《春酒》優(yōu)質(zhì)說(shuō)課教案
《春酒》優(yōu)質(zhì)說(shuō)課教案
一.說(shuō)教材
《春酒》在八年級(jí)下冊(cè)第四單元。第四單元以民俗為主題和主要內(nèi)容，民俗是人類文明積淀中一個(gè)重要的組成部分，中華民族有著五千多年的歷史，民俗更是異彩紛呈，關(guān)注民俗可以了解民生和民族文化�！洞壕啤芬晃氖峭ㄟ^(guò)故鄉(xiāng)特殊的春酒風(fēng)俗，表達(dá)了思鄉(xiāng)的主題。筆觸細(xì)膩，有著濃厚的風(fēng)土人情。學(xué)習(xí)本文，不僅讓我們了解民俗，更讓我們多了一份細(xì)膩的情感體驗(yàn)。在本單元中，本文是一篇略讀課，語(yǔ)言典雅、蘊(yùn)藉，但又很平易，我準(zhǔn)備用一個(gè)課時(shí)完成教學(xué)任務(wù)。
二.說(shuō)目標(biāo)
1.知識(shí)與能力目標(biāo)：
○1.有感情地朗讀課文，整體感知文章的意蘊(yùn)。
○2.通過(guò)解讀語(yǔ)句，理解作者通過(guò)敘述家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情來(lái)表達(dá)濃濃的思鄉(xiāng)之情。
2.過(guò)程與方法目標(biāo)：
○1布置課前預(yù)習(xí)，搜集以思鄉(xiāng)為主題的文章。
○2探究---小組交流的方式。
3.情感、態(tài)度、價(jià)值觀目標(biāo)：
通過(guò)本課的學(xué)習(xí)，認(rèn)識(shí)鄉(xiāng)愁這一中國(guó)文學(xué)史的特殊文化現(xiàn)象，感受中國(guó)古樸淳厚的人情美，豐富精神世界。
本文是一篇詩(shī)化的散文，春酒、會(huì)酒，醉了母親，醉了“我”，也醉了無(wú)數(shù)讀者，“我”的天真可愛(ài)，母親的善良能干，鄉(xiāng)人的淳樸厚道，在“春酒”、“會(huì)酒”席上不斷氤氳起來(lái)，彌漫成濃濃的人情民風(fēng)之美，具有淳厚、優(yōu)美的意蘊(yùn)，因此我把知識(shí)與能力的第一個(gè)目標(biāo)定為“有感情地朗讀課文，整體感知文章的意蘊(yùn)”。課標(biāo)對(duì)閱讀技能方面的要求為“能用普通話正確、流利、有感情地朗讀”只有體味了文章的意蘊(yùn)，以情促讀，以讀激情，才能真正地做到用心讀、用情讀。知識(shí)與技能的第二個(gè)目標(biāo)是“通過(guò)解讀語(yǔ)句理解作者通過(guò)敘述家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情來(lái)表達(dá)濃濃的思鄉(xiāng)之情”。新課標(biāo)要求“欣賞文學(xué)作品，對(duì)作品中感人的情境和形象，能說(shuō)出自己的體驗(yàn)，品味作品中富有表現(xiàn)力的語(yǔ)言”。本文的人物善良、親和，閃耀著人性的光輝;本文的情境，氤氳著淳樸厚道的人情之美;語(yǔ)言真摯、平易、典雅、蘊(yùn)藉，可謂語(yǔ)語(yǔ)動(dòng)人，字字珠璣，耐人尋味，值得細(xì)細(xì)品味。關(guān)于過(guò)程方法目標(biāo)，只有預(yù)習(xí)課文，淺知課文大意，疏通不理解的生字詞，收集和了解思鄉(xiāng)文章，才能在學(xué)習(xí)時(shí)對(duì)課文有更深入的理解。關(guān)于情感、態(tài)度、價(jià)值觀，課標(biāo)中提到，要認(rèn)識(shí)中華文化的豐厚博大，吸收民族文化智慧。關(guān)心當(dāng)代文化生活，尊重多樣文化，吸取人類文化的營(yíng)養(yǎng)，受到高尚情操與趣味的熏陶，并發(fā)展個(gè)性，豐富自己的精神世界。
三.說(shuō)重難點(diǎn)：
