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《制作火腿三明治》大班教案

時間:2023-03-29 10:52:22

《制作火腿三明治》大班教案(精選11篇)

  作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者,通常需要用到教案來輔助教學(xué),教案是備課向課堂教學(xué)轉(zhuǎn)化的關(guān)節(jié)點。那么你有了解過教案嗎?以下是小編精心整理的《制作火腿三明治》大班教案(精選11篇),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

《制作火腿三明治》大班教案(精選11篇)

  《制作火腿三明治》大班教案 篇1

  活動目標

  1.學(xué)習(xí)制作火腿三明治,發(fā)展幼兒的動手能力。

  2.培養(yǎng)幼兒的生活自理能力。

  活動準備

  1.課件:動畫片-火腿三明治

  2. 材料-面包,西紅柿,生菜球 火腿,干酪,雞蛋,蛋黃醬

  動畫片

  活動過程

  一、談話引出課題

  1.教師:小朋友,你們喜歡吃火腿三明治嗎?

  誰來說一說火腿三明治是什么樣子的?里面夾了些什么好吃的東西?

  2.你們知道火腿三明治是怎么做出來的.嗎?

  你們想制作火腿三明治嗎?

  二、學(xué)習(xí)制作方法

  1.你們吃過的火腿三明治有幾層呢?

  都有哪些東西夾在包在里面?

 。ㄕ堄變鹤杂山涣鳎

  2. 教師現(xiàn)在我們來看一看火腿三明治是怎樣制作的呢?

  播放動畫片-火腿三明治

  (1)把蛋黃醬涂在面包片上

 。2)把生菜球葉子,西紅柿片,雞蛋,火腿覆蓋在面包上,

  (3)再將面包片疊放上面,

 。4)用餐巾紙蓋在上面輕輕壓一壓,

 。5)用餐刀切開成三角形

  火腿干酪三明治制作完成

  三、幼兒做小小面包師,制作美味可口的三明治。

  幼兒相互品嘗自制的火腿三明治。

  活動自然結(jié)束。

  《制作火腿三明治》大班教案 篇2

  活動目標:

  1、讓幼兒學(xué)會歌曲,并從中得到樂趣。

  2、讓幼兒學(xué)會用身體語言來表達歌詞。

  3、讓幼兒學(xué)會創(chuàng)編歌詞并大膽唱出來。

  活動準備:

  廚師帽、食物卡片、食物箱、錄音機

  活動過程:

  一、情景導(dǎo)入:

  教師扮演廚師,在情景表演中導(dǎo)入課題:讓幼兒初步學(xué)習(xí)歌詞。

  教師帶上廚師帽和食物箱,說:“小朋友,今天老師變成一位大廚師,告訴你

  們一個小秘密,我這個箱子有好多好吃的食物,你們相信嗎?”

  二、幼兒傾聽教師的范唱。讓幼兒對歌曲有初步的印象。

  教師第一遍輕唱。邊唱邊把食物卡片擺到黑板上。

  教師第二遍跟錄音機旋律唱。教師一邊唱一邊指著黑板上的'食物卡片。

  教師:“小朋友們看,我這個箱子是不是能變出好多好吃的食物呀。原來這些食物是能變成一首好聽的歌曲。你們想不想學(xué)?”

