實(shí)用的方案策劃模板集合五篇
為了確保事情或工作扎實(shí)開(kāi)展，時(shí)常需要預(yù)先制定一份周密的方案，方案是書(shū)面計(jì)劃，具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點(diǎn)。方案要怎么制定呢？下面是小編精心整理的方案策劃5篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
方案策劃 篇1
項(xiàng)目名稱：“年輕的領(lǐng)域音樂(lè)的地盤(pán)”——XX師范大學(xué)大學(xué)生音樂(lè)節(jié)
項(xiàng)目起始時(shí)間：20xx年4月——20xx年6月
實(shí)施單位：XX師范大學(xué)學(xué)生社團(tuán)聯(lián)合會(huì)
支持媒體：XX日?qǐng)?bào)
一、背景與現(xiàn)狀
音樂(lè)的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，中國(guó)在殷商時(shí)期就出現(xiàn)了甲骨文，春秋戰(zhàn)國(guó)便有了大量記載音樂(lè)的文獻(xiàn)著作。然而，作為新時(shí)期的大學(xué)生，由于現(xiàn)代教育的不完善，能清楚的寫(xiě)出五線譜的卻少之又少，所以音樂(lè)的基礎(chǔ)越來(lái)越被教育者們重視。網(wǎng)絡(luò)音樂(lè)節(jié)也隨之興起。
二、目標(biāo)人群
師大新校區(qū)所有大學(xué)生
三、項(xiàng)目目的和目標(biāo)
通過(guò)歷時(shí)一個(gè)月的音樂(lè)節(jié)，可以豐富校園音樂(lè)文化，讓音樂(lè)傳遍校園，使學(xué)生感受到音樂(lè)的無(wú)比魅力，享受到音樂(lè)節(jié)帶給他們的無(wú)限樂(lè)趣，體會(huì)到社團(tuán)文化特色。
四、項(xiàng)目策略
本屆音樂(lè)節(jié)將主要由開(kāi)幕式，音樂(lè)講座，音樂(lè)知識(shí)普及宣傳周，XX師范大學(xué)校園樂(lè)隊(duì)大型匯演（畢幕式）及網(wǎng)絡(luò)詞曲創(chuàng)作大賽五項(xiàng)大型活動(dòng)構(gòu)成，活動(dòng)形式各異，內(nèi)容豐富，主題新穎。
五、項(xiàng)目主體
a）前期準(zhǔn)備與整體宣傳
b）開(kāi)幕式
c）音樂(lè)講座
d）音樂(lè)知識(shí)普及宣傳周
e）樂(lè)隊(duì)大型匯演
f）詞曲創(chuàng)作大賽
六、項(xiàng)目評(píng)估
項(xiàng)目評(píng)估主要通過(guò)在活動(dòng)過(guò)程中項(xiàng)目主辦方、目標(biāo)人群來(lái)進(jìn)行評(píng)估及對(duì)項(xiàng)目完成后進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查來(lái)評(píng)估。
七、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
一萬(wàn)元人民幣
方案策劃 篇2
活動(dòng)目的：
1、通過(guò)親子迎新年活動(dòng)增進(jìn)家園的聯(lián)系，促進(jìn)家長(zhǎng)與教師之間、幼兒與幼兒之間的互動(dòng)和聯(lián)系，增進(jìn)彼此的感情。
2、讓幼兒感受新年的歡樂(lè)和喜悅。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、錄音機(jī)、音樂(lè)磁帶《新年好》、《恭喜恭喜》、《北京歡迎你》的士高音樂(lè)。
