開業(yè)促銷的策劃書
充實的工作生活一不留神就過去了，我們的工作將會有更高的難度，更高的工作目標(biāo)，是時候靜下心來好好寫寫策劃書了�，F(xiàn)在你是否對策劃書一籌莫展呢？下面是小編收集整理的開業(yè)促銷的策劃書，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
開業(yè)促銷的策劃書1
第一天開業(yè)為了打好市場基礎(chǔ)，需要一套非常好的促銷活動的方案，對于創(chuàng)業(yè)新手來說，可能需要更多的幫助!
開業(yè)DM單派送
活動要求：色彩渲染特色菜為背景，以排骨為主體，體現(xiàn)開業(yè)、優(yōu)惠活動。
�。ü居薪y(tǒng)一版的DM單）
活動目的：以方圓20xx米的主要人群密集地、十字路口、菜市、繁華小區(qū)為主，表達(dá)出經(jīng)營的.內(nèi)容和品種。
注意事項：提前一天派送DM單，并且開業(yè)期間，根據(jù)不同活動內(nèi)容現(xiàn)場派發(fā)DM單。
八折優(yōu)惠
活動內(nèi)容：全場菜品八折優(yōu)惠
活動時間：開業(yè)的前三天
九折優(yōu)惠
活動內(nèi)容：全場菜品九折優(yōu)惠
活動時間：七天（八折之后接著九折優(yōu)惠一星期）
買就送
活動內(nèi)容：贈送的禮品分四季，可根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳倘Χ�。例如：夏天送啤酒；即一次購物滿20元的顧客可免費獲得啤酒一瓶，數(shù)量有限、送完為止。
活動時間：兩個星期（半個月左右）。
現(xiàn)金券
活動要求：印刷公司統(tǒng)一版的現(xiàn)金券
活動內(nèi)容：買十送一，即購物滿10元的顧客可獲得面值貳元的現(xiàn)金券一張，多買多送。
活動時間：兩個星期（1個月左右）。
活動目的：以消費者為對象，抓住消費者貪圖便宜的心理，穩(wěn)住了回頭客。
其他備選活動方案：
免費品嘗
內(nèi)容：開業(yè)當(dāng)天應(yīng)提供免費品嘗食物插上牙簽放置于店外，便于顧客免費品嘗。
目的：買得踏實。
導(dǎo)購人員
內(nèi)容：設(shè)置1-2位人員做導(dǎo)購，介紹菜品以及優(yōu)惠活動。
目的：菜品推廣
幸運兒
內(nèi)容：出生時間與開業(yè)時間一致者可在我店享受特殊待遇，全免或者其他政策。目的：吸引注意力，博得好感度。
開業(yè)促銷的策劃書2
一、文案。
文案都可以寫成卡片，或者制作成海報或廣告牌，卡片除了前面提到的放在餐桌上之外，還可以放在出門的地方，這樣食客離開時，可以不設(shè)服務(wù)員，但是可以隨意拿走感興趣的卡片，這些卡片的內(nèi)容要豐富，可以寫無煙燒烤的健康，可以寫本店的固定活動，可以寫燒烤的故事等等，當(dāng)然主要的是印上餐廳的名字地點和電話。制作海報或廣告，可以放在大廈。商場，寫字路的電梯間，這里建議寫有品位的`彰顯時尚創(chuàng)意的文案輔以簡單圖片。這是對固定人群的針對性投放。
二、可以在美食雜志或網(wǎng)站上做廣告。
建議找時尚雜志或購物指南一類報紙，廣告一定要突出餐廳定位。
三、在網(wǎng)站或論壇寫各種軟文，比如餐廳的優(yōu)惠，口碑，或者燒烤的故事，與餐廳有關(guān)的故事
