食材配送售后服務方案(精選12篇)
為保障事情或工作順利開展,我們需要事先制定方案,方案可以對一個行動明確一個大概的方向。那么方案應該怎么制定才合適呢?以下是小編精心整理的食材配送售后服務方案,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
食材配送售后服務方案 1
1、應急預案編制目的及依據(jù)
1.1編制目的
及時、準確地組織開展xx市學校凍品類食材配送過程中突發(fā)事件的應急工作,合理調(diào)配運輸資源,最大限度地降低或避免凍品類食材配送帶來的供應不及時造成的停產(chǎn)損失、以及食材不能及時發(fā)運、未能實現(xiàn)100%按時交付的.情況,確保實現(xiàn)凍品類食材的按時交付。
1.2編制依據(jù)
根據(jù)《生產(chǎn)經(jīng)營單位安全生產(chǎn)事故應急預案編制導則》和公司的食材配送體系,結(jié)合公司實際情況,制定本案。
2、適用范圍
本預案是我公司應對凍品類食材配送突發(fā)事件緊急行動方案,適用于預防將要發(fā)生凍品類食材集中配送突發(fā)事件或事件發(fā)生后的應急反應。
3、工作原則
3.1以保證客戶利益為根本原則,確保費用降低和交付及時。
3.2各個部門密切配合,分工協(xié)作,各司其職,各盡其責。
3.3整合、調(diào)度所有配送資源,充分發(fā)揮集中配送的的核心作用。
食材配送售后服務方案 2
總體服務方案
隨著人們收入水平的提高和安全消費意識的日益加強,對蔬菜的運輸要求提出了更高的要求,為了滿足客戶的多樣性要求以及超市對運輸成本的控制。因此,加強對蔬菜運輸方案的研究就具有很重要的意義。針對食材配送服務項目定點采購定點采購運輸所存在的蔬菜的運輸方案作出以下幾點:
1、配送方法:
配送質(zhì)量標準: 配送蔬菜質(zhì)量的控制主要采取如下措施:
。1)在與客戶簽訂《蔬菜配送合作協(xié)議》中,由客戶和我們共同擬訂《蔬菜配送質(zhì)量標準書》;
。2)我公司接到客戶配送定單后,將組織的蔬菜由分揀人員按《蔬菜配送質(zhì)量標準書》分揀包裝入筐,我公司具體負責配送各單位的配送主管檢驗合格;
。3)我們配送的蔬菜經(jīng)由客戶的質(zhì)量監(jiān)督員驗收。
2、車輛配送服務
我公司免費提供人工服務裝卸車。
3、配送時間及地點 交貨時間: 交貨地點:
4、運輸安排:
我公司具有冷藏車、保溫車配送各種(蔬菜、畜禽肉、水產(chǎn)類、蛋類、水果類、雜糧類等)保質(zhì)保險,不會蔬菜等造成嚴重的腐爛。
我公司提供江鈴廂式貨車 1 輛,提供金杯海獅1 輛,保證在配送的時間內(nèi)保質(zhì)保鮮的將(蔬菜、畜禽肉、水產(chǎn)類、蛋類、水果類、雜糧類等)送達到現(xiàn)場。
5、我公司承諾在 1 小時內(nèi)到達用戶單位臨時配送。
6、卸貨交付
貨物質(zhì)量保證措施
食材生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范的基本內(nèi)容就是從原料到成品全部過程中各個環(huán)節(jié)的衛(wèi)生條件和操作規(guī)程。其主要內(nèi)容是:
1、原料采購、運輸、儲存的衛(wèi)生
對原料及其采購后的運輸和儲存要求是生產(chǎn)任何食材都要首先把好的重要環(huán)節(jié)。否則,即使生產(chǎn)條件再好,也不能保證最終產(chǎn)品的質(zhì)量。因此,本項目主要對采購人員、原料的新鮮度、包裝物及包裝容器、運輸工具和運輸作業(yè)、原料的儲存場地、倉庫條件等的衛(wèi)生管理作了相應的規(guī)定。
2、工廠設計與設施的衛(wèi)生
食材生產(chǎn)在經(jīng)營進行新建、擴建和續(xù)建的工程項目時,首先將總平面布置圖等資料報經(jīng)當?shù)匦姓块T進行預防性衛(wèi)生監(jiān)督,重點對選址、內(nèi)外周圍環(huán)境、布局、設備結(jié)構(gòu)、上下水系統(tǒng)、廢物處理、衛(wèi)生設施等進行審查,均符合通用衛(wèi)生規(guī)范和有關食材工廠衛(wèi)生規(guī)范的規(guī)定。
3、工廠的衛(wèi)生管理
食材工廠建立相應的`衛(wèi)生管理機構(gòu),認真宣傳和切實執(zhí)行食材衛(wèi)生法規(guī),包括工廠的經(jīng)常性環(huán)境衛(wèi)生、除蟲滅害、原材料衛(wèi)生、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗、設施衛(wèi)生和維修保養(yǎng)、清洗消毒、個人衛(wèi)生、有毒有害物質(zhì)、污水污物、上下水系統(tǒng)、動物飼養(yǎng)等管理以及規(guī)章制度、考核評比、職工健康教育等具體工作。
4、生產(chǎn)過程的衛(wèi)生
包括從原料到成品的全工藝過程。在食材加工過程中,按“原料→半成品→成品→包裝→儲運”的流程,嚴防交叉污染,在生產(chǎn)加工的場地、車間有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、廢物處理等基本衛(wèi)生設施并合理使用;食材包裝有嚴格衛(wèi)生要求的場地和操作要求,包裝材料和標識都必須符合國家有關規(guī)定,操作人員必須講究個人衛(wèi)生,符合從事食材生產(chǎn)經(jīng)營的健康要求,成品應經(jīng)有關標準檢驗合格,方可出廠。
、、衛(wèi)生和質(zhì)量的檢驗
食材工廠有與生產(chǎn)能力相適應的衛(wèi)生和質(zhì)量檢驗機構(gòu),負責產(chǎn)品衛(wèi)生和檢驗工作。按國際規(guī)定的或企業(yè)品質(zhì)控制標準和檢驗方法進行檢驗,簽發(fā)檢驗結(jié)果單,妥善保存原始記錄,并定期鑒定、維修檢驗用儀器、設備,保證檢驗結(jié)果的準確。
6、成品儲存和運輸?shù)男l(wèi)生 食材生產(chǎn)有原料、半成品和成品三種符合衛(wèi)生要求的倉庫,容量與生產(chǎn)能力相適應;各類倉庫有專人管理、負責,定期清洗、消毒、通風換氣。各種成品的儲放按相應的工藝要求進行。
食材運輸有專車、專船或?qū)E摚瑖澜卉嚩嘤没蚺c非食材混運,運輸中使用的容器、工具專用,有專人負責運輸工具的清洗、消毒等衛(wèi)生工作。
7、個人衛(wèi)生與健康的要求
食材從業(yè)人員進行健康檢查合格和培訓教育合格后才能上崗。以后每年至少要進行一次體檢和培訓,并養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,如:上崗時,穿戴整潔的工作衣、帽、鞋,上崗前和便后必須洗凈雙手,防止食材污染。
