疫情期間學(xué)校錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰就餐方案(精選10篇)
為了確保工作或事情能有條不紊地開展,通常需要提前準(zhǔn)備好一份方案,方案屬于計(jì)劃類文書的一種。方案要怎么制定呢?下面是小編收集整理的疫情期間學(xué)校錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰就餐方案(精選10篇),希望能夠幫助到大家。
疫情期間學(xué)校錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰就餐方案1
一、進(jìn)入食堂
1.具有發(fā)熱、咳嗽、乏力等癥狀的人員不得進(jìn)入食堂。
2.請(qǐng)佩戴口罩并有序排隊(duì)從測(cè)溫門進(jìn)入食堂就餐。
3.進(jìn)入食堂前請(qǐng)先洗手。
二、選餐就餐
1.選餐時(shí),戴口罩、少交流,保持距離;
2.選座時(shí),不扎堆、不對(duì)面,分散就坐;
3.就餐時(shí),專心吃、不講話,快速就餐;
4.用餐后,戴口罩、送餐盤,迅速離開。
三、就餐倡議
1.排隊(duì)時(shí)請(qǐng)于地面1米線上等候。
2.主動(dòng)調(diào)整就餐時(shí)間,按學(xué)校就餐時(shí)間安排,錯(cuò)峰錯(cuò)時(shí)就餐。
3.落實(shí)光盤行動(dòng),合理處置廢棄口罩、生活垃圾,養(yǎng)成良好生活習(xí)慣和公共衛(wèi)生習(xí)慣。
疫情期間學(xué)校錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰就餐方案2
根據(jù)《利川市新冠肺炎疫情防控指揮部辦公室關(guān)于印發(fā)《利川市2020年秋季學(xué)期開學(xué)工作方案》的通知(2020年8月23日),為做好學(xué)校新冠肺炎疫情的防控工作,切實(shí)保障師生身體健康和生命安全,維護(hù)正常的教育教學(xué)秩序,結(jié)合我校實(shí)際,制定本方案。
一、目標(biāo)任務(wù)
根據(jù)國(guó)家、省、州、市以及柏楊壩鎮(zhèn)中心學(xué)校對(duì)新冠肺炎疫情防控制工作部署,完善食堂衛(wèi)生安全管理,強(qiáng)化食品安全責(zé)任意識(shí),早計(jì)劃、早落實(shí),全面落實(shí)供餐準(zhǔn)備工作,確保供餐安全有序,師生家長(zhǎng)放心;最大限度提升供餐能力,保障師生健康,防范新冠肺炎在學(xué)校發(fā)生和流行。
二、工作原則
1、做好預(yù)防工作,規(guī)范各種操作;
2、嚴(yán)格把關(guān),安全有序地進(jìn)行各項(xiàng)工作。
三、組織機(jī)構(gòu):
進(jìn)一步強(qiáng)化疫情期間食品安全和規(guī)范用餐管理與安全,設(shè)立食堂用餐安全工作小組。
組長(zhǎng):曾治(校長(zhǎng))負(fù)責(zé):供餐工作的全面管理
副組長(zhǎng):曾祥端(后勤主任)負(fù)責(zé):食堂供餐全面工作
成員:陳福壽(倉(cāng)庫(kù)管理員)、袁萬(wàn)瓊(食堂炊事員)、王道恩(學(xué)校食品安全管理員、簽字領(lǐng)導(dǎo))、付成秀、楊成林(驗(yàn)收員)。
工作職能:
(1)日常衛(wèi)生管理、檢查防控情況。
。2)食堂設(shè)施設(shè)備更新、檢查等工作。
(3)消防安全檢查、食堂日常管理。
。4)各種供餐材料的收集、整理、歸檔。
。5)錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰供餐統(tǒng)籌安排、管理
三、工作措施
1、做好食品安全保障工作,確保師生用餐衛(wèi)生安全。嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《關(guān)于做好疫情防控工作的通知》和市場(chǎng)監(jiān)督管理局、以及鎮(zhèn)政府和柏楊壩鎮(zhèn)中心學(xué)校的相關(guān)要求,認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)防控措施,確保用餐食品的質(zhì)量和安全。學(xué)校食堂要嚴(yán)格操作程序,依法依規(guī)做好食堂開學(xué)供餐的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
