防財(cái)物偷盜事件發(fā)生;
6、安排好包廂及大廳抽獎(jiǎng)工作;
7、負(fù)責(zé)新年抽獎(jiǎng)箱(一個(gè))的制作;
8、負(fù)責(zé)酒店新年燈光的裝飾工作(1月21日前完成);
9、協(xié)助采購(gòu)部完成宴會(huì)廳新年背景臺(tái)的布置;
廚房:
1、請(qǐng)根據(jù)方案中提供的價(jià)位擬定好新年團(tuán)圓宴的菜單;
2、確保大年三十中、晚餐的上菜速度及出品質(zhì)量;
3、采購(gòu)足夠的原材料,確保新年期間客人的點(diǎn)菜及菜肴的出品質(zhì)量;
4、請(qǐng)安排好足夠的人手。
采購(gòu):
1、請(qǐng)于1月22日前將酒店新年裝飾物品采購(gòu)到位;
2、請(qǐng)于1月21日前將龍角發(fā)箍,及贈(zèng)送客人的小件物品,如糖果、小龍飾品等采購(gòu)到位;
3、請(qǐng)于1月21日前做好新年期間酒水及物資的正常備貨;
4、請(qǐng)于1月22日下午17點(diǎn)前將龍的服裝租借或采購(gòu)到位;
行政:
1、請(qǐng)?zhí)崆斑x拔好一名員工著龍服,在年三十當(dāng)晚,負(fù)責(zé)給客人發(fā)放糖果等小禮品并協(xié)助抽獎(jiǎng);
2、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部門(mén)人員的調(diào)配安排到位;
3、做好現(xiàn)場(chǎng)拍照及錄像工作;
4、做好此次活動(dòng)的培訓(xùn)及檢查工作。
銷(xiāo)售:
1、制作好團(tuán)圓宴的POP溫馨提示牌;
2、于1月20日前做好所有贈(zèng)券或代金券的印刷工作;
3、于1月1日前完成酒店此次促銷(xiāo)活動(dòng)的宣傳資料的印刷工作;
4、請(qǐng)于1月1日前完成新年團(tuán)圓宴活動(dòng)印刷品的制作及宣傳工作。
所有一線(xiàn)管理人員于晚6點(diǎn)半在前廳集合,隨同抽獎(jiǎng)的著龍服者一同至宴會(huì)廳及包廂敬酒。
年夜飯銷(xiāo)售方案 3
一、活動(dòng)時(shí)間及總體目標(biāo)
通過(guò)年夜飯策劃活動(dòng),擴(kuò)大飯店的知名度,加強(qiáng)與客戶(hù)的感情聯(lián)系,引導(dǎo)洪洞縣人民的消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
二、策劃內(nèi)容
一)年夜飯?zhí)撞蛢r(jià)格:
a.五福迎門(mén)宴
b.六六大順宴
c.恭喜發(fā)財(cái)宴
d.吉祥如意宴
e.飛黃騰達(dá)宴
f.金蛇鬧春宴
g.金玉滿(mǎn)堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌元/桌2888元/桌
二)包廂年夜飯優(yōu)惠細(xì)則:
1、凡來(lái)就餐的客人,每桌贈(zèng)送糖果一盤(pán),干果一盤(pán),果盤(pán)一份。
2、每桌均可參加幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng),桌桌有禮,100%中獎(jiǎng)。
3、用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到888元及以上,贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張。
用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1288元及以上,贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張,并免費(fèi)暢飲軟飲料。
用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1688元及以上,贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張,免費(fèi)暢飲軟飲料及本地啤酒,并贈(zèng)送本地紅酒一瓶。
4、每桌免費(fèi)贈(zèng)送新年吉祥餃半斤,大年三十晚持續(xù)到正月初五。
三)實(shí)施步驟:
1、與餐飲部和出品部溝通,熟悉套餐的詳細(xì)內(nèi)容,做到胸有成竹。
2、劃分客戶(hù)群(挑選vip客戶(hù))
3、拜訪(fǎng)客戶(hù)并極力爭(zhēng)取訂單,并告知客人訂餐時(shí)間需提前十天(控制包廂入座標(biāo)準(zhǔn))
4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準(zhǔn)備(再次劃分入座標(biāo)準(zhǔn))
5、布置大廳營(yíng)造喜慶氣氛。
三、裝飾方案為烘托飯店春節(jié)氛圍,突出中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣,今年春節(jié)布置主色調(diào)以紅、黃兩色為主,以達(dá)到歡樂(lè)祥和的.節(jié)日氛圍效果。
特制定年春節(jié)飯店裝飾布置方案,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指示。
主題:春節(jié)(爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入民俗)-情人節(jié)(鮮花vs巧克力)-元宵節(jié)(元宵燈火人如熾,一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下:
飯店外圍:
