餐廳廚房承包合同

　　現(xiàn)今社會(huì)公眾的法律意識(shí)不斷增強(qiáng)，合同的使用頻率呈上升趨勢(shì)，簽訂合同是減少和防止發(fā)生爭(zhēng)議的重要措施。那么合同要怎么擬定？想必這讓大家都很苦惱吧，以下是小編為大家整理的餐廳廚房承包合同，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

餐廳廚房承包合同1

　　經(jīng)銷商： （以下簡(jiǎn)稱甲方）

　　承包方： （以下簡(jiǎn)稱乙方）

　　甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，在平等、自愿、互惠互利的原則下達(dá)成如下協(xié)議：

　　一、承包期限、區(qū)域和銷售任務(wù)

　　1、承包期限： 年 月 日至 年 月 日。

　　2、銷售區(qū)域：

　　3、銷售基本任務(wù)：

　　二、承包形式

　　1、鋪貨業(yè)務(wù)或開車送貨司機(jī) 與甲方簽署鋪貨線路承包責(zé)任書，繳納貨物保證金 元。保證金到簽訂的合同期限終止時(shí)，雙方無其它爭(zhēng)議，甲方無條件退還給乙方，并按雙方共同約定的獲取銷售提成，甲方不再承擔(dān)上述人員的基本工資、保險(xiǎn)、福利補(bǔ)貼及鋪貨過程中產(chǎn)生的其它費(fèi)用（注：若合同期限未滿時(shí)，乙方中途退出，甲方不退保證金，并將其作為甲方市場(chǎng)損失。）

　　2、甲方給乙方提供的車輛維修費(fèi)及燃油費(fèi)由甲方承擔(dān)；過路費(fèi)、生活費(fèi)、搬運(yùn)費(fèi)以及在銷售過程中產(chǎn)生的其它費(fèi)用由乙方承擔(dān)。

　　3、鋪貨過程中車輛的違章罰款、駕駛員扣分等違法行為由乙方全部負(fù)責(zé)，與甲方無關(guān)。若乙方酒駕或違法違章造成的一切經(jīng)濟(jì)損失，由乙方全部承擔(dān)全部責(zé)任，并賠償甲方的貨物及車輛損失。

　　4、鋪貨過程中所產(chǎn)生的貨物殘、損、丟失、過期產(chǎn)品等由乙方照價(jià)賠償給甲方（注：過期產(chǎn)品處理只限鋪貨業(yè)務(wù)員）。

　　5、乙方必須服從甲方管理人員的統(tǒng)一安排和管理，一切行為以大局為重，上下班時(shí)間：春夏季：早上7點(diǎn)至7:30分，下午7點(diǎn)左右；秋冬季：早上7:30分至8點(diǎn)，下午6點(diǎn)左右，每月至少上滿28天班，遲到超過10分鐘以上，必須說明理由，超過三次者，每次罰款10元。

　　三、提成標(biāo)準(zhǔn)

　　1、月銷量達(dá)到甲方規(guī)定的基本任務(wù)按總銷量的 %提成，未達(dá)到基本任務(wù)的，實(shí)際銷量在 萬元至 萬元之間按 %提成；總銷量在 萬元以下的按%提成（注：總銷量要超過基本任務(wù)的銷量，超出的部分才能增加提成，基本任務(wù)的提成不變）。

　　2、提成結(jié)算以每月月底結(jié)算，次月十日發(fā)放承包提成金額，以實(shí)際回款金額為準(zhǔn)，如有退貨需扣回乙方提成。

　　3、如果每年年底，甲方代理的'品牌都完成了公司規(guī)定的銷量，則甲方給乙方500元作為獎(jiǎng)金（注：每完成一家公司總?cè)蝿?wù)，甲方獎(jiǎng)給乙方500元，多完成就多獎(jiǎng)勵(lì)），每條線路上的鋪貨業(yè)務(wù)員和送貨司機(jī)，若全年都共同合作，共同努力，盡職盡責(zé)的完成公司全年任務(wù)，公司另外給予最佳團(tuán)隊(duì)合作獎(jiǎng)，獎(jiǎng)金多少年終結(jié)算議。

　　4、在鋪貨過程中，乙方每開發(fā)一家新客戶甲方給20元現(xiàn)金作為獎(jiǎng)勵(lì)（單次開貨金額達(dá)200元以上）；若得罪一家老客戶則乙方要給甲方100元現(xiàn)金作為罰款。

　　四、對(duì)承包人的相關(guān)要求

　　1、承包人員在承包期間要按規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和要求操作標(biāo)準(zhǔn)店，每條線路上的合格標(biāo)準(zhǔn)店必須保持在50家以上，做好產(chǎn)品的分銷和陳列，物料的使用等工作，積極做好新產(chǎn)品上市的鋪貨工作，積極響應(yīng)和落實(shí)各項(xiàng)促銷政策。