  三、幼兒創(chuàng)編動作和學(xué)唱歌曲。讓幼兒加深歌詞的印象。

  教師和幼兒一起創(chuàng)編“牛奶”的動作。然后請幼兒來示范。然后再創(chuàng)編“三明治”動作等等…

  教師與幼兒一起表演剛剛一起創(chuàng)編的歌詞動作。

  1、第一遍幼兒與教師一邊做動作一邊清唱歌曲。

  2、第二遍跟錄音機邊做動作邊唱。

  四、幼兒學(xué)習(xí)創(chuàng)編歌詞。

  教師:“小朋友,爸爸媽媽有沒有帶你們?nèi)コ喳湲攧冢坷锩嬗惺裁?”教師更換黑板上的食物卡片。

  與幼兒一起創(chuàng)編食物的動作。

  與幼兒一起唱創(chuàng)編出來的歌曲。

  五、結(jié)束部分

  讓小朋友請爸爸媽媽上來一起演唱歌曲。

  《制作火腿三明治》大班教案 篇3

  活動目標

  1、和孩子們一起制作美味的三明治。

  2、通過料理使孩子們的情感得到豐富并且培養(yǎng)孩子們的社會能力。

  3、提高孩子們的握力。

  活動準備

  面包, 草莓果醬, 花生醬, 面包刀, 強力膠

  活動過程

  [導(dǎo)入]

  1. 通過猜謎語的`方式向孩子們介紹三明治。

  - 它是我們喜歡的一種食物

  - 它是用面包和果醬做的,它是什么呢?

  [展開]

  1. 談?wù)劤匀髦蔚慕?jīng)歷。

  - 你吃過三明治嗎?

  - 在哪兒和誰一起吃的呢?

  - 吃三明治的時候心情怎么樣?

  2. 準備好做三明治所需的材料,研究一下制作的順序。

  - 要想做三明治的話需要哪些材料?

  - 是什么樣的制作順序呢?

  3. 按照料理順序制作三明治。

 、 準備好面包,草莓果醬和花生醬。

  ② 把果醬涂在面包上然后嘗一嘗。

  ③ 說一說它是什么味道。

  4. 用面包制作出臉龐。

 、 在面包上挖出眼睛,鼻子和嘴。

 、 把做好的面包面具帶在自己的臉上。

 、 準備好面包和巧克力豆。

  5. 把巧克力豆按入面包里,做出臉的樣子。

  6. 說說你做的是誰的臉,它是什么表情?

  7. 觀察活動紙。

  - 這是哪兒呢?

  - 我們一起來種上美麗的花怎么樣?

  8. 利用活動紙上的材料表現(xiàn)出花的樣子。

 、 把面包涂上果醬然后卷成圓形。

 、 用刀把卷圓的面包切開。

 、 把切完的面包粘成花朵。

  [結(jié)尾]

  1. 讓孩子們把自己的作品介紹給朋友們

  2. 總結(jié)活動

  《制作火腿三明治》大班教案 篇4

  設(shè)計意圖:

  《牛奶三明治》是一首旋律簡單、歌詞貼近幼兒生活的歌曲,小朋友容易學(xué)唱,而小班幼兒創(chuàng)編歌詞的能力還不是很強,針對這一點,我只提供旋律和各種食物圖片,自始至終都由幼兒創(chuàng)編歌曲,從以前的“要我唱”改為現(xiàn)在的“我要唱”。

  活動目標:

  1、在“賣早點”的情境游戲中反復(fù)傾聽,熟悉歌曲,學(xué)習(xí)用“吆喝”的'形式演唱。

  2、嘗試用多種方法來創(chuàng)編歌曲,能大膽表演。

  3、體驗與教師、同伴一同游戲帶來的快樂。

  活動準備:

  1、小推車一輛,食物圖片七幅

  2、幼兒操作材料人手一份

  3、幼兒已有一定的生活經(jīng)驗

  活動過程:

  一、創(chuàng)設(shè)情境,鞏固已有經(jīng)驗。

  教師手推小推車向四周叫賣,導(dǎo)入活動。

  師:你們猜猜我會賣些什么呢?

  幼兒根據(jù)已有經(jīng)驗進行講述。

  二、熟悉旋律,感知體驗“吆喝”。

  1、熟悉旋律,逐個填詞演唱

  師:你們看,我賣些什么?誰來幫我賣早餐?我還會一邊唱歌一邊賣東西呢!