我將本課重點(diǎn)定為：朗讀理解課文。本單元要求學(xué)生反復(fù)朗讀課文，本課又是一篇詩(shī)化的散文，需要學(xué)生朗讀感知。本課的難點(diǎn)是解讀語(yǔ)句，深入理解內(nèi)涵。八年級(jí)學(xué)生由于年齡和知識(shí)儲(chǔ)備的限制，沒(méi)有足夠的生活經(jīng)驗(yàn)與體會(huì)，難以理解作者濃烈的思鄉(xiāng)之情，對(duì)文字的理解又往往浮于表面，因此我把這個(gè)定為難點(diǎn)。近年來(lái)中招現(xiàn)代文閱讀試題突出對(duì)文本的理解，而理解文本首先要理解語(yǔ)言。這也是學(xué)好語(yǔ)文的立足點(diǎn)。
四.說(shuō)學(xué)法
這篇文章主要是通過(guò)兒童的視角寫(xiě)故鄉(xiāng)的風(fēng)俗人情，非常適合初中生閱讀，但學(xué)生的品析僅僅是淺層的感知，需要在教師的帶領(lǐng)下舉例示范，邊讀邊品，讀出感情，讀出意味。比如：課文最后一段“究竟不是地道家鄉(xiāng)味啊�？墒俏业侥膬喝フ艺嬲募阴�?”學(xué)生如果讀不好就不能理解這是作者在直抒胸臆表達(dá)思鄉(xiāng)之情。所以要引導(dǎo)學(xué)生反復(fù)讀，讓他們讀出其中的失落無(wú)奈和無(wú)法排解的惆悵，這樣就能通過(guò)這個(gè)句子理解本文的主旨所在。
五.說(shuō)教法
學(xué)生的朗讀能力普遍不高，本文意蘊(yùn)豐富，而筆調(diào)素淡，不用心朗讀體味，其中情味是品味不出來(lái)的，因此教師要帶領(lǐng)學(xué)生細(xì)細(xì)讀、反復(fù)讀，在讀中品，在品中讀，讀出情感，讀出意味。在品的過(guò)程中教師可先做示范，這個(gè)示范要細(xì)、要具體、要符合學(xué)生的認(rèn)知水平，又要在他們的水平上有所提高。比如，在品味語(yǔ)言時(shí)教師舉例：“我是母親的代表，總是一馬當(dāng)先，不請(qǐng)自到，肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的，手里還捧一大包回家�！蔽业钠肺觯骸耙获R當(dāng)先，不請(qǐng)自到”寫(xiě)出了“我”對(duì)喝春酒的急切與熱情;“肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的”，比喻奇特形象，蜜蜂小小的，很可愛(ài)，很像當(dāng)時(shí)的“我”，同時(shí)這句話和后面的“手里還捧一大包回家�！斌w現(xiàn)了鄉(xiāng)鄰們的淳樸與盛情，短短的幾句話，饞嘴的、可愛(ài)的“我”躍然紙上，形神畢肖，而淳樸的鄉(xiāng)情正像“我”這個(gè)形象的背景氣氛，氤氳開(kāi)來(lái)。
六.說(shuō)教學(xué)設(shè)計(jì)
一)導(dǎo)入
有一種酒，一點(diǎn)點(diǎn)，就能醉你到白頭，
有一種情，一點(diǎn)點(diǎn)，就能牽動(dòng)你的心，
有一些人，雖然離去，但你永遠(yuǎn)難忘他的個(gè)性，
有一些事，雖然遙遠(yuǎn)，卻又總是那么清晰……
這酒，是什么酒?這情是什么情?這些人，是怎樣的人?這情事，是什么樣的事?讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)作家琦君的散文《春酒》。
二、)整體感知
1、積累字詞，讀準(zhǔn)字音：進(jìn)入課文之前，我們先來(lái)學(xué)習(xí)一下課文里面生字新詞。
家醅(pēi)氣氛(fēn)兩頰(jiá)煨燉(wēidùn)枸杞子(gǒuqǐ)
薏草(yì)斟酒(zhēn)炮制(páo)挑剔(tī)橄欖(gǎnlǎn)
門檻(ménkǎn)過(guò)癮(guòyǐn)
2、自由朗讀課文，感知文意
給大家讀一讀你喜歡的句子，好嗎?誰(shuí)讀完了、找到了，就把手舉起來(lái)，大大方方地把手舉起來(lái)，從你的手上老師可以看到你的自信。(賞讀)
只要你讀響亮了，就是好!
