關(guān)于美食導(dǎo)游詞（通用6篇）
作為一位杰出的導(dǎo)游，總歸要編寫(xiě)導(dǎo)游詞，導(dǎo)游詞的主要特點(diǎn)是口語(yǔ)化，此外還具有知識(shí)性、文學(xué)性、禮節(jié)性等特點(diǎn)。優(yōu)秀的導(dǎo)游詞都具備一些什么特點(diǎn)呢？以下是小編為大家整理的關(guān)于美食導(dǎo)游詞（通用6篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
美食導(dǎo)游詞1
一提起這個(gè)名字，想必喜歡吃辣的朋友都不陌生，那可是一種令人覺(jué)得酸辣到爽的小吃呢。
重慶酸辣粉是由酸豆角、辣椒，海帶等食物做成的，來(lái)到任何一家重慶酸辣粉店，一股香味撲鼻而來(lái)，與之而來(lái)的還有一股辣味，讓你垂涎三尺，當(dāng)一碗正宗的酸辣粉擺在你面前，你會(huì)發(fā)現(xiàn)它不僅香味濃，而且樣子極為鮮艷：青色的海帶漂浮在辣椒染紅的湯上，湯中還稍帶著褐色，那是醋。湯里是透明的粉絲，鑲嵌著綠色的酸豆角，顏色強(qiáng)烈的對(duì)比，更加激起人的食欲。
若禁不住這種誘惑，猛然吸了一大口，就跟豬八戒吃人參果一樣，不僅嘗不著味道，還會(huì)被嗆著，所以只能慢慢吃。我喜歡先夾一些粉絲細(xì)嚼慢咽，讓人頓時(shí)覺(jué)得嘴里著了火似的，然后一股酸味流了出來(lái)，要是平時(shí)你也許會(huì)覺(jué)得難吃，但在這里卻不會(huì)。因?yàn)樗彷o助了辣，使它有一種異樣的味道。品嘗完粉絲后，我喜歡品嘗一下海帶和酸豆角。微微的咸味，酸爽到底的醋味，再配上粉絲，那味道簡(jiǎn)直令人不敢相信，吃完了以后，相信大家都意猶未盡，那就喝喝湯吧，小小地喝一口，你就會(huì)被辣得想喝水，但卻肯定想再喝一口湯。
怎么？不信，那就聽(tīng)一聽(tīng)下面這個(gè)事例吧。
我有一昆山朋友特不喜歡吃辣，一天，她因和我打賭輸了，我提出了一個(gè)要求：讓她吃酸辣粉，她迫于無(wú)奈，答應(yīng)了。她臉上帶著英勇就義的表情，吃了一口，她就停不下來(lái)，一口氣就把酸辣粉吃完了，我很好奇她這個(gè)舉動(dòng)，她回答太好吃了。
聽(tīng)完我的介紹，你的口水是不是已經(jīng)流下來(lái)了，那就快來(lái)吃吧！
美食導(dǎo)游詞2
早就聽(tīng)說(shuō)重慶的火鍋味道獨(dú)一無(wú)二，是中國(guó)吃貨們舌尖上的絕味美食�？晌以谖錆h吃過(guò)的重慶火鍋除了辣以外還是辣，沒(méi)什么特別之處。暑期里我觀看了“舌尖上的中國(guó)——火鍋”一期節(jié)目，被正宗的色香味俱全的重慶火鍋深深吸引，所以當(dāng)媽媽問(wèn)我旅行計(jì)劃時(shí)，我毫不猶豫地選擇了重慶，為的就是品嘗到真正地道的火鍋，要知道三伏天去火爐城市重慶旅行，是要有多大的勇氣呀！
火車(chē)一抵達(dá)重慶北站，我們吃貨一家就直奔網(wǎng)紅美食打卡地——觀音橋，“去網(wǎng)評(píng)分?jǐn)?shù)最高的這家！”媽媽拿著手機(jī)導(dǎo)航，帶著我們歡歡喜喜地走進(jìn)了一家很樸實(shí)的小店。迫不及待的我們立刻點(diǎn)了一個(gè)鴛鴦鍋——據(jù)說(shuō)正宗的重慶火鍋連清湯都略帶麻辣味，而重慶火鍋又稱(chēng)為毛肚火鍋、麻辣火鍋，是重慶人民的傳統(tǒng)飲食方式，原料主要是牛毛豬黃喉、牛血旺等。一會(huì)兒功夫，服務(wù)員就把鍋底端了上來(lái)，頓時(shí)香氣四溢，辛香的麻辣味和濃郁的清新味鉆入鼻中，沁入五臟六腑，令人身心放松、陶醉。白色和紅色的湯底互相襯托，猶如太極圖，熱氣騰騰，魅力四射。紅湯鍋里翻滾著熱辣的牛油湯料，湯面上漂浮著麻椒、花椒；清湯鍋里點(diǎn)綴著幾顆大紅棗和香菇，漂浮著小蔥，冒著泡泡，香氣撲鼻……我們點(diǎn)了許多配菜，準(zhǔn)備“大干一場(chǎng)”。