配送時間保證措施
為了快速送貨,公司成立了的相關部門,實行部門負責制,專人專事,明確職責,保證整個配送的`及時性與穩(wěn)定性。
一、作業(yè)時間
為了保障送貨時間的及時性,員工上班時間從早上6:00開始,早上早下。通過作業(yè)時間前提,保證配送時間在顧客要求范圍內(nèi)有一定的彈性。
二、快速響應
學校下達要貨訂單后,訂單經(jīng)過匯總、分析后交到采購部,由采購部負責肉品的采購。如果是自養(yǎng)豬,采購部與養(yǎng)殖負責人進行溝通,當天把生豬送到定點屠宰場進行屠宰。
第二天新鮮肉品進入庫區(qū),質(zhì)檢人員經(jīng)過檢驗后直接進入加工區(qū)進行分割,分割師根據(jù)客戶要求把白條豬進行分割。分割后的豬肉產(chǎn)品進行稱重、開票,然后由物流車進行配送。做到整個流程連續(xù)作業(yè),無間斷作業(yè)。
三、送貨
根據(jù)顧客需求,進行線路調(diào)整。時間緊、距離遠的客戶優(yōu)先發(fā)車進行配送。做到優(yōu)先分割,優(yōu)先加工,優(yōu)先開票,優(yōu)先裝車,優(yōu)先發(fā)車,優(yōu)先配送,保證客戶的時間需求。
四、售后處理
當產(chǎn)品配送出去后,發(fā)生顧客糾紛,在第一時間內(nèi)快速處理。質(zhì)量問題無條件退貨,然后以最快的時間給客戶進行調(diào)貨。其它問題,在第一時間內(nèi)與客戶進行溝通,解決客戶問題。
人員配備方案
如今的農(nóng)副產(chǎn)品銷售配送部已是一個專業(yè)化的.配送中心,并擁有一個專業(yè)化的配送團隊,擁有自己各類型專職配送汽車15多輛,包括2臺應急專用車輛,有專職的切配加工、包裝專職人員20人,有一個200平方干凈衛(wèi)生配套設備完善的切配加工場所。 先進的管理理念經(jīng)過十幾年的摸索與錘煉、學習和成長,我們形成了一套高效規(guī)范的管理體系。
主要由六大部分組成:
第一、健全的崗位責任制:員工有章可循。
第二、強化現(xiàn)場主管責任制:有效地與客戶及員工溝通,建立員工相互間合作的良好關系。
第三、加強出品質(zhì)量責任管理:建立出品質(zhì)量管理登記制度,預防食物中毒,定期進行出品質(zhì)量分析,并制定糾正措施。
一站式采購
根據(jù)市場分析及客戶的要求,公司領導人果斷轉(zhuǎn)變思路,率先撤消大型物流倉庫,由原來的批發(fā)采購→裝卸→倉儲→裝卸→現(xiàn)場,直接變?yōu)槭卟嘶夭少彙庸ぁF(xiàn)場。極力降低物流成本,充分保證食材的新鮮、多樣、靈活之需求。 嚴格的衛(wèi)生管理制度
近年來,常有媒體報道集體食物中毒事件,十分讓人擔憂。公司本著寧保一分險,不省三毛錢的原則,從源頭把好食材衛(wèi)生關,決不購買變質(zhì)、變味、不新鮮的食材。在食材加工中,嚴格按照有關食材衛(wèi)生操作規(guī)范實行。在環(huán)境衛(wèi)生方面嚴格按7S標準執(zhí)行,并對所有現(xiàn)場定期與不定期的檢查,消除衛(wèi)生隱患。
配送部嚴格按照食材安全管理體系運作,率先在同行業(yè)建立了一套科學規(guī)范的作業(yè)流程和服務標準。嚴把食材質(zhì)量關,實施溯源制度,注重過程控制,每道環(huán)節(jié)進行食材安全檢測,已形成從種植養(yǎng)殖、原料采購、保鮮加工、儲藏運輸和送貨上門的一體化服務,建立了從田間到餐桌的健康保障體系。
質(zhì)量第一,服務至上,不斷提高客戶滿意度,做真正的食堂配送專家,是我們堅持不懈的追求!
飲水思源,回報社會,是公司創(chuàng)業(yè)發(fā)展的宗旨,基業(yè)長青的根本!我們愿與社會各界有識之士一起,共同振興我國農(nóng)產(chǎn)品配送服務事業(yè),推動農(nóng)業(yè)和食材安全的大發(fā)展!
食材配送售后服務方案 3
我公司專業(yè)為各類機構(gòu)食堂提供優(yōu)質(zhì)的蔬菜、水果、糧油、肉、禽、蛋、水產(chǎn)、南北貨、調(diào)味品等16大品類三千多個單品的一站式加工配送服務。公司擁有2000余平的綜合配送中心,并自建大型冷藏庫、冷凍庫。
1、公司理念及發(fā)展
我公司一直積極倡導的“品質(zhì)保證、配送及時、服務細心”的配送服務理念,得到了各行各業(yè)客戶的一致認可。目前優(yōu)配生鮮配送已覆蓋邯鄲市企業(yè)單位80多家,包括邯鄲市教育體育局、七色光教育集團、北斗童星教育集團、叢臺區(qū)稅務局、銀監(jiān)局邯鄲分局、中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行(邯鄲分行)、邯鄲銀行、中國銀行、安琪兒教育集團、藍天教育集團、邯山區(qū)交通局、市政工程管理處、邯鄲市中心醫(yī)院等合作單位。
2、優(yōu)配食品安全
優(yōu)配堅持“食品安全重于泰山”的理念,每日都嚴格執(zhí)行蔬菜農(nóng)藥殘留檢驗,并且公司將于20xx年初設立更為專業(yè)的.食品安全檢驗室,堅決杜絕食品安全隱患,杜絕農(nóng)藥殘留、瘦肉精等食品安全因素流入客戶單位餐桌,確?蛻魡挝坏氖称钒踩蛦T工身體健康,從而避免發(fā)生食品公眾事件及產(chǎn)生不良影響。
3、優(yōu)配生鮮·鄭重承諾
1.所有肉類來源都是國家正規(guī)屠宰廠家的特選合格產(chǎn)品,保證優(yōu)質(zhì)安全,杜絕私宰;
2.所有蔬菜來源均為綠色無污染的蔬菜種植基地,確保新鮮、安全、無毒、無公害;
3.所有食用油均來自邯鄲的各品牌省級經(jīng)銷商采購,杜絕地溝油;
4.實時關注全國各地食品安全事件,第一時間掌握食品安全資訊,提早做好防范措施。
4、優(yōu)配膳食營養(yǎng)
營養(yǎng)健康食譜不是食物的簡單相加,是基于對食物營養(yǎng)的了解以及科學的設計,優(yōu)配生鮮邀請營養(yǎng)師,結(jié)合當?shù)氐臅r令蔬菜,根據(jù)“平衡膳食寶塔”的原則,結(jié)合優(yōu)配不同年齡層的客戶,合理設計每周菜譜供優(yōu)配客戶參考;
食材配送售后服務方案 4
隨著人們收入水平的提高和安全消費意識的日益加強,對蔬菜的運輸要求提出了更高的要求,為了滿足客戶的多樣性要求以及公司對運輸成本的控制。因此,加強對生鮮、果蔬、肉制品等運輸方案的研究就具有很重要的`意義。針對(采購單位名稱)副食品配送服務項目定點采購運輸方案作出以下幾點:
一、配送方法