  幼兒學(xué)習(xí)用“吆喝”的聲音來賣早餐。

  嘗試用1~2個實物填進旋律演唱。

  2、完整演唱歌曲。

  師:這一次,我們把這些東西連起來一起賣,每樣?xùn)|西只唱一遍,唱慢一點、清楚一點,讓別人聽清你賣的是什么。

  三、創(chuàng)編歌曲,匹配相應(yīng)歌詞。

  1、調(diào)換圖片順序,創(chuàng)編歌曲并演唱

  2、嘗試替換1―2種食物來演唱。

  幼兒自由創(chuàng)編,并能大膽表演。

  《制作火腿三明治》大班教案 篇5

  活動目標

  1.學(xué)做三明治,獲得品嘗自制食物的樂趣。

  2.嘗試利用自己的經(jīng)驗改編兒歌。

  3.認識圓形、三角形和方形。

  4.引導(dǎo)幼兒在兒歌中學(xué)習(xí),感悟生活。

  5.鼓勵幼兒大膽的猜猜、講講、動動。

  活動準備

  1.兒歌《三明治》

  2.吐司、火腿片、黃瓜片、果醬、沙拉、奶油、叉子、盤子、奶油刀。

  活動過程

  開頭:和孩子們討論三明治是什么樣子的,請幼兒們說一說“你吃過三明治嗎”“三明治里都有什么東西呢”

  引導(dǎo)幼兒根據(jù)兒歌內(nèi)容的提示,討論如何制作三明治。

  制作活動:

  ------幫助幼兒逐一認識制作材料,如吐司、火腿等。

  -------請幼兒自己選擇材料制作自己喜歡的三明治(制作的前要提醒孩子洗手,請孩子們注意保持桌面的整潔)

  創(chuàng)編活動:孩子制作完后,請他們根據(jù)自己制作的三明治編一首歌,可以改變原歌詞,例如“三明治,張開嘴,嘴里含一片小黃瓜”

  活動反思

  兒歌是幼兒最愛的一種文學(xué)形式,通過兒歌教學(xué),能培養(yǎng)幼兒良好的.語言節(jié)奏感,幫助幼兒掌握發(fā)展語言的方法。小班年齡段幼兒正處于學(xué)習(xí)使用語言的最佳期,幼兒的語言教育應(yīng)該以多種言語活動為手段,激發(fā)幼兒說話的興趣,使他們能樂意運用語言進行交往,幫助幼兒積累運用語言的經(jīng)驗,培養(yǎng)他們初步的聽說能力以及交往的技能,進而使幼兒在各方面得到充分的發(fā)展。

  《制作火腿三明治》大班教案 篇6

  活動目標:

  1.體驗玩色的快樂,感受美術(shù)作品顏色暈染的美麗;

  2.嘗試用勺子作為美術(shù)工具涂色,熟悉各種常見的顏色,并能大膽地發(fā)揮想象;

  3.初步養(yǎng)成美術(shù)活動中用抹布擦拭的正確的清潔方式。

  活動準備:

  材料準備:在黃、綠、紫、紅、白等水粉顏料內(nèi)調(diào)入少許漿糊,盛在小盤里,每個小盤里放兩把小勺;用稍厚的硬紙貼上白紙的“切片面包”;備皺紋色彩紙若干;三明治一份;物品架一個。

  經(jīng)驗準備:

  玩過水粉顏料,知道基本的操作習(xí)慣;認識三明治,了解三明治的基本材料。

  活動過程:

  一、回顧承諾引出三明治,吸引幼兒參加游戲

  1.引出三明治

  提問:上周老師答應(yīng)請你們吃一樣?xùn)|西,大家還記得嗎?

  2.出示三明治,請幼兒觀察品嘗

  (1)請大家嘗嘗后,告訴老師你們吃到了哪些東西?

  (2)三明治里面有面包片嗎?三明治里面還有哪些食物?

  二、介紹美術(shù)活動中制作三明治的主要材料

  1.引出材料

  提問:我們一起來親手制作一個三明治怎么樣?

  2.介紹材料

  (1)我為大家準備了些什么呢?我們一起來看看吧。

  (2)它是一塊什么形狀的面包塊?這個面包塊聞起來可真香,你聞聞。

  3.分辨顏色的名稱,聯(lián)系自己的生活經(jīng)驗,想象各種常見果醬的顏色

  (1)這是什么顏色的果醬?

