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謝師宴的活動(dòng)策劃方案(精選5篇)
為確;顒(dòng)高質(zhì)量高水平開(kāi)展,時(shí)常需要預(yù)先制定一份周密的活動(dòng)方案,活動(dòng)方案是為某一活動(dòng)所制定的具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則、步驟和安排等;顒(dòng)方案的格式和要求是什么樣的呢?下面是小編整理的謝師宴的活動(dòng)策劃方案,希望能夠幫助到大家。
謝師宴的活動(dòng)策劃方案 篇1
餐廳“謝師宴”消費(fèi)熱潮漸高主要是由于學(xué)生消費(fèi)群體的推動(dòng)。隨著高考“戰(zhàn)場(chǎng)”的硝煙散去和無(wú)數(shù)莘莘學(xué)子即將走出大學(xué)校園,無(wú)論即將去向何方,為了感謝師長(zhǎng)對(duì)自己的傾心教誨,大部分學(xué)生都會(huì)選擇以“謝師宴”的方法來(lái)報(bào)答對(duì)老師的拳拳感恩之心,這也為廣大餐飲經(jīng)營(yíng)者創(chuàng)造了絕佳的餐廳營(yíng)銷(xiāo)機(jī)會(huì)。
我們XX餐廳經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)管理,已經(jīng)以優(yōu)雅的餐廳環(huán)境、大眾化的菜肴口味、公道實(shí)惠的消費(fèi)價(jià)格、細(xì)致周到的餐廳服務(wù)獲得了餐廳周邊學(xué)校和社區(qū)消費(fèi)者的認(rèn)可和親睞。而此次即將到來(lái)的“謝師宴”消費(fèi)熱潮更是餐廳提高消費(fèi)經(jīng)營(yíng)收入和擴(kuò)大餐廳品牌知名度和關(guān)注度的絕好機(jī)會(huì),因此,餐廳特推出以“十年寒窗望金榜,九載熬油憶師情”為營(yíng)銷(xiāo)主題的“謝師宴”營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),并制定了如下的XX餐廳“謝師宴”營(yíng)銷(xiāo)方案,作為此次營(yíng)銷(xiāo)互動(dòng)的執(zhí)行綱要,詳細(xì)內(nèi)容如下:
一、“謝師宴”營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)目標(biāo)市場(chǎng)分析
“謝師宴”已經(jīng)成為餐廳宴會(huì)消費(fèi)活動(dòng)中僅次于婚宴的第二大宴席,可見(jiàn)所受重視的程度之高。當(dāng)然,“謝師宴”消費(fèi)熱潮同各參與主體的共同推動(dòng)是分不開(kāi)的,我們下面從學(xué)生、家長(zhǎng)及餐廳經(jīng)營(yíng)收入的考慮等方面來(lái)分析開(kāi)展此次“謝師宴”營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的原因:
1、學(xué)生“攀比”心理分析
大部分學(xué)生認(rèn)為,別的同學(xué)都在飯店辦宴席,我不能不辦,否則很沒(méi)面子。
2、家長(zhǎng)“經(jīng)濟(jì)”心理分析
學(xué)生家長(zhǎng)主要有以下三種心理:一是“別的家長(zhǎng)都為孩子辦了謝師宴,不謝師孩子有情緒,不能委曲孩子。”二是“謝師宴要宴請(qǐng)親朋好友,參加別人謝師宴隨了錢(qián),為了撈回點(diǎn)也得辦!比恰昂⒆涌忌蠈W(xué)是大喜事,親朋好友聚宴慶賀可增加喜慶氣氛,也可聯(lián)絡(luò)感情!
3、餐廳經(jīng)營(yíng)[本文來(lái)自]發(fā)展的需要
廣大消費(fèi)者有“謝師宴”的消費(fèi)需求,我們餐飲企業(yè)就要滿足廣大消費(fèi)的需要,同時(shí)也能為餐廳聚人氣、添喜氣,更能在一定程度上增加餐廳的經(jīng)營(yíng)收入和品牌知名度,可謂一舉三得,何樂(lè)而不為呢?