配送質(zhì)量標準,配送蔬菜質(zhì)量的控制主要采取如下措施:
1、在與客戶簽訂《副食品配送合作協(xié)議》中,由客戶和我們共同擬定《副食品配送質(zhì)量標準書》;
2、我公司接到客戶配送訂單后,將組織的蔬菜等由分揀人員按《副食品配送質(zhì)量標準書》分揀入筐,我公司具體負責配送各單位的配送主管檢驗合格;
3、我們配送的副食品經(jīng)由客戶的質(zhì)量監(jiān)督員驗收。
二、車輛配送服務
我公司免費提供人工服務裝卸車。
三、配送產(chǎn)品介紹
蔬菜、各種鮮肉及肉制品、家禽、乳制品、水果等農(nóng)副產(chǎn)品及副食品。
四、配送時間及地點
1、交貨時間:按照需求計劃每天配送一次,且滿足臨時性需求;
2、交貨地點:
食材配送售后服務方案 5
一、適用范圍
凡自營的蔬菜、水果類商品,均適用此管理流程。
二、編碼使用要求
1、要貨單、入庫單、調(diào)撥單、報損單、除皮單、盤點單必須使用8位商品編碼;
2、嚴格要求同一商品進、銷計量單位一致化。如空心菜以“kg”作為計量單位進貨入庫,銷售時必須以“kg”為計量單位。
三、要貨流程
1、要貨五原則:
(1)參考上周同一天(節(jié)假日除外)銷售;
(2)參考昨日銷售;
(3)參考當日菜譜原料需求及當日庫存情況;
(4)嚴格依照食材認證渠道執(zhí)行 其中(1)、(2)、(3)項為食堂總廚在制定要貨計劃時必須參考的要素;項為采購負責人在決定采購時必須參考的要素。
2、要貨流程:
食堂總管在餐行健系統(tǒng)上制作電子版要貨單(準確填寫商品編碼、名稱、要貨數(shù)量),負責與采供部及時緊密溝通,在基地供應商處訂貨采買的商品在下午2點前填寫好第二天所需商品;本地現(xiàn)采商品在營業(yè)結(jié)束后,即晚上6點前將第二天所需商品的要貨單利用網(wǎng)絡傳輸方式發(fā)送給采購組貨源組織負責人,須確認對方成功接收。未按時完成處罰賣場負責人100元/次。
四、采購流程
1、采購現(xiàn)金由采購經(jīng)理負責借出并在財務清帳。
2、采購組逐步分類分單品摸索總結(jié)出每天的最佳采買時機、采買地點,可以獲得最佳商品的品質(zhì)品相和最優(yōu)惠的'價格經(jīng)驗,最大限度降低采購成本,形成科學有效的采買制度。
3、采用送貨制的供應商,采購組要與食堂一起科學安排和調(diào)度,盡可能縮短商品從收貨到食堂售賣之間的時間。
4、商品分級:采購人員在采買商品時,需認定商品等級,具體分為精品貨、優(yōu)質(zhì)貨和統(tǒng)裝貨三種,務必將認定結(jié)果填寫在送貨單上。
其認定原則為:
1)精品貨:通過特別精選的商品。
2)優(yōu)質(zhì)貨:通過簡單精選的商品。
3)統(tǒng)裝貨:沒有經(jīng)過任何精選的商品。
5、采購組參照要貨單組織貨源,對基地供應商和長期合作供應商進行詢價和電話預定采買,其余商品進入現(xiàn)金采買流程。基地供應商和長期合作供應商送貨到指定地點后,必須由采購人員、現(xiàn)場質(zhì)檢負責人共同檢驗、過稱、結(jié)算并在三聯(lián)單據(jù)上簽字確認。在現(xiàn)金采買過程中遵照詢價、議價、最終確定成交、點貨裝車、運輸、交付六個環(huán)節(jié)依次進行。 詢價由當日所有采購員分別進行,匯總各自意見后確認意向采買點,進入議價環(huán)節(jié),必須2人以上,現(xiàn)場明確主購和輔購,并對議定單價負責;價格談成后通知攜帶現(xiàn)金的人員(指派專人并?顚S)開單結(jié)算,付款人員與駕駛員、搬運工一起過秤裝車,付款人員對已買商品全部裝車無遺漏負責。裝車完畢后,由開單付款人負責填寫送貨單(一式四聯(lián)),分供貨商單獨填寫,有條件的留下供貨商手機(電話)和聯(lián)系地址,供貨商簽字確認;駕駛員、付款人員在送貨單上簽字確認并付款。付款人員對采購商品的數(shù)量、金額、現(xiàn)金結(jié)算負責。
6、送貨單一聯(lián)由付款人員保存,以備核對現(xiàn)金,另三聯(lián)交駕駛員隨貨同行進入運輸、交貨環(huán)節(jié)。
7、裝車時采購組人員按重貨優(yōu)先原則、商品保鮮優(yōu)先原則安排裝車,商品要求輕拿輕放,嚴禁野蠻裝卸商品。運輸過程中駕駛員必須小心駕駛以保證商品安全、完整。
8、對采購的商品進價,由監(jiān)控部隨機不定期抽檢。
9、車輛運輸路線:由批發(fā)市場出發(fā),直送總店分揀,再由總店向各分店配送。
10、沒有按上述流程執(zhí)行的,每錯一個環(huán)節(jié)處罰50元。
五、收貨流程
1、收貨時間:從凌晨4點開始,貨車到達指定收貨地點后,駕駛員、搬運工、食堂質(zhì)檢員、總管等收貨人員依照配送貨單收貨。
2、收貨人員必須嚴格執(zhí)行收貨標準,不得降低收貨標準,不得提高收貨數(shù)量(有特殊原因除外);對品相、質(zhì)量有問題的商品應予以拒收,對可以降級收貨的,根據(jù)商品情況降級收貨。
3、收貨人員必須過秤后如實填寫商品毛重、去皮數(shù)量(含冰塊、水份、泥土、包裝物等)。過秤后在三聯(lián)送貨單上由收貨負責人、司機、質(zhì)檢員共同簽字確認,一聯(lián)交付收貨人,另兩聯(lián)由司機帶回分別交給付款人員及生鮮部文員,以便采購組掌握交貨信息、報帳。
4、在貨車離開交貨區(qū)時,由質(zhì)檢員檢查送貨車輛是否有未卸完或夾帶商品,并建立日志表。
食材配送售后服務方案 6
為進一步加強全縣中小學校食品衛(wèi)生安全管理,規(guī)范學校食堂食品原料采購管理,嚴防發(fā)生食物中毒或食源性疾病的發(fā)生,切實保障廣大學生和教職員工的身體健康和生命安全,xx縣xx農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司特制定本方案。工作目標:在全縣統(tǒng)一要求框架下,以學校為單位,依照各學校實際,建立區(qū)域性的大宗食品原料統(tǒng)一配送機制并有效開展工作,以進一步規(guī)化全縣中小學校食堂食品原料采購管理。促進全縣中小學校食堂的規(guī)范化管理,確保學生在校就餐的安全、營養(yǎng)、價廉,促進全縣中小學學生的健康成長。
一、配送產(chǎn)品介紹:
大米、食用油、面粉、鮮肉、蔬菜、調(diào)料、乳制品等其他品種
二、配送食品的內(nèi)容及標準:
1、大米必須符合GBl354-20xx《大米》標準,取得食品生產(chǎn)許可證,具有產(chǎn)品檢驗報告,在保質(zhì)期內(nèi),有QS標志。