1、外圍植物繞拉花、滿(mǎn)天星,飯店正門(mén)口立大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠,停車(chē)場(chǎng)斜拉彩旗。
2、led屏飄字“山西大槐樹(shù)民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂(lè)”
3、大門(mén)口兩側(cè)貼“辭舊歲喜看江山更美,迎新春展望前程似錦”對(duì)聯(lián),“恭賀新禧”橫批。(對(duì)聯(lián)內(nèi)容請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)修改)
4、飯店大堂玻璃門(mén)貼虎年生肖剪紙圖案或招財(cái)進(jìn)寶圖案,四扇門(mén)一一對(duì)稱(chēng)。
5、三、四樓陽(yáng)臺(tái)欄桿插上彩旗。
大堂:
1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。
2、總臺(tái)收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間也掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。
3、總臺(tái)兩邊(原放置圣誕樹(shù)的位置)立兩棵大金桔盆栽,上面繞滿(mǎn)天星,掛紅包袋作裝飾,總臺(tái)兩邊大柱子上各掛一大號(hào)中國(guó)結(jié)。
4、總臺(tái)上擺放元寶塔,其他植物均繞上滿(mǎn)天星、拉花裝飾。
(聯(lián)系綠化盆栽供應(yīng)商及時(shí)更換盆栽)。
5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。
6、后院通道門(mén)玻璃貼類(lèi)似大門(mén)裝飾圖案。
7、播放春節(jié)背景音樂(lè),大年二十八開(kāi)始播放。
餐廳:
1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。
2、宴會(huì)臺(tái)背景墻裝飾一春節(jié)圖案。
3、餐廳收銀臺(tái)上方吊頂掛小燈籠裝飾,擺放金桔盆栽。
4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。
5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財(cái)”祝福畫(huà),掛于人手碰不到的位置。
6、迎賓處通道門(mén)原圣誕老人圖案改成財(cái)神圖案
7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語(yǔ),
8、播放春節(jié)背景音樂(lè),大年二十八開(kāi)始播放。
9、大年三十有人穿唐裝扮演財(cái)神、在飯店給小朋友發(fā)紅包(紅包內(nèi)裝1-5元不等)
1、總臺(tái)及大堂頂部掛小紅燈籠。
2、各樓層電梯口掛紅燈籠。
以上春節(jié)裝飾布置方案,僅供參考!
四、廣告宣傳
a.店內(nèi)led屏飄字(大槐樹(shù)民俗飯店年夜飯火爆預(yù)定中……)
b.宣傳單頁(yè)與房間打折卡
(1)由營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)制作年夜飯、元宵節(jié)宣傳頁(yè),并聯(lián)系印刷公司,于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位;
(2)派發(fā)宣傳單頁(yè)的對(duì)象為政府機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費(fèi)過(guò)的老客戶(hù)以及新住進(jìn)的新房客及用餐的新客戶(hù)等,將飯店對(duì)他們節(jié)日的問(wèn)候和祝福與飯店的節(jié)日促銷(xiāo)活動(dòng)內(nèi)容結(jié)合在一起。
c.電視臺(tái)廣告:
文字內(nèi)容:歲末將至,大槐樹(shù)民俗飯店根據(jù)洪洞縣人民傳統(tǒng)習(xí)慣,為大家精心烹制了風(fēng)味獨(dú)特、美味可口的年夜飯?zhí)撞,并有裝扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務(wù)讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包,就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著您!訂餐電話(huà)
d.祝福短信
五、飯店收益測(cè)算
飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營(yíng)策劃活動(dòng),只要策劃準(zhǔn)確、宣傳到位、促銷(xiāo)主動(dòng)、落實(shí)認(rèn)真,一定能夠取得優(yōu)良的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
年夜飯銷(xiāo)售方案 4
一、酒店地理位置及簡(jiǎn)介:
該酒店于20xx年xx月xx日正式營(yíng)業(yè),是孝感特有的一家臨近鄉(xiāng)鎮(zhèn)的三星級(jí)酒店。屬于湖北扶植投資有限公司,坐落在孝感經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)東城區(qū)孝漢大道兩側(cè)、京珠高速公路入口附近、環(huán)境優(yōu)雅、綠樹(shù)陰郁、碧湖環(huán)繞、風(fēng)景秀麗、享盡地利優(yōu)勢(shì)。占地31680㎡,營(yíng)業(yè)面積220xx㎡,天然水16675㎡.
