廚房電器市場調(diào)查報(bào)告

　　在當(dāng)下這個(gè)社會(huì)中，需要使用報(bào)告的情況越來越多，不同種類的報(bào)告具有不同的用途。一聽到寫報(bào)告馬上頭昏腦漲？下面是小編為大家收集的廚房電器市場調(diào)查報(bào)告，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

　　調(diào)研項(xiàng)目：中國廚房電器市場消費(fèi)情況

　　調(diào)研公司：高麗國際家居港

　　調(diào)研時(shí)間：地點(diǎn):20xx年10月12鹽城

　　“低碳經(jīng)濟(jì)”既是中國經(jīng)濟(jì)新的起飛點(diǎn)，又是消費(fèi)者以及廠家關(guān)注的實(shí)際需求。圍繞方太、美的、海爾、華帝、萬家樂、萬和、老板、德意、帥康、格蘭仕、飛利浦、九陽等知名廚房電器品牌，剖析上述企業(yè)圍繞“節(jié)能”與“環(huán)�！�，在技術(shù)革新與市場創(chuàng)新等方面作出的成績，并客觀展示了相關(guān)核心企業(yè)迎合市場需求、在節(jié)能與環(huán)保方面所展開的技術(shù)研發(fā)與市場拓展成就。為了使消費(fèi)者對(duì)廚房電器行業(yè)當(dāng)前整體市場狀況、品牌格局變化，以及各個(gè)廚房電器品牌在“節(jié)能”、“低碳”技術(shù)上的研發(fā)和應(yīng)用有一個(gè)更清晰的了解，同時(shí)使廚房電器生產(chǎn)廠商對(duì)行業(yè)運(yùn)行情況及消費(fèi)者的核心消費(fèi)訴求產(chǎn)生一個(gè)整體的認(rèn)識(shí)，我們針對(duì)廚房電器行業(yè)發(fā)起了本次市場消費(fèi)行為調(diào)查活動(dòng)。

　　調(diào)查主體分析:

　　目前，廚衛(wèi)器具市場的競爭不斷加劇。其競爭不僅表現(xiàn)在各生產(chǎn)廠家、各品牌之間也表現(xiàn)在各商場之間。盡管廚衛(wèi)器具生產(chǎn)廠家眾多，品牌少則幾十個(gè)，多則數(shù)百個(gè)，但銷售總是相對(duì)集中在少數(shù)幾個(gè)名牌上。如上海市場熱水器中的林內(nèi)、水仙能率、申花、櫻花、海爾、水鴨、松下、華帝等脫排油煙機(jī)中的帥康、櫻花、方太、浪木、馳球、林內(nèi)、華帝、松下等燃?xì)庠罹咧械暮ＨA、藍(lán)寶石、林內(nèi)、櫻花、英雄、松下、華帝、廚星等消毒柜中的海爾、山口等。浴霸中的VEC，水龍頭中的祥生、紫月亮、名流等這些品牌的銷售十分集中。研究結(jié)果還表明雖然經(jīng)營廚衛(wèi)器具的商場數(shù)不勝數(shù)但專業(yè)大商場、名店明顯占優(yōu)勢。原因在于一方面大店、名店、專業(yè)店經(jīng)營品牌規(guī)格齊全,便于消費(fèi)者挑選另一方面，其服務(wù)周到，店譽(yù)好，，因而深得消費(fèi)者信賴。雖然部分消費(fèi)者習(xí)慣于節(jié)慶期間購物,但由于使用上通常不存在季節(jié)性,使得廚衛(wèi)器具的銷售帶有較弱的季節(jié)性。由于市場競爭的加劇，許多廚衛(wèi)器具生產(chǎn)、經(jīng)營廠家紛紛讓利促銷，降低了廚衛(wèi)器具的價(jià)格。但另一方面由于廚衛(wèi)器具生產(chǎn)迅速發(fā)展，產(chǎn)品規(guī)格檔次不斷提高，新產(chǎn)品層出不窮，使其單件平均價(jià)格呈上升趨勢。廠家除在質(zhì)量和服務(wù)上下功夫外還積極爭取國際認(rèn)證為參與國際市場競爭取得通行證。如林內(nèi)已在燃?xì)馄骶咝袠I(yè)中率先通過了ISO9001國際質(zhì)量體系認(rèn)證水仙能率正在積極申辦ISO9002國際質(zhì)量體系認(rèn)證。與此同時(shí)，廚衛(wèi)器具需求不斷升級(jí)。目前，脫排油煙機(jī)、燃?xì)庠罹�、電飯煲、微波爐等傳統(tǒng)廚衛(wèi)器具推陳出新速度加快洗碗機(jī)、消毒柜等新興廚衛(wèi)器具也逐步進(jìn)入居民家庭。