2、食用油必須符合GBl535—20xx標準(大豆油),取得食品生產(chǎn)許可證,具有產(chǎn)品檢驗報告,在保質(zhì)期內(nèi),有QS標志。
3、面粉必須符合GBl355.86標準,取得食品生產(chǎn)許可證,具有產(chǎn)品檢驗報告,在保質(zhì)期內(nèi),有QS標志。
4、學校食堂副食品、蛋、糕點、生粉豆制品、半成品、調(diào)味品(食鹽、味精、醬油、醋等)等必須取得《食品生產(chǎn)許可證》,具有產(chǎn)品檢驗報告,在保質(zhì)期內(nèi),有QS標志。
5、學生飲用奶必須符合《xx省“學生飲用奶計劃”暫行管理辦法》中對學生飲用奶質(zhì)量標準。學生飲用奶的質(zhì)量及其標識應執(zhí)行國家標準GB一5408
19xx《滅菌乳》和GB7718—19xx《食品標簽通用標準》的規(guī)定,應采用符合GB/T6914—19xx《生鮮牛乳收購標準》規(guī)定的原奶生產(chǎn),不得用復原乳生產(chǎn)。每份奶的單件包裝凈含量應采用】80毫升、200毫升、250毫升等規(guī)格,凈含量負偏差符合國家規(guī)定。
6、配送的鮮肉類必須在定點屠宰場(或宰殺店)宰殺加工,并經(jīng)動物衛(wèi)生檢疫機構(gòu)檢疫合格,加蓋檢疫合格印章和屠宰場印章,并附有《動物產(chǎn)品(B)檢疫合格證明》;冷凍肉類必須向經(jīng)營商索票索證,并報動物衛(wèi)生檢疫機構(gòu)備案。
7、蔬菜在配送前必須采樣送檢,并注明蔬菜的產(chǎn)地、生產(chǎn)者及數(shù)量等,經(jīng)縣(或鄉(xiāng)鎮(zhèn))農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站進行農(nóng)藥殘留檢測,檢測合格并出具農(nóng)藥殘留檢測合格報告單后,方可采收配送。
三、保證配送食品蔬菜質(zhì)量的措施:
在與學校食堂簽訂《食品蔬菜配送合作協(xié)議》中,由學校食堂和我們共同擬訂《食品蔬菜配送質(zhì)量標準書》;我公司接到學校食堂配送定單后,由公司采購員工分類采買或向和我公司簽訂購銷協(xié)議的農(nóng)民專業(yè)合作社訂購,將組織的.食品蔬菜由分揀人員按《食品蔬菜配送質(zhì)量標準書》分揀包裝并分類入庫貯藏。
由于蔬菜生產(chǎn)的季節(jié)性、地域性和多樣性,蔬菜是鮮活產(chǎn)品,組織柔嫩,含水量高,易腐爛變質(zhì),采后極易失鮮,故鮮活蔬菜由公司員工分揀入筐后,迅速將其拉入保鮮冷藏倉庫貯藏,在由我公司具體負責配送各單位的配送主管檢驗合格后才送往學校食堂;我們配送的蔬菜經(jīng)由學校食堂的質(zhì)量監(jiān)督員驗收。配送價格構(gòu)成及報價說明書:配送價格包含蔬菜的收購價格、分揀運輸?shù)膿p耗和搬運運費、運輸費、國家法律規(guī)定的稅費和行業(yè)交易費和我們企業(yè)的毛利等方面。在制定配送價格的過程中,根據(jù)蔬菜行業(yè)的各種特殊性,我們主要采取隨行就市的原則主要采取由供應商定期(周報、旬報、月報)報價、采購方核價的方式進行(當有分歧的意見時,雙方議價協(xié)商解決)。
四、本次配送計劃客戶服務策略
1、建立服務補救預警系統(tǒng);忸櫩捅г沟淖罴褧r機是在事前,以預防為主,補救為輔,即在問題出現(xiàn)前預見到問題即將發(fā)生而予以避免。
2、鼓勵和引導不滿的顧客投訴。物流服務提供者要設計方便顧客投訴的程序,以鼓勵和引導顧客投拆。還應鼓勵不滿意顧客中“沉默的大多數(shù)”說出他們的不滿,利用這些信息發(fā)現(xiàn)潛伏的危機和問題的根源,及時改進。
3、快速解決問題。當發(fā)生服務失誤時,企業(yè)作出反應越快,服務補救效果會越好。服務人員必須在失誤發(fā)生的同時迅速解決,避免服務失誤擴大并升級。
食材配送售后服務方案 7
一、客戶投訴和維護。
1、工程進入保修期內(nèi),呼叫部門接到客戶要求修理電話后,呼叫部門首先要檢查卷子,確定客戶是否在保修期內(nèi)反映問題,確認無誤后,立即填寫修理反饋書發(fā)給工程部,修理反饋書必須填寫修理所有者的姓名、電話、地址、內(nèi)容和所有者的要求。
2、工程部接到修理任務,工程部經(jīng)理必須先檢查復印件再確定,自己去現(xiàn)場看真實情況,確定材料供應商的產(chǎn)品問題、公司施工的原因還是客戶方面的其他原因。
3、如果是材料供應商的產(chǎn)品問題,立即通知材料供應商,安排服務人員在約定的時間訪問服務。
4、如果是客戶本身的`原因,向客戶說明清楚,提出合作方案,幫助客戶一起解決問題。
5、公司施工質(zhì)量原因的,應確定修理項目和工程量,檢查修理項目和工程量與原合同預算書和增減項目的工程變更談判書,采用數(shù)碼相機照相科學調(diào)查,確定修理項目和工程量后,認真詳細填寫修理服務書,明確修理項目、工程量、各修理項目的處理方法和工程費用,經(jīng)工程部經(jīng)理核實后報告經(jīng)營。
6、安排施工隊進行維修服務,24小時內(nèi)應及時與客戶溝通,認真維修。
二、維護施工隊服務行為規(guī)范。
1、所有維修工程師在進行維修工程時,必須穿公司統(tǒng)一制作的工作服,不得損壞。
2、維修隊員必須佩戴本人的品牌,所有工具都必須放在工具箱里。
3、維修隊在為客戶服務的過程中,所有施工人員都應該談論這個規(guī)范,進入住宅區(qū)后要注意表現(xiàn)公司形象,走路要整齊。
4、進入走廊后,不要大聲喧鬧,敲門停三次,按門鈴停一次。
5、禮貌地回答客戶的問題,積極出示證明書,證明身份,可以證明預約時間和電話。
6、進入門后,在大門處脫鞋或用鞋套。
7、入戶后,首先要有禮貌地向客戶提供保證書如果客戶找不到,以竣工時間為保證開始時間,計算保證期限,超過保證期限,禮貌地向客戶說明,需要成本修理。
8、維護人員不得因任何原因使用或要求客戶購買維護工具或維護材料。(成功)。
9、本修理可要求客戶購買修理材料)
10、請客戶進行相應的復蓋保護,保護客戶的地板等,避免污染。
11、在保修工程中,使用客戶的電話、廁所等設施,必須事先得到客戶的同意,使用。
12、完成后,必須恢復原狀,恢復原狀。
13、維護結(jié)束后,應清理所有垃圾、剩馀材料等。
14.向客戶說明修理后的使用注意事項后離開。離開時,不要在小區(qū)里游蕩
15、和來的時候一樣,要注意公司形象的離開。
食材配送售后服務方案 8