二、目標(biāo)受眾:
酒店價(jià)格適合中等收入白領(lǐng)和家庭消費(fèi),市場(chǎng)大。臨近鄉(xiāng)村,農(nóng)村潛在市場(chǎng)大,滿(mǎn)足城區(qū)人對(duì)環(huán)境的要求。應(yīng)重點(diǎn)挖掘酒店周?chē)氖袌?chǎng);同時(shí),酒店?duì)I業(yè)不久,對(duì)外要重點(diǎn)擴(kuò)大知名度,吸引城區(qū)顧客。
三、溝通目標(biāo):
擴(kuò)大酒店知名度,實(shí)現(xiàn)酒店利潤(rùn)和形象的.同步增長(zhǎng),為長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
四、促銷(xiāo)方案:
1、特價(jià)套餐:良朋相聚宴 699元/桌
金玉滿(mǎn)堂宴 799元/桌
富貴吉祥宴 899元/桌
2、特色菜:大展宏圖、財(cái)源廣進(jìn)、加官進(jìn)爵、花開(kāi)富貴、竹報(bào)平安、年年有余、吉祥如意
3、守歲瓜果小吃:吃棗、柿餅、杏仁、長(zhǎng)生果、年糕
4、提前預(yù)定年夜飯送“榮華富貴吉祥餃子”一份,同時(shí)惠贈(zèng)“全家!币粡垺
5、消費(fèi)達(dá)800元可參加免費(fèi)抽獎(jiǎng),中獎(jiǎng)率100%:
特等獎(jiǎng):價(jià)格138元的標(biāo)準(zhǔn)雙人間客房;
一等獎(jiǎng):免費(fèi)提供啤酒;
二等獎(jiǎng):雙人自助早餐;
三等獎(jiǎng):精美掛歷一份。
6、各包房安置高清晰液晶電視,方便顧客觀(guān)看聯(lián)歡晚會(huì)。
7、廚師、服務(wù)員課帶料上門(mén)服務(wù),上門(mén)費(fèi)全免。
五、促銷(xiāo)設(shè)置及安排:
1、促銷(xiāo)時(shí)間:大年三十;
2、促銷(xiāo)地點(diǎn):孝感合一湖陽(yáng)光度假村;
3、促銷(xiāo)設(shè)置:在酒店外懸掛紅色條幅“合一湖陽(yáng)光度假村歡迎您!”、
“合一湖陽(yáng)光度假村祝您新年快樂(lè)!”樹(shù)上掛彩燈和大紅燈籠;
酒店大門(mén)出入口用紅地毯鋪置;室內(nèi)掛小燈籠,桌布全換用紅色。
六、傳播媒介:
1、發(fā)單:在人流量多的車(chē)站和居民區(qū);
2、廣告:利用報(bào)紙發(fā)布消息。
七、促銷(xiāo)預(yù)算;
1、按成本價(jià):標(biāo)準(zhǔn)客房80×6=480 啤酒3×12×26=936 自助餐8×36=288 掛歷5×60=300
2、發(fā)單:40×5×15=3000 報(bào)紙;100×7=700
3、場(chǎng)景布置:約10000元。
總計(jì):約15704元
年夜飯銷(xiāo)售方案 5
一、年夜飯宴席安排
1、 一樓普羅旺斯廳(現(xiàn)場(chǎng)有演藝)
2、 根據(jù)預(yù)定情況開(kāi)設(shè)2樓宴會(huì)廳或其他雅間
二、促銷(xiāo)方案:
1、設(shè)特價(jià)套餐,設(shè)套餐或者散點(diǎn)根據(jù)情況調(diào)整
根據(jù)春節(jié)調(diào)整菜品并命名如:新春大吉宴 988元/桌
幸福團(tuán)圓宴 1288元/桌 金玉滿(mǎn)堂宴 1588元/桌
合家歡樂(lè)宴 1888 元/桌
富貴吉祥宴 2588 元/桌
財(cái)源廣進(jìn)宴 3588 元/桌
2、優(yōu)惠項(xiàng)目: A、每桌贈(zèng)送精美果盤(pán)一份;
B、 每桌滿(mǎn)1288元贈(zèng)送128元特供酒1瓶、飲料1瓶(飲料為:大可
樂(lè)1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三選一)。
C、2588元/桌以上餐標(biāo)每桌贈(zèng)送198元特供酒、飲料1瓶(飲料為:
大可樂(lè)1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三選一)。
3、特色菜:廚師結(jié)合春節(jié)這一中華民族傳統(tǒng)節(jié)日設(shè)計(jì)菜品,契合春節(jié)主題
4、守歲瓜果小吃:吃棗、柿餅、杏仁、長(zhǎng)生果、年糕
5、提前預(yù)定年夜飯送“榮華富貴吉祥餃子”一份。
6、抽獎(jiǎng):消費(fèi)達(dá)1000元可參加免費(fèi)抽獎(jiǎng),中獎(jiǎng)率100%:
特等獎(jiǎng):價(jià)值3000元的`宴會(huì)代金券及價(jià)值500元的散點(diǎn)餐券;