舉一個例子，比如燒烤時，炭火溫度和作料配制，都要掌握的到剛剛好，才能烤出最美的食物。愛情也是，冷一份不行，熱一份會焦掉，以此為思路去寫，巧妙推薦貴餐廳
四、關(guān)于以上三點，或者其他需要寫文案，推廣等，都可以再在威客上發(fā)任務(wù)。去各大論壇去推薦。
開業(yè)促銷的策劃書3
類別：開業(yè)促銷
主題：熱烈慶祝xx超市隆重開幕，購物傾情大派送
背景：xx超市進(jìn)入連云港商業(yè)圈以來，為了吸引廣大連云港顧客朋友對本超市的支持和厚愛，(本超市于**日閉店二次裝修，現(xiàn)于**日正式開業(yè))特舉行大型開幕慶典活動，擬以豐富多彩的文藝活動，宜人的購物環(huán)境，超低驚爆的促銷商品回報每一位顧客，同時通過此次開幕活動，穩(wěn)住我們的市場份額，挖掘客源，給競爭對手一次痛擊，樹立xx超市在消費者心目中的品牌形象。
活動時間：20xx年*月*日至20xx年*月*日
費用支出：*****.00元
適用門店：xx超級購物廣場
策劃部門：xx超市企劃部
一、宣傳篇
宣傳目的：
借開業(yè)銷售的契機(jī)，進(jìn)行大力宣傳，以擴(kuò)大xx超市的影響力，強(qiáng)化自身品牌。突現(xiàn)xx與廣大消費者心連心，追求消費滿意的宗旨。突出我們的經(jīng)營理念。借助市內(nèi)各媒體對xx進(jìn)行全方位的.宣傳，引起強(qiáng)大的轟動效應(yīng)，提升xx超市在連云港消費者心中的美譽(yù)度和信譽(yù)度，進(jìn)一步穩(wěn)固和增加市場占有份額和銷售業(yè)績。
1、人員宣傳
全體員工必須熟悉和了解促銷活動內(nèi)容，告之和引導(dǎo)顧客參與促銷活動;加強(qiáng)對商品促銷員的培訓(xùn)，明確工作要求，統(tǒng)一認(rèn)識，有效提升促銷活動效果。
宣傳主題：xx自行車宣傳隊
宣傳時間：
宣傳原因：因我們xx超市自二次裝修以來，很多老顧客以及新顧客，對我們xx了解不透，什么時候開業(yè)都不知道，建議在我們商業(yè)圈內(nèi)(一線商圈、二線商圈、三線商圈)以及學(xué)校附近(一般為小學(xué)，小學(xué)放學(xué)的時候，家長很多)穿行宣傳。
選用人群：相貌條件較好的員工
人 數(shù)：20人(分4隊)
路 線：(未定)
要 求：員工統(tǒng)一著xx工作服、佩帶xx宣傳綬帶
自行車有xx超市宣傳旗(經(jīng)過審核)
2、廣播宣傳
廣播滾動播放促銷信息，以確保及時準(zhǔn)確的傳達(dá)信息，激起顧客的購買欲望，提升銷售;開業(yè)期間，背景廣播音樂應(yīng)選擇歡快、熱烈的樂曲來渲染開業(yè)氣氛。
3、DM宣傳
DM投遞，加強(qiáng)主要活動信息宣傳。
l 郵政投遞：0.1元/份
4、大眾媒體宣傳
宣傳時間：*月*日開始
l 將重要活動以發(fā)短信的方式宣傳：0.08元/條*20000條* =1600元
l 連云港交通音樂頻道：1個月每天播8次共計3500元
l 揚子晚報連云港地方版整版6500元
在開幕的活動期間，安排DM商品促銷，時間約每周一次(配合促銷活動)，每檔DM約**個驚爆商品，其中以不同時段的驚爆商品為主(選擇特別有代表性的商品)
l 大宗購物宣傳：建議可選擇市內(nèi)出租車頂部燈箱廣告宣傳
5、賣場氣氛布置宣傳
1、店內(nèi)氣氛布置：(裝飾氣球;氣氛POP;主題吊眉;特賣的堆頭組等)