肚子里的饞蟲(chóng)早已開(kāi)始躁動(dòng)，我和爸爸早就輕車(chē)熟路地準(zhǔn)備好了調(diào)味碟，加入了香油、花生粒、蒜泥、蔥、醋等等，攪拌均勻。媽媽最先把鵪鶉蛋和肥鹵牛片下入了清湯鍋，熟食燙透即食，而我急不可耐地夾起了一只蝦丸：白嫩的蝦肉帶著紅油，松軟無(wú)比，我慢慢地將它送入了嘴中——鮮美的蝦肉Q彈無(wú)比，帶著一絲香辣味，令人回味無(wú)窮，這一口，令我瞬間滿(mǎn)血復(fù)活似的興奮起來(lái)，幾個(gè)小時(shí)的旅程疲憊頓時(shí)煙消云散，我們興奮無(wú)比地夸贊著重慶火鍋，感嘆著不虛此行。
爸爸越吃越帶勁，一股腦把幾大盤(pán)的食材都下入了鍋，它們一個(gè)個(gè)爭(zhēng)先恐后地跳入火鍋火鍋中洗了個(gè)“熱水澡”�；疱伒臏琢显跐L燙的油鍋中沸騰、翻滾，鍋中一下子變得五顏六色，火紅的羊肉、嫩綠的白菜、褐色的香菇、白色的水
美食導(dǎo)游詞3
豆腐……這些色彩在熱氣騰騰的鍋中融化了，讓人眼花繚亂，色彩在鍋中流動(dòng)，流進(jìn)我的眼中，流進(jìn)我的胃中，流進(jìn)我的心里……
我對(duì)紅湯鍋里的牛肚情有獨(dú)衷，用漏勺把它們兜起，牛肚上裹著滴滴紅油，放入味碟中涮涮，滾燙的它們猶如一簇簇小小火苗，撩動(dòng)著我的嘴巴、舌頭與牙齒，真有嚼勁！真入味！麻中帶辣！真爽！比武漢的水貨重慶火鍋好吃千百倍��！我咀嚼了好一會(huì)兒，才不舍地把它們送到了我的胃里，這股滿(mǎn)足與幸福的暖流仿佛遍布了全身每個(gè)細(xì)胞……
說(shuō)也奇怪，最?lèi)?ài)拍照發(fā)朋友圈的媽媽竟然被美味縈繞舍棄了手機(jī)，最不喜歡吃青菜的爸爸此時(shí)也不挑食了，而我怎么也不怕辣了呀？世界飄忽不定，身體輕飄飄的，感覺(jué)暖呼呼的，我們一家人就這樣吃著火鍋，時(shí)而辣著哈氣，時(shí)而抿嘴回味，時(shí)而對(duì)視一笑。店里的食客也越來(lái)越多，40攝氏度的高溫，絲毫沒(méi)有減弱他們對(duì)火鍋的熱情，他們各個(gè)汗流浹背卻一臉的舒暢，我也深深感受到了重慶火鍋的魅力。
麻在舌尖，色在眼中，熱在心頭，紅在臉上，我們一家人圍坐在火鍋旁，仿佛成了地道的.重慶人……
美食導(dǎo)游詞4
重慶，是一個(gè)依山靠水的地方。獨(dú)特的地理環(huán)境，還有悠久的歷史。給這座山城留下了不少的美食，來(lái)到重慶以后一定會(huì)讓你回味無(wú)窮，現(xiàn)在，就讓我這個(gè)土生土長(zhǎng)的重慶人給你當(dāng)美食導(dǎo)游吧！
清晨，起了個(gè)大早。呼吸一口新鮮空氣，洗漱完就該出發(fā)了。當(dāng)然要吃早飯，在重慶在重慶買(mǎi)早點(diǎn)很方便，到處都有賣(mài)的。最有名的莫屬；麻園，糍粑塊了。麻園：是糯米面包甜餡，和芝麻后放入油鍋里翻炸，炸至一個(gè)空心的黃金球，入口外酥內(nèi)軟糯，油而不膩，味香甜�？隙ǔ砸粋�(gè)是不夠的，那就再來(lái)個(gè)糍粑塊；用上好的糯米捏成一個(gè)小方塊。加幾顆本地的花椒，然后放入油鍋里翻炸，炸至一個(gè)黃金塊，但不同的是，味道酥中帶麻。再加上袋豆?jié){保證讓你一大上午精神飽滿(mǎn)。除外還有油茶。油條。煎餃。糯米團(tuán)。地道的重慶小面，清淡的也有；稀飯（粥）。白糕。重重糕……吃飽了，就去游覽一下重慶的美景吧！
