超市生鮮采購述職報告范文（精選14篇）

　　人生天地之間，若白駒過隙，忽然而已，回顧這段時間的工作，我們?nèi)〉昧瞬诲e的成績，述職報告也應跟上時間的腳步了。那么問題來了，述職報告應該怎么寫？以下是小編精心整理的超市生鮮采購述職報告范文，希望對大家有所幫助。

　　超市生鮮采購述職報告范文 1

　　一、20xx年度營運績效分析：

　　20xx年度是公司比較關鍵的一年，由于我們前期對大學城的銷售分析估計不足，到xx年8月份為止，短短半年多時間，我們的虧損額就接近2萬元。但是，在門店員工的共同努力下，從xx年下半年開始，大學城開始扭虧為盈。在這一過程中，我們走得十分艱辛，但門店員工并沒有因此而放棄努力，最終，公司仍實現(xiàn)凈利潤xx萬元。通過對xx年度的銷售指標分析在公司三個門店的管理過程中，蟠鳳店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的，蟠鳳店在這一塊值得獎勵;大學城的物料費的控制不是很到位，需要改善，但總體管理方面，尤其是在經(jīng)過調(diào)整后，自xx年9月份開始，得到明顯改善;梧慈店在指標完成及成本控制方面是做得比較差的，但目前梧慈店已經(jīng)關店，這里不作過多分析。

　　二、企業(yè)發(fā)展方面

　　20xx年度原計劃開發(fā)便利店10家，標超2-3家。

　　在便利店開發(fā)過程中，在經(jīng)過桐社店的操作過程中，發(fā)現(xiàn)公司還不具備多渠道擴張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經(jīng)營標超這一塊，暫時退出便利店的擴張計劃。

　　在20xx年，我們開發(fā)了德政店和三溪店兩家標超。德政店已于20xx年底開業(yè)，從目前的經(jīng)營情況來看，會略有贏利，但對公司的影響力還是有一定的效果的。

　　雖然20xx年度我們成功拿下兩家標超，但相對于梧慈店的規(guī)模來看，顯然兩家的標超目前的規(guī)模，還只能達到梧慈店的規(guī)模，所以就目前企業(yè)擴張方面來看，我們還要加大力度，從各個方面，進一步加速企業(yè)的發(fā)展。

　　在這一過程中，我們也認識到根據(jù)實力，務實地發(fā)展的重要性，對選址及開發(fā)方面進行了慎重的考慮，將穩(wěn)健、務實、創(chuàng)新、開拓作為公司未來發(fā)展的方針，將郊區(qū)、開發(fā)區(qū)的標超或大超納入公司重點發(fā)展的規(guī)劃，因為實踐證明，在溫州標超這一塊，還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標很明確，極力發(fā)展標超，包括吞并或與人合作經(jīng)營一些地址較好但對方經(jīng)營不善的超市，方法有多種，相信xx年在企業(yè)開發(fā)方面，會得到一個很好的發(fā)展。

　　三、加強了對營運企劃的管理

　　xx年度，在公司各層管理人員群策群力的努力下，我們對門店的形象、營運流程以及動線設計進行了重新的規(guī)范，并加強了門店店長的責任管理范疇，加強了門巡制度的落實。

　　xx年度對會員管理這一塊進行了有效推廣，并對公司的營運方針進行了重新定位，將低價、實惠的概念宣導給我們的顧客，在這個過程中，除中百公司的產(chǎn)品，我們沒有辦法做好價格形象之外，其它商品均已根據(jù)市場進行了相應的調(diào)整，目前公司的價格形象有所好轉(zhuǎn)，然后結合門店氛圍的布置，使公司的銷售較去年有了極大的提升。

　　在促銷費用有了一定的提高的情況下，加強了對門店成本的'控制，各項成本支出較xx年有了明顯的改善，無論是蟠鳳店還是大學城店，這也是相同門店經(jīng)營凈績效較以往有了較大提升的原因之一。

　　20xx年營運企劃方面明顯不足的地方也很多，將在xx年的工作計劃中，提出改善意見。

　　四、采購部

　　采購部在營業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求：

　　20xx年采購毛利率能夠提高同時還能保持一定的價格形象，是因為有部分高毛利商品通過與廠家(如塑料制品、日化用品)直接采購，毛利率提高了一到二倍以上。但是采購部在商品結構上仍不是很理想，所以采購部一定要改變思維，主動尋找并優(yōu)化商品結構，要把采購的力度進一步推進。

　　采購部在與供應商的合作與溝通過程中，掌握了一定的水準，但有些時候展現(xiàn)靈活度不夠，缺乏大企業(yè)的氣度，相信慢慢也會得到提高。

　　20xx年度采購部還是公司需要加大力度進行改革和創(chuàng)新的部門，所以在這一塊我們還是會繼續(xù)投入更多的精力進去。

　　五、行政監(jiān)察管理部門

　　20xx年六月份，自行政部經(jīng)營xx過來之后，行政工作才開始步入正軌，對門巡及監(jiān)察管理有所加強，包括對行政管理制度進行了相應的規(guī)范，員工溝通及員工福利方面也進行了一些調(diào)整，行政常規(guī)工作基本上比較到位。

　　但行政創(chuàng)新方面的工作還不夠強，一些制度化體系的東西還不能夠全面實施，所以在xx年度，對公司行政工作還是會進一步加強。

　　六、財務部

　　財務控制方面基本上還可以，對我這邊工作的幫助性很大。

　　財務部的服務意識較前有所改善，但還需要進一步加強，包括全局觀念等。

　　七、各個門店工作總結

　　在學子家園經(jīng)營策略上，因為xx年的定位較高，使得學學子家園有學生的心中成了價格高的代名詞，在這種情況下，公司進行了價格調(diào)整，并將毛利較高的日化用品、塑料制品從臺州直接采購的策略，結果不僅重塑了商場的價格形象，同時也在其它的方面提升了毛利率。更為重要的是，采購部成功地運用到了德政店的開辦過程之中。同時因為銷售的提升，在費用上面，采購部有了更多的談判籌碼，總的利潤反而提升很多。

　　20xx年度，在董事會建議下，公司對大學城的會員發(fā)展進行了一定的投入，主要是增加了會員價商品的數(shù)量，從xx年的30%提高到xx年的50%以上，在實際操作過程中，茶山店會員銷售由xx年的10%提高到了35%，同時由于將會員積分獎勵的力度進行了大幅度的縮減，所以xx年會員積分支出反而比xx年降低了很多。

　　超市生鮮采購述職報告范文 2

各位領導，各位同事：

　　大家好！

　　大家好！一年前的今天，我們正處在物流實訓超市前期工作的籌備階段，一年后的今天，我們相聚在這里，看到一個近乎完整的超市，心里不禁有萬分的感慨。我是xx級物流管理專業(yè)的學生，我很榮幸籌備實訓超市并成為第一批員工中的采購經(jīng)理，在物流實訓基地成立一周年的今天，我很高興的能和各位領導、老師們共同回顧過去，展望未來。下面我就自己這一年的工作和體會做報告，具體如下：

　　一、工作職責

　　剛剛踏上工作崗位的時候，對于很多業(yè)務上的東西都不是很熟練，作為采購部門的負責人，看著空空的貨架，我無從下手。理理思路，我決定走向市場，尋找供應商，從第一家供應商到現(xiàn)在建立比較完整的供應商檔案，這個過程只有真正的參與到這個工作中來才能體會到其中蘊含的方法和技巧。比如，和供應商談判，包括談價格、付款方式、運輸條件等，要注意很多的語言技巧。工作中也能很好的運用書本上知識，比如收貨時應注意的問題，商品分類問題，庫存以及殘品的處理等方面。我的具體職責如下：