1)店內(nèi)的活動宣傳;將活動內(nèi)容以噴繪、寫真的形式的在店門口醒目的位置公告宣傳;
2)店內(nèi)廣播宣傳：店內(nèi)加強(qiáng)關(guān)于活動內(nèi)容的廣播宣傳，達(dá)到廣而告之的目的。
2、店外活動布置：(①活動內(nèi)容噴繪，②橫幅，③活動舞臺、獎品陳列臺的搭建。)
費用預(yù)算： *****元
二、活動篇
【第一波/激情燃燒的七月】-- 月 日至 月 日
活動一、《共歡慶-大獎等你拿》
凡是活動期間，來我商場購物滿88元以上者，可憑單張電腦小票到指定地點參加我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備的購物刮大獎活動，滿176元刮2張，以此類推，單張小票最多限刮5張，機(jī)會多多，獎品多多，豈容錯過。
獎項設(shè)置：
一等獎 1名 獎**一臺(價值5000元左右)
二等獎 2名 獎**一臺(價值20xx元左右)
三等獎 3名 獎**一臺(價值1000元左右)
四等獎 50名 獎**一臺(價值100元左右)
五等獎 200名 獎精美禮品一份(價值10元左右)
幸運獎 5000名 獎精美禮品一份(價值2元左右)
注：獲得一、二、三等獎的顧客朋友須交納20%個人所得稅
費用預(yù)測：
獎品費用：1*5000+2*20xx+3*1000+50*100+200*10+5000*2=29000元
刮獎卡：60000張*0.03~~0.04元/張=1800~~2400元
活動二、《歡樂大派送》
活動主題：開張共歡慶、傾情大派送
活動時間： 開業(yè)當(dāng)天+4天
活動內(nèi)容：凡活動期間來本超市購物的顧客朋友，憑當(dāng)日單張電腦小票可到指定區(qū)域領(lǐng)取贈品一份，每日贈品限量，贈完為止(單張小票限兌一次，小票不累積)
一次性購物滿68元送卷紙一提，每日限送800份，送完即止(價值7元左右)
一次性購物滿98元送洗潔精一桶，每日限送600瓶，送完即止(價值10.5元左右)
一次性購物滿148元送色拉油一桶，每日限送300桶，送完即止 (價值14.2元左右)
費用預(yù)算：卷紙 7元/提 * 800提/天 * 5天=28000元
洗潔精10.5元/瓶 * 500瓶/天 * 5天=26250元
色拉油14.2元/ * 200桶/天 * 5天=14200元
合計：68450
活動三、《“1”元搶翻天》
活動時間：5天
活動地點：
活動內(nèi)容：凡在本超市購物滿58元的顧客，加1元送掛面或者蚊香兩盒(價值:3元)。每日限800份.
凡在本超市購物滿98元的顧客，加1元送洗衣粉一袋(價值:5元)。每日限500份.
凡在本超市購物滿168元的顧客，加1元送洗潔精一桶(價值:10元)。每日限300份.
凡在本超市購物滿268元的顧客，加1元送洗發(fā)水一瓶(價值:20元)。每日限200份.
(憑單張電腦小票至贈品發(fā)放處領(lǐng)取。)
費用預(yù)算: 蚊香3元/份*800份/天*5天=12000元
洗衣粉5元/份*500份/天*5天=12500元
洗潔精10元/份*300份/天*5天=15000元
洗發(fā)水20元/份*200份/天*5天=20000元
計:59500元(其中回收9000元)
實際合計:50500元
活動細(xì)則：1、營運相關(guān)部門前一天晚上，把贈品運至一樓大廳。.