二、餐廳“謝師宴”營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)
1、菜單價(jià)格設(shè)計(jì)及優(yōu)惠
1)謝師宴菜單制定,要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來(lái),增加喜慶氛圍,以博得學(xué)生和家長(zhǎng)們的好感。
2)針對(duì)價(jià)格高的菜肴,建議采用減量和出新菜品想結(jié)合的辦法。
3)謝師宴的價(jià)格要分為高、中、低等檔次(下面有說(shuō)明),合理拉大消費(fèi)層。
4)其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來(lái)制定)。
2、相關(guān)套餐等促銷(xiāo)活動(dòng)
1)制作專(zhuān)門(mén)謝師宴套餐?梢愿鶕(jù)實(shí)際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜題名宴”568/桌、“狀元及第宴”668元/桌三個(gè)檔次,菜名要經(jīng)過(guò)合理包裝,體現(xiàn)出濃濃的文化氛圍(具體菜單見(jiàn)附件)。
2)狀元及第宴,豪情相邀。特別邀請(qǐng)高考狀元(文、理科各1名),匯聚酒店共暢未來(lái);贈(zèng)送每位狀元精美求學(xué)用品作紀(jì)念;金榜題名宴(請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)們充分發(fā)揮人脈關(guān)系,制作邀請(qǐng)函)。
3)餐廳店內(nèi)互動(dòng),款贈(zèng)厚禮。餐廳聯(lián)合學(xué);蚬⿷(yīng)商,采用“一對(duì)一”的形式,簽訂互惠條款,共同為莘莘學(xué)子們準(zhǔn)備優(yōu)惠券。建議采用“雙贏”方式,營(yíng)銷(xiāo)、財(cái)務(wù)及公司積極主動(dòng)參與。
4)桌桌有禮品,場(chǎng)場(chǎng)有驚喜。凡在酒店舉辦謝師宴的學(xué)子,不論消費(fèi)金額多少,桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶(價(jià)值128元/瓶)。凡惠顧十桌(含十桌)以上奉送相同檔次餐標(biāo)一桌;消費(fèi)五桌(含五桌)以上奉送學(xué)生求學(xué)用紀(jì)念品等等。
5)餐廳為顧客免費(fèi)提供停車(chē)場(chǎng)地,優(yōu)先預(yù)定,免費(fèi)照相、免費(fèi)博士帽等。
6)餐廳在飯后贈(zèng)送參加宴席的老師們精美小禮物一份(上面要印上酒店的名稱(chēng)、電話、地址、網(wǎng)址)。
3、廣告宣傳活動(dòng)
1)在餐廳的大門(mén)口放置一些戶外廣告(訖牌,條幅,噴繪)。
2)電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。廣告詞:“數(shù)載師恩永難忘,一杯清酒表濃情!”至此桃花李芬芳時(shí),XX餐廳隆重推出謝師宴(十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴),表達(dá)莘莘學(xué)子一片感恩之情。
3)手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
4)在一些協(xié)議網(wǎng)站上做個(gè)彈出框廣告或者比較大的FLASH動(dòng)畫(huà)廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫(huà)和圖片的處理必須要和餐廳的“謝師宴”營(yíng)銷(xiāo)的內(nèi)容相符合。
5)傳單廣告,印制活動(dòng)宣傳單10000份,但傳單的制做用必須要精美,最好配菜品展示圖。
6)以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)社區(qū)或?qū)W校。
三、餐廳“謝師宴”人員工作安排
1、保安必須要保證餐廳經(jīng)營(yíng)的安全。
2、對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。
3、服務(wù)員在餐廳時(shí)要注重服務(wù)語(yǔ)言技巧(多表恭賀);上菜的速度必須要快。
4、在大廳里放一些品位高的`音樂(lè);大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出尊師重道的人文文化。
四、餐廳“謝師宴”時(shí)間安排
此次“謝師宴”營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)從XXXX年6月至XXXX年9月止。最終解釋權(quán)歸XX餐廳所有。
五、餐廳“謝師宴”相關(guān)費(fèi)用預(yù)算
1、特約(文、理)狀元紀(jì)念品:10000×2=2000元;
2、教師紀(jì)念禮品:100×15=1500元;
3、贈(zèng)送酒水:五年陳釀52度口子窖128×100=12800元,酒水贈(zèng)送截止本月底,(口子窖供應(yīng)商提供)。
4、宣傳單:10000×0.12=1200元;
