(必備)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告
在現(xiàn)在社會(huì),報(bào)告的用途越來(lái)越大,不同種類的報(bào)告具有不同的用途。那么一般報(bào)告是怎么寫(xiě)的呢?下面是小編為大家整理的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告,歡迎閱讀與收藏。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告1
一、調(diào)查目標(biāo)、方案設(shè)計(jì)及組織策劃
(一)調(diào)查目標(biāo)
總目標(biāo):通過(guò)深入細(xì)致的調(diào)查黑大各代表性學(xué)生樣本的餐飲消費(fèi)結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀、需求特點(diǎn)、顧客滿意度等,以及走訪現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)商家,了解日常經(jīng)營(yíng)問(wèn)題、顧客消費(fèi)偏好、競(jìng)爭(zhēng)狀況等,綜合分析黑大餐飲業(yè)市場(chǎng)的總體格局與需求趨勢(shì)。 分目標(biāo):
1.全面搜索黑大餐飲業(yè)消費(fèi)需求現(xiàn)狀
2.開(kāi)展全校各代表性的學(xué)生消費(fèi)者對(duì)北黑大餐飲業(yè)的滿意度的調(diào)查
3.適量走訪食堂經(jīng)理和黑大現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)商家了解經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀和需解決的問(wèn)題
4.分析黑大餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷現(xiàn)狀及需解決的問(wèn)題
(二)調(diào)查對(duì)象及形式
根據(jù)對(duì)黑大餐飲經(jīng)濟(jì)的總體分析及對(duì)黑大附近餐飲業(yè)的整體把握,本次調(diào)查以在校大學(xué)生及經(jīng)營(yíng)商家為重點(diǎn)調(diào)查對(duì)象,以消費(fèi)者需求現(xiàn)狀與趨勢(shì)為重點(diǎn)調(diào)查方向。采取區(qū)域分組調(diào)查的形式,集中3天左右的時(shí)間進(jìn)行顧客深度調(diào)研和市場(chǎng)掃描及分析,調(diào)查方式以問(wèn)卷調(diào)查為主,訪問(wèn)調(diào)查及市場(chǎng)觀察為輔,間或幽靈實(shí)驗(yàn)調(diào)查,并收集相關(guān)經(jīng)濟(jì)與市場(chǎng)的第二手資料進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。 調(diào)查對(duì)象抽樣:
1) 在校大學(xué)生消費(fèi)者
抽取樣本150個(gè),抽取不同學(xué)院、不同專業(yè)、不同年級(jí)、不同收入、不同口味偏好的代表性樣本。
2) 校食堂工作人員
抽取樣本20個(gè),其中食堂經(jīng)歷、采購(gòu)人員、廚師、一般工作人員各分配一定的數(shù)量。
3) 黑大附近現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)商家
抽取樣本20個(gè),其中傳統(tǒng)中式餐館、快餐店、奶茶咖啡吧、特色小吃店、火鍋店、糕點(diǎn)店等各占一定比例。
調(diào)查方式:1)問(wèn)卷調(diào)查 2)訪問(wèn)調(diào)查3)市場(chǎng)觀察4)電話絡(luò)調(diào)查5)幽靈實(shí)驗(yàn)調(diào)查等
調(diào)研的主要內(nèi)容:
1) 在校大學(xué)生消費(fèi)者調(diào)查主要內(nèi)容:現(xiàn)有市場(chǎng)消費(fèi)品牌及顧客滿意度,市場(chǎng)消費(fèi)數(shù)量及層次,消費(fèi)者對(duì)現(xiàn)有品牌的認(rèn)知與評(píng)價(jià),餐飲消費(fèi)的心理,影響消費(fèi)者餐飲選擇決策的關(guān)鍵因素,餐飲消費(fèi)的新需求等。