　　1、配合總經(jīng)理管理監(jiān)督采購部門的所有人員。

　　2、制定采購計劃及執(zhí)行計劃，開發(fā)特定商品。

　　3、選擇及開發(fā)新的供應商，與供貨商建立良好的伙伴關系。

　　4、新產(chǎn)品的訂價，收集價格情報，做好市場調(diào)研工作。

　　5、了解市場的發(fā)展和趨勢，以確保商品的樣式、品質(zhì)、價位和內(nèi)容能針費群體上市。

　　6、盡可能在各個節(jié)日活動時，爭取到供貨商與廠商的贊助及優(yōu)惠政策。

　　二、實習體會：校企合作辦學的`優(yōu)越性

　　各種事實表明，一切理論的基礎源于實踐，實踐是檢驗真理的唯一標準。只有通過實踐才能夠驗證理論的準確性，也正是實踐，讓同學們了解到自己工作中的不足，以及很多工作中應該注意的問題，這些都充分顯示出校企合作的優(yōu)越性。校企合作也是讓學生強化、運用書本知識的最佳途徑。學校的這種教學模式，能夠讓學生親自參與到每一個工作環(huán)節(jié)中，真正的體現(xiàn)理論聯(lián)系實際，理論與實踐相結合的特色。

　　“雙贏”這個詞想必大家都耳熟能詳了，但是今天，我要強調(diào)的不僅僅是“雙贏”，而是“三贏”的理念。

　　在走向市場的過程中，我接觸到很多的企業(yè)，也交了很多的朋友。從企業(yè)那里，我感受到他們對人才的渴望。隨著我國對職業(yè)教育的日益重視，支持職業(yè)教育發(fā)展的各項政策陸續(xù)出臺。在辦學模式上，國家十分倡導走校企合作之路，我校也積極響應國家號召，做好校企合作教學模式。

　　作為學生，我在教學改革中得到了很多的益處，從整個工作的過程中，我發(fā)現(xiàn)了自己的不足，并及時完善，這為我走向工作崗位奠定了堅實的基礎;對于學校，學生是主體，學生各方面的素質(zhì)提高了，學校也真正實現(xiàn)了育人報國的目的。對于我們即將邁入的企業(yè)，通過校企合作使培養(yǎng)的人才適應企業(yè)、行業(yè)、社會的需要，縮短員工和企業(yè)的磨合期，降低企業(yè)的培訓成本和勞動成本，能有力地提升企業(yè)的競爭力。所以，我個人認為，校企合作于學生、于學校、于企業(yè)是一種“三贏”的策略，具有重要的意義。

　　超市生鮮采購述職報告范文 3

各位領導、同志們：

　　大家好！我是xxxx經(jīng)理，全面負責xxxx所需物資、設施設備和各種用品的采購配送工作。擔任經(jīng)理的三年時間里，在酒店領導班子的正確領導和大力支持下，在酒店各單位和部門的密切配合下，我和的其他同事全力配合，嚴格遵守公司采購制度，認真履行職責，按時、按質(zhì)、按量地完成了各項采購工作，有力保障了酒店的正常運營和各項接待任務的`順利完成，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

　　根據(jù)酒店負責制定采購管理工作流程與標準，并督導執(zhí)行。根據(jù)制度的執(zhí)行情況以及運行中出現(xiàn)的一些新問題，對各項管理辦法和工作流程進行重新梳理和完善，改進采購計劃申報流程和采購工作流程及時修訂、完善部門各項規(guī)章制度及工作程序。的各項工作逐步走向制度化、規(guī)范化，步入了正常有序運行的狀態(tài)，改變了以前沒有章法、盲目工作、計劃統(tǒng)籌性不強的工作狀態(tài)。

　　嚴把采購計劃關，認真制定執(zhí)行“三大計劃”。對各部門上報的采購計劃按照經(jīng)營計劃進行嚴格審批，嚴格控制，有效控制臨時計劃的數(shù)量和金額，做到采購有計劃可依，無計劃不采購。

　　針對近年來嚴峻的食品安全形勢，組織員工認真學習了食品衛(wèi)生安全知識，對當前的食品及食品原料收貨驗收流程進一步規(guī)范。通過一系列的有效措施的施行，的食品管理工作有了顯著改善，近年來沒有發(fā)生一起因食品采購而發(fā)生的食品安全事故。主要措施有：

　　1、要求供貨商送貨和采購員外出采購都要索取相應的檢驗檢疫票據(jù);

　　2、包裝成品及半成品要求嚴格檢查生產(chǎn)日期和保質(zhì)期;

　　3、每種食品添加劑都有相應的合格證和檢驗報告，嚴格禁止食品衛(wèi)生監(jiān)管部門黑名單的食品添加劑流入酒店;

　　4、建立健全每日進貨臺帳，將各類物品的每次進貨都詳細登記在冊。

　　“保證采購質(zhì)量的同時為公司節(jié)約每一分錢”是采購人員的準則，在工作中，我一直堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量”，嚴格按照公司詢價、比價程序操作。大宗材料和設施設備的采購要求供應商必須提供資質(zhì)證明、合格證明，商定售后服務并簽訂合同。食品的采購，首先要求新鮮、質(zhì)量好，而且都要到衛(wèi)生防疫達標的單位去采購。在此基礎上，再考慮價格便宜，份量充足，確保各部門能準時拿到好質(zhì)量、準數(shù)量的物料。

　　超市生鮮采購述職報告范文 4

　　又一年過去了，時間總是在悄無聲息中流逝。真的很感謝超市給我提供磨練自己的機會，更感謝超市長久以來對我的信任和栽培！

　　眾所周知采購部是超市業(yè)務的后勤保障，是關系到超市整個銷售利益的最重要環(huán)節(jié)，所以我很感謝超市和領導對我的信任，將我放在如此重要的崗位上。在董事長的直接關注和超市各位領導的關心支持下，通過一年的采購工作，使我懂得了許多道理，也積累了一些過去從來沒有的經(jīng)驗。了解到一個采購所具備的最基本素質(zhì)就是要在具備良好的職業(yè)道德基礎上，要保持對企業(yè)的忠誠；不帶個人偏見，在考慮全部因素的基礎上，從提供最佳價值的供應商處采購；堅持以誠信作為工作和行為的基礎；規(guī)避一切可能危害商業(yè)交易的供應商，以及其他與自己有生意來往的對象；不斷努力提高自己在采購工作的作業(yè)流程上的知識；在交易中采用和堅持良好的商業(yè)準則等。

　　在這里我想說作為一個采購，并不像常規(guī)所想的'那樣僅僅是打個電話，簽個合同，發(fā)個貨那樣簡單，這只是其中之一，也是最基本的。在領導的提醒下，我及時調(diào)整好心態(tài)和觀念，凡是有關銷售的一切事物，我們采購部都積極配合！一切以銷售為主，我們輔助。采購與銷售是密不可分的！因為我們是一個整體，唱得是同一首歌，走得是同一條路，奔得是同一個目標！

　　在采購過程中我不僅要考慮到價格因素，更要最大限度的節(jié)約成本，做到貨比三家；還要了解供應鏈各個環(huán)節(jié)的操作，明確采購在各個環(huán)節(jié)中的不同特點、作用及意義。只要能降低成本，不管是哪個環(huán)節(jié)，我們都會認真研究，商討辦法。真得很感謝總經(jīng)理，在采購方法方面為我們出謀劃策。是他的嚴格要求，讓我們不得不千方百計去降低成本，也是在他的英明領導下，我發(fā)貨時遵循少量多次的原則，當然還要在不影響銷售的前提下，盡可能充分利用供應商的信貸期，保證超市資金周轉(zhuǎn)。在發(fā)貨方式上面，盡量以送貨上門的方式從而降低超市的額外提貨費用。在付款方面，間接性地降低成本。在這里我還要對超市所有人員說聲：“謝謝“！感謝他們及時將市場價格信息傳遞給我，讓我與供應商談判時做到了心中有數(shù)，從而成功降低了庫存成本。另外，每月月底，因為銷項稅遠遠大于進項稅，為了降低超市不必要的稅收，我都積極主動向客戶催要增值稅票。