2、加強(qiáng)師生用餐過程管理,各項(xiàng)措施落到實(shí)處。學(xué)校食堂嚴(yán)格落實(shí)食材采購(gòu)關(guān)、粗加工關(guān)、備餐關(guān),嚴(yán)格做好食堂食品留樣工作,確實(shí)保障用餐安全有序。
根據(jù)我校食堂實(shí)際,采取如下用餐方式:
1〉食堂設(shè)置兩個(gè)個(gè)進(jìn)口和兩個(gè)個(gè)出口,實(shí)行進(jìn)出口分開,單向排隊(duì)的模式。
2〉食堂嚴(yán)格控制就餐人數(shù),就餐區(qū)實(shí)行一人一個(gè)座位用餐,每張桌上貼好提示牌。
3〉用餐學(xué)生自帶不銹鋼餐具。
4〉使用消毒柜消毒,每餐使用經(jīng)嚴(yán)格消毒后的餐具用餐,用餐后進(jìn)行洗滌后按年級(jí)放入消毒柜消毒;消毒時(shí)間為30分鐘,由炊事員負(fù)責(zé)消毒和記錄。
5〉錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰就餐。第四節(jié)課時(shí),上課20分鐘后學(xué)前班/1-3年級(jí)就餐;下課鈴響4-6年級(jí)就餐。
6〉各班認(rèn)真宣傳用餐方式,明確用餐要求、衛(wèi)生要求,確保安全衛(wèi)生。
3、做好用餐前準(zhǔn)備工作,全力保障學(xué)校開學(xué)工作
1〉上級(jí)教育主管部門通知開學(xué)之日(提前一周)起,開展食堂安全、衛(wèi)生整治工作。
。1)在學(xué)校專管員的指導(dǎo)下,組織食堂工作人員對(duì)食堂衛(wèi)生進(jìn)行全面清理、消毒;食堂人員須在符合上級(jí)部門規(guī)定的安全標(biāo)準(zhǔn)后方能上崗。組織相關(guān)人員對(duì)食堂機(jī)具進(jìn)行檢查,重點(diǎn)是灶具、燃?xì)夥、蒸箱、洗消一體機(jī)等機(jī)具的安全檢查,如有問題,及時(shí)與總務(wù)部門聯(lián)系,及時(shí)進(jìn)行維修、維護(hù)。
(2)開學(xué)前3天,食堂再次進(jìn)行衛(wèi)生清理、消毒,學(xué)校用餐安全管理小組組織人員進(jìn)行全面檢查,如發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)整改。
。3)開學(xué)前1天,學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組再次組織全面檢查,并提出整改意見,領(lǐng)導(dǎo)小組指定專人進(jìn)行全程督促,直至完全符合要求。
。4)各班做好用餐宣傳工作,發(fā)放《用餐登簽字表》,提醒學(xué)生就餐后要簽字。
2〉餐具準(zhǔn)備工作:
。1)食堂從業(yè)人員做好餐具的準(zhǔn)備工作。
。2)做好餐具的洗滌、消毒工作,并于開學(xué)前一天、當(dāng)天進(jìn)行餐具檢測(cè)。
3〉做好人員培訓(xùn)工作,強(qiáng)化管理體制。
(1)根據(jù)防控要求,對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行個(gè)人衛(wèi)生工作培訓(xùn),讓全體員工熟練掌握疫情防控期間個(gè)人防范常識(shí),加強(qiáng)自身的生防病意識(shí),提升個(gè)人素質(zhì);
(2)加強(qiáng)個(gè)人崗位職責(zé)培訓(xùn),結(jié)合疫情防控工作開展崗位技能知識(shí)培訓(xùn),提升各個(gè)崗位人員的操作能力;
(3)加強(qiáng)防控期間操作程序知識(shí)培訓(xùn),進(jìn)一步規(guī)范食品加工、發(fā)放、餐具消毒、環(huán)境保潔等方面的能力培訓(xùn)。
4〉食堂管理人員進(jìn)一步完善食堂內(nèi)部管理,把握各個(gè)環(huán)節(jié)的'安全管理程序,確保防控工作無(wú)疏失。
5〉著手做好食材準(zhǔn)備工作:繼續(xù)把好食材入庫(kù)關(guān),堅(jiān)持定點(diǎn)配送,堅(jiān)持做好“入庫(kù)必登”工作,把好食材關(guān).