來(lái)到解放碑步行街，不去八—街（好吃街）你是要后悔的。那里的酸辣粉，旦旦面，九園包子，山城小湯園，過(guò)橋抄手……應(yīng)有盡有，而且都是本地小吃。先來(lái)一碗酸辣粉，把事先煮好的苕粉加上佐料，辣椒和醋要多放，最后加一點(diǎn)肉饃�！巴�！好香�！比滩蛔∫喑詭卓��！疤绷税桑俊睕](méi)關(guān)系。吃山城小湯園解解辣；湯園面要揉均勻，煮熟，放一些醪糟，吃起來(lái)酸甜酸甜的，也可以要水果味的。邊走邊吃是永遠(yuǎn)吃不飽的，麻辣串的味道可以嘗嘗，葷菜，素菜都有，那就1串豆腐干，1串涼皮，1串火腿腸……刷上辣椒，吃起來(lái)辣呼辣呼的，不要辣椒刷麻油則是另一番美味。東看看，西看看，買(mǎi)杯重慶的花茶，吃上萬(wàn)州烤魚(yú)，這烤魚(yú)是相當(dāng)好吃，用木炭小火焙烤，加上秘制調(diào)料嘗一口皮脆肉嫩。吃小吃還得水果陪；奉節(jié)擠橙，長(zhǎng)壽湖的柚子，璧山的葡萄，巴南的梨子……琳瑯滿(mǎn)目，在解放碑轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)看看重慶近來(lái)來(lái)的變化，午飯就免了。
在解放碑完累了，晚上轉(zhuǎn)身到北濱路，大吃一頓，那就去吃火鍋吧！重慶的火鍋可有名了。聽(tīng)長(zhǎng)輩們說(shuō)火鍋是由江邊的號(hào)子（在岸上拉船的農(nóng)民）們?yōu)榱斯?jié)約飯菜錢(qián)，在吃剩的湯里煮些菜，肉……后來(lái)就成了現(xiàn)在的在鍋里加紅油，豬油花椒，辣椒，香料……熬好后再煮菜。至今紅火鍋又變臉成了綠火鍋，綠火鍋在原來(lái)的基礎(chǔ)上變了顏色加了中中藥，吃起來(lái)不上火。邊吃邊看江景那是多么詫異的事呀！
民以食為天，食以喂為鮮。在重慶天天吃美食，你也吃不完。大家都來(lái)吃美食吧！
美食導(dǎo)游詞5
可能在很多人眼里，江西菜就是一個(gè)字——辣：辣椒炒肉，辣椒剁魚(yú)頭，辣椒毛豆……可是在我心中，江西菜不是煙熏火燎，不是大紅辣椒；而是一個(gè)個(gè)珍珠肉丸。
珍珠肉丸，在鄉(xiāng)下過(guò)年時(shí)經(jīng)常出現(xiàn)。記得有一次，奶奶坐在小木椅上，“咚咚咚咚”地剁豬肉，加點(diǎn)調(diào)料后，從肉糜里捏出圓形的肉團(tuán)，然后粘上泡好的糯米。這就是生的肉丸。
不得不說(shuō)，生的肉丸真的是很丑；但蒸熟以后，長(zhǎng)相就不重要了。
待到晚上，一大盤(pán)珍珠肉丸擺在了餐桌中央。大人們還在喝茶時(shí)，小孩們被肉香勾到飯桌前，把肉丸搶個(gè)精光。大口吞掉一個(gè)肉丸，香噴噴的糯米，軟綿綿的，有些粘牙（有時(shí)，肉丸放久了，糯米就是硬的，有另一番風(fēng)味），咬下去，一陣肉香在你嘴里彌漫開(kāi)來(lái)。如果廚師手藝好，中間的豬肉就十分有嚼勁，不容易塞牙。
不同的地方有不同的味道。在我老舅舅家里，肉丸的糯米外衣被西米取代。糯米外衣的肉丸是咸的，西米肉丸卻有一點(diǎn)甜。我不卻喜歡西米，西米丸子滑溜溜的，進(jìn)了口仍不知如何咬。
在外省吃江西菜，那就更不一樣，我曾經(jīng)在廣州的“同湘會(huì)”吃過(guò)幾次，廣州人對(duì)美的追求使得只追求味道的江西作品迸發(fā)出了藝術(shù)性。糯米肉丸成了住在蒸籠里的小吃，更甚的是聰明的廣州人突發(fā)奇想，往丸子頂放了一顆枸杞，就好像頭盔上的紅纓，漂漂亮亮的。
人們?cè)u(píng)價(jià)一個(gè)人，總側(cè)重于其內(nèi)在，我看珍珠肉丸也是如此。