　　影響需求的因素：

　　根據(jù)市場分析，影響廚衛(wèi)器具消費(fèi)的主要因素有以下幾方面：收入水平。通過全國各省市城鎮(zhèn)居民人均可支配收入、人均消費(fèi)性支出水平與廚衛(wèi)器具擁有率對(duì)比發(fā)現(xiàn)廣東、上海、北京等居民收入較高的地區(qū)廚衛(wèi)器具擁有率相對(duì)也較高。對(duì)表中數(shù)據(jù)作數(shù)理統(tǒng)計(jì)分析發(fā)現(xiàn)各地區(qū)居民收入與廚衛(wèi)器具擁有水平中度正相關(guān)。若按收入水平對(duì)全國城鎮(zhèn)居民家庭進(jìn)行分組最低收入、低收入、中等偏下、中等收入、中等偏上、高收入、最高收入,并對(duì)有關(guān)數(shù)據(jù)作統(tǒng)計(jì)分析,可發(fā)現(xiàn)收入水平與各種廚衛(wèi)器具擁有水平高度正相關(guān)。消費(fèi)觀念，隨著生活水平的提高以及對(duì)外交往的增加消費(fèi)者尤其是青年、中年消費(fèi)者和消費(fèi)觀念不斷更新。人們開始追求簡便、舒適、快捷的生活方式。因而提高生活質(zhì)量、減輕家務(wù)勞動(dòng)、享受美好生活成為眾多消費(fèi)者的追求。消費(fèi)政策，當(dāng)前，我國的消費(fèi)政策正從以前的抑制消費(fèi)轉(zhuǎn)變成刺激消費(fèi)。有關(guān)方面開展的消費(fèi)信貸就是刺激消費(fèi)的一個(gè)重大舉措這將對(duì)消費(fèi)品市場產(chǎn)生重要的影響。廚衛(wèi)器具的價(jià)格彈性也較大。由于市場競爭的作用，廚衛(wèi)器具的價(jià)格不斷降低，處于低谷的廚衛(wèi)器具價(jià)格對(duì)消費(fèi)有一定的刺激作用，為顧客從容選購創(chuàng)造了一個(gè)寬松的環(huán)境，對(duì)新用戶的擴(kuò)大和老用戶的更新有一定的促進(jìn)作用。

　　廚房電器調(diào)查結(jié)果分析綜述：

　　一、綠色低碳已經(jīng)成為消費(fèi)者關(guān)注熱點(diǎn)。

　　二、廚房大家電仍以煙灶消為主洗碗機(jī)及凈水設(shè)備有待普及。

　　三、廚房小家電產(chǎn)品中豆?jié){機(jī)、微波爐增長迅速烤箱及電餅鐺等產(chǎn)品擁有率低。

　　四、整體廚房成未來消費(fèi)主流風(fēng)格統(tǒng)一和售后便利成最大賣點(diǎn)。

　　五、廚房小家電品牌格局已穩(wěn)定廚房大家電行業(yè)尚無絕對(duì)的領(lǐng)軍品牌。

　　廚房電器消費(fèi)行為調(diào)研結(jié)果展示及分析:

　　一、綠色低碳已經(jīng)成為消費(fèi)者關(guān)注熱點(diǎn)。根據(jù)我們此次調(diào)查活動(dòng)結(jié)果顯示在綠色低碳、價(jià)格、外觀、功能、質(zhì)量、售后服務(wù)等幾個(gè)選項(xiàng)中44.8的消費(fèi)者認(rèn)為最值得關(guān)注的產(chǎn)品賣點(diǎn)是“綠色低碳”占比最高僅有6.2的人仍將主要的決策因素鎖定在價(jià)格層面。隨著消費(fèi)者環(huán)保意識(shí)的加強(qiáng)以及消費(fèi)能力的提高在購物的同時(shí)他們更希望身體力行地參與到“全民低碳”的大潮之中以突顯自身涵養(yǎng)以及時(shí)尚化的消費(fèi)理念。此外根據(jù)調(diào)研結(jié)果顯示目前在消費(fèi)者心目中“最滿意節(jié)能品牌”分別為方太、美的、華帝。其中方太的“高效靜吸”技術(shù)還獲得了消費(fèi)者認(rèn)知度最高的專利技術(shù)。這證明了國內(nèi)消費(fèi)者在選購廚房電器時(shí)已經(jīng)從早期的單純關(guān)注價(jià)格及外觀過渡到了關(guān)注產(chǎn)品的技術(shù)賣點(diǎn)及社會(huì)價(jià)值。

　　二、廚房大家電仍以煙灶消為主洗碗機(jī)及凈水設(shè)備有待普及。根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示目前國內(nèi)消費(fèi)者現(xiàn)已擁有的廚房大家電產(chǎn)品中仍以傳統(tǒng)的三大件即抽油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⑾�毒柜為主。其中燃�(xì)庠畹膿碛新首罡呓咏?00消毒柜的擁有率最低不足燃?xì)庠町a(chǎn)品的50。這證明消毒柜產(chǎn)品未來仍有廣闊的增長空間針對(duì)這種情況建議廠家一方面加強(qiáng)宣傳力度另一方面提高整套購買的優(yōu)惠度推動(dòng)消毒柜產(chǎn)品成為廚房裝修的必備品。結(jié)合本次調(diào)查結(jié)果其中一項(xiàng)即“99.3的消費(fèi)者更愿意購買整體廚房”可以看出未來結(jié)合廚房大家電產(chǎn)品推出“整套購買”的模式將很可能帶動(dòng)洗碗機(jī)以及凈水設(shè)備的普及。

　　三、廚房小家電產(chǎn)品中豆?jié){機(jī)、微波爐增長迅速烤箱及電餅鐺等產(chǎn)品擁有率低。調(diào)查結(jié)果顯示目前電飯煲、微波爐、電磁爐這三大烹飪類電器占據(jù)著消費(fèi)市場的主流證明國內(nèi)消費(fèi)者目前對(duì)廚房小家電的認(rèn)識(shí)仍停留在基本的“炒菜做飯”階段。在這一成熟市場美的快速進(jìn)入之后進(jìn)一步加劇了這些產(chǎn)品線上的競爭程度。豆?jié){機(jī)產(chǎn)品由于九陽、美的等品牌的持續(xù)推廣加之單價(jià)不高目前市場擁有率幾乎接近電磁爐產(chǎn)品。但電餅鐺、電烤箱等產(chǎn)品仍有很大的增長空間調(diào)查結(jié)果顯示電餅鐺和電烤箱的擁有率僅為電飯煲產(chǎn)品的10左右市場尚有很大空缺。目前微波爐產(chǎn)品的市場擁有率已經(jīng)接近抽油煙機(jī)幾乎成為了城市居民家庭的必備品。