為認真做好重大活動餐飲服務食品安全保障工作,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》、《重大活動餐飲服務食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》等法規(guī)規(guī)章要求,特制定以下餐飲服務食品安全監(jiān)督保障工作方案。
一、工作目標
(一)確保重大活動餐飲服務食品安全必須達到《食品安全法》的要求。
(二)確保重大活動來賓和工作人員不發(fā)生群體性食物中毒和其他食源性疾病等突發(fā)公共衛(wèi)生事件。
二、組織機構(gòu)
。ㄒ唬┏闪㈩I導小組
組長:
副組長:藥監(jiān)、農(nóng)糧、商務、工商、衛(wèi)監(jiān)各一名副職領導
成員:藥監(jiān)、農(nóng)糧、商務、工商、衛(wèi)監(jiān)各一名工作人員
負責餐飲服務食品安全監(jiān)督保障,領導小組下設辦公室,辦公室設在藥監(jiān)局,陳俊源兼任辦公室主任。具體負責重大活動食品安全保障工作的領導指揮。
(二)成立工作小組
組長:
副組長:
成 員:藥監(jiān)、農(nóng)糧、商務、工商、衛(wèi)監(jiān)各二名工作人員
具體負責接待單位餐飲服務食品安全保障的重點督查、巡回檢查和駐點全程監(jiān)督。
三、職責和任務
各單位按照職責要求,各司其職,負責職責范圍內(nèi)的食品安全保障工作。
縣藥監(jiān)局:按照國家局《重大活動餐飲服務食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》的要求,負責對重大活動的餐飲單位食品安全進行監(jiān)督。
縣農(nóng)糧局:負責對定點接待單位使用的蔬菜、水果等食品原料農(nóng)藥殘留量及活畜活禽瘦肉精的快速檢測。
縣商務局:負責對定點接待單位使用畜禽肉品瘦肉精的快速檢測和安全供應。
縣工商局:負責對定點接待單位使用的定型包裝食品原料和供應的定型包裝食品的安全監(jiān)督。
縣衛(wèi)生監(jiān)督所:負責對定點接待單位的飲用水和客房(含客房內(nèi)水果)的衛(wèi)生安全監(jiān)督。
四、餐飲服務食品安全監(jiān)督工作要求
。ㄒ唬┟鞔_任務,注重細節(jié),層層負責。抽調(diào)得力餐飲監(jiān)督員具體承擔安全保障工作,將具體任務分解落實到每個餐飲監(jiān)督員,明確責任、嚴明紀律,建立嚴格的安全保障工作責任制和責任追究制。分管領導要親自指揮,并對工作開展情況進行督查。重大活動餐飲安全監(jiān)督負責人加強巡查,及時掌握活動期間的餐飲安全監(jiān)督情況。
。ǘ┍O(jiān)督員必須保證24小時在崗監(jiān)督并保持通訊暢通,在實施安全監(jiān)督的過程中要嚴格按照國家食品藥品監(jiān)督管理局《重大活動餐飲服務食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》和《省重大活動食品衛(wèi)生安全保障技術(shù)規(guī)范》開展監(jiān)督。
(三)要求所有食品原料采購必須索票索證,建立臺賬。
。ㄋ模┈F(xiàn)場安全監(jiān)督員應及時了解農(nóng)業(yè)部門有關食品原料的檢測情況。
(五)重大活動不提供鮮榨、涼拌食品、蛙類、甲魚(死)、野生動(植)物。
。┍O(jiān)督員對每餐的原材料、準備和操作過程均要進行全程跟蹤監(jiān)督,對不符合安全要求的情況要立即提出整改意見和要求,并記錄在案,當事人必須簽字。所有的菜肴必須燒熟煮透并留樣48小時,每份留樣量不得少于100克。對可疑食品要堅決撤換。
。ㄆ撸┧惺卟吮仨毾礈旄蓛簦昧鲃铀30分鐘以上方可加工食用。
。ò耍┎僮骷庸み^程特別注重生熟分開,避免交叉污染(如抹布、砧板、容器具等),監(jiān)督操作人員著重注意手的衛(wèi)生。
。ň牛┧胁惋嬀、食品用工具、盛具等必須嚴格消毒。接待使用的小方巾必須清洗消毒,不得過濕、有異味。監(jiān)督員對消毒、保潔情況做到每日必查。
。ㄊ┧袇⒓咏哟蝿盏膹臉I(yè)人員必須持健康證上崗,近期有感冒發(fā)燒和腸道病癥狀及手破損的'從業(yè)人員必須離崗。
(十一)對餐飲環(huán)境的蚊、蠅、蟑螂、鼠害情況加強檢查,督促接待單位落實滅四害工作。
。ㄊ⿻h期間藥監(jiān)局每日與駐會保健醫(yī)生聯(lián)系及時了解重大活動來賓和工作人員有關發(fā)燒和腹瀉的情況并作出分析,提出控制措施并及時向有關領導匯報。
五、重點工作安排
(一)對定點接待單位開展食品安全監(jiān)督評估
本著“屬地管理、區(qū)域負責”的原則,對擬定點接待單位進行全面的食品安全評估,評估時采用“第一類餐飲服務許可現(xiàn)場檢查表”,對定點接待單位進行核查評估,根據(jù)核查評估情況逐一寫出食品安全監(jiān)督評估報告。評估意見分為四部分:
。1)符合有關要求,同意接待。
(2)經(jīng)整改復查后符合有關要求,同意接待;
(3)經(jīng)整改復查后仍達不到有關要求,不同意接待,建議政府部門取消該定點單位接待任務;
。4)對達不到基本條件和不符合有關要求的,建議政府部門取消該定點單位接待任務。對評估合格和經(jīng)改進后評估合格的單位確定為定點接待單位。
。ǘ⿲︸v點監(jiān)督員、定點接待單位開展食品安全知識培訓
按照《重大活動餐飲服務食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》和《省重大活動食品衛(wèi)生安全保障技術(shù)規(guī)范》的要求,對餐飲監(jiān)督員進行培訓。駐點監(jiān)督員在此基礎上對承擔接待任務的餐飲單位從業(yè)人員開展衛(wèi)生知識培訓,核實從業(yè)人員健康持證情況。
。ㄈ⿲Χc接待單位開展食品安全監(jiān)督檢查
組織餐飲監(jiān)督人員進行實地監(jiān)督檢查,對需檢驗的食品及飲料進行抽檢。重點檢查接待單位的廚房、餐廳等以及外環(huán)境等進行細致的衛(wèi)生監(jiān)督檢查,對存在的問題提出整改要求,限接待單位2天內(nèi)完成所有的整改任務。
(四)對定點接待單位開展食品安全督查
對所有接待會議的場所再次進行復查,核實有關整改意見是否落實到位,同時審查菜譜及食品原料的定點采購、索證、檢測情況,對尚未解決的問題逐一督促落實到位,并向政府領導匯報。
(五)重大活動來賓和工作人員到達前2天,督促接待單位接待場所的周圍環(huán)境進行一次徹底清掃及消殺滅工作。
(六)重大活動來賓和工作人員到達前1天,監(jiān)督人員進駐賓館,進一步落實食品原材料的采購、加工、菜譜的檢查等。
六、突發(fā)食物中毒事故的應急措施
。ㄒ唬┲贫ㄊ澄镏卸臼鹿蕬鳖A案,明確應急響應責任,做好相應的準備。