  (2)可能是什么味的呢?

  三、師幼一起自制三明治

  1.將兩片“面包”打開,往“面包”上涂抹果醬:任選一、二種顏料。用小勺舀少許,四散地放在面包上涂抹。

  教師:大家來看看老師是怎么做三明治的,先取一片“面包”放在自己的面前,再用小勺舀一點果醬。我喜歡吃蘋果味的.果醬.你們猜我會選什么顏色的果醬呀?勺子翻一面,慢慢的把果醬抹開,因為我還喜歡草莓味的果醬,所以我打算留點空位再加一點什么顏色的果醬呀?

  2.再加上少許白色后,把兩片“面包”合攏。

  教師:最后一定記得再加點奶油哦!

  3.烤“面包”:用手心將“面包”邊轉(zhuǎn)邊說:烤面包,烤面包,面包烤得噴噴香。

  教師:再取一片正方形的面包塊蓋上去,烤一烤吧,好吧?烤面包,烤面包,面包烤得噴噴香,來跟老師一起念。

  4.夾“面包”:將“面包”打開會發(fā)現(xiàn)顏色已調(diào)和成美麗的淺色花紋,然后撕些彩紙想象成蔬菜、魚、肉夾進“面包”內(nèi)。

  教師:打開看看果醬會變漂亮嗎?我們再給三明治加點東西吧,你們想加些什么東西進去呀?

  四、分享三明治

  教師:我的三明治做好了,給我們的好朋友和客人老師嘗嘗吧。

  活動反思:

  本活動主要采用情境教學(xué)法、講解示范法和指導(dǎo)法,來適應(yīng)教學(xué)內(nèi)容傳遞的需要和幼兒的認知結(jié)構(gòu)特點進行教學(xué)。用簡潔的、游戲化的語言進行演示與講解,使作畫的每一個步驟和要求形象化、具體化,易為幼兒所理解與掌握。同時從幼兒出發(fā),注重學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng),將技能的學(xué)習(xí)與掌握融在一定的情境中。如:蘸色的技巧,是按情節(jié)發(fā)展,邊演示邊以游戲口吻強化:“蘸點果醬,涂在面包片上”“蘸點果醬,果醬涂得滿滿的”將涂上的色彩對印:“把面包片合起來,壓一壓,烤面包烤面包,面包烤得噴噴香”。通過教師的演示,游戲化的強化,幼兒在自然輕松的氛圍中邊聽邊看,不知不覺地領(lǐng)會了涂色要領(lǐng),在邊說邊操作的過程中,自然而然地掌握了調(diào)色的技巧,體驗到了成功的喜悅。

  《制作火腿三明治》大班教案 篇7

  活動目標:

  1、學(xué)習(xí)安全使用烹飪工具。

  2、幼兒能夠制作三明治并從中體驗品嘗自制食物的樂趣。

  3、道簡單的用餐禮儀。

  活動準備:

  面包火腿腸黃瓜番茄果醬湯勺叉子刀子童易軟件

  活動過程:

  1、看圖片,幼兒觀察三明治。

  師:小朋友們,你們看這是什么?

  師:你們吃過三明治嗎?三明治里有哪些東西?面包中還可以加哪些食物變成三明治呢?

  2、幼兒觀看三明治制作視頻。

  師:小朋友們,你們知道三明治是怎么制作的嗎?我們一起來看看吧!(教師邊看邊引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)制作的方法。)

  3、游戲:我的三明治

  師:現(xiàn)在我們一起來做三明治。(教師利用童易軟件,請幾個小朋友制作三明治。)

  師:你要加什么食物在里面?

  4、幼兒用食材制作三明治

 。1)師:小朋友們,想不想做一個真的三明治?

 。2)教師逐一介紹材料

 。3)幼兒開始制作三明治,教師邊指導(dǎo)邊評價。

  5、吃三明治,幼兒明白簡單的.用餐禮儀。

  (1)討論用餐禮儀。

  師:小朋友們,吃東西的時候應(yīng)該注意些什么呢?