5、博士帽、照相、場(chǎng)地布置成本500元;
6、廣告費(fèi):訖牌(或X展架)、橫幅、噴繪、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)、短信等合計(jì)1000元;
合計(jì)費(fèi)用:6200元(排除酒水)
附:1、橫幅標(biāo)語(yǔ)、廣告詞、宣傳用語(yǔ)、服務(wù)用語(yǔ);
2、X展架小樣、噴繪小樣、宣傳單小樣;
3、謝師宴”套餐菜單。
六、“謝師宴”營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)效果預(yù)測(cè)
1、直接效果:如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,月增接客100桌,平均500元/桌,即50000元,增凈利潤(rùn)約2萬(wàn)元;總收入至少比去年同期上漲,力爭(zhēng)再次突破百萬(wàn)關(guān)。
2、間接效果:月增客1000人口碑宣傳,加上橫幅,戶外廣告,報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)媒體廣告,紀(jì)念品廣告,1萬(wàn)份宣傳單等,直接知曉人群至少達(dá)2萬(wàn)人以上,提高了XX餐廳品牌效應(yīng),增加這些人群以后來(lái)天XX餐廳消費(fèi)的機(jī)會(huì),有著長(zhǎng)期營(yíng)銷(xiāo)收益。
七、“謝師宴”營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的其它建議
1、預(yù)定部可搜尋一些重點(diǎn)顧客的資料,先在熟顧客中宣傳。
2、在爭(zhēng)取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入預(yù)定部資料庫(kù)(關(guān)鍵是顧客的名字、職務(wù)、單位和手機(jī)號(hào)碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。
3、盡快做好酒店的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專(zhuān)業(yè)的人士制作,域名既要簡(jiǎn)單有要好記,網(wǎng)頁(yè)的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒店的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁(yè)最好要一個(gè)大的FLASH動(dòng)畫(huà),還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂(lè)等方面的內(nèi)容。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)(最大的優(yōu)勢(shì)是受眾范圍大,花費(fèi)少)增強(qiáng)酒店的知名度,增大市場(chǎng)份額。
謝師宴的活動(dòng)策劃方案 篇2
一、活動(dòng)背景和目標(biāo)
“十年寒窗喜登榜,xx美食謝師恩”
高考過(guò)后,學(xué)子們也將紛紛考入理想的大學(xué),學(xué)生的成功離不開(kāi)老師的辛勤,感恩是中華美德,謝師宴也是學(xué)子們感謝老師教導(dǎo)的最直接的表達(dá)方式,xx美食城適時(shí)推出謝師宴,不僅可以在淡季的時(shí)候提升營(yíng)業(yè)銷(xiāo)量,而且可以增加酒店樹(shù)立感恩文化品牌。
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年x月1日-20xx年x月30日
三、活動(dòng)方案
1、菜單制作
制作專(zhuān)門(mén)的謝師宴套餐,菜名經(jīng)過(guò)包裝美化,體現(xiàn)出濃厚的文化氣息,在安排菜式的同時(shí),建議適當(dāng)加進(jìn)一些新推菜品;為迎合不同層次客人的消費(fèi)需求,推出四款不同檔次的謝師宴套餐,套餐如下:
十年寒窗宴488元/桌
金榜題名宴588元/桌
宏圖展翅宴688元/桌
狀元及第宴888元/桌
2、贈(zèng)送優(yōu)惠策略:
1、每桌贈(zèng)送啤酒四瓶、大瓶營(yíng)養(yǎng)快線一瓶、水果拼盤(pán)一份;
2、席間免費(fèi)贈(zèng)送音響話筒設(shè)備、背景音樂(lè);
3、席間專(zhuān)人拍照,并贈(zèng)送聚餐合照(電子版);
4、憑大學(xué)錄取通知書(shū),可贈(zèng)送學(xué)習(xí)用品一套;
5、凡預(yù)定狀元及第宴688元/桌以上,一次性訂5桌以上的'客戶,憑大學(xué)錄取通知書(shū),贈(zèng)送前往大學(xué)所在地(省內(nèi))的火車(chē)票(普快)一張;一次性訂10桌以上的客戶,贈(zèng)送前往大學(xué)所在地(省外)的火車(chē)票(普快)一張。
注:以上贈(zèng)送前提是在菜金不打折、不含稅金的情況下,以及不與店內(nèi)其他優(yōu)惠活動(dòng)同時(shí)享受。
四、活動(dòng)宣傳策略
1、活動(dòng)口號(hào):十年寒窗喜登榜,xx美食謝師恩!