　　超市生鮮采購述職報告范文 5

　　20xx年是個進步的一年，在超市各個部門的配合和采購部的多方努力下，我超市與供應商建立了非常良好的合作關系，有的已經(jīng)直接向我超市發(fā)貨，開始友好商業(yè)往來！在引進新品種方面，我們從多個方面不斷搜集信息，及時和其他部溝通，并快速備貨。對于新進品種，采購部都會向業(yè)務人員提供新進品種目錄表，以供他們參考學習。

　　幾年來，我更加明白了總成本優(yōu)先原則，和靈活運用各種采購技巧的重要性。對與價格影響因素要有敏銳的感覺，并且能夠及時的做好預警及防范措施，切忌“從一而終”。一個優(yōu)秀的采購比須擁有較強的溝通協(xié)調(diào)能力和采購經(jīng)驗，我知道自己距離一個優(yōu)秀的采購還有很遠的差距，因為采購經(jīng)驗是靠長期不斷積累經(jīng)驗和自我啟發(fā)，達到熟練程度后才能掌握的一種技術，要做到這一點是非常困難的，不過，我會更加努力的學習，不斷地積累豐富采購經(jīng)驗，跟上超市的發(fā)展的腳步！

　　當前社會各行業(yè)各企業(yè)的競爭力、和之間的較量其根源可歸納為決策層的經(jīng)營理念經(jīng)營思路的較量，不斷創(chuàng)新的思維才能使企業(yè)永遠保持活力。根據(jù)超市管理層的最新思維，超市新一代的供應商也應建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關系上來，甚至比他們當自己超市的部門來看待。因為超市的成本核心競爭力的體現(xiàn)最主要的來自于超市所有供應商的支持力度，供應商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。因此供方管理部必須考慮怎樣既能使供應商始終至終、一如既往的給予我們最優(yōu)政策，又能規(guī)范他們的內(nèi)部管理，甚至幫助他們規(guī)范而不是一味的追究這樣那樣的`問題而造成的一些小損失。那怕是真的需要追究的損失或大的損失，最佳的處理結果應該通過雙方友好協(xié)商讓供應商心甘情愿、心服口服接受我方提出的補償要求。

　　對于目前正在為我司做出貢獻的合格供應商需多加鼓勵，因此在上半年的工作中我部門將更好的為超市所有供應商提供良好合作環(huán)境，使供應商能真正全心全意的為明景服務，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長期的健康發(fā)展。同時我們希望超市各個部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法，并不斷的。大膽嘗試，取其精華、修改弊端。將不可能、有缺陷的好方案，變?yōu)榭刹僮鳌�無缺陷的好方案。

　　最后，感謝超市所有領導和同事，我有今天的進步離不開大家的幫助和支持，是他們的協(xié)同和支持使我成功�？傊�，20xx年我會以一顆感恩的心，不斷學習，努力工作。我要用全部的激情和智慧創(chuàng)造差異，讓事業(yè)充滿生機和活力！我保證以發(fā)自內(nèi)心的真誠和體察入微服務對待客戶，追求完美，創(chuàng)造卓越！和大家一起齊心協(xié)力，從新的起點開始，邁向成功！

　　超市生鮮采購述職報告范文 6

　　這一年，每個人都見證了超市的艱辛成長過程，從開學最初的每天訂單營業(yè)額不超過兩位數(shù)的情況發(fā)展到現(xiàn)在每天平均營業(yè)額達右，xx月xx日還創(chuàng)下了本學期的最高日營業(yè)額xx元。這都是值得欣慰的方面。同時，大家的工作默契度也增加了不少。這些對超市以后的發(fā)展都是一些有利的基礎。

　　廢話就不多說了哈，現(xiàn)在我就我個人這學期工作中在超市管理方面出現(xiàn)的問題進行一個簡要的總結：

　　1、進貨方面：應該多注意貨品的生產(chǎn)日期和有效期限；因為得對這塊的疏忽，讓我偶在這一次去進酸奶的時候吃了大虧，最后導致在酸奶這塊虧損了一部分錢。還有就是在貴娃子進貨初期，在送貨的時候有些貨品在貴娃子是沒有的，但他們還是用其他貨品填補，導致我們的貨品管理和售賣出現(xiàn)一些問題，經(jīng)過一些交涉和處理后，這方面問題慢慢得到改善。

　　2、招送貨員方面：早期還沒安置超市副主管一職時，送貨員招聘是我負責的。由于我的失誤，起初招到一些不合格的送貨員，給帶來了一些負面影響。從這件事里，我試著慢慢去了解怎么在短時間內(nèi)去看清一個人是否適合當一名超市送貨員，是否會適應我們校網(wǎng)發(fā)展的需求。

　　3、上下級工作協(xié)調(diào)方面：酸奶促銷的時候，由于自己對上下級的工作沒協(xié)調(diào)到位，導致在工作中出現(xiàn)了一些工作脫節(jié)。經(jīng)過一段時間的磨合以后，類似問題基本是杜絕了的。

　　4、工作職責方面：有時可能會分不清超市副主管和超市主管的職責范圍，可能會把自己的想法或意見強加到副主管頭上，注意到這個問題了的，已經(jīng)在改進當中了。當然也不會把職責劃分得太清，因為一個團隊的事，有時該做的還是要做，該統(tǒng)籌考慮的還是會統(tǒng)籌考慮的。

　　5、超市虧損方面：這一年初期，在力天那邊由于門下漏縫太大的原因，使得附近的貓時不時來襲擊超市，前后造成近xx元的.損失；xx月初期因酸奶期限短，造成了近xx元的虧損；搬到星星水坊后，下水道的老鼠也來作惡，xx月xx日，發(fā)現(xiàn)被老鼠偷走的支38g的火腿腸，虧損xx元；隨后xx月號又被老鼠遭殃，主要是腸類，虧損xx元。第一期特價促銷（xx月xx日）虧損xx元，第二期贈品活動（xx月xx日）虧損xx元。另外，下學期面臨過期的商品有兩包白糖，共約虧損xx元。

　　6、電話回訪方面：這學期總共做了兩次電話回訪，主要反映的問題還是超市貨品種類太少。

　　7、關于超市以后的發(fā)展：這一年由于各方面原因（資金不足、貴娃子貨源不全），下訂單的同學普遍反映超市貨品太少，以致一些同學在第一次下訂單后就沒有繼續(xù)再在超市下單，而我每次進貨也只是增加幾個新貨品。下一年資金已經(jīng)到位了，我會把同類的貨品牌子盡量增加以滿足下單同學的需求。很多同學也在反映增加煙，這學期還不是一個成熟的時機，下學期煙類肯定會加進去的。同時，盡力去聯(lián)系一些價格低廉的經(jīng)銷商以滿足超市的發(fā)展需求。

　　超市生鮮采購述職報告范文 7

　　20xx年的工作即將告一段落�；仡欉@一年來的工作，采購部在公司領導的關心、指導和幫助下，在各部門的配合下，認真落實領導交給的各項任務，在工作上取得較大的進步，現(xiàn)將一年以來的工作情況作以下總結：

　　一、20xx年任超市采購部經(jīng)理，在此期間帶領本部門人員在公司領導下開展工作，主要完成以下工作

　　1、較好完成采購部日常管理和采購計劃。

　　2、督促本部門人員經(jīng)常與供應商保持聯(lián)絡及時了解所采購商品市場行情。

　　3、經(jīng)常在網(wǎng)上了解相關商品的行情，同時和多個供應商聯(lián)系，使供應商之間有競爭，我們就有多的選擇渠道，在同等質(zhì)量下選擇了價格最低的商品供應商。