四、保障措施學(xué)校要完善食品衛(wèi)生責(zé)任追究的相關(guān)制度,并對(duì)所有相關(guān)人員進(jìn)行宣傳教育
嚴(yán)格執(zhí)行追究制度,在加強(qiáng)檢查的前提下,對(duì)檢查情況給予及時(shí)通報(bào),對(duì)違反制度的人員進(jìn)行及時(shí)的教育處理,有效保障師生用餐安全。
疫情期間學(xué)校錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰就餐方案3
根據(jù)《教育部關(guān)于切實(shí)做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作的通知》,為做好學(xué)校新型冠狀病毒感染的肺炎防控工作,切實(shí)保障師生身體健康和生命安全,維護(hù)正常的教育教學(xué)秩序,結(jié)合我校實(shí)際,制定木方案。
根據(jù)國(guó)家、省市對(duì)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情預(yù)防控制工作部署和xx省啟動(dòng)重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級(jí)響應(yīng)相關(guān)要求,完善食堂衛(wèi)生安全管理,強(qiáng)化食品安全責(zé)任意識(shí),早計(jì)劃、早落實(shí),全面落實(shí)供餐準(zhǔn)備工作,確保供餐安全有序,師生家長(zhǎng)放心;最大限度提升供餐能力,保障師生健康,防范新型冠狀病毒感染肺炎在學(xué)校發(fā)生和流行。
一、工作原則:
1、做好預(yù)防工作,規(guī)范各種操作;
2、嚴(yán)格把關(guān),安全有序地進(jìn)行各項(xiàng)工作。
二、組織機(jī)構(gòu):
進(jìn)一步強(qiáng)化疫情期間食品安全和規(guī)范用餐管理與安全,設(shè)立食堂用餐安全工作小組。
組長(zhǎng):XXX(校長(zhǎng))負(fù)責(zé):供餐工作的全面管理副組長(zhǎng):XXX(副校長(zhǎng))負(fù)責(zé):食堂供餐全面工作
成員:XXXXXXXXXXX(后勤主任、食堂主任、廚師組長(zhǎng)、校醫(yī))負(fù)責(zé):
。1)日常衛(wèi)生管理、檢查防控情況
(2)食堂設(shè)施設(shè)備更新、檢查等工作
。3)消防安全檢查、食堂日常管理)
(4)各種供餐材料的收集、整理、歸檔
。5)年段供餐統(tǒng)籌安排、管理
三、工作措施:
(1)做好食品安全保障工作,確保師生用餐衛(wèi)生安全。
嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《關(guān)于餐飲企業(yè)做好疫情防控工作的通知》、和市場(chǎng)監(jiān)督管理局、以及市、區(qū)政府的相關(guān)要求,認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)防控措施,確保用餐食品的質(zhì)量和安全。學(xué)校食堂要嚴(yán)格操作程序,依法依規(guī)做好食堂開學(xué)供餐的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
(2)加強(qiáng)師生用餐過程管理,各項(xiàng)措施落到實(shí)處。
學(xué)校食堂嚴(yán)格落實(shí)食材采購(gòu)關(guān)、粗加工關(guān)、備餐關(guān),嚴(yán)格做好食堂食品留樣工作,確實(shí)保障用餐安全有序。根據(jù)我校食堂實(shí)際,采取如下用餐方式:
1.學(xué)生午餐用餐工作:
以配餐入班的方式供餐入班;學(xué)校督促食堂制定相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)餐菜譜,經(jīng)審核后用于配餐入班工作;實(shí)行配餐入班工作,確保一人一桌。
具體計(jì)劃如下:
。1)鼓勵(lì)家庭離學(xué)校較近的學(xué)生盡量午間在家用餐;
。2)在校用餐學(xué)生,每餐X輩X素X例湯,餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為每生XX元;
。3)使用經(jīng)嚴(yán)格消毒的不銹鋼餐盤、湯碗;同時(shí)鼓勵(lì)學(xué)生自帶餐具;
。4)使用納米保溫箱裝箱配送,保溫箱每餐進(jìn)行洗滌消毒;
。5)制定《XX學(xué)校學(xué)生新型冠狀病毒感染的肺炎防控期間班級(jí)用餐規(guī)定》,明確用餐要求、衛(wèi)生要求,確保安全衛(wèi)生。
2.教師用餐:
