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設(shè)計方案

時間:2022-11-03 20:25:36 方案 我要投稿

設(shè)計方案模板集合

  為了確保事情或工作有效開展,我們需要事先制定方案,方案是計劃中內(nèi)容最為復(fù)雜的一種。那么制定方案需要注意哪些問題呢?以下是小編幫大家整理的設(shè)計方案模板集合,僅供參考,歡迎大家閱讀。

設(shè)計方案模板集合

  端午節(jié)即將來臨,很多企業(yè)都會借此機會舉辦活動來增加員工之間的交流。本資料提供了一份端午節(jié)包粽子比賽方案,企業(yè)管理者可以參照執(zhí)行。

  一、活動主題

  粽葉飄香,自包米粽,共度端午,互贈祝福

  二、活動目的

  1、通過親自動手包粽子,讓工能更真切得去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵,了解更多具體的工藝,比如包粽子的方法和餡料的搭配等等,以輕松的方式進一步鍛煉員工的動手能力和學(xué)習(xí)能力。

  2、在端午節(jié)來臨之際,讓員工一起過節(jié),增進大家之間的親密聯(lián)系和相互交流,也各自送上節(jié)日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日。

  三、活動時間

  20xx年6月21日下午17:30-18:30

  四、活動地點

  食堂門口

  五、活動流程

  (1)前期準備

 、偬岢龇桨,由部門人員組織與宣傳部門人員共同討論

 、谏暇W(wǎng)查詢資(包括包粽子的材料、制作方法等)

 、勐(lián)系食堂場地,并確定預(yù)算

  ④申請并由宣傳部負責制作海報,進行宣傳

  (2)購買材料:

  花生米、葡萄干、紅豆、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、蒸米粉、食用堿、醬油、粽葉、糯米;肉;水果;

 。3)器具準備:

  盛裝食材容器、湯匙(均由食堂提供);

  棉線:剪成若干條,每條長約20cm;

  剪刀等。

 。4)處理材料:

  糯米:溫水浸泡一定時間,濾干水分。

  粽葉:把粽子葉放水里煮,水開10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端多余后濾干。

  粽餡:由各種已購材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。

  2、包粽子

 。1)集合:參賽員工按既定時間到食堂。

 。2)開始制作:

  鑒于員工們對包粽子或知道或不熟練,請教了食堂的'人員,在她的指導(dǎo)下總結(jié)包粽子方法如下:

  a。取兩張(均為反面)粽葉一頭一尾的反方向重疊(不完全),放入一小碗(125克)米,用食指在米中間輕輕劃一字,放入1、2匙自己喜歡的粽餡材料,再填一些米蓋住。

  b。右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去,包好一端再以同樣手法完成另一端,綁粽子要先在中間綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形,繩子緊度不能過緊(煮爆)或過松(進水),以輕扯不移動即可。

  在了解有關(guān)粽子的包法后,員工便可自己動手包粽子,期間可以向阿姨詢問相關(guān)細節(jié),以便更好地完成。

  (3)制作結(jié)束:

  由負責人員將大家包好的粽子集中放置,然后將剩余材料整理,對于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。

 。4)評比規(guī)則:每組分配相同數(shù)量的粽子葉與其它材料,比賽開始后,哪個組速度快、質(zhì)量好、遵守紀律、不浪費材料且場地保持最干凈,則評定該組獲勝

  3、煮粽子、分發(fā)

  在食堂晚飯后空余時間,負責人到聯(lián)系好的地點烹煮粽子。(相關(guān)方法在工作人員指導(dǎo)下完成)完成后分發(fā)給參賽員工以及幫助這次活動的工作人員。送去節(jié)日問候。

  六、預(yù)算

  花生米10元、葡萄干10元、紅豆15元、紅棗20元、蜜棗15元、咸菜10元、白糖10元、蒸米粉10元、食用堿5元、醬油5元、粽葉20元、糯米50元、肉30元、水果10元、棉線5元、合計225元

  七、注意事項

  1、各參賽員工按時到既定地點,應(yīng)預(yù)先了解包粽子的有關(guān)方法。

  2、不要隨意放置器具或是材料,以至于現(xiàn)場凌亂。

  3、注意個人和食材衛(wèi)生,不應(yīng)弄混弄亂。

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