　　4、及時與營運部門人員溝通，了解商品的需求情況，合理控制庫存，使資金最有效的利用。

　　5、督促本部門人員時刻保持清醒頭腦，廉潔奉公、不謀私利，在供應商眼里、心里樹立公司的良好形象。

　　6、做好購貨合同的跟蹤制度，其中包括何時匯款、何時到貨、何時到票，做到心中有數(shù)。

　　7、建立了新的供應商，并保持了良好的關系，有穩(wěn)定的采購來源，保持超市的正常營業(yè)。

　　8、建立了比完善的供應商管理制度，加強了供應商的管理，了解每個供應商的資質(zhì)并索要資質(zhì)證明。以合同為憑，不在出現(xiàn)與供應商在財務上的不愉快，并且解決了xx超市與幾家供應商之間的財務問題。

　　二、強化了團隊精神，搞好部門內(nèi)彼此配合及與其他部門的相互合作

　　團隊精神是以少勝多的博弈，是眾志成城的攻勢.是群策群力的雙贏.是“我為人人，人人為我”的生存智慧.是“團結就是力量”的強強聯(lián)合。所以我們大伙抱著同一個思想和目標，那就是為超市爭光，共同為著目標努力拼搏，充分發(fā)揮團隊堡壘作用，互相取長補短，相互鼓勵，發(fā)揮出自身最大的團隊精神力量，力求取得優(yōu)異的成果，所以團隊精神是強大的，是力量的，是智慧的象征。部門內(nèi)適時提出強化團隊精神是必要的，加強員工團隊精神的教育，培育員工團隊意識與合作精神，團隊精神融入整個員工隊伍將發(fā)揮出巨大能動作用，為公司發(fā)展做出巨大貢獻。在與其他部門間我們秉承沒有積極的態(tài)度就沒有積極的行為，所以要搞好與其他部門的相互合作，首先應該端正態(tài)度，還要腳踏實地、積極認真的做好每一項工作，其次要真誠相待，只有這樣才能做好每項工作。

　　三、采購員密切溝通隨時應付緊急采購任務，改進采購工作中的相關問題。沉著應對各種計劃外情況，更有效的對采購工作進行管理規(guī)劃。與各個部門聯(lián)系更加緊密，更好滿足訂單的需求，努力做到采購的最優(yōu)，為超市節(jié)省采購成本。

　　四、工作中的不足

　　1、工作經(jīng)驗不足。

　　2、工作細致度不夠。

　　3、與各部門的溝通還有待提高。

　　五、下一步的工作目標

　　1、細化采購管理流程。企業(yè)管理水平的差異最明顯的體現(xiàn)在流程管理上的差異流程管理成熟度是衡量企業(yè)是否進入規(guī)范化的.主要標志。超市從規(guī)范化進入精細化管理階段最重要的前提是建立強大的流程管理體系。細化采購管理流程,從而全面提高超市采購管理水平。

　　2、加強采購知識的學習努力提高自身的業(yè)務知識。質(zhì)量與價格永遠是采購工作的主題。采購人員的技術能力與業(yè)務水平直接影響到采購工作的質(zhì)量和效率。

　　3、加強與各部門的溝通協(xié)調(diào)工作積極主動的向其他部門請教，更好更準確的掌握所需商品的性能，更好的服務于超市。總結今年得失指導明年的工作。在以后的工作中我們要虛心向其它部門學習工作和管理經(jīng)驗，借鑒好的工作方法努力學習業(yè)務理論知識，不斷提高自身的業(yè)務素質(zhì)和管理能力。使本部門工作再上一個新的臺階。要進一步強化敬業(yè)精神加強責任感，對待工作高標準，嚴要求。同時我部門將不斷搞好階段性總結;開展批評與自我批評找差距，評不足以推動工作。盡最大力量的去降低成本提高效率。集中大家的智慧和力量團結一致克服困難。為公司在新的一年投產(chǎn)創(chuàng)效益貢獻力量。

　　相信采購部工作將會有更大的突破和改善xx超市更上一層樓！

　　超市生鮮采購述職報告范文 8

各位領導、各位同事：

　　大家好！

　　在新的一年之際，首先祝大家春節(jié)快樂、工作順利、身體健康。20xx年已經(jīng)過去，回想進入采供部半年多的日子，這段珍貴的工作經(jīng)歷給我留下了精彩而美好的回憶，有小小的成功，也有淡淡的失落。在此感謝各位領導及同事在工作中給予我足夠的寬容、支持和幫助，讓我充分感受到了領導們“海納百川”的胸懷，我也樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念，積極落實采供部工作要點和年初制定的經(jīng)管管理目標。堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，最大限度為公司節(jié)約成本，新的一年已經(jīng)開始了，現(xiàn)將采供部過去一年中工作情況作一個匯報。

　　一、完成工作方面：

　　1、為了加強內(nèi)部管理和控制，規(guī)范采購行為，以最大限度地降低采購成本，特制定《中盛燃氣物資材料采供管理辦法》并執(zhí)行。

　　2、加強了供應商的管理，了解每個供應商的資質(zhì)并索要資質(zhì)證明。在供應商數(shù)量的選擇時即要避免單一資源，尋求多家供應同時要保證所選供應商承擔的供應份額充足，以獲取供應商的優(yōu)惠政策，降低物資采購的價格和采購成本。

　　3、做好采購合同跟蹤制度，其中包括何時匯款、何時到貨、何時到票，做到心中有數(shù)。

　　4、跟蹤產(chǎn)品質(zhì)量及時反饋及時處理，確保生產(chǎn)合格率，對于入庫前的產(chǎn)品須經(jīng)質(zhì)檢部檢驗，檢驗合格后才能進行入庫，不合格的產(chǎn)品給予分析，及時和供應商聯(lián)系，進行反饋，在源頭上找原因，從根源上解決問題，確保產(chǎn)品的合格率。

　　5、逐步加強對材料、設備價格信息的管理。每一次材料設備的計劃、詢比價都進行了復印留底，堅持了信息資料的完整，同時把資料輸入電腦保存，建立采供部材料、設備信息庫，以備隨時查閱、對比。

　　6、建立了采購賬目的管理電子臺賬，包括材料物資申購明細表、材料物資付款明細表、材料物資訂貨單明細、20xx年材料物資購貨明細表（包括購貨日期、規(guī)格型號、采購數(shù)量、材料單價、收貨日期等信息）、購貨廠商明細表（包括聯(lián)系人、聯(lián)系電話、供貨材料）并定期與倉庫、財務及供應商對帳。

　　7、與各供應商建立并保持良好關系，98％的材料物資順利如期采購跟催到位，基本保證生產(chǎn)順暢，材料合格率達99％，

　　8、按照技術質(zhì)檢部質(zhì)量標準，及時與各供應商溝通協(xié)調(diào)，盡最大努力按照我司質(zhì)量標準供應物料。

　　9、加強了采購市場的調(diào)查了解，時刻掌握原材料價格的動向。

　　10、加強了成本管理，以性價比為原則，在滿足生產(chǎn)、技術需要的前提下控制成本。

　　11、20xx年完成采購合同份；共開發(fā)供應商24家；共接到材料物資申購表54份；訂貨單下發(fā)44份；采購金額達290多萬；累積已付金額280多萬；剩余94萬多；

　　12、對所有合同進行電子檔登記，包括簽訂日期及有效日期進行監(jiān)管，對有效期快到的合同及時與供應商聯(lián)系并協(xié)商單價重新考慮合同的續(xù)簽。

　　二、個人業(yè)務進步方面：

　　1、在過去的一年中，雖然說采購是由我一人負責，但是也能充分發(fā)揮自己的主觀能動性，全心全意，克盡職責完成本職崗位工作，必要的時候上網(wǎng)查閱相關資料，不斷提升自我價值。并積極配合各部門的工作開展，及時完成公司領導交辦的各項工作。

　　2、工作中：團結同事，能正確處理好與領導同事之間的關系，保持溝通，充分發(fā)揮崗位職能，認真完成了各項工作任務。

　　3、利用工作之余的休息時間加強學習。平時注意觀察各類器件的安裝，了解器件性能、結構及相關知識，努力學習辦公自動化軟件知識，努力掌握各類表單制作的技巧，提高自己的工作效率。