活動(dòng)流程：
一、主持人開(kāi)場(chǎng)白：
(親愛(ài)的爸爸媽媽，小朋友們，大家新年好!因?yàn)槟暮⒆�，我們走到了一起，形成了托班年段這個(gè)溫暖的大家庭。仿佛就在昨天，我們從您手中接過(guò)哭鬧的寶貝，寶貝們一天天的長(zhǎng)大了，能干了，我們都為寶貝們的進(jìn)步感到由衷的高興!新年的鐘聲即將敲響，今天我們托班年段的全體家庭相聚在這里，舉行“寶寶一家親”親子同樂(lè)活動(dòng)，共同迎接新年的到來(lái)，讓我們共同唱響《新年好》)
宣布迎新年親子活動(dòng)開(kāi)始。
二、師幼家長(zhǎng)表演：
開(kāi)開(kāi)心心做體操
冬天到了，天可真冷啊!現(xiàn)在就讓我們一起跟著音樂(lè)動(dòng)起來(lái)吧!請(qǐng)我們的小朋友邀請(qǐng)爸爸媽媽一起來(lái)表演《開(kāi)開(kāi)心心做體操》
三、家長(zhǎng)才藝展示
為了讓今天的聚會(huì)更加的絢麗多彩，我們的小朋友和爸爸媽媽將在接下來(lái)的時(shí)間里，為大家獻(xiàn)上他們自編自演的節(jié)目，為了這次的才藝
示，他們精心、細(xì)心、認(rèn)真地準(zhǔn)備，現(xiàn)在就讓我們一起來(lái)欣賞由×××家庭帶來(lái)的精彩節(jié)目……
四、放《新年好》歌曲。
幼兒同唱“新年好”！
一首動(dòng)聽(tīng)的歌，一份真誠(chéng)的祝福，好聽(tīng)的一曲《新年好》道出了濃濃的過(guò)年情。
五、親子游戲
我們的小朋友和爸爸媽媽表演的可真好啊!我們給他們鼓鼓掌，爸爸媽媽想不想來(lái)體會(huì)一下游戲的快樂(lè)呢?接下來(lái)讓我們一起進(jìn)入我們今天的親子游戲環(huán)節(jié)，感受游戲帶給我們的快樂(lè)!
1、疊疊樂(lè)(每組6個(gè)家庭，游戲進(jìn)行2次)(藍(lán)色12個(gè))(每班4個(gè))
主持人：抬花轎的游戲真好玩啊!接下來(lái)我們寶寶要和爸爸媽媽做第二個(gè)游戲，這個(gè)游戲的名稱叫“疊疊樂(lè)”。這個(gè)游戲是這樣玩的……，下面，請(qǐng)藍(lán)色愛(ài)心的家庭出來(lái)。
游戲準(zhǔn)備：易拉罐18個(gè)(3個(gè)×6組)
游戲規(guī)則：
6個(gè)家庭(一個(gè)孩子和一個(gè)大人)，站在起跑線后，在對(duì)面終點(diǎn)處安排6個(gè)倉(cāng)庫(kù)“易拉罐”。
發(fā)出指令后，每組的寶寶從起點(diǎn)爬向終點(diǎn)，拿到一個(gè)易拉罐后直線跑步返回，并和家長(zhǎng)一起把易拉罐壘高，反復(fù)進(jìn)行，直到將易拉罐全部拿回。以速度最快的一組為勝。(注意：每次寶寶去倉(cāng)庫(kù)只能取一個(gè)易拉罐)
2、抬花轎(每班四個(gè)家庭參加，游戲進(jìn)行一次)(綠色12個(gè))
主持人：小朋友們，你們有沒(méi)有坐過(guò)花轎啊?今天，請(qǐng)爸爸媽媽為我們搭一頂花轎，抬我們?nèi)ネ婧貌缓?下面這個(gè)游戲就是“抬花轎”……
請(qǐng)粉綠色愛(ài)心家庭的走出來(lái)!
游戲準(zhǔn)備：床單3條
游戲規(guī)則：
以班級(jí)為單位進(jìn)行接力比賽，3個(gè)家庭(兩個(gè)大人和一個(gè)孩子)，站在起跑線后。
發(fā)出指令后，每組的第一個(gè)家庭抬著花轎出發(fā)，到終點(diǎn)后返回起點(diǎn)，第二個(gè)家庭出發(fā)，依次進(jìn)行，速度快的一組為勝!
