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學(xué)校奶茶店活動(dòng)促銷方案(精選12篇)
為有力保證活動(dòng)開展的質(zhì)量水平,預(yù)先制定活動(dòng)方案是必不可少的,活動(dòng)方案是為某一活動(dòng)所制定的,包括具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則,步驟等。那么活動(dòng)方案應(yīng)該怎么制定才合適呢?下面是小編整理的學(xué)校奶茶店活動(dòng)促銷方案,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
學(xué)校奶茶店活動(dòng)促銷方案 篇1
一,經(jīng)營(yíng)策略
(1)原料,原材料嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān),選取原汁原味的天然資源,保證了口味的正宗與地道;把握恰當(dāng)?shù)哪、茶、水的比例,正是解決了選材與配比比的問題
(2)商品種類覆蓋范圍廣:珍珠奶茶口味多樣,有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青蘋果奶茶、烏龍奶茶、抹茶奶茶、鴛鴦奶茶、檸檬奶茶等眾多系列,迎合每個(gè)人的口味,廣受歡迎。此外,除奶茶外,還兼有果汁銷售.
(3)市場(chǎng)定位物美價(jià)廉、即買即走的奶茶飲品。
(4)價(jià)格在價(jià)格策略上,產(chǎn)品的價(jià)格低于或等于同行的價(jià)格,處于被動(dòng)狀態(tài),定價(jià)緊跟同行業(yè)。
(5)渠道多采用加盟店的渠道方式。而且奶茶店加盟一直是以連鎖經(jīng)營(yíng)的方式出現(xiàn)。主要的渠道模式是:總公司——加盟店——消費(fèi)者。
(6)消費(fèi)者緊貼目標(biāo)消費(fèi)群體。由于奶茶店的目標(biāo)消費(fèi)者多數(shù)是高校學(xué)生,所以其門店多分布在各大高校附近,利用各高校間的緊密聯(lián)系,口耳相傳而不斷贏得更多的知名度。
營(yíng)銷組合策略
產(chǎn)品策略:定位于時(shí)尚健康休閑飲品。
價(jià)格策略:結(jié)合競(jìng)爭(zhēng)者的定價(jià)和自身產(chǎn)品的生產(chǎn)成本制定相應(yīng)的價(jià)格。
分銷策略:店面銷售為主。
促銷策略:根據(jù)具體的銷售情況和節(jié)日采取相應(yīng)的促銷活動(dòng)。
二,促銷策略:
提高促銷力度,加強(qiáng)目標(biāo)顧客與企業(yè)的聯(lián)系。奶茶店應(yīng)該抓
住奶茶市場(chǎng)空間較廣,有利可圖的不錯(cuò)良機(jī),迅速擴(kuò)大服務(wù)范圍,增強(qiáng)市場(chǎng)占有率,由小做大,最終牢牢占據(jù)學(xué)校奶茶市場(chǎng),為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)而設(shè)計(jì)的行動(dòng)方案是:
1、盡最大努力提高服務(wù)質(zhì)量,改善服務(wù)態(tài)度。
2、不斷加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的宣傳力度,增強(qiáng)學(xué)生對(duì)奶茶店的顧客忠誠(chéng)度。
3、不斷創(chuàng)新,完善和增加奶茶品種,適應(yīng)廣大學(xué)生需求.
4、海納百川,在店內(nèi)增設(shè)意見簿,學(xué)生有意見或建議可直接提出或書寫。
5、適時(shí)推出促銷策略.
。1)促銷資訊公開化,網(wǎng)絡(luò)化。高校學(xué)生是奶茶店的目標(biāo)顧客,針對(duì)年輕人經(jīng)常上網(wǎng)的習(xí)慣,利用信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù),建立針對(duì)各高校的信息溝通平臺(tái),在此臺(tái)上提供論壇區(qū)域讓學(xué)生針對(duì)企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)提出意見和建議、及時(shí)在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)發(fā)放最新促銷資訊。
。2)人員促銷。
必要時(shí),可以到各高校附近派發(fā)促銷傳單,這是最直接的宣傳手段.
(3)提高重點(diǎn)消費(fèi)者的忠誠(chéng)度與重點(diǎn)培養(yǎng)消費(fèi)者的滿意度.建立加盟店,實(shí)行積分促銷。積分促銷一般設(shè)置價(jià)值一般的獎(jiǎng)品,消費(fèi)者通過多次購(gòu)買或多次參加某項(xiàng)活動(dòng)來增加積分以獲得獎(jiǎng)品或累積到一定分?jǐn)?shù)可以得到一杯奶茶;
。4)提供商業(yè)贊助。多參與學(xué)校的大型活動(dòng)的贊助,以開發(fā)飲料市場(chǎng)的主要目標(biāo)市場(chǎng),提高在目標(biāo)市場(chǎng)的知名度。如贊助學(xué)校運(yùn)動(dòng)會(huì)、贊助一次公關(guān)演講比賽等;
。5)折扣。定期給顧客一些優(yōu)惠,這樣消費(fèi)者的購(gòu)買欲望才能得到最大的激發(fā)。如:五一、十一黃金周的時(shí)候給一些價(jià)格的折扣;
(6)廣告促銷
A.報(bào)紙、校園雜志。在各學(xué)校的周報(bào)和各學(xué)校雜志上投放廣告。優(yōu)點(diǎn)信息量大、便于攜帶、保存、閱讀率較高,它介紹的注重“大眾化”——使得讀者
看了也學(xué)到了東西。
B.宣傳單。在各學(xué)校、路邊印發(fā)宣傳單,提高品牌知名度.
C.提供商業(yè)贊助時(shí),在橫幅上注明店名.
D.店面上增設(shè)宣小杯免費(fèi)品嘗奶茶,既可讓同學(xué)方便飲嘗,了解口味,又可讓學(xué)生留下良好印象,從而于人流中起宣傳作用,扮演間接促銷的角色,可謂一石二鳥
學(xué)校奶茶店活動(dòng)促銷方案 篇2
為了讓消費(fèi)者了解店鋪產(chǎn)品,打響知名度,通過一系列的推廣促銷方法吸引顧客進(jìn)店消費(fèi),同時(shí)激發(fā)潛在顧客的興趣,擴(kuò)大市場(chǎng)份額,提高市場(chǎng)占有率。
1、開店初期推出免費(fèi)辦理會(huì)員卡及免費(fèi)試喝活動(dòng)
(1)活動(dòng)目的:讓顧客品嘗果汁,迅速提升知名度;讓顧客受惠于店鋪,迅速提升美譽(yù)度;讓顧客記得店鋪,下次光臨,迅速提升銷售業(yè)績(jī)。
。2)最佳時(shí)間為:開店前三天
(3)信息宣傳途徑:
、僭诘觊T掛出橫幅:“本店新開業(yè),開業(yè)前三天推出免費(fèi)試喝活動(dòng),并且每天前50名顧客可享受免費(fèi)辦理會(huì)員卡”。
、诎l(fā)放宣傳單
、劬W(wǎng)絡(luò)廣告宣傳
(4)內(nèi)容:在開業(yè)前三天內(nèi),每天前50名顧客可享受免費(fèi)辦理會(huì)員卡,此卡可用于積分,一杯積10分,積到100分本店可以贈(zèng)送一杯限定的鮮榨果汁或者可以根據(jù)積分的多少兌換小禮品。免費(fèi)試喝的杯子為標(biāo)準(zhǔn)的50ml的小玻璃杯,辦理會(huì)員卡的時(shí)候就可以免費(fèi)品嘗,并且可以順便向顧客介紹本店其他產(chǎn)品,增加顧客對(duì)產(chǎn)品的了解程度。同時(shí)也通過口碑傳播,擴(kuò)大產(chǎn)品知名度。
2、發(fā)放宣傳單
(1)最佳時(shí)間為:本店開業(yè)前一周
。2)地點(diǎn):附近人流量多的地方
。3)方式:下班高峰期,學(xué)校門口
