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奶茶店會(huì)員活動(dòng)方案

時(shí)間:2022-12-01 11:09:42 方案 我要投稿
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奶茶店會(huì)員活動(dòng)方案范文(精選6篇)

  為了確;顒(dòng)有序地進(jìn)行,時(shí)常需要預(yù)先開展活動(dòng)方案準(zhǔn)備工作,活動(dòng)方案是綜合考量活動(dòng)相關(guān)的因素后所制定的書面計(jì)劃。寫活動(dòng)方案需要注意哪些格式呢?下面是小編幫大家整理的奶茶店會(huì)員活動(dòng)方案范文(精選6篇),歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

奶茶店會(huì)員活動(dòng)方案范文(精選6篇)

  奶茶店會(huì)員活動(dòng)方案1

  活動(dòng)名稱:

  XXX奶茶店開業(yè)活動(dòng)

  活動(dòng)時(shí)間:

  20xx年5月10日、11日、12日(暫定)

  活動(dòng)地點(diǎn):

  八一路和廣八路交匯處

  活動(dòng)對(duì)象:

  主打15-25歲年輕人市場(chǎng)學(xué)生會(huì)是主打客群

  活動(dòng)目的:

  吸引人流量,增加客單量,提高營(yíng)業(yè)額,積攢大量人氣,一炮而紅。

  活動(dòng)概述:

  開業(yè)促銷是所有促銷活動(dòng)中最重要的,因?yàn)樗挥幸淮,而且它是與潛在顧客的第一次接觸,顧客對(duì)商店的商品、價(jià)格和服務(wù)等的印象,將會(huì)影響其日后是否會(huì)再度光臨。利用反復(fù)的區(qū)域密集的促銷活動(dòng),使其深入到經(jīng)營(yíng)方針、商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)中,一定要使顧客知道新店的存在。

  活動(dòng)內(nèi)容:

  門店開業(yè)促銷

  一、借裝修為開業(yè)造勢(shì)

  造成顧客的期待與好奇感,為即將開業(yè)造勢(shì)。做一個(gè)顯眼的大噴繪,一個(gè)臨時(shí)性的廣告,內(nèi)容是即將開業(yè)的大姆指奶茶店形象宣傳;蛘呃粋(gè)條幅,上面寫著:XXX奶茶店開業(yè)還有多少天,造成來(lái)往顧客期待與好奇感,為即將開業(yè)造勢(shì)。

  二、借周末為開業(yè)造勢(shì)

  滿足顧客的從眾心理,周五與周六是開業(yè)的最佳時(shí)間,一周當(dāng)中這二天是人們最有消費(fèi)需求的兩天,也是人流量最多的時(shí)候,顧客有從眾心理,喜歡熱鬧人多的地方。

  三、借宣傳單為開業(yè)造勢(shì)

  以優(yōu)惠的促銷方案引客進(jìn)店,XXX奶茶的活動(dòng)宣傳單張的內(nèi)容就包含:開業(yè)酬賓措施,進(jìn)店有禮,點(diǎn)贊積分卡,店址,聯(lián)系電話。兩名派單員身著工裝、披幅,披幅上印制店名,在附近人流量大的街道或校園門口發(fā)放宣傳單,話術(shù):新店開業(yè)有好禮相送,請(qǐng)來(lái)店里品嘗。

  四、借促銷為開業(yè)造勢(shì)(可選擇)

  1、開業(yè)當(dāng)天全場(chǎng)奶茶八折優(yōu)惠,開業(yè)三天特惠時(shí)間段買一送一(9:00-10:00、12:00-13:00、17:00-18:00)

  2、開業(yè)當(dāng)天凡是進(jìn)店購(gòu)買奶茶的客戶拍攝店名、店內(nèi)裝修、宣傳單頁(yè)并分享到朋友圈即可獲得小禮品一份。(一人僅限一份,留下姓名與手機(jī)號(hào))

  3、開業(yè)當(dāng)天凡是進(jìn)店購(gòu)買奶茶10元以上客戶可免費(fèi)送點(diǎn)贊積分卡一張,往后消費(fèi)一次點(diǎn)一個(gè)贊,集齊十個(gè)贊可以免費(fèi)送奶茶一杯。

  4、開業(yè)當(dāng)天凡是進(jìn)店購(gòu)買奶茶客戶可免費(fèi)刮刮樂一次,刮刮樂內(nèi)容有:抵用消費(fèi)0.5元,抵用消費(fèi)1元。(最高抵用消費(fèi)1元,一次僅限使用一個(gè))

  五、借氣氛為開業(yè)造勢(shì)

  1、店內(nèi)張掛POP、張貼海報(bào)、產(chǎn)品圖片,門前或店內(nèi)安排試飲用的桌子和用具,門前派單員派發(fā)宣傳單。

  2、開業(yè)當(dāng)天播放動(dòng)感音樂,主持人宣傳開業(yè)當(dāng)天的優(yōu)惠活動(dòng),并選定吉時(shí)進(jìn)行剪彩;

  3、店門口用白紫氣球拱門裝飾、店門口兩邊擺放開業(yè)花籃。

  活動(dòng)預(yù)期效果:

  在開業(yè)當(dāng)天,給消費(fèi)者一個(gè)開業(yè)好禮及擴(kuò)大影響力,營(yíng)業(yè)額能夠直接突破2000元。以后憑借著開業(yè)促銷活動(dòng)帶來(lái)的品牌影響力,業(yè)績(jī)能穩(wěn)定在一個(gè)相當(dāng)可觀的數(shù)額。

  活動(dòng)當(dāng)天所需物料:氣球、拱門、開業(yè)花籃、紅綢緞、音響、話筒、主持人、禮品、點(diǎn)贊積分卡、披幅。

  奶茶店會(huì)員活動(dòng)方案2

  一、背景分析

  國(guó)際經(jīng)濟(jì)學(xué)家預(yù)測(cè)未來(lái)五年最具前途的九大行業(yè),快餐業(yè)和休閑業(yè)占據(jù)二個(gè)席位;休閑餐飲是21世紀(jì)餐飲業(yè)的發(fā)展方向,其市場(chǎng)前景,行業(yè)利潤(rùn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過傳統(tǒng)餐飲;“民以食為天,百業(yè)餐飲為王!”餐飲業(yè)是一個(gè)永遠(yuǎn)充滿活力的行業(yè)。西式快餐將是21世紀(jì)最熱門的行業(yè)之一。

  西式快餐中最為火爆的還是奶茶店,在境外餐飲業(yè)中占據(jù)的比例是:美國(guó)35%、歐洲30%、日本20%、香港10%,而在中國(guó),即使在廣州、深圳、上海這一比例也僅為5%,所以奶茶市場(chǎng)還有很大的開發(fā)潛力。新的社會(huì)環(huán)境下,大學(xué)生就業(yè)形勢(shì)已日漸嚴(yán)峻,為此,國(guó)家為鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)出臺(tái)了一系列的優(yōu)惠政策,大大減小了投資風(fēng)險(xiǎn)。奶茶店行業(yè)投入少,見效快,收入穩(wěn)定,風(fēng)險(xiǎn)小,無(wú)技術(shù)難讀。對(duì)于剛踏入社會(huì)創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生來(lái)說,這是一個(gè)很好的選擇。

  二、外部環(huán)境分析

 。ㄒ唬└(jìng)爭(zhēng)者分析

  1、產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)者:七杯茶(工大東門店)、奶熊奶茶店(五食堂附近)和90°炭燒咖啡(二食堂附近)。

  2、競(jìng)爭(zhēng)者4P分析:

  產(chǎn)品:包裝漂亮,賣相好,很吸引人,但是味道一般。

  價(jià)格:價(jià)格比較昂貴,給銷量帶來(lái)了較大影響。

  七杯茶

  渠道:據(jù)目前調(diào)查主要是直接銷售給周邊同學(xué)和附近部分居民。

  促銷:目前只做過情人節(jié)、圣誕節(jié)的打折促銷。

  奶熊奶茶店

  產(chǎn)品:賣相和包裝均較普通。

  價(jià)格:因處在尚易超市旁,人流量大,價(jià)格比較貴。

  渠道:直接銷售給附近的同學(xué)。

  促銷:目前為止只做過節(jié)日促銷和店慶促銷。

  價(jià)格:位置較偏僻,所以價(jià)格比較便宜。

  90°炭燒咖啡

  渠道:主要是銷售給附近居住的同學(xué)和小區(qū)居民。

  促銷:目前為止只做過贈(zèng)送豆奶的促銷。

  我們店考慮的位置是五食堂這邊,當(dāng)環(huán)境或者我們店?duì)I銷戰(zhàn)略發(fā)生變化時(shí),

  奶熊奶茶店的反應(yīng)應(yīng)該最大,最可能會(huì)采取相應(yīng)的措施。未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)格局應(yīng)該是:我們店和奶熊奶茶店彼此間的競(jìng)爭(zhēng)較大,其他兩家只有在節(jié)日搞活動(dòng)時(shí)在促銷力度較大時(shí)四家會(huì)有較大競(jìng)爭(zhēng)。未來(lái)對(duì)我們店來(lái)說,最大的競(jìng)爭(zhēng)者就是在我們附近的另外一家店,奶熊奶茶店。

  三、顧客分析

  (一)誰(shuí)是我們現(xiàn)有的和潛在的顧客?

  1、人口統(tǒng)計(jì)特征:性別、年齡、收入、職業(yè)等。

  現(xiàn)有的顧客:主要是工大的學(xué)生為主。

  潛在的顧客:工大附近小區(qū)的居民,所以得加大宣傳力度。

  2、地理特征:地段,流動(dòng)人口數(shù)。

  現(xiàn)有的顧客:五食堂附近寢室的學(xué)生和附近其他店的店員。

  潛在顧客:五食堂是出學(xué)校的重要的餐飲地帶,所以其他要在五食堂吃飯的所有工大同學(xué)是我們的重要潛在顧客。

  3、心理與行為特征:意愿、興趣和生活方式等。

  現(xiàn)有的顧客:喜歡喝奶茶的學(xué)生和附近居民。

  潛在顧客:經(jīng)好友介紹或者被店子名氣吸引過來(lái)的顧客。

  4、影響購(gòu)買決策者:主要是個(gè)人意愿以及周邊朋友的看法。

  (二)顧客對(duì)我們奶茶的購(gòu)買:

  1、顧客的購(gòu)買批量:主要是現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買,從而獲得一定的優(yōu)惠。

  2、主要顧客與一般顧客的區(qū)別:主要顧客是經(jīng)常來(lái)光顧店內(nèi)生意并且會(huì)帶好友過來(lái)的,一般客戶流動(dòng)性比較大,來(lái)的不頻繁,對(duì)待主要客戶,我們得采取一系列優(yōu)惠措施從而與他們保持良好的關(guān)系,建立深厚的信任感,對(duì)待一般客戶,我們得用我們的服務(wù),把他們發(fā)展成我們的主要客戶。

 。ㄈ┪覀兊念櫩驮谀睦镔(gòu)買我們的奶茶?