　　4、溝通能力有進一步的提高；在和供應商打交道的過程中，能夠有效的時間內(nèi)找到溝通方式，不同類型的人區(qū)別對待，以達成所需要的溝通結果；而且在相關的業(yè)務知識和產(chǎn)品知識上有所了解，拓寬知識面和眼界，可以說時刻在觀察，時刻要學習。

　　5、開始接手工作腦海里一片空白，不知道如何開展工作，每次都需領導及同事指導工作，感到非常迷茫，經(jīng)過親自到西安幾次現(xiàn)場實踐采購工作，從中積累了很多工作經(jīng)驗，現(xiàn)在基本可以獨立完成采購任務。

　　6、對各材料物資認識、用處、質(zhì)量等方面的知識增加了許多，對以后工作就更加熟練。

　　三、工作不足方面：

　　1、采購的規(guī)范化程度還需進一步提高，產(chǎn)品質(zhì)量及貨物的及時供應有待改進。

　　2、與其他相關部門的溝通還不完善，造成相關部門沒有及時得到采購貨物到廠的具體時間，同時產(chǎn)生了一些效率上的損失。

　　3、采購合同處于被動一方，我們采購合同大部分是叫供應商做好傳真給我們，所以采購沒有一個較規(guī)范的合同，合同中對一些違約條款規(guī)定不清楚，造成了對供應商和我們的約束力低，后續(xù)產(chǎn)生的績效就低。

　　4、對材料市場了解也不夠。

　　5、采購的計劃性不強，與庫管員及技術部沒有較好溝通，對材料庫存不了解，導致采購任務中有一部分是臨時采購計劃，庫存差不多沒有了才采購，影響生產(chǎn)的`進行，因此還需要進一步規(guī)范采購程序，做好采購計劃，不斷提高效率。

　　6、自身的學習意識不濃，綜合素質(zhì)有待于進一步提高。

　　四、工作計劃方面：

　　1、積極與各供應商溝通，提高各供應商的質(zhì)量控制能力與合約執(zhí)行能力，保持質(zhì)量與交期的長期穩(wěn)定性。

　　2、堅持不懈地抓好流程和制度的落實，使制度化、規(guī)范化的工作氛圍盡快落實；

　　3、穩(wěn)定現(xiàn)有供應商，開發(fā)培養(yǎng)有潛力的供應商，并且確保產(chǎn)品的質(zhì)量。

　　4、不斷探索和改進工作方式、方法，以更加熱情的工作態(tài)度投入到本職工作中，結合實際，制定新的工作目標和方向，進一步提高管理水平，提高駕馭工作的能力；

　　5、經(jīng)常關注市場變化，把握市場先機，抓住市場主動權，保證采購工作更快、更好地發(fā)展。

　　6、對采購的原材料及時檢驗，保證質(zhì)量；及時入庫，保證賬物相符。

　　7、多方面聯(lián)系供應商，對同種原材料進行比較選擇。

　　8、在日常工作中，一定遵循精、細、準的原則，精心準備，精細安排，細致工作，嚴格按照部門的各項規(guī)章制度辦事。

　　9、繼續(xù)做好電子檔管理工作；準確及時全面的進行各類表單的記錄與存檔。

　　10、在工作中要多跑、多對比、多總結，邊學習邊實踐，不斷提高自己的采購業(yè)務水平，加強與供應商溝通要及時做好跟催工作，讓他們能主動爭取配合我們工作，及時解決問題尤其是按時、按質(zhì)、按量提供好所需的各種材料物資。

　　11、對各供應商的供貨及時率、合格率、問題處理及時率等方面做數(shù)據(jù)統(tǒng)計，為以后協(xié)調(diào)價格及提高工作率方面打好基礎。

　　12、認真負責的完成公司日常采購工作和材料物資入庫的工作，確保公司材料的及時保質(zhì)保量供應。

　　13、堅決貫徹執(zhí)行公司的各項管理制度及規(guī)定，確保各項規(guī)章制度得到有效的實施，使部門管理實現(xiàn)“精細化”管理目標；

　　14、認真落實與公司簽訂的《安全責任書》中的具體安全措施和要求，強化各項安全管理工作；

　　15、學會主動與人溝通，交流：經(jīng)常與庫管人員、質(zhì)檢部、技術部的相關人員接觸，這樣便于自己了解產(chǎn)品，跟蹤需要，減少工作失誤，提高工作效率。

　　16、完成領導交辦的其他工作。

　　一年來，我更加明白了靈活運用各種采購技巧的重要性。對與價格影響因素要有敏銳的感覺，并且能夠及時的做好預警及防范措施，切忌“從一而終”。一個優(yōu)秀的采購員必須擁有較強的溝通協(xié)調(diào)能力和采購經(jīng)驗，我知道自己距離一個優(yōu)秀的采購員還有很遠的差距，因為采購經(jīng)驗是靠長期不斷積累經(jīng)驗和自我啟發(fā)，達到熟練程度后才能掌握的一種技術，要做到這一點是非常困難的，不過，我會更加努力的學習，不斷地積累豐富采購經(jīng)驗，跟上公司的發(fā)展的腳步。

　　新的一年意味著新的起點，新的機遇，新的挑戰(zhàn)，未來從來都是因為它的不確定性而讓我們充滿激情，不單是為了完成任務而工作，要以創(chuàng)造更多利潤來提升自身價值。我將以更飽滿的熱情投入到各項工作中去，與公司全體員工共同學習、共同進步、和公司一起創(chuàng)造新的高度，不斷發(fā)展壯大。經(jīng)常關注市場變化，把握市場先機，抓住市場主動權，保證采購工作更快，更好地發(fā)展。

　　超市生鮮采購述職報告范文 9

　　20xx年對生鮮采購、加工、配送來說是忙碌和充滿壓力的一年，同時也是收獲最大的一年。我來采購部整整一年，一切都是從零開始的�？偨Y自己在這一年的工作情況，總的來說20xx年是我成長的一年，學習的一年。在這個年度總結中，我特別要感謝我的領導，我的同事，因為是領導的信任和鼓勵，讓我的工作能力有了大的提高，同時，工作中同事之間的相互配合和理解讓我的工作才順利的進行，所以我的進步與我的領導和同事是密不可分的。

　　一、先簡單的回顧生鮮從籌備、啟動、和順利進展

　　生鮮自采從采購、加工、配送在沒有任何經(jīng)驗和任何能復制的模式的情況下一切都是從零開始。記得在自采未正式啟動前2個月的籌備階段，為了學習生鮮采購流程和采購技巧 當時我們共有四個人每天凌晨1點多鐘起來 到蔬菜批發(fā)市場做調(diào)研 主要了解蔬菜批發(fā)市場的采購流程、市場變化規(guī)律和商品交易流程等 夜間調(diào)研完批發(fā)市場行情后 白天再到競爭對手和農(nóng)貿(mào)市場等做商品加價率的分析 回頭再在一起做總結 交流，這樣的市場調(diào)研工作一直持續(xù)了近一個月的時間，后來將本地市場商品行情、采購技巧及交易流程掌握了以后 公司領導又安排我們?nèi)チ肃嵵�、合肥、南京等農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和超市調(diào)研差異化商品 為后來自采正式啟動打下基礎。20xx.12.20生鮮自采正式啟動，由于前期準備工作做的比較充分 通過我們的共同努力和領導的幫助下慢慢建立了從采購、入庫、出庫、配送等各環(huán)節(jié)操作流程，使的后來的工作越來越順暢。

