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謝師宴的策劃方案

時(shí)間:2022-06-08 12:20:08 方案 我要投稿

謝師宴的策劃方案(精選5篇)

  為了確保事情或工作有序有力開展,往往需要預(yù)先制定好方案,方案的內(nèi)容和形式都要圍繞著主題來展開,最終達(dá)到預(yù)期的效果和意義。方案的格式和要求是什么樣的呢?以下是小編為大家整理的謝師宴的策劃方案(精選5篇),僅供參考,希望能夠幫助到大家。

謝師宴的策劃方案(精選5篇)

  謝師宴的活動策劃方案篇1

  餐廳“謝師宴”消費(fèi)熱潮漸高主要是由于學(xué)生消費(fèi)群體的推動。隨著高考“戰(zhàn)場”的硝煙散去和無數(shù)莘莘學(xué)子即將走出大學(xué)校園,無論即將去向何方,為了感謝師長對自己的傾心教誨,大部分學(xué)生都會選擇以“謝師宴”的方法來報(bào)答對老師的拳拳感恩之心,這也為廣大餐飲經(jīng)營者創(chuàng)造了絕佳的餐廳營銷機(jī)會。

  我們XX餐廳經(jīng)過長期的經(jīng)營管理,已經(jīng)以優(yōu)雅的餐廳環(huán)境、大眾化的菜肴口味、公道實(shí)惠的消費(fèi)價(jià)格、細(xì)致周到的餐廳服務(wù)獲得了餐廳周邊學(xué)校和社區(qū)消費(fèi)者的認(rèn)可和親睞。而此次即將到來的“謝師宴”消費(fèi)熱潮更是餐廳提高消費(fèi)經(jīng)營收入和擴(kuò)大餐廳品牌知名度和關(guān)注度的絕好機(jī)會,因此,餐廳特推出以“十年寒窗望金榜,九載熬油憶師情”為營銷主題的“謝師宴”營銷活動,并制定了如下的XX餐廳“謝師宴”營銷方案,作為此次營銷互動的執(zhí)行綱要,詳細(xì)內(nèi)容如下:

  一、“謝師宴”營銷活動目標(biāo)市場分析

  “謝師宴”已經(jīng)成為餐廳宴會消費(fèi)活動中僅次于婚宴的第二大宴席,可見所受重視的程度之高。當(dāng)然,“謝師宴”消費(fèi)熱潮同各參與主體的共同推動是分不開的,我們下面從學(xué)生、家長及餐廳經(jīng)營收入的考慮等方面來分析開展此次“謝師宴”營銷活動的原因:

  1、學(xué)生“攀比”心理分析

  大部分學(xué)生認(rèn)為,別的同學(xué)都在飯店辦宴席,我不能不辦,否則很沒面子。

  2、家長“經(jīng)濟(jì)”心理分析

  學(xué)生家長主要有以下三種心理:一是“別的家長都為孩子辦了謝師宴,不謝師孩子有情緒,不能委曲孩子。”二是“謝師宴要宴請親朋好友,參加別人謝師宴隨了錢,為了撈回點(diǎn)也得辦!比恰昂⒆涌忌蠈W(xué)是大喜事,親朋好友聚宴慶賀可增加喜慶氣氛,也可聯(lián)絡(luò)感情。”

  3、餐廳經(jīng)營[本文來自]發(fā)展的需要

  廣大消費(fèi)者有“謝師宴”的消費(fèi)需求,我們餐飲企業(yè)就要滿足廣大消費(fèi)的需要,同時(shí)也能為餐廳聚人氣、添喜氣,更能在一定程度上增加餐廳的經(jīng)營收入和品牌知名度,可謂一舉三得,何樂而不為呢?

  二、餐廳“謝師宴”營銷活動

  1、菜單價(jià)格設(shè)計(jì)及優(yōu)惠

  1)謝師宴菜單制定,要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來,增加喜慶氛圍,以博得學(xué)生和家長們的好感。

  2)針對價(jià)格高的菜肴,建議采用減量和出新菜品想結(jié)合的辦法。

  3)謝師宴的價(jià)格要分為高、中、低等檔次(下面有說明),合理拉大消費(fèi)層。

  4)其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(但要針對酒店的純利潤來制定)。

  2、相關(guān)套餐等促銷活動

  1)制作專門謝師宴套餐?梢愿鶕(jù)實(shí)際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜題名宴”568/桌、“狀元及第宴”668元/桌三個(gè)檔次,菜名要經(jīng)過合理包裝,體現(xiàn)出濃濃的文化氛圍(具體菜單見附件)。

  2)狀元及第宴,豪情相邀。特別邀請高考狀元(文、理科各1名),匯聚酒店共暢未來;贈送每位狀元精美求學(xué)用品作紀(jì)念;金榜題名宴(請領(lǐng)導(dǎo)們充分發(fā)揮人脈關(guān)系,制作邀請函)。