  在店內(nèi)直接購(gòu)買或者網(wǎng)購(gòu)。

 。ㄋ模┪覀兊念櫩褪裁磿r(shí)候購(gòu)買的奶茶?

  1、季節(jié)差異:基本沒有季節(jié)差異。

  2、促銷活動(dòng)的影響:增加知名度,提高銷量。

  (五)我們的顧客為什么要購(gòu)買我們的奶茶?

  1、我們和競(jìng)爭(zhēng)者奶茶帶來(lái)的.利益:奶茶是很受歡迎的一種飲品,快速、美味讓它成為大眾喜愛的飲品。

  2、在購(gòu)買時(shí),消費(fèi)者的支付方式:在店內(nèi)購(gòu)買時(shí),直接付款,網(wǎng)上購(gòu)買時(shí),采用網(wǎng)上支付。

  3、消費(fèi)者希望與我們或競(jìng)爭(zhēng)者保持一種緊密聯(lián)系嗎?或者他們只喜歡一手交錢一手交貨?

  消費(fèi)者希望與我們或競(jìng)爭(zhēng)者保持緊密的聯(lián)系,以便在今后的合作中取得更大的優(yōu)惠,當(dāng)然我們也是這樣希望的,從而實(shí)現(xiàn)雙贏。

 。槭裁礉撛诳蛻暨沒有購(gòu)買我們的奶茶?

  1、潛在顧客哪些需求我們奶茶沒有滿足?

  知名度小、較遠(yuǎn)地方的客戶我們采用的是達(dá)到一定價(jià)格才會(huì)送上門,所以位置離我們遠(yuǎn)的可能沒辦法送貨上門。

  2、競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品有哪些特點(diǎn)、利益或者優(yōu)勢(shì),使得潛在顧客選擇使用他們?

  七杯茶:包裝吸引人,地理位置好,人流量大。

  奶熊奶茶店:靠尚易超市,地理位置好。

  90°炭燒咖啡:價(jià)格較便宜。

  3、在哪些方面阻礙了顧客選擇我們的產(chǎn)品?

  因?yàn)槲覀兊甑牡乩砦恢幂^好,所以租金較貴,所以我們的價(jià)格相對(duì)來(lái)說較貴一些,這可能阻礙了一部分顧客選擇我們的奶茶。

  4、有多大可能性可以使?jié)撛陬櫩唾?gòu)買我們的產(chǎn)品?

  我們可以提高知名度,做好宣傳,以及通過口碑相傳,讓老顧客帶朋友過來(lái),讓潛在顧客選擇我們的產(chǎn)品還是有很大的可能性的。

  四、內(nèi)部環(huán)境分析

 。ㄒ唬I(yíng)銷目標(biāo)和業(yè)績(jī):

  1、打開市場(chǎng),提高我們店在這一塊的知名度。

  2、完成每天固定的銷售額。

  3、與客戶保持良好的聯(lián)系。

 。ǘ┪覀兊臓I(yíng)銷戰(zhàn)略在銷售額、盈利能力和溝通等目標(biāo)上的表現(xiàn)如何?

  我們的營(yíng)銷戰(zhàn)略主要是前期聽過宣傳,提高知名度,吸引顧客來(lái)我們店參觀和消費(fèi),后期我們通過老客戶的口碑相傳來(lái)鞏固我們的地位,也通過他們帶來(lái)更多的新客戶。這種戰(zhàn)略有利于我們的銷售額,能很好的實(shí)現(xiàn)盈利,與客戶的溝通和交流更是必不可少。

 。ㄈ┡c業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)者相比較如何?

  首先,優(yōu)勢(shì):我們新店開張,一系列的優(yōu)惠活動(dòng)會(huì)吸引大批客戶,其次,我們通過自己的人際關(guān)系,可以有效的幫忙宣傳,并且節(jié)省一筆宣傳費(fèi)。

  劣勢(shì):剛成立的店,客戶對(duì)我們持有很多懷疑態(tài)度,并且有些客戶習(xí)慣在以前的店消費(fèi),很難改變他們的習(xí)慣。

  (四)店內(nèi)現(xiàn)有與未來(lái)資源

  1、公司現(xiàn)有的資源狀況如何?

  財(cái)務(wù):除掉之前的所有費(fèi)用,還有3250元可以用來(lái)買原料。

  資本:店內(nèi)現(xiàn)有的各種設(shè)備。

  人員:一個(gè)店長(zhǎng),三個(gè)店員。

  經(jīng)驗(yàn):之前在其他店認(rèn)真的學(xué)習(xí)過管理和經(jīng)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn)。

  與供應(yīng)商和客戶的關(guān)系:保持一個(gè)長(zhǎng)久和緊密的合作關(guān)系。

  2、這些資源在近期會(huì)怎樣變化?會(huì)讓店變得更好還是更差?