　　生鮮是整個超市的靈魂，是帶動整個超市客流的核心，自采啟動初期已是臨近春節(jié)了，記憶最深刻的就是20xx年的春節(jié)了 春節(jié)前2個星期在公司領導的大力幫助下 從外地市場采購大量的水果和蔬菜儲存在倉庫 為春節(jié)期間備足了貨源 ，從大年三十一直到正月初八本地蔬菜批發(fā)市場沒有幾個農(nóng)戶去賣菜的 這樣的情況給農(nóng)貿(mào)市場和競爭對手帶來了很大的沖擊，那段時間由于我們的.貨源準備的比較充足 從年三十到正月十五那段時間不光農(nóng)貿(mào)市場蔬菜比較少 競爭對手的地堆和陳列架有一半之多都是空著的沒貨賣，再看看我們超市品種齊全、貨量豐滿、客流聳動 極大的拉動了超市的人氣，提高了賣場的銷售，同時也得到了顧客們的一致好評，20xx年銷售和毛利與同期相比都得到了大幅度增長。這些成就都是同事們不怕吃苦、團結創(chuàng)新 共同努力以及公司領導的大力幫助得來的。通過一年來的運作在領導的指導下生鮮采購、加工、配送等人員的專業(yè)知識 業(yè)務流程等各方面都有了很大的提升。

　　二、流程的健全 完善和專業(yè)知識的學習

　　20xx年下半年主要對生鮮各崗位職責的完善、業(yè)務流程、采購談判能力、生鮮現(xiàn)場管理、損耗控制、采購技巧、商品毛利核定、生鮮配送、熟食加工、新品開發(fā)、促銷商品組織、生鮮早市的實施、供應商和聯(lián)營商整體實力的評估分析、以及市場的洞察能力…….等等，都進行了系統(tǒng)的培訓和學習。通過以上的學習之后 生鮮采購人員的整體工作能力得到了較大的進步。同時通過對兩大賣場的改造升級后賣場布局和動線比以前更合理 流暢了，調(diào)整后賣場形象、人氣、銷售和毛利也得到了較大的提升。更加提高了超市的競爭力和品牌影響力。

　　三、工作中的不足和今后發(fā)展方向

　　通過一年的運作 生鮮采購人員雖然取得了較大的進步 但還有許多地方需要繼續(xù)完善和加強：

　　1、在原有的工作流程和崗位職責的基礎上加強學習，完善自身工作的不足之處。

　　2、優(yōu)化商品品項 提高商品品質(zhì)要求，現(xiàn)在顧客關注的不只是商品的價格，更加關注的商品質(zhì)量，只有優(yōu)質(zhì)、豐富的商品、合理的價格，才更具長久的優(yōu)勢競爭力。

　　3、加強損耗控制 降低采購運營成本 嚴格控制采購、加工、配送、門店陳列和日常維護等每個環(huán)節(jié)的流程來操作 將損耗降到最低，因為每降低1元錢的損耗 就等于多為公司增加了100元的銷售。

　　4、供應商、聯(lián)營商的優(yōu)化，20xx年要對部分聯(lián)營商進行優(yōu)化，引進實力較強的聯(lián)營商和供應商 實行聯(lián)營加自采模式 ，通過聯(lián)營加自采模式來提升門店的商品價格形象。

　　5、加大商品的自采力度以及促銷宣傳力度， 通過自采力度的加強 真正做到優(yōu)化、量化、差異化經(jīng)營。加強商品促銷品牌年企業(yè)文化的宣傳力度 提升金色華聯(lián)品牌影響力和綜合競爭力。

　　超市生鮮采購述職報告范文 10

　　一、蔬菜采購、訂貨

　　采購計劃制定的前提是門店銷售和商品庫存情況，以及營運部門對未來一段時間內(nèi)的商品銷量做出的準確預測。

　　相對于超市其他經(jīng)營單品，蔬菜（特別是葉菜）的屬性對訂貨的要求更嚴格，一般來說做到采購量剛好銷售一天最好，否則，采購過少，不夠賣；采購過多，會因為庫存時間增加致使蔬菜品質(zhì)降低、賣相下降、損耗增多。

　　如何做到合理訂貨，必須要把控好以下幾點：

　　1、了解單品的生命周期及送貨周期；

　　2、根據(jù)《庫存管理表》及《訂貨周表》提供的數(shù)據(jù)找出商品的庫存與銷售規(guī)律性，準確掌握銷售及庫存情況；

　　3、關注日銷售各時段的銷量變化；

　　4、關注日銷量與日進貨量，關注日盤點工作；

　　5、關注天氣，關注市場趨勢。不難看出，每日訂貨的基礎依據(jù)是每日的銷售量，然后才會考慮促銷、競爭等因素。

　　驗收貨是控制損耗的一個重要源頭，對蔬菜經(jīng)營和整體超市經(jīng)營相當重要。

　　一般驗貨要求收貨員、理貨員和防損員三方同時在場，其中收貨員核對送貨單品數(shù)和重量，理貨員參照公司的蔬菜驗貨標準對蔬菜單品進行驗收，防損員監(jiān)督執(zhí)行。在稱重時，要求對單品送貨數(shù)量5件及以下的100％驗貨，其他的不低于30％的稱重。

　　蔬菜的品質(zhì)決定了蔬菜的價格，并不是每個顧客都想用低價買低質(zhì)量的產(chǎn)品，有很多顧客想要高質(zhì)量的產(chǎn)品并愿意為此付出更高價格。因此，一般蔬菜驗收完畢后并不直接上貨，而是先進行分揀。

　　通過分揀，將單品依據(jù)品質(zhì)和賣相分為一般和精品兩個級別，分別上貨陳列。這樣，不僅拉伸了商品價格帶，便于各消費層次的顧客購買，同時也降低了顧客在挑選時造成的損耗。

　　單品屬性不同，分揀要求也不一樣，比如韭黃的分揀要求包括：

　　1、對壓傷、擦傷、葉片泛黃或變黃進行清除，對根部進行剪齊；

　　2、葉片焦黃，極度枯萎，葉片呈現(xiàn)咖色、褐斑、莖頂部有爛心現(xiàn)象報損；

　　3、解除原有捆扎物，然后用膠帶捆扎；

　　4、大小400克左右。

　　二、合理、合時的定價

　　蔬菜單品的生命周期決定了其隨著陳列、庫存時間增加，品質(zhì)、賣相會逐漸下降，同時，蔬菜的性價比又決定了蔬菜的單品銷量。

　　因此，合理、適時的定價顯得尤為重要。定價基礎是單品品質(zhì)和市調(diào)數(shù)據(jù)的反饋，門店需要每天就競爭對手以及菜市場的蔬菜價格、品質(zhì)進行市調(diào)，保持較好的價格形象，對競爭激烈的地區(qū)市調(diào)頻率可以提高，從而能根據(jù)市調(diào)結果或商品品質(zhì)變化調(diào)價。

　　對于常溫存放期為一天的比如小白菜、萵筍尖等，在同一天內(nèi)隨著品質(zhì)的降低進行3次調(diào)價（上午10點、下午4點、晚上7點），甚至更多次的調(diào)價。

　　三、陳列、銷售的'現(xiàn)場管理

　　如何做好陳列和現(xiàn)場管理：

　　1、首先要考慮顧客的方便，既要陳列美觀，又要讓顧客方便挑選。

　　2、先進先出，前提是舊貨依然保持鮮度可售賣，否則直接低價處理或報損。

　　3、陳列時輕拿輕放，防止因人為操作不當引起的損耗。

　　4、按分類和色澤搭配陳列，刺激顧客購買欲。

　　5、價簽及POP牌要與陳列商品對應，價格正確且字體美觀工整。

　　6、陳列中做好鮮度管理，要求隨時整理棑面，將腐爛、碰壓傷及顧客挑選造成損傷的商品及時揀出來，入操作間處理，葉菜類定時灑水，保證鮮度和盡量減少水分散失。

　　四、堅持日報損制度

　　為什么要堅持日報損制度？

　　1、每日蔬菜的進價都有可能不同，日報損能夠體現(xiàn)出數(shù)據(jù)的真實及準確性；

　　2、通過日報損制度可以強化蔬菜的單品管理，進而強化商品群管理，增加短期內(nèi)良性操作的可能性，為以后的經(jīng)營打下良好基礎；

　　3、堅持每日報損制度，能夠提高員工責任心，利于整個部門的團隊管理。因此，必須堅持日盤點制度。

　　五、強有力的損耗控制

　　除了對上面提到的合理訂貨、標準驗收貨、正確上貨、陳列和倉庫管理、合理的人員排班外，還必須注意以下可能產(chǎn)生損耗的環(huán)節(jié)：

　　1、加工損耗；

　　2、變價損耗；

　　3、單據(jù)損耗。

　　超市生鮮采購述職報告范文 11

　　20xx年，我在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，不分晝夜、出色的完成了公司交辦的采購工作。在作風上執(zhí)行公司管理制度，堅持原則，堅持財務制度，以采購紀律嚴格要求自己，廉潔奉公，從未出現(xiàn)違法、違紀、腐敗現(xiàn)象。我們樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念，堅持同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，最大限度為公司節(jié)約成本的原則。

