酒店部門職責(zé)
酒店部門職責(zé)1
職責(zé)描述:
(1)全面負責(zé)所屬酒店的籌備、建設(shè)工作,組織、指揮各酒店項目籌建小組按照推進計劃逐步、有效開展各階段工作;
。2)根據(jù)集團戰(zhàn)略發(fā)展要求,組織制定酒店管理公司經(jīng)營理念、營運方式及企業(yè)文化建設(shè)基本方向,制定所屬酒店經(jīng)營方針、經(jīng)營目標(biāo)、經(jīng)營計劃,對實施情況進行督導(dǎo);
。3)建立健全酒店管理公司的組織系統(tǒng)和運行機制及各項規(guī)章制度,建立完善各部門政策制度、工作流程以及工作表單,保證各職能部門之間、各職能部門與所屬酒店之間的合作、協(xié)調(diào)與溝通的良性運轉(zhuǎn);
。4)審閱并核準(zhǔn)各職能部門與所屬各酒店提報的制度、方案、政策、決議等,檢查貫徹過程及實施結(jié)果;
。5)全面負責(zé)酒店管理公司所屬酒店項目的統(tǒng)籌規(guī)劃,并在全國范圍內(nèi)物色潛在合作項目。
任職要求:
1)本科及以上學(xué)歷;
2)具有良好的戰(zhàn)略規(guī)劃、統(tǒng)籌分析能力,良好的溝通協(xié)調(diào)、管理和團隊建設(shè)能力事業(yè)心強;
3)熟悉星級酒店經(jīng)營和管理業(yè)務(wù),熟知酒店日常運行標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)規(guī)范;
4)具有酒店運營管理工作經(jīng)驗,具有兩種以上酒店類型管理經(jīng)驗優(yōu)先;
5)具有星級酒店賓館項目的前期籌備及后期運營管理經(jīng)驗。
酒店部門職責(zé)2
職責(zé)描述:
(1)全面負責(zé)所屬酒店的籌備、建設(shè)工作,組織、指揮各酒店項目籌建小組按照推進計劃逐步、有效開展各階段工作;
。2)根據(jù)集團戰(zhàn)略發(fā)展要求,組織制定酒店管理公司經(jīng)營理念、營運方式及企業(yè)文化建設(shè)基本方向,制定所屬酒店經(jīng)營方針、經(jīng)營目標(biāo)、經(jīng)營計劃,對實施情況進行督導(dǎo);
。3)建立健全酒店管理公司的組織系統(tǒng)和運行機制及各項規(guī)章制度,建立完善各部門政策制度、工作流程以及工作表單,保證各職能部門之間、各職能部門與所屬酒店之間的合作、協(xié)調(diào)與溝通的良性運轉(zhuǎn);
(4)審閱并核準(zhǔn)各職能部門與所屬各酒店提報的制度、方案、政策、決議等,檢查貫徹過程及實施結(jié)果;
。5)全面負責(zé)酒店管理公司所屬酒店項目的統(tǒng)籌規(guī)劃,并在全國范圍內(nèi)物色潛在合作項目。
任職要求:
1)本科及以上學(xué)歷;
2)具有良好的戰(zhàn)略規(guī)劃、統(tǒng)籌分析能力,良好的溝通協(xié)調(diào)、管理和團隊建設(shè)能力事業(yè)心強;
3)熟悉星級酒店經(jīng)營和管理業(yè)務(wù),熟知酒店日常運行標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)規(guī)范;
4)具有酒店運營管理工作經(jīng)驗,具有兩種以上酒店類型管理經(jīng)驗優(yōu)先;
5)具有星級酒店賓館項目的前期籌備及后期運營管理經(jīng)驗。
酒店部門職責(zé)3
1、負責(zé)組織制定及完善體系,包括績效、培訓(xùn)、招聘、薪酬福利及員工發(fā)展等體系的全面建設(shè)并推動實施;
3、負責(zé)制訂及更新酒店的各項人事,包括員工福利待遇、薪酬政策、獎懲條例等,確保所有規(guī)章制度符合勞動法及相關(guān)法律的規(guī)定;
4、向高層提供有關(guān)人力資源戰(zhàn)略、組織建設(shè)等方面的建議,并致力于提供酒店綜合管理水平;
5、負責(zé)處理公司管理過程中的重大人力資源問題和部門日常管理工作。
酒店部門職責(zé)4