2、橫幅廣告:xx美食城感恩謝師宴火爆預(yù)訂中!(店外)
xx美食城祝各位學(xué)子金榜題名,前程似錦。
謝師宴預(yù)訂熱線:xxx(高中校門(mén)外)
3、電子屏廣告:十年寒窗喜登榜,xx美食謝師恩,xx美食城特推出感恩謝師宴,十年寒窗宴:488元/桌、金榜題名宴:588元/桌、狀元及第宴:688元/桌,詳情請(qǐng)入店咨詢。
4、短信廣告:xx美食城祝全縣學(xué)子金榜題名,前程似錦,謝師宴火爆預(yù)訂中,預(yù)訂還有火車(chē)票贈(zèng)送,預(yù)訂熱線:xxx(1萬(wàn)條)
5、戶外噴繪廣告:廣告語(yǔ)、宴席套餐、優(yōu)惠政策等。
6、店內(nèi)廣告:x展架:廣告語(yǔ)、宴席套餐、優(yōu)惠政策等。
Kt版:感恩、以及文化氣息的語(yǔ)句(10張)
樹(shù)木的繁茂歸功于土地的養(yǎng)育、學(xué)生的成功歸功于老師的辛勞。
7、電梯廣告:廣告語(yǔ)、宴席套餐、優(yōu)惠政策等。
謝師宴的活動(dòng)策劃方案 篇3
1、活動(dòng)主題
為祝賀主人公xx同學(xué)考入理想的大學(xué)--安徽廣播影視學(xué)院,舉辦這次升學(xué)宴,同時(shí)向親朋好友、老師父母表達(dá)感謝。
2、活動(dòng)目的
寒窗苦讀數(shù)十年,如今終于考上了理想的大學(xué),舉辦這次升學(xué)宴的目的就是為了祝賀張小茜同學(xué)。而主人公考上理想大學(xué)是她周?chē)腥斯餐瑤椭c關(guān)懷下地結(jié)果,所以更重要的是,舉辦這次升學(xué)宴是主人公為了感謝老師、感謝父母、感謝親朋好友的表達(dá)形式。
3、活動(dòng)流程
(1)主持人開(kāi)場(chǎng)
首先由主持人上場(chǎng)向大家說(shuō)明舉辦此次升學(xué)宴的目的和意義,再簡(jiǎn)單介紹一下主人公。
(2)主人公上場(chǎng)
因主人公十幾年的`學(xué)習(xí)生活與古人十年寒窗苦讀很相似,所以,主人公將要以模仿古人讀書(shū)的樣子慢慢踱步上場(chǎng),并且背誦古詩(shī),有趣生動(dòng)的展現(xiàn)一下學(xué)生們的學(xué)習(xí)生活。而且,到場(chǎng)的同學(xué)們也會(huì)配合主人公以同樣的方式上場(chǎng),從而達(dá)到烘托氛圍的效果。
(3)播放視頻
在主人公上場(chǎng)以后,主持人將會(huì)和主人公談一談她曾經(jīng)學(xué)習(xí)時(shí)的情景,并且由此引出視頻。視頻播放的內(nèi)容即是主人公高中時(shí)期學(xué)習(xí)生活的各種畫(huà)面,再現(xiàn)主人公曾經(jīng)充滿酸甜苦辣的日子。
(4)展示成果
視頻播放結(jié)束后,主人公將會(huì)向在座的親朋好友展示這十幾年來(lái)最大的成果--安廣院錄取通知書(shū)。而在場(chǎng)的親朋好友們也將會(huì)表達(dá)熱烈的祝賀。
(5)感謝老師
本次的升學(xué)宴將會(huì)請(qǐng)來(lái)主人公高中時(shí)期的班主任陳老師。老師對(duì)于學(xué)生的成功是給予了很大的幫助的,所以,在當(dāng)天,主人公會(huì)用一種古人感謝師長(zhǎng)的特別的方式--送臘腸,來(lái)表達(dá)對(duì)老師感謝。
(6)感謝父母
父母是孩子取得成功的最大功臣,孩子的一切都離不開(kāi)父母的培養(yǎng)。所以,主人公將會(huì)用跪拜禮的形式來(lái)感謝父母,表達(dá)對(duì)父母最深深地感謝之情。
(7)播放視頻
視頻將展示的是主人公與她的同學(xué)們?cè)?jīng)的美好快樂(lè)生活。并且以播放視頻的形式引出同學(xué)的到來(lái)。
(8)同學(xué)上場(chǎng)
每個(gè)同學(xué)上場(chǎng)時(shí)都會(huì)唱一段祝福的歌送給主人公。表達(dá)對(duì)主人公美好未來(lái)的祝福。
(9)宣誓
在這里宣誓是為了在親朋好友、父母老師的見(jiàn)證下,說(shuō)出自己對(duì)未來(lái)、對(duì)自己的要求,讓自己不忘過(guò)去的辛苦、周?chē)说膸椭c關(guān)懷,不要忘記自己的夢(mèng)想,一直堅(jiān)持下去。
謝師宴的活動(dòng)策劃方案 篇4
一、活動(dòng)主題
二、活動(dòng)時(shí)間
5月10日—7月10日
三、廣告語(yǔ)
其實(shí)我想對(duì)您說(shuō):謝謝,老師
四、投放渠道與費(fèi)用
1.投放渠道:
2.廣告渠道:
五、文案
什么叫母校?就是那個(gè)你罵一千遍娘,卻不許別人說(shuō)一個(gè)壞的地方!