　　2、參照集團(tuán)公司的物料使用要求，做好堆頭、端架、價(jià)格牌、海報(bào)、圍布、鋪貨聯(lián)系卡等物料的使用，若公司檢查發(fā)現(xiàn)物料使用不到位的，按每50元罰款處理。

　　3、嚴(yán)格按照見店就鋪的掃街模式進(jìn)行鋪貨，縣城或鄉(xiāng)鎮(zhèn)的門店鋪貨率必須達(dá)到90%以上。

　　4、應(yīng)設(shè)置合理的鋪貨線路和鋪貨周期，一般來說，銷量較大的門店鋪貨周期不得少于7天一次，銷量一般的門店鋪貨周期不得少于10天一次，其它門店的鋪貨周期不得少于15天一次。

　　5、應(yīng)將一些位置好、面積大、人氣旺的重點(diǎn)門市做成樣板形象店。

　　6、承包人員必須嚴(yán)格按照甲方規(guī)定的價(jià)格銷售，不得擅自加價(jià)或低價(jià)銷售，不得破壞產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和進(jìn)行跨區(qū)域銷售，不得虛報(bào)相關(guān)市場(chǎng)費(fèi)。若有特殊情況，乙方須及時(shí)同甲方商量，共同處理，絕不允許在鋪貨過程中乙方順帶其它非甲方的產(chǎn)品或行人，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即解除承包協(xié)議，沒收保證金，并作辭退處理。

　　7、承包人員負(fù)責(zé)做好該區(qū)域內(nèi)所有門店的原始資料維護(hù)，更新工作，門店信息若有變動(dòng)及時(shí)收集并上報(bào)甲方內(nèi)勤。

　　8、乙方銷售的產(chǎn)品必須全額收回貨款，否則甲方從乙方的提成中扣出。若乙方連續(xù)兩個(gè)月未完成甲方規(guī)定的基本任務(wù)，則取消乙方的承包權(quán)。

　　五、對(duì)發(fā)包方（甲方）的相關(guān)規(guī)定

　　承包提成標(biāo)準(zhǔn)確定后，甲方不得擅自更改，每月必須在約定的時(shí)間支付乙方的銷售提成，不得拖延和克扣。

　　六、本合同履行中雙方簽訂的補(bǔ)充協(xié)議等均構(gòu)成本合同附件；本合同未盡事宜，雙方另行協(xié)商。

　　七、為明確承包人和發(fā)包人的權(quán)利和義務(wù)，甲乙雙方自愿簽訂承包責(zé)任書；本合同一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽字生效，具有同等法律效力。

　　甲方代表：

　　乙方代表：

　　_____年_____月____日

餐廳廚房承包合同2

　　乙方：同志為代表的廚師團(tuán)體(以下簡(jiǎn)稱乙方)

　　雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商的協(xié)商，達(dá)成一致，甲方愿意將本餐廳廚房承包給乙方。

　　一、承包期限暫定____年，于________年____月____日起至________年____月____日止。

　　二、甲方將廚房承包給乙方工作，乙方負(fù)責(zé)組建廚房人員�；�本月工資定為人民幣_(tái)___________元整(大寫：___拾___萬___千___佰___拾___元)。每月的工資發(fā)放為次月的___日，由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。

　　三、在基本工資的基礎(chǔ)上，確保菜肴毛利率45-55%的基礎(chǔ)上，營業(yè)額(酒水、菜肴等)保底為_____萬，如超出_____萬以上部分，按超出的總營業(yè)額的___%提成作為廚房的獎(jiǎng)金，獎(jiǎng)金于次月的____日連同基本工資一起發(fā)放，由乙方自由支配。

　　四、甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)，節(jié)假日補(bǔ)貼和其它福利，參照相關(guān)法規(guī)與酒店其它員工同等。

　　五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的各類社會(huì)活動(dòng)。

　　六、甲方的權(quán)力和義務(wù)：

　　1、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

　　2、甲方如對(duì)主干廚師技術(shù)能力不滿，有要求乙方更換的權(quán)力。

　　3、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違反相關(guān)店規(guī)，甲方有權(quán)利對(duì)乙方做出正當(dāng)處罰(具體條例協(xié)規(guī)章制度中)。

　　七、乙方的權(quán)力和義務(wù)：

　　1、在保證餐廳正常運(yùn)作的情況下，可自行安排人員休息、請(qǐng)假等事宜。

　　2、在保證酒店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表。

　　3、乙方有遵守和執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求。

　　4、乙方技術(shù)人員變動(dòng)，提前三日與甲方協(xié)商解決。

　　5、廚房原料由乙方報(bào)單，甲方負(fù)責(zé)購買，乙方有權(quán)退回(拒用)一切不合格原料。

　　八、公傷事故的處理方法：乙方在廚房工作期間，如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，由甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。

