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《就想開家咖啡館》讀后感

時間:2021-03-22 12:18:05 讀后感 我要投稿

《就想開家咖啡館》讀后感

  細(xì)細(xì)品味一本名著后,想必你有不少可以分享的東西,是時候抽出時間寫寫讀后感了。千萬不能認(rèn)為讀后感隨便應(yīng)付就可以,下面是小編整理的《就想開家咖啡館》讀后感,歡迎大家分享。

《就想開家咖啡館》讀后感

  從《咖啡館看歐洲》到《咖啡無罪的第101個理由》,從《巴黎咖啡館》到《就想開家小小的咖啡館》,從《咖啡賞味志》到《戀咖啡》,從《咖啡魔豆寶典》到《咖啡.咖啡》,從《將心注入》到《一路向前》,見證著自己與咖啡的相遇、相知、相伴、相隨、相惜。

  2013年回歸鉑瀾,上演著自己與這里的三段咖啡情緣,當(dāng)下所得的這一切來源于所有與咖啡有關(guān)的一切,一本書帶給自己的觸動,一個人帶給自己的心得。

  李強(qiáng)的這本《就想開家咖啡館》初識它還要從鉑瀾說起,我們相識是從鉑瀾的微博開始的,在此也特別感謝一下新浪微博好了,它的成立為我們提供了很多便利,也記得和齊鳴老師聊天回顧鉑瀾一路走來的歷程一樣,那時的我們沒有這么好的網(wǎng)絡(luò)資源,完全利用滴水穿石,軟磨硬泡的堅持一路辛苦付出走來的。

  那天還只是知道最近又多了本和咖啡有關(guān)的書,并不知道里面的真材實(shí)料,近來翻閱完,心里明了了許多,《咖啡.咖啡》作為學(xué)院專屬教材使用,暢銷積累下來的良好口碑在這里就不多說了。

  對于李強(qiáng)的這本,我想說,它是用心分享的一本咖啡地圖,也許是這兩年沒怎么呆在北京的緣由,翻看完這本,我覺得像溫習(xí)功課一樣,把這兩年斷片的給補(bǔ)回來了,也加深了自己進(jìn)一步對北京咖啡業(yè)態(tài)信息的了解。

  從分享上島最傳統(tǒng)模式的咖啡館,到現(xiàn)在的很多人互聯(lián)網(wǎng)模式的咖啡館,越來越多個性元素的植入,主題咖啡館成為都市的另一道亮麗風(fēng)景,他們沒有強(qiáng)大的支持后頓,面臨著種種挑戰(zhàn)和困難,所以今天想拋開連鎖品牌,簡單的`分享一些這本書帶給自己的見解。

  咖啡從一顆種子經(jīng)歷生根發(fā)芽,日復(fù)一日,年復(fù)一年的生長,開花結(jié)果,把一顆顆圓潤的果實(shí)奉獻(xiàn)給大家,然后再經(jīng)歷水洗、日曬、烘焙、拼配,把它獨(dú)特的味道再一次的展現(xiàn)給大家,也許注定了要經(jīng)歷兩次這樣的輪回,于是它注定了和“二”的緣分,成為僅次于水的世界第二大健康飲料。

  咖啡慢慢成為大家生活中比不可少的元素,每天習(xí)慣一杯咖啡陪伴的日子。

  咖啡館作為第三空間需求,越來越多的新形象展現(xiàn)在大眾面前,有人為了一杯咖啡走進(jìn)來,有人為了休息一下,有人為了約朋友或者客戶,但無論是出于哪種原因,大家走進(jìn)咖啡館已經(jīng)成為無形中的一種習(xí)慣,習(xí)慣有咖啡館陪伴的日子,咖啡館再次創(chuàng)造著它的價值,引領(lǐng)我們分享著一種新的生活方式。

  隨著大家日益增加的咖啡需求,于是越來越多的咖啡愛好者開始萌發(fā)自己經(jīng)營創(chuàng)造咖啡館的夢想,《就想開家咖啡館》這本書,就是筑造夢想的一個開始,它清晰的指引著大家找到自己的位置,引導(dǎo)著大家更好的在追求夢想路上前行。

  咖啡館有各種經(jīng)營模式的,這和我們?nèi)说男愿褚埠芟嗨疲煌男愿,不同的咖啡館風(fēng)格,不同的產(chǎn)品定位,不同的消費(fèi)人群,但無論選擇是哪一種,只要將心注入,一路向前走下去,前途都是光明的,前提:做好基本功,虛心學(xué)習(xí)請教是不可少的。

  咖啡館是一座橋,它把不同的元素結(jié)合在一起,它把不同的人緊密的聯(lián)系在一起,但咖啡館承載的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不只這些,在這里衷心的感謝李強(qiáng)的分享,出于愛心的奉獻(xiàn),能分享許多自己的心得,這是非常難能可貴的,這樣的前輩值得我們尊重和學(xué)習(xí),就像翻開書作者簡介那頁“大愛永生”的雕塑所展現(xiàn)給大家的一樣,這尊雕塑是有緣由的,2008年,汶川地震,一雙雙援助之手為災(zāi)區(qū)送去了溫暖,李強(qiáng)這張照片拍攝于冬天798的院子,想必也是想告訴大家走上咖啡館創(chuàng)業(yè)路亦是辛苦的,但不畏嚴(yán)寒,一定會邁向柳暗花明的春天,繁華盛開的夏天,碩果累累的秋天,在此把這本好書分享給大家,陪伴大家前行,如果一本書有帶給你一些觸動,請也把這份心得分享給身邊需要的人,讓愛傳遞,讓愛永生!

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