(4)宣傳單的設(shè)計(jì):總體的原則要與眾不同,內(nèi)容及圖案要足夠吸引人
3、粘貼海報(bào)
。1)主題:新鮮,清爽,健康
(2)粘貼地點(diǎn):挑選人流量較多的地方去粘貼,如學(xué)校附近,超市附近。
4、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷
通過微博微信,或借助微信營(yíng)銷工具。
學(xué)校奶茶店活動(dòng)促銷方案 篇3
活動(dòng)名稱:
xxxxxx奶茶店開業(yè)活動(dòng)
活動(dòng)時(shí)間:
20xx年5月10日、11日、12日(暫定)
活動(dòng)地點(diǎn):
八一路和廣八路交匯處
活動(dòng)對(duì)象:
主打15-25歲年輕人市場(chǎng)學(xué)生會(huì)是主打客群
活動(dòng)目的:
吸引人流量,增加客單量,提高營(yíng)業(yè)額,積攢大量人氣,一炮而紅。
活動(dòng)概述:
開業(yè)促銷是所有促銷活動(dòng)中最重要的,因?yàn)樗挥幸淮,而且它是與潛在顧客的第一次接觸,顧客對(duì)商店的商品、價(jià)格和服務(wù)等的印象,將會(huì)影響其日后是否會(huì)再度光臨。利用反復(fù)的區(qū)域密集的促銷活動(dòng),使其深入到經(jīng)營(yíng)方針、商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)中,一定要使顧客知道新店的存在。
活動(dòng)內(nèi)容:
門店開業(yè)促銷
一、借裝修為開業(yè)造勢(shì)
造成顧客的期待與好奇感,為即將開業(yè)造勢(shì)。做一個(gè)顯眼的大噴繪,一個(gè)臨時(shí)性的廣告,內(nèi)容是即將開業(yè)的大姆指奶茶店形象宣傳;蛘呃粋(gè)條幅,上面寫著:xxxxxx奶茶店開業(yè)還有多少天,造成來往顧客期待與好奇感,為即將開業(yè)造勢(shì)。
二、借周末為開業(yè)造勢(shì)
滿足顧客的從眾心理,周五與周六是開業(yè)的最佳時(shí)間,一周當(dāng)中這二天是人們最有消費(fèi)需求的兩天,也是人流量最多的時(shí)候,顧客有從眾心理,喜歡熱鬧人多的地方。
三、借宣傳單為開業(yè)造勢(shì)
以優(yōu)惠的促銷方案引客進(jìn)店,xxxxxx奶茶的活動(dòng)宣傳單張的內(nèi)容就包含:開業(yè)酬賓措施,進(jìn)店有禮,點(diǎn)贊積分卡,店址,聯(lián)系電話。兩名派單員身著工裝、披幅,披幅上印制店名,在附近人流量大的街道或校園門口發(fā)放宣傳單,話術(shù):新店開業(yè)有好禮相送,請(qǐng)來店里品嘗。
四、借促銷為開業(yè)造勢(shì)(可選擇)
1、開業(yè)當(dāng)天全場(chǎng)奶茶八折優(yōu)惠,開業(yè)三天特惠時(shí)間段買一送一(9:00-10:00、12:00-13:00、17:00-18:00)
2、開業(yè)當(dāng)天凡是進(jìn)店購(gòu)買奶茶的客戶拍攝店名、店內(nèi)裝修、宣傳單頁并分享到朋友圈即可獲得小禮品一份。(一人僅限一份,留下姓名與手機(jī)號(hào))
3、開業(yè)當(dāng)天凡是進(jìn)店購(gòu)買奶茶10元以上客戶可免費(fèi)送點(diǎn)贊積分卡一張,往后消費(fèi)一次點(diǎn)一個(gè)贊,集齊十個(gè)贊可以免費(fèi)送奶茶一杯。
4、開業(yè)當(dāng)天凡是進(jìn)店購(gòu)買奶茶客戶可免費(fèi)刮刮樂一次,刮刮樂內(nèi)容有:抵用消費(fèi)0.5元,抵用消費(fèi)1元。(最高抵用消費(fèi)1元,一次僅限使用一個(gè))
五、借氣氛為開業(yè)造勢(shì)
1、店內(nèi)張掛POP、張貼海報(bào)、產(chǎn)品圖片,門前或店內(nèi)安排試飲用的桌子和用具,門前派單員派發(fā)宣傳單。
2、開業(yè)當(dāng)天播放動(dòng)感音樂,主持人宣傳開業(yè)當(dāng)天的優(yōu)惠活動(dòng),并選定吉時(shí)進(jìn)行剪彩;
3、店門口用白紫氣球拱門裝飾、店門口兩邊擺放開業(yè)花籃。
活動(dòng)預(yù)期效果:
在開業(yè)當(dāng)天,給消費(fèi)者一個(gè)開業(yè)好禮及擴(kuò)大影響力,營(yíng)業(yè)額能夠直接突破2000元。以后憑借著開業(yè)促銷活動(dòng)帶來的品牌影響力,業(yè)績(jī)能穩(wěn)定在一個(gè)相當(dāng)可觀的數(shù)額。
活動(dòng)當(dāng)天所需物料:氣球拱門、開業(yè)花籃、紅綢緞、音響、話筒、主持人、禮品、點(diǎn)贊積分卡、披幅
學(xué)校奶茶店活動(dòng)促銷方案 篇4
1、奶茶店的會(huì)員制:
一般奶茶店開張店里都有搞活動(dòng),比如說消費(fèi)多少元就可以贈(zèng)送一張會(huì)員卡,下回來店里消費(fèi)時(shí)可抵消。還有就是一個(gè)月或者一個(gè)星期的某幾天設(shè)置會(huì)員日,這樣更好刺激消費(fèi)者,擴(kuò)大消費(fèi)人群。
2、奶茶店的節(jié)假日:
一年中有情人節(jié)、節(jié)假日這類節(jié)日一直是奶茶店的高峰時(shí)期,我們可以推出奶茶的促銷活動(dòng)來吸引消費(fèi)者的眼球,想“奶茶半價(jià)、買一送一”等系列的活動(dòng),相信消費(fèi)者不會(huì)視而不見能擋住住這樣子的美食誘惑吧。
3、奶茶店的積分卡:
在顧客要買單的時(shí)候我們可以適當(dāng)給出積分卡的名片,跟顧客說一杯奶茶的積分點(diǎn)是多少,積滿多少個(gè)點(diǎn)就可以換奶茶,這樣的活動(dòng)回頭客效率很好。
新開的奶茶店如何搞促銷活動(dòng)?以上就是說促銷活動(dòng)的一些策略,當(dāng)然為了聚攏人氣,時(shí)不時(shí)要想出新鮮的點(diǎn)子來吸引顧客的眼球,為店里增添人氣。
4、報(bào)刊夾帶
運(yùn)用報(bào)紙夾帶宣傳單的廣告方式有別于報(bào)紙及電視廣告,其廣告商多半是零售業(yè)者,并且可將對(duì)象范圍集中于店中的商業(yè)圈內(nèi)。
5、消息稿
消息稿有別于其他廣告的是免交廣告費(fèi)。所謂“原則上”是因?yàn)橛行┲芸,雜志采取收費(fèi)或搭配收費(fèi)進(jìn)行廣告刊登,因此,不一定全部消息稿都是免費(fèi)的。
6、POP廣告
自行制作POP廣告(店面廣告)。POP廣告包括:市招(店面招牌),樣品櫥窗等戶外POP,及放在桌上,貼在墻上的菜單等戶內(nèi)POP。戶外POP較無法自己制作,而戶內(nèi)的POP卻可以發(fā)揮創(chuàng)意,自行制作。
7、員工工服
奶茶店鋪可以定做統(tǒng)一的服裝,在上面印奶茶店鋪的名稱,當(dāng)員工上下班,搜狗外賣的時(shí)候,可以達(dá)到免費(fèi)廣告的效果。
8、外賣促銷
所有奶茶店鋪的老板都知道做外賣促銷的,外賣在國(guó)內(nèi)主要就是麥當(dāng)勞,肯德基和必勝客國(guó)際快餐巨頭,真功夫等中式快餐品牌,海底撈等傳統(tǒng)中餐,甚至還出現(xiàn)了一批將傳統(tǒng)奶茶行業(yè)與新時(shí)期電子商務(wù)相結(jié)合的專業(yè)性外賣網(wǎng)站。
不論是堂食還是外賣,顧客的奶茶消費(fèi)訴求都不會(huì)脫離“衛(wèi)生可口,快捷便利,營(yíng)業(yè)配餐”三條主線。只是外賣業(yè)務(wù)由于在店堂物理空間氛圍餐品快遞速度和人員服務(wù)時(shí)間等方面具有其特殊的要求而對(duì)奶茶店提出更高的要求。
9、團(tuán)購(gòu)促銷