2) 校食堂工作者調(diào)查的主要內(nèi)容:從食堂原料的采購(gòu)體系,到食品的制作工藝,到食品安全衛(wèi)生的把關(guān),再到銷售的菜色價(jià)格,最后到食堂的服務(wù)情況,進(jìn)行大概的了解,并分析其優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)和現(xiàn)面臨的問(wèn)題。
3) 現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)商家調(diào)查的主要內(nèi)容:經(jīng)營(yíng)的餐館類型、風(fēng)味,產(chǎn)品的渠道體系,主要經(jīng)營(yíng)支撐點(diǎn),主導(dǎo)產(chǎn)品的促銷手段,為顧客服務(wù)的原則,經(jīng)營(yíng)者現(xiàn)實(shí)滿意程度,經(jīng)營(yíng)者的營(yíng)銷心理,經(jīng)營(yíng)者的期望值與要求等。
4) 訪談?wù){(diào)查內(nèi)容:主要了解消費(fèi)者對(duì)小資再現(xiàn)主題餐廳的品牌和產(chǎn)品的理解、評(píng)價(jià)、建議,以及對(duì)他們的偏好進(jìn)一步掌握。 5) 幽靈實(shí)驗(yàn)調(diào)查內(nèi)容:切身的感受2—3家餐館的'產(chǎn)品、口味,就餐環(huán)境,服務(wù)水平,衛(wèi)生狀況等,然后分析評(píng)價(jià),去粗取精。
(三)調(diào)查組織實(shí)施過(guò)程
調(diào)查組共有3人,進(jìn)行為期7天的黑大附近餐飲業(yè)市場(chǎng)調(diào)查。
二、調(diào)查的主要統(tǒng)計(jì)結(jié)果及分析
本次調(diào)查共收回有效的在校大學(xué)生消費(fèi)者調(diào)查問(wèn)卷137份、校食堂工作人員訪談筆錄20份、學(xué)府四現(xiàn)有商家訪問(wèn)筆錄20份,通過(guò)對(duì)上述問(wèn)卷和訪談筆錄的統(tǒng)計(jì)處理,輔以調(diào)查小組的小結(jié)報(bào)告,獲得黑大餐飲市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果如下:
1. 黑大餐飲經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),消費(fèi)水平較高,消費(fèi)量大。 首先,從實(shí)地調(diào)查的結(jié)果來(lái)看,黑大外有正規(guī)經(jīng)營(yíng)店鋪及攤位的餐飲店約有101家,其中中式快餐店,傳統(tǒng)中餐館,特色小吃店,西式餐館,火鍋店等等,具體如下表1所示。其次,黑大餐飲也得迅猛發(fā)展主要依托黑龍江大學(xué)的學(xué)生消費(fèi)者,據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì),黑大在校師生約3萬(wàn),消費(fèi)群體龐大,統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示大部分學(xué)生每天都出北門(mén)吃飯;最后,從黑大所處的地理環(huán)境位置來(lái)看,位于南崗區(qū),消費(fèi)水平還是較高的。通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查,黑龍江大學(xué)在校學(xué)生月平均消費(fèi)在1500左右,又細(xì)分為5個(gè)消費(fèi)段,如下表2所示。
圖表1
北門(mén)餐飲類型及分布情況
類型 中式快餐店 中式傳統(tǒng)餐館 特色小吃店 西式餐館火鍋店 糕點(diǎn)面點(diǎn)店奶茶咖啡吧
數(shù)量 16 26 35 3 3 6 10
表黑大在校學(xué)生的月平均消費(fèi)分布情況
消費(fèi)層次 500~800 800~1100 1100~1600 1600~20xx xx以上 所占比例 7.1% 42.9% 45.2% 2.4% 2.4%
2. 主要消費(fèi)類型、口味偏好明顯,重復(fù)消費(fèi)普遍 大多數(shù)學(xué)生喜歡中式快餐,快捷方便,口味喜歡多樣,但比較大眾,喜歡在一定時(shí)期內(nèi)重復(fù)選擇一家消費(fèi),基于習(xí)慣因素 3. 消費(fèi)的時(shí)間分散,餐飲服務(wù)趨于全天