1、優(yōu)化企業(yè)管理制度,負責(zé)公司行政事務(wù)的上傳下達,監(jiān)督行政工作的執(zhí)行,并提出改進意見;
2、監(jiān)管檔案文書管理,各項規(guī)章制度,并監(jiān)督執(zhí)行,做好;
3、負責(zé)相關(guān)會議的組織以及會議決議的督辦事項;
4、負責(zé)政府關(guān)系、公共關(guān)系的建立、維護,做好公司相關(guān)資質(zhì)證書工作;
5、建立、健全公司法律事務(wù)相關(guān)規(guī)章制度和流程,搭建風(fēng)險防控體系,為公司制訂發(fā)展戰(zhàn)略提供法律支持;
6、負責(zé)對超期應(yīng)收款項的跟進落實,發(fā)現(xiàn)潛在逾期應(yīng)收款并提前預(yù)警,定期組織應(yīng)收款會議;
7、負責(zé)公司各類相關(guān)法律事務(wù)的協(xié)商、調(diào)解、訴訟與仲裁活動。
酒店部門職責(zé)5
人事主管
直接上級:人力資源部經(jīng)理
內(nèi)部聯(lián)系:各部門
外部聯(lián)系:市勞動管理部門、市人事管理部門、市教育管理部門、t行業(yè)質(zhì)量管理部門、學(xué)校及職業(yè)中介機構(gòu)等
崗位描述
根據(jù)酒店營業(yè)需要,對各類人員的數(shù)量及結(jié)構(gòu)進行合理配置,完成人事資料的統(tǒng)計分析。
工作內(nèi)容:
協(xié)助人力資源部經(jīng)理處理人事部的日常工作
負責(zé)提出酒店機構(gòu)設(shè)置方案和人員編制方案
負責(zé)提出并組織實施酒店人力計劃與調(diào)配
編制崗位定編計劃,熟悉并掌握酒店各崗位的基本用工情況,合理配備人員
負責(zé)酒店在人事方面與政府有關(guān)部門的業(yè)務(wù)聯(lián)系
負責(zé)員工考核工作,審批浮動工資及獎懲金額
負責(zé)員工的安全監(jiān)察
辦理員工招聘、招工手續(xù)和調(diào)動手續(xù)
負責(zé)填報勞動力報表、工資報表等勞動人事報表
負責(zé)員工的安全監(jiān)察
組織、實施職稱評審、確認等一系列工作
辦理酒店因公出國上報審批手續(xù),如政審、護照、簽證等事宜
負責(zé)上報審批各職位人員任免資料
制定、修改、監(jiān)督和執(zhí)行勞動制度
調(diào)整員工打卡編號,制作、發(fā)放、管理員工的工作證和名牌
辦理外國人來華、邀請、就業(yè)、居住等手續(xù)
協(xié)助并完成人力資源部經(jīng)理交辦的其他工作
酒店部門職責(zé)6
1、協(xié)助餐飲經(jīng)理進行員工培訓(xùn),確保員工各項技能達標(biāo);
2、協(xié)助餐飲經(jīng)理貫徹執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn);、
3、定期與員工開展定向溝通,維護已確定的政策和方針;
4、和廚房保持有效的溝通,保持操作臺的干凈和整齊;
5、維護良好的客戶關(guān)系和提高個人的職業(yè)素養(yǎng);
6、協(xié)助餐飲經(jīng)理確定部門每周排班;
7、在設(shè)計菜單和食品促銷的時提出好的主意和建議;
8、接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。
酒店部門職責(zé)7
1、根據(jù)營業(yè)情況,對服務(wù)員進行工作任務(wù)分配,確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2、及時向運營經(jīng)理和廚師長反饋客人對食品,服務(wù)方面的信息,了解客情,為重要客人服務(wù)。
3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問題和客人的意見,并及時向運營經(jīng)理匯報。
4、定期檢查,清點餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品,并將結(jié)果匯報給運營經(jīng)理。