近年來,團(tuán)購(gòu)奶茶以其華麗的菜譜,超低的折扣,便捷的購(gòu)買方式,在都市白領(lǐng)中迅速躥紅。繼商品打規(guī)模網(wǎng)購(gòu)之后,地域性很強(qiáng)的奶茶服務(wù)借團(tuán)購(gòu)網(wǎng)搭上了網(wǎng)絡(luò)快車。常見的團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站有拉手網(wǎng),糯米網(wǎng)等。在團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站進(jìn)行促銷,一般采用的都是優(yōu)惠折扣卷,顧客可以通過購(gòu)買優(yōu)惠劵到店消費(fèi)。
在團(tuán)購(gòu)網(wǎng)中,可以將奶茶店鋪的主要情況進(jìn)行介紹,如具體為止,怎樣到達(dá),附上奶茶店鋪的簡(jiǎn)介,招牌單品的介紹,優(yōu)惠劵使用期限等等。
學(xué)校奶茶店活動(dòng)促銷方案 篇5
一,概況
1)項(xiàng)目名稱:
XX奶茶店
2)經(jīng)營(yíng)范圍:
1、主打各式口味奶茶,咖啡,冷熱飲等
2、兼營(yíng)甜品等各類個(gè)性小吃?赏馑蜕祥T。
3)項(xiàng)目投資:
5萬元
4)場(chǎng)地設(shè)置:
XX街XX號(hào)(XX學(xué)校附近),面鋪大小3045平方米。
5)企業(yè)類型:服務(wù)型;按個(gè)體工商戶登記注冊(cè)。
二,市場(chǎng)分析
1)如今奶茶店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)比較激烈,一些人流量比較多的街道平均都有三到四家的奶茶店,但是同時(shí)我們也可以看出市場(chǎng)的需求量是很大的。不然這些店鋪也不可能生存下來,所以只要能夠打響店鋪的聲望還是有利可尋的。根據(jù)奶茶店的規(guī)模不同盈利的情況也不同,所以由于剛起步人手不足,所以估計(jì)開始時(shí)每天能賣100杯左右,之后會(huì)有所提升
2)如今的奶茶店已經(jīng)非常普遍,所以要想在這個(gè)市場(chǎng)生存下去就必須要打起自己的招牌,所以品牌效應(yīng)很重要,我們要做到別人沒有的,與眾不同,這樣才能夠吸引到顧客,除了質(zhì)量保證,服務(wù)態(tài)度也非常重要。我們?cè)诜⻊?wù)態(tài)度上面也要讓顧客滿意,讓他們?cè)敢庀乱淮卧趤硐M(fèi),同時(shí)接受更多的人前來消費(fèi)。這兩點(diǎn)是吸引顧客最為重要的因素。
3)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)是開業(yè)時(shí)間長(zhǎng),群眾有消費(fèi)慣性心里,喜歡去他熟悉的奶茶店消費(fèi),所以對(duì)于我們這些新開張的店鋪,如何能將顧客吸引過來,這是很大的挑戰(zhàn)。
4)我們將對(duì)奶茶包裝進(jìn)行創(chuàng)新,讓人有一種新鮮感,在產(chǎn)品方面會(huì)隨著店鋪經(jīng)營(yíng)發(fā)展。逐漸推出新的產(chǎn)品,讓顧客能持續(xù)感受到新鮮感以及我們的誠(chéng)意。
5)同時(shí),選址位于學(xué)校附近,人流量較大,同時(shí)學(xué)生為奶茶主要消費(fèi)人群,租金雖然相對(duì)較高,但有足夠的價(jià)值
三,前期(三個(gè)月)成本預(yù)算
1)注冊(cè)費(fèi),店面租金費(fèi)1萬元
2)裝修費(fèi)5000元
3)設(shè)備、原材料購(gòu)買費(fèi)1萬5千元
4)前期推廣宣傳費(fèi)5000元
5)流動(dòng)備用資金5000元
6)員工(3名)薪酬1萬元
四,盈利情況(預(yù)估)
奶茶店消費(fèi)方式為直接將產(chǎn)品或服務(wù)銷售給顧客,預(yù)估前三個(gè)月每月平均銷售收入可以達(dá)到1萬5千到1萬8千元,除開營(yíng)銷費(fèi),公共事業(yè)費(fèi),維修費(fèi),折舊費(fèi),保險(xiǎn)費(fèi)等各項(xiàng)成本以及稅務(wù),預(yù)計(jì)凈收入可達(dá)8000到12000元左右
五,營(yíng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)估
1)早期市場(chǎng)開發(fā)困難
作為剛剛起步的企業(yè),早期市場(chǎng)開發(fā)是最大困難,尤其是附近競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手已經(jīng)占據(jù)一定份額。為此,我們要制定完善的營(yíng)銷計(jì)劃,進(jìn)行全面營(yíng)銷培訓(xùn),樹立良好的企業(yè)形象,開展周到服務(wù),并做好思想準(zhǔn)備,為了美好的未來而甘愿努力。
2)缺乏專業(yè)的財(cái)務(wù)人員
由于專業(yè)限制,成員在財(cái)務(wù)預(yù)算方面缺乏專業(yè)知識(shí),所以經(jīng)驗(yàn)不足,有些論證不夠充分。
3)團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性
創(chuàng)業(yè)之初因?yàn)橥顿Y較少會(huì)出現(xiàn)資金困難,同時(shí)業(yè)務(wù)開展需要一個(gè)循環(huán)過程,當(dāng)付出很多沒有收到效益的時(shí)候,會(huì)影響到團(tuán)隊(duì)成員的穩(wěn)定性。
4)奶茶原材料積壓
因?yàn)樵诮?jīng)營(yíng)過程中可能出現(xiàn)銷售的低峰導(dǎo)致原材料的積壓,為此會(huì)產(chǎn)生原材料過期的危險(xiǎn)。公司決定在此期間加大營(yíng)銷部促銷與宣傳,采取降低價(jià)格等方式減少經(jīng)營(yíng)損失。
六,相關(guān)人力配置
初期決定招收員工人數(shù)為3名,一名主要負(fù)責(zé)奶茶、咖啡、飲品的調(diào)制以及包裝,一名主要負(fù)責(zé)為顧客送上飲品和小吃等,一名主要負(fù)責(zé)對(duì)外賣單進(jìn)行登記、統(tǒng)計(jì)和外送。
七,行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)
1)按照開業(yè)有關(guān)的法律法規(guī)向相關(guān)的政府部門:工商、稅務(wù)、消防、勞動(dòng)和社會(huì)保障部門辦理有關(guān)的開業(yè)手續(xù)。
2)按照《人民共和國(guó)經(jīng)濟(jì)合同法》、《勞動(dòng)法》等,鑒定各種相應(yīng)的合同。
八,宣傳推廣
1)校園推廣:
通過在校園里提供兼職的方式,讓學(xué)生分發(fā)傳單或張貼海報(bào)的方式來進(jìn)行校園內(nèi)推廣宣傳。并可對(duì)校內(nèi)住宿學(xué)生提供外賣上門的服務(wù),增加在學(xué)生中的品牌知名度。
2)活動(dòng)推廣:
可以不定期開展一些優(yōu)惠活動(dòng)或者返利活動(dòng),例如贈(zèng)送電影票等方式來提升在顧客心中的形象和映像。
3)分店模式:
可以在店面經(jīng)營(yíng)進(jìn)入正軌并在主要消費(fèi)群體中有了一定的知名度,可以對(duì)周邊進(jìn)行考察,并在消費(fèi)群體集中區(qū)域成立分店,擴(kuò)大品牌的力量,并可在此基礎(chǔ)上相應(yīng)地?cái)U(kuò)大自己的經(jīng)營(yíng)范圍等。
學(xué)校奶茶店活動(dòng)促銷方案 篇6
一、背景分析
國(guó)際經(jīng)濟(jì)學(xué)家預(yù)測(cè)未來五年最具前途的九大行業(yè),快餐業(yè)和休閑業(yè)占據(jù)二個(gè)席位;休閑餐飲是21世紀(jì)餐飲業(yè)的發(fā)展方向,其市場(chǎng)前景,行業(yè)利潤(rùn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過傳統(tǒng)餐飲;“民以食為天,百業(yè)餐飲為王!”餐飲業(yè)是一個(gè)永遠(yuǎn)充滿活力的行業(yè)。西式快餐將是21世紀(jì)最熱門的行業(yè)之一。