只要你讀得讓我感覺(jué)到你是喜歡這個(gè)句子的，就是很好!
讀得讓老師和同學(xué)們都不由得喜歡上這個(gè)句子了，那就是非常非常了不起的好!
3、初步感知作者的思鄉(xiāng)情
明確：
1)有一種酒，一點(diǎn)點(diǎn)，就能醉你到白頭，這種酒叫——(春酒)
2)有一種情，一點(diǎn)點(diǎn)，就能牽動(dòng)你的心，這種情叫——(鄉(xiāng)情)
3)有一個(gè)人，雖然離去，但你永遠(yuǎn)難忘她的個(gè)性，這個(gè)人叫——(母親)
4)有一些事，雖然遙遠(yuǎn)，卻又總是那么清晰，這些事是——(過(guò)新年、喝春酒、喝會(huì)酒……童年的記憶。)
板書(shū)：我過(guò)新年
母親喝春酒鄉(xiāng)情
鄉(xiāng)鄰喝會(huì)酒
三)品讀課文，鑒賞精彩的語(yǔ)言
細(xì)節(jié)是文章鮮活的花朵。琦君正是通過(guò)文中富有情趣的細(xì)節(jié)描寫(xiě)，抒發(fā)了她對(duì)童年，對(duì)母親，對(duì)家鄉(xiāng)的濃濃情思。閱讀文學(xué)作品，只有細(xì)細(xì)品味文中的細(xì)節(jié)，才能充分體味文中的感情，理解文章的意旨。
教師要帶領(lǐng)學(xué)生細(xì)細(xì)讀、反復(fù)讀，在讀中品，在品中讀，讀出情感，讀出意味。在品的過(guò)程中教師可先做示范，這個(gè)示范要細(xì)、要具體、要符合學(xué)生的認(rèn)知水平，又要在他們的水平上有所提高�？刹捎脤W(xué)生自讀自評(píng)，自讀他評(píng)，師讀生評(píng)，生讀師評(píng)等多種方式激活學(xué)生，讓他們動(dòng)起來(lái)，激活課堂。
1)我是母親的代表，總是一馬當(dāng)先，不請(qǐng)自到，肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的，手里還捧一大包回家。
寫(xiě)出了我當(dāng)時(shí)情不自禁，對(duì)喝春酒充滿期望而急切的熱情;也寫(xiě)出了當(dāng)時(shí)“我”很“饞嘴”、可愛(ài)的樣子�！翱偸恰币辉~寫(xiě)出了我對(duì)春酒的期待之情，“一馬當(dāng)先”寫(xiě)出了我急切的心情，“不請(qǐng)自到”讓我感受到了鄉(xiāng)人們相處的融洽，“肚子吃得鼓鼓的”寫(xiě)出了一個(gè)“饞嘴”的可愛(ài)的小女孩子的特別，“蜜蜂似的”，形象地寫(xiě)出了小女孩子吃得飽飽的樣子，突出了她的可愛(ài)�！芭酢弊謱�(xiě)出了小女孩對(duì)吃的東西的喜愛(ài)和珍惜。
2)“補(bǔ)氣、健脾、明目的喲!”母親總是得意地說(shuō)。
這句話寫(xiě)出了母親非常得意的心理。(情趣)請(qǐng)一個(gè)學(xué)生起來(lái)給大家讀讀，其他同學(xué)聽(tīng)他讀得怎樣。為什么沒(méi)讀出來(lái)了?這一語(yǔ)氣詞表達(dá)出了母親非常得意的心理。朗讀時(shí)注意讀出這樣的語(yǔ)氣。
3)其實(shí)我沒(méi)等她說(shuō)完，早已偷偷把手指頭伸在杯子里好幾回，已經(jīng)不知舔了多少個(gè)指甲縫的八寶酒了。
寫(xiě)出了“我”對(duì)母親的八寶酒很喜歡，很饞的樣子。(情趣)(甜蜜的感覺(jué))“偷偷”而不是當(dāng)著母親的面，表現(xiàn)“我”內(nèi)心是非常想喝的，但又不能讓母親知道的隱秘心理。“好幾回”是指多次，而不是一回、一次，足以見(jiàn)出母親的八寶酒對(duì)“我”充滿了誘惑，也顯示出“我”的可愛(ài)。
那我們請(qǐng)一位同學(xué)給我們讀讀看，看他是否能讀出這樣的感情來(lái)。
4)母親給我在小酒杯底里只倒了一點(diǎn)點(diǎn)，我端著、聞著，走來(lái)走去，有一次一不小心，跨門檻時(shí)跌了一跤，杯子捏在手里，酒卻全灑在衣襟上了。抱著小花貓時(shí)，它直舔，舔完了就呼呼地睡覺(jué)。原來(lái)我的小花貓也是個(gè)酒仙呢!