一等獎(jiǎng):價(jià)值500元的散點(diǎn)餐券;
二等獎(jiǎng):價(jià)值200元的散點(diǎn)餐券;
三等獎(jiǎng):精美掛歷一份。
7、禮儀公司調(diào)整好大屏轉(zhuǎn)播,方便顧客觀(guān)看聯(lián)歡晚會(huì)。
三、 促銷(xiāo)設(shè)置及安排:
·1、促銷(xiāo)時(shí)間:從進(jìn)入臘月開(kāi)始做營(yíng)銷(xiāo)推廣宣傳。
·2、營(yíng)銷(xiāo)方式:宣傳單頁(yè),報(bào)紙夾頁(yè),店內(nèi)宣傳,微信,短信;
·3、促銷(xiāo)設(shè)置:在酒店外懸掛紅色條幅“豪門(mén)盛宴婚禮主題會(huì)館恭祝您春節(jié)快樂(lè),萬(wàn)事如意!”樹(shù)上掛彩燈和大紅燈籠;室內(nèi)掛小燈籠,桌布全換用紅色。
四、傳播媒介:
豪門(mén)盛宴婚禮主題會(huì)館
1、宣傳單張:3000張
規(guī)格:14.8cm21cm
材料:200克銅版紙,單面印刷
價(jià)格:0.14元/張 合計(jì):0.14x5000=700元
2、夾報(bào)派發(fā):50000張
價(jià)格:0.12元/張 合計(jì):0.12x50000=6000元
3、易拉寶:4個(gè)
規(guī)格:80cm180cm
材料:相紙,過(guò)亞膜
價(jià)格:30元/幅(不要架子) 合計(jì):30x4=120元
擺放:各樓層明顯位置
4、電梯內(nèi)海報(bào):2幅
規(guī)格:56cm86cm
材料:寫(xiě)真噴繪
價(jià)格:30元/幅 合計(jì):2 x30=60元
擺放:可用電梯內(nèi)
5、微信、網(wǎng)站:針對(duì)年夜飯出專(zhuān)題宣傳
6、北方新報(bào)周刊專(zhuān)版。
7、從信息平臺(tái)發(fā)送短信給客戶(hù)
8、其他:
內(nèi)容:20xx年夜飯火熱預(yù)訂中!退出特價(jià)套餐供選擇,現(xiàn)場(chǎng)有演藝聯(lián)歡活動(dòng),并有每桌100%中獎(jiǎng)活動(dòng)、給你及家人“五星級(jí)享受”。
五、值班人員安排
1、廚政部:
2、服務(wù)部:
3、后勤部:
4、安保部:
5、營(yíng)銷(xiāo)(接待客服):
6、工程保安部:
7、財(cái)務(wù)、采購(gòu)部:
8、禮儀公司:設(shè)備操作
六、預(yù)算費(fèi)用:(等具體內(nèi)容確定后由財(cái)務(wù)做出統(tǒng)計(jì))
年夜飯銷(xiāo)售方案 6
一、活動(dòng)目的
活躍景界公司企業(yè)文化,增進(jìn)景界人相互感情,共享新春佳節(jié)歡樂(lè)氣氛,
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年2月5日17:00至21:00
三、活動(dòng)地點(diǎn)
湛江錦繡家園項(xiàng)目部
四、參加人員
湛江市公司全體員工公司年夜飯策劃方案
五、活動(dòng)內(nèi)容簡(jiǎn)述
1、新年寄語(yǔ)
2、領(lǐng)導(dǎo)致辭
3、全體員工集體聚餐
4、穿插游戲
5、穿插抽獎(jiǎng)
六、活動(dòng)流程
17:30———18:00員工、嘉賓開(kāi)始進(jìn)場(chǎng)
17:30———18:00員工新年寄語(yǔ)
18:00———18:15總經(jīng)理新年致辭
18:30———19:30晚宴時(shí)間
18:20———21:00各種游戲和抽獎(jiǎng)
七、活動(dòng)物料
1、現(xiàn)場(chǎng):抽獎(jiǎng)箱,相機(jī),大紅布(新年寄語(yǔ))
2、設(shè)備:音響一套
3、獎(jiǎng)品:
。1)游戲獎(jiǎng)品
。2)抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品
八、準(zhǔn)備及相關(guān)注意事項(xiàng)
1、物品準(zhǔn)備:氣球、彩紙、對(duì)聯(lián)、彩燈
2、晚宴準(zhǔn)備:詳見(jiàn)菜譜
3、活動(dòng)會(huì)場(chǎng)布置。
4、現(xiàn)場(chǎng)拍照:提前安排好相關(guān)人員攜帶數(shù)碼相機(jī),做好活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的拍照工作。(20xx年布置會(huì)場(chǎng)的時(shí)候,可以設(shè)置一個(gè)20xx年年會(huì)的照片背景場(chǎng)作為回顧)