2、防損部核實并登記贈品數(shù)量，及維持發(fā)放現(xiàn)場秩序。
4、收銀部安排收銀員回收1元現(xiàn)金。
整個活動流程：1、部門負(fù)責(zé)獎品送至贈品發(fā)放處;
2、人事負(fù)責(zé)發(fā)放人員安排;
3、防損負(fù)責(zé)維持現(xiàn)場秩序;
4、服務(wù)中心負(fù)責(zé)每半小時廣播一次活動;
5、企劃負(fù)責(zé)活動宣傳、拍照;
6、營運配合把獎品拉到指定區(qū)域;
7、發(fā)送人員認(rèn)真填寫贈送表;
租憑區(qū)不參加此次活動
費用總計：
開業(yè)促銷的策劃書4
一、會員制。
或者你會覺得會員制太俗套了。但是即使世界最頂級的俱樂部也是會員制度，就像女人買化妝品，高端也有會員制。這可以給會員一種尊榮感。會員身份或會員卡的制作描述，建議不要做普通的，可以分行業(yè)或者分故事隨機(jī)，或者按日期或星期來制作發(fā)放，體現(xiàn)個性。
二、節(jié)假日的活動必不可少。
尤其貴餐廳剛開業(yè)，剛要利用開業(yè)之初的`年末年初，這段時間，中西節(jié)假日都多，可以根據(jù)每一個假日做一個主題。
這里舉一個簡單的例子。
比如舉辦一次有關(guān)愛情和緣分的派對，可以提前做廣告邀請，并造勢。當(dāng)天光臨的每一個女士會領(lǐng)取一張印著酒類名字的卡片。而男士會領(lǐng)取一張燒烤的卡片。最后根據(jù)餐廳的組合，去尋……
或者，利用餐廳的無煙燒烤，后廚制作模式和氛圍，舉辦有關(guān)“樂活一族”的活動。相信肯定受歡迎。
開業(yè)促銷的策劃書5
開業(yè)前期的活動方案：
第一：制作最新的dm單宣傳頁做開業(yè)期間宣傳，覆蓋到全縣范圍，并且更具初步宣傳效果制定最適合本地區(qū)的促銷活動方案。
第二：開業(yè)期間推出具有優(yōu)勢的聯(lián)通定制買斷機(jī)，針對不同消費群體深入銷售聯(lián)通定制機(jī)。
第三：開業(yè)期間大型促銷活動，手機(jī)模特佳麗展示、樂隊表演、大型文化演出，大型臨促活動。大范圍的廣告覆蓋。
第四：公司策劃部和企劃部在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行為期一個月的活動宣傳，大型宣傳車，廣告媒體深入周邊的多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，村，蘇木，同時再次發(fā)放dm單。
第五：公司活動主題：
�。�1）開業(yè)大型慶典，五一假期，十一黃金周，新年促銷活動。
�。�2）每月第一周與第四周特價銷售，第三周新品上市活動。
（3）每年大型的店慶活動。
活動目的在于打造服務(wù)品牌，擴(kuò)大用戶群體，增加用戶和公司的親和度，擴(kuò)展業(yè)務(wù)規(guī)模，努力把聯(lián)通公司和五原數(shù)碼城公司的手機(jī)大賣場建設(shè)為共同的商業(yè)前線陣地。
開業(yè)期間的活動方案：
把手機(jī)賣場的促銷活動和電腦城的互動起來，既可以擴(kuò)大影響，又可以降低活動成本，一份活動資金，兩份活動效果，還讓消費者感覺到，整個商城都熱鬧了，消費欲望明顯上升。這樣有助于快速產(chǎn)生市場氣候效應(yīng),形成引導(dǎo)消費者的趨勢,增加顧客流量,提高銷售業(yè)績.
具體促銷活動策劃如下:
�。�1）五原數(shù)碼城準(zhǔn)備點小禮品，用于給前來咨詢和觀摩的消費者贈送，讓他們記住五原數(shù)碼城，并產(chǎn)生感情。小禮品可以采購些，和電腦相關(guān)的，鼠標(biāo)墊，防塵套，歌碟，讀卡器等，不是很貴，但是很實用，很受消費者喜歡，同時可以有條件的贈送，比如，必須讓消費者填寫一份調(diào)查表，留下聯(lián)絡(luò)方式了，方便以后回訪消費者。
�。�2）五原數(shù)碼城印制5000張服務(wù)卡，服務(wù)卡預(yù)存一定的服務(wù)費，這些服務(wù)費可以在指定的華夏科技公司享受售后服務(wù)，以一定的折扣價購買商品。家庭用戶憑借服務(wù)卡可以在華夏科技公司免費安裝系統(tǒng)，升級游戲，下載歌曲等服務(wù)，同時可以用服務(wù)卡的預(yù)存金額換取殺毒軟件，系統(tǒng)光盤，學(xué)習(xí)軟件等商品。服務(wù)卡也是五原數(shù)碼城的信譽(yù)卡，可以存儲用戶信息，并且在數(shù)碼城消費會產(chǎn)生積分，積分對應(yīng)會員等級，可以在購買商品時享受一定的折扣。