寫(xiě)出了“我”的可愛(ài)和情趣。(情趣)“只”和“一點(diǎn)點(diǎn)”說(shuō)明對(duì)母親的“小氣”而感到不滿足�！白邅�(lái)走去”表明了他即使是只得到了一點(diǎn)點(diǎn)的酒，但還是格外珍惜，舍不得喝�！澳蟆笔菍�(duì)撒了雖不是很多但自己很是珍惜的一點(diǎn)點(diǎn)后的失望�！爸薄北憩F(xiàn)小花貓對(duì)八寶酒滿是喜歡，舔個(gè)不停，煞是可愛(ài)�！昂艉簟钡厮�，表現(xiàn)了小花貓?zhí)蛲刖坪蟮南喈?dāng)滿足和陶醉的情態(tài)�！耙彩恰币辉~，是以“我”當(dāng)時(shí)的心理來(lái)揣摩小花貓的，可見(jiàn)“我”也同小花貓一樣饞得要命，也寫(xiě)出了“我”的那種童趣。
請(qǐng)一個(gè)同學(xué)來(lái)給我們來(lái)示范朗讀。其他的同學(xué)注意欣賞，聽(tīng)他們讀得怎樣。師再次強(qiáng)調(diào)幾個(gè)重讀的詞語(yǔ)。大家來(lái)共同朗讀這兩句話。
5)我呢，就在每個(gè)人懷里靠一下，用筷子點(diǎn)一下酒，舔一舔，才過(guò)癮。
這句話寫(xiě)出了“我”當(dāng)時(shí)很撒嬌，很嘴饞的情態(tài)。(情趣)“靠”和“點(diǎn)”說(shuō)明“我”年齡雖小但很機(jī)靈。“舔一舔”說(shuō)明她想喝但又不敢當(dāng)著大家的面去喝，只能“舔舔”，即便如此，也讓她很過(guò)癮�！安拧痹诤汀爸挥小贝钆�，足見(jiàn)她的嘴饞了。
6)因此，我每年正月里，喝完左鄰右舍的春酒，就眼巴巴地盼著大花廳里那桌十二碟的大酒席了。
寫(xiě)出了“我”焦急等待的心情，小時(shí)候，我那企盼的神態(tài)。(情趣)若把“眼巴巴”去掉，就不能夠?qū)懗鲂∨⒛欠N盼望的眼神，目光里滿是期待和向往。
7)母親得意地說(shuō)了一遍又一遍，高興得兩頰紅紅的，跟喝過(guò)酒似的。其實(shí)母親是滴酒不沾唇的。
“兩頰紅紅的，跟喝過(guò)酒似的”用的是比喻的修辭手法，生動(dòng)形象地表現(xiàn)出母親得到別人表?yè)P(yáng)后的得意和些微的“羞愧”。一副農(nóng)家婦人的樣子�！捌鋵�(shí)”這一副詞十足地寫(xiě)出了母親做八寶酒就是為了讓別人能夠品嘗到其中的濃香就很開(kāi)心、榮幸和滿足了。一個(gè)賢妻良母就真實(shí)地再現(xiàn)了出來(lái)。
8)花匠阿標(biāo)叔也巴結(jié)地把煤氣燈玻璃罩擦得亮晶晶的，呼呼呼地點(diǎn)燃了，掛在花廳正中，讓大家吃酒時(shí)劃拳吆喝，格外的興高采烈。
寫(xiě)出了花匠阿標(biāo)叔的老實(shí)善良、純樸的形象躍然紙上。這是故鄉(xiāng)濃厚、淳樸人情的最好體現(xiàn)，不說(shuō)話，總是樂(lè)呵呵地做事，能為很多人帶來(lái)快樂(lè)，自己是非常高興的。
9)“我就在每個(gè)人懷里靠一下，用筷子點(diǎn)一下酒，舔一舔。”
這看似十分隨意的幾筆細(xì)節(jié)描寫(xiě)，讓讀者強(qiáng)烈地感受到大家是如此喜愛(ài)這小姑娘，在故鄉(xiāng)，鄰里之間是如此親密隨和、融洽溫馨。這種家人般的氛圍，這種溫馨的人際關(guān)系讓人向往不已，而這一切都只包蘊(yùn)在文中極不起眼的一兩處細(xì)節(jié)中。
四)悟讀課文
1.感受文中最能表現(xiàn)作者思鄉(xiāng)情感的段落，試讀出其中的深情
讀琦君的書(shū)像翻閱舊相簿，一張張泛了黃的相片都承載著如許沉厚的記憶與懷念，時(shí)間是這個(gè)世紀(jì)的前半段，地點(diǎn)是作者魂?duì)繅?mèng)縈的江南。作者把這種深深的思念之情，濃濃的懷念之意，集中地濃縮在文章的哪一句話里?請(qǐng)大家試著讀一讀，讀出作者寄予在其中的深情來(lái)。
究竟不是地道的家鄉(xiāng)味啊�？墒牵形业侥膬喝フ艺嬲募阴�?