。1)教師用餐的全體對(duì)象即原有用餐人員,非指定對(duì)象內(nèi)的人員不在此列;
(2)教師用餐采取定餐制,須在用餐前1天在學(xué)校指定的平臺(tái)內(nèi)下單定餐;用餐標(biāo)準(zhǔn)也是X輩X素1例湯,與配餐入班學(xué)生相同;
。3)上午第四節(jié)課及負(fù)責(zé)學(xué)生班級(jí)用餐管理的教師,午餐送至年段辦公室,由年段按照防控規(guī)定劃分教師用餐場(chǎng)所;非第四節(jié)課上課教師或?qū)W生用餐管理人員,又須在午間履行工作職責(zé)的人員,如行政后勤、年段值班教師,用餐場(chǎng)所在食堂餐廳,此類人員須按學(xué)校要求調(diào)整好自己的工作,并在11:45前完成用餐,確保X年級(jí)學(xué)生能準(zhǔn)時(shí)到餐廳用餐。
3.住宿生早餐:
。1)住宿生早餐采用點(diǎn)餐制,用餐時(shí)間自6:20-7:20,實(shí)行錯(cuò)時(shí)用餐;際情況,有序安排住宿生準(zhǔn)時(shí)按序就餐;
(1)鼓勵(lì)食用簡(jiǎn)單早餐的學(xué)生(面包、牛奶等)將早餐帶到班級(jí)用餐,但須遵守學(xué)校的衛(wèi)生規(guī)定。
。2)住宿生晚餐:
。1)住宿生晚餐仍為套餐制,由食堂供餐;但食堂須做到菜譜與中午不同,且符合營(yíng)養(yǎng)原則:
。2)X年級(jí)住宿生在餐廳用餐;其余兩個(gè)年段住宿生在班級(jí)用餐。
(1)做好用餐前準(zhǔn)備工作,全力保障學(xué)校開學(xué)工作:
(1)上級(jí)教育主管部門通知開學(xué)之日(提前一周)起,開展食堂安全、衛(wèi)生整治:
。1)在學(xué)校專管員的指導(dǎo)下,組織食堂工作人員對(duì)食堂衛(wèi)生進(jìn)行全面清理、消毒;食堂人員須在符合上級(jí)部門規(guī)定的安全標(biāo)準(zhǔn)后方能上崗。組織相關(guān)人員對(duì)食堂機(jī)具進(jìn)行檢查,重點(diǎn)是灶具、燃?xì)夥、蒸箱、洗消一體機(jī)等機(jī)具的安全檢查,如有問題,及時(shí)與總務(wù)部門聯(lián)系,及時(shí)進(jìn)行維修、維護(hù)。
(2)開學(xué)前3天,食堂再次進(jìn)行衛(wèi)生清理、消毒,學(xué)校用餐安全管理小組組織人員進(jìn)行全面檢查,如發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)整改。
。3)開學(xué)前1天,學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組再次組織全面檢查,并提出整改意見,領(lǐng)導(dǎo)小組指定專人進(jìn)行全程督促,直至完全符合要求。
。2)自本方案公布之日起,做好用餐宣傳工作:
(1)發(fā)放《給家長(zhǎng)一封信》,將學(xué)校用餐管理工作于網(wǎng)絡(luò)渠道向全體家長(zhǎng)學(xué)生公開;
。2)發(fā)放《用餐登記表》(以網(wǎng)絡(luò)形式),提醒家長(zhǎng)及學(xué)生,如有條件在家用餐,盡量在家用餐;如無(wú)法在家用餐,則提倡在學(xué)校用餐;
(3)用餐前5天,完成在校用餐學(xué)生數(shù)據(jù)匯總。
。3)餐具準(zhǔn)備工作:
(1)食堂經(jīng)營(yíng)方應(yīng)做好學(xué)生餐具的準(zhǔn)備工作,在學(xué)生數(shù)據(jù)匯總后立即增補(bǔ)餐具,以備用餐之需;
(2)做好餐具的洗滌、消毒工作,并于開學(xué)前一天、當(dāng)天進(jìn)行餐具檢測(cè)。
。4)做好人員培訓(xùn)工作,強(qiáng)化管理體制。
。1)根據(jù)防控要求,對(duì)全體人員進(jìn)行個(gè)人衛(wèi)生工作培訓(xùn),讓全體員工熟練掌握疫情防控期間個(gè)人防范常識(shí),加強(qiáng)自身:R生防病意識(shí),提升個(gè)人素質(zhì);
。2)加強(qiáng)個(gè)人崗位職責(zé)培訓(xùn),結(jié)合疫情防控工作開展崗位技能知識(shí)培訓(xùn),提升各個(gè)崗位人員的操作能力;
。3)加強(qiáng)防控期間操作程序知識(shí)培訓(xùn),進(jìn)一步規(guī)范食品加工、配送、餐具消毒、環(huán)境保潔等方面的能力培訓(xùn)。
(5)專管員進(jìn)一步完善食堂內(nèi)部管理,把握各個(gè)環(huán)節(jié)的安全管理程序,確保防控工作無(wú)疏失。
(6)著手做好食材準(zhǔn)備工作:繼續(xù)把好食材入門關(guān),堅(jiān)持定點(diǎn)配送,即由XX公司配送;堅(jiān)持做好“入市必登”工作,把好食材關(guān).