4. 消費(fèi)主體一般趨于2—4人,消費(fèi)能力較高
5. 黑大餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局相對(duì)穩(wěn)定,各經(jīng)營(yíng)商家之間日趨同質(zhì)化
6. 產(chǎn)品差異化程度低,缺乏營(yíng)銷創(chuàng)新
(二)黑大附近餐飲消費(fèi)者滿意度及需求現(xiàn)狀分析
1.食品安全衛(wèi)生是消費(fèi)者選擇就餐地點(diǎn)的首要因素。
2. 消費(fèi)者的口味習(xí)慣和偏好主要傾向于家常菜,大眾口味中又偏辣
3. 產(chǎn)品質(zhì)量及服務(wù)是影響消費(fèi)者選擇就餐地方的主要因素。
4. 消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的價(jià)格認(rèn)知理性,學(xué)生消費(fèi)水平較高,也比較穩(wěn)定
5. 消費(fèi)者對(duì)就餐的食品衛(wèi)生安全的滿意度低
6. 消費(fèi)者經(jīng)常光顧的餐館比較集中,如快餐店溫州飯攤,傳統(tǒng)中餐館有得意樓、三合緣等
7. 大多數(shù)消費(fèi)者對(duì)餐館提供的直接而實(shí)惠的促銷方式感興趣
8. 宣傳優(yōu)惠單是消費(fèi)者了解餐館信息的主要渠道
9. 大學(xué)生消費(fèi)者一般以小群體消費(fèi)為主,對(duì)新鮮時(shí)尚的事物感興趣
(三)黑大附近餐飲店經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀及分析
1. 不斷有新的商家參與黑大餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),同時(shí)也有商家的退出,形成當(dāng)前相對(duì)平衡而又微妙的關(guān)系。
2. 眾多餐館的環(huán)境、規(guī)模、菜肴種類、價(jià)格及服務(wù)差異不大,趨于同質(zhì)化
3. 在目前國(guó)內(nèi)物價(jià)水平上漲的情況下,各餐館包括校內(nèi)食堂,部分菜品價(jià)格有所上浮,漲價(jià)的菜式一般以肉類為主,平均漲幅約20%~25%,成本有所增加
4. 黑大餐飲行業(yè)缺乏規(guī)劃引導(dǎo),在快速發(fā)展中存在盲目、無(wú)序和低水平發(fā)展的現(xiàn)象。缺乏系統(tǒng)嚴(yán)格的市場(chǎng)準(zhǔn)入制度和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),餐飲企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)參差不齊,內(nèi)容不全面、技術(shù)知識(shí)含量低,食品安全衛(wèi)生得不到保障
5. 無(wú)品牌意思,只關(guān)注于現(xiàn)盈利狀況
三.本次調(diào)查活動(dòng)總結(jié)
總的來(lái)說(shuō),本調(diào)查是成功的,達(dá)到了預(yù)期的目的較為全面地了解了黑大的餐飲業(yè)情況。餐飲業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,難免由于利益問(wèn)題出現(xiàn)食品質(zhì)量問(wèn)題,請(qǐng)消費(fèi)者在有消費(fèi)需求是一定保證安全。黑大餐飲業(yè)的消費(fèi)主力人群是學(xué)生,合理消費(fèi)是必要的?傊称焚|(zhì)量安全問(wèn)題不容忽視,學(xué)生們的身體健康至關(guān)重要,餐飲業(yè)健康穩(wěn)定的發(fā)展將會(huì)成為社會(huì)進(jìn)步的推動(dòng)力。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告2
一、武漢市場(chǎng)
。ㄒ唬┦袌(chǎng)概況
有數(shù)據(jù)顯示,武漢珠寶業(yè)目前正處于一種不斷上升的趨勢(shì),每年都以15%左右的速度增長(zhǎng)。20xx年武漢市珠寶銷售量在全國(guó)排名前十,珠寶商店單位面積銷量在全國(guó)屬較高水平。正是有如此大的市場(chǎng)空間,很多國(guó)內(nèi)外的著名珠寶品牌都紛紛進(jìn)入武漢,比較知名的有周大福、謝瑞鱗、周大生、ARTINI等國(guó)際品牌和明牌、老鳳祥、萬(wàn)隆、華友、潮宏基等一些國(guó)內(nèi)品牌,使武漢珠寶市場(chǎng)形成了品牌林立、諸侯爭(zhēng)雄的格局。