  教師總結(jié):坐時注意手肘,以免碰到旁邊的人。

  小口小口的吃,接著盤子,不掉得到處都是。

  口中有東西時不要大聲說話。

  保持愉快的心情進餐會更好吃。

  《制作火腿三明治》大班教案 篇8

  活動目標

  1、學(xué)習(xí)安全使用烹飪工具。

  2、體驗品嘗自制食物的樂趣。

  3、知道簡單的用餐禮儀。

  4、培養(yǎng)幼兒與他人分享合作的社會品質(zhì)及關(guān)心他人的情感。

  5、能認真傾聽同伴發(fā)言,且能獨立地進行操作活動。

  教學(xué)重點、難點

  制作三明治

  活動準備

  1、制作三明治的CD

  2、廚師帽、圍裙、面包片、火腿片、黃瓜片、果醬、沙拉、肉松、盤子、蛋糕刀。

  3、輕快的音樂。

  活動過程

  開始部分:

  ——唱《小小廚師》并律動。

  師:小朋友們,今天我們都帶著白帽子,拴著圍裙,我們現(xiàn)在是誰呀?小廚師們,我們一起來做美味可口的食物吧!

  唱兒歌。

  基礎(chǔ)部分:

  1、討論三明治的做法

  ——出示三明治,念兒歌《三明治》。并討論如何制作三明治。

  師:小廚師們,知道今天要做什么美食嗎?(出示三明治)這是什么?我們一起來念一念兒歌《三明治》吧。怎樣制作三明治呢?

  幼兒討論。

  ——出示CD影像,看一看三明治的制作過程。

  2、制作活動

  ——幫助幼兒逐一認識簡單的制作材料,如面包,火腿,果醬等。

  ——師示范做三明治的過程。

  ——請幼兒自選材料制作自己喜歡的三明治(制作前,提醒幼兒先洗手)。

  結(jié)束部分

  ——放音樂,享用美食。

  延伸部分

  ——注意簡單的用餐禮儀。如:坐時注意手肘,以免影響到旁人;一次咬一小口在嘴巴里;口中有東西時不要大聲說話;保持愉快的`心情食物會更好吃。

  教學(xué)反思

  在這次活動的開始部分,我運用了一首孩子們都喜歡的兒歌《小小廚師》來做導(dǎo)入,孩子們興致很高。

  基礎(chǔ)部分時,我先讓孩子們討論三明治的制作方法。再觀看三明治。雖然孩子們對三明治的制作過程有了一定的了解。但有一點我卻疏忽了,他們對三明治不是很熟悉,而我也沒有對他們講解三明治的來歷。如果再次上這次活動我就要加上三明治的來歷。在我介紹材料時,我讓孩子們到了材料面前時才介紹,因為孩子們太小,控制力不太強,尤其在食物面前。因此,我在介紹時,有一部分孩子們的注意力根本沒在我這兒,而是盯著盤子里的材料。有的幼兒在驚喜地交談食物,有的伸出鼻子去聞了聞味道,甚至還伸出手指頭去蘸了點果醬來嘗。于是我干脆讓孩子們都聞一聞,嘗一嘗,并說一說。以便后來他們能選擇自己喜歡的材料來制作食物。

  在制作時,最難的是讓孩子們將兩片面包邊對邊,角對角地對齊。有個別孩子可以做到。而大多數(shù)孩子不能做到,要在老師的幫助下才能完成。但我想,只要孩子們有了嘗試,多加練習(xí),就能做到。

  在享用美食時,我只讓他們自己吃自己的,但沒讓他們分享。如果再上一次,我會讓他們分享彼此的食物,懂得好東西要大家分享。

  《制作火腿三明治》大班教案 篇9

  活動目標:

  1、運用幼兒感興趣的方式,訓(xùn)練幼兒的自我服務(wù)意識。

  2、鍛練幼兒切的.技能。

  活動準備:

  切菜板、刀、盤子、火腿、面包。

  活動過程:

  一、激發(fā)幼兒興趣

  準備:帶領(lǐng)幼兒去洗手間將手洗干凈,知道制作食品時首先要注意衛(wèi)生。

  “今天,老師帶來了好多的火腿、面包,讓我們親手把它們做成三明治和大家共同分享好嗎?”