。7)確定學(xué)生用餐人數(shù),與首批獲準(zhǔn)送餐的單位進(jìn)行協(xié)商,并盡快達(dá)成協(xié)議,以備學(xué)生開學(xué)之需:協(xié)商時(shí),除學(xué)校管理人員外,還須有家長(zhǎng)代表、教師代表及學(xué)生代表參與。
四、保障措施
學(xué)校要完善食品衛(wèi)生責(zé)任追究的相關(guān)制度,并對(duì)所有相關(guān)人員進(jìn)行宣傳教育:嚴(yán)格執(zhí)行追究制度,在加強(qiáng)檢查的前提下,對(duì)檢查情況給予及時(shí)通報(bào),對(duì)違反制度的人員進(jìn)行及時(shí)的教育處理,有效保障師生用餐安全。
疫情期間學(xué)校錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰就餐方案4
根據(jù)省州縣文件精神,為嚴(yán)防新冠肺炎疫情輸入學(xué)校,保證師生安全,保障學(xué)校教學(xué)秩序正常運(yùn)行,根據(jù)我校實(shí)際情況,制定疫情防控期間學(xué)校食堂師生錯(cuò)峰就餐方案,請(qǐng)全體師生員工自覺遵照?qǐng)?zhí)行。
一、安排和要求
。ㄒ唬┚筒吐肪及安排
1.就餐路線:各班教室–教學(xué)樓樓梯–操場(chǎng)–進(jìn)入學(xué)生食堂(各班指定取飯菜學(xué)生)-各班教室內(nèi)分列錯(cuò)峰就餐-對(duì)應(yīng)洗碗?yún)^(qū)域洗碗-教學(xué)樓樓梯回各班教室。
2.就餐時(shí)間:
年級(jí)就餐時(shí)間洗碗時(shí)間洗碗地點(diǎn)1、2、412:3012:451、2年級(jí)食堂前洗手處4年級(jí)水池洗手處3、5、612:451:003、5年級(jí)食堂前洗手處6年級(jí)水池洗手處注:4月15日小學(xué)4~6年級(jí)先開學(xué)上課,就餐仍按正常下課后時(shí)間進(jìn)行,1~3年級(jí)全部到校后,再按本時(shí)間進(jìn)行就餐。
。ǘ╁e(cuò)峰就餐要求及流程
1、各班在老師帶領(lǐng)下,各班指定取飯菜學(xué)生按規(guī)定路線有秩序地前往食堂,做到不提前、不延后,學(xué)生不脫離本班隊(duì)伍,不大聲喧嘩。
2.各班學(xué)生在班級(jí)內(nèi)就餐時(shí),分列錯(cuò)開就餐,間隔在1米以上,就餐中不交流、少說話,避免交叉感染。
學(xué)生戴上口罩排好隊(duì),在食堂院門口集中帶至隔離室觀察,并報(bào)學(xué)校處理就餐結(jié)束戴上口罩到指定地點(diǎn)清洗餐具到自己座位后取下口罩就餐值班教師測(cè)量體溫學(xué)生戴上口罩按順序到指定位置打飯菜帶上餐具回到教室(三)學(xué)生就餐要求就餐前:
1.要養(yǎng)成飯前洗手的習(xí)慣,按照七步洗手法洗手。
2.各年級(jí)學(xué)生必須嚴(yán)格按學(xué)校規(guī)定的就餐時(shí)間、就餐地點(diǎn)進(jìn)行用餐。上課教師不準(zhǔn)拖堂,無(wú)特殊情況不能擅自提前或推遲就餐。
就餐時(shí):
1.文明就餐。要講秩序,不擁擠,不扎堆,不追逐打鬧,不起哄,不邊吃邊講話。
2.節(jié)儉就餐。節(jié)約糧食,杜絕浪費(fèi),珍惜勞動(dòng)成果,不剩飯菜,不亂扔垃圾。
3.嚴(yán)格遵守學(xué)校、食堂管理規(guī)定,服從值班教師的管理和調(diào)度。
就餐后:
1.注意飲食衛(wèi)生,及時(shí)、認(rèn)真清洗餐具。不亂倒剩飯,剩余飯菜要倒在指定位置收納桶;
杜絕往垃圾桶里倒剩余飯菜。
2.節(jié)約用水。不亂開水龍頭,洗刷時(shí)水龍頭打開要適度,用水后要及時(shí)關(guān)水龍頭。
。ㄋ模┙處熅筒鸵
1.教師自帶飯盒到教師餐廳窗口打飯,然后各自回辦公室就餐或者分散就餐,不擁擠,不扎堆,不在餐廳逗留。
2.節(jié)約糧食,杜絕浪費(fèi)。
二、就餐管理
(一)班主任管理
1.做好《食堂錯(cuò)峰就餐方案》的學(xué)習(xí)、落實(shí)工作。
2.各班值守教師必須帶隊(duì)進(jìn)餐廳,就餐時(shí)跟班監(jiān)控。
3.對(duì)本班學(xué)生排隊(duì)、衛(wèi)生打掃等進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo)。
4.每班可具體劃分就餐小組,設(shè)立組長(zhǎng),各負(fù)其責(zé),明確每個(gè)人的職責(zé)。
5.教育學(xué)生養(yǎng)成飯前洗手和餐后入班學(xué)習(xí)的習(xí)慣,對(duì)學(xué)生的檢查考評(píng),計(jì)入綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)。
。ǘ┙處煿芾
1.每天上午、下午最后一節(jié)課的任課教師要按要求時(shí)間準(zhǔn)時(shí)下課,方便學(xué)生按時(shí)就餐,無(wú)特殊原因任何人不得留學(xué)生。