  財(cái)務(wù)規(guī)模會(huì)越來(lái)越大,人員也會(huì)越來(lái)越多,經(jīng)驗(yàn)會(huì)越來(lái)越足。但是設(shè)備會(huì)越來(lái)越舊,所以對(duì)設(shè)備的愛惜和維護(hù)是我們應(yīng)該注意的。

 。ㄒ唬I(yíng)銷目標(biāo)

  1、詳細(xì)的可測(cè)量的結(jié)果:計(jì)劃在半年內(nèi)回本,共30000元,加上每個(gè)月我們的人工費(fèi),每人1000,所以每個(gè)月我們至少需要9000做的業(yè)績(jī),平均一下,每天至少300的營(yíng)業(yè)額。

  2、完成的時(shí)間:計(jì)劃在半年內(nèi)完成。

  3、負(fù)責(zé)執(zhí)行的單位和個(gè)人:由我們組的幾個(gè)人一起完成和執(zhí)行。

  4、與SWOT的關(guān)系:利用SWOT矩陣,制定合理的銷售。

  五、營(yíng)銷戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)

 。ㄒ唬┠繕(biāo)市場(chǎng)(工大以及工大周邊地區(qū))

  人口統(tǒng)計(jì)特征:人流量大。

  地理特征:在大學(xué)周圍,人流量大,而且固定。

  心理特征:物美價(jià)廉。

  基本需求和利益需求:主要是做主食或者飯后消遣。

  購(gòu)買與惠顧特征:購(gòu)買量較大,忠誠(chéng)客戶較容易獲得。

  消費(fèi)特征:消費(fèi)水平普遍不是很大。

  對(duì)選擇這一目標(biāo)市場(chǎng)的論證:雖然整體消費(fèi)水平不是很大,但是人流量大,取得忠誠(chéng)客戶較容易,地理位置較優(yōu)越,還是可行的。

 。ǘI(yíng)銷組合策略

  1、營(yíng)銷組合策略(針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng))

  (1)產(chǎn)品

  產(chǎn)品的主要特性與利益:我們奶茶包裝較特別,味道好,所以定價(jià)相對(duì)來(lái)說會(huì)高一些。

  與競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品的不同之處:第一,我們推出了很多款競(jìng)爭(zhēng)者沒有的套餐。第二,我們有一個(gè)店面,可以讓消費(fèi)者進(jìn)店里面消費(fèi),并且還有其他多種水果或飲料。產(chǎn)品的各個(gè)層次和包裝:不同價(jià)格的產(chǎn)品在味道、包裝上面均不一樣。

 。2)價(jià)格

  產(chǎn)品的單位成本:一盒奶茶成本在3元到4元不等,根據(jù)不同的產(chǎn)品成本不同。定價(jià)目標(biāo):平均每盒奶茶賺5元錢左右,所以,奶茶定價(jià)在8到22元之間。(22是指套餐價(jià))

  折扣與降價(jià)政策:在節(jié)日的時(shí)候,我們采取8折或者買三送一政策。

 。3)促銷

  總的促銷策略:在特殊節(jié)日的時(shí)候采取打折、買三送一、積分換禮品的促銷活動(dòng)。

 。ㄈ┲饕櫩秃透(jìng)爭(zhēng)者的反應(yīng)

  1、顧客與競(jìng)爭(zhēng)者對(duì)營(yíng)銷組合策略可能會(huì)有什么反應(yīng)?

  顧客可能會(huì)對(duì)我們的促銷策略感興趣,從而加大購(gòu)買力度,競(jìng)爭(zhēng)者肯定會(huì)采取類似的競(jìng)爭(zhēng)策略來(lái)和我們保持競(jìng)爭(zhēng)。

  2、營(yíng)銷組合策略怎樣使我們?cè)跐M足市場(chǎng)需求的同時(shí)獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?

  首先,我們得用我們產(chǎn)品的特色來(lái)征服顧客,其次,不斷增加我們的忠誠(chéng)客戶,進(jìn)而口碑相傳。

  3、這些競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是可持續(xù)的嗎?為什么?

  這些競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是可持續(xù)的,因?yàn)橹艺\(chéng)客戶對(duì)我們來(lái)說是很重要的,也是新客戶的重要來(lái)源。

  六、打造品牌形象

  本餐廳將通過一系列的公關(guān)活動(dòng),處理各方面的關(guān)系,為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。

  1、與員工建立團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì),集體娛樂等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。

  2、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),正確處理顧客的要求和建議。

  七,評(píng)估與控制

  (一)財(cái)務(wù)分析

  總固定成本a:28000

  單位變動(dòng)成本b:4

  單位售價(jià)c:12

  現(xiàn)行毛利目標(biāo)d:9000

  未來(lái)賣毛利目標(biāo)e:13000

  為了實(shí)現(xiàn)現(xiàn)行毛利目標(biāo),我們每月需要的銷售額?(a+d)/(c—b)=4625為了實(shí)現(xiàn)未來(lái)毛利目標(biāo),我們每月需要的銷售額?(a+e)/(c—b)=5125