汪曾祺說(shuō)，“一個(gè)人口味最好雜一點(diǎn)，耳音要好一些，能多聽(tīng)懂幾種方言，口味單調(diào)一點(diǎn)，耳音差一點(diǎn)，也不要緊，最要緊的是對(duì)生活的興趣要廣一點(diǎn)�！彪m然外省的珍珠肉丸也不賴(lài)，但每次過(guò)年在餐桌上迎接我們的總是江西珍珠肉丸。說(shuō)白了，珍珠肉丸是我從小吃到大的，那就是家鄉(xiāng)的味道。盡管誰(shuí)都知道，珍珠肉丸只是一堆粗食材的拼湊，不能再便宜，但它仍被許多人所喜愛(ài)，甚至讓人費(fèi)心地改造，這正是不尋常的地方。它不僅僅是一道菜，更寄托了人們對(duì)生活的一點(diǎn)向往。
或許，珍珠肉丸正是江西人的特點(diǎn)：簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單，平淡而不平庸。
美食導(dǎo)游詞6
說(shuō)起美味佳肴，你們一定會(huì)忍不住地問(wèn)是什么？我告訴你們江西的美味佳肴可不同，它有著一股原汁原味的鄉(xiāng)土氣息，那種感覺(jué)，一定大不相同！
江西的名點(diǎn)名菜，你都品嘗過(guò)嗎？記得在《豫章記》曾稱(chēng)江西“嘉疏精稻，擅味八方”。贛菜，如史料記載，雖不屬八大菜系，卻以廣泛的選材和精良的制作而積淀出一股鄉(xiāng)土氣息。
我們江西的美味佳肴在烹飪技法上，注重火候，以燒、燜、燉、蒸、炒為主。而在選料上，崇尚綠色、生態(tài)、健康理念。江西生態(tài)環(huán)境很好，贛菜選料大部分都是本省的特產(chǎn)，如鄱陽(yáng)湖的藜蒿，井岡山的竹筍，軍山湖的大閘蟹，余干的辣椒等。這些都是贛菜不可缺少的條件，也是江西美味佳肴的根本。
在味型上，贛菜以辣為主。與川菜的麻辣、湘菜的辛辣不同，贛菜的辣是香辣、鮮辣、辣味適中。正如白糖糕、啤酒烤鴨、粉蒸肉、南昌炒粉那樣有滋有味，越吃越有勁。
說(shuō)起江西的名菜，最有名的要屬藜蒿炒臘肉了，這個(gè)做法容易，作料又少，只要買(mǎi)些藜蒿、臘肉、干椒、姜末。這一切輕松了，只要按照方法去做，一盤(pán)美味的佳代肴就好了。
“鄱陽(yáng)湖的草，南昌人的寶。”說(shuō)的就是藜蒿。藜蒿營(yíng)養(yǎng)成分，藥用價(jià)值很高，有關(guān)它的故事也不少。相傳當(dāng)年朱元璋在爭(zhēng)奪天下時(shí)，他的戰(zhàn)船被圍困在鄱陽(yáng)湖附近的草灘上，朱元璋為此十天吃不下新鮮蔬菜，心情很不好。一天，一位伙夫去采摘了一些嫩草莖，與臘肉同炒后呈上，朱元璋吃后味品大開(kāi)，精神振奮，一舉挫敗了敵軍，之后賜名此草為藜蒿。從此藜蒿身價(jià)百倍�！稗驾锍磁D肉”也成了江西的一道名菜。
江西的名菜有許多，但贛菜一直享有不同的地位，因?yàn)樗镊攘�。江西美食的�?dú)特之處在于堅(jiān)持原汁原味。燒也好，炒也好、蒸也好，江西菜注重的就是突出原料本身的包、香、味。王勃贊譽(yù)江西“物華天空寶”，這在贛菜中的取材中得到了充分的表現(xiàn)。山青水秀的江西可謂是一處資源寶地——單單鄱陽(yáng)湖里的170多種魚(yú)就能反映江西物產(chǎn)的豐饒。
贛菜的烹飪師傅們認(rèn)為，原料里內(nèi)藏的新鮮味兒是任何佐料大替代不了的，三杯雞、粉蒸肉、井岡山的煙筍、興國(guó)豆腐、萍鄉(xiāng)熏肉、南昌獅子頭等，都是原汁原味的江西風(fēng)味美食的代表。
這些江西的美味佳肴怎么樣？有興趣就品嘗一下，試一試你肯定會(huì)流連忘返，我愛(ài)江西，更愛(ài)江西的那些美味佳肴，你呢？
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