幼兒園調(diào)味品主題活動(dòng)報(bào)告
幼兒園調(diào)味品主題活動(dòng)報(bào)告
活動(dòng)名稱(chēng)：調(diào)味品
教學(xué)目標(biāo)：
·知道各種常見(jiàn)調(diào)味品的名稱(chēng)，并分辨其不同的味道。
·積極地運(yùn)用自己的感官，感受活動(dòng)的樂(lè)趣。
教學(xué)準(zhǔn)備：
�。ㄕJ(rèn)知準(zhǔn)備）知道甜、咸、辣的感覺(jué)
(材料準(zhǔn)備) 幼兒操作包（調(diào)味大師），各種調(diào)味品（鹽、糖、醋、醬油），白饅頭若干
教學(xué)重點(diǎn)：分辨不同的味道；
教學(xué)難點(diǎn)：不同的食物蘸不同的調(diào)味品
教學(xué)過(guò)程：
一、分辨味道：
· 今天老師在每個(gè)桌子上放了幾個(gè)小盤(pán)子，你們知道這些是什么嗎？
· 可以用什么辦法把它們區(qū)分出來(lái)？（重點(diǎn)）
1、聞一聞，找出醬油和醋，有什么不同？
2、糖和鹽能用聞的辦法區(qū)分嗎？為什么？那么用什么辦法區(qū)分？
3、嘗一嘗，找出鹽和糖，說(shuō)說(shuō)它們有什么不同？
· 交流：想一想，平時(shí)吃到的哪些食物是需要用到醬油或醋的？哪些是需要用鹽和糖的？
· 小結(jié)：差不多每樣菜都需要用到鹽，它們都是咸咸的，一些蛋糕、餅干、面包需要用到糖，它們都是甜甜的。菜的顏色深深的，可能用了醬油或醋，它們的顏色有點(diǎn)深，嘗一嘗酸酸的可能用了醋。做菜，做點(diǎn)心時(shí)用了這些就會(huì)更美味了，它們有個(gè)共同的名字叫：調(diào)味品，你還知道有哪些調(diào)味品？（味精、胡椒粉……）
二、調(diào)味大師：
· 出示幼兒操作包，引導(dǎo)幼兒觀(guān)察，看看上面有些什么好吃的食物？
· 你們吃過(guò)這些食物嗎？想一想平時(shí)吃這些食物時(shí)蘸什么調(diào)味品味道會(huì)更美？（難點(diǎn)）
�。ㄒ龑�(dǎo)幼兒聯(lián)系各自的生活經(jīng)驗(yàn)大膽講述）
· 幼兒操作：撕下笑臉圖片，粘貼在相應(yīng)的表格內(nèi)。
三、結(jié)束活動(dòng)。
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