　　九、如遇餐廳轉(zhuǎn)讓，甲方須提前半個(gè)月通知乙方。若新業(yè)主不留用乙方的情況下，甲方須結(jié)清所有工資并補(bǔ)償月工資。如遇到非典等類似情況則按相關(guān)法規(guī)處理。

　　十、提前終止協(xié)議的處理方法：

　　1、如果甲方提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月書面形式通知對(duì)方，甲方須結(jié)清所有工資并補(bǔ)償乙方半個(gè)月工償。

　　2、如乙方提出提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月書面形式通知甲方，并賠償半個(gè)月基本工資給甲方。

　　十、違約的處理辦法：

　　1、欠發(fā)工資或獎(jiǎng)金十天以上視為違約。

　　2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。

　　3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。

　　4、雙方刻意刁難對(duì)方視為違約。如任何一方違約將賠償對(duì)方半個(gè)月基本工資。在工作崗位上由執(zhí)行總廚代理。

　　十一、補(bǔ)充條款：

　　十二、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效。本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

　　甲方： 乙方：

　　(法人代表簽字、酒店印章) (乙方代表簽字、私人印章)

　　簽定日期：年 月 日 簽定日期：年 月 日

餐廳廚房承包合同3

　　甲方：_________

　　聯(lián)系方式：_________

　　住址：_________

　　乙方：_________

　　聯(lián)系方式：_________

　　住址：_________

　　雙方經(jīng)過互相信任、自愿、平等。協(xié)商的協(xié)商，達(dá)成一致，甲方愿意將本餐廳廚房承包給乙方，并簽訂如下承包經(jīng)營合同。

　　一、承包期限暫定______年，于______年____月____日起至______年____月____日止。

　　二、甲方將廚房承包給乙方工作，乙方負(fù)責(zé)組建廚房人員。

　　基本月工資定為人民幣：______元整，(大寫：______元)。

　　每月的工資發(fā)放為次月一日，由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。

　　三、甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚房的工作餐、住宿(集體宿舍)，節(jié)假日補(bǔ)貼和其它福利，參照相關(guān)法規(guī)與酒店其它員工同等。

　　四、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的各類社會(huì)活動(dòng)。

　　五、甲方的權(quán)力和義務(wù)

　　1、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

　　2、甲方如對(duì)主干廚師技術(shù)能力不滿，有要求乙方更換的權(quán)力。

　　3、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違反相關(guān)店規(guī)。

　　甲方有權(quán)利對(duì)乙方做出正當(dāng)處罰(具有條例協(xié)規(guī)章制度中)。

　　六、乙方的權(quán)力和義務(wù)

　　1、在保證餐廳正常運(yùn)作的情況下，可自行安排人員休息、請(qǐng)假等事宜。

　　2、在保證酒樓正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表。

　　3、乙方有遵守和執(zhí)行酒樓制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求。

　　4、乙方技術(shù)人員變動(dòng)，提前三日與甲方協(xié)商解決。

　　5、廚房原料由乙方報(bào)單，甲方負(fù)責(zé)購買，乙方有權(quán)退回(拒用)一切不合格原料。

　　七、公傷事故的處理方法

　　乙方在廚房工作期間，如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，由甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。

　　八、如遇餐廳轉(zhuǎn)讓，甲方須提前半個(gè)月通知乙方。若新業(yè)主不留用乙方的情況下，甲方須結(jié)清所有工資并補(bǔ)償半月工資。如遇到非典等類似情況則按相關(guān)法規(guī)處理。

　　九、如果乙方在正常配制人員干忙不過來，甲方應(yīng)給乙方加人，人員工資由甲方支付。

　　十、提前終止協(xié)議的處理方法

　　1、如果甲方提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月書面形式通知對(duì)方，甲方須結(jié)清所有工資并補(bǔ)償乙方一個(gè)月工資作為補(bǔ)償。

　　2、如乙方提出終止協(xié)議，須提前一個(gè)月書面形式通知甲方。

　　十一、違約的處理方法

　　1、欠發(fā)工資或獎(jiǎng)金十天以上視為違約。

　　2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。

　　3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。

　　4、雙方刻意刁難對(duì)方視為違約。如任何一方違約將賠償對(duì)方半個(gè)月基本工資。在工作崗位上由執(zhí)行總廚代理。

　　十二、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效。本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

　　甲方：(法人代表簽字、餐廳印章)_________

　　_________年_________月_________日

　　乙方：(乙方代表簽字、私人印章)_________

　　_________年_________月_________日

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