大家剛才讀得是不是味道還不夠濃?再來(lái)讀一遍好不好?只讀最后一句。讀出這種味道來(lái)，讀出那種失落，那種追想，那種懷念，那種不可復(fù)得的心情來(lái)。
2.介紹琦君，感悟最后兩段思鄉(xiāng)的深摯熱烈和對(duì)家鄉(xiāng)味的迷戀，再讀最后一段
琦君1917年生于溫州。她12歲隨家遷居杭州，1949年遷至臺(tái)灣，后定居美國(guó)。自去臺(tái)灣以后，琦君就再也沒(méi)有回過(guò)溫州，她現(xiàn)在已經(jīng)88歲了.琦君樣深情地說(shuō)過(guò)：“像樹(shù)木花草一樣，誰(shuí)能沒(méi)有一個(gè)根呢?我若能忘掉故鄉(xiāng)，忘掉親人師友，忘掉童年，我寧愿擱下筆，此生永不再寫(xiě)�！�
五)遷移拓展
古往今來(lái)，有很多的文人墨客寫(xiě)過(guò)表達(dá)思鄉(xiāng)、思親之情的詩(shī)句。古有李白的“舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)。”等，現(xiàn)代有余光中的《鄉(xiāng)愁》等，教師引導(dǎo)學(xué)生回憶所知道的思親、思鄉(xiāng)的名詩(shī)古句，體會(huì)古今游子的思鄉(xiāng)愛(ài)國(guó)情。
七、說(shuō)作業(yè)
讓學(xué)生積累有關(guān)“思鄉(xiāng)”的詩(shī)句，寫(xiě)在摘抄本上，并注明是用什么事物寄托情感的。
“舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)�！薄畎住鹅o夜思》
“鄉(xiāng)書(shū)何處達(dá)?歸雁洛陽(yáng)邊�！薄鯙场洞伪惫躺较隆�
“但愿人長(zhǎng)久，千里共嬋娟。”——蘇軾《水調(diào)歌頭》
“仍憐故鄉(xiāng)水，萬(wàn)里送行舟�！薄畎住抖汕G門送別》
“故園東望路漫漫，雙袖龍鐘淚不干�！薄瘏ⅰ斗耆刖┦埂�
“獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。”——王維《九月九日憶山東兄弟》
“露從今夜白，月是故鄉(xiāng)明�！薄鸥Α对乱箲浬岬堋�
“鄉(xiāng)淚客中盡，孤帆天際看�！薄虾迫弧对绾嫌袘选�
“日暮鄉(xiāng)關(guān)何處是?煙波江上使人愁�！薄揞棥饵S鶴樓》
“野曠天低樹(shù)，江清月近人�！薄踅ā端藿ǖ陆�
八、說(shuō)板書(shū)
在講課過(guò)程中隨著學(xué)生對(duì)課文理解的深入逐漸呈現(xiàn)板書(shū)，以人、事、情為主導(dǎo)，理清課文思路，加深學(xué)生的印象。
春酒
——琦君
我過(guò)新年
鄉(xiāng)情
母親喝春酒
家鄉(xiāng)味
鄉(xiāng)鄰喝會(huì)酒
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