2.班主任外出或其他原因,要委托同班老師認(rèn)真做好班級(jí)就餐管理。
3.上體育課的班級(jí)下課后由體育委員整隊(duì)后,從操場(chǎng)按照路線進(jìn)入食堂打飯。
三、考評(píng)細(xì)則值班領(lǐng)導(dǎo)、教師會(huì)每天對(duì)各班學(xué)生餐前、就餐、餐后進(jìn)行檢查,檢查結(jié)果記入班級(jí)考核,每周五中午放學(xué)前將班級(jí)考核交總務(wù)處?倓(wù)處對(duì)學(xué)生就餐情況隨機(jī)檢查、進(jìn)行評(píng)比,并把存在問題及時(shí)在下周升旗儀式上反饋。
疫情期間學(xué)校錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰就餐方案5
為深入貫徹黨中央、省市關(guān)于新冠肺炎疫情防控的總體要求和學(xué)校工作部署,根據(jù)《國(guó)家衛(wèi)生健康委辦公廳、教育部辦公廳關(guān)于印發(fā)大專院校新冠肺炎疫情防控技術(shù)方案的通知》等系列文件精神,為全面做好學(xué)校師生在新冠肺炎疫情防控期間食堂分流供餐的相關(guān)工作,結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況,特制定本工作方案:
一、學(xué)院食堂就餐分流相關(guān)要求
疫情防御防控期間提倡校園食堂分散錯(cuò)峰就餐、避免人員密集的原則,綜合考慮依據(jù)學(xué)生錯(cuò)峰分時(shí)段分顏色“黃、綠”碼、者分住宿樓棟等:
1、按照學(xué)生住宿的樓棟分成兩到三輪次分流錯(cuò)峰就餐(線上教學(xué)時(shí));
2、依據(jù)顏色黃碼者在一樓食堂就餐,綠碼者在二、三樓就餐;
3、執(zhí)勤安排:在就餐時(shí)按照維穩(wěn)值班監(jiān)督巡視引導(dǎo)。
二、食堂錯(cuò)峰就餐的具體就餐時(shí)間安排(時(shí)間相對(duì)、可微調(diào))
三、食堂就餐的具體措施
1.體溫異常者不得進(jìn)入食堂就餐;
2.學(xué)生進(jìn)入食堂佩戴口罩,選餐有序排隊(duì),保持安全距離;
3.疫情期間,對(duì)每個(gè)食堂的就餐狀況進(jìn)行維穩(wěn)級(jí)巡視引導(dǎo)控制,超過人數(shù)標(biāo)準(zhǔn)后立即限制進(jìn)入,并采取分顏色、分住宿樓棟、分食堂、分區(qū)域、分窗口的分流緩解引導(dǎo);
4.疫情期間,三個(gè)食堂必須增設(shè)不少于15個(gè)打餐窗口,實(shí)施不少于三種套餐制,必須實(shí)施分批次炒菜,保證菜品質(zhì)量、不定期變化菜品、根據(jù)具體情況適當(dāng)延長(zhǎng)就餐時(shí)間等;
四、執(zhí)勤安排
1.執(zhí)勤人員安排:
(按照每日三餐分層執(zhí)行)
、僖粯8名,二、三樓各6名;每層樓其中兩名在就餐區(qū)巡視,其他人在進(jìn)出口執(zhí)勤。
、谌藛T配置建議:疫情指揮部統(tǒng)一配置;
、酃ぷ饕螅褐蛋嗳藛T值班時(shí)間段早上7:30--8:45、中午11:00--12:50、晚上17:00--18:30,請(qǐng)按時(shí)到“一樓值班崗”簽到,并領(lǐng)取執(zhí)勤相關(guān)物品,就餐結(jié)束后按要求認(rèn)真填寫執(zhí)勤巡視情況登記表,并歸還物品。
2.執(zhí)勤人員主要職責(zé):
依據(jù)顏色:黃碼者在一樓食堂就餐,綠碼者在二、三樓就餐;
在就餐時(shí)按照維穩(wěn)值班監(jiān)督巡視引導(dǎo)(按照引導(dǎo)師生保持安全距離有序排隊(duì)取餐,就餐人數(shù)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后立即進(jìn)行管控并采取分流緩解措施,及時(shí)調(diào)解突發(fā)事件(如超員、擁擠甚至影響就餐程序的事件)。
五、執(zhí)勤人員安排建議
疫情期間學(xué)校錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰就餐方案6
為加強(qiáng)新冠肺炎防控工作,減少人員不必要的接觸,按照河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院新型冠狀病毒感染的肺炎防疫防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一部署,結(jié)合學(xué)校實(shí)際,經(jīng)研究決定,防疫期間食堂供餐方式改為定向集中供餐,具體方案如下:
一、學(xué)生食堂
1、在疫情防控時(shí)期,各食堂早、中、晚餐均采用配餐制,使用盒飯打包形式統(tǒng)一供餐。各食堂加工好飯菜后,盛放在一次性餐盒,根據(jù)班級(jí)人數(shù)分裝,由各班級(jí)學(xué)生代表前來領(lǐng)餐。各食堂不允許接受學(xué)生個(gè)人訂餐。