西式快餐中最為火爆的還是奶茶店,在境外餐飲業(yè)中占據(jù)的比例是:美國(guó)35%、歐洲30%、日本20%、香港10%,而在中國(guó),即使在廣州、深圳、上海這一比例也僅為5%,所以奶茶市場(chǎng)還有很大的開發(fā)潛力。新的社會(huì)環(huán)境下,大學(xué)生就業(yè)形勢(shì)已日漸嚴(yán)峻,為此,國(guó)家為鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)出臺(tái)了一系列的優(yōu)惠政策,大大減小了投資風(fēng)險(xiǎn)。奶茶店行業(yè)投入少,見效快,收入穩(wěn)定,風(fēng)險(xiǎn)小,無技術(shù)難讀。對(duì)于剛踏入社會(huì)創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生來說,這是一個(gè)很好的選擇。
二、外部環(huán)境分析
(一)競(jìng)爭(zhēng)者分析
1、產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)者:七杯茶(工大東門店)、奶熊奶茶店(五食堂附近)和90°炭燒咖啡(二食堂附近)。
2、競(jìng)爭(zhēng)者4P分析:
產(chǎn)品:包裝漂亮,賣相好,很吸引人,但是味道一般。
價(jià)格:價(jià)格比較昂貴,給銷量帶來了較大影響。
七杯茶
渠道:據(jù)目前調(diào)查主要是直接銷售給周邊同學(xué)和附近部分居民。
促銷:目前只做過情人節(jié)、圣誕節(jié)的打折促銷。
奶熊奶茶店
產(chǎn)品:賣相和包裝均較普通。
價(jià)格:因處在尚易超市旁,人流量大,價(jià)格比較貴。
渠道:直接銷售給附近的同學(xué)。
促銷:目前為止只做過節(jié)日促銷和店慶促銷。
價(jià)格:位置較偏僻,所以價(jià)格比較便宜。
90°炭燒咖啡
渠道:主要是銷售給附近居住的同學(xué)和小區(qū)居民。
促銷:目前為止只做過贈(zèng)送豆奶的促銷。
我們店考慮的位置是五食堂這邊,當(dāng)環(huán)境或者我們店?duì)I銷戰(zhàn)略發(fā)生變化時(shí),
奶熊奶茶店的反應(yīng)應(yīng)該最大,最可能會(huì)采取相應(yīng)的措施。未來的競(jìng)爭(zhēng)格局應(yīng)該是:我們店和奶熊奶茶店彼此間的競(jìng)爭(zhēng)較大,其他兩家只有在節(jié)日搞活動(dòng)時(shí)在促銷力度較大時(shí)四家會(huì)有較大競(jìng)爭(zhēng)。未來對(duì)我們店來說,最大的競(jìng)爭(zhēng)者就是在我們附近的另外一家店,奶熊奶茶店。
三、顧客分析
。ㄒ唬┱l是我們現(xiàn)有的和潛在的顧客?
1、人口統(tǒng)計(jì)特征:性別、年齡、收入、職業(yè)等。
現(xiàn)有的顧客:主要是工大的學(xué)生為主。
潛在的顧客:工大附近小區(qū)的居民,所以得加大宣傳力度。
2、地理特征:地段,流動(dòng)人口數(shù)。
現(xiàn)有的顧客:五食堂附近寢室的學(xué)生和附近其他店的店員。
潛在顧客:五食堂是出學(xué)校的重要的餐飲地帶,所以其他要在五食堂吃飯的所有工大同學(xué)是我們的重要潛在顧客。
3、心理與行為特征:意愿、興趣和生活方式等。
現(xiàn)有的顧客:喜歡喝奶茶的學(xué)生和附近居民。
潛在顧客:經(jīng)好友介紹或者被店子名氣吸引過來的顧客。
4、影響購(gòu)買決策者:主要是個(gè)人意愿以及周邊朋友的看法。
。ǘ╊櫩蛯(duì)我們奶茶的購(gòu)買:
1、顧客的購(gòu)買批量:主要是現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買,從而獲得一定的優(yōu)惠。
2、主要顧客與一般顧客的區(qū)別:主要顧客是經(jīng)常來光顧店內(nèi)生意并且會(huì)帶好友過來的,一般客戶流動(dòng)性比較大,來的不頻繁,對(duì)待主要客戶,我們得采取一系列優(yōu)惠措施從而與他們保持良好的關(guān)系,建立深厚的信任感,對(duì)待一般客戶,我們得用我們的服務(wù),把他們發(fā)展成我們的主要客戶。
。ㄈ┪覀兊念櫩驮谀睦镔(gòu)買我們的奶茶?
在店內(nèi)直接購(gòu)買或者網(wǎng)購(gòu)。
。ㄋ模┪覀兊念櫩褪裁磿r(shí)候購(gòu)買的奶茶?
1、季節(jié)差異:基本沒有季節(jié)差異。
2、促銷活動(dòng)的影響:增加知名度,提高銷量。
。ㄎ澹┪覀兊念櫩蜑槭裁匆(gòu)買我們的奶茶?
1、我們和競(jìng)爭(zhēng)者奶茶帶來的利益:奶茶是很受歡迎的一種飲品,快速、美味讓它成為大眾喜愛的飲品。
2、在購(gòu)買時(shí),消費(fèi)者的支付方式:在店內(nèi)購(gòu)買時(shí),直接付款,網(wǎng)上購(gòu)買時(shí),采用網(wǎng)上支付。
3、消費(fèi)者希望與我們或競(jìng)爭(zhēng)者保持一種緊密聯(lián)系嗎?或者他們只喜歡一手交錢一手交貨?
消費(fèi)者希望與我們或競(jìng)爭(zhēng)者保持緊密的聯(lián)系,以便在今后的'合作中取得更大的優(yōu)惠,當(dāng)然我們也是這樣希望的,從而實(shí)現(xiàn)雙贏。
。槭裁礉撛诳蛻暨沒有購(gòu)買我們的奶茶?
1、潛在顧客哪些需求我們奶茶沒有滿足?
知名度小、較遠(yuǎn)地方的客戶我們采用的是達(dá)到一定價(jià)格才會(huì)送上門,所以位置離我們遠(yuǎn)的可能沒辦法送貨上門。
2、競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品有哪些特點(diǎn)、利益或者優(yōu)勢(shì),使得潛在顧客選擇使用他們?
七杯茶:包裝吸引人,地理位置好,人流量大。
奶熊奶茶店:靠尚易超市,地理位置好。
90°炭燒咖啡:價(jià)格較便宜。
3、在哪些方面阻礙了顧客選擇我們的產(chǎn)品?
因?yàn)槲覀兊甑牡乩砦恢幂^好,所以租金較貴,所以我們的價(jià)格相對(duì)來說較貴一些,這可能阻礙了一部分顧客選擇我們的奶茶。
4、有多大可能性可以使?jié)撛陬櫩唾?gòu)買我們的產(chǎn)品?
我們可以提高知名度,做好宣傳,以及通過口碑相傳,讓老顧客帶朋友過來,讓潛在顧客選擇我們的產(chǎn)品還是有很大的可能性的。
四、內(nèi)部環(huán)境分析
(一)營(yíng)銷目標(biāo)和業(yè)績(jī):
1、打開市場(chǎng),提高我們店在這一塊的知名度。
2、完成每天固定的銷售額。
3、與客戶保持良好的聯(lián)系。
(二)我們的營(yíng)銷戰(zhàn)略在銷售額、盈利能力和溝通等目標(biāo)上的表現(xiàn)如何?
我們的營(yíng)銷戰(zhàn)略主要是前期聽過宣傳,提高知名度,吸引顧客來我們店參觀和消費(fèi),后期我們通過老客戶的口碑相傳來鞏固我們的地位,也通過他們帶來更多的新客戶。這種戰(zhàn)略有利于我們的銷售額,能很好的實(shí)現(xiàn)盈利,與客戶的溝通和交流更是必不可少。
。ㄈ┡c業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)者相比較如何?
首先,優(yōu)勢(shì):我們新店開張,一系列的優(yōu)惠活動(dòng)會(huì)吸引大批客戶,其次,我們通過自己的人際關(guān)系,可以有效的幫忙宣傳,并且節(jié)省一筆宣傳費(fèi)。
劣勢(shì):剛成立的店,客戶對(duì)我們持有很多懷疑態(tài)度,并且有些客戶習(xí)慣在以前的店消費(fèi),很難改變他們的習(xí)慣。
。ㄋ模┑陜(nèi)現(xiàn)有與未來資源
1、公司現(xiàn)有的資源狀況如何?