5、督促服務(wù)員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作,保證達到公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。
酒店部門職責(zé)8
部門經(jīng)理:六個部門,分別直屬于總監(jiān)六個板塊
崗位職責(zé):
1、執(zhí)行上級的工作指令,向其負責(zé)并報告工作。
2、負責(zé)督導(dǎo)屬下人員對日常工作實施、落實,并對屬下人員進行考核。
3、負責(zé)對員工的培訓(xùn)工作。
4、定期呈交餐具損耗給上級,以作成本控制之參考依據(jù)。
5、定期做出部內(nèi)季度工作計劃及工作總結(jié)。
6、對企業(yè)的固定資產(chǎn)、低值易耗品進行統(tǒng)計,每年度進行部門財產(chǎn)審訂,并報財務(wù)部。
7、對企業(yè)各部位物料使用做出精確統(tǒng)計,并定期向上級匯報。
8、每天到各工作崗位檢查,對各工作細節(jié)必須做好記錄。
9、負責(zé)本部門員工工作班次安排和工作考核、檢查和督導(dǎo)員工嚴格執(zhí)行工作規(guī)程,實行規(guī)范服務(wù)。
10、密切與廚房、餐廳的聯(lián)系,互相溝通、配合協(xié)調(diào)的進行工作。
11、經(jīng)常深入工作現(xiàn)場,了解和檢查餐具、飲具的使用情況,及時提出更新、添置計劃,并采取切實有效的措施,最大限度的減少損耗和浪費,嚴格控制低值易耗品的損耗率。
12、做好員工思想政治工作,關(guān)心員工生活,抓好班組文明建設(shè)。
任職條件:
1、大專以上學(xué)歷,性別不限,年齡25—35歲;一年以上相關(guān)工作經(jīng)驗。
2、具有市場營銷、業(yè)務(wù)開拓和團隊管理協(xié)調(diào)能力;
3、熱情敬業(yè),有責(zé)任心,協(xié)作精神佳,執(zhí)行能力強。
酒店部門職責(zé)9
崗位職責(zé):
1、協(xié)助總經(jīng)理處理賓館日常行政事務(wù),協(xié)調(diào)各部門的工作,督促各部門執(zhí)行總經(jīng)理下達的各項任務(wù),發(fā)現(xiàn)問題,及時反饋并提出解決建議,負責(zé)賓館人事、行政管理、財務(wù)、物資采購工作。
2、根據(jù)國家有關(guān)財務(wù)政策及在總經(jīng)理、城投公司的領(lǐng)導(dǎo)下,負責(zé)建立、完善和不斷提高賓館財務(wù)管理制度。發(fā)現(xiàn)問題及時糾正,重大問題及時報告總經(jīng)理和城投公司。
3、負責(zé)制定本部門各類人員的崗位職責(zé)、任職能力及考核辦法。
4、組織制定賓館各項規(guī)章制度,全賓館的工作程序、服務(wù)規(guī)及標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)總經(jīng)理指示,起草工作計劃、報告、總結(jié)及其他文件。
5、定期召開工作例會,布置、檢查、總結(jié)工作,重大事項及時向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報并共同研究、討論決定。
6、對賓館的財務(wù)進行宏觀控制,做好日常的經(jīng)濟分析,并指導(dǎo)各部門正確合理地調(diào)度資金和進行資金預(yù)算,確保資金的合理使用。 制定各營業(yè)部門的營業(yè)指標(biāo)和成本費用率,確保經(jīng)營利潤和成本費用的控制。
7、指導(dǎo)和督促財會人員及時、正確、完整地記賬、算賬、報賬,并及時提供各項會計核算資料。指導(dǎo)和督促各營業(yè)點收銀員、出納員按規(guī)定程序及時做好資金回籠,并對掛賬客戶信譽狀況及時進行分析,確保日常合理開支的供給。