2、各班級(jí)推選出領(lǐng)餐學(xué)生代表4名(男、女各兩名),配帶由河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一分發(fā)的“領(lǐng)餐證”(含學(xué)院、班級(jí)等信息)前去約定好的食堂窗口領(lǐng)餐。學(xué)生代表提前訂餐時(shí)需出示“領(lǐng)餐證”以便登記備案。
3、每班級(jí)上報(bào)兩張學(xué)生代表一卡通卡號(hào),經(jīng)信息化辦公室管理人員調(diào)整刷卡金額上限,領(lǐng)餐結(jié)賬時(shí),嚴(yán)格按照學(xué)!耙豢ㄍā惫芾磙k法刷卡結(jié)賬。
4、各班級(jí)領(lǐng)餐代表領(lǐng)餐后分發(fā)至本班各學(xué)生宿舍。
5、學(xué)生在宿舍內(nèi)就餐時(shí)要間隔1米以上,避免面對(duì)面就餐,避免扎堆就餐,避免就餐說話。
6、根據(jù)鼓勵(lì)錯(cuò)峰就餐、分散就餐的原則,在不影響教學(xué)的情況下各餐廳盡可能延長(zhǎng)供餐時(shí)間。
二、教工食堂
新冠肺炎疫情防控期間,避免人和人面對(duì)面接觸,減少食堂高峰期高密度人群就餐病毒傳播風(fēng)險(xiǎn),教工食堂供餐方式同樣為配餐制:
1、教工食堂早、中餐同樣采用配餐制,使用盒飯打包形式統(tǒng)一供餐。加工好飯菜后,教工食堂工作人員把飯菜盛放在一次性餐盒,根據(jù)各部門所報(bào)就餐人數(shù)分裝,由各部門教工代表前來領(lǐng)餐。教工食堂不接受教工個(gè)人訂餐。
2、各部門根據(jù)本部門人員數(shù)量安排1-3名教職工作為領(lǐng)餐代表,配帶由河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一分發(fā)的“領(lǐng)餐證”(含部門名稱信息)前去教工食堂領(lǐng)餐。
3、各部門具體就餐人數(shù),早飯前一天晚上9點(diǎn)前以部門為單位報(bào)至后勤處餐飲中心程征老師處(手機(jī)號(hào):15838067239,短號(hào):617239);午飯當(dāng)天上午10點(diǎn)前以部門為單位報(bào)至程征老師處。
4、各部門上報(bào)兩張教工一卡通卡號(hào),經(jīng)信息化辦公室管理人員調(diào)整刷卡金額上限,領(lǐng)餐結(jié)賬時(shí),嚴(yán)格按照學(xué)!耙豢ㄍā惫芾磙k法刷卡結(jié)賬。
5、各部門領(lǐng)餐代表領(lǐng)餐后分發(fā)至本部門各辦公場(chǎng)所。
6、教職工就餐時(shí)要間隔1米以上,避免面對(duì)面就餐,避免扎堆就餐,避免就餐說話。
疫情期間學(xué)校錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰就餐方案7
為了保證師生開學(xué)后在校期間身體健康,在防疫工作未結(jié)束前,特制定本校師生錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰就餐實(shí)施細(xì)則。
一、重視落實(shí),成立領(lǐng)導(dǎo)小組
成立錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰分班就餐領(lǐng)導(dǎo)小組,由校長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng),各班教師為全體成員。層層落實(shí)責(zé)任。
二、合理安排,有序組織
分班級(jí)、分時(shí)間進(jìn)行就餐。
就餐時(shí)間:四年級(jí): 11:10
五年級(jí):11: 20
六年級(jí):11:30
用餐地點(diǎn): 教室
三、具體要求,嚴(yán)格管理
1、就餐前分時(shí)間、分班級(jí),由各班主任帶領(lǐng)學(xué)生到自來水管處洗手,每間隔1.5米排隊(duì),有序排隊(duì)。學(xué)生洗完手后,有序走進(jìn)教室,任課老師在教室維持秩序。
2、班級(jí)內(nèi)由班主任負(fù)責(zé)安排,宣傳到位,保證用餐前手部衛(wèi)生,教育學(xué)生不撿拾掉落食物,教育學(xué)生就餐時(shí)不說話等就餐衛(wèi)生習(xí)慣。
3、在疫情未結(jié)束前,就餐時(shí),盡量使用一次性筷。
4、學(xué)生活動(dòng)時(shí),對(duì)教室衛(wèi)生進(jìn)行徹底打掃,開窗通風(fēng)30分鐘以上,對(duì)地面桌面進(jìn)行消毒,確保班級(jí)衛(wèi)生無(wú)死角。
疫情期間學(xué)校錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰就餐方案8
一、進(jìn)入食堂
1、具有發(fā)熱、咳嗽、乏力等癥狀的人員不得進(jìn)入食堂。
2、請(qǐng)佩戴口罩并有序排隊(duì)配合體溫測(cè)量。