財(cái)務(wù):除掉之前的所有費(fèi)用,還有3250元可以用來買原料。
資本:店內(nèi)現(xiàn)有的各種設(shè)備。
人員:一個(gè)店長(zhǎng),三個(gè)店員。
經(jīng)驗(yàn):之前在其他店認(rèn)真的學(xué)習(xí)過管理和經(jīng)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn)。
與供應(yīng)商和客戶的關(guān)系:保持一個(gè)長(zhǎng)久和緊密的合作關(guān)系。
2、這些資源在近期會(huì)怎樣變化?會(huì)讓店變得更好還是更差?
財(cái)務(wù)規(guī)模會(huì)越來越大,人員也會(huì)越來越多,經(jīng)驗(yàn)會(huì)越來越足。但是設(shè)備會(huì)越來越舊,所以對(duì)設(shè)備的愛惜和維護(hù)是我們應(yīng)該注意的。
。ㄒ唬I(yíng)銷目標(biāo)
1、詳細(xì)的可測(cè)量的結(jié)果:計(jì)劃在半年內(nèi)回本,共30000元,加上每個(gè)月我們的人工費(fèi),每人1000,所以每個(gè)月我們至少需要9000做的業(yè)績(jī),平均一下,每天至少300的營(yíng)業(yè)額。
2、完成的時(shí)間:計(jì)劃在半年內(nèi)完成。
3、負(fù)責(zé)執(zhí)行的單位和個(gè)人:由我們組的幾個(gè)人一起完成和執(zhí)行。
4、與SWOT的關(guān)系:利用SWOT矩陣,制定合理的銷售。
五、營(yíng)銷戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)
。ㄒ唬┠繕(biāo)市場(chǎng)(工大以及工大周邊地區(qū))
人口統(tǒng)計(jì)特征:人流量大。
地理特征:在大學(xué)周圍,人流量大,而且固定。
心理特征:物美價(jià)廉。
基本需求和利益需求:主要是做主食或者飯后消遣。
購(gòu)買與惠顧特征:購(gòu)買量較大,忠誠(chéng)客戶較容易獲得。
消費(fèi)特征:消費(fèi)水平普遍不是很大。
對(duì)選擇這一目標(biāo)市場(chǎng)的論證:雖然整體消費(fèi)水平不是很大,但是人流量大,取得忠誠(chéng)客戶較容易,地理位置較優(yōu)越,還是可行的。
。ǘI(yíng)銷組合策略
1、營(yíng)銷組合策略(針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng))
。1)產(chǎn)品
產(chǎn)品的主要特性與利益:我們奶茶包裝較特別,味道好,所以定價(jià)相對(duì)來說會(huì)高一些。
與競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品的不同之處:第一,我們推出了很多款競(jìng)爭(zhēng)者沒有的套餐。第二,我們有一個(gè)店面,可以讓消費(fèi)者進(jìn)店里面消費(fèi),并且還有其他多種水果或飲料。產(chǎn)品的各個(gè)層次和包裝:不同價(jià)格的產(chǎn)品在味道、包裝上面均不一樣。
。2)價(jià)格
產(chǎn)品的單位成本:一盒奶茶成本在3元到4元不等,根據(jù)不同的產(chǎn)品成本不同。定價(jià)目標(biāo):平均每盒奶茶賺5元錢左右,所以,奶茶定價(jià)在8到22元之間。(22是指套餐價(jià))
折扣與降價(jià)政策:在節(jié)日的時(shí)候,我們采取8折或者買三送一政策。
(3)促銷
總的促銷策略:在特殊節(jié)日的時(shí)候采取打折、買三送一、積分換禮品的促銷活動(dòng)。
。ㄈ┲饕櫩秃透(jìng)爭(zhēng)者的反應(yīng)
1、顧客與競(jìng)爭(zhēng)者對(duì)營(yíng)銷組合策略可能會(huì)有什么反應(yīng)?
顧客可能會(huì)對(duì)我們的促銷策略感興趣,從而加大購(gòu)買力度,競(jìng)爭(zhēng)者肯定會(huì)采取類似的競(jìng)爭(zhēng)策略來和我們保持競(jìng)爭(zhēng)。
2、營(yíng)銷組合策略怎樣使我們?cè)跐M足市場(chǎng)需求的同時(shí)獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?
首先,我們得用我們產(chǎn)品的特色來征服顧客,其次,不斷增加我們的忠誠(chéng)客戶,進(jìn)而口碑相傳。
3、這些競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是可持續(xù)的嗎?為什么?
這些競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是可持續(xù)的,因?yàn)橹艺\(chéng)客戶對(duì)我們來說是很重要的,也是新客戶的重要來源。
六:打造品牌形象
本餐廳將通過一系列的公關(guān)活動(dòng),處理各方面的關(guān)系,為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
1、與員工建立團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì),集體娛樂等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),正確處理顧客的要求和建議。
七,評(píng)估與控制
(一)財(cái)務(wù)分析
總固定成本a:28000
單位變動(dòng)成本b:4
單位售價(jià)c:12
現(xiàn)行毛利目標(biāo)d:9000
未來賣毛利目標(biāo)e:13000
為了實(shí)現(xiàn)現(xiàn)行毛利目標(biāo),我們每月需要的銷售額?(a+d)/(c—b)=4625為了實(shí)現(xiàn)未來毛利目標(biāo),我們每月需要的銷售額?(a+e)/(c—b)=5125
學(xué)校奶茶店活動(dòng)促銷方案 篇7
一、20xx情人節(jié)活動(dòng)目的
1、把握520情人節(jié)促銷奶茶店策劃商機(jī),讓顧客有新鮮感,刺激其消費(fèi)欲望;
2、提升奶茶店人流量,吸納新客源;
3、打造奶茶店的信譽(yù)度,提升顧客忠誠(chéng)度。
二、20xx情人節(jié)活動(dòng)時(shí)間
20xx年x月x日——20xx年5月20日(520日24:00結(jié)束)。
三、20xx情人節(jié)活動(dòng)主題
我愛你,絲絲心動(dòng)。
四、20xx情人節(jié)活動(dòng)對(duì)象
針對(duì)xx到xx歲的女性客戶。
五、20xx情人節(jié)活動(dòng)內(nèi)容
“我愛你,絲絲心動(dòng)”特惠活動(dòng)。
買家真人秀,分享美麗贏好禮!