8、指導(dǎo)和督促賓館固定資產(chǎn)年度盤點和賓館物品倉庫盤點工作,以及低值易耗品、物料用品等財產(chǎn)、物資的使用和保管情況,注意發(fā)現(xiàn)和處理財產(chǎn)、物資管理中存在的'問題,確保財產(chǎn)、物資的合理使用和安全管理;督促財會人員嚴格執(zhí)行各項財務(wù)制度和紀(jì)律,檢查各部門經(jīng)濟活動情況,防止發(fā)生挪用、貪污、盜竊等活動。
9、負責(zé)聯(lián)絡(luò)各級政府、機關(guān)、企事業(yè)單位,辦理賓館各類許可證及其系列手續(xù)。
10、負責(zé)賓館文件的收、發(fā)、存檔等管理工作。
11、抓好管理層及員工的管理工作,經(jīng)常深入研究,掌握情況;合理安排使用人員,發(fā)現(xiàn)人才及時提出意見調(diào)整,當(dāng)好賓館總經(jīng)理室的參謀。
12、做好賓館企業(yè)文化建設(shè),配合各部搞好部宣傳活動
13、建立合理的酒店組織架構(gòu),負責(zé)賓館員工的招聘和工作安排的審核或批準(zhǔn)、解聘工作。制訂賓館的各項人事、福利制度,審核各部員工的晉升考核、人事變動、獎罰情況,負責(zé)全賓館員工的合同簽約、人事、培訓(xùn)檔案的管理。解決員工有關(guān)勞動方面的爭議和投訴、糾紛。
14、負責(zé)核查各部每月的考勤管理,組織實施對賓館人員的考核工作。 按制度負責(zé)審批辦理各類休假的期限。
15、負責(zé)本賓館的員工宿舍、員工食堂、制服房的后勤管理工作 。
16、執(zhí)行總經(jīng)理委派的其他工作。
酒店部門職責(zé)10
1、根據(jù)業(yè)務(wù)策略,策劃所支持部門人力資源解決方案,提供及時的HR支持與服務(wù);
2、根據(jù)業(yè)務(wù)需求,提出年度人員計劃及招聘需求,推進招聘實施并進行人員配置;
3、薪酬、績效、培訓(xùn)、組織發(fā)展政策和項目在部門內(nèi)落地,并根據(jù)組織情況,指定對策或方案;
4、協(xié)調(diào)做好員工內(nèi)部關(guān)系,負責(zé)組織氛圍建設(shè)、公司文化執(zhí)行與日常管理;
5、參與完成HR項目及其他事項。
酒店部門職責(zé)11
1、協(xié)助集團人力資源部總監(jiān),進行工作分析、制定和完善組織架構(gòu)、薪酬體系、績效管理體系;
2、負責(zé)招聘、培訓(xùn)、員工入職、轉(zhuǎn)正、離職等工作的綜合管理,并做好員工訪談的跟進記錄;
3、進行招聘渠道的拓展、維護及網(wǎng)絡(luò)招聘信息的發(fā)布和更新;
4、負責(zé)考勤、員工休假的管理,薪酬福利核算工作;
5、與各部門有效溝通,為部門負責(zé)人及員工提供人力資源方面建議;
6、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事宜。
酒店部門職責(zé)12
崗位職責(zé):
1、認真貫徹執(zhí)行《會計法》和有關(guān)的法律、法規(guī)、制度,監(jiān)督考核酒店有關(guān)部門的財務(wù)收支、資金使用和財產(chǎn)管理等計劃的執(zhí)行情況及其效果,保護賓館財產(chǎn),維護財經(jīng)紀(jì)律,對本賓館的財務(wù)狀況負責(zé)。
2、通過財務(wù)分析,指導(dǎo)開源節(jié)流,精打細算,反對浪費,提出挖潛措施,積極開辟財源,不斷地提高經(jīng)濟效益,按有關(guān)規(guī)定處理好國家、賓館、職工三者的經(jīng)濟關(guān)系。
3、監(jiān)督出納現(xiàn)金收支、支票收入和收銀員的各種現(xiàn)金管理。
4、監(jiān)督成本款檢測,努力降低餐飲成本和各項費用。
5、做好應(yīng)收款審核,各項付款事項按規(guī)定辦理付款手續(xù)。
6、管理酒店的固定資產(chǎn)、低值易耗品,核算、管理、盤點。
7、配合好綜合部經(jīng)理工作。
酒店部門職責(zé)13
1、負責(zé)餐廳的日常管理工作,并與廚房保持密切聯(lián)系,確保餐廳的服務(wù)質(zhì)量
2、檢查工作。
。1)檢查工作,每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完好情況。