3、進(jìn)入食堂前請(qǐng)先洗手。
二、選餐就餐
1、選餐時(shí),戴口罩、少交流,保持距離;
2、選座時(shí),不扎堆、不對(duì)面,分散就坐;
3、就餐時(shí),專心吃、不講話,快速就餐;
4、用餐后,戴口罩、送餐盤,迅速離開。
三、分區(qū)錯(cuò)峰
1、請(qǐng)按辦公與上課地點(diǎn),分區(qū)選擇食堂就餐。
2、中午11:50-12:20間易出現(xiàn)就餐高峰,請(qǐng)盡量錯(cuò)峰就餐。
3、若食堂人員過于密集,為了您和他人的身體健康,中心將啟動(dòng)限流措施,希望您理解并配合。
四、就餐倡議
1、自備餐具,盡量減少使用食堂公共餐具的次數(shù)。
2、減少堂食,打包帶回辦公室或宿舍用餐。請(qǐng)自帶飯盒,食堂僅在特殊情況下提供有償打包盒。
3、請(qǐng)盡量一人一桌,降低交叉感染風(fēng)險(xiǎn)。
4、排隊(duì)時(shí)請(qǐng)于地面的1米線上等候。
疫情期間學(xué)校錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰就餐方案9
根據(jù)交院疫控組〔2022〕6號(hào)通告要求,學(xué)院對(duì)近期食堂供餐工作做如下安排:
1.鑒于近期的疫情防控形勢(shì),所有就餐人員進(jìn)入食堂應(yīng)佩戴口罩。入門時(shí),自覺配合工作人員及志愿者做好人員流量控制、體溫監(jiān)測(cè)。
2.食堂在入口處配置免洗消毒液,請(qǐng)大家根據(jù)需求取用。
3.在食堂就餐排隊(duì)時(shí)應(yīng)佩戴口罩并保持安全距離,就餐時(shí)分散就座,餐后盡快離開食堂避免聚集。
4.食堂根據(jù)保供能力,采取分時(shí)錯(cuò)峰就餐制。鼓勵(lì)師生采用網(wǎng)上點(diǎn)餐系統(tǒng)(爽提送餐)或打包外帶。
5.食堂供餐保供時(shí)間作相應(yīng)調(diào)整,早餐:07:00-8:30;中餐:10:30-13:30;晚餐:17:00-20:00,其它時(shí)間食堂不對(duì)外開放,進(jìn)行消殺、清潔。
6.為做好食堂就餐秩序管理、引導(dǎo)工作。請(qǐng)學(xué)工處、二級(jí)院(系、部)根據(jù)防控要求,做好學(xué)生安全文明、有序錯(cuò)峰就餐的宣傳、組織、管理工作。
7.為了您和他人的健康,請(qǐng)大家理解支持并積極予以配合,學(xué)校將根據(jù)形勢(shì)變化及上級(jí)要求適時(shí)作出就餐保供調(diào)整。
疫情期間學(xué)校錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰就餐方案10
為了保證師生開學(xué)后在校期間身體健康,在防疫工作未結(jié)束前,特制定本校錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰就餐方案。
一、重點(diǎn)落實(shí)成立領(lǐng)導(dǎo)小組。
成立措施錯(cuò)峰分班級(jí)就餐領(lǐng)導(dǎo)小組,由校長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng),生活部老師為副組長(zhǎng),各班班主任為全體成員層層落實(shí)責(zé)任。
二、合理安排有序組織。
分班級(jí)分時(shí)間進(jìn)行就餐
就餐時(shí)間:早:第一批:7:55-8:15(三、四年級(jí))
第二批:8:20—8:40(五、六年級(jí))
中:第一批:12:05-12:25(一、二、三年級(jí))
第二批:12:30--12:50(四、五、六年級(jí))
晚:第一批:5:00-5:20(三、四年級(jí))
第二批:5:25-5:45(五、六年級(jí))
用餐地點(diǎn):各班餐廳。
三、具體要求嚴(yán)格管理。
1、就餐前分時(shí)間分班級(jí),由生活老師分發(fā)食物。分發(fā)食物時(shí)必須佩戴口罩、一次性手套以及一次性頭套。
2、生活老師領(lǐng)餐時(shí)不得進(jìn)入食堂操作間。
3、班主任班級(jí)內(nèi)學(xué)生就坐位置由班主任負(fù)責(zé)安排,盡量保證學(xué)生座位不擁擠,在合理的空間內(nèi)拉大學(xué)生艱巨,同時(shí)保證學(xué)生用餐前手部衛(wèi)生,教育學(xué)生不撿拾掉落食物,教育學(xué)生就餐時(shí)不說話等就餐衛(wèi)生習(xí)慣。
4、在疫情未結(jié)束前就餐時(shí)盡量減少學(xué)生自己取餐的時(shí)間。生活老師提前乘好餐分發(fā)給學(xué)生統(tǒng)一用餐。
5、生活老師送回餐具后,對(duì)學(xué)生餐廳進(jìn)行徹底打掃開窗通風(fēng),30分鐘以上對(duì)地面桌面進(jìn)行84消毒,確保餐廳衛(wèi)生無(wú)死角。
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