　　四、整體廚房成未來消費(fèi)主流風(fēng)格統(tǒng)一和售后便利成最大賣點(diǎn)。本次調(diào)查結(jié)果顯示99.3的消費(fèi)者更愿意購買整體廚房遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于往年平均水平說明了我國廚房電器產(chǎn)業(yè)特別是廚房大家電產(chǎn)業(yè)需要繼續(xù)向著整體化、集成化的方向邁進(jìn)。另一方面根據(jù)人民網(wǎng)對(duì)于“整體廚房購買預(yù)算”的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示目前消費(fèi)者將購買預(yù)算鎖定在了300010000元這一價(jià)格區(qū)間比以往有所回落。同時(shí)消費(fèi)者對(duì)于“整體廚房應(yīng)該包含哪些產(chǎn)品”這一投票結(jié)果顯示目前國內(nèi)消費(fèi)者更希望廚房內(nèi)全部電器使用統(tǒng)一品牌或統(tǒng)一設(shè)計(jì)風(fēng)格。這一方面為廚房電器企業(yè)拓寬自身產(chǎn)品線提供了信心支持另一方面也間接證明不同產(chǎn)品線的廚房電器品牌應(yīng)該從前端即工業(yè)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)展開深度合作和交流。另外38的消費(fèi)者認(rèn)為購買整體廚房的原因在于設(shè)計(jì)風(fēng)格統(tǒng)一30的消費(fèi)者認(rèn)為統(tǒng)一的售后服務(wù)提供了使用便利性。目前主推整體廚房的企業(yè)應(yīng)該加強(qiáng)在這兩個(gè)層面上的宣傳。結(jié)合調(diào)查結(jié)果顯示消費(fèi)者認(rèn)為整體廚房應(yīng)包括全部的主流廚房電器以及凈水設(shè)備、洗碗機(jī)等新型產(chǎn)品因此未來“整體廚房”的普及或?qū)⒗瓌?dòng)幾類新興廚電產(chǎn)品的市場。

　　五、廚房小家電品牌格局已穩(wěn)定廚房大家電行業(yè)尚無絕對(duì)的領(lǐng)軍品牌。根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示美的依靠其在電磁爐、電飯煲兩大行業(yè)的絕對(duì)優(yōu)勢以及微波爐、豆?jié){機(jī)、煙灶消幾類產(chǎn)品的持續(xù)發(fā)力牢牢占據(jù)著“絕對(duì)的消費(fèi)者擁有率”優(yōu)勢。除美的外格蘭仕憑借微波爐九陽憑借豆?jié){機(jī)依然在消費(fèi)者群體中占據(jù)了不錯(cuò)的品牌影響力。外資三大品牌松下三洋和飛利浦影響相對(duì)較弱主要依靠高端產(chǎn)品占據(jù)部分一線城市市場大眾市場基本放棄。目前美的占據(jù)大部分廚房小家電的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)地位格蘭仕代表微波爐、九陽代表豆?jié){機(jī)這一格局已經(jīng)基本形成并持續(xù)多年在未來不會(huì)發(fā)生太大的變化。但美的與格蘭仕的微波爐之爭、美的與九陽的豆?jié){機(jī)博弈也會(huì)成為未來廚房小家電市場的主要看點(diǎn)。廚房大家電品牌中一線陣營包括方太、華帝、萬家樂、萬和、老板、帥康六大品牌。除方太的領(lǐng)先優(yōu)勢略為明顯之外其余品牌相互之間的差距仍不是很大沒有任何一個(gè)品牌形成絕對(duì)優(yōu)勢廚衛(wèi)電器沒有領(lǐng)軍品牌的局面已經(jīng)持續(xù)多年。二線陣營包括西門子、海爾、櫻花、德意四大品牌其中西門子和海爾通過在白電行業(yè)的品牌積累在切入廚衛(wèi)電器市場之后具有一定的品牌號(hào)召力櫻花和德意由于產(chǎn)品線單一品牌影響力稍弱

　　未來發(fā)展預(yù)測:

　�。ㄒ唬�、綠色低碳將成為品牌推廣的主要訴求點(diǎn)。（二）、各種新型產(chǎn)品將穩(wěn)定增長。（三）、整體廚房發(fā)展?jié)摿�巨�?/p>

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