。ǘ┲卮蠡顒右坏┌l(fā)生突發(fā)食物中毒事故,駐點監(jiān)督員接報告后應在5分鐘趕到事發(fā)地點,并立即向領導匯報,做好現(xiàn)場的保護工作。
。ㄈ┝⒓粗概捎嘘P專家和人員趕到現(xiàn)場,按應急預案的有關要求進行處理,并及時報告縣食品藥品監(jiān)督管理局。
食材配送售后服務方案 9
為落實《中共中央國務院關于深化醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革的意見》,加強慢性非傳染性疾病預防控制工作,根據(jù)衛(wèi)生部辦公廳《關于印發(fā)慢性非傳染性疾病綜合防控示范區(qū)工作指導方案的通知》及省市有關要求,加強我區(qū)慢性非傳染性疾。ㄒ韵陆y(tǒng)稱慢性。╊A防控制工作,全面推動慢性病防控示范區(qū)創(chuàng)建工作的順利開展,特制定本實施方案。
一、目標
。ㄒ唬┛偰繕
深入貫徹落實醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革精神,按照預防為主、綜合防治的基本原則,建立完善政府主導、部門合作、全民參與的慢性病綜合防治工作機制,制定慢性病危險因素預防與干預策略,實施健康教育與健康促進和綜合防控,提高慢性病防治水平,促進和保障居民身體健康和生命安全。
。ǘ┕ぷ髂繕
1.逐步建立完善政府主導、多部門合作、全社會參與、專業(yè)機構(gòu)支持的慢性病綜合防控工作機制與體制。
2.建立持續(xù)有效的慢性病防控籌資機制和渠道,實現(xiàn)慢性病防治的可持續(xù)發(fā)展,完善慢性病防控工作體系,加強慢性病防治隊伍建設,提高專業(yè)人員技術(shù)水平和服務能力。
3.規(guī)范開展慢性病綜合監(jiān)測、干預和評估,完善慢性病信息管理系統(tǒng)。
4.廣泛開展健康教育和健康促進活動,推廣全民健康生活方式,并建立長效運行機制。提高我區(qū)人群煙草消費、不合理膳食、身體活動不足等慢性病危險因素知識知曉率,逐步提升健康行為形成率。
5.加強高危人群和患者生活方式干預的技術(shù)指導,提高高血壓、糖尿病等患者規(guī)范化管理率,進一步提升患者自我管控理意識和技能。
6.探索適合于本地區(qū)的慢性病防控策略、措施和長效管理模式。
。ㄈ╉椖恐笜
覆蓋全區(qū)人口19.6萬,目標人口5000人。
二、組織領導
。ㄒ唬┏闪⒊守晠^(qū)慢性非傳染性疾病綜合防控示范區(qū)工作領導小組,名單如下:
組 長:王健雄區(qū)人民政府副區(qū)長
副組長:方 能新區(qū)綜合辦公室副主任
劉東云區(qū)衛(wèi)生局局長
組員:區(qū)衛(wèi)生局、區(qū)發(fā)改局、區(qū)財政局、區(qū)文體廣電旅游局、區(qū)教育局、區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局、區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、區(qū)城管局、區(qū)民政局、區(qū)委宣傳部、區(qū)總工會、團區(qū)委、區(qū)婦聯(lián)、區(qū)科協(xié)、區(qū)殘聯(lián)及六個街道辦事處分管領導。
領導小組下設協(xié)調(diào)工作組及辦公室。辦公室設在區(qū)衛(wèi)生局,由衛(wèi)生局局長劉東云兼任辦公室主任,成員由各部門聯(lián)絡員組成,負責進行具體協(xié)調(diào)工作和對項目進展進行督導檢查。
各成員單位要明確職責,做好履職記錄。確定一名聯(lián)絡員負責落實本單位工作職責和資料建檔工作。
。ǘ┏闪⒊守晠^(qū)慢性非傳染性疾病綜合防控示范區(qū)技術(shù)指導專家組,名單如下:
組長:區(qū)疾控中心主任
副組長: 區(qū)衛(wèi)生局基層衛(wèi)生科科長
區(qū)疾控中心副主任
成員:區(qū)衛(wèi)生局基層衛(wèi)生科人員
區(qū)疾控中基層科科長
區(qū)疾控中心健教科科長
區(qū)疾控中心慢病科工作人員
區(qū)人民醫(yī)院內(nèi)科主任
專家組負責制定指導計劃,定期不定期開展相應工作。
三、工作指標
。ㄒ唬┲R知曉率:全區(qū)居民慢性病知識知曉率達到70%以上;血壓水平知曉率達到70%,血糖水平知曉率達到30%。
。ǘ┙】敌袨樾纬陕剩撼赡昴行晕鼰熉士刂圃60%以下;人均每日食鹽攝入量低于8克;平均每天運動量6000步以上的成年人的比例達到35%以上。
。ㄈ┞圆≡缙诎l(fā)現(xiàn)率:高血壓、糖尿病登記率不低于當?shù)卣{(diào)查患病率或全國平均患病率的60%;干預人群重點癌癥早診率不低于50%。
。ㄋ模┞圆」芾砺剩喝巳焊哐獕、糖尿病患者規(guī)范化管理率分別不低于35%和30%。
。ㄎ澹┞圆】刂坡剩喝巳焊哐獕、糖尿病患者血壓、血糖控制率分別不低于30%和25%。
四、工作內(nèi)容
(一)加強政策倡導,建立工作機制,健全慢性病綜合防控工作體系。
在領導小組統(tǒng)一領導下,落實部門職責,將慢性病預防控制工作納入我市社會經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃,慢性病相關指標納入有關政府部門考核內(nèi)容。制定慢性病綜合防控規(guī)劃、實施方案,認真落實各項防控措施,建立完善政府主導、多部門協(xié)作的慢性病綜合防控工作機制,形成聯(lián)防聯(lián)控格局。
明確我區(qū)疾病預防控制機構(gòu)、基層醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)和綜合醫(yī)院等慢性病防治專業(yè)機構(gòu)職責,分工協(xié)作,共同開展慢性病防控工作,建立評估和考核體系。
制定實施1—2項慢性病綜合防控相關的公共政策和制度,包括新建社區(qū)構(gòu)筑10分鐘步行可達的.健身場所,設置步行道和自行車道;制定工作場所職工工間操制度,每天職工運動時間不低于20分鐘;在機關、學校、企事業(yè)食堂和公共餐廳推廣健康飲食宣傳制度。落實《煙草控制框架公約》,全社會開展控制吸煙行動,創(chuàng)建無煙場所和無煙單位。各級醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)達到無煙單位標準,公共場所、工作場所、學校等禁止吸煙。強化慢性病患者管理作用,推廣“慢性病患者管理小組”等模式。針對高血壓、糖尿病、腦卒中康復期等慢性病人,以社區(qū)居委會、工作場所為單元,組織患者學習慢性病知識,交流防治經(jīng)驗,逐步提高慢性病患者管理能力等。促進媒體規(guī)范宣傳;探索多渠道慢性病預防性服務付費機制等。