武漢珠寶市場(chǎng)的另一個(gè)顯著變化是,之前一直是大商場(chǎng)一枝獨(dú)秀的局面自20xx年開(kāi)始風(fēng)云突變,專賣店奇軍突起,萬(wàn)隆珠寶開(kāi)進(jìn)武漢商業(yè)“心臟”武林地區(qū),瑞祥珠寶引進(jìn)意大利“美地亞”品牌并增設(shè)上海老鳳祥銀樓門(mén)店,其三家專賣店面積總和超過(guò)江漢路上五家大商場(chǎng)中珠寶占地面積的總和。大商場(chǎng)和珠寶專賣店兩種業(yè)態(tài)并存,客觀上起到了一個(gè)互補(bǔ)的作用,武漢珠寶市場(chǎng)這塊“蛋糕”開(kāi)始越做越大,競(jìng)爭(zhēng)也開(kāi)始越來(lái)越激烈。
。ǘ┥倘Ψ植
目前武漢市場(chǎng)幾乎所有的珠寶品牌全部集中在江漢路和體育場(chǎng)路繁華地段的武林商圈,競(jìng)爭(zhēng)半徑不超過(guò)100米,對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō),購(gòu)買(mǎi)的時(shí)間成本、交通成本和體力成本幾乎完全一樣,因此選擇彈性很大,而對(duì)于珠寶商家而言,在同一個(gè)地方爭(zhēng)奪同一個(gè)客群,無(wú)疑提高了競(jìng)爭(zhēng)難度。
。ㄈI(yíng)銷組合策略
。、產(chǎn)品策略:從各店陳列的產(chǎn)品來(lái)看,無(wú)論是品種、款式,產(chǎn)品基本無(wú)任何差異,材質(zhì)也趨于統(tǒng)一,在專家的眼里可能會(huì)有不同,但是我相信在顧客的眼里完全一樣。值得一提的是,萬(wàn)隆的產(chǎn)品里面彩鉆、異型鉆的比例較大,鉆戒主要經(jīng)營(yíng)30分以上的品種,美地亞店陳列有凈度為L(zhǎng)C的極品鉆戒,而翡翠物語(yǔ)全部經(jīng)營(yíng)翡翠、玉石,這都是追求產(chǎn)品差異化的一種努力。
2、價(jià)格策略:由于珠寶產(chǎn)品太多,無(wú)法對(duì)更多的產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行收集和對(duì)比,我隨意找了一款0.198ct/I-J/VVS的K金鉆戒進(jìn)行了對(duì)比,各品牌價(jià)格大致如下:明牌約4000元(實(shí)價(jià))、雷迪森約7000元(實(shí)價(jià))、萬(wàn)隆約4000元(折扣價(jià))、金兄弟約4000元(折扣價(jià))、老鳳祥約6000(實(shí)價(jià))+1300元贈(zèng)品。可以看出,除雷迪森價(jià)格比較懸殊外,其他品牌的價(jià)格差距不大,在一個(gè)合理的范圍內(nèi)浮動(dòng)。
值得注意的是,明牌雖然大部分商品均以實(shí)價(jià)銷售,但采取了專柜陳列特價(jià)商品,萬(wàn)隆和金兄弟采取的是折扣銷售,而雷迪森和老鳳祥所有商品均以實(shí)價(jià)銷售。
3、渠道策略:受消費(fèi)者傳統(tǒng)購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣的影響,目前武漢珠寶市場(chǎng)的終端形式還是
以商場(chǎng)專柜為主,在武漢廣場(chǎng)里面有周大福、周生生、老鳳祥、明牌、萬(wàn)匯、千喜之星、普柏琳、翡翠物語(yǔ)等品牌,在王府井百貨里面有周大福、明牌、六福、萬(wàn)匯、皇室太古、蒂爵等品牌,在武漢百貨里面有周大生、皇室太古等品牌,而位于體育場(chǎng)路和江漢路同一商圈的專賣店有明牌、雷迪森、萬(wàn)隆、金兄弟和老鳳祥等。
從這里可以看出兩點(diǎn):
。薄⒈姸嘀閷毱放颇壳斑是主要集中在商場(chǎng)里面;
2、同時(shí)走兩種終端路線的品牌并不多,除老鳳祥外還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)第二家。
3、促銷策略:從店堂服務(wù)和推銷手法來(lái)看,除明牌外,幾乎所有的品牌都如出一轍。而明牌明顯有所欠缺,估計(jì)主要與明牌是國(guó)營(yíng)企業(yè)、在管理和觀念上不足有關(guān)。售后服務(wù)方面,明牌的售后服務(wù)承諾是最差的,只有6天的更換期,除此之外沒(méi)有任何服務(wù),而其他品牌幾乎一樣,終身免費(fèi)維護(hù)、終身等值掉換。