　　一、工作完成情況及修訂完善管理制度

　　1.本年度工作完成情況

　　根據(jù)公司安排，我主要擔負

　　①公司污水處理項止建設所需的管材、設備，電線，各類五金配件等。

　　②項目所需成套設備、儀器儀表、閥門管件，電器設備，一般工具，為節(jié)約資金，防止庫存積壓，堅持零庫存管理方法，在采購量大，部分物資緊缺的情況下，千方百計，精心組織尋找貨源，積極組織落實，始終把保障生產(chǎn)所需放在首要位置，一切工作圍繞在建項目，保障項目施工，圓滿完成了工作任務。在公司領導的大力支持和正確的領導及其他部門的配合下，20xx年共完成采購計劃申請單16份，簽訂合同1份。

　　目前基本做到1000元以上的采購，由財務轉(zhuǎn)賬，減少現(xiàn)金交易環(huán)節(jié)，逐步建立起物資采購渠道及供應商信息檔案�，F(xiàn)已有設備10來家供應商。我們一直強調(diào)采購工作透明，在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是小型材料的零星采購，都盡量多與相關職能部門共同參與。即使在時間緊，任務重的時候，也始終堅持這個原則，和相關部室人員一起詢價比較，在采購工作的各個環(huán)節(jié)中主動接受監(jiān)督。即確保工作的透明，同時保證了工程進度。逐步完善制度.

　　2.定制出臺本部門管理制度：使大家充分認識到采購制度嚴肅性，在工作中必須嚴格遵守國家、企業(yè)的采購紀律。本制度內(nèi)容包含：落實公司管理制度、員工管理、質(zhì)量管理、采購流程管理、和懲治違紀、違法、條款等內(nèi)容，以時刻警示本部門人員。

　　3.安全工作方面：本著安全第一，預防為主的主導思想，時刻提示加強安全意識，每筆業(yè)務資金安全是第一位的，反復強調(diào)要與企業(yè)知名度高，信譽好，資質(zhì)證件齊全的企業(yè)做為合作伙伴，每項合同條款必須反復推敲，防止出現(xiàn)意外，給公司和個人造成經(jīng)濟上損失。在出差，裝卸車時，特別強調(diào)注意人身安全，防止意外事故發(fā)生。

　　二、基本做法

　　1、注重市場調(diào)查

　　為保證能采購到質(zhì)優(yōu)、款新、價廉的貨物，我們以了解市場最新行情、最新動態(tài)和相關行業(yè)政策及規(guī)則為基本任務，以便更好地掌握主動權，不至于受供應商片面因素的影響。進一步加大市場考察力度，一方面我們從多側(cè)面、多角度去認識市場，摸清了生產(chǎn)廠家與其代理商之間的利益分配關系，供貨商產(chǎn)品利潤的.構成。

　　2、圍繞控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作我們圍繞“控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標，要求采購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢價比較，注重溝通技巧和談判策略。調(diào)整了部份工作程序，增加了采購審核環(huán)節(jié)，采取先由采購部長在采購員對采購物資詢價比較的基礎上進行審核，再由計劃經(jīng)營部和公司領導進一步復核，力求最大限度的控制成本，為公司節(jié)約每一分錢。采供人員也在每一項具體工作和每一個工作細節(jié)中得到煅練。

　　巧和談判策略。調(diào)整了部份工作程序，增加了采購審核環(huán)節(jié)，采取先由采購部長在采購員對采購物資詢價比較的基礎上進行審核，再由計劃經(jīng)營部和公司領導進一步復核，力求最大限度的控制成本，為公司節(jié)約每一分錢。

　　3、逐步加強對采購物資信息的管理

　　逐步加強對采購物資信息的管理，對物資采購申請單進行編號存檔管理，發(fā)票產(chǎn)品合格證等復印留底，保持了信息資料的完整，同時輸入電腦保存，建立采購部臺帳，方便隨時查閱、對比。

　　超市生鮮采購述職報告范文 12

　　20xx已經(jīng)進入尾聲，一年的工作也將告一段落，回顧一年來的工作我感受頗深。

　　從我加入公司以來，無論從那個方面講，收獲都很多。獨立管理生鮮銷售以來，突然感覺身上壓力倍增，但在領導的關心和指導下、各位同事和外協(xié)單位的配合下，圓滿的完成了公司下達的采購任務。

　　現(xiàn)將相關情況總結匯報如下：

　　一、主要工作內(nèi)容

　　1、及時了解顧客的需求，熟悉各類生鮮商品的季節(jié)性及最佳上市時機，根據(jù)季節(jié)因素、確定銷售的生鮮種類，制定采購計劃，為領導提供決策依據(jù)，并積極聯(lián)系各養(yǎng)殖場和屠宰廠，保證所銷售的生鮮產(chǎn)品充足供應。

　　2、對生鮮產(chǎn)品的采購、屠宰工作進度進行及時跟進，確保各類產(chǎn)品能按時完成加工，保證各類產(chǎn)品能夠及時上市。

　　3、對庫存商品的質(zhì)量和數(shù)量進行每天例行檢查，做好防火、防盜工作，按時打掃倉庫衛(wèi)生，為生鮮產(chǎn)品的儲存提供清潔的衛(wèi)生環(huán)境。

　　4、對所轄員工進行定期的勞動紀律，服務及公司流程的培訓和檢查，對新員工進行一對一的幫帶，通過各種培訓對員工加強管理嚴格督辦各項工作，保證各項工作的準時完成。

　　5、認真學習公司管理制度、業(yè)務流程和生鮮類產(chǎn)品的加工、儲運及保鮮知識，使自己通過學習進一步增強做好本職工作的能力，從而更好的完成本職工作。

　　二、存在不足和需改進的地方

　　20xx年雖然我們做了大量的工作，但仍存在著不足和需要改進的地方，主要表現(xiàn)在：

　　一是對熟食，鮮肉分割的專業(yè)技能學習不夠，專業(yè)技術不夠純熟。

　　二是對直營店產(chǎn)品庫存關注度不夠，在一些時候備貨不足。對即將缺貨和缺貨商品的關注度不夠，造成暢銷商品未能及時補貨。

　　三是對產(chǎn)品銷售及公司營銷方面的知識學習還有所欠缺；

　　四是與外協(xié)企業(yè)及公司同事的溝通方式有待進一步改進。

　　針對以上不足的'地方，在新的一年中，我要進一步加強學習改進工作方式，為公司的發(fā)展做出更大的貢獻。

　　三、對公司的意見和建議

　　1 、從優(yōu)秀的管理中向商品要利潤，以此推動蔬菜、豬肉的長足發(fā)展，確保公司業(yè)績的正常增長。

　　2 、及時洞察市場信息，根據(jù)消費者的需求變化及時調(diào)整品項結構。

　　3 、確保商品質(zhì)量，加強對生鮮食品的日常檢查和試吃，確保商品質(zhì)量。

　　4、落實安全責任制，時刻繃緊安全的弦，加強日常檢查，及時整改安全隱患。

　　總之，去舊迎新，我們要不斷總結，在新的一年中，我們將按照計劃計真執(zhí)行，不斷根據(jù)市場需要調(diào)整工作細節(jié)，完善工作方案，不斷改進服務質(zhì)量，以飽滿的工作熱情迎接新的挑戰(zhàn)，取得更好的成績。