(二)收集基礎資料,開展慢性病相關社區(qū)診斷。
實施社區(qū)診斷,完成社區(qū)診斷報告。確定重點目標人群和優(yōu)先領域,明確主要策略和行動措施,為評估示范區(qū)工作提供基礎數(shù)據(jù)。
(三)深入開展全民健康生活方式行動。
面向全人群,深入開展全民健康生活方式行動,結(jié)合各地實際情況,推廣簡便技術(shù)和適宜工具,提高居民管理健康的技能。圍繞控制煙草消費、推動合理平衡飲食、促進健身活動三個重點,開展四項行動,包括“人人知體重(腰圍),成人測血壓行動”,“家庭、食堂和餐館減鹽限油行動”,“推廣簡便適宜技術(shù),促進人群健康行動”和“慢性病主題日宣傳活動”等系列行動。
。ㄋ模┲匾暵圆「呶H巳,采取預防性干預
1.各單位定期為職工提供體檢,及早發(fā)現(xiàn)慢性病高危人群和患者。在有條件的場所建立健康指標自助檢測點,提供體格測量簡易設備。
2.各級各類醫(yī)療機構(gòu)落實35歲以上人群首診測血壓制度,提供測量身高、體重、腰圍、血糖等服務。
3.對超重肥胖、血壓正常高值、糖調(diào)節(jié)受損、血脂異常和現(xiàn)在每日吸煙者等慢性病高危人群實施管理和健康指導。
4.在有條件地區(qū)開展以兒童為重點的口腔齲齒檢查,對檢查中發(fā)現(xiàn)患有齲齒的兒童及早進行充填,開展適齡兒童窩溝封閉。
(五)加強基層慢性病防治,規(guī)范慢性病患者管理
落實國家基本公共衛(wèi)生服務規(guī)范,加強慢性病患者規(guī)范化管理,提高社區(qū)高血壓和糖尿病管理率。建立慢性病管理信息系統(tǒng),開展慢性病管理效果評估。強化慢性病患者管理作用,推廣“慢性病患者管理小組”等模式。針對高血壓、糖尿病、腦卒中康復期等慢性病人,以社區(qū)居委會、工作場所為單元,組織患者學習慢性病知識,交流防治經(jīng)驗,逐步提高慢性病患者管理能力。
。┙⒑屯晟坡圆”O(jiān)測系統(tǒng)。
逐步建立和完善覆蓋全示范區(qū)人群的慢性病監(jiān)測系統(tǒng),包括慢性病死因監(jiān)測、腫瘤登記、心腦血管事件報告、慢性病危險因素監(jiān)測和基本公共衛(wèi)生服務項目信息等基本內(nèi)容,不斷提高監(jiān)測質(zhì)量。建立慢性病信息管理平臺,定期發(fā)布示范區(qū)慢性病預防控制相關信息。
。ㄆ撸┘訌娔芰ㄔO,健全慢性病綜合防控隊伍。
加強慢性病預防控制隊伍建設,保證我區(qū)疾病預防控制機構(gòu)每年接受1次慢性病預防控制理論與技術(shù)培訓,并且定期為所轄基層醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)提供規(guī)范化培訓和技術(shù)指導,提高專業(yè)人員慢性病監(jiān)測和綜合防控技術(shù)水平和能力。
食材配送售后服務方案 10
一、公司簡介:
xx餐飲管理有限公司是一家專業(yè)承包企業(yè)、學校、工廠飯?zhí)煤臀锪髋渌、糧油批發(fā)、凈菜加工、清潔綠化、廚房規(guī)劃設計等大型業(yè)務承包服務公司,為企事業(yè)單位量身定制食堂承包操作方案。
二、承包方式
1、貴公司提供食堂經(jīng)營場地慈溪保利商業(yè)廣場地下車庫270平方米(保利公司員工餐廳)左右廚房、餐廳、設施、設備等含裝修并附清單雙方交接確認簽收,如有遺失、損壞我司負責賠償(自然損耗及因設備使用年限到期而報廢或其它不可抗拒原因除外)。
2、根據(jù)商業(yè)廣場實際狀況,考慮到商業(yè)廣場租戶員工用餐需要,我司需拓展餐廳面積向貴公司租賃200平方米作為外部員工餐廳,租賃價格按照當?shù)啬壳暗叵萝噹熳赓U行情價格而定(具體價格與租賃年限面談)。
3、貴公司公司免費提供食堂工作人員宿舍,住宿水電自理。
4、食堂所需的水費、電費保利公司職工餐廳由貴公司承擔(按照貴公司250人左右用餐每天電費300元左右、包括炒菜電磁爐),外部員工就餐部分由我司承擔。
5、我公司委派專業(yè)廚師及相關管理人員到貴公司食堂負責全面操作管理等整套程序,所有衛(wèi)生條件符合相關部門管理規(guī)定。食堂工作人員工資、福利、勞保等由我公司自行承擔。
6、貴公司應把員工每月餐費補貼統(tǒng)一打入就餐卡中,供員工刷卡就餐消費,客戶就餐憑貴公司有效用餐卷進行就餐消費。為了保證食堂就餐人次的穩(wěn)定性,減少原材料的浪費,所有員工當月餐費必須消費完畢,隔月清零,剩余費用歸貴公司。
7、貴公司員工餐費補貼我司可以提供少量購物以及換購形式消費。
8、我司在進入貴公司食堂之前,可向貴公司提出具體廚房設計方案。
9、為滿足住宿員工日常生活用品的需求,貴公司的小賣部由我司進行自主經(jīng)營,經(jīng)營過程中小賣部所有商品價格不高于市場價格。
三、供餐方式以及餐費標準
1、按照貴公司要求提供早餐、中餐、晚餐、一日三餐,具體開餐時間按照貴公司要求。
2、早餐:早餐提供10—12個品種每天輪換供員工自由選擇(各品種明碼標價):
、、0.8元品種:稀飯、饅頭、豆?jié){、榨菜。
、凇1元品種:肉包、菜包、豆沙包、油條、麻球、蔥油餅、 雞蛋餅、南瓜餅、茶葉蛋。
、、2元品種:咸蛋、荷包蛋。
、堋3元品種:牛奶、湯圓、炒面、水餃、炒米粉、炒河粉、 蛋炒飯。
3、中餐、晚餐可提供套餐與自由餐選擇(每餐不少于10—12個品種供員工自由選擇具體菜品我司提供xx一周餐譜以及份量表供貴司審核),菜品價格素菜不高于2元/份、葷菜不高于10元/份(具體按照xx每日售菜價格表),米飯1元任吃、湯免費。為了滿足不同地域員工的需要,同時提供品種多樣的饅頭、面條等。
4、中餐、晚餐二樓食堂可提供主管人員定制桌餐與小炒。列如桌餐定制:4人一桌每人15元標準可享受到4菜1湯米飯任吃,小炒價格5—20元/份價格不等。具體菜品與單價我司提供xx小炒菜譜供貴司審核后張貼明碼標價。
5、我司使用托盤端菜、小碟分裝菜品供員工自由選擇,湯類自助,等同中式快餐模式。
四、結(jié)算方式
我司憑貴公司員工實際刷卡金額進行結(jié)算,結(jié)算周期為一月一結(jié)。貴公司需在每月的10日前與我司結(jié)清上月的員工用餐總金額。貴公司所要支付給我司的餐費款應以現(xiàn)金、現(xiàn)金支票以及銀行轉(zhuǎn)賬方式支付給我司,如貴公司需要提供發(fā)票,發(fā)票稅點由貴公司承擔、我司負責提供。
五、服務要求