在此特別要說(shuō)明的是,老鳳祥開(kāi)展了現(xiàn)金回購(gòu)業(yè)務(wù),顧客購(gòu)買(mǎi)老鳳祥的黃鉑金和鉆石產(chǎn)品可以在購(gòu)買(mǎi)后2年內(nèi)以原價(jià)8折的價(jià)格回收,而你如果在2年內(nèi)等值更換其他產(chǎn)品,那這個(gè)2年的期限又可以從你更換之日起計(jì)算,也就是說(shuō),只要你做到了2年內(nèi)按時(shí)更換老鳳祥的產(chǎn)品,你就可以在任何你需要的時(shí)間里去換回你原價(jià)80%的現(xiàn)金,F(xiàn)金回購(gòu)的意義在于給了消費(fèi)者一個(gè)保值的承諾,提供了一個(gè)消費(fèi)的安全性,免除了消費(fèi)者的后顧之憂,我相信這一點(diǎn)對(duì)消費(fèi)者的影響是非常積極的。
另外,在SP的設(shè)計(jì)上,各品牌均沒(méi)有突出的`亮點(diǎn),幾乎千篇一律是在價(jià)格和贈(zèng)品上做xx,對(duì)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)決策影響甚小。
。ㄋ模┟襟w調(diào)查
由于時(shí)間的關(guān)系,對(duì)于很多的媒體還沒(méi)有來(lái)得及進(jìn)行更多的了解,資料也很不完整。不過(guò),從我掌握的情況來(lái)看,目前武漢市的廣告媒體很多,但是也很雜,在投放的時(shí)候,必須具體根據(jù)企業(yè)的廣告目的、受眾對(duì)象進(jìn)行分析,組合運(yùn)用,方可用最小的成本達(dá)到最好的傳播效果。
二、襄樊市場(chǎng)
。ㄒ唬┦袌(chǎng)概況
襄樊是中國(guó)中部經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的地區(qū)之一,躋身于中國(guó)經(jīng)濟(jì)總量百?gòu)?qiáng)城市,其中棗陽(yáng)市、老河口市、?凳、宜城市是全國(guó)綜合實(shí)力百?gòu)?qiáng)縣。20xx年,襄樊市城鎮(zhèn)居民人均可支配收入17516元,農(nóng)村居民人均純收入7704元,居民消費(fèi)能力在全國(guó)居于前列。
但是,襄樊地處長(zhǎng)三角城市經(jīng)濟(jì)圈內(nèi),這給襄樊經(jīng)濟(jì)注入巨大活力的同時(shí),臨近大城市成熟的商業(yè)形態(tài)也對(duì)襄樊消費(fèi)市場(chǎng)造成了很大的沖擊,不少襄樊人會(huì)趁著周末去武漢這種大城市購(gòu)物消費(fèi),這是城市功能定位帶來(lái)的硬傷,很難彌補(bǔ),這決定了襄樊珠寶市場(chǎng)發(fā)展空間有限。
目前襄樊包括本土品牌如金蘭首飾以及外來(lái)品牌如周大福、潮宏基、華友、老鳳祥等大大小小的珠寶品牌接近20多家,市場(chǎng)供應(yīng)已經(jīng)趨向飽和,很多小珠寶行的經(jīng)營(yíng)狀況舉步維艱,已經(jīng)面臨出局的困境。
。ǘ┥倘Ψ植
目前襄樊只有一個(gè)比較成熟的商圈,就是以人民廣場(chǎng)為中心的黃金地段,而幾乎所有的珠寶品牌都集中在這里,競(jìng)爭(zhēng)的空間范圍比武漢更為狹小,其競(jìng)爭(zhēng)程度自然也就更為激烈。
。ㄈI(yíng)銷組合策略:從產(chǎn)品、價(jià)格、渠道、促銷四個(gè)方面來(lái)看,襄樊的情況和武漢沒(méi)有什么區(qū)別,我相信這也是目前國(guó)內(nèi)珠寶市場(chǎng)普遍存在的狀況。值得一提的是,襄樊珠寶市場(chǎng)給我留下深刻印象的珠寶品牌有兩個(gè),一個(gè)是金蘭首飾,一個(gè)是銀輝珠寶行。這兩個(gè)品牌在鼓樓北街街的專賣店幾乎就是面對(duì)面(看樣子都是新開(kāi)的店),店面的裝修都是極盡豪華,但是在風(fēng)格上卻完全不同,銀輝珠寶行店如其名,顏色以黑白為基調(diào),內(nèi)設(shè)鉆石區(qū)、珍珠區(qū)、紅藍(lán)寶區(qū)、翡翠區(qū)等,簡(jiǎn)潔明亮,一目了然,而金蘭首飾卻以紅色為主色調(diào),整個(gè)店堂布置得十分花哨,氣氛喜慶鬧熱。從競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)上,這兩個(gè)品牌擺明了是針?shù)h相對(duì),而其他品牌在氣勢(shì)上處于下風(fēng),包括相鄰不遠(yuǎn)的熊銀匠店,單從珠寶的產(chǎn)品屬性而言,我認(rèn)為銀輝珠寶行的形象包裝更能夠體現(xiàn)珠寶的內(nèi)涵。