  3)餐廳店內(nèi)互動,款贈厚禮。餐廳聯(lián)合學(xué);蚬⿷(yīng)商,采用“一對一”的形式,簽訂互惠條款,共同為莘莘學(xué)子們準(zhǔn)備優(yōu)惠券。建議采用“雙贏”方式,營銷、財(cái)務(wù)及公司積極主動參與。

  4)桌桌有禮品,場場有驚喜。凡在酒店舉辦謝師宴的學(xué)子,不論消費(fèi)金額多少,桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶(價(jià)值128元/瓶)。凡惠顧十桌(含十桌)以上奉送相同檔次餐標(biāo)一桌;消費(fèi)五桌(含五桌)以上奉送學(xué)生求學(xué)用紀(jì)念品等等。

  5)餐廳為顧客免費(fèi)提供停車場地,優(yōu)先預(yù)定,免費(fèi)照相、免費(fèi)博士帽等。

  6)餐廳在飯后贈送參加宴席的老師們精美小禮物一份(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

  3、廣告宣傳活動

  1)在餐廳的大門口放置一些戶外廣告(訖牌,條幅,噴繪)。

  2)電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。廣告詞:“數(shù)載師恩永難忘,一杯清酒表濃情!”至此桃花李芬芳時(shí),XX餐廳隆重推出謝師宴(十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴),表達(dá)莘莘學(xué)子一片感恩之情。

  3)手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。

  4)在一些協(xié)議網(wǎng)站上做個(gè)彈出框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和餐廳的“謝師宴”營銷的內(nèi)容相符合。

  5)傳單廣告,印制活動宣傳單10000份,但傳單的制做用必須要精美,最好配菜品展示圖。

  6)以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)社區(qū)或?qū)W校。

  三、餐廳“謝師宴”人員工作安排

  1、保安必須要保證餐廳經(jīng)營的安全。

  2、對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。

  3、服務(wù)員在餐廳時(shí)要注重服務(wù)語言技巧(多表恭賀);上菜的速度必須要快。

  4、在大廳里放一些品位高的音樂;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出尊師重道的人文文化。

  四、餐廳“謝師宴”時(shí)間安排

  此次“謝師宴”營銷活動從XXXX年6月至XXXX年9月止。最終解釋權(quán)歸XX餐廳所有。

  五、餐廳“謝師宴”相關(guān)費(fèi)用預(yù)算

  1、特約(文、理)狀元紀(jì)念品:10000×2=2000元;

  2、教師紀(jì)念禮品:100×15=1500元;

  3、贈送酒水:五年陳釀52度口子窖128×100=12800元,酒水贈送截止本月底,(口子窖供應(yīng)商提供)。

  4、宣傳單:10000×0.12=1200元;

  5、博士帽、照相、場地布置成本500元;

  6、廣告費(fèi):訖牌(或X展架)、橫幅、噴繪、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)、短信等合計(jì)1000元;

  合計(jì)費(fèi)用:6200元(排除酒水)

  附:1、橫幅標(biāo)語、廣告詞、宣傳用語、服務(wù)用語;

  2、X展架小樣、噴繪小樣、宣傳單小樣;

  3、謝師宴”套餐菜單。

  六、“謝師宴”營銷活動效果預(yù)測

  1、直接效果:如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,月增接客100桌,平均500元/桌,即50000元,增凈利潤約2萬元;總收入至少比去年同期上漲,力爭再次突破百萬關(guān)。

  2、間接效果:月增客1000人口碑宣傳,加上橫幅,戶外廣告,報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)媒體廣告,紀(jì)念品廣告,1萬份宣傳單等,直接知曉人群至少達(dá)2萬人以上,提高了XX餐廳品牌效應(yīng),增加這些人群以后來天XX餐廳消費(fèi)的機(jī)會,有著長期營銷收益。

  七、“謝師宴”營銷活動的其它建議

  1、預(yù)定部可搜尋一些重點(diǎn)顧客的資料,先在熟顧客中宣傳。

  2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入預(yù)定部資料庫(關(guān)鍵是顧客的名字、職務(wù)、單位和手機(jī)號碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。

  3、盡快做好酒店的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡單有要好記,網(wǎng)頁的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒店的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁最好要一個(gè)大的FLASH動畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營銷(最大的優(yōu)勢是受眾范圍大,花費(fèi)少)增強(qiáng)酒店的知名度,增大市場份額。

  謝師宴的活動策劃方案篇2

  一、活動背景和目標(biāo)

  “十年寒窗喜登榜,xx美食謝師恩”