1、我司在貴單位食堂工作內(nèi)所有員工必須持有員工“健康證”方可上崗。
2、我司為貴單位服務的所有員工必須具有合法的公民“身份證”,同時遞交一份為貴單位服務人員的`身份證復印件。
3、所有工作人員在上崗前,必須經(jīng)過我司各項技能培訓。在工作區(qū)域內(nèi)穿戴好統(tǒng)一工作服及工作帽,在售賣區(qū)域內(nèi)必須加戴手套、口罩。
4、我司所有工作人員對待所有前來的顧客要以一種常規(guī)的文明用語與和藹的語氣、微笑的服務面對每一位顧客,讓消費者在就餐的同時從我們細致周到的服務中體會到一種溫馨式的感受,愉悅的心情。
5、食堂就餐大廳我司將設置一個員工意見箱,同時也歡迎貴司所有員工對我們工作中存在的不足之處,提出您寶貴的意見。我司也會及時作出針對性的整改措施。
六、合作優(yōu)勢體現(xiàn)
1、降低人力成本(食堂員工工資+獎金+社保)
2、降低企業(yè)管理投入(免去食堂后勤專業(yè)職能)
3、食品安全風險轉(zhuǎn)移
4、降低資金壓力(不需預先墊資,定期結(jié)算,加快公司資金周轉(zhuǎn)率)
5、委托專業(yè)的公司采用專業(yè)的統(tǒng)一管理和資源整合本(采購成本、招聘培訓管理成本)
6、提高員工滿意度(專業(yè)營養(yǎng)搭配,菜式、風味多元化。定期廚師調(diào)動保證口味多樣化)
食材配送售后服務方案 11
一、服務宗旨
以客戶滿意為最高目標,提供優(yōu)質(zhì)、高效、及時的售后服務,確保客戶在食材配送過程中無后顧之憂。
二、服務內(nèi)容
1. 質(zhì)量保障
。1)嚴格把控食材采購源頭,確保所供應的食材新鮮、安全、符合國家相關標準。
。2)建立完善的質(zhì)量檢測體系,對每一批次的食材進行嚴格檢測,確保質(zhì)量合格。
。3)如客戶發(fā)現(xiàn)食材存在質(zhì)量問題,立即響應,在規(guī)定時間內(nèi)進行退換貨處理。
2. 配送服務
。1)配備專業(yè)的配送團隊和車輛,確保食材按時送達客戶指定地點。
。2)根據(jù)客戶需求,提供靈活的配送時間安排,滿足客戶不同的經(jīng)營需求。
。3)在配送過程中,確保食材的包裝完好,避免損壞和污染。
3. 客戶溝通
(1)設立專門的客戶服務熱線,隨時接受客戶的咨詢和投訴。
。2)定期對客戶進行回訪,了解客戶對食材質(zhì)量和配送服務的滿意度,收集客戶的意見和建議。
。3)對客戶的意見和建議進行及時處理和反饋,不斷改進服務質(zhì)量。
4. 應急處理
(1)制定應急預案,應對可能出現(xiàn)的突發(fā)事件,如食材短缺、配送延誤等。
。2)在突發(fā)事件發(fā)生時,及時與客戶溝通,采取有效的措施進行處理,確保客戶的正常經(jīng)營不受影響。
三、服務承諾
1. 響應時間
。1)接到客戶投訴后,在 1 小時內(nèi)給予回復。
。2)對于質(zhì)量問題,在 24 小時內(nèi)進行退換貨處理。
。3)對于配送延誤問題,及時與客戶溝通,并采取措施盡快送達。
2. 服務態(tài)度
。1)以熱情、周到、專業(yè)的.服務態(tài)度對待每一位客戶。
。2)認真傾聽客戶的意見和建議,積極為客戶解決問題。
3. 服務質(zhì)量
(1)確保所供應的食材質(zhì)量符合國家相關標準,新鮮、安全。
。2)確保配送服務按時、準確、高效,滿足客戶的需求。
四、服務監(jiān)督
1. 建立客戶滿意度調(diào)查機制,定期對客戶進行滿意度調(diào)查,了解客戶對服務的評價。
2. 設立服務監(jiān)督電話,接受客戶的監(jiān)督和投訴。
3. 對服務過程中出現(xiàn)的問題進行及時總結(jié)和分析,采取有效的措施進行改進。
食材配送售后服務方案 12
一、售后服務目標
提供全方位、高品質(zhì)的食材配送售后服務,確?蛻魸M意度達到 95%以上,樹立良好的企業(yè)形象,與客戶建立長期穩(wěn)定的合作關系。
二、服務團隊建設
1. 組建專業(yè)的售后服務團隊,包括客服人員、配送人員、質(zhì)量檢測人員等。
2. 對售后服務團隊進行定期培訓,提高服務意識和專業(yè)技能。
3. 建立完善的績效考核制度,激勵服務團隊不斷提高服務質(zhì)量。
三、服務流程
1. 客戶反饋
。1)客戶可通過電話、郵件、微信等方式向客服人員反饋問題。
。2)客服人員在接到反饋后,詳細記錄客戶的問題和需求,并及時轉(zhuǎn)達給相關部門。
2. 問題處理
。1)質(zhì)量檢測人員對客戶反饋的質(zhì)量問題進行檢測和分析,確定問題的原因。
。2)配送人員根據(jù)客戶的需求,及時調(diào)整配送計劃,確保食材按時送達。
(3)客服人員與客戶保持溝通,及時反饋問題處理進度和結(jié)果。
3. 滿意度調(diào)查
。1)在問題處理完成后,客服人員對客戶進行滿意度調(diào)查,了解客戶對服務的評價和建議。
。2)根據(jù)客戶的反饋,對服務流程進行優(yōu)化和改進。
四、服務保障措施
1. 質(zhì)量保障
。1)與優(yōu)質(zhì)的食材供應商合作,確保食材的質(zhì)量和安全。
。2)建立嚴格的質(zhì)量檢測制度,對每一批次的食材進行檢測,確保符合國家相關標準。
。3)對質(zhì)量問題實行“零容忍”,一旦發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題,立即進行退換貨處理。
2. 配送保障
(1)優(yōu)化配送路線,提高配送效率,確保食材按時送達。
(2)配備專業(yè)的配送車輛和設備,確保食材在配送過程中的安全和新鮮。
(3)對配送過程進行實時監(jiān)控,及時處理配送中出現(xiàn)的'問題。
3. 客戶溝通保障
(1)建立多渠道的客戶溝通平臺,方便客戶隨時反饋問題和需求。
。2)客服人員實行 24 小時值班制度,及時響應客戶的反饋。
。3)定期對客戶進行回訪,了解客戶的需求和意見,不斷改進服務質(zhì)量。
五、服務持續(xù)改進
1. 定期對售后服務進行總結(jié)和分析,找出存在的問題和不足。
2. 根據(jù)總結(jié)分析結(jié)果,制定改進措施和計劃,并組織實施。
3. 持續(xù)關注客戶需求和市場變化,不斷創(chuàng)新服務模式和內(nèi)容,提高服務質(zhì)量和競爭力。
總之,我們將以優(yōu)質(zhì)的服務、高效的配送、嚴格的質(zhì)量控制,為客戶提供滿意的食材配送售后服務,與客戶共同發(fā)展,共創(chuàng)美好未來。
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