3、找寶寶(每組8個(gè)家庭，游戲進(jìn)行2次)(黃色16個(gè))
主持人：我們的寶寶和爸爸媽媽配合的真好!接下來(lái)還有一個(gè)考驗(yàn)?zāi)醯挠螒�，“找寶寶”。�?qǐng)藍(lán)色愛(ài)心的家庭出來(lái)。游戲規(guī)則是……
游戲準(zhǔn)備：床單8條
游戲規(guī)則：
請(qǐng)幼兒圍上花床單(從頭到腳全部圍住)，伸出小手，家長(zhǎng)通過(guò)摸寶寶的手，判斷誰(shuí)是自己的寶寶。以最準(zhǔn)最快的為勝。
4、踩圈圈(每組9個(gè)家庭，分班級(jí)進(jìn)行游戲)(紅色27)
主持人：搶椅子的游戲你們一定都玩過(guò)吧，今天我們也要玩一個(gè)和搶椅子類(lèi)似的游戲，“踩圈圈”。游戲的規(guī)則類(lèi)似于搶椅子……，下面，請(qǐng)藍(lán)色愛(ài)心的家庭出來(lái)。
游戲準(zhǔn)備：準(zhǔn)備9個(gè)呼啦圈
游戲規(guī)則：游戲的規(guī)則類(lèi)似于搶椅子，地上放很多圈圈，圈圈總數(shù)比家庭人數(shù)少一個(gè)，家長(zhǎng)與寶寶手拉手，聽(tīng)著音樂(lè)在圈外走動(dòng)，音樂(lè)停，家長(zhǎng)和寶寶馬上找一個(gè)圈圈站好，沒(méi)有找到圈圈的家庭則被淘汰，以此類(lèi)推，最終留在場(chǎng)上的家庭獲勝。(注意：找圈圈時(shí)家長(zhǎng)和幼兒必須都站在圈內(nèi))
毛毛蟲(chóng)游戲(18個(gè)粉紅色)
主持人：(出示毛毛蟲(chóng)圖片)小朋友看看我把誰(shuí)請(qǐng)來(lái)了啊?(毛毛蟲(chóng))，今天毛毛蟲(chóng)也要來(lái)和我們玩游戲，要和小朋友們比一比誰(shuí)爬的快，你們一定要加油哦!下面我們要玩一個(gè)毛毛蟲(chóng)游戲�！�(qǐng)黃色愛(ài)心家庭的走出來(lái)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：地墊若干連成3長(zhǎng)條
參加人數(shù)：分3組，每組6個(gè)家庭，共18個(gè)家庭。
活動(dòng)玩法：
家長(zhǎng)手、膝著地為幼兒搭建長(zhǎng)長(zhǎng)的山洞，幼兒聽(tīng)信號(hào)從山洞下爬過(guò)，當(dāng)最后一位幼兒爬過(guò)后，最后一位家長(zhǎng)像雪球一樣滾動(dòng)式跑到最前面繼續(xù)為幼兒搭建山洞，幼兒爬完規(guī)定路線線游戲即可。
六、教師家長(zhǎng)表演
游戲真的很精彩啊!你們玩的開(kāi)心嗎?新年到，真熱鬧，為了祝賀小朋友們又長(zhǎng)大了一歲，老師和爸爸媽媽也精心準(zhǔn)備了節(jié)目，請(qǐng)欣賞歌曲《北京歡迎你》。掌聲歡迎
再次把熱烈的掌聲送給黃老師和爸爸媽媽，感謝他們給大家的祝福!
七、結(jié)語(yǔ)
歡樂(lè)的時(shí)光總是過(guò)得很快，希望與美好就在不遠(yuǎn)處等待。愛(ài)永恒，信任地久天長(zhǎng)!讓我們?nèi)诤显谝黄�，共同擁有�?ài)的風(fēng)帆!讓我們攜起手來(lái)，為我們共同的愿望揚(yáng)帆起航!感謝各位家長(zhǎng)對(duì)本次活動(dòng)的大力支持，機(jī)關(guān)幼兒園托段“寶寶一家親——迎新年親子同樂(lè)活動(dòng)”到此，祝大家在新的一年里，快樂(lè)平安!