  二、演示制作方法

  “大家要仔細看是怎樣做的!

  1、將放置材料的托盤自己端到切菜板上,放置在左上角。

  2、先將火腿拿出來放穩(wěn),用刀將火腿切成片狀。

  ※注意:一只手捏火腿,另一只手拿刀,豎起刀子前后推拉,將肉切下不要太厚,全部切好。

  3、拿一片面包放在切菜板上,再拿一片火腿,上邊在放一片面包,就做好了。

  4、將刀放入托盤,并將所有工具收好,放入洗手間,并將做好的三明治分發(fā)在布置好的餐桌上。

  5、請幼兒搬椅子坐在餐桌旁,冷餐宴開始。

  三、共同分享勞動成果,感受共同分享的快樂。

  教師宣布冷餐宴正式開始,總結(jié)活動過程,對每一位幼兒的工作提出鼓勵,讓幼兒有成功感,并和大家分享自己的勞動成果,激發(fā)幼兒對日常實踐工作的興趣,愿意參加此類工作。

  《制作火腿三明治》大班教案 篇10

  活動來源:

  家是小班孩子最熟悉的地方,家和家人是孩子們說不完的話題。在活動室里孩子最喜歡的游戲就是模仿爸爸媽媽,玩“扮娃娃家”,學(xué)著媽媽的樣子給娃娃做飯,最喜歡唱著搖籃曲拍著娃娃睡覺。同時,小班幼兒喜歡動手去探索各種事物,于是,我們設(shè)計了活動“愛心三明治”,讓幼兒自己親自動手制作食物,體驗快樂的家庭生活,分享其中的樂趣,也讓幼兒更好地關(guān)心家人、自己、周圍的人和物。

  活動目標:

  1、嘗試用各種方式(撕、摳、擰)打開容器。

  2、學(xué)會制作三明治等簡單食物的方法,感受制作的快樂。

  活動準備:

  1、飯盒;塑料袋;剪刀;大餐盤;小餐盤;勺子。

  2、番茄醬;芝麻;火腿腸;花生粉。(裝入不同構(gòu)造的飯盒和塑料袋中)

  活動過程:

  1、以提問激發(fā)幼兒參加活動的興趣。師:桌上有什么?可以做什么?

  2、請幼兒說說如何做三明治。

  3.出示制作圖并進行講解說明。

  4、請幼兒打開面包,說說打開的方法。提問:“小朋友,做三明治需要什么呢?”(出示放在不同容器里的面包)“你們想想用什么方法把它們打開?”(引導(dǎo)幼兒學(xué)說“擰、撕”等動詞)提問:“那小朋友想想,你用這種方法還打開過什么東西?”老師新授方法。師:小朋友都很棒,我也想試試,原來,這里有一個小缺口,打開更容易。

  5、出示制作三明治的材料,請幼兒開始制作三明治。師:“看看,這里有什么?分別裝在了什么地方?請小朋友開動腦筋想想,怎么把它們打開?另外再看看,桌上的`工具寶寶能不能幫助你們。”幼兒開始制作三明治。(在制作過程中,豐富“抹、撒、夾”等動作和詞匯)

  6、幼兒互相分享自己的勞動成果。鼓勵幼兒回家后為爸爸媽媽制作“愛心三明治”。

  活動反思:

  本次活動中,我利用小班幼兒喜歡動手、喜歡食物的特點為線索來貫穿活動,不斷刺激幼兒。精心準備的材料(容器),幫助幼兒尋找、練習(xí)不同開啟的動作:在制作過程中,我通過鼓勵等方式,引導(dǎo)孩子間相互學(xué)習(xí)、模仿,孩子們?nèi)粘_x擇工具和使用工具的能力得到了展示,他們大膽地對各種設(shè)置的容器進行嘗試,也情不自禁地跟隨老師使用一些準確的動詞。