  高考過后,學(xué)子們也將紛紛考入理想的大學(xué),學(xué)生的成功離不開老師的辛勤,感恩是中華美德,謝師宴也是學(xué)子們感謝老師教導(dǎo)的最直接的表達(dá)方式,xx美食城適時(shí)推出謝師宴,不僅可以在淡季的時(shí)候提升營業(yè)銷量,而且可以增加酒店樹立感恩文化品牌。

  二、活動時(shí)間

  20xx年x月1日-20xx年x月30日

  三、活動方案

  1、菜單制作

  制作專門的謝師宴套餐,菜名經(jīng)過包裝美化,體現(xiàn)出濃厚的文化氣息,在安排菜式的同時(shí),建議適當(dāng)加進(jìn)一些新推菜品;為迎合不同層次客人的消費(fèi)需求,推出四款不同檔次的謝師宴套餐,套餐如下:

  十年寒窗宴488元/桌

  金榜題名宴588元/桌

  宏圖展翅宴688元/桌

  狀元及第宴888元/桌

  2、贈送優(yōu)惠策略:

  1、每桌贈送啤酒四瓶、大瓶營養(yǎng)快線一瓶、水果拼盤一份;

  2、席間免費(fèi)贈送音響話筒設(shè)備、背景音樂;

  3、席間專人拍照,并贈送聚餐合照(電子版);

  4、憑大學(xué)錄取通知書,可贈送學(xué)習(xí)用品一套;

  5、凡預(yù)定狀元及第宴688元/桌以上,一次性訂5桌以上的`客戶,憑大學(xué)錄取通知書,贈送前往大學(xué)所在地(省內(nèi))的火車票(普快)一張;一次性訂10桌以上的客戶,贈送前往大學(xué)所在地(省外)的火車票(普快)一張。

  注:以上贈送前提是在菜金不打折、不含稅金的情況下,以及不與店內(nèi)其他優(yōu)惠活動同時(shí)享受。

  四、活動宣傳策略

  1、活動口號:十年寒窗喜登榜,xx美食謝師恩!

  2、橫幅廣告:xx美食城感恩謝師宴火爆預(yù)訂中!(店外)

  xx美食城祝各位學(xué)子金榜題名,前程似錦。

  謝師宴預(yù)訂熱線:xxx(高中校門外)

  3、電子屏廣告:十年寒窗喜登榜,xx美食謝師恩,xx美食城特推出感恩謝師宴,十年寒窗宴:488元/桌、金榜題名宴:588元/桌、狀元及第宴:688元/桌,詳情請入店咨詢。

  4、短信廣告:xx美食城祝全縣學(xué)子金榜題名,前程似錦,謝師宴火爆預(yù)訂中,預(yù)訂還有火車票贈送,預(yù)訂熱線:xxx(1萬條)

  5、戶外噴繪廣告:廣告語、宴席套餐、優(yōu)惠政策等。

  6、店內(nèi)廣告:x展架:廣告語、宴席套餐、優(yōu)惠政策等。

  Kt版:感恩、以及文化氣息的語句(10張)

  樹木的繁茂歸功于土地的養(yǎng)育、學(xué)生的成功歸功于老師的辛勞。

  7、電梯廣告:廣告語、宴席套餐、優(yōu)惠政策等。

  謝師宴的活動策劃方案篇3

  1、活動主題

  為祝賀主人公xx同學(xué)考入理想的大學(xué)--安徽廣播影視學(xué)院,舉辦這次升學(xué)宴,同時(shí)向親朋好友、老師父母表達(dá)感謝。

  2、活動目的

  寒窗苦讀數(shù)十年,如今終于考上了理想的大學(xué),舉辦這次升學(xué)宴的目的就是為了祝賀張小茜同學(xué)。而主人公考上理想大學(xué)是她周圍所有人共同幫助與關(guān)懷下地結(jié)果,所以更重要的是,舉辦這次升學(xué)宴是主人公為了感謝老師、感謝父母、感謝親朋好友的表達(dá)形式。

  3、活動流程

  (1)主持人開場

  首先由主持人上場向大家說明舉辦此次升學(xué)宴的目的和意義,再簡單介紹一下主人公。

  (2)主人公上場

  因主人公十幾年的學(xué)習(xí)生活與古人十年寒窗苦讀很相似,所以,主人公將要以模仿古人讀書的樣子慢慢踱步上場,并且背誦古詩,有趣生動的展現(xiàn)一下學(xué)生們的學(xué)習(xí)生活。而且,到場的同學(xué)們也會配合主人公以同樣的方式上場,從而達(dá)到烘托氛圍的效果。