  奶茶店會(huì)員活動(dòng)方案3

  一,經(jīng)營(yíng)策略

  (1)原料,原材料嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān),選取原汁原味的天然資源,保證了口味的正宗與地道;把握恰當(dāng)?shù)哪獭⒉、水的比例,正是解決了選材與配比比的問題

  (2)商品種類覆蓋范圍廣:珍珠奶茶口味多樣,有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青蘋果奶茶、烏龍奶茶、抹茶奶茶、鴛鴦奶茶、檸檬奶茶等眾多系列,迎合每個(gè)人的口味,廣受歡迎。此外,除奶茶外,還兼有果汁銷售。

  (3)市場(chǎng)定位物美價(jià)廉、即買即走的奶茶飲品。

  (4)價(jià)格在價(jià)格策略上,產(chǎn)品的價(jià)格低于或等于同行的價(jià)格,處于被動(dòng)狀態(tài),定價(jià)緊跟同行業(yè)。

  (5)渠道多采用加盟店的渠道方式。而且奶茶店加盟一直是以連鎖經(jīng)營(yíng)的方式出現(xiàn)。主要的渠道模式是:總公司——加盟店——消費(fèi)者。

  (6)消費(fèi)者緊貼目標(biāo)消費(fèi)群體。由于奶茶店的目標(biāo)消費(fèi)者多數(shù)是高校學(xué)生,所以其門店多分布在各大高校附近,利用各高校間的緊密聯(lián)系,口耳相傳而不斷贏得更多的知名度。

  營(yíng)銷組合策略

  產(chǎn)品策略:定位于時(shí)尚健康休閑飲品。

  價(jià)格策略:結(jié)合競(jìng)爭(zhēng)者的定價(jià)和自身產(chǎn)品的生產(chǎn)成本制定相應(yīng)的價(jià)格。

  分銷策略:店面銷售為主。

  促銷策略:根據(jù)具體的銷售情況和節(jié)日采取相應(yīng)的促銷活動(dòng)。

  二,促銷策略:

  提高促銷力度,加強(qiáng)目標(biāo)顧客與企業(yè)的聯(lián)系。奶茶店應(yīng)該抓

  住奶茶市場(chǎng)空間較廣,有利可圖的不錯(cuò)良機(jī),迅速擴(kuò)大服務(wù)范圍,增強(qiáng)市場(chǎng)占有率,由小做大,最終牢牢占據(jù)學(xué)校奶茶市場(chǎng),為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)而設(shè)計(jì)的行動(dòng)方案是:

  1、盡最大努力提高服務(wù)質(zhì)量,改善服務(wù)態(tài)度。

  2、不斷加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的宣傳力度,增強(qiáng)學(xué)生對(duì)奶茶店的顧客忠誠(chéng)度。

  3、不斷創(chuàng)新,完善和增加奶茶品種,適應(yīng)廣大學(xué)生需求.

  4、海納百川,在店內(nèi)增設(shè)意見簿,學(xué)生有意見或建議可直接提出或書寫。

  5、適時(shí)推出促銷策略.

 。1)促銷資訊公開化,網(wǎng)絡(luò)化。高校學(xué)生是奶茶店的目標(biāo)顧客,針對(duì)年輕人經(jīng)常上網(wǎng)的習(xí)慣,利用信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù),建立針對(duì)各高校的信息溝通平臺(tái),在此臺(tái)上提供論壇區(qū)域讓學(xué)生針對(duì)企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)提出意見和建議、及時(shí)在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)發(fā)放最新促銷資訊。

 。2)人員促銷。

  必要時(shí),可以到各高校附近派發(fā)促銷傳單,這是最直接的宣傳手段.

  (3)提高重點(diǎn)消費(fèi)者的忠誠(chéng)度與重點(diǎn)培養(yǎng)消費(fèi)者的滿意度.建立加盟店,實(shí)行積分促銷。積分促銷一般設(shè)置價(jià)值一般的獎(jiǎng)品,消費(fèi)者通過多次購(gòu)買或多次參加某項(xiàng)活動(dòng)來(lái)增加積分以獲得獎(jiǎng)品或累積到一定分?jǐn)?shù)可以得到一杯奶茶;

 。4)提供商業(yè)贊助。多參與學(xué)校的大型活動(dòng)的贊助,以開發(fā)飲料市場(chǎng)的主要目標(biāo)市場(chǎng),提高在目標(biāo)市場(chǎng)的知名度。如贊助學(xué)校運(yùn)動(dòng)會(huì)、贊助一次公關(guān)演講比賽等;

 。5)折扣。定期給顧客一些優(yōu)惠,這樣消費(fèi)者的購(gòu)買欲望才能得到最大的激發(fā)。如:五一、十一黃金周的時(shí)候給一些價(jià)格的折扣;

 。6)廣告促銷

  A.報(bào)紙、校園雜志。在各學(xué)校的周報(bào)和各學(xué)校雜志上投放廣告。優(yōu)點(diǎn)信息量大、便于攜帶、保存、閱讀率較高,它介紹的注重“大眾化”——使得讀者看了也學(xué)到了東西。

  B.宣傳單。在各學(xué)校、路邊印發(fā)宣傳單,提高品牌知名度

  C.提供商業(yè)贊助時(shí),在橫幅上注明店名

  D.店面上增設(shè)宣小杯免費(fèi)品嘗奶茶,既可讓同學(xué)方便飲嘗,了解口味,又可讓學(xué)生留下良好印象,從而于人流中起宣傳作用,扮演間接促銷的角色,可謂一石二鳥。