方案策劃 篇3
一、活動(dòng)主題：班級(jí)戶外交流活動(dòng)
二、活動(dòng)時(shí)間：xx.4.20
三、 活動(dòng)地點(diǎn)：楊橋湖
四、 活動(dòng)成員：班級(jí)所有成員
五、 活動(dòng)目的：通過(guò)此次活動(dòng)，增強(qiáng)彼此間的了解和認(rèn)識(shí)，增進(jìn)班級(jí)成員間的交流和溝通，加強(qiáng)團(tuán)結(jié)，擴(kuò)大班級(jí)的凝聚力和向心力。同時(shí)，活躍身心，增強(qiáng)活力，儲(chǔ)備充沛飽滿的精力和熱情投身于考研、學(xué)習(xí)和工作當(dāng)中。
六、 活動(dòng)流程：
1、提前進(jìn)行分組。a組：301和413；b組：302和417；c組：305和419；d組：512和415.(每組寢室長(zhǎng)為組長(zhǎng))
2、物資準(zhǔn)備：a組和b組寢室長(zhǎng)負(fù)責(zé)物資采購(gòu)；c組和d組寢室長(zhǎng)負(fù)責(zé)物資搬運(yùn)；物資：燒烤爐8個(gè)（沈明強(qiáng)）、酒精1瓶、純凈水1大桶、桌布10張、燒烤食物和食品若干（8個(gè)寢室負(fù)責(zé)收集本寢室食譜）、打火機(jī)4個(gè)、木炭若干、保鮮袋若干、餐具若干、垃圾袋若干、鍋1個(gè)、電腦1臺(tái)、音響設(shè)備1套、三國(guó)殺牌具2套、撲克4套、相機(jī)2部。
3、活動(dòng)行程：
�、� 、活動(dòng)前一天由沈明強(qiáng)和彭騰負(fù)責(zé)活動(dòng)場(chǎng)地的踩點(diǎn)工作；
�、啤⒒顒�(dòng)當(dāng)天7：00——a組和b組所有的寢室各出2人參與物資采購(gòu)；
�、恰�8：30結(jié)束物資采購(gòu)，并將所有采購(gòu)物資帶至三清園食堂；
�、�、8：30班級(jí)每個(gè)寢室各派2人將需要清洗的食材在學(xué)校食堂清洗干凈并打好；
�、�、9：00班級(jí)所有成員在三清園食堂集合出發(fā)前往目的地；
�、�、9：30到達(dá)目的地，按照之前的分組，各組開(kāi)始著手本組此次活動(dòng)的相關(guān)準(zhǔn)備工作；
⑺、10：00各組準(zhǔn)備工作完畢后，開(kāi)始本次活動(dòng)策劃書(shū)第1項(xiàng)：班級(jí)廚藝大pk；每組選取6名同學(xué)參與到這個(gè)比賽當(dāng)中，比賽分三輪，實(shí)行積分制。6名同學(xué)分別根據(jù)各自擅長(zhǎng)的手藝選取食材進(jìn)行燒烤，將自己的作品做好了，首先交由評(píng)委（各寢室寢室長(zhǎng)和生活委員擔(dān)任）進(jìn)行評(píng)選，優(yōu)秀沒(méi)有獎(jiǎng)勵(lì)，輸了的隊(duì)的所有成員都要為大家唱一首歌（所以班級(jí)每個(gè)人都要提前準(zhǔn)備一首自己擅長(zhǎng)的歌曲，然后下載下來(lái)交給寢室長(zhǎng)，最好打印好歌詞）；
�、�、12：00各組集體參與到班級(jí)大鍋燴活動(dòng)中，集體合唱班級(jí)班歌《最初的夢(mèng)想》。圍著大鍋燴，班級(jí)所有成員圍坐在大鍋燴周?chē)缓筮x取1人采取丟手絹的方式，誰(shuí)被丟中，就要實(shí)行真心話大冒險(xiǎn)游戲規(guī)則，盡量讓班級(jí)每個(gè)人都受到懲罰；
�、汀�13：00—14：00自由燒烤時(shí)間和“天黑請(qǐng)閉眼殺人紙牌”游戲，以小組為單位，自由開(kāi)展。
�、巍�14：00三國(guó)殺紙牌游戲?qū)嬍掖髉k。
七、 活動(dòng)結(jié)束，班長(zhǎng)做總結(jié)陳詞。
八、 全體成員合影留念。
物流與工程管理學(xué)院項(xiàng)管q0941班委會(huì)
xx/4/18
方案策劃 篇4
一、 活動(dòng)主題：喜迎新年 再創(chuàng)輝煌
二、 活動(dòng)目的：
1、 打造企業(yè)文化品牌，增加凝聚力;
2、 加強(qiáng)各部門(mén)同事之間的聯(lián)系與溝通;
3、 增強(qiáng)公司員工的集體語(yǔ)言精神觀念。
三、活動(dòng)內(nèi)容