說(shuō)明:
。1)針對(duì)員工新年寄語(yǔ)這一環(huán)節(jié):
入席前員工在大紅布寫(xiě)上自己的新年愿望,并簽名(必須的,或者簽個(gè)名字也可以);然后在晚會(huì)過(guò)程中,穿插抽取某個(gè)人的新年愿望進(jìn)行宣讀,人數(shù)控制在3~5個(gè)人,或者利用現(xiàn)場(chǎng)嘉賓的呼聲指定宣讀某個(gè)人的新年愿望,這個(gè)可以獲取小禮品,當(dāng)做新年愿望的小小實(shí)現(xiàn);
大紅布保留到20xx年的年會(huì),從中回顧20xx當(dāng)年的'新年愿望。
。2)游戲環(huán)節(jié):正話(huà)反說(shuō)
主持人要事先準(zhǔn)備好一些詞語(yǔ)。說(shuō)一個(gè)詞語(yǔ),參與者要反著說(shuō)一遍,比如“新年好”,游戲者要立刻說(shuō)出“好年新”,說(shuō)錯(cuò)或者卡住的人即被懲罰。從三個(gè)字開(kāi)始說(shuō)起,第二輪四個(gè)字,第三輪五個(gè)字,以此類(lèi)推;以每桌為一個(gè)單位,任由其中一個(gè)作答,答錯(cuò),全桌員工務(wù)必喝酒受罰,搶答正確的人員可以獲得獎(jiǎng)品。
湛江家園項(xiàng)目部
年夜飯銷(xiāo)售方案 7
一、活動(dòng)目的
加強(qiáng)員工之間的交流,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)助的意識(shí),提升公司的綜合競(jìng)爭(zhēng)能力;表達(dá)企業(yè)對(duì)員工節(jié)日的關(guān)懷和問(wèn)候,放松心情、全員參與,使員工開(kāi)開(kāi)心心、快快樂(lè)樂(lè)過(guò)好春節(jié)。
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年xx月xx日下午16:30至21:00
三、活動(dòng)地點(diǎn)
四、參加人員
公司全體員工
1、全體員工集體聚餐
2、領(lǐng)導(dǎo)致辭
3、文藝表演及游戲
六、活動(dòng)流程
16:30———17:00員工、嘉賓開(kāi)始進(jìn)場(chǎng)17:00———17:05董事長(zhǎng)新年寄語(yǔ)17:05———17:10總經(jīng)理、副總經(jīng)理祝酒17:05———19:00晚宴時(shí)間
19:05———21:00文藝表演及各種游戲
七、文藝活動(dòng)19:00正式開(kāi)始
1、開(kāi)場(chǎng)
。1)19:00——— 19:05領(lǐng)導(dǎo)致辭
。2)19:05——— 19:10主持人簡(jiǎn)單開(kāi)場(chǎng)(增加描述今晚的獎(jiǎng)品及頒發(fā)次序,)
。1)節(jié)目一(19:10——— 19:20):業(yè)務(wù)接待——4人組《三句半》
(2)節(jié)目二(19:20——— 19:30):財(cái)務(wù)銷(xiāo)售歌曲—— 《但愿人長(zhǎng)久》
。3)節(jié)目三(19:30——— 19:40):車(chē)間歌曲—— 《朋友》
(4)互動(dòng)游戲一(19:40——— 19:50):搶凳子(勝者獲得一個(gè))且抽取三等獎(jiǎng),數(shù)量5個(gè)———(獎(jiǎng)品:)
。5)節(jié)目四(19:50——— 20:00):總經(jīng)理、副總經(jīng)理表演節(jié)目
。6)節(jié)目五(20:00——— 20:10):行政歌曲《一生中最?lèi)?ài)》
。7)節(jié)目六(20:10——— 20:20):財(cái)務(wù)《感恩的.心》
(8)游戲二:(20:20——— 20:30):心心相印,我來(lái)比你來(lái)猜(勝者獲得龍娃一個(gè))且抽取二等獎(jiǎng),數(shù)量3個(gè)———(獎(jiǎng)品:黃金飾品)
(9)節(jié)目七:(20:30——— 20:40)車(chē)間歌曲《冰雨》
(10)游戲三(20:40——— 20:50):正話(huà)反說(shuō)(勝者獲得龍娃一個(gè))且抽取一等獎(jiǎng),數(shù)量1個(gè)———(獎(jiǎng)品:咖啡機(jī))
。11)節(jié)目八:(20:50——— 21:00)大合唱《相親相愛(ài)一家人》
(12)特等獎(jiǎng)抽。21:00——— 21:10)(由12月銷(xiāo)售冠軍抽取特等獎(jiǎng)1個(gè))———(獎(jiǎng)品:獎(jiǎng)金x元)