印刷一定數(shù)量的金卡，服務(wù)更加體貼，比如終身免費上門安裝系統(tǒng)，維護(hù)電腦，，下載手機(jī)歌曲電影，調(diào)試網(wǎng)絡(luò)故障等。
�。�3）讓大戶提供一定的贊助，搞點派送活動，凡是在開業(yè)期間到場的消費者都可以獲取一定的禮品，商家的付出，五原數(shù)碼城通過籌備開業(yè)慶典來彌補(bǔ)，比如搭建舞臺，邀請樂隊等�；蚴怯脧V告位置給予補(bǔ)貼。
�。�4）電腦賣場和手機(jī)賣場的銷售活動要互動起來，比如在五原數(shù)碼城買電腦就可以送手機(jī)話費，在五原數(shù)碼城手機(jī)賣場買手機(jī)就可以得到免費服務(wù)卡一張，可以免費安裝一次系統(tǒng)，并獲得正版殺毒軟件一套，或者可以得到一張自動安裝系統(tǒng)的光盤，或者贈送一個讀卡器，并可以免費下載歌曲，電影等。互動活動搞好對機(jī)賣場和電腦賣場都有好處，而且讓消費者對五原數(shù)碼城的`服務(wù)的認(rèn)可度提升，繼續(xù)增加親和度，使五原數(shù)碼城與其他單獨的手機(jī)賣場和電腦銷售門店在競爭中更加輕松。
�。�5）以五原數(shù)碼城為發(fā)起者，組建一個商家聯(lián)盟，認(rèn)可五原數(shù)碼城的服務(wù)卡，比如憑借服務(wù)卡可以在哈德姆消費的時候打折，可以在華夏網(wǎng)城打折，可以在凱源賓館住宿打折，可以在專賣店享受折扣，可以在飯店打折消費，可以在歌廳免包間費用，選擇商家的時候要在五原地區(qū)選擇有代表性的，檔次高的，并且同行業(yè)只選擇一家。
�。�6）以五原數(shù)碼城的名義組織一些游戲競技比賽，由部分商家贊助，得獎?wù)呖梢垣@得五原數(shù)碼城和贊助商家提供的獎品。也可以在發(fā)布一些數(shù)碼新產(chǎn)品的時候搞一些主題數(shù)碼攝影比賽。
�。�7）五原地區(qū)二手交易沒有一個固定市場，交易都是買賣雙方提前聯(lián)絡(luò)交易地點，很不方便，可以在開業(yè)的時候搞個以舊換新的活動，把五原數(shù)碼城的二手市場宣傳一下，讓消費者知道五原數(shù)碼城也有二手交易市場，商家可以收購二手，也可以來代銷二手商品。
詳細(xì)招商計劃:
五原的商家明顯的分成三個層次,一是已經(jīng)經(jīng)營多年的老戶,二是準(zhǔn)備進(jìn)入it市場的新戶,三是實力雄厚,跨區(qū)經(jīng)營的外來戶.針對三種用戶制定不同的招商計劃,可以更加有效的吸納商戶,縮短招商時間,提前開業(yè).
1.招商準(zhǔn)備工作
a.制作一個大型的活動廣告架,用來掛噴繪廣告,在不同時間段宣傳不同的內(nèi)容,傳達(dá)所需要的信息.廣告架以后也可以利用來宣傳新產(chǎn)品,搞促銷活動.
b.在一樓大廳設(shè)立一個招商接待臺,安排客服人員對來訪商戶和消費者進(jìn)行招商信息的咨詢.
c.準(zhǔn)備一對戶外音箱,錄制播音廣告,反復(fù)播放.
d.在電子屏幕上循環(huán)滾動招商信息.
2.招商策略
a.和第一批商戶盡快簽訂合同,辦理入駐手續(xù),給與廣告支持,并指導(dǎo)他們利用促銷宣傳提升自身知名度和影響力,給其他未入駐商戶和在觀望的商戶起引導(dǎo)作用和心理壓力.
b.大力宣傳外地商戶的入駐的情況,給本地商戶再次增加心理暗示和心理壓力,既然外地的都來了說明,商城肯定不錯,增加他們?nèi)腭v的動力.
c.發(fā)表一篇致五原it商戶公開信,把前期采集到的商戶顧慮和數(shù)碼城對商戶的承諾再次傳達(dá),讓商戶對數(shù)碼城產(chǎn)生信任.
d.利用手機(jī)賣場的火爆炒作數(shù)碼城的影響,讓商戶和消費者覺得數(shù)碼城是一個關(guān)于數(shù)碼it產(chǎn)品的旗艦商城,不去會錯過好機(jī)會.
e.制定針對三種類型商戶的套餐方案
(1)對于實力雄厚的大戶,建議選擇19999元的”豪華套餐”具體包括20平方米門店一個和兩節(jié)精品柜臺,送戶外黃金廣告位一個.擴(kuò)大面積或者增加柜臺在原價基礎(chǔ)上累加.
