食堂自查自糾報(bào)告
在當(dāng)下這個(gè)社會(huì)中，需要使用報(bào)告的情況越來(lái)越多，報(bào)告具有成文事后性的特點(diǎn)。在寫之前，可以先參考范文，以下是小編收集整理的食堂自查自糾報(bào)告，僅供參考，歡迎大家閱讀。
食堂自查自糾報(bào)告1
1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，成立上下協(xié)調(diào)一致的餐飲管理團(tuán)隊(duì)
為把“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”工作落到實(shí)處，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，專門召開(kāi)食堂相關(guān)工作人員及帶班領(lǐng)導(dǎo)會(huì)議，傳達(dá)關(guān)于食堂厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)工作的相關(guān)文件精神，并結(jié)合我校實(shí)際，制定工作方案。成立由校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，副校長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，食堂管理員及各班班主任為成員的食堂厲行節(jié)約工作小組，食堂管理員具體負(fù)責(zé)落實(shí)厲行
節(jié)約日常工作，班主任定期在班上對(duì)學(xué)生進(jìn)行“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的宣講活動(dòng)。食堂與課堂相結(jié)合，切實(shí)貫徹落實(shí)我校食堂厲行節(jié)約各項(xiàng)工作任務(wù)。
2、校園內(nèi)積極宣傳厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)
在學(xué)校食堂內(nèi)，及時(shí)張貼了節(jié)約糧食的宣傳畫，，但是宣傳力度仍需加強(qiáng)。大隊(duì)部舉行“厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)”主題升旗儀式并要求班主任利用班會(huì)時(shí)間，開(kāi)展以節(jié)約糧食為主題的`班會(huì)活動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生以節(jié)約為榮，浪費(fèi)為恥的
認(rèn)識(shí)。同時(shí)學(xué)校制作電子屏標(biāo)語(yǔ)滾動(dòng)宣傳、學(xué)生制作手抄報(bào)等形式提醒全校師生員工，節(jié)約是美德、節(jié)約是品質(zhì)、節(jié)約是責(zé)任，節(jié)約更是我們的素質(zhì)和境界。反對(duì)浪費(fèi)，切實(shí)踐行好好“光盤行動(dòng)”工作。
3、學(xué)校食堂管理逐步規(guī)范化，制度化，標(biāo)準(zhǔn)化
我校食堂食品屬于定點(diǎn)采購(gòu)，主食每周采購(gòu)一次，副食一天采購(gòu)一次。存儲(chǔ)、加工都有嚴(yán)格的分工，生進(jìn)熟出一條線，每個(gè)環(huán)節(jié)都由專人把關(guān)。每周食物均按量采購(gòu)，以保障食物的新鮮度，最大化的減少浪費(fèi)程度。食堂管理員定期會(huì)對(duì)食堂炊事人員進(jìn)行培訓(xùn)和教育。增強(qiáng)炊事人員節(jié)約意識(shí)。在食物方面。食堂每周針對(duì)學(xué)生的人數(shù)，烹飪適量的飯菜，在打飯打菜方面，食堂工作人員按高低班級(jí)每桌人數(shù)進(jìn)行分餐，盡量讓學(xué)生吃飽吃好，且不浪費(fèi)。但是仍避免不了部分學(xué)生吃不完浪費(fèi)的現(xiàn)象，這些剩下的飯菜每餐都會(huì)及時(shí)的處理。剩菜、剩飯、廢棄油脂的去向每天都有專人管理和記錄。
4、營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃管理