*參加人員：公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、公司全體職工。
*活動(dòng)時(shí)間：20xx年12月XX日XX點(diǎn)(時(shí)間初步預(yù)定)
*活動(dòng)地點(diǎn)：公司幾樓會(huì)議室
1.公司元旦聚餐
2.公司領(lǐng)導(dǎo)致詞
3.文藝演出
四、前期活動(dòng)準(zhǔn)備工作
(一)、晚會(huì)策劃及準(zhǔn)備時(shí)間(時(shí)間節(jié)點(diǎn))，成立晚會(huì)籌劃小組，本階段主要完成宣傳、節(jié)目收集、主持人確定。 1.通知各部門(mén)遞交節(jié)目名單、節(jié)目類(lèi)型，每個(gè)部門(mén)節(jié)目類(lèi)型限，屆時(shí)篩選。(報(bào)名截止時(shí)間) 2.所報(bào)節(jié)目參加人員確定 3.晚會(huì)節(jié)目主持人確定
(二)、晚會(huì)協(xié)調(diào)進(jìn)展期(時(shí)間節(jié)點(diǎn))，本階段主要完成節(jié)目的排練、節(jié)目單編排、舞臺(tái)燈光音響設(shè)備、背景墻布置、物品購(gòu)買(mǎi)等工作。
(三)、晚會(huì)倒計(jì)時(shí)(時(shí)間節(jié)點(diǎn))，本階段主要完成晚會(huì)全過(guò)程(包括節(jié)目單)確定、彩排、末期宣傳工作、對(duì)現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)外進(jìn)行布置。
(四)、晚會(huì)正式演出期間(時(shí)間節(jié)點(diǎn))
1.安排演職人員以及后期參賽所有節(jié)目排練工作
2.現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)的接待工作、觀眾進(jìn)出會(huì)場(chǎng)秩序
3.晚會(huì)開(kāi)始前后的現(xiàn)場(chǎng)秩序的維持工作及各項(xiàng)后勤保障工作
4.晚會(huì)后的收尾工作
五、元旦晚會(huì)內(nèi)容：
所有進(jìn)場(chǎng)員工進(jìn)場(chǎng)前簽到，并填寫(xiě)一張自己名字的抽獎(jiǎng)劵，投入抽獎(jiǎng)箱，晚會(huì)結(jié)束時(shí)可參加抽獎(jiǎng))
1、主持人開(kāi)幕
領(lǐng)導(dǎo)致詞
3、由領(lǐng)導(dǎo)宣布元旦晚會(huì)正式開(kāi)始
4、節(jié)目表演開(kāi)始
5、活動(dòng)結(jié)束
六、互動(dòng)小游戲
可在節(jié)目中穿插互動(dòng)小游戲，小游戲可由員工現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名參加。參賽者均可獲獎(jiǎng)品一份，獲勝者還可額外獲得精美獎(jiǎng)品一份。
游戲：步步為贏
游戲規(guī)則：請(qǐng)出5對(duì)男女共10人，2人為一組參加。站在報(bào)紙上，腳不可站在紙外面，2人都必須同時(shí)站在報(bào)紙上堅(jiān)持15秒。勝利者繼續(xù)下一輪
七、表演節(jié)目評(píng)獎(jiǎng)
由各部門(mén)分別推薦優(yōu)秀員工作為節(jié)目評(píng)選嘉賓為參演節(jié)目打分，共10人，滿分10分。分別設(shè)置一、二、三等獎(jiǎng) 七、幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)(演出結(jié)束)安排領(lǐng)導(dǎo)在抽獎(jiǎng)箱中對(duì)參加晚會(huì)的全體職工進(jìn)行“幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)”活動(dòng)。獎(jiǎng)項(xiàng)共三項(xiàng)：一等獎(jiǎng)1名、二等獎(jiǎng)3名、三等獎(jiǎng)5名。
方案策劃 篇5
一、打好經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)
餐廳經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)可以概括為“一個(gè)中心”和“兩個(gè)基本點(diǎn)”。