。2)檢查服務(wù)用品及清潔衛(wèi)生,檢查庫存物資;
。3)檢查員工儀容儀表。
4、主持每日餐前會,安排當(dāng)天的服務(wù)工作。
5、從廚房了解當(dāng)天出菜的情況,布置重點推銷菜式。
6、簽領(lǐng)食物、材料。
7、妥善處理客人投訴和質(zhì)詢。
8、做好員工考勤工作、評估工作
9、做好餐廳的財產(chǎn)管理工作。
10、負責(zé)員工的培訓(xùn)工作。
11、負責(zé)人員的培訓(xùn)管理工作
12、負責(zé)來人接待工作等
酒店部門職責(zé)14
工資保險主管
工作關(guān)系
直接上級:人力資源部經(jīng)理
內(nèi)部聯(lián)系:各部門
崗位描述
招待國家和酒店制定的有關(guān)工資、福利、勞動保險等方面的政策、規(guī)章和程序
工作內(nèi)容
根據(jù)酒店經(jīng)營狀況,提出工資保險計劃及年度調(diào)整意見
檢查并完成全店每月的考勤統(tǒng)計工作
審批各類假期,并制定各類假期的工資執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
按月匯總和發(fā)放加班費及其他各種津帖
負責(zé)員工養(yǎng)老、待業(yè)、醫(yī)療、生育、公傷等勞動保險的交納和退保工作。
辦理員工退休手續(xù)及離職手續(xù)
負責(zé)員工檔案的日常管理及其調(diào)轉(zhuǎn)手續(xù)
負責(zé)修訂并監(jiān)督執(zhí)行考勤制度
負責(zé)勞動合同的修訂、簽訂與鑒證
負責(zé)員工的政審、外調(diào)工作
負責(zé)編制酒店工資體系、工資水平方案及工資調(diào)整方案,負責(zé)編制工資總額計劃及其具體實施
負責(zé)工資的日常變動、發(fā)放審核、浮動工資考核等
管理員工檔案工資
負責(zé)辦理員工離店工資結(jié)算、轉(zhuǎn)移事宜
協(xié)助并完成人力資源部經(jīng)理交辦的其他工作
酒店部門職責(zé)15
崗位職責(zé):
1、負責(zé)賓館文稿的打印、發(fā)送,負責(zé)中心文件材料的領(lǐng),辦理各類文件的收發(fā)、登記、閱簽、清退、整理、歸檔、工作。負責(zé)保管登記和按規(guī)定發(fā)放公司辦公用品。
2、辦理員工入職離職、職位變更等手續(xù),與用人部門經(jīng)理銜接作好新員工上崗前交接工作。運用現(xiàn)代辦公設(shè)備熟練進行員工檔案資料輸入、更改及有關(guān)資料的處理及存檔。
3、建立并完善員工檔案,提供各項統(tǒng)計資料并確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確無誤。
4、負責(zé)賓館工作會議的籌備、會議通知的擬發(fā)、下發(fā)工作,負責(zé)會議記錄和文字材料的整理。
5、負責(zé)辦公室日常的安全與衛(wèi)生,每天上班后認真清掃衛(wèi)生、保持茶具潔凈、定期擦洗辦公室玻璃窗、保持窗臺干凈。下班前,仔細檢查各類設(shè)備、設(shè)施的電源是否全部關(guān)閉,清理殘留火種,倒盡煙灰缸和廢紙簍,關(guān)閉窗戶鎖好門、謹防火災(zāi)和失盜事故。
6、辦理每年員工集體體檢的工作,處理員工合同期滿的有關(guān)事宜。
7、負責(zé)員工活動的通知、籌備及員工活動中的具體服務(wù)工作。
8、統(tǒng)計賓館的人數(shù)及工資,統(tǒng)計并登記員工假,計算每月酒店各員工實發(fā)工資金額,嚴格執(zhí)行酒店工資制度進行核算。
9、巡視所有員工區(qū)域,監(jiān)督員工區(qū)域各規(guī)章制度的落實,并將情況匯報給綜合部經(jīng)理。
10、提請領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)盡快辦理的有關(guān)工作。
11、完成上級交給的其它任務(wù)
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