  對食物的制作中的衛(wèi)生,我也適時地進行了引導(dǎo),例如,做食物之前要洗手,洗手之后要保持清潔,打開的食物要放到指定的位置上進行制作等等,促進幼兒衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成。整個活動讓我感受到了孩子一步一步動腦筋想辦法,在操作中體驗成功的喜悅。

  活動評析:

  本次活動對小班幼兒而言,是一個開心而有趣的過程。活動的內(nèi)容、材料都是幼兒生活中熟悉的,活動中孩子們探索如何打開容器、制作自己喜歡吃的三明治,運用已有經(jīng)驗不斷嘗試、探索,發(fā)現(xiàn)材料與方法中的關(guān)系,這對幼兒的學(xué)習(xí)來說是有益的。在設(shè)想、動手操作、驗證的過程中,教師運用游戲的情景和口吻,不斷激發(fā)幼兒的思考,而與動作相關(guān)的動詞“撕、扯、掰、擰”等也伴隨著形象的動作為幼兒所接受、運用。

  《制作火腿三明治》大班教案 篇11

  一、設(shè)計意圖:

  不同的食物含有不同的營養(yǎng)成分,食物的選擇往往影響我們身體的健康與發(fā)展。食物一直伴隨著孩子的成長,孩子們比較熟悉,資料也容易收集,而且我們班偏食的孩子較多,因而,我們試圖結(jié)合多元智能主題活動《美味的食物》的開展,使幼兒明白各種食物對身體健康的.重要性,從而幫助孩子養(yǎng)成不偏食及珍惜食物的習(xí)慣,形成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。在活動的開展中孩子對食物從味道、顏色、形狀上有了初步的了解,并對部分食物的制作產(chǎn)生了濃厚的興趣,于是我們生成了本次活動,鼓勵幼兒嘗試制作“三明治,在活動中體驗制作的樂趣,并與他人分享成功的喜悅。

  二、活動目的:

  1、嘗試選擇不同形狀的材料制作三明治,體驗制作的樂趣。

  2、愿意用簡單的語言表達交流,分享自己的制作的成果。

  三、活動準備:

  1、材料準備:一次性盤子、袖套、牙簽、叉子

  2、食物準備:切成三角形、方形的面包、火腿片、黃瓜片若干,沙拉醬等。

  四、活動過程:

  (一)結(jié)合主題課件內(nèi)容引入:

  師:上次在電腦活動中,丁老師看到小朋友在電腦上幫姣姣做了很多又好看又好吃的三明治。看!老師回家也做了一個。

 。ǘ┮龑(dǎo)幼兒觀察三明治的主要特征,激發(fā)幼兒的制作興趣。

  (三)提出三明治的制作要求。

  1、提醒幼兒制作時要將食物一層一層的疊好。

  2、選擇相同形狀的食物進行制作。

  3、提醒幼兒將食物放在盤中,不要把食物弄臟。

  (四)幼兒制作,教師觀察指導(dǎo)

  1、幼兒按愿意選擇食物進行制作,師觀察幼兒選擇材料的情況。

  2、引導(dǎo)幼兒向同伴或老師介紹自己用了哪些食物制作三明治。

  (五)以“分送三明治”形式,鼓勵幼兒將自己制作好的三明治與他人分享,并引導(dǎo)幼兒用簡單的語言向他人介紹。

  五、活動評析:

  1、教師大方、自然,能與幼兒相互融洽,指導(dǎo)語言簡練、有啟發(fā)性。

  2、建議在介紹食物時,可保留保鮮膜,讓幼兒有充分的時間、視野等全面觀察到各種食物。

  3、幼兒對活動感興趣,動手能力強,能創(chuàng)造性地制作三明治,這與老師的指導(dǎo)是分不開的。

  4、本次活動的第二個目標是“能用簡單的語言、表達交流自己的結(jié)果”該目標的體現(xiàn)在活動中較為不足,幼兒是很開心,但不能很好與同伴、老師交流。

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