什么叫老師?就是那位幾來(lái)年被你捉弄或鄙視n遍,卻在畢業(yè)時(shí)一句語(yǔ)重心長(zhǎng)的話讓你頓感眼眶濕潤(rùn)的人!
什么叫謝師宴?就是平時(shí)覺(jué)得很二的老師、同學(xué),卻在此時(shí)會(huì)很沖動(dòng)沖上去緊緊擁抱的離別聚會(huì)!
畢業(yè)了,是否覺(jué)得好多事情還沒(méi)來(lái)得及? 還沒(méi)說(shuō)出口的“謝謝”? 還不好意思給出的.擁抱? 還沒(méi)來(lái)得及的。
都在畢業(yè)前的這場(chǎng)謝師宴!
六、活動(dòng)預(yù)期效果
七、參與方式與獎(jiǎng)品設(shè)置
1、活動(dòng)期間,凡通過(guò)有位網(wǎng)成功預(yù)定謝師宴,可免費(fèi)獲得有位網(wǎng)贈(zèng)送價(jià)值1288元的感恩花束2束。
2、活動(dòng)期間,關(guān)注有位網(wǎng)官方微信“有位網(wǎng)”并分享到朋友圈并推薦好友兩名, 關(guān)注官方微博“有位網(wǎng)”并@兩位好友,即可獲得珠江夜游買(mǎi)一送一大禮包;顒(dòng)詳情咨詢有位網(wǎng)客服。
謝師宴的活動(dòng)策劃方案 篇5
一、"謝師宴"標(biāo)準(zhǔn)菜單:
1、十年寒窗宴:980元/桌設(shè)a、b套餐
2、金榜題名宴:1180元/桌設(shè)a、b套餐
3、狀元及第宴:1380元/桌設(shè)a、b套餐
二、"謝師宴"優(yōu)惠項(xiàng)目:
1、 5桌以內(nèi)的"謝師宴"可贈(zèng)送狀元金牌一塊和照片留念(單獨(dú)照、合影照各一張......
促銷(xiāo)活動(dòng)策劃可以出新意,比如只要消費(fèi)就可以送博士帽啊,行李箱啊,之類(lèi)的,看到的酒店大多是這樣,也有的滿十桌送一桌或一間棋牌室,或一個(gè)標(biāo)間。最近很多酒店出新,比如消費(fèi)滿一萬(wàn)可專(zhuān)車(chē)接送來(lái)賓,滿二萬(wàn)可送到學(xué)校的臥鋪一張,滿三萬(wàn)可送...
學(xué)生講話,老師講話,家長(zhǎng)講話。注意學(xué)生講話一定要有煽動(dòng)性,要感人!我覺(jué)得謝師宴其實(shí)是很?chē)?yán)肅的宴會(huì),沒(méi)必要搞什么活動(dòng),畢竟學(xué)生考上好的學(xué)校才是老師希望的`。所以平常心對(duì)待吧!加油!我也是剛畢業(yè)的學(xué)生,希望你度過(guò)一個(gè)美好的謝師宴!
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