我校在營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃方面，有相應(yīng)的實(shí)施辦法及細(xì)則，學(xué)校食堂管理員也嚴(yán)格按照文件精神執(zhí)行。我校實(shí)行食堂供餐模式。屬全寄宿學(xué)生，每天早中晚進(jìn)行供餐，食堂管理員及炊事人員每天進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)搭配，每餐倆葷菜，雞蛋、肉類，新鮮蔬菜、饅頭、包子、米飯，營(yíng)養(yǎng)還是比較均衡的，同時(shí)能夠避免因菜數(shù)過(guò)多造成的浪費(fèi)。每周由營(yíng)養(yǎng)餐管理員及炊事員做好食物采購(gòu)計(jì)劃，然后把計(jì)劃報(bào)給采購(gòu)按計(jì)劃需求合理進(jìn)行配送貨物。
5、加強(qiáng)多方監(jiān)督機(jī)制
我校食堂監(jiān)督機(jī)制仍需要繼續(xù)完善，帶班領(lǐng)導(dǎo)，值周老師應(yīng)加強(qiáng)對(duì)浪費(fèi)行為的監(jiān)督，選出學(xué)生志愿者，協(xié)助值周老師進(jìn)行管理。同時(shí)利用好家校通，力求得到家長(zhǎng)的重視和支持，形成家校聯(lián)動(dòng)，嚴(yán)格監(jiān)督學(xué)校師生員工的浪費(fèi)行為。通過(guò)多方努力，爭(zhēng)取將學(xué)校食堂的浪費(fèi)現(xiàn)象減少到最低，最大化的減少浪費(fèi)。
目前我校的厲行節(jié)約工作雖然取得了時(shí)效性，但與理想效果還存在一定差距，主要是管理制度還需要繼續(xù)完善；對(duì)于一些措施落實(shí)還不到位；具體工作還有待進(jìn)一步細(xì)化等。
今后，我校將繼續(xù)按照市縣教育部門的統(tǒng)一部署，強(qiáng)化厲行節(jié)約工作的落實(shí)，促進(jìn)我校食堂管理更規(guī)范，食品更安全，營(yíng)養(yǎng)更均衡，師生更健康，人人養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。
食堂自查自糾報(bào)告2
根據(jù)昭陽(yáng)區(qū)教育局（2017）68號(hào)文件的通知，我園對(duì)園內(nèi)環(huán)境，消防、食品、衛(wèi)生防疫、自然災(zāi)害的防范等，結(jié)合我園各方面的實(shí)際情況進(jìn)行了全面的排查，現(xiàn)將我園自查自糾情況匯報(bào)如下：
一、消防安全
裝有滅火器，應(yīng)急照明燈和疏散指示標(biāo)識(shí)等配備，符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，滅火器全體教職工會(huì)操作使用。
二、食品安全及衛(wèi)生防疫
加強(qiáng)幼兒園食堂、食品衛(wèi)生的管理，堅(jiān)持食品采購(gòu)制度，禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入廚房，把好進(jìn)貨關(guān)，杜絕三無(wú)食品進(jìn)入，嚴(yán)防食品中毒事故的發(fā)生，做好留樣等記錄。
堅(jiān)持以防為主，注意為幼兒創(chuàng)設(shè)潔凈、衛(wèi)生的'生活環(huán)境，培養(yǎng)幼兒良好的生活，衛(wèi)生習(xí)慣做到幼兒每人每日一巾一杯一消毒，餐具一用一消毒，注重每日晨午檢及全日幼兒健康觀察制度，認(rèn)真做好一摸二看三問(wèn)四查，發(fā)現(xiàn)幼兒有異常情況的及時(shí)處理，嚴(yán)把新生入園健康體檢關(guān)。
三、自然災(zāi)害防范
我園每學(xué)期帶領(lǐng)幼兒進(jìn)行地震及消防演練，對(duì)幼兒講解怎樣防災(zāi)減災(zāi)的知識(shí)和技能教育。
四、幼兒園治安
我園有兼職保安，對(duì)外來(lái)人員詳細(xì)詢問(wèn)并作好門衛(wèi)登記記錄，堅(jiān)持以防為主，加強(qiáng)值班巡查，做到安全不留隱患。
安全工作是幼兒園的重中之重，是社會(huì)穩(wěn)定和家庭幸福的重要工作，任何事情都在保證安全的情況下，才能正常的開(kāi)展下面的工作。
安全工作責(zé)任重于泰山，在今后的工作中我園將堅(jiān)持努力的把幼兒園各方面的安全工作作好，定期的對(duì)園內(nèi)環(huán)境、消防、水電、食堂等進(jìn)行檢查，如發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)處理，讓安全隱患消滅在萌芽之中，讓幼兒在安全、健康、快樂(lè)中成長(zhǎng)。
五、幼兒園存在的問(wèn)題：
一、沒(méi)有專職保安，盡快完善門衛(wèi)專職保安。
二、工作作了，但痕跡資料不太完善，盡快完善。
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