謝師宴流程策劃方案
為確保事情或工作高質(zhì)量高水平開展，常常需要提前制定一份優(yōu)秀的方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等方面進(jìn)行安排的書面計(jì)劃。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢？以下是小編為大家整理的謝師宴流程策劃方案，希望能夠幫助到大家。
謝師宴流程策劃方案1
一、目的：
為抓住每年一度的學(xué)生畢業(yè)時(shí)機(jī)，促進(jìn)客戶對企業(yè)的認(rèn)知度，提高酒店?duì)I業(yè)收入。制定本方案。
二、范圍：
xx四路店
三、活動時(shí)間：
20xx年7月1日——20xx年9月30日
四、職責(zé)：
4.1總經(jīng)理對本方案負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任；
4.2各部門直接管理人員對本方案負(fù)執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任；
4.3營銷部對本方案負(fù)企宣責(zé)任；
4.4質(zhì)檢對本方案負(fù)檢查、督導(dǎo)責(zé)任。
五、活動細(xì)則：
5.1本酒店隆重推出謝師宴系列優(yōu)惠套餐活動，套餐如下：
十年寒窗宴999元/8—10位贈：步步高升蔬果盤一份
錦繡前程宴1099元/8—10位贈：魯燕白酒一瓶
平步青云宴1299元/8—10位贈：六冠王白酒一瓶
鵬程萬里宴xx99元/8—10位贈：杯中情白酒一瓶
金榜題名宴1799元/8—10位贈：精美紅酒一瓶
狀元及第宴1999元/8—10位贈：御珍白酒一瓶
5.2酒店配備學(xué)士(博士)服一套，供來就餐的學(xué)子及家人、老師合影留念。
六、需用物品：
6.1活動宣傳易拉寶兩套；
6.2學(xué)士(博士)服一套。
6.3數(shù)碼相機(jī)一部
七、激勵(lì)：
7.1活動過程中因個(gè)人原因影響活動進(jìn)展的，責(zé)任人給予100元負(fù)獎(jiǎng)勵(lì)；
7.2因?qū)顒硬涣私猓斐煽腿苏`解投訴者，責(zé)任人給予100元負(fù)獎(jiǎng)勵(lì)；
7.3活動過程中服務(wù)、菜品因質(zhì)量問題引起了人投訴者，責(zé)任人除賠償損失外，另執(zhí)行50元負(fù)獎(jiǎng)勵(lì)；
7.4活動過程中積極主動為客戶解決問題、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，得到客戶表揚(yáng)者，獎(jiǎng)勵(lì)20元；
7.5廚房部菜品得到客戶認(rèn)可并提出表揚(yáng)者，菜品制作人給予獎(jiǎng)勵(lì)20元；
7.6營銷部主動行動介紹謝師宴單月超過5桌，責(zé)任人每桌獎(jiǎng)勵(lì)10元。
謝師宴流程策劃方案2
一、活動背景和目標(biāo)
“十年寒窗喜登榜，xx美食謝師恩”
高考過后，學(xué)子們也將紛紛考入理想的大學(xué)，學(xué)生的成功離不開老師的辛勤，感恩是中華美德，謝師宴也是學(xué)子們感謝老師教導(dǎo)的最直接的表達(dá)方式，xx美食城適時(shí)推出謝師宴，不僅可以在淡季的時(shí)候提升營業(yè)銷量，而且可以增加酒店樹立感恩文化品牌。
二、活動時(shí)間
20xx年x月1日-20xx年x月30日
三、活動方案
1、菜單制作
制作專門的謝師宴套餐，菜名經(jīng)過包裝美化，體現(xiàn)出濃厚的文化氣息，在安排菜式的'同時(shí)，建議適當(dāng)加進(jìn)一些新推菜品；為迎合不同層次客人的消費(fèi)需求，推出四款不同檔次的謝師宴套餐，套餐如下：
十年寒窗宴488元/桌
金榜題名宴588元/桌
宏圖展翅宴688元/桌
狀元及第宴888元/桌
2、贈送優(yōu)惠策略：
1、每桌贈送啤酒四瓶、大瓶營養(yǎng)快線一瓶、水果拼盤一份；
2、席間免費(fèi)贈送音響話筒設(shè)備、背景音樂；
3、席間專人拍照，并贈送聚餐合照（電子版）；
4、憑大學(xué)錄取通知書，可贈送學(xué)習(xí)用品一套；
5、凡預(yù)定狀元及第宴688元/桌以上，一次性訂5桌以上的客戶，憑大學(xué)錄取通知書，贈送前往大學(xué)所在地（省內(nèi)）的火車票（普快）一張；一次性訂10桌以上的客戶，贈送前往大學(xué)所在地（省外）的火車票（普快）一張。
注：以上贈送前提是在菜金不打折、不含稅金的情況下，以及不與店內(nèi)其他優(yōu)惠活動同時(shí)享受。
四、活動宣傳策略
1、活動口號：十年寒窗喜登榜，xx美食謝師恩！
2、橫幅廣告：xx美食城感恩謝師宴火爆預(yù)訂中！（店外）
xx美食城祝各位學(xué)子金榜題名，前程似錦。
謝師宴預(yù)訂熱線：xxx（高中校門外）
3、電子屏廣告：十年寒窗喜登榜，xx美食謝師恩，xx美食城特推出感恩謝師宴，十年寒窗宴：488元/桌、金榜題名宴：588元/桌、狀元及第宴：688元/桌，詳情請入店咨詢。
4、短信廣告：xx美食城祝全縣學(xué)子金榜題名，前程似錦，謝師宴火爆預(yù)訂中，預(yù)訂還有火車票贈送，預(yù)訂熱線：xxx（1萬條）
5、戶外噴繪廣告：廣告語、宴席套餐、優(yōu)惠政策等。
6、店內(nèi)廣告：x展架：廣告語、宴席套餐、優(yōu)惠政策等。
Kt版：感恩、以及文化氣息的語句（10張）
樹木的繁茂歸功于土地的養(yǎng)育、學(xué)生的成功歸功于老師的辛勞。
7、電梯廣告：廣告語、宴席套餐、優(yōu)惠政策等。
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