1、餐廳經(jīng)營(yíng)的“一個(gè)中心”。餐廳經(jīng)營(yíng)的中心是市場(chǎng)，是目標(biāo)顧客。餐廳必須關(guān)注市場(chǎng)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，圍繞市場(chǎng)開(kāi)展工作。餐廳以市場(chǎng)為中心就是要遵循市場(chǎng)規(guī)律，做好市場(chǎng)調(diào)查，了解市場(chǎng)需求，不能靠主觀臆測(cè)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，而要隨市場(chǎng)變化及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，有目的的開(kāi)展餐廳經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
2、餐廳經(jīng)營(yíng)的“兩個(gè)基本點(diǎn)”。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)無(wú)時(shí)無(wú)刻不存在競(jìng)爭(zhēng)，有時(shí)競(jìng)爭(zhēng)還是非常殘酷的。餐廳要在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝，必須首先練好內(nèi)功，把企業(yè)內(nèi)部各方面的工作管理好、協(xié)調(diào)好，才能增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)實(shí)力，在變幻莫測(cè)的市場(chǎng)中立于不敗之地。要做到這一點(diǎn)，就要在培育和造就高素質(zhì)的員工隊(duì)伍以及樹(shù)立正確的經(jīng)營(yíng)理念上狠下工夫。這是餐廳經(jīng)營(yíng)的兩個(gè)基本點(diǎn)。餐廳服務(wù)的生產(chǎn)與消費(fèi)是同時(shí)發(fā)生的，客人與提供服務(wù)的員工接觸也是多層面和廣泛的。沒(méi)有一流的員工，就不會(huì)有一流的服務(wù);沒(méi)有滿意的.員工，就不會(huì)有滿意的客人。員工是餐廳最寶貴的財(cái)富和資源。培育和造就具備良好素質(zhì)，豐富知識(shí)，嫻熟技能，規(guī)范禮儀，誠(chéng)信商業(yè)道德和熱忱工作態(tài)度的員工隊(duì)伍是餐廳經(jīng)營(yíng)最根本的工作。餐廳是傳統(tǒng)的服務(wù)行業(yè)，服務(wù)要尊客為上，讓顧客來(lái)到餐廳切實(shí)感受到賓至如歸、處處滿意。做到這點(diǎn)，就要在餐廳上下全面
推行“賓客至上”的經(jīng)營(yíng)理念，樹(shù)立“使顧客滿意為第一己任”的工作理念，全方位為顧客著想和服務(wù)，從思想建設(shè)上奠定良好的經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)。
二、經(jīng)營(yíng)要有創(chuàng)新思維社會(huì)越發(fā)展，市場(chǎng)越細(xì)分，餐廳經(jīng)營(yíng)越應(yīng)該專業(yè)化。
我國(guó)近年來(lái)餐廳產(chǎn)品雷同、千篇一律、百店一格的現(xiàn)象比較突出，致使餐廳間競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈，導(dǎo)致成本上升，效益下降。消費(fèi)者需求的多樣化，要求餐廳產(chǎn)品也必須多元化。餐廳硬件不能一味攀比豪華、氣派、大而全，而應(yīng)該立足于在有限的投資中盡量設(shè)計(jì)出各自不同的風(fēng)格、品味、氣氛和文化特色。餐廳軟件也要在具備“老三化”(規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化)的基礎(chǔ)之上做到“新三化”(個(gè)性化、特色化、形象化)。餐廳如果不去進(jìn)行這種創(chuàng)新改造工作，就會(huì)被市場(chǎng)無(wú)情地淘汰。