(13)抽取紀(jì)念獎(jiǎng)(21:10——— 21:15)員工舉手上臺(tái)抽。ǖ谝粋(gè)舉手的)(獎(jiǎng)品:)
。14)抽獎(jiǎng):(21:15——— 21:20)最佳表演獎(jiǎng)一個(gè)團(tuán)隊(duì)(舉手+評(píng)委,最高分得獎(jiǎng))———(獎(jiǎng)品:獎(jiǎng)金x元)
。15)抽獎(jiǎng):(21:20——— 21:25)幸運(yùn)獎(jiǎng)、安慰獎(jiǎng)抽。ㄖ鞒秩顺槿18/17個(gè))———(獎(jiǎng)品:價(jià)值x元左右)
2、結(jié)束21:25
八、活動(dòng)物料
1、現(xiàn)場(chǎng):抽獎(jiǎng)箱,相機(jī),員工進(jìn)活動(dòng)室每人手持一個(gè)號(hào)(抽獎(jiǎng)用),部門(mén)經(jīng)理標(biāo)識(shí)條(頒獎(jiǎng)用)
2、設(shè)備:
3、獎(jiǎng)品:
(1)游戲獎(jiǎng)品
。2)表演獎(jiǎng)品
(3)抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品
九、準(zhǔn)備及相關(guān)注意事項(xiàng)
1、物品準(zhǔn)備:
2、晚宴準(zhǔn)備:
3、活動(dòng)會(huì)場(chǎng)布置(),節(jié)目背景音樂(lè)(),游戲所需物品及獎(jiǎng)品管理()。
4、現(xiàn)場(chǎng)拍照:提前安排好相關(guān)人員攜帶數(shù)碼相機(jī),做好活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的拍照工作。
附件:游戲規(guī)則
1、搶凳子
游戲開(kāi)始先把凳子成圓形(按參加人數(shù)減一計(jì)算,即8人擺7張),然后,參加人員在凳子外面圍成一圈,主持人敲鼓或放音樂(lè)時(shí)參加人員就沿著圓形順時(shí)針或逆時(shí)針跑動(dòng)(注意不能插隊(duì)),當(dāng)鼓聲或音樂(lè)停下時(shí)參加人員要訊速找到一張凳子座下,因?yàn)榈首由僖粡垼詴?huì)有一人沒(méi)凳子座,這個(gè)人就算是被淘汰了,這時(shí)要把凳子減少一張,其余的人繼續(xù)玩,直到剩下最后一人為止,這人就算贏了。
2、心心相印,我來(lái)比你來(lái)猜
三組依次上場(chǎng),每組兩人。一個(gè)人比劃一個(gè)人猜。猜詞過(guò)程中,不許說(shuō)出詞條中包含的任何字,否則該詞條作廢,根據(jù)詞條難度,有三次選擇放棄的機(jī)會(huì)。以猜中詞條的多者為勝。
3、正話(huà)反說(shuō)
主持人要事先準(zhǔn)備好一些詞語(yǔ)。說(shuō)一個(gè)詞語(yǔ),參與者要反著說(shuō)一遍,比如“新年好”,游戲者要立刻說(shuō)出“好年新”,說(shuō)錯(cuò)或者猛住的人即被淘汰。從三個(gè)字開(kāi)始說(shuō)起,第二輪四個(gè)字,第三輪五個(gè)字,以此類(lèi)推,估計(jì)到五個(gè)字以上的時(shí)候游戲者就所剩無(wú)幾了。
4、搶答(腦筋急轉(zhuǎn)彎)
4—5人上場(chǎng)回答主持人的提問(wèn),以搶答的方式,在主持人說(shuō)“開(kāi)始”之后,誰(shuí)先舉手誰(shuí)回答,答對(duì)多者獲勝。
5、真假難辨
四個(gè)一樣的杯子里只有一個(gè)杯子里裝有白酒,其余三個(gè)裝的是水,讓參賽選手猜喝酒的是誰(shuí)。
費(fèi)用預(yù)算:獎(jiǎng)品+年夜飯= x元
年會(huì)獎(jiǎng)品金額
副總經(jīng)理核準(zhǔn):總經(jīng)理核準(zhǔn):
年夜飯銷(xiāo)售方案 8
一、活動(dòng)主旨:
加強(qiáng)企業(yè)員工的凝聚力,豐富企業(yè)文化生活;表達(dá)企業(yè)對(duì)員工節(jié)日的關(guān)懷與問(wèn)候,使員工開(kāi)開(kāi)心心、快快樂(lè)樂(lè)過(guò)好20xx年春節(jié)。
二、 活動(dòng)內(nèi)容:
活動(dòng)分兩大版塊
(一) 公司聚餐(年夜飯)
(二) 三廠(chǎng)聯(lián)歡晚會(huì)
三、 組織:
公司人力行政部
四、 時(shí)間:
20xx年1月
五、 主持人:
六、 開(kāi)場(chǎng)臺(tái)詞 ( 共同完成)
七、 地點(diǎn):