1.分享即有獎(jiǎng):xx。(人人有獎(jiǎng))。
2.幸運(yùn)降臨獎(jiǎng)(每月x名)。
3.忠誠(chéng)客戶獎(jiǎng)(年終x名)。
六、20xx情人節(jié)活動(dòng)宣傳
1、宣傳重點(diǎn)時(shí)間:活動(dòng)前x天,后x天;
2、宣傳手段:目標(biāo)對(duì)象確定了,再用通過合適的途徑傳播,比如xx等等。
七、20xx情人節(jié)活動(dòng)促銷前工作
1、貨源問題:確定促銷的商品、并備好充足的貨。不同的商品要采取不同的促銷方式,再者就是關(guān)于打折的物品要選擇例如大的商品作為促銷品。促銷期間,貨品銷售會(huì)比平時(shí)快,因此,充足的備貨就是保障。
2、做好售后服務(wù)工作:訂單量的上升,隨之帶來的就是大量的售后服務(wù)方面的問題,充分與顧客溝通協(xié)調(diào),力保每一為客戶的滿意。
3、顧客人群的確定:找對(duì)消費(fèi)人群,針對(duì)性的制作促銷方案。
學(xué)校奶茶店活動(dòng)促銷方案 篇8
一、活動(dòng)背景
大學(xué)校園奶茶店的選址不是很有利,想通過宣傳活動(dòng)增加對(duì)學(xué)生的影響,增加營(yíng)業(yè)額。
二.廣告
活動(dòng)海報(bào)將張貼在店鋪周圍、食堂和學(xué)生公寓的公告欄上,并定期分發(fā)奶茶店外賣卡,以增加店鋪的知名度。
由于店面位置不是很優(yōu)越,我們先從宣傳入手。開學(xué)將加大對(duì)新生的宣傳力度,增加外賣服務(wù)。校內(nèi)規(guī)定消費(fèi)金額可免費(fèi)送貨。使用網(wǎng)絡(luò),微信、微博、QQ均可提前預(yù)約,二維碼即可使用。以名片的形式發(fā)送給學(xué)生。
三.活動(dòng)計(jì)劃
1、設(shè)置三天免費(fèi)品嘗小杯奶茶,讓學(xué)生深入了解奶茶店的奶茶味道。還可以達(dá)到吸引眼球的目的。
2、開展每周買三杯活動(dòng),增加客流量,增加人氣。
3、買三送一活動(dòng)后,可以采取積分卡的形式,(積分根據(jù)店內(nèi)奶茶價(jià)格調(diào)整)不同的價(jià)格對(duì)應(yīng)不同的積分,可以兌換一杯奶茶加20分。
4、捆綁銷售。(情侶款)選擇店內(nèi)價(jià)格較高的奶茶2杯即可獲得巧克力糖。
5、商店新增意見書,及時(shí)吸收意見并做出調(diào)整。
6、增加外賣服務(wù),3杯或10元起。(店內(nèi)人手不足可招學(xué)生兼職,單打5元或打賞5元一杯,價(jià)格自定)。
學(xué)校奶茶店活動(dòng)促銷方案 篇9
一、線上推廣
1、微信朋友圈、微博:發(fā)布至少5張含門店及產(chǎn)品的圖片,并獲得20個(gè)贊。可以獲得門店“5元現(xiàn)金抵用券”限下次到店使用(一個(gè)月內(nèi)有效)。
2、抖音、西瓜等視頻:發(fā)布一次含門店及產(chǎn)品的有效圖片及點(diǎn)贊推薦語言,可免費(fèi)獲得門店指定奶茶一杯。(活動(dòng)期為開業(yè)前三天)。
3、外賣平臺(tái):線上點(diǎn)單后,進(jìn)行產(chǎn)品及服務(wù)五星好評(píng),可到店出示后,可獲得“5元現(xiàn)金抵用券”開業(yè)一個(gè)月內(nèi)線下使用。
4、掃碼進(jìn)群:定期發(fā)布新品,在朋友圈發(fā)布和本店相關(guān)積極的內(nèi)容,可享受免費(fèi)加料或享受高級(jí)會(huì)員(8折)優(yōu)惠,長(zhǎng)期有效 。
5、分銷建立:發(fā)展下線銷售,顧客A介紹B消費(fèi),A每杯提成一元;B享受8折(說明A介紹)(不與其它活動(dòng)同時(shí));以此類推。(長(zhǎng)期有效)。
二、活動(dòng)內(nèi)容
1、試營(yíng)業(yè):限量銷售(每天200杯)
2、試營(yíng)業(yè):體驗(yàn)價(jià) 3-5折
3、試營(yíng)業(yè):發(fā)放現(xiàn)金抵用券或禮品券(一個(gè)月內(nèi)有效)
4、試營(yíng)業(yè):發(fā)放免費(fèi)飲品券(指定時(shí)間段,排隊(duì)領(lǐng)。┮筇崆鞍l(fā)布朋友圈、微博、抖音等平臺(tái)。
4、正式營(yíng)業(yè):買一送一 開業(yè)前三天
5、正式營(yíng)業(yè):買二送一 三天后
6、正式營(yíng)業(yè):滿20送“買一送一”券(一個(gè)月內(nèi)有效)。
7、正式營(yíng)業(yè):第二杯半價(jià)
三、造勢(shì)活動(dòng)內(nèi)容
1、汽球:免費(fèi)派發(fā)
2、海報(bào)、展架、花籃:
3、宣傳單:派發(fā)
4、小禮品:(玩偶等,陳列堆放)
5、宣傳口號(hào):引導(dǎo)消費(fèi)
6、免費(fèi)品嘗:
7、現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng):滿15抽獎(jiǎng)一次,以此類推。設(shè)置不同獎(jiǎng)項(xiàng)。
8、現(xiàn)場(chǎng)銷售:套餐團(tuán)購(gòu)卡(一任意10杯120元;二任意20杯200元;)隨時(shí)消費(fèi),每次不限數(shù)量,不參與其它活動(dòng)。
9、登記會(huì)員:享受9折。(不參與其它活動(dòng))。
以上活動(dòng)應(yīng)根據(jù),門店的位置以及消費(fèi)環(huán)境等因素,進(jìn)行選擇搭配,確;顒(dòng)不停,增加顧客粘性,保證在開業(yè)一段時(shí)間內(nèi),客源不斷。追求流量及口啤。
學(xué)校奶茶店活動(dòng)促銷方案 篇10
為了讓消費(fèi)者了解店鋪產(chǎn)品,打響知名度,通過一系列的推廣促銷方法吸引顧客進(jìn)店消費(fèi),同時(shí)激發(fā)潛在顧客的興趣,擴(kuò)大市場(chǎng)份額,提高市場(chǎng)占有率。
1、開店初期推出免費(fèi)辦理會(huì)員卡及免費(fèi)試喝活動(dòng)
。1)活動(dòng)目的:讓顧客品嘗果汁,迅速提升知名度;讓顧客受惠于店鋪,迅速提升美譽(yù)度;讓顧客記得店鋪,下次光臨,迅速提升銷售業(yè)績(jī)。
(2)最佳時(shí)間為:開店前三天
。3)信息宣傳途徑:
、僭诘觊T掛出橫幅:“本店新開業(yè),開業(yè)前三天推出免費(fèi)試喝活動(dòng),并且每天前50名顧客可享受免費(fèi)辦理會(huì)員卡”。
②發(fā)放宣傳單
、劬W(wǎng)絡(luò)廣告宣傳
。4)內(nèi)容:在開業(yè)前三天內(nèi),每天前50名顧客可享受免費(fèi)辦理會(huì)員卡,此卡可用于積分,一杯積10分,積到100分本店可以贈(zèng)送一杯限定的鮮榨果汁或者可以根據(jù)積分的多少兌換小禮品。免費(fèi)試喝的杯子為標(biāo)準(zhǔn)的50ml的小玻璃杯,辦理會(huì)員卡的時(shí)候就可以免費(fèi)品嘗,并且可以順便向顧客介紹本店其他產(chǎn)品,增加顧客對(duì)產(chǎn)品的了解程度。同時(shí)也通過口碑傳播,擴(kuò)大產(chǎn)品知名度。
2、發(fā)放宣傳單
。1)最佳時(shí)間為:本店開業(yè)前一周
。2)地點(diǎn):附近人流量多的地方
。3)方式:下班高峰期,學(xué)校門口
。4)宣傳單的設(shè)計(jì):總體的原則要與眾不同,內(nèi)容及圖案要足夠吸引人
3、粘貼海報(bào)
。1)主題:新鮮,清爽,健康
。2)粘貼地點(diǎn):挑選人流量較多的地方去粘貼,如學(xué)校附近,超市附近。
4、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷
通過微博微信,或借助微信營(yíng)銷工具。
學(xué)校奶茶店活動(dòng)促銷方案 篇11
活動(dòng)時(shí)間:
2月6日——15日
活動(dòng)主題:
情人節(jié)促銷
活動(dòng)說明:
滿就送,購(gòu)物滿不同的金額送不同等次的禮品。
1、125元————你愛我享有初戀滋味冰淇淋+中國(guó)結(jié)手機(jī)掛墜;
2、365元————天天愛你享有冰淇淋船一份+索芙特水白晶一盒+情侶來電閃一對(duì)
3、521元————我愛你享有雪里相思冰淇淋一份+情侶來電閃一對(duì)+池葡萄酒一瓶+索芙特水白晶一盒
4、721元————親愛的享有伊甸園冰咖啡一份+情侶純銀對(duì)戒指一對(duì)
5、999元————長(zhǎng)長(zhǎng)久久享有出水芙蓉冰淇淋一份+池精品干紅、干白各一瓶+皮帶一條
6、1314元———一生一世享有鄭明明三件套一套+情侶來電閃一對(duì)+登喜路錢夾一個(gè)
其他活動(dòng):
1、情侶裝秀評(píng)選
2月1日——7日最先報(bào)名的10對(duì)情侶可參加比賽,要求必須為情侶裝搭配。
2、情人節(jié)免費(fèi)禮品包裝處
為了給您的情人節(jié)增添浪漫,我們將在1、2、4、6樓分別設(shè)立免費(fèi)包裝處。
3、玫瑰情緣!