餐廳創(chuàng)新要遵照顧客的要求去進(jìn)行，充分征求顧客的意見(jiàn)，聽(tīng)取多方面的反映。對(duì)于老顧客應(yīng)主動(dòng)征求改進(jìn)意見(jiàn)，及時(shí)改進(jìn)工作，使老顧客不斷感受到新的服務(wù)和新的變化，提升他們對(duì)產(chǎn)品的忠誠(chéng)度。對(duì)于新顧客要加強(qiáng)宣傳餐廳的功能特色，突出與其他餐廳不一樣的地方。要留住顧客，產(chǎn)品就必須有變化、有創(chuàng)新、有突破。餐廳若要表現(xiàn)出與眾不同的差異性，最容易的突破點(diǎn)就是文化。文化的地域特點(diǎn)特別明顯，入住的客人絕大多數(shù)是異地客人，且星級(jí)越高客人與餐廳所在地的距離往往越遠(yuǎn)，文化差異性也就越大。餐廳可以在房屋造形、室內(nèi)裝修、服務(wù)人員服飾、服務(wù)形式、飲食文化、背景音樂(lè)、娛樂(lè)活動(dòng)
等方面突出表現(xiàn)本地方特點(diǎn)，吸引顧客選擇自己的餐廳消費(fèi)。餐廳提供的是生活服務(wù)，客人的一般心理總是求新、求異、求變的，對(duì)于異地的各種文化往往表現(xiàn)得樂(lè)意接受。如果在服務(wù)中一味去迎合客人原有的生活方式，不一定能取得理想效果。因?yàn)榭腿藖?lái)自四面八方，程式化的模式不可能適應(yīng)所有客人，有時(shí)候客人也許會(huì)覺(jué)得這種迎合是一種蹩腳的服務(wù)。當(dāng)然，創(chuàng)新服務(wù)不能強(qiáng)加于人，要給客人提供多種選擇的余地，并尊重客人的選擇，做好個(gè)性化服務(wù)。
三、做好餐廳內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)
餐廳內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)就是餐廳內(nèi)部全員促銷(xiāo)，這是餐廳營(yíng)銷(xiāo)的繼續(xù)和延伸，是節(jié)約營(yíng)銷(xiāo)成本的最好形式。
首先，內(nèi)部促銷(xiāo)是面向已經(jīng)入住的客人或老顧客進(jìn)行的促銷(xiāo)，穩(wěn)住已有的顧客就是穩(wěn)住已有的市場(chǎng)份額。其次，內(nèi)部促銷(xiāo)不需要專職人員，與外部促銷(xiāo)活動(dòng)相比既容易又方便。從總經(jīng)理到服務(wù)員，從前臺(tái)到后臺(tái)，人人都可參與，餐廳全員都是義務(wù)推銷(xiāo)員。只要把全體員工的積極性、主動(dòng)性調(diào)動(dòng)起來(lái)，再適當(dāng)?shù)卣莆找恍┓椒ê图记�，餐廳就會(huì)形成強(qiáng)大的內(nèi)部推銷(xiāo)力量。再其次，內(nèi)部促銷(xiāo)不需要專門(mén)的經(jīng)費(fèi)投入。它不象廣告、公關(guān)等要有專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)開(kāi)支，而是在完成本職工作的同時(shí)，不失時(shí)機(jī)地、恰到好處地向客人推銷(xiāo)，只需多一些靈活的方法、語(yǔ)言技巧和形式的變換而已。這是成本最低，見(jiàn)效最快的促銷(xiāo)手段。另外，內(nèi)部促銷(xiāo)不受任何限制，在服務(wù)過(guò)程中隨時(shí)隨地都可以展開(kāi)促銷(xiāo)，非常便捷。所以，內(nèi)部促銷(xiāo)是一種非常有效的營(yíng)銷(xiāo)。它是外部促銷(xiāo)的一種延伸。內(nèi)部促銷(xiāo)取得成效的保證是服務(wù)的優(yōu)質(zhì)化。只有優(yōu)質(zhì)的服務(wù)才會(huì)令客人滿意，才能讓客人樂(lè)于接受內(nèi)部促銷(xiāo)的誘導(dǎo)，愿意增加消費(fèi)和再次消費(fèi)。此外，建立健全一套激勵(lì)內(nèi)部促銷(xiāo)機(jī)制是做好內(nèi)部促銷(xiāo)、樹(shù)立全員營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)的制度保證。
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