年夜飯策劃
八、 背景布置:
所需物品:背景紅布(內(nèi)容:鐘式圖標(biāo)、晚會(huì)名稱(chēng));裝飾燈光;汽球、彩帶、熒光棒;話(huà)筒兩支。
九、 晚會(huì)其它物資準(zhǔn)備:
茶水供應(yīng)/啤酒、飲料;特色水果、糖果、花生、瓜子等;抽獎(jiǎng)禮品 ;游戲道具(祥見(jiàn)具體游戲規(guī)則)。
十、拍照、攝影。
十一、晚會(huì)節(jié)目安排:
1、主持人上臺(tái)宣布晚會(huì)開(kāi)始并致開(kāi)場(chǎng)白
2、董事長(zhǎng)、總經(jīng)理分別致詞
3、娛樂(lè)文藝節(jié)目
1)女聲獨(dú)唱 曲目,表演者:;
2)男聲獨(dú)唱 曲目,表演者:;
3)由總經(jīng)理抽出三等獎(jiǎng)5名,每人獎(jiǎng)勵(lì)50元的紅包一個(gè)。
4)腦經(jīng)急轉(zhuǎn)彎,全員參與,每題答對(duì)的觀(guān)眾獎(jiǎng)一盒牙膏。
、偾槿丝ā⑸湛、大大小小的卡,到底要寄什么卡給女人,最能博得她的歡心呢?(信用卡)
、诿利惖墓鹘Y(jié)婚以后就不掛蚊帳了,為什么?(因?yàn)樗藿o了青蛙王子) ③什么東西有五個(gè)頭,但人不覺(jué)的它怪呢?(手和腳)
、芎谌藶槭裁聪矚g吃白色巧克力?(怕吃到自己的手指頭)
⑤動(dòng)物園的.大象死了,為什么管理員哭得死去活來(lái)? (因?yàn)樗耄阂谶@么大的坑,肯定會(huì)累死。)
、 孔子與孟子有什么區(qū)別?(孔子的子在左邊,孟子的子在上邊)
、咝◎隍蓟氐郊遥瑢(duì)爸爸說(shuō)了一句話(huà),爸爸即場(chǎng)暈倒,小蜈蚣說(shuō)了什么話(huà)?(小蜈蚣說(shuō):“爸爸,我要買(mǎi)鞋!)
⑧某公司的經(jīng)理不會(huì)做飯,可有一道菜特別拿手,是什么?(炒魷魚(yú)) ⑨大熊貓一生中的最大遺憾是什么?(沒(méi)有照過(guò)彩色照片 )
、庀掠炅耍蠹叶技敝s路,可有一個(gè)人卻不緊不慢地走著(他沒(méi)撐雨傘)。有人問(wèn)他為什么不走快點(diǎn),他說(shuō)了一句話(huà),使那人暈了過(guò)去,請(qǐng)問(wèn)他說(shuō) 了什么話(huà)? ( “急什么,前面不是也在下雨嗎?” )
5)歌曲接龍:
游戲規(guī)則:參加晚會(huì)的所有人分成A、B、C三組,每輪由主持人出一個(gè)字,A組唱一句含這個(gè)字的歌,B組的歌詞中要包含A組所唱的那句歌詞的最后一個(gè)字,以此類(lèi)推(每組思考時(shí)間不超過(guò)10秒)。接上的組加1分,三輪結(jié)束后后得分最高的組為贏。獎(jiǎng)品是該組每人一支牙刷。
6)由總經(jīng)理抽出二等獎(jiǎng)3名,每人獎(jiǎng)勵(lì)100元的紅包一個(gè)。
7)齊心協(xié)力:
參加晚會(huì)的所有人分成A、B、C三組,每組選出五人為該組的參賽隊(duì)員。每組的隊(duì)員按規(guī)定綁好腿,根據(jù)到達(dá)規(guī)定終點(diǎn)的先后順序排一二三名,獎(jiǎng)品分別是:1KG洗衣粉一袋;維達(dá)抽紙1人/盒;肥皂1人/塊。
8)由總經(jīng)理抽出一等獎(jiǎng)1名,獎(jiǎng)勵(lì)150元的紅包一個(gè)。
9)難忘瞬間——公司人員集體合影。
10)晚會(huì)結(jié)束,大合唱《難忘今宵》。由總經(jīng)理發(fā)言結(jié)束晚會(huì)。
十二、 行政部收拾物品并整理場(chǎng)地。
年夜飯銷(xiāo)售方案 9
一、活動(dòng)目的
加強(qiáng)員工之間的交流,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)助的`意識(shí),提升公司的綜合競(jìng)爭(zhēng)能力;表達(dá)企業(yè)對(duì)員工節(jié)日的關(guān)懷和問(wèn)候,放松心情、全員參與,使員工開(kāi)開(kāi)心心、快快樂(lè)樂(lè)過(guò)好春節(jié)。
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年1月20日下午16:30至21:00
三、活動(dòng)地點(diǎn)
xxx
四、參加人員
公司全體員工
五、活動(dòng)內(nèi)容簡(jiǎn)述
1.全體員工集體聚餐
2. 領(lǐng)導(dǎo)致辭
3.游戲
六、活動(dòng)流程
16:30---17:00員工、嘉賓開(kāi)始進(jìn)場(chǎng)