  奶茶店會(huì)員活動(dòng)方案4

  一、活動(dòng)目的

  1、把握情人節(jié)促銷奶茶店策劃商機(jī),讓顧客有新鮮感,刺激其消費(fèi)欲望;

  2、提升奶茶店人流量,吸納新客源;

  3、打造奶茶店的信譽(yù)度,提升顧客忠誠(chéng)度;

  二、活動(dòng)時(shí)間

  20xx年x月x日(提前十天)——20xx年x月x日(2.14日24:00結(jié)束)

  三、活動(dòng)主題

  我愛你,絲絲心動(dòng)

  四、活動(dòng)對(duì)象

  針對(duì)20到30歲的女性客戶。

  五、活動(dòng)內(nèi)容

  “我愛你,絲絲心動(dòng)”特惠活動(dòng)

  買家真人秀,分享美麗贏好禮!

  1分享即有獎(jiǎng):xx。(人人有獎(jiǎng))

  2幸運(yùn)降臨獎(jiǎng)(每月1名)

  3忠誠(chéng)客戶獎(jiǎng)(年終1名)

  六、活動(dòng)宣傳

  1、宣傳重點(diǎn)時(shí)間:活動(dòng)前x天;xx后x天;

  2、宣傳手段:目標(biāo)對(duì)象確定了,再用通過合適的途徑傳播,比如xxxx等等。

  七、活動(dòng)促銷前工作

  1、貨源問題:確定促銷的商品、并備好充足的貨。不同的商品要采取不同的促銷方式,再者就是關(guān)于打折的物品要選擇例如大的商品作為促銷品。促銷期間,貨品銷售會(huì)比平時(shí)快,因此,充足的備貨就是保障。

  2、做好售后服務(wù)工作:訂單量的上升,隨之帶來(lái)的就是大量的售后服務(wù)方面的問題,充分與顧客溝通協(xié)調(diào),力保每一為客戶的滿意

  3、顧客人群的確定:找對(duì)消費(fèi)人群,針對(duì)性的制作促銷方案。

  奶茶店會(huì)員活動(dòng)方案5

  一、使命陳述

  本奶茶店取名為“xxx”,與“xxx”諧音,旨在吸引學(xué)生前來(lái)購(gòu)買,且給學(xué)生留下深刻的印象。本店銷售的商品主要有現(xiàn)做的奶茶、可可、咖啡、茶等冷熱飲,附帶一些小甜點(diǎn)。以占領(lǐng)校內(nèi)奶茶市場(chǎng)的50%的份額為目的,日均飲品銷售量控制在30杯以上,每月控制在1000杯以上,產(chǎn)品利潤(rùn)率控制在800%左右,總利潤(rùn)率控制在700%左右。

  二、市場(chǎng)分析

 。ㄒ唬┍镜陜(yōu)勢(shì)(strengths):

  ⑴飲品品種齊全;

 、骑嬈犯邆(gè)性化,口味濃淡、甜度、配料可由消費(fèi)者結(jié)合本身情況選擇;

 、潜镜陼(huì)定期推出新品(結(jié)合季節(jié)變化與熱點(diǎn)潮流);

 、认M(fèi)者可以看到飲品的制作過程,對(duì)飲品更加放心;

 、杀镜昃哂休^為活潑、輕松的店面環(huán)境,使進(jìn)店的消費(fèi)者心情舒暢;

  ⑹本店使用多鐘促銷手段,如會(huì)員儲(chǔ)值卡、儲(chǔ)值滿額贈(zèng)送、會(huì)員積分兌換管理辦法等等。

  ⑺本店產(chǎn)品較低,利潤(rùn)率較高;

  ⑻學(xué)生群體具有很好的口頭傳播效應(yīng);

 、吞峁┪⑿、支付寶訂購(gòu)、外賣服務(wù)。

 。ǘ┍镜炅觿(shì)(weaknees):

 、诺昝婵臻g有限,不能包容足夠多的消費(fèi)者;

 、票镜甑漠a(chǎn)品、促銷手段門檻低,易被模仿;

  ⑶房租成本高。

 。ㄈ⿻r(shí)機(jī)(opportunities):

  ⑴東校區(qū)內(nèi)奶茶店數(shù)目極少,且缺乏產(chǎn)品個(gè)性化、促銷手段多樣化的奶茶店;

 、票镜晡挥谶B接?xùn)|區(qū)與本部的主干道旁,毗連食堂與教超,在學(xué)生宿舍與公共浴室之間,人流量大;

 、谴笠恍律磳⑷雽W(xué),本店對(duì)其吸引力更大;

 、犬(dāng)下的大學(xué)生是奶茶等飲品的主要消費(fèi)群體。

 。ㄋ模┩{(threats):

 、啪o靠一家奶茶店,且該奶茶店具有較長(zhǎng)的開店歷史,一直獨(dú)霸東校區(qū)奶茶市場(chǎng),在學(xué)生中的影響力較大;