  (3)播放視頻

  在主人公上場以后,主持人將會和主人公談一談她曾經(jīng)學(xué)習(xí)時(shí)的情景,并且由此引出視頻。視頻播放的內(nèi)容即是主人公高中時(shí)期學(xué)習(xí)生活的各種畫面,再現(xiàn)主人公曾經(jīng)充滿酸甜苦辣的日子。

  (4)展示成果

  視頻播放結(jié)束后,主人公將會向在座的親朋好友展示這十幾年來最大的成果--安廣院錄取通知書。而在場的親朋好友們也將會表達(dá)熱烈的祝賀。

  (5)感謝老師

  本次的升學(xué)宴將會請來主人公高中時(shí)期的班主任陳老師。老師對于學(xué)生的成功是給予了很大的幫助的,所以,在當(dāng)天,主人公會用一種古人感謝師長的特別的方式--送臘腸,來表達(dá)對老師感謝。

  (6)感謝父母

  父母是孩子取得成功的最大功臣,孩子的一切都離不開父母的培養(yǎng)。所以,主人公將會用跪拜禮的形式來感謝父母,表達(dá)對父母最深深地感謝之情。

  (7)播放視頻

  視頻將展示的是主人公與她的同學(xué)們曾經(jīng)的美好快樂生活。并且以播放視頻的形式引出同學(xué)的到來。

  (8)同學(xué)上場

  每個(gè)同學(xué)上場時(shí)都會唱一段祝福的歌送給主人公。表達(dá)對主人公美好未來的祝福。

  (9)宣誓

  在這里宣誓是為了在親朋好友、父母老師的見證下,說出自己對未來、對自己的要求,讓自己不忘過去的辛苦、周圍人的幫助與關(guān)懷,不要忘記自己的夢想,一直堅(jiān)持下去。

  謝師宴的活動策劃方案篇4

  一、活動主題

  二、活動時(shí)間

  5月10日—7月10日

  三、廣告語

  其實(shí)我想對您說:謝謝,老師

  四、投放渠道與費(fèi)用

  1.投放渠道:

  2.廣告渠道:

  五、文案

  什么叫母校?就是那個(gè)你罵一千遍娘,卻不許別人說一個(gè)壞的地方!

  什么叫老師?就是那位幾來年被你捉弄或鄙視n遍,卻在畢業(yè)時(shí)一句語重心長的話讓你頓感眼眶濕潤的人!

  什么叫謝師宴?就是平時(shí)覺得很二的老師、同學(xué),卻在此時(shí)會很沖動沖上去緊緊擁抱的離別聚會!

  畢業(yè)了,是否覺得好多事情還沒來得及?還沒說出口的“謝謝”?還不好意思給出的擁抱?還沒來得及的。

  都在畢業(yè)前的這場謝師宴!

  六、活動預(yù)期效果

  七、參與方式與獎品設(shè)置

  1、活動期間,凡通過有位網(wǎng)成功預(yù)定謝師宴,可免費(fèi)獲得有位網(wǎng)贈送價(jià)值1288元的感恩花束2束。

  2、活動期間,關(guān)注有位網(wǎng)官方微信“有位網(wǎng)”并分享到朋友圈并推薦好友兩名,關(guān)注官方微博“有位網(wǎng)”并@兩位好友,即可獲得珠江夜游買一送一大禮包;顒釉斍樽稍冇形痪W(wǎng)客服。

  謝師宴的活動策劃方案篇5

  一、活動主題

  二、活動時(shí)間

  5月10日—7月10日

  三、廣告語

  其實(shí)我想對您說:謝謝,老師

  四、投放渠道與費(fèi)用

  1.投放渠道:

  2.廣告渠道:

  五、文案

  什么叫母校?就是那個(gè)你罵一千遍娘,卻不許別人說一個(gè)壞的地方!

  什么叫老師?就是那位幾來年被你捉弄或鄙視n遍,卻在畢業(yè)時(shí)一句語重心長的話讓你頓感眼眶濕潤的人!

  什么叫謝師宴?就是平時(shí)覺得很二的老師、同學(xué),卻在此時(shí)會很沖動沖上去緊緊擁抱的離別聚會!

  畢業(yè)了,是否覺得好多事情還沒來得及?還沒說出口的“謝謝”?還不好意思給出的擁抱?還沒來得及的。

  都在畢業(yè)前的這場謝師宴!

  六、活動預(yù)期效果

  七、參與方式與獎品設(shè)置

  1、活動期間,凡通過有位網(wǎng)成功預(yù)定謝師宴,可免費(fèi)獲得有位網(wǎng)贈送價(jià)值1288元的感恩花束2束。

  2、活動期間,關(guān)注有位網(wǎng)官方微信“有位網(wǎng)”并分享到朋友圈并推薦好友兩名,關(guān)注官方微博“有位網(wǎng)”并@兩位好友,即可獲得珠江夜游買一送一大禮包。

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