(2)對于專營品牌的商戶,可以獲贈”品牌區(qū)大禮包”具體包括”一定時間的液晶屏廣告”,戶外廣告位,再加擬定的其他優(yōu)惠.
(3)對于新戶或者是實力一般的商戶,推薦”經(jīng)濟(jì)套餐”3999元三節(jié)柜臺4999元8平米門店
當(dāng)然價格可以靈活調(diào)整.以適用不同的商戶.
(4)殘疾人,復(fù)員軍人,教師,下崗職工憑相關(guān)證明材料可以獲得特別支持.具體支持方式待定.
開業(yè)促銷的策劃書6
一、燒烤文化的營銷
作為一家高檔餐廳，出售的就不只是燒烤食品本身，而是一種燒烤飲食文化。
1.燒烤文化。
燒烤食物，其實是現(xiàn)代人類對原始先祖的飲食符碼的認(rèn)同，燒烤文化本身就傳達(dá)著漁獵時代的狂放與浪漫。同時它也包含著食材的原味的誘惑。因此，可以將這些作為一種營銷推廣，這樣可以給人們一種印象，就是這是一個有品位的餐廳，去那里，不只是為了吃東西。要讓食客感知，來這里不只是來吃燒烤，而是在過一種返璞歸真又現(xiàn)代時尚的生活狀態(tài)。(具體操作方面：可以將這個做成廣告牌和文案，下面第三部分會有具體介紹。)
2.食材的文化創(chuàng)意
健康營養(yǎng)是當(dāng)今餐飲業(yè)不二的王牌。相信在食材和操作、品質(zhì)等方面，貴餐廳能做到出色。我就不贅述。這里，建議可以推出系列主題燒烤。
(1)一周七天，每天都有一個主題，不能是簡單的羅列餐單。而是寫其他的可以更吸引人們的主題;比如愛情，心情，城市，回憶，森林，甚至一首歌，一部電影?，推出與之相關(guān)的主題燒烤
具體操作：可以將這些主題以文案(可輔之以圖畫或海報等)的形式做廣告或展示�；蛘呔驮诖髲B的廣告位置或店內(nèi)固定的地方展示。主題燒烤可以通過食材的巧妙搭配，或者味覺，或者顏色或者來歷或者產(chǎn)地等等，可以不斷變換。
(2)節(jié)慶日的主題活動。尤其這下半年，有各種中西節(jié)日,可以利用每一個節(jié)日的特殊性來促銷。具體下面敘述
(3)建議制作一份餐廳的特色菜單，或者各種特色的卡片放在每一張餐桌上，卡片是可以隨身帶走的，上面要印著餐廳的LOGO地址，當(dāng)然要有各種吸引人的內(nèi)容�？梢詫懱厣似返墓适�。也可以將之前的每周每天的主題燒烤宣傳印上�？梢允沁^期的主題。但是要注明，
如果客人感興趣，這些可以單獨預(yù)約(這也是高檔餐廳的特色服務(wù))。就如同預(yù)約不同的心情，與不同的人，為不同的目的來餐廳做一次燒烤的味覺約會。
(4)酒品的聯(lián)動營銷。
酒類是餐廳的輔助消費品。但是我們可以反其道營銷，以酒為切入點。推出與各種酒類搭配的最佳燒烤食物。(當(dāng)然，也可以反過來推出)。推出各種主題菜單。制作各種主題活動。以此做宣傳，比如發(fā)布這樣的廣告：聽說你喜歡喝__X酒?那你知道搭配什么食物，可以給你最完美的味蕾享受嗎?