 、圃絹(lái)越被重視的“安康理念”與眾女生的減肥目的,對(duì)奶茶等飲品的銷售產(chǎn)生不利影響。

  三、顧客心理分析及讓顧客滿意和忠實(shí)的措施

 。ㄒ唬┬睦矸治

  新開的奶茶店,對(duì)奶茶本來(lái)就有興趣的學(xué)生,有較大可能會(huì)來(lái)嘗鮮,假如對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)感到滿意,他們會(huì)再來(lái)光臨,成為“回頭客”;而對(duì)奶茶興趣有限的學(xué)生,假如沒有一定的銷售熱點(diǎn)、優(yōu)惠措施,他們來(lái)消費(fèi)的可能性相對(duì)較小。

 。ǘ┫嚓P(guān)措施

 、盘峁﹤(gè)性化服務(wù),給消費(fèi)者更多的選擇權(quán);

  ⑵開業(yè)初期可提供較大優(yōu)惠,以吸引學(xué)生(尤其是新生)前來(lái)消費(fèi),例如全場(chǎng)5.8折、買一贈(zèng)一,同時(shí)保證產(chǎn)品的口味、質(zhì)量與工作人員的服務(wù)質(zhì)量,提高顧客的滿意度與忠實(shí)度,吸引他們?cè)俅蜗M(fèi),提高本店在學(xué)生(尤其是新生)中的影響力;

  ⑶為顧客免費(fèi)辦理睬員卡,會(huì)員卡可以充值,沖100元送10元,且憑卡在本店消費(fèi)可享受九折優(yōu)惠;

  ⑷實(shí)行會(huì)員積分制,一員積一分,積滿500分可抵5元現(xiàn)金使用;

 、芍芷谛酝瞥鲂缕放c會(huì)員半價(jià)商品。

  四、市場(chǎng)細(xì)分、目的市場(chǎng)

  (一)市場(chǎng)細(xì)分

  校內(nèi)的市場(chǎng)主要是以學(xué)生需求為主,學(xué)生需求又分為生理需求與心理需求。生理需求包括:

 、趴诳蕰r(shí)對(duì)飲品的需求,例如從澡堂出來(lái)的學(xué)生、上過體育課的學(xué)生;

 、铺鞖夂鋾r(shí)對(duì)熱飲的需求,天氣炎熱時(shí)對(duì)冷飲的需求。

  心理需求包括:

 、判缕放c優(yōu)惠活動(dòng)的吸引;

 、平浑H的需要。

 。ǘ┠康氖袌(chǎng)

  因?yàn)椴煌枨髮?duì)本店的產(chǎn)品銷售的影響較小,因此不進(jìn)行特定目的市場(chǎng)的劃分,但需結(jié)合季節(jié)等客觀因素,如夏季將銷售重心放于冷飲,冬季將銷售重心放于熱飲。

  五、定位戰(zhàn)略與品牌戰(zhàn)略

  在校大學(xué)生數(shù)量眾多,其對(duì)奶茶等飲品口味的喜好也各不相同。因此本店的品牌定位是“私人訂制”,即個(gè)性化,消費(fèi)者可以完全根據(jù)其個(gè)人喜好選擇飲品,甜度、配料、溫度等因素完全由個(gè)人選擇,訂制個(gè)人專屬飲品。

  六、產(chǎn)品策略

  產(chǎn)品質(zhì)量:保證店面的安全與衛(wèi)生,建立完善的質(zhì)量保證體系;

  產(chǎn)品外觀:在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下,美化產(chǎn)品外觀;

  產(chǎn)品品牌:以“私人訂制”為品牌定位,在產(chǎn)品的包裝、門店裝修、傳單等處進(jìn)行宣傳;

  產(chǎn)品包裝:選擇安全、衛(wèi)生、環(huán)保、美觀、溫馨的包裝,且在包裝上注明本店“萊伊唄”的店名與“私人訂制”這一品牌定位;

  產(chǎn)品開發(fā):結(jié)合季節(jié)、潮流熱點(diǎn)等因素,定期推出新品。

  七、價(jià)格策略

  因?yàn)闁|校區(qū)內(nèi)只有一家競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,所以采取以競(jìng)爭(zhēng)為導(dǎo)向的定價(jià)策略。

  本店飲品的價(jià)格與另一家奶茶店的同類飲品的價(jià)格保持一致,但是推行會(huì)員卡管理辦法,為在本店任意消費(fèi)的顧客免費(fèi)辦理睬員卡,會(huì)員卡可充值,沖100元送10元,且憑卡在本店消費(fèi)可享受九折優(yōu)惠;同時(shí)實(shí)行會(huì)員積分制,一員積一分,積滿500分可抵5元現(xiàn)金使用;憑會(huì)員卡購(gòu)買新品可享受八五折優(yōu)惠;定期推出憑會(huì)員卡享受五折的飲品。

  八、分銷策略

  消費(fèi)者不僅可以到店購(gòu)買消費(fèi),還可以通過支付寶與微信訂購(gòu)?fù)赓u。不足3杯的外賣,每一杯收取1元配送費(fèi);購(gòu)滿3杯的外賣,免費(fèi)配送。

  九、營(yíng)銷計(jì)劃的施行

 、牌刚(qǐng)?jiān)敢饧媛毜耐瑢W(xué),在開張的前三天,在奶茶店門口進(jìn)行宣傳。屆時(shí),我們將準(zhǔn)備好的本店招牌飲品倒入小紙杯中,給來(lái)往的人群免費(fèi)品嘗;