臺(tái)詞:暗香浮動(dòng),花香雋永,陽光下,一場(chǎng)美麗的玫瑰雨,飄飄灑灑不停,在這一個(gè)叫做愛情的日子里,攜手你的玫瑰情緣,來一趟,早春浪漫的陽光之旅……
導(dǎo)演:x百貨·人物:愛之侶
序曲:2004年春夏時(shí)裝發(fā)布會(huì):周末下午16:30~17:30,在陽光百貨一樓中央大廳舉辦x百貨2004春夏品牌時(shí)尚發(fā)布會(huì)。
節(jié)目:活動(dòng)期間,當(dāng)日購(gòu)物滿299元,就可獲取玫瑰卡一張,有機(jī)會(huì)獲得價(jià)值1600元的幸運(yùn)獎(jiǎng)或100元的紀(jì)念獎(jiǎng)。同時(shí)獲贈(zèng)情人節(jié)禮品一份(玫瑰花一束或巧克力一盒)。
背景音樂:珠寶、化妝品、飾品、服飾等品牌買贈(zèng)活動(dòng):
施華洛世奇、謝瑞麟、周大福、金、安娜蘇、歐珀萊、安莉芳等品牌同賀情人節(jié),推系列買贈(zèng)促銷活動(dòng)!
學(xué)校奶茶店活動(dòng)促銷方案 篇12
一、簡(jiǎn)介
香飄飄食品有限公司創(chuàng)辦于2005年8月,位于浙江北部美麗的太湖南岸城市——湖州市,是目前中國(guó)最大的杯裝香飄飄奶茶專業(yè)制造商之一。連續(xù)五年銷售領(lǐng)先,香飄飄奶茶被稱為中國(guó)奶茶業(yè)發(fā)展最快的企業(yè)之一,為了滿足和適應(yīng)當(dāng)今人們快節(jié)奏的生活需要,公司一直致力于方便類食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售,先后開發(fā)出“香飄飄”、“磨坊農(nóng)莊”等品牌二十余種系列的奶茶、速食年糕和休閑花生產(chǎn)品,銷售范圍覆蓋全國(guó)所有省、市、自治區(qū)和直轄市。2008年4月,公司持有的“香飄飄”商標(biāo)正式被認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”。這次認(rèn)定標(biāo)志著香飄飄長(zhǎng)期以來積極實(shí)施培育自主知名品牌,增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的品牌戰(zhàn)略又取得了新的重大成果。由于公司業(yè)務(wù)的不斷擴(kuò)大以及不斷加強(qiáng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,公司于2009年4月在成都市投資組建了全資子公司----香飄飄四川食品有限公司。在新的歷史時(shí)期,香飄飄將以“做中國(guó)最好奶茶,創(chuàng)中國(guó)第一品牌”為使命,努力實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略、機(jī)制、文化和能力的突破,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)規(guī);、管理科學(xué)化、市場(chǎng)全球化,本著“誠(chéng)信、雙贏”的經(jīng)營(yíng)理念,再展香飄飄品牌的時(shí)代魅力。
二、市場(chǎng)分析
。ㄒ唬┉h(huán)境分析:
固態(tài)沖泡奶茶是近年興起的一個(gè)新的休閑食品品類,最早是來自臺(tái)灣風(fēng)味的奶茶店現(xiàn)泡的奶茶。香飄飄最早在國(guó)內(nèi)推出杯裝沖泡奶茶,讓這一產(chǎn)品真正成為了走上貨架的商品。隨后廣東的果凍大王喜之郎、浙江的瓜子大王大好大和河北的果乳大王小洋人跟進(jìn),相繼推出優(yōu)樂美奶茶、相約奶茶和妙戀奶茶。隨后眾廠家把產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí),用木薯為主料做的珍珠取代椰果果粒推出珍珠奶茶,形成珍珠奶茶和椰果奶茶兩大系列。09年福建蠟筆小新推出了差異化的谷物奶茶系列。然而從超市的貨架陳列和消費(fèi)層次來看,奶茶這一品類還處在一個(gè)成長(zhǎng)期,這一品類還是一個(gè)窄眾的品類,品類尚未充分裂變,市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)僅僅表現(xiàn)在渠道、價(jià)格等較為初級(jí)的競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)。目前奶茶還沒法成為和方便面、薯片、餅干等休閑食品并列成為大的休閑食品品類。但奶茶市場(chǎng)仍存在一些問題:
1、競(jìng)爭(zhēng)過于集中,產(chǎn)品差異化有限。
目前杯裝奶茶的整體狀況是競(jìng)爭(zhēng)過于集中,基本處在大品牌從渠道到終端分割市場(chǎng),小品牌依靠?jī)r(jià)格優(yōu)勢(shì)填補(bǔ)流通市場(chǎng)。但在品類的縱向和橫向開發(fā)拓展上并沒有表現(xiàn)的異常激烈。如奶茶橫向可以開發(fā)杯裝沖泡咖啡、杯裝沖泡果乳(奶粉+果汁粉)等,縱向可以以奶茶粉為基礎(chǔ),開發(fā)不同包裝的奶茶,甚至奶茶糖果、奶茶調(diào)味料等。整體看奶茶也是品類也如同以前的酸酸乳、小面包、瑞士卷等熱銷產(chǎn)品的市場(chǎng)狀況,產(chǎn)品一火,企業(yè)即亂。反映了現(xiàn)狀中國(guó)諸多企業(yè)的浮躁心理,跟進(jìn)市場(chǎng)熱銷產(chǎn)品,價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)搶奪市場(chǎng),不去潛心研究市場(chǎng)和開發(fā)屬于自己的產(chǎn)品。如此以來,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)過度,企業(yè)利潤(rùn)微薄,甚至致使企業(yè)為降低產(chǎn)品成本而造成產(chǎn)品質(zhì)量問題,最后消費(fèi)者沒有得到實(shí)惠的產(chǎn)品而是遭受假冒偽劣產(chǎn)品之害。
2、廣告密集,營(yíng)銷手段單一。
目前杯裝奶茶這一產(chǎn)品的營(yíng)銷手段過于單一,大多數(shù)企業(yè)只是注重大量廣告的投入而忽視了其他的營(yíng)銷手段的創(chuàng)新。大明星代言,密集的廣告投放略顯企業(yè)營(yíng)銷手段之匱乏。從需求分析上看,消費(fèi)者購(gòu)買飲用奶茶絕對(duì)不是為了滿足其簡(jiǎn)單的解渴充饑等淺層次的生理需求。而更重要的是一種口感體驗(yàn)、味覺享受,是
一種休閑生活的所需,代表著一種對(duì)待生活的態(tài)度,甚至可以上升到生活的品質(zhì)。行業(yè)有先入后入之時(shí),企業(yè)有大小之分。大家叫賣的都是奶茶這一產(chǎn)品,然而現(xiàn)階段,不同的企業(yè)任務(wù)則不盡相同。
。ǘ└(jìng)爭(zhēng)分析
奶茶行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局如下:
市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者——香飄飄
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者——優(yōu)樂美
市場(chǎng)追隨者——香約、妙戀等
市場(chǎng)補(bǔ)缺者——立頓、雀巢、幽沫等
針對(duì)華東市場(chǎng)的三大奶茶品牌進(jìn)行簡(jiǎn)要對(duì)比分析:
香飄飄——奶茶第一品牌
優(yōu)樂美——后來巨上,大有趕超香飄飄之勢(shì)
香約——較前兩者低端品牌
香飄飄一直致力于打造奶茶第一品牌的營(yíng)銷,在消費(fèi)者心目中樹立奶茶=香飄飄的觀念。香飄飄做棒冰起家,在渠道操作上有著其先天優(yōu)勢(shì),F(xiàn)在香飄飄新的廣告宣傳其奶茶領(lǐng)軍品牌地位,一年三億多杯,繞地球一圈等在廣告?zhèn)鞑ブ邢蛳M(fèi)者直觀得塑造了奶茶行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者品牌的形象。香飄飄的奶茶定位短期內(nèi)基本上是無可撼動(dòng)的。