另外,包括周大福、老鳳祥在內(nèi)的外地強(qiáng)勢(shì)品牌在襄樊均沒(méi)有開(kāi)設(shè)專賣店,而全部集中在了華洋堂和民發(fā)商業(yè)廣場(chǎng)內(nèi),這說(shuō)明目前珠寶市場(chǎng)的主要售賣形式仍然是商場(chǎng)。我同時(shí)注意到,在檔次明顯高于華洋堂和民發(fā)商業(yè)廣場(chǎng)的鼓樓大廈里面,只有潮宏基一個(gè)品牌在里面,對(duì)此我的看法是,這說(shuō)明襄樊珠寶商普遍看好的仍然是中高端消費(fèi)而不是純粹的高端消費(fèi)。
三、調(diào)查結(jié)論
1、這是一個(gè)正處于上升期的市場(chǎng):據(jù)行業(yè)資料,目前發(fā)達(dá)國(guó)家的婦女人均擁有珠寶首飾為5-6件,而我國(guó)婦女人均擁有不足0.5件,隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展、人民生活水平的不斷提高,珠寶的市場(chǎng)容量會(huì)有巨大的上升空間,因此說(shuō)珠寶行業(yè)無(wú)疑仍然是一個(gè)朝陽(yáng)行業(yè),潛力巨大。
2、這是一個(gè)正處于轉(zhuǎn)型期的市場(chǎng):由于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的珠寶品牌中除少數(shù)國(guó)際品牌有自主開(kāi)發(fā)產(chǎn)品的實(shí)力外,其它品牌都靠第三供應(yīng)商提供產(chǎn)品和相關(guān)的技術(shù),而任何一款有銷售力的產(chǎn)品一定會(huì)很快被其他品牌模仿,這造成了珠寶業(yè)在產(chǎn)品層面的高度同質(zhì)化,大家只好在價(jià)格層面、渠道層面和促銷層面進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng),而經(jīng)過(guò)這么多年的競(jìng)爭(zhēng)之后,那些沒(méi)有成長(zhǎng)起來(lái)的小品牌已經(jīng)走到了盡頭,開(kāi)始出局,而成熟起來(lái)的品牌卻尷尬的發(fā)現(xiàn)大家基本處于同樣的競(jìng)爭(zhēng)水平上,自己并沒(méi)有任何優(yōu)勢(shì)可言。那么,在接下來(lái)面臨的都是強(qiáng)敵因此也就更為殘酷的競(jìng)爭(zhēng)中,品牌制勝的關(guān)鍵在哪里呢?我相信這已經(jīng)成為所有珠寶品牌正在思考的一個(gè)重大問(wèn)題。
四、我的看法
品牌的競(jìng)爭(zhēng)一直是強(qiáng)者的游戲,從來(lái)沒(méi)有僥幸成功的品牌。我認(rèn)為,競(jìng)爭(zhēng)取勝的關(guān)鍵一定是以企業(yè)實(shí)力為支持的營(yíng)銷創(chuàng)新,而營(yíng)銷的創(chuàng)新最可能的方向就是渠道的創(chuàng)新和服務(wù)的創(chuàng)新,最終歸根于對(duì)顧客價(jià)值的創(chuàng)新。
怎么理解這句話?傳統(tǒng)上,賣珠寶就是把一件物有所值的珠寶賣給顧客,目前大多數(shù)的珠寶品牌已經(jīng)在此基礎(chǔ)上更進(jìn)一步,提供給顧客的不僅僅是珠寶產(chǎn)品,還有顧問(wèn)服務(wù),這是一種進(jìn)步,但是問(wèn)題在于:大家同樣都是提供這樣的服務(wù),你有什么理由勝過(guò)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?因此,我們唯一可以勝出的理由就是為顧客提供更多的價(jià)值,這就是顧客價(jià)值的創(chuàng)新。
顧客價(jià)值的創(chuàng)新是通過(guò)渠道創(chuàng)新和服務(wù)創(chuàng)新來(lái)實(shí)現(xiàn)的,誰(shuí)創(chuàng)造了更多的顧客價(jià)值,誰(shuí)就拿到了那把通向勝利之門(mén)的鑰匙,珠寶業(yè)如此,其他行業(yè)又何嘗不是如此呢?
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