二、餐廳環(huán)境的時尚創(chuàng)意
(1)餐廳的后廚操作模式，可以做宣傳。這里說一下花式燒烤，這個也做文案。(具體參照第三部分)比如，燒烤也是一種藝術(shù)……味蕾的舞蹈，視覺的盛宴等等，可以有更多更好的創(chuàng)意表達(dá)。
(2)關(guān)于“3”的文章。
貴餐廳所在的“3.3三里屯服飾大廈，其命名“3.3”意指“三里屯中的三里屯”，更有三三不息，生生不盡的意思。不知道是有意構(gòu)思還是巧合，貴餐廳面積300平方，餐桌30張，都含著“3”，又在“3.3”大廈的頂層，可以這里做些文章。
具體操作：可以說其中心中的中心，也可以在餐桌號碼為3的位置上做一些特殊的布置或者優(yōu)惠，或者宣傳。餐廳里應(yīng)有三張含有“3”的'桌子，建議可以每天設(shè)一個貴賓顧客，就是在這三張里抽取一張當(dāng)天最幸運的含“3”的食客，具體優(yōu)惠待遇或贈送內(nèi)容，由餐廳隨時節(jié)和自身情況靈活掌握。
(3)酒吧。
餐廳是以燒烤為主打。但是可以利用酒吧，做好晚上的營業(yè)。這就是要尋找酒類和燒烤的火花。也可以推出主題活動。或者舉辦各種活動。(時間緊，如有興趣和需要，直接聯(lián)系我)
(4)不定期或定期(餐廳據(jù)情況自定)舉辦主題沙龍或活動。
以藝術(shù)和時尚為主，或者是創(chuàng)意活動，吸引更多各界人士，餐廳所在的區(qū)域有各種風(fēng)格和名流店鋪，經(jīng)常有高端消費者和明星大腕停留，那個著名的“China Doll”就是例子，要吸引這部分人，必須走品位創(chuàng)意路線，才能脫穎而出。這樣的優(yōu)勢是，可以形成口碑效應(yīng)，同時會有一部分固定的高端消費群體。至于活動要根據(jù)當(dāng)季當(dāng)下的趨勢或餐廳自己選擇構(gòu)思。
(5)關(guān)于餐廳的名字“聽泉觀瀾新派燒烤” 。聽泉觀瀾，給人強(qiáng)烈的幽雅的與水有關(guān)的聯(lián)想。所以如果餐廳沒有與之相關(guān)的設(shè)施或裝修，建議增加。避免給人以玩文字游戲的錯句，造成顧客不好的印象�？梢詫⒙犎^瀾和韓式傳統(tǒng)燒烤相結(jié)合宣傳，因為韓國燒烤最大的特點就是嚴(yán)格選擇，原汁原味。以此概念推出廣告宣傳，并設(shè)主題餐單，給人一種親切輕松的飲食欲求，給人以都市的心靈棲息地的人文氣息的餐廳。
三、餐廳的營業(yè)時間是11點到凌晨4點。建議劃分時段來營銷。
1、首先是從11點到6點，這段時間，來餐廳的人多是需要幽雅的環(huán)境，也不是為了喝酒。要爭取這個時段的顧客，建議環(huán)境營造輕柔溫馨些，至少人們進(jìn)來吃燒烤，還可以簡單交談，休息。一方面是以餐廳的主打燒烤吸引并留住喜歡燒烤食物的人。另一方面，要爭取下午茶的周圍的休閑和名流，還有熱衷情調(diào)消費的文藝潮人，或者購物的女士。這也需要文案廣告輔助。
具體操作，可以制作將燒烤和休閑放松，燒烤和時尚，文化一類的廣告，包括前面提到的餐桌上的卡片，這樣，即使有人進(jìn)去一次，也會記得這里的獨特。
2、其次晚上9點到凌晨4點。關(guān)于餐廳演出歌手。鑒于餐廳的裝修風(fēng)格和定位，建議不要請?zhí)珦u滾或嘈雜的演出，否則會影響整個餐廳形象的和諧和品牌打造。我在上海去過一家酒吧，生意很好，晚上也有演出，但是音樂都很高雅，或者有美國鄉(xiāng)村的曲風(fēng)，中文英文都有，那個酒吧里去的都是一些高端人士，里面也有簡單的自助燒烤，歌手演唱時，有人聽，也有人交談喝酒，有人做別的事情，但是感覺就是有品，有固定的顧客，我也是受人推薦去的。
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