優(yōu)樂美是喜之郎旗下的奶茶品牌,利用其果凍多年的銷售渠道可以讓其產(chǎn)品瞬間鋪向全國(guó)。在產(chǎn)品定位上優(yōu)樂美與香飄飄有著十分鮮明的差別,香飄飄在包裝、電視廣告、平面廣告都在講產(chǎn)品是如何之香。奶茶是如何之好。而優(yōu)樂美的傳播之于產(chǎn)品幾乎只字未提,沒有去講其奶茶是多么多么好,而是進(jìn)行情感傳播,利用青春偶像周杰倫在塑造了優(yōu)樂美是年輕情侶奶茶之首選。這一全新的產(chǎn)品定位和情感訴求讓優(yōu)樂美短期內(nèi)后來居上,近年大有趕超香飄飄之勢(shì)。這個(gè)兩個(gè)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入了渠道、終端,而不只是品牌層面。
相約奶茶是大好大旗下的品牌,相約與生俱來就有著定位不清晰的問題,到現(xiàn)在為止香約奶茶只是在賣奶茶而已,只能利用低價(jià)和渠道優(yōu)勢(shì)占有著局部市場(chǎng)。正如其公司的主產(chǎn)品一樣,大好大瓜子多年來一直競(jìng)爭(zhēng)不過洽洽瓜子和真心瓜子。只能依靠低價(jià)、薄利、低端、大流通在二、三線市場(chǎng)活著。相約奶茶雖然推出了更多口味的奶茶、也推出了廉價(jià)的袋裝奶茶(奶粉裝),但是相約沒法改變其廉價(jià)低端的印象,其產(chǎn)品和香飄飄、優(yōu)樂美或許并無差別,甚至比之更好,但是消費(fèi)者對(duì)其的認(rèn)識(shí)一直是定位在低端的印象。
。ㄈ㏒WOT分析
優(yōu)勢(shì):
1、配方創(chuàng)新。香飄飄奶茶是為消費(fèi)者,尤其是女孩子精心設(shè)計(jì)的一款獨(dú)特的產(chǎn)品,和一般的奶茶高糖分、高熱量不同的是,香飄飄奶茶改變了奶茶原來的形態(tài)。
2、形象創(chuàng)新。香飄飄奶茶的獨(dú)特設(shè)計(jì)是插上了天使的翅膀來烘托品牌傳遞的清麗飄逸的夢(mèng)幻感覺。在選擇代言人方面,憑借陳好的廣泛知名度配合動(dòng)感的翅膀扮演的香飄飄仙子的形象已經(jīng)深入消費(fèi)者心中。
3、吸管的革新。香飄飄奶茶大膽采用各種五顏六色,且口徑比普通吸管大出一倍以上,加速了飲用的速度,可以讓消費(fèi)者品嘗到更多更美味的奶茶。
4、方便到家。香飄飄奶茶不僅僅是開發(fā)了一款便捷的奶茶形態(tài),而是創(chuàng)造一種新的生活方式,可以隨時(shí)實(shí)地、隨心所欲的享受到“更美味、更時(shí)尚、更健康、更方便”的現(xiàn)代休閑生活,這是香飄飄取得成功,為消費(fèi)者創(chuàng)造新價(jià)值的關(guān)鍵所在。
劣勢(shì):
1、產(chǎn)品廣告不夠有吸引力。奶茶的主要消費(fèi)群體始終是年輕一代的學(xué)生,而競(jìng)爭(zhēng)者優(yōu)樂美以周杰倫這一為廣大青年所喜歡的明星和愛情這一經(jīng)久不衰的話題牢牢抓住了年輕消費(fèi)者這一主要群體,香飄飄的廣告相對(duì)就要失色不少,比較大眾化,不易讓人記住。
2、吸引消費(fèi)者的方式不夠多面化。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手優(yōu)樂美很好的利用了年輕人與網(wǎng)絡(luò)接觸頻繁的特點(diǎn),在網(wǎng)上運(yùn)用了多重的宣傳手法;與QQ強(qiáng)勢(shì)聯(lián)合打造品牌網(wǎng)絡(luò)空間為優(yōu)樂美信息發(fā)布平臺(tái);優(yōu)樂美奶茶成為校內(nèi)網(wǎng)絡(luò)史上第一個(gè)商業(yè)禮品;在網(wǎng)上完善其新奇有趣的品牌互動(dòng)空間優(yōu)樂美學(xué)院。相比較之下香飄飄宣傳方式就顯得較為單一了,除去電視廣告和冠名節(jié)目之外基本沒有別的宣傳手段,這也是香飄飄作為一大奶茶品牌應(yīng)該注意的地方。
3、品牌知名度不夠深入人心。優(yōu)樂美是果凍巨頭喜之郎旗下的品牌,喜之郎以其在果凍市場(chǎng)多年累積下來的聲譽(yù),要比香飄飄更為深入人心。
機(jī)遇:
1、原有街邊奶茶專賣店由于受到商鋪?zhàn)饨鸪杀镜牟粩嗯噬。?dǎo)致奶茶價(jià)格從3元漲到了部分地區(qū)10元以上,過去以開奶茶連鎖生意的臺(tái)灣人紛紛離開該行業(yè),導(dǎo)致一大片市場(chǎng)需要填補(bǔ)。
2、由于生活節(jié)奏加快,消費(fèi)者,尤其是年輕女性、學(xué)生群體、青少年兒童喜歡便捷的奶茶,可以隨時(shí)隨地品嘗奶茶的幽香和美味。
3、生活水平提升,消費(fèi)者休閑的時(shí)間增加,需要更多奶茶一類的休閑飲品來滿足休閑生活。
4、以香飄飄奶茶為首,率先打響奶茶品牌大戰(zhàn),喚起消費(fèi)者味蕾和感官,刺激消費(fèi)者購(gòu)買欲望。
威脅:
1、生產(chǎn)同類產(chǎn)品的企業(yè)數(shù)量急劇增多,全國(guó)共有300多家,企業(yè)的增多也增加
了經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的不確定性,促使競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)一步加劇。
2、由于人們飲食觀念的轉(zhuǎn)變,對(duì)健康飲食越來越重視,使得奶茶業(yè)面臨極大的挑戰(zhàn)。
3、產(chǎn)品缺少差異化,市場(chǎng)同質(zhì)化嚴(yán)重,造成眾多品牌共搶一塊蛋糕的局面。
三、策劃促銷方案
1、產(chǎn)品:香飄飄奶茶有香芋口味的、麥香口味的、草莓口味的、原味的、巧克力味的、咖啡口味的,而且配方創(chuàng)新,用椰果代替了其他競(jìng)品的珍珠。椰果條軟,經(jīng)過特殊加工,呈條形,很筋道,有嚼頭,味道很特別,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高而又不用擔(dān)心高熱量。
2、價(jià)格:香飄飄奶茶的市場(chǎng)價(jià)一般都在2.8元左右。
3、促銷:與消費(fèi)領(lǐng)袖居多的有影響力的大學(xué)學(xué)會(huì)合作,以香飄飄和學(xué)會(huì)的名義聯(lián)辦社會(huì)實(shí)踐和娛樂活動(dòng),并提供香飄飄奶茶作為獎(jiǎng)品,利用這些意見領(lǐng)袖的影響力將品牌放大傳播出去。還與校學(xué)生會(huì)合作組織了一批勤工儉學(xué)的學(xué)生,不定期地在校園便利店附近舉辦現(xiàn)場(chǎng)試飲促銷活動(dòng),采取了以夷制夷的心理戰(zhàn)術(shù),有效解除了大學(xué)生們對(duì)新產(chǎn)品的防范心理;并利用大家的從眾效應(yīng),制造了火爆搶購(gòu)的銷售場(chǎng)面。許多大學(xué)生根本沒有品嘗,就直接買回去了,香飄飄借勢(shì)飄進(jìn)了更多的校園宿舍,隨后又引來了更多的嘗鮮者。
4、渠道:值得一提的是,除了傳統(tǒng)渠道穩(wěn)健表現(xiàn)外,香飄飄奶茶采用的是KA渠道銷售模式,打響渠道爭(zhēng)奪戰(zhàn)。
四、總結(jié)
通過學(xué)習(xí)香飄飄的價(jià)格、產(chǎn)品、促銷、渠道等方面的知識(shí),讓我們對(duì)香飄飄有了更深入一層的理解,香飄飄奶茶之所以能從當(dāng)年一個(gè)年銷量只有500萬銷售額的企業(yè),一躍成為銷售突破20億的品牌,也是因其在網(wǎng)點(diǎn)布局、網(wǎng)絡(luò)搭建方面的過人表現(xiàn)密不可分。香飄飄奶茶在終端陳列的位置選擇上很有講究,或者放在超市一進(jìn)門的醒目處,或者在展架的中部,還有一種情況是陳列在收銀臺(tái)旁邊的展架上。香飄飄選擇將產(chǎn)品放在消費(fèi)者方便易得的地方,是一個(gè)頗為聰明的選擇,這樣可以大大提升香飄飄奶茶無意間被購(gòu)買的概率。近來,全國(guó)不少地方都出現(xiàn)了明顯的大風(fēng)降溫天氣,天雖冷了香飄飄奶茶的銷售卻“熱”了起來。一到冬季,大部分冷飲料會(huì)進(jìn)入一個(gè)相對(duì)的銷售低谷期,而香飄飄奶茶這樣的熱飲卻能契合
消費(fèi)者的季節(jié)消費(fèi)需求,可見香飄飄奶茶做的是很成功的。
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