 、圃谑程瞄T口、教超門口,發(fā)放宣傳單,憑傳單到店消費(fèi)可享受兩元優(yōu)惠;

 、窃陂_張的前三天,本店全部飲品打5.8折,在此基礎(chǔ)上,買三送一。

  銷售量:每天至少30杯,每月至少1000杯。

  利潤(rùn):?jiǎn)渭a(chǎn)品成本(食材、包裝)控制在1.5元以內(nèi),價(jià)格控制在7元以上,單位產(chǎn)品均勻利潤(rùn)控制在8元以上。

  市場(chǎng)占有率:50%以上。

  競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài):東校區(qū)內(nèi)只有一家奶茶店與之競(jìng)爭(zhēng)。

  奶茶店會(huì)員活動(dòng)方案6

  1、奶茶店的會(huì)員制:

  一般奶茶店開張店里都有搞活動(dòng),比如說消費(fèi)多少元就可以贈(zèng)送一張會(huì)員卡,下回來(lái)店里消費(fèi)時(shí)可抵消。還有就是一個(gè)月或者一個(gè)星期的某幾天設(shè)置會(huì)員日,這樣更好刺激消費(fèi)者,擴(kuò)大消費(fèi)人群。

  2、奶茶店的節(jié)假日:

  一年中有情人節(jié)、節(jié)假日這類節(jié)日一直是奶茶店的高峰時(shí)期,我們可以推出奶茶的促銷活動(dòng)來(lái)吸引消費(fèi)者的眼球,想“奶茶半價(jià)、買一送一”等系列的活動(dòng),相信消費(fèi)者不會(huì)視而不見能擋住住這樣子的美食誘惑吧。

  3、奶茶店的積分卡:

  在顧客要買單的時(shí)候我們可以適當(dāng)給出積分卡的名片,跟顧客說一杯奶茶的積分點(diǎn)是多少,積滿多少個(gè)點(diǎn)就可以換奶茶,這樣的活動(dòng)回頭客效率很好。

  新開的奶茶店如何搞促銷活動(dòng)?以上就是說促銷活動(dòng)的`一些策略,當(dāng)然為了聚攏人氣,時(shí)不時(shí)要想出新鮮的點(diǎn)子來(lái)吸引顧客的眼球,為店里增添人氣。

  4、報(bào)刊夾帶

  運(yùn)用報(bào)紙夾帶宣傳單的廣告方式有別于報(bào)紙及電視廣告,其廣告商多半是零售業(yè)者,并且可將對(duì)象范圍集中于店中的商業(yè)圈內(nèi)。

  5、消息稿

  消息稿有別于其他廣告的是免交廣告費(fèi)。所謂“原則上”是因?yàn)橛行┲芸,雜志采取收費(fèi)或搭配收費(fèi)進(jìn)行廣告刊登,因此,不一定全部消息稿都是免費(fèi)的。

  6、POP廣告

  自行制作POP廣告(店面廣告)。POP廣告包括:市招(店面招牌),樣品櫥窗等戶外POP,及放在桌上,貼在墻上的菜單等戶內(nèi)POP。戶外POP較無(wú)法自己制作,而戶內(nèi)的POP卻可以發(fā)揮創(chuàng)意,自行制作。

  7、員工工服

  奶茶店鋪可以定做統(tǒng)一的服裝,在上面印奶茶店鋪的名稱,當(dāng)員工上下班,搜狗外賣的時(shí)候,可以達(dá)到免費(fèi)廣告的效果。

  8、外賣促銷

  所有奶茶店鋪的老板都知道做外賣促銷的,外賣在國(guó)內(nèi)主要就是麥當(dāng)勞,肯德基和必勝客國(guó)際快餐巨頭,真功夫等中式快餐品牌,海底撈等傳統(tǒng)中餐,甚至還出現(xiàn)了一批將傳統(tǒng)奶茶行業(yè)與新時(shí)期電子商務(wù)相結(jié)合的專業(yè)性外賣網(wǎng)站。

  不論是堂食還是外賣,顧客的奶茶消費(fèi)訴求都不會(huì)脫離“衛(wèi)生可口,快捷便利,營(yíng)業(yè)配餐”三條主線。只是外賣業(yè)務(wù)由于在店堂物理空間氛圍餐品快遞速度和人員服務(wù)時(shí)間等方面具有其特殊的要求而對(duì)奶茶店提出更高的要求。

  9、團(tuán)購(gòu)促銷

  近年來(lái),團(tuán)購(gòu)奶茶以其華麗的菜譜,超低的折扣,便捷的購(gòu)買方式,在都市白領(lǐng)中迅速躥紅。繼商品打規(guī)模網(wǎng)購(gòu)之后,地域性很強(qiáng)的奶茶服務(wù)借團(tuán)購(gòu)網(wǎng)搭上了網(wǎng)絡(luò)快車。常見的團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站有拉手網(wǎng),糯米網(wǎng)等。在團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站進(jìn)行促銷,一般采用的都是優(yōu)惠折扣卷,顧客可以通過購(gòu)買優(yōu)惠劵到店消費(fèi)。

  在團(tuán)購(gòu)網(wǎng)中,可以將奶茶店鋪的主要情況進(jìn)行介紹,如具體為止,怎樣到達(dá),附上奶茶店鋪的簡(jiǎn)介,招牌單品的介紹,優(yōu)惠劵使用期限等等。