17:00---17:05董事長(zhǎng)王總新年寄語(yǔ)
17:05---17:10董事長(zhǎng)王總,楊總,總經(jīng)理溫總部門(mén)經(jīng)理敬酒
17:05---19:00晚宴時(shí)間
七、文藝活動(dòng)18:00正式開(kāi)始
1.開(kāi)場(chǎng)
(1) 18:30--- 19:00領(lǐng)導(dǎo)致辭
(2) 19:05--- 19:10主持人簡(jiǎn)單開(kāi)場(chǎng)
2.進(jìn)行
一、二、三、四、五等獎(jiǎng)
幸運(yùn)獎(jiǎng)由抽取到號(hào)(公司領(lǐng)導(dǎo)抽)的部門(mén)經(jīng)理頒發(fā),特等獎(jiǎng)董事長(zhǎng)頒發(fā),最佳表演獎(jiǎng)由副總經(jīng)理頒發(fā)。
音樂(lè)欣賞三首:《三句半》《但愿人長(zhǎng)久》《朋友》
(4)互動(dòng)游戲一:搶凳子(勝者獲得意爾康精美禮品一份)
且抽取三等獎(jiǎng),數(shù)量xxx個(gè)(獎(jiǎng)品:x)
音樂(lè)欣賞:《一生中最?lèi)?ài)》 《感恩的心》
(5)游戲二:5毛和1塊游戲(勝者獲得意爾康精美禮品一份)
且抽取二等獎(jiǎng),數(shù)量個(gè)xxx(獎(jiǎng)品:x)
音樂(lè)欣賞:《冰雨》
(6)游戲三:踩氣球(勝者獲得意爾康精美禮品一份)
且抽取一等獎(jiǎng),數(shù)量個(gè)---(獎(jiǎng)品:xx)
音樂(lè)欣賞:《相親相愛(ài)一家人》
(7)特等獎(jiǎng)抽。ǔ槿√氐泉(jiǎng)1個(gè))---(獎(jiǎng)品:)
游戲四:真假難辨
。8)抽取四等獎(jiǎng)五等獎(jiǎng)
。9)抽獎(jiǎng):幸運(yùn)獎(jiǎng)抽。ǔ槿xx個(gè))---(獎(jiǎng)品:xx)
3.結(jié)束21:25
八、活動(dòng)物料
1.現(xiàn)場(chǎng):抽獎(jiǎng)箱,相機(jī),員工進(jìn)活動(dòng)室每人手持一個(gè)號(hào)(抽獎(jiǎng)用),
2.設(shè)備:
3.獎(jiǎng)品:
(1)游戲獎(jiǎng)品
(2)抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品
九、準(zhǔn)備及相關(guān)注意事項(xiàng)
1、物品準(zhǔn)備:
2、晚宴準(zhǔn)備:
3、活動(dòng)會(huì)場(chǎng)布置
4、現(xiàn)場(chǎng)拍照:提前安排好相關(guān)人員攜帶數(shù)碼相機(jī),做好活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的拍照工作。
年夜飯銷(xiāo)售方案 10
一、活動(dòng)目的:
加強(qiáng)企業(yè)員工的凝聚力,豐富企業(yè)文化生活;表達(dá)企業(yè)對(duì)員工節(jié)日的關(guān)懷與問(wèn)候,放松心情、全員參與,使員工開(kāi)開(kāi)心心、快快樂(lè)樂(lè)過(guò)好20xx年春節(jié)。
二、活動(dòng)內(nèi)容:
1、公司年夜飯
2、抽獎(jiǎng)活動(dòng)
三、活動(dòng)時(shí)間:
20xx年xx月xx日
四、活動(dòng)地點(diǎn):
xxx酒樓
五、參加人員:
公司全體員工
六、活動(dòng)內(nèi)容簡(jiǎn)述:
1、全體員工集體聚餐。
時(shí)間:18:00——-20:00
A、公司領(lǐng)導(dǎo)致辭。
B、致辭完畢,宣布用餐,員工按預(yù)先指定桌號(hào)就餐。
2、幸運(yùn)大抽獎(jiǎng):
時(shí)間:20:20——-21:00
A、特等獎(jiǎng)1名(價(jià)值800元);
一等獎(jiǎng)1名(價(jià)值600元);
二等獎(jiǎng)2名(價(jià)值400元);
三等獎(jiǎng)4名(價(jià)值200元)
B、禮品派送:
由公司統(tǒng)一購(gòu)買(mǎi)禮品,所有到場(chǎng)的`人員都有紀(jì)念品。
七、具體活動(dòng)安排如下:
1、到達(dá)酒店后,所有員工按照指定飯桌入席。
2、公司領(lǐng)導(dǎo)致辭,總結(jié)公司20xx年工作及20xx年的展望。
3、聚餐開(kāi)始。
4、抽獎(jiǎng)。
5、頒獎(jiǎng)。
6、聚餐結(jié)束。
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