　　超市生鮮采購述職報告范文 13

　　回首20xx年，我在總公司的正確領導下，在上級高級顧問主管的親切關懷和各位同事的真情幫忙下，認真貫徹執(zhí)行公司采購管理規(guī)定和集團實施細則，努力提高自身采購業(yè)務水平，按時按量按質(zhì)的已經(jīng)完成了皮邊收購工作。現(xiàn)把一年來的教育工作狀況總結匯報如下：

　　一、著眼職業(yè)需求，認真學習專精

　　采購豬皮的好壞直接影響著我們公司產(chǎn)品的質(zhì)量。作為一名皮邊收購員，深感職責重大，使命光榮，亦須不斷提高自己的地理知識基礎理論知識。一年來，我收集整理采購基礎知識，認真研讀《面料質(zhì)量檢測標準實用手冊》，我虛心求教，理論知識不斷向周圍有經(jīng)驗的老采購研讀，努力提高自己的自身實力，在干中學、在學中干，透過實踐摸索出貼合時序的豬皮采辦采購理論，以厚實地理論支撐保證潛力的不斷進步。

　　二、著眼使命牽引，全力基本完成采購任務

　　采購工作看似簡單，卻是有效保證產(chǎn)品與服務服務的正常供應，以支持我公司生產(chǎn)及其他經(jīng)營活動順利運作的最基礎、最關鍵環(huán)節(jié)。一年來，我按照控股公司的要求，用心圍繞價、質(zhì)、量、地、時等基本要素展開采購工作，按照供應麻栗，用心開拓貨源整個市場，貨比三家、價比三家，選取歐尚價平的物資材料，全年共完成60噸的黃豆采購工作，圓滿完成了本年度的采購任務，為公司目前的發(fā)展做出了自己應盡的貢獻。

　　三、著眼公司發(fā)展，不斷提高供應產(chǎn)品質(zhì)量

　　為了能采購的產(chǎn)品質(zhì)量好的原材料，我踏實聯(lián)系親朋好友，努力開拓進貨渠道，以職責擔當重任，以忠誠回饋信任，有時為了降低采購成本，不惜動用自己的關系，甚至和供應商爭得面紅耳赤。今年3月，我從一個老友那里得知有物美價廉的豬皮供應，能夠有效地降低采購成本，但我深深地明白與未經(jīng)審查和不熟悉的供應商做交易存在的風險是很大的，為了掌握第一手資料，我利用寒暑假時間前去“明察暗訪”，幾次與之洽談，最終為公司采購開辟很棒了一條不錯的進貨渠道。幾年來，我在采購教育工作中禮貌待人，誠信于人，樹立了公司目前的良好形象，在應對各種誘惑時，能以公司大局為重，以自身的人格為重，遵行了不迷失自我。

　　招標工作是個艱苦的.工作，常常風里來，雨里去，在外奔波錯過燒烤店更是常有的事，但我既然選取了這個金融行業(yè)，就會以崇高的使命感和職責感把數(shù)項工作干好。一份春華，一份秋實，在采購的道路上我付出的是辛勤的，但收獲的卻是那一份份充實和一份份沉甸甸的喜悅。

　　有工作是快樂的，采購工作在給我艱辛的同時，更給了我不斷地成長與收獲。新的一年已經(jīng)來臨，在新的一年里，我竭力以感恩公司、回饋公司的使命感，繼續(xù)發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神，不斷提高自己的職責心，不斷減少疏忽，提高工作效率，并利用業(yè)余時間充實提高自己，參加國家注冊采購師資格培訓，把自己的進步與公司的發(fā)展壯大緊緊聯(lián)系在一齊，提高成本概念，利潤思維、風險意識和統(tǒng)籌商業(yè)價值，向一個更優(yōu)秀的采購靠近，做一名真正的優(yōu)秀采購員。

　　超市生鮮采購述職報告范文 14

　　時間過的真快，龍年的鐘聲好像還在耳畔縈繞，蛇年的腳步正在逼近。一切都記憶猶新仿佛就如昨天，一切卻已物是人非時過境遷了。龍騰蛇舞、春意盎然又是新的一年。風雨兼程一路同行我們一起努力為公司的發(fā)展和輝煌增添了些許光彩，今天有閑暇時間又可以跟大家相聚在一起很是開心和欣慰。

　　喜事年年有，天天都不同。跟大家又是一年的友好相處，又讓我開闊了眼界，增進了知識，學到不少東西，讓我對生活，對工作，對人生又有了全新的認識和理解。在這里衷心感謝各位領導、各個部門以及全體同仁對我工作上的支持、配合和幫助，也感謝大家對我工作上的不足和失誤的理解和包容。回顧一年的工作，是非功過、苦樂參半，有收獲有失落，有經(jīng)驗有教訓，也有太多的感動和感受在這里同大家一起分享和共勉。

　　一、現(xiàn)就今年的工作匯報如下：

　　1、工作中繼續(xù)保持嚴格要求自己的好習慣，努力和虛心學習同事們的工作經(jīng)驗和態(tài)度。同時總結自己的經(jīng)驗和一些工作心得。

　　2、嚴格要求自己的工作習慣，按公司財務要求，所有的采購計劃和流程都能在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受財務及其他部門監(jiān)督。

　　3、努力改善自己的工作態(tài)度和作風，團結其他同事，力求完美的提高自己的業(yè)務水平和服務好各個部門間協(xié)作的宗旨，沒有計較過工作的量大和困難，積極的配合其他同事做好工作。

　　4、為鋼棒業(yè)務的開發(fā)和拓展積極、及時的向領導匯報和收集更多的更全面的市場信息和資料。

　　二、工作不足方面：

　　1、在工作中整體規(guī)劃不夠周詳，遇事急躁毛糙，不能精準的靈活把握市場和應變突發(fā)事件。

　　2、特別是信發(fā)鋼棒的采購計劃，由于業(yè)務知識不精和過于自信，致使加工質(zhì)量不過關就發(fā)到現(xiàn)場，給其他同事的工作造成了被動，給公司造成了經(jīng)濟損失和負面影響，在這里真誠的再次向公司領導和全體同仁表示深深的歉意。

　　3、在今后的工作中我會吸取教訓虛心改過，努力把本職工作做得更出色更完美，為公司發(fā)展全力以赴。

　　三、明年工作計劃

　　1、更加努力勤奮的做好本職工作，確保材料能夠及時供應，隨時關注市場變化，盡力利用多渠道來降低成本，控制質(zhì)量。穩(wěn)定現(xiàn)有供應商，開發(fā)培養(yǎng)有潛力的新供應商。在工作中不斷改進工作方法，不斷積累經(jīng)驗。

　　2、極力配合質(zhì)檢部解決物料質(zhì)量，和財務部配和做好采購成本的.控制。

　　3、全力配合各個領導、團結其他同事，努力學習業(yè)務理論知識，不斷提高自身的業(yè)務素質(zhì)和待人處事風格。進一步強化敬業(yè)精神，增強責任意識，提高完成工作的標準。

　　4、繼續(xù)發(fā)揚敬業(yè)敬崗與公司發(fā)展為己任的精神和原則，認真總結經(jīng)驗，克服不足，繼續(xù)發(fā)揚吃苦耐勞精神，努力做得盡善盡美。以實際行動來展現(xiàn)自己的能力和風采。挑戰(zhàn)自我，超越自我，為公司在新年度的發(fā)展再上新臺階、更上一層樓貢獻自己的力量。

　　生活沒有彩排的機會，每時每刻都是現(xiàn)場直播，再美好也將過去，再困難也要面對。希望在新的一年里我們一起學習、一起成長、一起進步。為公司未來的明天讓我們繼續(xù)攜手并肩、同舟共濟。

　　xx年，我祝福所有的同事以及您的家人都幸福安康，快樂吉祥。

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